ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ, ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 70-80% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು 100% ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಎ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಪಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ ಯಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಖನಿಜ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 283 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಧವೆಂದರೆ ಜಂಬೋ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 70-80% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು 100% ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಬೆಳಕು (ಬಿಳಿ, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಸುಲ್ತಾನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ), ಡಾರ್ಕ್ (ನೀಲಿ, ಕಪ್ಪು, ಕಂದು), ತಿಳಿ ಆಲಿವ್ (ಹಳದಿ, ಒಂದು ಪಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ), ದೊಡ್ಡದು (ತಿರುಳಿರುವ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ) .
ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5 ನಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜ್ವರ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 
ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕಾರಣ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅಥವಾ ಅವರ ದೇಹದ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ರಕ್ತಹೀನತೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಲೈಂಗಿಕತೆ. ಇದು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಲೈಂಗಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ 8 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಗುವಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವಾಕ್ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. 
ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದುರ್ಬಲ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸದಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗುವು ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಬೆನ್ನನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಹೃದಯ ನೋವು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 
ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
40 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆನೆಸಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ತುಂಬಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಮೊದಲು. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 2 ಕೆಜಿ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 40 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು. ನೀವು ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾತ್ರ 1 ತುಂಡು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು 40 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಎರಡನೇ ದಿನ 39, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
ವಿಟಮಿನ್ "ಬಾಂಬ್", ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 5-7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳವರೆಗೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಶೀತಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರ.
ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ವಿಷಯಗಳು ಎಂದು ಆಲೋಚನೆಯು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, nm ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. 
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನೀಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟ ಅಥವಾ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 30 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ) ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಾದ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಲ್ಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಂತರ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೋಲೋಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಕಷಾಯ (ಕಾಂಪೋಟ್, ಚಹಾ): ವಿಡಿಯೋ
ಪವಾಡದ ಪಾನೀಯ (ಕಷಾಯ) ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ, ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ವಿರೇಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು - ಇದು ಇಂದಿನ ನಮ್ಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ...
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ- ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇರಾನ್, ಟರ್ಕಿ, ಭಾರತವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈಗ, ಬಹುಶಃ, ಅದನ್ನು ಬಳಸದಂತಹ ಯಾವುದೇ ದೇಶವಿಲ್ಲ.
ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕಾಂಪೋಟ್, ಕ್ವಾಸ್, ವೈನ್, ಕಷಾಯ. ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಮಫಿನ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಬಾರ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕುಟ್ಯಾ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು
ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿಕಿಶ್ಮಿಶ್ - ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತಲುಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪುದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧದಿಂದ "ಬಿಡಾನಾ"ಬೀಜರಹಿತ, ಚಿನ್ನದ ಜಂಬೂ, ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ 2 ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ "ಲೇಡಿ ಬೆರಳುಗಳು".
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಪಿಪಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (264 ರಿಂದ 310 ರವರೆಗೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಜರಹಿತ ಸುಲ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳು;
- ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್;
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು;
- ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ, ಬಳಲಿಕೆ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು;
- ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
- ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿರೇಚಕ;
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಉಪಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದರೇನು:
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲಿಯನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
- ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
- ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯದ ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, 1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗಾಜಿನ.
- ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಅವರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಅಬ್ಬರದಿಂದ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರಣ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆ, ಕ್ಷಯ, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ.
- ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕೀವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಬಾವುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಅಂಗದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ನಿಜವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ:
ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು), ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅವಧಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ tummy ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು.
ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಕೆಲಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಯಾಸದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ನಂತರ ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ) ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಒಂದು ಕಷಾಯವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಂತನೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರಿಹಾರ (ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ). ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣದ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಅವನೂ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ.
- ಅದರ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅವುಗಳ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 200 ಮಿಲಿ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಷಾಯ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಿಯಾದತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲ) 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ;
- ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ;
- ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು ಫಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ
ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಾಢ ಅಥವಾ ಬೆಳಕು
ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹಾನಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅವುಗಳು:
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಎಂಟ್ರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕ್ಷಯರೋಗದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.
- ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು (ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ).
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಹಾ ಬಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇಡೀ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹೊಳಪು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂಲತಃ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಅಂತರ್ಗತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ಇದು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಣಗಳು ಇರಬಾರದು ಅಥವಾ ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಇರಬಾರದು.
- ಸಿಹಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮಹತ್ವದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾತನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇದು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಜಿಗುಟಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕರಿಂದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ವಿಷಾದಕ್ಕೆ, ನಾನು ಎರಡನೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇವುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಆದರೆ ಪತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಟುಂಬ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಪತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನನಗಿಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದೆ. ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೂಲತಃ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ. ಉಳಿದಂತೆ ಗಂಡನ ಮೇಲೆ.
ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿವೆ. ಅವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನ್ವಯದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
1. ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪಿಟ್ಡ್) ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕಿಶ್ಮಿಶ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಎರಡನೆಯ ವಿಧವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನೆರಳು ಬೆಳಕಿನ ಆಲಿವ್ ಆಗಿದೆ (ಇದು ಒಂದು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಮೆಗಾ-ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ!
3. ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದರ ಛಾಯೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಕಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ). ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಗಾನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧವು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
4. ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಸ್ ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧದಿಂದ, ಸಿಹಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 3). ಇದು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು. ಮೂಲಕ, kvass ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಬನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
1.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ).
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ (ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಿನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!) ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಕಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆ? ಮತ್ತು ಅವನು ಬೆಳಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ! ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ! ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ.
3. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ನಗರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕೇಂದ್ರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಏಕೆ? ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿವೆ, ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಅವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಮಾಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ). ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಮೂಲತಃ, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು!!!
ಉತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಅಲಿಮೆರೊ ಅವರ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ
10:12
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಒಣ ಹಣ್ಣು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಯಾವುದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಕತ್ತಲೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಮೊದಲು ಸವಿಯಾದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು.
ಇದು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕ್ವಿಶ್-ಮಿಶ್) ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ (ಬಿಡಾನ್) ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ತಮ - ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ? ಬಿಳಿಗಿಂತ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಯಾವುವು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು? ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನಿಖರವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ರಿಂದ 260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ..
ಬಿಳಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 240 - 250 kK ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 kK ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 65 ಘಟಕಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಸವಿಯಾದ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ.
ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದಾಗ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕಡು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎರಡೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ:
ವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅರ್ಜಿನೈನ್ (ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ) ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಸ್ಪರ್ಮಟಜೋವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.. ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷಯದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾದ ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಶಿಶುಗಳು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಇನ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದುಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಡಾ. ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ
ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಮೆನುಗೆ ಬೆರಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಕಾರಣ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಕಾಲಿಕ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಹಿರಿಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶಗಳು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೃದ್ಧರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು:
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರೂಢಿ 50 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆ
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬನ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ), ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ
ಸವಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ..
ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹವು ಕ್ರಮೇಣ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು.
ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು: ಒಂದು ಕಿಲೋ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, 40 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಉಪಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಶುದ್ಧೀಕರಣ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 4 ಭಾಗಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಭಾಗ ಹೋಲೋಸಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಸೇನ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ
- ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ (5 - 6 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಲಾ 1 ಚಮಚ). ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
-
ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್- 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು). 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸೌನಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಿ - Vkontakte
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಪರೂಪದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಎಂದು ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಪ್ಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಬೆಳಕುಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಹಳೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ರಾಸಾಯನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಟ್ರಿಪಲ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ, ಸರಾಸರಿ, ಇವೆ:
- 2.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಕೇವಲ 3 ಪ್ರತಿಶತ;
- 0.43 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 74.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 27 ಪ್ರತಿಶತ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು).
ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 272 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು (ಅಥವಾ 1138 kJ), ಇದು ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 13 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ (ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ) ಬಳಸಬಹುದು.ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಇತರ ರೀತಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನಿಯಾಸಿನ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಡಿಕೊಂಗಸ್ಟೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಷ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದಂತ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಸಡುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ.
