ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, dumplings ತೆವಳುತ್ತವೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಧಾರಕಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

dumplings ಮತ್ತು dumplings ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ... ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸದ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು dumplings ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರೀಕ್ ಆಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಕಾರಣ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು... ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು. ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ... ಇದನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಅನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಅನೇಕ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಈಗ ನಾನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು - 210 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್ಗೆ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
4. "ಡಫ್-ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕೋಮಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಎರಡೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರಣ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಜಿ ಮತ್ತು ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ, "ಡಫ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
5. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬನ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಬಿರುಕು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 160 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. "ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್" ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ, "ನೆಡಿಂಗ್ ಡಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟು

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ dumplings, dumplings ಮತ್ತು ಮಂಟಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಂಚುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಕೆತ್ತನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಸಿ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಕೆನ್ವುಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು 14 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಅಂಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಿಟ್ಟು

dumplings ಮತ್ತು dumplings ಫಾರ್

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು dumplings ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ತಂತ್ರವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಡಿಲ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
5. ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಗಳಿಂದ, dumplings ಅಥವಾ dumplings ಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಬನ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

dumplings ಮತ್ತು pasties ರಂದು

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಗಾಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಬಕೆಟ್ಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು dumplings ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಬ್ಬರ್ ಅಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನೀರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್ ರೋಲಿಂಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್, ಅದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಈಗ, ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲದೆ, ಅವಳು ಮಾತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ dumplings ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು?

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

dumplings ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಿಗಿಯಾದ ಇರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಚ್ನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿರಾಮಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 50-60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಓವನ್ ಅನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಮಹಾನ್ ಉಪಕರಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

Mulinex ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 234 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಈ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಓವನ್‌ನ ಬಳಕೆದಾರರು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೇಸ್ ತುಂಬಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಉರುಳಿದಾಗ ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಧನವು “ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು” ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 220 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. "ನಾನ್-ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಅಂತಹ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಮೂರು ಬಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
6. ಬನ್ ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 90 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 242 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, "ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ 700 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 750-800 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಲುಕಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. "ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 80 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 236 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ಸಾಧನವು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ "ಡಫ್ - dumplings" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ dumplings ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆನ್ವುಡ್ ಓವನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 480-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ನೀರು - 220 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಬೇಕಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಡಫ್ - dumplings" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಬೇಸ್ ತುಂಬಲು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 40-60 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ dumplings ಗಾಗಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 232 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಧಾರವನ್ನು dumplings, pasties ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನೋ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬನ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ತಂಪಾಗುವ ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 253 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಹಾಲಿನ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings ಮತ್ತು dumplings ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತಂಪಾದ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 190-200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ - ಇದು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. "ನೋ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಬನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 226 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಮಿರಾಕಲ್ ಓವನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಬೆರೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ - ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಸಿ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ), ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಈ ಎಮಲ್ಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅದು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಅದು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು.
4. ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರಲಿ ಇದರಿಂದ ಅದು "ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ". ಕೊಲೊಬೊಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು dumplings ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, dumplings ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, appetizing "ಕಿವಿ" ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಿತರ ಸಲಹೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ತುಂಬಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಲ್ಲಿ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
• ನೀವು ಸಾರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಬೇಸ್ - ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪ.
• ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ).
• ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ದೂರಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಚರ್ಚಿಸಿ

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ dumplings ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು dumplings ಮಾಡಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಗುವಿನ ಆಟದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಮ್ಯುಲಿನೆಕ್ಸ್, ರೆಡ್‌ಮಂಡ್, ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್, ಕೆನ್‌ವುಡ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್, ಬೋರ್ಕ್, ಎಲ್‌ಜಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್) ಬೆರೆಸಬಹುದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ. ) ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು? ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮತ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 4.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೌಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 310 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು.

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಬೇಕು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ dumplings ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.