ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಪಾತ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೇಕ್

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಚಮಚ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಸದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಿಂಡಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೌಂಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ - ಸಾಸ್ - ಭರ್ತಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ಮಶ್ರೂಮ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಈ ರಸವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಬಡಿಸಿ.
  ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೂರು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು: ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೇಕ್ ಎಂದರೇನು? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಘು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?

ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಸಾಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲಘು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಟೊಮೆಟೊ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಳ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 
   ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
3. 
   ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. 
   ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಎಂದು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
5. 
   ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಕಿನ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು 4-5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ (ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸ 23 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್).
6. 
   ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸರ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. 
   ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. 
   ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. 
   ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. 
    ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
11. 
    ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
12. 
    ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
13. 
    ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ:

- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು;

- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು;

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಬೇಸಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆಗಸ್ಟ್\u200cನ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸೂಪರ್-ಡ್ಯೂಪರ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಂತಹ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. 😛

ಸರಿ, ಹೋಗೋಣ ... ಅವನು ಹೇಗಿರುತ್ತಾನೆ? ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮೆಟೊದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವ ರುಚಿ? ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಯಾರು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ:

ಮೊದಲ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -650 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು -4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಮುಖ! ಉಪ್ಪಿನ ನಂತರ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ಚಮಚ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಮಾರು 5-6 ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಅಂದವಾಗಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿ ತಿಂಡಿ.

ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪವಾಡ ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾ ನಿಂದ ಕೇಕ್ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 4-5 ಚಮಚ
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಡ್ರಶ್\u200cಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ರಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಮತ್ತು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲೆಸಿರಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿಸದ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳು.

6. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಭರ್ತಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಯವಾದ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್, ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ?! ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

8. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದರ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಿಯೋಚೆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಫಲಕಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ. ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

9. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ! ಸೂಪರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಗ! ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನಾವು ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಸ್\u200cಮೀಟ್\u200cನಿಂದ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಟ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ -200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5-6 ಮಿ.ಮೀ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

2. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು.

3. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರ ನೋಟ, ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

5. ಈಗ ಹೋಳು ಟೊಮೆಟೊ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸುಂದರ ಪುರುಷರು!

7. ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ 200-250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನಲ್\u200cನಿಂದ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಜಗತ್ತನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು. App ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ, ಅವರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಮಿನುಗು ಕೂಡ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿತ್ತು, ಯಾರು ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

2. ನಂತರ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

3. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಆಗಲಿದೆ.

5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ.

6. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭರ್ತಿ, ಮೂರನೆಯ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ and ೆ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಧಾನ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ess ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

  ಘನೀಕೃತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ 8 ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂತಹ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 750 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

3. ಜೋಡಣೆ: ಮೊದಲ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎರಡನೇ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮೇಲಿನ ಕೋಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ? ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ಆದರೆ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನುಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನೀವು ಆಲಿವ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೋಳಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಂತಹ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬಹುದು

ಪಿ.ಎಸ್  "ಫಾರ್ಮರ್" ಎಂಬ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಇದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು? ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ (ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 4 ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಗಳು)

ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ)
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
  ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ಉಪ್ಪು
  ನೆಲದ ಮೆಣಸು
  ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
  ಮೇಯನೇಸ್
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ)
  - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
  - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
  - 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
  - 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ:
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
  ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು
  ದ್ರವ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
  ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).
  ಈಗ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ), ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ರಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
  ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವದಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಿಷ್ಟ
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
  ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4 ತೆಳ್ಳಗಾಗದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
  ನೀವು ಹರಿದು ಹೋದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
  ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
  ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಕ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
  ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
  ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
  1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
  3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  2 ಪಿಸಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ;
  150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ಅಡುಗೆ:
  ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು:
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೋರ್ಷ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ 10 (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು) ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
  ಭರ್ತಿ:
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಬೇಡಿ.
  ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
  ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಜನರು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಘು ಕೇಕ್ - ಟೇಸ್ಟಿ, ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಹಗುರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು.

ತರಕಾರಿ

ಸುಂದರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಮೊದಲು ಹಾರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ).
7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು (ಕೇಕ್) ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎತ್ತರವು ಯಾವುದೇ (ಘಟಕಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ).

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಸರಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮಧ್ಯಮ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ (ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ).
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು).
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ (ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).
7. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು (ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಫಲಿತಾಂಶದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು 5-7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಂದು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೋಲಿಸಿ).
7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಮೊದಲ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್, ಎರಡನೆಯದು ಸಾಸ್, ಮೂರನೆಯದು ಕೊಚ್ಚಿದ, ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಸಾಸ್). ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಫೋಟೋ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್), ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ).
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನೀಡಿ.