ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು- ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೆಸರು, ಇದು ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪದವು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಲ್ಲದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಿಹಿ ವರ್ಗವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳು.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಫಲ್, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸದ ಪೈ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೊನಟ್ಸ್.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದರ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಈ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿರಬಹುದು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಪಫ್, ಮೊಸರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಮಗ್ರವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆಯವರು, ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕೃತ ವಿಭಾಗವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಬೆಣ್ಣೆ

ಬೇಯಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹದಿನಾಲ್ಕು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (ತಾಪಮಾನವು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ನಡುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ "ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಟೋಪಿ" ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶ್ರೀಮಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪೂರ್ವ-sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಲು. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿ), ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಲೈವ್" ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. "ಲೈವ್" ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ (ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು) ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮೀಪಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ - ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಧಾನದಂತೆಯೇ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀತಾಫಲ

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟು - ದ್ರವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಯಾಂಡಿ

ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು - 1, 2, 3. ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು "ಅಂಟು" ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಅಂಶವು ಕರಗುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು, ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೂರು ಬಾರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಸೂಚಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಸರು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಯೀಸ್ಟ್, ಪಫ್, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ನೇರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ...

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗವು ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಠ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಮಾಡದ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟು. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಯಶಸ್ಸು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಲವಾರು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯು ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಬ್ರೆಡ್, ಪೈ, ಬನ್) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು dumplings ರಚಿಸಲು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಹಾರ್ಡ್) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

5. ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಚೆಬುರೆಕ್ನಂತೆ.

8. ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

9. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಿ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ವೇಗದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
. ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಜನರು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್, ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ಕೋಮಲ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್ಗಳು - ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಡುಗೆಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜಗಳವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಹೌದು, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ನಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 205 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇರಬಾರದು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇನ್ನೂ ಏರದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಟೀಟೈಮ್‌ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಸ್ವಲ್ಪ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಹಳದಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದು, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ "ರಾಟನ್ ಸ್ಟಂಪ್"

ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾ;
• ಕ್ರೀಮ್: 500 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾಲು ಕಪ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಬದಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಲಘು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ತೈಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸಾಧನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

• ಬೀಜಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಐದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಯಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಪೈ

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತಿಶತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದೆರಡು ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಸಂಯೋಜಕ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಮೂರು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.

ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ). ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯ. ಯಾವುದು ನೋಡೋಣ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೇ ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು;
• ಹಿಟ್ಟು - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮಯ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಐದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೆಮಲೀನಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆತುರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀವರಕ್ಷಕವೆಂದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಅದರ ಒಂದು ಬ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಬೇಡಿ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

, ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಒಂದು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪರಿಹಾರಗಳ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. .

ಪಫ್ಸ್

ಸುಲಭವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಬ್ರಿಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಬ್ರಿಕೆಟ್;
• ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ನೂರ ಅರವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಚಪುರಿ

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೊದಿಕೆಯ ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಖಚಪುರಿಯನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪಫ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳ ರಚನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಿಂದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ವಿರೇಚಕ ನನಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ಹೇಗೋ ಕುತೂಹಲ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಅಲಂಕಾರಿಕ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದಳು ಮತ್ತು "ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಗಳ ಪ್ರಪಾತಕ್ಕೆ ಧುಮುಕಿದಳು. ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಂದ - ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು - ತಲೆ […]

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೌನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ (ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು). ದೈನಂದಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಆದರೆ ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ […]

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೂರಾರು ಅಥವಾ ಸಾವಿರಾರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು […]

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೇಕ್. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು […]

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಇಂದು ನಾನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೋಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡನೇ ಪದರವು […]

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ (ಕುರ್ನಿಕ್) ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೈಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೈಗೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. […]

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ನೇರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪುಟಿದೇಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಎಣಿಸಬಹುದು ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ […]

ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ "ಸಣ್ಣ" ಎಂಬುದು ದುರ್ಬಲವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ, ಕುಸಿಯುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಾಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರುಕಲು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಭಾಗ […]

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪೈ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು, ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ರಹಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೈ [...]

ನಾನು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಎಡವಿ ಬಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ (ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ). ಸರಿ, ಈಗ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡುಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು […]

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು 2 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಅಥವಾ […]

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಚ್ಚಿನದು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆರೆದ ಪೈಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ವಿಚೆ ಲಾರೆನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತೆರೆದ ಪೈ ಆಗಿರಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ನಾನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೈಗಳು. ಸಿಹಿ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ [...]

ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕುಕೀಸ್ ಅಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಡನ್ನು ಕಚ್ಚಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. […]

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಷಾರ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆದರ್ಶ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು ರಾನೆಟ್, ಗೋಲ್ಡನ್, ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, […]

ಟಾರ್ಟೆ ಟ್ಯಾಟಿನ್ (ಟ್ಯಾಟಿನ್) ಬಹುಶಃ ಚಾರ್ಲೋಟ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಟಿನ್ ಸಹೋದರಿಯರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಕಥೆಯನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಓದಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ನೀವು […]

ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಕೇಕ್ (ಪೈ) ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಜುರ್ಕಾವನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸುತ್ತಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, […]

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳ ರಚನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಿಂದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡೊನುಟ್ಸ್. ಈ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಡೊನಟ್ಸ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಒಂದು ದಿನದ ರಜೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಡೊನಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200-250 ಗ್ರಾಂ […]

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವಾಗಿದೆ - ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು […]

ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು […]

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನಗೆ ರಸಭರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ. ತಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯ ನಂತರ ನಾನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೋದೆ ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮನ ಬಫೆ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ […]

ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು "ಮರವಲ್ಲ", ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 1 ಕೆಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅಂತಹ ತುರಿದ ಅಡುಗೆ […]

ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ))) ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಡಬೇಡಿ [...]

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನನಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ))) ತಾಜಾ ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ […]

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೇಕ್. ಅಂತಹ ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. […]

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಬಹುಶಃ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಚಿಹ್ನೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಪನ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ. ನಾನು ಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸರಳ ಮರಳು […]

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ನೀವು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು […]

ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು (ಪೈ). ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನೀರಿನ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು […]

ಸುಳ್ಳು ನಮ್ರತೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆದರ್ಶ ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ನಾನು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ (ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ), ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, […]

ಕ್ರಂಬಲ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು - ಬೇಬಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುವ ಚೂರು ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ (ನೀರಿನ) ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರಸಭರಿತತೆಯು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ [...]

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದ ಎದುರುನೋಡಬಹುದು. ತದನಂತರ, ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಇಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು […]

ಈ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ))) ಈ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಓದುಗರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ರಹಸ್ಯವೇನು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ […]

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ! ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಹೇಳುವಂತೆ, ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೈನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆದರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ […]