ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳು ಅಪೂರ್ಣವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ mastic ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯು ಅಹಿತಕರ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಾರದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ತೇವವಾಗಬಹುದು, ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದ ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇತರ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೈಯಾರೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಗಾರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಅಥವಾ ರಾಫಿನಾಡ್, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಸುತ್ತಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕಾಗದದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಾಂಶದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿ ಬಯಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪುಡಿಗಳು ಕೈಯಾರೆ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೇಳಿ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಮ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಿತ್ತನೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಯವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾದವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಲುಗಳ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ (ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ). ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೆಟಲ್ಸ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾಡ್ಗೆ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತಾ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಡರ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್?

ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಾಯಿಯಾದ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಚಾಕು ಕೊಳವೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಧನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಮಾತ್ರವೇ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಡ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಗಿರಣಿಗಳು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೂರು ವಿಧದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಪುಡಿ ಸುಲಭ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ - ನಂತರ ಪುಡಿ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೆರೆಂಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಾಧನವು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪಿಂಗ್ ಚಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

1. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂರನೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರಿ. ಅಂಗೈಗಳು ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಿಸ್ಟಿಕ್ಗೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಡಬಲ್ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗಾರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯ ಅಮೃತಶಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳನ್ನು ಅಂಗಾಂಶ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಸವನ್ನು ಕಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಣನೀಯ ಪುಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಅಸಂಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿ ಛಾಯೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಿಂತಲೂ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಉಳಿಕೆಯಿಂದ ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಡ.

• ಇದು 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಶತ್ರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

• ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ರಮೇಣ ಚಮಚದಾದ್ಯಂತ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
• ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಮಚವನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಂಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ಬೀಳದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು "ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು" ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ನ ಭಾರೀ ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲು 1 ಗಂಟೆಗೆ.

• ಸಮಯವು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಗುಮ್ಮಟವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ; ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಯ್, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಅವಳು ಏನು? ಅದು ಸರಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಏಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ದುಬಾರಿ? ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವಿಷಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್;
• ಗ್ರೇಟ್ ಮನಸ್ಥಿತಿ →

ಸಕ್ಕರೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೋಲಿಷ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಫಿನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕಸ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಬೇಡ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು :. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡ! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು. ಆದರೆ ಈ ನಿಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಅಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕುಸಿತಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಇನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಚೂಪಾದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರನ್ನು ಕೊನೆಯ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವಾಸನೆಯು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಪುಡಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸಣ್ಣ ಆಳ್ವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಾಮ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: 10% ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೀಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಬಾರದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ಓದಿ. ಇದು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಬೇಕು, ಇದು ಒಂದು ಮೋಂಬತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮೋಂಬತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, ಕುಯ್ಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಸ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಣ್ಣ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಅಡಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಯಾವ ಕೊಳವೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಛೇದಕ ಕೊಳವೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ. ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗಕ್ಕೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಆದರ್ಶವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮುಳುಗುವ ಮೌಲ್ಯದ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ಏನಾಯಿತು. ಅಡುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಹಂತಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ;
2. 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
3. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;
4. ನೀವು ಮೀಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 10: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ದಟ್ಟವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಥೀಮ್ನಲ್ಲಿ 2 ತಂಪಾದ vidyushki ಸಿಕ್ಕಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸರಳವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ 5 ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಲೋ ಪುಡಿ ಒಂದೆರಡು !!! 😆

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಗಂಧವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪುಡಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 180 ಒ ಸಿ ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ನವಿರಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು "ಡ್ರಾ" ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಕಿ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಗಡಿಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅವುಗಳ ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಣಯ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ - ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ

• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 2-5 ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣ ಹನಿಗಳು.

ಕಲರ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);

2. ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಹನಿಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹನಿಗಳು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದದ್ದು;

3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

4. ತಕ್ಷಣವೇ ಪುಡಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ mastic ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು ಅದೇ ಪಬ್ಲಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು 100% ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಇದು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ 10 ಟೀ ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ 1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಹೀಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ). ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕ್ರಮೇಣ 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟಿಂಗ್ mastasting ಆರಂಭಿಸಲು.

ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ನಂತರ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಮದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಮನ್ನಣೆ, ಕೈಗಳ ಶಾಖದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಟಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನಾವು ತುರ್ತಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೈ ಬೈ!

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಬಹಳ ಹೈರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರಿಗೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಕ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ವಿಧಾನದ ಕಾನ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಸಾಧನದ ಆಂತರಿಕ ಗೋಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ crumbs ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಡರ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶುಗರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್: ಇನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್

ತಯಾರಕರು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ?

• ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಅಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಾಕರಣೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಮರದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪುಡಿ ಇನ್ವರ್ಟೇಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಟ ತೇವಾಂಶ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತವು ಡ್ರಮ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ ಮಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್, ಉದಾರವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು.

ತಯಾರಕರು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ

ನಾವು ಕಾಫಿ ಗ್ರಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಟರ್, ಬ್ಯಾಂಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕ್.

• ನಾನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ.
• ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಿಟರ್ ಮೂಲಕ sifted ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
• ಶುಷ್ಕ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿ ತೇವಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಆಲ್-ಇನ್-ಟೈಮ್ ಬೇಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಅಂಗಡಿಯಂತೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ 75% ವರೆಗೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೃಹತ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅದರ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೋವು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಯಾವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಆ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.
• ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಬಾರದು, ಅವುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದವು. ಇದು ಪುಡ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದಿರಲು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 5% ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಕ್ಕದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಶುಗರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್: ರೆಸಿಪಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಅಡುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ.
ವಿಧಾನ 1:

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಗಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ನಾನು ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತೇನೆ.
• ನಾನು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪೆಸ್ಟಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ನಮಗೆ ಶುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಾಗದದ 2 ಹಾಳೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತೇವೆ.
• ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
• ಈಗ ರೋಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ನಾವು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತೇನೆ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿರಿ).
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೈ. ಈಗ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ಮತ್ತು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಡಿದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿವೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಸಡಿಲಿಸಬೇಕು.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಹಳೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಮಾದರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಎರಡು ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಲಾಯಿತು.
• ನಾನು ಕಂಟೇನರ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಸ್ಫಟಿಕದೊಡೈನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶುಗರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್: ಇನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ಅತೀವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಆಯ್ಕೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ರಾಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಭಾರೀ ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತೇವಾಂಶದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳುಗಳಲ್ಲಿ 10% ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಯಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಧನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸದ ಮಾದರಿಗಳು ಇವೆ (ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು). ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶುಷ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
• ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಛೇದಕ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಧನವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶುಗರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನ

• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಣಿಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
• ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿ ಬಣ್ಣವು ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪುಡಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಮಾಣದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿರುವ?

• ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗ ಕಾರಣ ಸಾಧನ ವಿಭಜನೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಚ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ.

• ಸೋಲಿಸುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು.
• ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ-ನಿವಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕಾಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಹೇಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

• 
  ವೈಟ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ವೈಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಗಳಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನನ್ಯ ಸಿಹಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಿ.
• ಪೂಹ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳನ್ನು ಕೆನೆ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ: ಪುಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾವಟಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಸೋಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಶಾಂತ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಅನುಪಾತ

• ಗಾಜಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 130 ಗ್ರಾಂ.
• 0.75 ಕಪ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪುಡಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಮಾಣದ ಅನುಪಾತವು ಒಂದೂವರೆ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ".

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯ (ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 399 kcal ಆಗಿದೆ.

** ಈ ಟೇಬಲ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ
"ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ."

ಅಡುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಿಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಸಮಯ ತೋರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ವೇಳೆ ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಳು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ ಪಿಷ್ಟ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ ಸೇವೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಬ್ಬಿನ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಚಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಿರಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಳಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣಗಬಹುದು: ಉಳಿದ ತೇವಾಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈಗ ರುಬ್ಬುವ ಸ್ವತಃ. ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆಲದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಸಿದ್ಧಾಂತ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಅನಂತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪುಡಿ ತಕ್ಷಣ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪುಡ್ರಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೋಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಆದರ್ಶ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವತಃ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸುಮಾರು 3% ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶುಗರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್?

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಇದೇ ತತ್ತ್ವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾತ್ರ 2/3 ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಮಾಣದ ಭಾಗವನ್ನು "ತಿನ್ನಲು" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀವು ನಯವಾದ ಗಾಜಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಸೋವಿಯತ್ ಮಾದರಿಯ ಹಳೆಯ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಎರಡು ಬ್ಲೇಡ್ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಪುಡಿಯು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮೂಲಕ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಶುಷ್ಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.