ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು 18.00 ರ ನಂತರ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ. ಇದು 12 ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ತೈಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಮಾನವ ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು ಪ್ರತಿ;
4. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
5. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಬ್.
2. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್- ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚಾರ್ಡ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳಂತೆ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸೆಲರಿ, ತುಳಸಿ, ಬೋರೆಜ್, ಪರ್ಸ್ಲೇನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಈ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ ಅವರ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವು ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಾದರೆ, ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು,
ವಿಷಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ [ತೋರಿಸು]
ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು;
ತಿನ್ನುವ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, 3-5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ದಿನದ ಮೆನು:
ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಮಾರು 2-3 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಜೋಡಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಒಂದೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಹಗುರವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು;
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬಹುಶಃ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು;
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮೇಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.
vesdoloi.ru
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 215
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ: 9
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ: 3
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದಿನಗಳು 2, 3 ಮತ್ತು 4 ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಿರ್ನಿಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ; ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 1 ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
ಸಲಾಡ್ ಸೆಲರಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.
ಅಡುಗೆ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆರಂಭಿಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು, ನಂತರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ "ಅರ್ಧ" ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಹಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸೀಸನ್ ತರಕಾರಿಗಳು - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ನಾವು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚಿಲಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಇದು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಿ
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು
dieta-prosto.ru
ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಯಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿಲ್ಲ? ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರೋ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮೆನುವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ!
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಕೆನೆರಹಿತ ಚೀಸ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೌದು! ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ! ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎರಡೂ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ!
ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು! ಇದು ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಭೋಜನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!
www.divomix.com
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ! ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ!
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ದೋಣಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಕೋಕೋ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಊದಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯುವ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ), ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಲೈಡ್. ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ರೈತ ಸಲಾಡ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವರು ತೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದರ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ರೈತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾತ್ರ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಅರುಗುಲಾ - ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈತರ ಸಲಾಡ್ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ದೇಶ, ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೇಸಿಗೆ ರಜೆ!
ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಯಾವ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಹಗುರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆತುರಪಡುತ್ತಾಳೆ, ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾಳೆ, ದಣಿದಿದ್ದಾಳೆ. ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ನಾನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಓಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸಂತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಮೂರು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕು.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ).
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಮ್ಮ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಇಂತಹ ಹಸಿವು, ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು, ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಿದರು.
ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಇಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು! ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಓಲ್ಗಾ.