ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆರಿಗಳ ನಡುವಿನ ದೃಶ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅವುಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಹಲವಾರು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವೆ:

1. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂದುಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೆರಿಗಳ ಬುಷ್ನ ಗಾತ್ರವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ.
2. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಒಣ ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು.
3. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ.
4. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಢವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
5. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಸಹ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
7. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಂದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ರಸದಿಂದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೀಚ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮಾನಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರ ನಾರುಗಳ ವಾಹಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಹದಗೆಟ್ಟಾಗ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿರುವವು. ಇದು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ cloyingly ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಇಬ್ಬರು ಸಹೋದರಿಯರು ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಜನರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದು ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ತಜ್ಞರಾಗಬಹುದು.

ಪರ್ವತ ಪೊದೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾನಪದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ (ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ) ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡೋಪ್, ಡವ್, ಫೂಲ್, ಗೊನೊಬೊಬೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೇಳಲು ಒಬ್ಬರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಅವಲೋಕನವು ಎತ್ತರದ-ಪರ್ವತ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕುಲವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆ ಪೊದೆಗಳ ರಚನೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎತ್ತರ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಗೊನೊಬೊಬೆಲ್ಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು 1.5 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
2. ಪೊದೆಸಸ್ಯ ವಿಧ. ಮೊದಲ ಹೋಲಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತೆವಳುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ, ಲಂಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಂಡ. ಪಾರಿವಾಳದಂತೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವುಡಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿರು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಎಲೆಗಳು. ಚೆರ್ನೆಗಾದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಾಕಲ್‌ಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಂಡಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪೊದೆಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರ್ದ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟಂಡ್ರಾದ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇವು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ-ಎಲೆಗಳ ಮೀಸಲುಗಳಾಗಿವೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು

ಬೆಳೆಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ (ಫೋಟೋ ಇದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ) ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಡವು ಲೋನ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪಾರಿವಾಳದ ಪೊದೆಯು ಚಿಕಣಿ ಸಮೂಹಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ:

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆರಳುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದರಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಪಾರಿವಾಳದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ತಿರುಳಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಗಾಢ ನೀಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕಾರಣ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಟಂಡೆಮ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಪಾರಿವಾಳಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಮಾಗಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಿಂದ ನಂತರ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಇಂತಹ ಸಾಮಯಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ನೆಗಾದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ);
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ (ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಚರ್ಮ (purulent ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ);
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು (ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಉಚಿತ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ವಿಕಿರಣ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಗೊನೊಬೊಬೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಸಸ್ಯದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆ.

ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಂಶಸ್ಥ

ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತಿರುವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನೋಟವಾಗಿದೆ - ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ಈ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಳಿಗಾರರು ಮೂಲ ಕುಬ್ಜ ವಿಧವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ "ಟಾಪ್ ಹಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು ಅಥವಾ ವರಾಂಡಾಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ, ಇದು ಮನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು 4 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕದ ಚಿಕಣಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಗೊನೊಬೊಬೆಲ್ನಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂರ್ಖನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬುಷ್, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದರಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಅದು ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು 20-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಪೊದೆಯಾಗಿದೆ.ಹಸಿರು ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಶಾಖೆಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬುಷ್ ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ-ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ-ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಯಾಸ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಸುಮಾರು 0.5-1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಒಂದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀಲಿ-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬೆಳೆಸಿದ ಪೊದೆಸಸ್ಯದಿಂದ, ನೀವು 10 ಲೀಟರ್ (ಬಕೆಟ್) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೇನು

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬದ ಪೊದೆಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

1. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬುಷ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಿದಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
3. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಹೋದರಿ ಬಡ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಳಕು ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
5. ಬಣ್ಣ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಹೂವು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ (1.2 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ), ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಕಡು ನೀಲಿ, ಎರಡನೆಯದು ಹಸಿರು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳು, ಒಬ್ಬರು "ಸಹೋದರಿಯರು" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ಸಸ್ಯಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಅರಣ್ಯ ನಡಿಗೆಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ

ಇದು ಕಪ್ಪು ಗೋಳಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬೀಜಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ: ಜುಲೈ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಸಿಂಕೋನಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು ರೇಡಿಯಂನ ಕುರುಹುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಪೈಲಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಪೈಲಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾತ್ರಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಔಷಧೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗಮನಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಪೈಲಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಹಾರಾಟದ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಕೃತಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮಾನಿಟರ್‌ಗಳ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಚಿಂತನೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ವೈದ್ಯ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಚಹಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು

ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೆಕ್ಟಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ

ಈ ಕವಲೊಡೆದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಿಂತ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮಾಷೆಯ ಪದ "ಗೊನೊಬೊಬೆಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನ ಗಾತ್ರ. ಅವು ನೀಲಿ-ನೀಲಿ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ತಿರುಳಿನ ಒಳಭಾಗವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಂಟಿಸ್ಕೋರ್ಬ್ಯುಟಿಕ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಸರಬರಾಜುಗಳಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಚಯಾಪಚಯ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪೊದೆಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ವಿವರಣೆ

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಉಲಿಜಿನೋಸಮ್) – ಇದು ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬದ ಕಡಿಮೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ-ಎಲೆಗಳ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕಾಡುಗಳು, ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಪರ್ವತಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಟಂಡ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಲ್ಲ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಅಥವಾ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ದಟ್ಟವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಕೆಳಗೆ ನೀಲಿ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಘಂಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಹೂವು, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹಸಿರು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು ಗೊನೊಬೊಬೆಲ್, ಪಾರಿವಾಳ, ಗೊನೊಬೋಲ್, ಕುಡುಕ, ಕುಡುಕ, ಮೂರ್ಖ. ಈ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮಲೇರಿದ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಂತರ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೌಗು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೌಗು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕುಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ - ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎತ್ತರ.

ನಂತರದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ, ಉದ್ಯಾನ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು 100 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದ್ಯಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ವಿವರಣೆ

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎರಡನೇ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಎರಡು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಇಬ್ಬರೂ ಹೀದರ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕಾರಣ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಸಂಬಂಧಿಕರು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಲ್ಯಾಟ್. ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಮಿರ್ಟಿಲಸ್) –ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಕಾಡು ಪೊದೆಸಸ್ಯ, ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟಂಡ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಹಲ್ಲಿನ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು. ಇದು ಹಸಿರು-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ನೀರಿನ ಲಿಲ್ಲಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಏಕ, ಇಳಿಬೀಳುವ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ನಿಯಮಿತ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಂಟಿಂಗ್ ವೈನ್, ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಹೀಲಿಂಗ್ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 39 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.6 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 87.7 ಗ್ರಾಂ, ಬೂದಿ - 0.3 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2), ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಎ, ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ವರ್ಣಪಟಲವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಂಟಿಸ್ಕೋರ್ಬ್ಯುಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ - ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ನೂರಾರು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರ ಮೇಲೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೆಮೊರಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಭಾರೀ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೀವು Uliginosi ಫ್ರಾಕ್ಟಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - Uliginosi folium.

ಪ್ರಮುಖ! ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 57 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - 1.1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.6 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.6 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 87 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 0.4 ಗ್ರಾಂ ಬೂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅರ್ಬುಟಿನ್, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ತಗ್ಗಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್) ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.