ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ, ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಕೀಗಳು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಪಿಪಿ - 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬಿ 1 - 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬಿ 2 - 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ - 1 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 90 ಮಿಗ್ರಾಂ, ರಂಜಕ - 69 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 13 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ - 36 ಮಿಗ್ರಾಂ , ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 20 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಿಗೆ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಹಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿವೆ:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಕಾಲಹರಣ;
• ಪಫ್;
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗು, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನೋಯ್

ಯಾವ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಸಗಸೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೆರುಗು ಇಲ್ಲ. ಈ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 395 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನ ಒಂದು ಉಪಜಾತಿಯೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು), ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 440 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಅದರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ 1 ತುಂಡು. ಅಂತಹ ಕುಕೀಸ್ (ಸರಿಸುಮಾರು 20-25 ಗ್ರಾಂ, 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್

ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಫ್

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪಫ್ ಕುಕೀಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 500 ರಿಂದ 600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 58.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 14.3 ಗ್ರಾಂ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಅಂದರೆ 1 ತುಂಡು. ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 79 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ದಿನಕ್ಕೆ 1400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
• ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಇವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನಂತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ ಮಾನವ ದೇಹ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು - ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಕೀಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಓಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಹಾನಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನಿಂದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕುಕೀಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಹುಳಿಯುವ ಏಜೆಂಟ್, ಬೀ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣದಿಂದ ಕುಕೀಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ವರ್ಗ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಆಹಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದೆರಡು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಗಳ ಎಲ್ಲಾ negative ಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ. ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪ್ರೀತಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪೆನ್ನನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಚೊಂಬಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟಿವಿ ಸರಣಿಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ವಿಷಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಇತಿಹಾಸವು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಮುಂಜಾನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನೋವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕುಕೀ ತನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಯಸುವ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಹಾರೋಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಕುಕೀಗಳ ವಿಧಗಳು

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಲಹರಣ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ, ಪಫ್ ಮತ್ತು ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಗುಂಪಿನ ಕುಕೀಗಳು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಳಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿವೆ. ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಗುಂಪು ಮಾತ್ರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪರಿಹಾರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಚಿತ್ರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವ ಕುಕೀಗಳು

ಈ ಗುಂಪಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಇದು ಲೇಯರಿಂಗ್, ಕಡಿಮೆ elling ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವುದರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವ ಕುಕಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ಶಾಸನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿಸುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಾಲಹರಣವು ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೇವಾಂಶವು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಸ್ ಮಾರಿಯಾ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಂತಹ ಮಿಠಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಶುಷ್ಕ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಗೆ ಇದು ಹೆಸರು, ಅದು ತಿಳಿ ಫ್ಲಾಕಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇತರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರವೆಂದರೆ "ಮಾರಿಯಾ".

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಸ್ ಮಾರಿಯಾ -ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಉತ್ಪನ್ನ

ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ಜೇನು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ (ಕೊಬ್ಬು) ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ):

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 383 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 397 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 407 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 411 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೋರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳ ಪರಿಚಯದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. "ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?" - ನೀನು ಕೇಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೊವಿಟಾಮಿನ್\u200cಗಳು ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸುಮಾರು 100% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಅದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 390-440 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಬೇಗನೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 5-6 ತುಂಡು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 85 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ನಿಯಮವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಾಲು 1.5% ಅಥವಾ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಒರಟಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ 30 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಕುಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 357 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಲಯಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಕಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ 40 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ.... ಕುಕಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ನೀಡುವಂತೆ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ... ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಹದಗೆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಕೀಗಳಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಆಗಬಹುದು.

ಇಂದು, ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪವಿಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ..

ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕುಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ! ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕುಕೀಸ್

ಕುಕಿಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹಜವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕ್ರೂರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಹೇಗೆ imagine ಹಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್? ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿ ಚಹಾದ ಚೊಂಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮನೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರಮಾಣವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಗಾ dark ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 375 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಅವಿವೇಕಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಪಾಯಿಂಟ್ ಮೂಲಕ? ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸೇವೆಗೆ ಇದು ಅಂಕಗಳೇ? ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ 4 ಅಂಕಗಳು - ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಬಹು-ಘಟಕವೇ? ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಮಿರಿಮನೋವಾ ಅವರ "ಮೈನಸ್ 60" ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗುಡಿಗಳು ಮತ್ತು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ als ಟ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿದ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಇನ್ನೂ ನನ್ನನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ, 18 ರ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು 17 ಕ್ಕೆ dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು 18 ಕ್ಕೆ ತಾಲೀಮು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಖಾಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ?

ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ 20.00 ಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ

ಕುಡಿಯುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾರ ಕಳೆದರು, ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ ಮೈನಸ್ 2.5 ಕೆಜಿ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ))). ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪಿಷ್ಟ, ವಿಟಮಿನ್ - ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ದಿನಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ 90 ದಿನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ. ನಾನು ಈ ಎರಡು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ als ಟದ ಪರ್ಯಾಯ ದಿನಗಳು. ಅಂತಹ ಆಡಳಿತವು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಮಾನವೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನಾವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಗೆ ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ಅತಿರೇಕದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಅಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾವು ಮೇಜಿನಿಂದ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ನಂತರ ಅದು ನೋವಿನಿಂದ ಭಯಾನಕ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲತೀರಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡದಿರಲು ಯಾವ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಆಹಾರ "6 ದಳಗಳು" ನನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ 2 ಬಾರಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಮೊಸರು ದಿನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ನಾನು ಮೊಸರನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ? ಸುಳಿವುಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು))

ಹುಡುಗಿಯರು, ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಬಲ, ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದ 11 ನೇ ದಿನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವಿಲ್ಲ !!! ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಂಬ್ ಲೈನ್ ಇಲ್ಲ !!! ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ? ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು? ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದವರು, ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಕೊರತೆ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ? ನೀವು ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಶುಭ ದಿನ. ನಾನು ಪ್ರೊಟಾಸೊವ್ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ - ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು. ನಮಗೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆ ಬೇಕು. ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಣ್ಣಿಸಲಾಯಿತು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ: ಕೆಲವರು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಕೇವಲ 3.2%, ಎಲ್ಲೋ ಅವರು ಕೇವಲ 5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? .. ಎಷ್ಟು ಸರಿ?

ಕುಕೀ ಎಂಬುದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮಿಠಾಯಿ, ಅದು ಉಪ್ಪು (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚದರ, ದುಂಡಗಿನ, ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಬೀಜಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಹುದು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಳಗಿನಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀ ಇದೆ: ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ "ಸಕ್ಕರೆ" ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಡಯಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೂ ಇವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಕಾಲಹರಣ:
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚಾವಟಿ, ಮರಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ: ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಕುಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೀಗಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 74.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 31.05 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 14.87 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 434 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 4.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 10.17 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 2.46 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - 0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - 2.16 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 230.4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 93.6 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಜುಬಿಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೀಗಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 66 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.98 ಗ್ರಾಂ;
• ಜುಬಿಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 463 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ನೀರು - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 19 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೀಗಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 66.58 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 31.05 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 9.35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 394.53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ನೀರು - 2.78 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 0 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.038 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 53.044 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 12.43 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 19.84 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.78 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 5.01 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 11.04 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 2.66 ಗ್ರಾಂ;
• ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 411.29 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - 20.56 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - 1.028 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 370.08 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 82.24 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಾಲು 1.5% ಅಥವಾ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಒರಟಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ 30 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಕುಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 357 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಲಯಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಕಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ 40 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉತ್ತಮ ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೆನೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವಿದೆ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10-15% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಕಪ್.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 370 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ). ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.