ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಟ್ರೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ, ಅಚ್ಚು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. "ನಿಂಬೆ" ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ, ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು E330-E333 ಸಂಕೇತಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚೀನೀ ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ ಬಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್, ಆಂಟಿ ಏಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ - C6H8O7.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 1874 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕಾರ್ಲ್ ಷೀಲೆ ಅವರು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದರು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರು ಚೀನಾ, ರಷ್ಯಾ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಲಕ್ಷ ಟನ್ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮ:
E330 ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಆಮ್ಲವು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು:
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ವಾಂತಿಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಕೆಂಪು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಗಳು. ಒಣ ಸಂರಕ್ಷಕದ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಫಿಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು E330 - E333 ಒಂದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಕ್ರಾಕ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು "ನಿಂಬೆ" ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ತತ್ವವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲಾಲಾರಸವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಗ್ರಹಿಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಮಿತಿಯ ತೀರ್ಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 120 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸೂಚಕವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 66 ರಿಂದ 80 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ?
ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು?
ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸವೆತದೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಹೈಪರ್ಸೆಕ್ರಿಷನ್.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕದ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು: ಹುಳಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯು ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರದ ಕ್ಷಾರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ. E330 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಎಫೆರೆಸೆಂಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಜಾಮ್, ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಚಹಾಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊರತೆಗಿಂತ.
ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಕ್ಷಯ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಕೆಮ್ಮು, ವಾಂತಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಧಿಕವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:
ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ.
E330 ಪೂರಕವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆತ್ತಿಯ ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನ ಬಲವಾದ ಗಡಸುತನದಿಂದಾಗಿ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಕೂದಲು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಂದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜೀವವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು, ಶಾಂಪೂವನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸದಿರಲು, ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಹೇರ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
"ನಿಂಬೆ ನೀರಿನಿಂದ" ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಕೂದಲು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, E330 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಫರ್ಮಿಂಗ್ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಅದರ ರಚನೆಯ ತತ್ವವು ಹೀಗಿದೆ:
ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಳೆಗಳಿಗೆ ಫರ್ಮಿಂಗ್ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸದೆ. ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿಯು ಎಳೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೂದಲನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ E330 ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತೊಳೆದ ಕೂದಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಿಂಚಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವನ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ), ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುವು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗದ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ, ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, E330 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಆಮ್ಲೀಕೃತವನ್ನು ಬಳಸಿ. ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, 2 ಗ್ರಾಂ ಇ 330 ಪುಡಿಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದು - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರನೆಯದು - ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಮೊದಲು 5 ಗ್ರಾಂ, ನಾಲ್ಕನೇ - 5 ಗ್ರಾಂ ಮೊದಲು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೊದಲು 2 ಗ್ರಾಂ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ, ಭೋಜನ.
ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪುದೀನ, ಶುಂಠಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (28 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೈನಸ್ 7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು), ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚೀಲ "ನಿಂಬೆ" ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಎರಡನೇ ಪದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಆಮ್ಲ! ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪುಡಿಬಿಳಿ, ತಿಳಿ ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಬಯಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ದೂರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:
ಬಳಕೆದಾರರ ದೈನಂದಿನ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಆದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಸಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾನವೀಯತೆಯು ಈ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಸ್ವಯಂ-ಕಲಿಸಿದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕಾರ್ಲ್ ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ಷೀಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಈ ಘಟನೆಯ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - 1784. ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ: ಕಾರ್ಲ್ ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ಷೀಲೆ ಅದನ್ನು ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು.
ಕಳೆದ ಇನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ವಸ್ತುಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸದ ಸಮಯದಿಂದಲೂ ಮಾನವೀಯತೆಯು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡಲು ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ನಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರು ಕೈಗಾರಿಕಾಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಇಳುವರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 1891 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ವೆಮರ್ ಅವರು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಈ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
1930 ರಿಂದ, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ನೈಗರ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಮೊಲಾಸಸ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ).
1953 ರಿಂದ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1978 ರಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು E330 ಮಾರ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸರಾಸರಿ ಓದುಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಲೇಖನದ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಇದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು: ವಸ್ತುವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅನಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ E330 ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳು E331-E333 (ಸಿಟ್ರೇಟ್) ಅನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು:
ಔಷಧವು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚರ್ಮದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, E330 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದು:
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅದರ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ;
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸೇವೆಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದು ಭದ್ರತೆಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳು, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕ, ಅವನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು 3 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಮ್ಲೀಕೃತ ನೀರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 60 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ 5 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ).
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸಕನಿಂಬೆ ನೀರಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ!
ಔಷಧೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ವಿಷದಲ್ಲಿ ಜ್ವರ, ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಮಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ನೀರು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳು - ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2% ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ!
ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಔಷಧದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕುಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಿಯಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 4 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೀಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಗುಣಾಕಾರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಸ್ತಿ ಬಳಸಿ:
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ! ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ತಿಳಿಯದೆ ಈ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನುಂಗಿದರೆ, ಅವರು ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗಂಭೀರವಾದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದ್ರಾವಣವು ಯಂತ್ರದ ರಬ್ಬರ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ! ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ ಮತ್ತು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಲೇಖನದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅಥವಾ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದಾಗ, ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಟ್ರೈ-ಬೇಸಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಬಿಳಿ ಸಂಯುಕ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಲುಷಿತ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಔಷಧೀಯ ಕೆಲಸಗಾರ ಕಾರ್ಲ್ ಷೀಲೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈಥರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಮ್ಲವು ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿಭಜನೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಬೀಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಂಡದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಪೆನ್ಸಿಲಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್) ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಲಾಸಸ್) ನಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆಯ ವಿಷತ್ವವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?
ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ; ಸಂಯುಕ್ತವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಇ, ಎ) ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ (ಸಲ್ಫರ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ, ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನಿಂಬೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಸಂಯುಕ್ತದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ: ನೋವು, ಬೆವರು, ಒಸಡುಗಳ ತೀವ್ರ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಜೀವಿಗಳಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
ಪರಿಹಾರವು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದಂತಕವಚದ ಹಳದಿ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಶೀಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ನಿಂಬೆ ಪುಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಮನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ತಲೆನೋವು, ನಡುಕ) ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅದರ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?
ನಿಂಬೆ ದ್ರಾವಣದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಊಟಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ದೇಹದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉಳುಕು ಮತ್ತು ಕೀಲು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಂಬೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷ ಸಾಧ್ಯವೇ? ನಾನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ನಿಂಬೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಹಾನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ವಿನಾಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ನಿಂಬೆ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದರಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಂಬೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೈಗವಸುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಡಿ. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಒಳಹೊಕ್ಕು ನಂತರ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೊಳಕು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು E330 ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಪುಡಿ ಚೀಲವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ಬೀಟ್ರೂಟ್) ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಟ್ರೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ 154 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಯಿತು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಡೆದರು, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಗಿಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಅಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಡಿಲವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕುಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ, ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುವ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ.
ಶುದ್ಧ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸರಳ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಲವಾರು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರದ ಅಂತಹ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಬಹುಮುಖ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ), ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸ್ತುವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜಕವು ಪಿತ್ತರಸದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು, ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ!ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಾಣುಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಪೂರಕವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಭಾರೀ ಸೇವನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವ್ಯಸನದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಜಾಹೀರಾತು ಔಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸೇವಿಸಿದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ:
ಸಲಹೆ!"ಮಾದಕ" ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ "ನಿಂಬೆ ನೀರು" ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಳತೆಯು ಮಾದಕತೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಳತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿದರೆ).
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಸಲಹೆ!ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ (ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ) ತೊಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ತೀವ್ರವಾದ ಎದೆಯುರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರಕವು ರೋಗದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ದದ್ದುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ದಂತವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಂಗಾಂಶ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸತತವಾಗಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಪ್ರಪಂಚದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜನರು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ (1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು).
ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜಕವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಅಧಿಕೃತ ದೃಢೀಕರಣವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪೂರಕದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು) ಇಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತನಿಖೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಯಾಚೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದೊಳಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 12 ತಿಂಗಳುಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು).
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಹುಮುಖ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು, ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.