ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

1. ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹೊಂಗ್ಕೆ ಒವಾರಿಯಾ - 1465 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

1465 ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿ ಇಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವು ಸೋಬದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

2. ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಝುಮ್ ಫ್ರಾನ್ಜಿಸ್ಕ್ಯಾನರ್ - 1421 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಆಧುನಿಕ ಶೈಲಿಯ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸೇಂಟ್. ಸಾಲ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ ಸ್ಟಿಫ್ಟ್ಸ್ಕೆಲರ್ - 803 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ದೇವತಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಕವಿ ಅಲ್ಕ್ವಿನಾ ಪದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ 803 ರಲ್ಲಿ.

4. ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ BIANYIFāNG - 1416 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಆಳ್ವಿಕೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೆಕಿಂಗ್ ಡಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

5. ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಝುರ್ ಲೆಟ್ಜೆನ್ ಇನ್ಸ್ಟಾನ್ಜ್ - 1621 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಪಾಯದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು 1641 ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಾಗ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1561 ರಷ್ಟಿದೆ. ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ - ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

6. ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ - 1673 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಈ ಟಾವೆರ್ನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ಗೆ 350 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೈನಿಕರು, ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಪಿತೃಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದರು - ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕುದುರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನಲು.

7. ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟ್ಟಿನ್ - 1725 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು

ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಲಾವಿದರಾದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಗೋಯಾ ಎಂದು ಗಿನ್ನೆಸ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕ ವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಡೈರಿ ಹಂದಿಮರಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

8. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸ ಡಿ. ಅರ್ಜೆಂಟ್ - 1582 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಸೀನ್ ನ ಹೊರಾಂಗಣ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳು ಕಿಂಗ್ ಹೆನ್ರಿ III ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕರಿಸುವವರನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಫೋರ್ಕ್ - ಟೇಬಲ್ ಉಪಕರಣವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಕರೀಮ್ ಇನ್ ಓಲ್ಡ್ ದೆಹಲಿ - 1913 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೊಘಲ್ನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೊಗೊಲ್ಸ್ಕಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಹಾನ್ ಮೊಘಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಕೊನೆಯ ಪಡಿಶಂನ ನಂತರ, ಬಹದ್ದೂರ್ ಷಾ ಜಾಫರ್ 1857 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಶರಣಾಯಿತು, ಕರೀಮ್ ಕುಟುಂಬ ದೆಹಲಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. 1913 ರಲ್ಲಿ, ಹಜಿ ಕರೀಮುದ್ದೀನ್ ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಕರೀಮ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, "ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಕಾಡಿಶಾ ಆಹಾರ" ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು.

10. ಲಿಸ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಟಾವ್ರೆಸ್ ರಿಕೊ - 1784 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಒಳಭಾಗವು ರಾಯಲ್ ಐಷಾರಾಮಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು 200 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಭೆಗಳುಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

11. ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ರೂಲ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - 1798 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

1798 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಡಿಪಾಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಮೂರು ಕುಟುಂಬಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ,
"ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು" ನೀಡಲು "ತನ್ನ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ನಂಬಿಗಸ್ತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿಕನ್ಸ್, ಹರ್ಬರ್ಟ್ ವೆಲ್ಸ್, ಕ್ಲಾರ್ಕ್ ಗೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲಿ ಚಾಪ್ಲಿನ್ ಇದ್ದವು.

12. ಎಸೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್ ಇನ್, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ - 1776 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಸೆಕ್ಸ್ ಸಿಟಿ ಒಂದು ಆರ್ಥಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು, ಒಂದು ಕಾಲೋನಿ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ "ಆಲಿವರ್ ಕ್ರಾಮ್ವೆಲ್" ಮತ್ತು ಹಡಗು ನಿರ್ಮಾಣಕಾರರು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ವಸಾಹತುಗಾರರು ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಗ್ರಿಸ್ವಾಲ್ಡ್ ಹೋಟೆಲ್ 1776 ರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇನ್ನೂ ನಗರ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಏಳಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನದಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಶತಮಾನದ ಹಳೆಯ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ Sobrino de botín, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಂಡವಾಳದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಇತಿಹಾಸವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿರುಗಿತು, ಸಂಗಾತಿಯ ಬೂಟುಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ದೂರದ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಆದರೆ, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಿವಿಜುಕ್ಬ್ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ ವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೀನ್ ಬೂಟ್ಟಿನ್, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವರ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಒಂದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಂಗಳವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಹಡಿಯನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು 1725 ರಲ್ಲಿ "ಕಾಸಾ ಬೊಟ್ಟಿನ್" ("ಬೂಟ್ಸ್ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆ") ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅವರು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಿನ ಸ್ಟೌವ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಸಂಗಾತಿಗಳು ಬೂಟುಗಳಿಂದ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದವು, ಜನರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಟಾವೆರ್ನ್ ಹೋವರ್ನ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಹೋಸ್ಟ್ನ ಮರಣದ ನಂತರ, ಹಾರ್ಚೇವಿ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಸೋಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟ್ಟಿನ್ ("ಬೂಟ್ಸ್ 'ಸೋದರಳಿಯ") ಅವರ ಸೋಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟ್ಟಿನ್ ("ಬೂಟ್ಸ್ ನೆಫ್ಯೂ") ನಿಂದ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೋದರಳಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿಡೋ ರೆಮಿಸ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು.
ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಣಿಗಾರನ ವಶಗಾರನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಅನನುಭವಿ ಕಲಾವಿದರಾದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ \u200b\u200bಜೋಸ್ ಡಿ ಗಾಯಾ-ಲಸಾಟೆನ್ಗಳು, ಅವರು ಕಳಪೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ.

20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದ್ದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1725 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಎಂದಿಗೂ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೈನಿಕರು ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನೀಡಿದರು.

ನಾನು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದರು ಎರ್ನೆಸ್ಟೋ (ನಾನು ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಹೇಗೆ ಕರೆದು) ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು - ಬೀದಿಗಳು, ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದನು.

"... ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವಾಗ, ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾರು ಮತ್ತು ನಾನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಯಾಕೆ ಒಬ್ಬ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಚುಂಬನವನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಚುಂಬನವನ್ನು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇವರಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ವಿವಾಹವಾದರು, ಮತ್ತು ಯಾರು ನಂತರ, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು".

ಹ್ಯಾಸಿಂಗ್ವೇ "ಬೊಟಿನ್" ಅನ್ನು "ಬಾಟಿನ್" ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು, "ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ರೈಸಸ್" ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು, " ನಾವು ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೂಟ್ಟಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹುರಿದ ಹಂದಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು "rioha alta". ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಣಯ ಘಟನೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಎರ್ನೆಸ್ಟೋ ಕೂಡ ಏನಾದರೂ ಬರೆಯಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ, ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊತ್ತಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಾನು ಪ್ಯಾಲೆಲ್ಯಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಳಿದರು: "ನಾನು ಸಾಹಿತ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ".

ಇಂದು, ಕಟ್ಟಡದ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಸೊಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟಿನ್, ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಾಲೀಕರು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣದ ನೋಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುರಾತನ ಚೈತನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ವಿದ್ಯುತ್ ಅವರು 18 ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ನೆನಪಿಸಬಹುದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಲುಮೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗ್ರಾಹಕರು 300 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗಳ ಪುರಾತನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ! ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಿಳಿದಿವೆ, ಅವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ - 15 ಅಥವಾ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು!

ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಂಟೇಜ್ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಚೀನ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಮಟ್ಟದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ...

1. ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ "ಹೋನ್ ಒವಾರಿಯಾ" - 1465 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

1465 ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿ ಇಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವು ಸೋಬದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

2. ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಝುಮ್ ಫ್ರಾನ್ಜಿಸ್ಕ್ಯಾನರ್ - 1421 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಆಧುನಿಕ ಶೈಲಿಯ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸೇಂಟ್. ಸಾಲ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ ಸ್ಟಿಫ್ಟ್ಸ್ಕೆಲರ್ - 803 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ದೇವತಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಕವಿ ಅಲ್ಕ್ವಿನಾ ಪದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ 803 ರಲ್ಲಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯಾನಿಯಾಫನ್ - 1416 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಆಳ್ವಿಕೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೆಕಿಂಗ್ ಡಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

5. ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಝುರ್ ಲೆಟ್ಜೆನ್ ಇನ್ಸ್ಟಾನ್ಜ್ - 1621 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಪಾಯದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು 1641 ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಾಗ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1561 ರಷ್ಟಿದೆ. ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ - ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

6. ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ - 1673 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಈ ಟಾವೆರ್ನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ಗೆ 350 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೈನಿಕರು, ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಪಿತೃಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದರು - ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕುದುರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನಲು.

7. ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟ್ಟಿನ್ - 1725 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು

ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಲಾವಿದರಾದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಗೋಯಾ ಎಂದು ಗಿನ್ನೆಸ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕ ವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಡೈರಿ ಹಂದಿಮರಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

8. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸ ಡಿ'ಜೆರ್ಟೆಂಟ್ - 1582 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಸೀನ್ ನ ಹೊರಾಂಗಣ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳು ಕಿಂಗ್ ಹೆನ್ರಿ III ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕರಿಸುವವರನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಫೋರ್ಕ್ - ಟೇಬಲ್ ಉಪಕರಣವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಕರೀಮ್ ಇನ್ ಓಲ್ಡ್ ದೆಹಲಿ - 1913 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೊಘಲ್ನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೊಗೊಲ್ಸ್ಕಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಹಾನ್ ಮೊಘಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಕೊನೆಯ ಪಡಿಶಂನ ನಂತರ, ಬಹದ್ದೂರ್ ಷಾ ಜಾಫರ್ 1857 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಶರಣಾಯಿತು, ಕರೀಮ್ ಕುಟುಂಬ ದೆಹಲಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. 1913 ರಲ್ಲಿ, ಹಜಿ ಕರೀಮುದ್ದೀನ್ ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಕರೀಮ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, "ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಕಾಡಿಶಾ ಆಹಾರ" ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು.

10. ಲಿಸ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಟಾವ್ರೆಸ್ ರಿಕೊ - 1784 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಒಳಭಾಗವು ರಾಯಲ್ ಐಷಾರಾಮಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು 200 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಭೆಗಳುಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

11. ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ರೂಲ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - 1798 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

1798 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಮೂರು ಕುಟುಂಬಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ನಂಬಿಗಸ್ತರಾಗಿದ್ದರು - "ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ." ಇಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿಕನ್ಸ್, ಹರ್ಬರ್ಟ್ ವೆಲ್ಸ್, ಕ್ಲಾರ್ಕ್ ಗೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲಿ ಚಾಪ್ಲಿನ್ ಇದ್ದವು.

12. ಎಸೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್ ಇನ್, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ - 1776 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಸೆಕ್ಸ್ ಸಿಟಿ ಒಂದು ಆರ್ಥಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು, ಒಂದು ಕಾಲೋನಿ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ "ಆಲಿವರ್ ಕ್ರಾಮ್ವೆಲ್" ಮತ್ತು ಹಡಗು ನಿರ್ಮಾಣಕಾರರು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ವಸಾಹತುಗಾರರು ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಗ್ರಿಸ್ವಾಲ್ಡ್ ಹೋಟೆಲ್ 1776 ರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇನ್ನೂ ನಗರ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಏಳಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನದಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲಾ ಕ್ಯಾಲಿಕಾ ಡಿ ಇನ್ಫಾಂಟಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ - ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಆಂತರಿಕವನ್ನು ನೋಡಿ, ಡಿಸೈನರ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋ ಝೂಕೊ ಎಸ್ಟೋಡಿಯೋವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮೂರ್ತಿಸಿದರು. ಬ್ಲಾಗ್ Domartus.ru ನಿಂದ ಫೋಟೋ

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

1. ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹೊಂಗ್ಕೆ ಒವಾರಿಯಾ - 1465 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

1465 ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿ ಇಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವು ಸೋಬದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

2. ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಝುಮ್ ಫ್ರಾನ್ಜಿಸ್ಕ್ಯಾನರ್ - 1421 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಆಧುನಿಕ ಶೈಲಿಯ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3. ಸೇಂಟ್. ಸಾಲ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ ಸ್ಟಿಫ್ಟ್ಸ್ಕೆಲರ್ - 803 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ದೇವತಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಕವಿ ಅಲ್ಕ್ವಿನಾ ಪದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ 803 ರಲ್ಲಿ.

4. ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ BIANYIFāNG - 1416 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಆಳ್ವಿಕೆಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೆಕಿಂಗ್ ಡಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

5. ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಝುರ್ ಲೆಟ್ಜೆನ್ ಇನ್ಸ್ಟಾನ್ಜ್ - 1621 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಪಾಯದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು 1641 ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಾಗ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1561 ರಷ್ಟಿದೆ. ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ - ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

6. ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ - 1673 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಈ ಟಾವೆರ್ನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ಗೆ 350 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೈನಿಕರು, ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಪಿತೃಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದರು - ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕುದುರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನಲು.

7. ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟ್ಟಿನ್ - 1725 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು

ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಲಾವಿದರಾದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಗೋಯಾ ಎಂದು ಗಿನ್ನೆಸ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕ ವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಡೈರಿ ಹಂದಿಮರಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

8. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸ ಡಿ. ಅರ್ಜೆಂಟ್ - 1582 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಸೀನ್ ನ ಹೊರಾಂಗಣ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳು ಕಿಂಗ್ ಹೆನ್ರಿ III ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕರಿಸುವವರನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಫೋರ್ಕ್ - ಟೇಬಲ್ ಉಪಕರಣವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಕರೀಮ್ ಇನ್ ಓಲ್ಡ್ ದೆಹಲಿ - 1913 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೊಘಲ್ನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೊಗೊಲ್ಸ್ಕಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಹಾನ್ ಮೊಘಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಕೊನೆಯ ಪಡಿಶಂನ ನಂತರ, ಬಹದ್ದೂರ್ ಷಾ ಜಾಫರ್ 1857 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಶರಣಾಯಿತು, ಕರೀಮ್ ಕುಟುಂಬ ದೆಹಲಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. 1913 ರಲ್ಲಿ, ಹಜಿ ಕರೀಮುದ್ದೀನ್ ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಕರೀಮ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, "ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಕಾಡಿಶಾ ಆಹಾರ" ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು.

10. ಲಿಸ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಟಾವ್ರೆಸ್ ರಿಕೊ - 1784 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಒಳಭಾಗವು ರಾಯಲ್ ಐಷಾರಾಮಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು 200 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಭೆಗಳುಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

11. ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ರೂಲ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - 1798 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

1798 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಡಿಪಾಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಮೂರು ಕುಟುಂಬಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ,
"ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು" ನೀಡಲು "ತನ್ನ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ನಂಬಿಗಸ್ತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿಕನ್ಸ್, ಹರ್ಬರ್ಟ್ ವೆಲ್ಸ್, ಕ್ಲಾರ್ಕ್ ಗೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲಿ ಚಾಪ್ಲಿನ್ ಇದ್ದವು.

12. ಎಸೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್ ಇನ್, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ - 1776 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಸೆಕ್ಸ್ ಸಿಟಿ ಒಂದು ಆರ್ಥಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು, ಒಂದು ಕಾಲೋನಿ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ "ಆಲಿವರ್ ಕ್ರಾಮ್ವೆಲ್" ಮತ್ತು ಹಡಗು ನಿರ್ಮಾಣಕಾರರು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ವಸಾಹತುಗಾರರು ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಗ್ರಿಸ್ವಾಲ್ಡ್ ಹೋಟೆಲ್ 1776 ರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇನ್ನೂ ನಗರ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಏಳಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನದಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇಂತಹ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬ್ರಾಂಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸ್ಲೇಸ್ ನಿಯಮವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಅನುಪಾತದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇದುವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

(24 ಫೋಟೋಗಳು ಒಟ್ಟು)

ಕ್ಯೋಟೋದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೋನ್ಕೆ ಒವಾರಿಯಾವನ್ನು 1465 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಳೆದ 500 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಗರದ ಭೇಟಿ ಕಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ನಡುವೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಝುಮ್ ಫ್ರಾನ್ಜಿಸ್ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು 1421 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.

ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೇಂಟ್ ಸಾಲ್ಜ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ ಸ್ಟಿಫ್ಟ್ಸ್ಕೆಲರ್ 803 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು.

ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು 803 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕವಿ, ದೇವತಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಅಲ್ಕ್ವಿನಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರಾಯಲ್ ಕುಟುಂಬ, ಪುರೋಹಿತರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾದುಹೋಗುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಎಳೆದಿದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 1416 ರಲ್ಲಿ biànyfāng ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.

ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಿದ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಡಕ್, ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಆಳ್ವಿಕೆಯಿಂದ ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ Biànyfāng ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಝೂರ್ ಲೆಟ್ಜೆಟೆನ್ ಇನ್ಸ್ಟಾನ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ 1621 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು 1641 ರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ತೆರೆದಿದ್ದರೂ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1561 ರ ಪಠ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗೆಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ನಿಂದ ಮತ್ತು ಏಂಜಲ್ ಮರ್ಕೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

1673 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್.

ಈ ಟಾವೆರ್ನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಪೋರ್ಟ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು 350 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೈನಿಕರು, ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ತಂದೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದಾರೆ. ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಶಕರು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓದಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕುದುರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಸೂಯೆ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಾಗ, ಟಾವೆರ್ನ್ಗೆ ಅವಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಬ್ರಿನೊ ಡಿ ಬೊಟಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1725 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಗಿನ್ನೆಸ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಲಾವಿದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ \u200b\u200bಗೋಯಾ 1765 ರಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೊಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿದೆ - 1935 ರಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಹಂದಿಮರಿ 5 ಸೆಂಟ್ಗಳಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು 15 ಡಾಲರ್ಗಳಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1582 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು.

ರಾಜ ಹೆನ್ರಿ III ರ ಆಳ್ವಿಕೆಯಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅದರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸೀನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಿತು. ರಾಜ ಮತ್ತು ಅವನ ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಜ್ಞಾತ ಟೇಬಲ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಯುರೋಪ್ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿತ್ತು.

ಕರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿರಿ ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ 1913 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.

ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ತನ್ನ ಬೇರುಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮೊಘಲ್ನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಮೊಗೊಲ್ಸ್ಕಾಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಹಾನ್ ಮೊಘಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಕೊನೆಯ ಪಡಿಶಂನ ನಂತರ, ಬಹದ್ದೂರ್ ಷಾ ಜಾಫರ್ 1857 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಶರಣಾಯಿತು, ಕರೀಮ್ ಕುಟುಂಬ ದೆಹಲಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು.

1913 ರಲ್ಲಿ, ಹಜಿ ಕರೀಮುದ್ದೀನ್ ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಕರೀಮ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, "ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಕಾಡಿಶಾ ಆಹಾರ" ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು.

ಲಿಸ್ಬೊನಾದಲ್ಲಿ Tavares RICO 1784 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಮೂರು ಕುಟುಂಬಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಂಭಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನಂಬಿಗಸ್ತರಾಗಿದ್ದರು - "ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. " ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿಕನ್ಸ್, ಹರ್ಬರ್ಟ್ ವೆಲ್ಸ್, ಕ್ಲಾರ್ಕ್ ಗೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲಿ ಚಾಪ್ಲಿನ್.

ಎಸೆಕ್ಸ್, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್ ಇನ್ 1776 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು.

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಕೊಲೊನಿಯಾ "ಆಲಿವರ್ ಕ್ರಾಮ್ವೆಲ್" ಮತ್ತು ಹಡಗು ಬಿಲ್ಡರ್ಗಳು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ವಸಾಹತುಗಾರರು ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದಾಗ ಎಸ್ಸೆಕ್ಸ್ ನಗರವು ಆರ್ಥಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷವನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು.

ಗ್ರಿಸ್ವಾಲ್ಡ್ ಹೋಟೆಲ್ 1776 ರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇನ್ನೂ ನಗರ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಏಳಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನದಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.