ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸಮಯದಿಂದ ಇದು ತರಕಾರಿ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
1:779 1:789ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಪವಾಡಗಳಿವೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದು ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ", ನನ್ನ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅವತಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ "ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ" ಸಮಯ.
1:1312 1:1322ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ (ತಿಂಡಿ) ಕೇಕ್\u200cಗಳೂ ಇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೀನು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂತಹ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಫಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಶಯ "ಪ್ರೇಮಿಗಳು" ಸಹ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗೆ ನಿಷ್ಠರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
1:2088ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
1:259 1:269ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಿಸಿದರು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
1:390 1:400ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
150-200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
400-500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಹಿಟ್ಟು ಪನಿಯಾಣಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
1 ನೇ) 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
2 ನೇ) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2:9
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುವಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
2:320 2:330ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3:931ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ .;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ .;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ .;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ .;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ;
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ:
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂರು ಚಮಚ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ-ರಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3:9
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3:269ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
3:688 3:698ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
3:861 3:871ಸುಳಿವು: ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ “ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ”. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ಹೇಳಬೇಡಿ!
3:1316 3:1326ಬೇಸಿಗೆ ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸೋಣ!
4:188ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
4 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
ಗ್ರಾಂ 100 ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹಿಟ್ಟು.
ಅಡುಗೆ:
4:524ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಕೇಕ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4:1337 4:1347ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್. ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
4:15914:9
ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
4:203 4:213ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು (ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದು)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ.
ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
ಹಿಟ್ಟು - 7 ಚಮಚ.
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಉಪ್ಪು
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -2 ಲವಂಗ.
ಮೇಯನೇಸ್
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ:
6:9
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
6:170 6:180ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರಷ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6:399 6:409ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6:786 6:796ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು.
6:881 6:891ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6:1202 6:1212ನಂತರ, ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6:1539 6:156:102 6:112
ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಬೇಸಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆಗಸ್ಟ್\u200cನ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸೂಪರ್-ಡ್ಯೂಪರ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಂತಹ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. 😛
ಸರಿ, ಹೋಗೋಣ ... ಅವನು ಹೇಗಿರುತ್ತಾನೆ? ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮೆಟೊದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವ ರುಚಿ? ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಯಾರು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ:
ಮೊದಲ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಪ್ರಮುಖ! ಉಪ್ಪಿನ ನಂತರ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ಚಮಚ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಮಾರು 5-6 ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ! ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಅಂದವಾಗಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿ ತಿಂಡಿ.
ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪವಾಡ ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಡ್ರಶ್\u200cಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ರಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮತ್ತು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲೆಸಿರಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿಸದ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಭರ್ತಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಯವಾದ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್, ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ?! ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
8. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದರ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಿಯೋಚೆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಫಲಕಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ. ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ! ಸೂಪರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಗ! ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!
ಈಗ ನಾವು ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಸ್\u200cಮೀಟ್\u200cನಿಂದ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಟ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5-6 ಮಿ.ಮೀ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು.
3. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರ ನೋಟ, ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಈಗ ಹೋಳು ಟೊಮೆಟೊ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸುಂದರ ಪುರುಷರು!
7. ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ 200-250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನಲ್\u200cನಿಂದ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಜಗತ್ತನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು. App ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ, ಅವರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಮಿನುಗು ಕೂಡ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿತ್ತು, ಯಾರು ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಆಗಲಿದೆ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ.
6. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭರ್ತಿ, ಮೂರನೆಯ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ and ೆ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಧಾನ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ess ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ:
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ 8 ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂತಹ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
3. ಜೋಡಣೆ: ಮೊದಲ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎರಡನೇ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮೇಲಿನ ಕೋಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ? ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ಆದರೆ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನುಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನೀವು ಆಲಿವ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೋಳಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಂತಹ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬಹುದು
ಪಿ.ಎಸ್ "ಫಾರ್ಮರ್" ಎಂಬ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಇದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು? ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ (ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 4 ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಗಳು)
ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು
ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ)
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
- 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು
ದ್ರವ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).
ಈಗ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ), ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ರಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವದಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಿಷ್ಟ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4 ತೆಳ್ಳಗಾಗದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ನೀವು ಹರಿದು ಹೋದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಕ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
1 ಮೊಟ್ಟೆ
4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
2 ಪಿಸಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ;
150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ಅಡುಗೆ:
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೋರ್ಷ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ 10 (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು) ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
ಭರ್ತಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಬೇಡಿ.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಳೆಯರನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಶುದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ತುದಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಎಂದಿಗೂ ess ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ 160 ° C ಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದೇ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು imagine ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?! ಅಂತಹ treat ತಣವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಕಾರ್ಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ “ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ” ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯ full ತುವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಂತರ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಡಿ)!
ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
10. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಈಗ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊರಗೆ ತಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಡೀ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಹುರಿಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು “ಕ್ರೀಮ್” ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ.
ಆದರೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
10. ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು “ಕ್ರೀಮ್” ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
11. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕವೂ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಹಿಂಡಿದ ತಿರುಳಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ದಪ್ಪ-ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಟೊಮೆಟೊದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಹುರಿಯದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆಗ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸಿತು. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್, 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿ., ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪದರವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ!
ಟ್ವೀಟ್
ವಿಸಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ