ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಜೀವನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಟೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಚಹಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ - ಯುನ್ನಾನ್ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತೇಜಕ ಕಷಾಯದ ಅನೇಕ ಅನುಯಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಪೌರಾಣಿಕ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಚೀನಾದ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಅಂತಿಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರಲ್ಲಿ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ" ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅವರ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಹಾವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾದದ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವು ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಡಯಾನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಎಳೆಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತಿರುಚಿದ "ಚಹಾ ಎಲೆ" ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಚಹಾವು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಕಂದು-ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಪರಾಗವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಒಣ ಚಹಾವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯು ಎಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ 20-24 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಲೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಭೇದಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಸೂಯಿ ಚಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ನೆರಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು. ಕಷಾಯವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾನೀಯವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಮೋ ಚಾ ಒರಟಾದ ಮರಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಢವಾದ, ಹೊಳಪು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವು ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಗೊಂಗ್ಫು ಚಾ - ಈ ಚಹಾ ಬುಷ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗೋಚರ ವಿಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಕಷಾಯವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
4. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಯೆ ಚಾ - ಎಲೆಗಳು - ಮೊನಚಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದವು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.
5. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಪಿಯಾನ್ ಚಾ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರವು ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವಿಧದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ ಚಹಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಂಧಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಹಾವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆಮ್ಲಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 85-95 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಾರದು. ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ಮೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕಷಾಯದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಚಹಾವು ದೇಶೀಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾದಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವವರು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸುವ ಅದೇ ಚಹಾದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಹಾಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಟೀ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಣಿಗೆ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ - ಈ ವಿಧವು ಇನ್ನೂ ಹರ್ ಮೆಜೆಸ್ಟಿಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಟೀ ಎಂದರೇನು

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಾದದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ರುಚಿಯ ಹೃದಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವಿನ-ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳಂತೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಹಾಗಳಂತೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಚಹಾದಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆ ದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು.

ಬಣ್ಣ.

ಚಹಾದ ಬಣ್ಣವು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಕಂದು ಆಗಿರಬಹುದು.

ರುಚಿ.

ಈ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಿಸಿಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮರೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ ರುಚಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ನಾದದ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಇದು ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾವು ರಕ್ತದ ನವೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಚಹಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು!

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು 90-95 ಡಿಗ್ರಿ... ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣ 6-8 ಗ್ರಾಂ 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ. ತರುವಾಯ, ನೀವು ಕೆಟಲ್ಗೆ 5-6 ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯರ್‌ಗೆ ನಗದು.ನೀವು ಕೊರಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಗದು ಪಾವತಿಸಿ. ಈ ಪಾವತಿ ವಿಧಾನವು ಮಾಸ್ಕೋದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿ.ಒ.ಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಅಂಚೆ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಆದೇಶವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ನಗದು ಪಾವತಿ. ಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ರಶೀದಿಯ ನಂತರ, ವಿತರಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಗದು ಮೊತ್ತದ 5-7% ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯೋಗವನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿಧಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಕ್ವಿವಿ ವಾಲೆಟ್.ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ Qiwi ಟರ್ಮಿನಲ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ Qiwi ವ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೂಲಕ ಪಾವತಿ. ಹಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಖಾತೆಗೆ ಜಮಾ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾವತಿ ವಿಧಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯು http://qiwi.ru/ ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ರಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಹಣ.ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯ ಖಾತೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಹಣದ ಮೂಲಕ ಪಾವತಿ. ಹಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಖಾತೆಗೆ ಜಮಾ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾವತಿ ವಿಧಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯು http://money.yandex.ru/ ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ರಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವೆಬ್‌ಮನಿ.ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯ ಖಾತೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಹಣದ ಮೂಲಕ ಪಾವತಿ. ಹಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಖಾತೆಗೆ ಜಮಾ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾವತಿ ವಿಧಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯು http://webmoney.ru/ ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ರಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಂಕ್ ವರ್ಗಾವಣೆ.ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Sberbank) ರಶೀದಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾವತಿ. ಹಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಖಾತೆಗೆ ಜಮಾ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆದೇಶದ ಮರಣದಂಡನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ ಪಾವತಿಯ ರಸೀದಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇ-ಮೇಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ರಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆರ್ಡರ್ ಡೆಲಿವರಿ

- 1500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ವಿತರಣೆ.

ವೆಚ್ಚ: ಉಚಿತ

ಮಾಸ್ಕೋ ರಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯೊಳಗೆ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಕೊರಿಯರ್ ವಿತರಣೆಯು RUB 1,500 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ರಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯ ಹೊರಗೆ ವಿತರಣೆ - 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

- ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯರ್ ವಿತರಣೆ

ಬೆಲೆ: 250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ನೀವು ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಭೆಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳ, ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನೇಮಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದ ಮರುದಿನ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿತರಣೆ ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಂದದ ಮೂಲಕ)... ನೀವು ಕೊರಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಗದು ಪಾವತಿಸಿ. ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕೊರಿಯರ್ ಮೂಲಕ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ರಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯೊಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ರಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯ ಹೊರಗೆ ವಿತರಣೆ - 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಬೆಲೆ: 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಮೇಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆರ್ಡರ್ ಮೊತ್ತ RUB 1000 (ವಿತರಣಾ ಶುಲ್ಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) .ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾಶ್ ಆನ್ ಡೆಲಿವರಿಯೊಂದಿಗೆ (ಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ರಶೀದಿಯ ನಂತರ ಪಾವತಿ) ... ವಿತರಣಾ ಸಮಯಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, 5-12 ದಿನಗಳು (ರಷ್ಯನ್ ಪೋಸ್ಟ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಆದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿರ್ಗಮನ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್‌ಗೆ ಪತ್ರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶದ ವಿತರಣಾ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ರಷ್ಯಾದ ಪೋಸ್ಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೆಚ್ಚ: ಉಚಿತ

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಫೋನ್ ಮೂಲಕ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರವೇ ಸ್ವಯಂ-ಪಿಕಪ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದೇಶವನ್ನು ಇರಿಸುವ ದಿನದಂದು ಸ್ವಯಂ-ಪಿಕಪ್ ಮೂಲಕ ಆದೇಶವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (ಫೋನ್ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಆದೇಶದ ದೃಢೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ). ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದೇವೆ: ಮಾಸ್ಕೋ, ಶೋಸ್ಸೆ ಎಂಟುಜಿಯಾಸ್ಟೊವ್, 31, ಟಿಸಿ 31 (ಮೆಟ್ರೋ ಶೋಸ್ಸೆ ಎಂಟುಜಿಯಾಸ್ಟೊವ್‌ನಿಂದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆ).

ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗುಣಮಟ್ಟ.ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಹಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಸೇವೆ.ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರು ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಲೆ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೌತಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳಂತೆ ನಾವು ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು.ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 20% ವರೆಗೆ ಸಂಚಿತ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಪ್ರಚಾರಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಿಧದ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವಾಗಲು.ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಚಹಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ರಶೀದಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾವತಿ.ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಪಾವತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೊರಿಯರ್‌ಗೆ ರಶೀದಿಯ ನಂತರ ನೀವು ಆರ್ಡರ್‌ಗೆ ಪಾವತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಫೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಗದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾವತಿಯ ಅನುಕೂಲತೆ.ನಾವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಹಣದಿಂದ ಪಾವತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್-ಹಣ, ವೆಬ್ಮನಿ, ಕ್ವಿವಿ).

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾಅಥವಾ ಯುನ್ನಾನ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಲಿಂಕಾಂಗ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಹಳೆಯ ಹೆಸರಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ (619 - 907) ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ಶೆಂಗ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು, ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್ ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟ್‌ನ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1935 ರಲ್ಲಿ, ಫೋಹೈನಲ್ಲಿ, ಲಿ ಫೂ (ಚೀನೀ ಲಿ ಫು) ಎಂಬ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರನು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವುಹಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದನು. ಈ ಘಟನೆಯು "ಯುನ್ನಾನ್ ರೆಡ್ ಟೀ" ಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ "ಯುನ್ನಾನ್ ಕಪ್ಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಯುನ್ನಾನ್ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಟೀ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1000-2000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ತಾಪಮಾನವು 15-18 ° C ಆಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದ ಕಾರಣ, ಚಹಾವನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 8 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಚಿಗುರುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ವಸಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಗಾಢವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯುನ್ನಾನ್‌ನ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೆಂಘೈ ಮತ್ತು ಶುನ್ ಜಿಯಾಂಗ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚೈನೀಸ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಕಾರ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• (ಚೈನೀಸ್. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಗೊಂಗ್ಫು ಚಾ) - ಡಯಾನ್ ಹನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ವಿಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಎರಡನೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಟಿಯಾವೊ ಚಾ (ಚೀನೀ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಟಿಯಾವೊ ಚಾ ಅಥವಾ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಫಲಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್) ಚಹಾದ ಕಷಾಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉದಾತ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• (ಚೀನೀ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಯೆ Сha) ಎಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಯೆ ಚಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಲ್ಲಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ದಪ್ಪ, ಚುಚ್ಚುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• 3. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಪಿಯಾನ್ ಚಾ(ಚೀನೀ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಪಿಯಾನ್ ಚಾ). ಈ ವಿಧದ ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ, ಫ್ಯಾನ್‌ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• 4. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಶೂಯಿ ಚಾ(Ch. Dian Hong Sui Cha) ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
• 5. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಮೋ ಚಾ(ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಮೋ ಚಾ) - ಡಯಾನ್ ಹನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಚಹಾದ ದ್ರಾವಣವು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು: ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಮಾವೋ ಫೆಂಗ್ (ಹೇರಿ ಪೀಕ್ಸ್) ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಹಾವೊ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ (ಡಯಾನ್ ಕ್ಸಿ ನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಂಕಿ).

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇತಿಹಾಸ
ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸರ್ಕಾರವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು Fr. ಶ್ರೀಲಂಕಾ (ಸಿಲೋನ್). ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ವಿಶ್ವ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1938 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾವನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಪಡೆಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡವು. ಆಗ್ನೇಯ ತೋಟಗಳನ್ನು ಯುದ್ಧ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀನಾದ ಚಹಾ ಕಂಪನಿಯು ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ದೇಶದ ನೈಋತ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾಯಿತು.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1938 ರಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀ ಝೆಂಗ್ ಹೆಚುನ್ (ಚಿನ್. ಝೆಂಗ್ ಹೆಚುನ್) ಚಹಾ ಕಂಪನಿಯ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಆಗಿ ನೇಮಕಗೊಂಡರು. ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಅವರು ಆ ಕಾಲದ ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ತಂತ್ರಜ್ಞರಾದ ಶ್ರೀ ಫೆಂಗ್ ಶಾವೊಕಿಯು (ಚೀನೀ: ಫೆಂಗ್ ಶಾವೊಕಿಯು) ಜೊತೆಗೆ ಕುನ್ಮಿಂಗ್‌ನ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತೆರಳಬೇಕಾಯಿತು. ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು: ಡಾಲಿ, ವೀ ಶಾನ್, ಶುನ್ ನಿಂಗ್ (ಈಗ ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್), ಬಾವೊ ಶಾನ್, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರು. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಆಳವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕೆಂಪು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಯುನ್ನಾನ್ ಮರಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಚಹಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಚಹಾ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಚಹಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿತ್ತು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಯುನ್ನಾನ್ ಕೆಂಪು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅನ್ಹುಯಿ ಕಿಹಾಂಗ್ (ಟ್ಸಿಮೆನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ) ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು. ಶ್ರೀಲಂಕಾ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಯಿತು. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾ ಮರಗಳು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯುಕೆ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ. ಚೀನಾದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹಲವಾರು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಭಾರತವು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತು. ಝೆಂಗ್ ಹೆಚಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಫೆಂಗ್ ಶಾವೊಕಿಂಗ್ ಅವರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೀನಾ ಸರ್ಕಾರವು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾ ಮರಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿತು. 1938 ರಲ್ಲಿ, ಜಿಂಗ್ಲಿಂಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಶ್ರೀ ಲು ಝೆನ್ಝೈ (ಚೀನೀ ಲಿಯು ಝೆನ್ಝೈ) ಯುನ್ನಾನ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಅವರು ಅಸ್ಸಾಂ ಚಹಾ ಮರಗಳನ್ನು ಶುನ್ ನಿಂಗ್ ಚಹಾ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಹಾ ಮರಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು. "ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಒಳಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಚಹಾದ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ". ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 10 ವರ್ಷಗಳ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಿತು. ಹೊಸ ಯುನ್ನಾನ್ ಕೆಂಪು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಎಲೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಟೀ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭ
ಡಿಸೆಂಬರ್ 1938 ರಲ್ಲಿ, ಯುನ್ನಾನ್ ಟೀ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಝೆಂಗ್ ಹೆಚಾಂಗ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಶುನ್ ನಿಂಗ್ (ಈಗ ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್ ಟೀ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ), ಫೊ ಹೈ, ಹೈ ಟೀ ವರ್ಕ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಯಿಲಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾನ್ (ಚಿನ್. ಯಿಲಿಯಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾನ್) ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ವರ್ಷದ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಜಿಯಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಕ್ಸಿಯುಶುಯಿ ಟೀ ಕಂಪನಿಯ ಸುಮಾರು 60 ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕುನ್ಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಈಗಾಗಲೇ ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನ ಯಿಹೆ ಮತ್ತು ಜಿನ್‌ಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಲಂಡನ್‌ನ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಹೋಪ್ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ ಕಂಪನಿ, ಹ್ಯಾರಿಸನ್ ಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇರಿನ್ ಕಂಪನಿ, ಜಾರ್ಡಿನ್ ಮ್ಯಾಥೆಮ್ಸನ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಹೊಸ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. ಭಾರತೀಯ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಸಾಂಗಳ ಚುಚ್ಚುವ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಸಮತೋಲಿತ ಸಿಹಿ-ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಜುಲೈ 7, 1938 ರಂದು, ಯುನ್ನಾನ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮೂಲಕ UK ಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು.

ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಿಶುವಾಂಗ್ ಬನ್ನಾಸ್‌ನ ಮೆಂಘೈ ಕೌಂಟಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಜ್ಞರು ಫೊಹೈ ಟೀ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುನ್ ರೆಡ್ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು - ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ, ಆದಾಗ್ಯೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ ಅಥವಾ ಶುನ್ ನಿಂಗ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ. 1939 ರಲ್ಲಿ, ಶುನ್ ನಿಂಗ್ (ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್) ಚಹಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು 17.5 ಟನ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. 1949 ರಲ್ಲಿ, ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ "ಚೀನಾದ ಜನರ ಸಂಪತ್ತು" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅವರ ಸುವರ್ಣಯುಗವು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚೀನಿಯರು "ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು" ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಚಹಾದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತುದಾರರಾಗಿದ್ದರು. ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಭಾರತೀಯ ಚಹಾದ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಷಾಯವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಭಾರತೀಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಷಾಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾದ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಕೂಡ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚೈನೀಸ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 90 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ಚಹಾದ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಥರ್ಮೋಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಿಂಗ್ ಚಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಯಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನ ಟೀಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಚಹಾ ಕ್ರಿಯೆಯು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. 200 ಮಿ.ಲೀ. ನೀರು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು 3-5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಅನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ 3 ರಿಂದ 4 ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಷಾಯವು ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು. ಶ್ರೀಲಂಕಾ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಯಿತು. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾ ಮರಗಳು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯುಕೆ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ. ಚೀನಾದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹಲವಾರು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಭಾರತವು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತು. ಝೆಂಗ್ ಹೆಚಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಫೆಂಗ್ ಶಾವೊಕಿಂಗ್ ಅವರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೀನಾ ಸರ್ಕಾರವು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾ ಮರಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿತು. 1938 ರಲ್ಲಿ, ಜಿಂಗ್ಲಿಂಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಶ್ರೀ ಲು ಝೆನ್ಝೈ (ಚೀನೀ ಲಿಯು ಝೆನ್ಝೈ) ಯುನ್ನಾನ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಅವರು ಅಸ್ಸಾಂ ಚಹಾ ಮರಗಳನ್ನು ಶುನ್ ನಿಂಗ್ ಚಹಾ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಹಾ ಮರಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು. "ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಒಳಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಚಹಾದ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ". ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 10 ವರ್ಷಗಳ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಿತು. ಹೊಸ ಯುನ್ನಾನ್ ಕೆಂಪು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಎಲೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಟೀ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭ

ಡಿಸೆಂಬರ್ 1938 ರಲ್ಲಿ, ಯುನ್ನಾನ್ ಟೀ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಝೆಂಗ್ ಹೆಚಾಂಗ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಶುನ್ ನಿಂಗ್ (ಈಗ ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್ ಟೀ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ "ಫೆಂಗ್ಕಿಂಗ್ ಟೀ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ"), ಫೊ ಹೈ "ಹೈ ಟೀ ವರ್ಕ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ (ಚೀನೀ ಯಿಲಿಯಾಂಗ್) ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಸಿಯಾನ್). ಈ ವರ್ಷದ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಜಿಯಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಕ್ಸಿಯುಶುಯಿ ಟೀ ಕಂಪನಿಯ ಸುಮಾರು 60 ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕುನ್ಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಈಗಾಗಲೇ ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನ ಯಿಹೆ ಮತ್ತು ಜಿನ್‌ಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಲಂಡನ್‌ನ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಹೋಪ್ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ ಕಂಪನಿ, ಹ್ಯಾರಿಸನ್ ಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇರಿನ್ ಕಂಪನಿ, ಜಾರ್ಡಿನ್ ಮ್ಯಾಥೆಮ್ಸನ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಹೊಸ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. ಭಾರತೀಯ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಸಾಂಗಳ ಚುಚ್ಚುವ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಸಮತೋಲಿತ ಸಿಹಿ-ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಜುಲೈ 7, 1938 ರಂದು, ಯುನ್ನಾನ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮೂಲಕ UK ಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು.

ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಿಶುವಾಂಗ್ ಬನ್ನಾಸ್‌ನ ಮೆಂಘೈ ಕೌಂಟಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಜ್ಞರು ಫೊಹೈ ಟೀ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುನ್ ರೆಡ್ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು - ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ, ಆದಾಗ್ಯೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ ಅಥವಾ ಶುನ್ ನಿಂಗ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ. 1939 ರಲ್ಲಿ, ಶುನ್ ನಿಂಗ್ (ಫೆಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್) ಚಹಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು 17.5 ಟನ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. 1949 ರಲ್ಲಿ, ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ "ಚೀನಾದ ಜನರ ಸಂಪತ್ತು" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅವರ ಸುವರ್ಣಯುಗವು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚೀನಿಯರು "ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು" ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಚಹಾದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತುದಾರರಾಗಿದ್ದರು. ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಭಾರತೀಯ ಚಹಾದ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಷಾಯವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಭಾರತೀಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಷಾಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಯುನ್ನಾನ್ ಚಹಾದ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಕೂಡ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚೈನೀಸ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 90 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ಚಹಾದ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಥರ್ಮೋಸ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಿಂಗ್ ಚಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಯಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಣ್ಣಿನ ಟೀಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಚಹಾ ಕ್ರಿಯೆಯು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. 200 ಮಿ.ಲೀ. ನೀರು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು 3-5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಅನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ 3 ರಿಂದ 4 ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕಷಾಯವು ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನವೆಂಬರ್ 21, 2017

ಚೀನಾದ ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಚಹಾಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಇಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾನವ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಅರ್ಹರು, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್.

ಎರಡನೆಯದು, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, "ಬಿಸಿಲು" ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಇತರ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಕೆಂಪು ಚಹಾದ ವಿವರಣೆ

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - "ಡಯಾನ್" ಎಂಬ ಪದವು ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು "ಹಾಂಗ್" - "ರೆಡ್ ಟೀ" ಎಂಬ ಪದದ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದವಾಗಿದೆ (ಆದರೂ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು "ಕಪ್ಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲು). ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

ಈ ಪಾನೀಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ, ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೂನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅನುಮತಿಸದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ನಯಮಾಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಚಹಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು... ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು - ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್.

ವಿವಿಧ ಆದಾಯದ ಜನರಿಗೆ ಚಹಾವು ಹಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಗ್ಗದವು ಕಹಿ, ಗಾಢ ಕಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಿತ್ತಳೆ, ರುಚಿ - ಸಿಹಿ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜನನವು ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು - 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಚೀನೀ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್‌ಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಜಪಾನ್ ಸಹ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿತು: 1938 ರಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಡೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಚೀನೀ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ನೈಋತ್ಯಕ್ಕೆ, ಯುನ್ನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಬೇಕಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸ್ಕ್ರಾಚ್.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು.

ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದ ಮಿತಿಗಳಿಲ್ಲ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಗಳು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿವೆ - ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಹೊಸ ಚಹಾವನ್ನು ಪೀರ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಾಗಿ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅಲ್ಲಿ ರೇವ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಗಳಿಸಿತು.

ಈಗಾಗಲೇ 1939 ರಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 17 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಮತ್ತು 10 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪು-ಎರ್ಹ್ ನಂತಹ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೇಶದ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯದ ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಬೇಕಾಯಿತು.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1-2 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು 8 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3-4 ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇರುತ್ತದೆ.

ಯುನ್ನಾನ್‌ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್‌ನ ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಹಾದ ತಾಯ್ನಾಡು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ದಕ್ಷಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ - ಬಹುಹಂತ:

• ಒಣಗುವುದು (20-24 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಹಂತದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ಅದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅಣುಗಳಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರು. ಅವನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಕೆಂಪು ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು (ಈ ಆಸ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
• ಆಯಾಸದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು (ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ);
• ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ.

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವು ಭರಿಸಲಾಗದಂತಿದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ- ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರು ದೇಹದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲಫ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.

"ಪೂಹ್" ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು - ಪ್ರಯೋಗದ ಭಾಗವಾಗಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯದವರಿಗಿಂತ ಮೂಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿವೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣವು ದ್ರಾವಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣದ ಪ್ರಕಾರ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

ಎಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಡಯಾನ್ ಹನ್ಸ್ ವರ್ಗೀಕರಣವಿದೆ:

• ವಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಎಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ಗೊಂಗ್ಫು ಚಾ ವಿಧ;
• ಉದ್ದವಾದ, ಬಲವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ, ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ - ಇ ಚಾ;
• ಫ್ಯಾನ್-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳು - ಪಿಯಾನ್ ಚಾ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಚೂರುಚೂರು - ಶೂಯಿ ಚಾ;
• ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು - ಮೋ ಚಾ (ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧ).

ಡಯಾನ್ ಹನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ

ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಸೂರ್ಯನ ಶಕ್ತಿ, ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ವಾಸನೆ.

ಬ್ರೂನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಎರಡೂ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸಂಘಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಾಫಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮೆಣಸು, ಬಾದಾಮಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಸಮತೋಲಿತ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯ, ಲವಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೋಕಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚೀನೀ ಟೀ ಲ್ಯಾಪ್ಸಾಂಗ್ ಸೌಚಂಗ್ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ... 120-150 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು (4-5 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಕು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ರೂಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಸರಾಸರಿ - 5 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಕೇವಲ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜ, ಇದನ್ನು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಕುದಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅತಿಯಾಗಿ ಹೇಳಿದಾಗ ಕಹಿ ರುಚಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಚಹಾ ಧೂಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ;
• ಈ ಚಹಾವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಚಹಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ: ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ - ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಏಜೆಂಟ್ (ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಲಘೂಷ್ಣತೆ, ಶೀತಗಳ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಡಯಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಉಷ್ಣ ಆಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.