ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಲಘು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ವಸಂತ ರಸಭರಿತತೆ, ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - ½ ಬಿ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ) - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು. (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ. (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅರುಗುಲಾ - 5-6 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್ (200 ಗ್ರಾಂ)

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ.

ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀಲಿ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿ, ಸಿಹಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

1 ರಿಂದ 2 ಟೀಚಮಚಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಕರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಆಹಾರದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್) ಜೊತೆಗೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯೂನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಲಘುವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದವರೂ ಸಹ ಟ್ಯೂನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ತಲೆ ಸಲಾಡ್ 1 ತುಂಡು
• ಮೂಲಂಗಿ 1 ಗೊಂಚಲು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 1 ಜಾರ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಹಂಚಿದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಸಂಜೆ ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೈಟ್ಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಲವಾದ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ತೈಲ,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಉದ್ದನೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಕಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದು ಹಿಂದೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೀನನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂತಾದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ 250 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ 170 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ನಿಂಬೆ ½ ಪಿಸಿ.
ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಟ್ಯೂನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

• ಟ್ಯೂನ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ 6-7 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಸೊಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6, ಸರಳ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ½ ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಫೆಟಾ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಬಿ.;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• ಎಳ್ಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಳೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಿಮೆಣಸುಗಿಂತ ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕೂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅನೇಕ ಜನರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯೂನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 160 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ!), ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ!

ಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತ ಸಂಚರಣೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಸ್ಟಾದಂತಿದೆ.

ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ - ಶಾಲೆಗೆ ಈ ಉಪಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವ ಹಾಲಿವುಡ್ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮಾಡಿದೆ? ವಿವರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ ಇದೆಲ್ಲವೂ ನೀರಸವಾಗಿದೆ ... ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ವಿಷಯ, ಅಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಫೈಬರ್, ಕನಿಷ್ಠ ಬಣ್ಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಡ್ರೈವ್.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇತರರನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿಸುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸ್ಟೋರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಕೇವಲ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು (!).

ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (5-6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ಬೆಳಕು) - 150-180 ಗ್ರಾಂ
• ದೊಡ್ಡ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಾಶಿ ಚಮಚಗಳು
• ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ: ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ಮೊಸರು (ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಾವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ:ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದಪ್ಪ ಮಧ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ), ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಭಾವಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ).

ಸಾಸ್ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:"ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು), ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ.

ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. Voila! ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಿರಂತರ ಪ್ರಯೋಜನ!

ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಟ್ಯೂನ (ಬೆಳಕು) ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (150-180 ಗ್ರಾಂ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಬಿಳಿ (ಅಥವಾ ನೀಲಿ) ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). ನಾವು ಘಟಕಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿಟ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

ಅಡುಗೆ.

ಈ ಅತಿ ವೇಗದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು "ಅಡುಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ? ಒಂದು ವಾಕ್ಚಾತುರ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಹಾಡಿದರು, ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರು - ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಓದುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ!

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಸಿಹಿ ಹೈಲೈಟ್: ಕೈಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ... ಲಘು ಹರಡುವಿಕೆಗೆ!

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ.

• ಆವಕಾಡೊಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ:ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೇಗವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸರಳ, ಬಹುಮುಖ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತನ್ನ ಸರಳ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ! ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಆಕರ್ಷಕ ಹುಡುಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಟ್ಯೂನ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಟ್ಯೂನ (ಬೆಳಕು) - 150 ಗ್ರಾಂ (ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ. (ಕೆಂಪು)
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್ಸ್ (ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ) - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕ್ರಿಮಿಯನ್) - ½ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 tbsp. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ)

ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ - ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಕೇಪರ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.ನೀವು ಬಳಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ - ಯಾವುದೇ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ. ನಿಮಗೆ 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರು, ಲೈನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ನ ರಸ್ಸಿಫೈಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಟ್ಯೂನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ... ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲ.

ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ. ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಸೇಬು, 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, 1/3 ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿದೆ!

ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ವಿವರಣೆಯಿದೆ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಮೀನನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ.

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ,
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ನಿಂಬೆ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರ ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವು ಕ್ರಮೇಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದು ಒಣಗಿಹೋದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅದು ಮತ್ತೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಗ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ದ್ರವ-ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಲಘು. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200-250 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮೂರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೀನು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಹಠಾತ್ ಆಗಮನವು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಜೋಕ್ಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಅಂದರೆ ಮೀನಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿದಾಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಎಗ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸರಳ ಟ್ಯೂನ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯ.

ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್,
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಳಗೆ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

7. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮೊತ್ತವು 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳ ವಿಜೇತ ಜೋಡಿ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಸಿರು,
• ಕುಟುಕುವ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಊಟವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾನು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ.

ಟ್ಯೂನ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್) ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಬರಲು ಕಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೀಸರ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನಂತಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅತ್ಯಂತ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ಎಲೆಯ ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೀಸನ್.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಆಗುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರವೂ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣು. ಆವಕಾಡೊ ಎಂದರೆ ಅದು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಜಗತ್ತನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು,
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಅರ್ಧ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಹಸಿರು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಕೋಮಲವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಚಾಕು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪಿಟ್ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮೂಲ ಫಲಕಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಸಾಲೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತಯಾರಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಶುದ್ಧ ಆರೋಗ್ಯ!

• ಟ್ಯೂನ, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಟ್ಯೂನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಟ್ಯೂನದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಲೀನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನುಗಳು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ! ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಘಟಕದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪುರುಷರು, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಥವಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು);
• 1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೆಲರಿ);
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.

ನಂತರ ನೀವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಘನಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಉಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಅಕ್ಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ (ಸಿದ್ಧ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು 1 ತುಂಡು
• ಟ್ಯೂನ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸದೆಯೇ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವದಿಂದ ತಳಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟರ್ನಿಪ್, ತದನಂತರ ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಡಿಕಾಂಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6, ಸರಳ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ಇಂದು ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವುದರಿಂದ, ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಾರದು.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ "ಬರಿದು" ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಎಳ್ಳು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು (ತೈಲ) ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ, 2-3 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ, ಕಾಣೆಯಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಂಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಟ್ಯೂನ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಅವನು ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಆನಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ)
• 2 ಮಧ್ಯಮ ನೆಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 15 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 2 ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು (ತಲಾ 185 ಗ್ರಾಂ) ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 1 ಆವಕಾಡೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಡ್ರೈನ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1/2 ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು)

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ 100 ಮಿಲಿ ದ್ರವ
• 1 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 tbsp ಕೆಚಪ್

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 2 ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 1 ಗುಂಪೇ
• 2-3 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಕಹಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ತೊಳೆದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಮೀನಿನ ಕೆಳಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್‌ನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಜೇಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ತಿಂಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಇದು ಫ್ಲಾಕಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಶೇಷ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ - ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನ. ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ!ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಖಾಲಿ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಸೇಬು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್;
• ಹಸಿರು.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಯವಾದ ತನಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ವಿಧಾನ:

ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - ತಲಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಲಘು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್;
• 1 ಸೇಬು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ