"ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನದೇ ಆದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಪೋಷಕರು, ಸಹೋದರಿ ಅಥವಾ ಸಹೋದರ. ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನಂತರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ನಾನು ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ = ಅರ್ಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ )! ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು

ದಾಸ್ತಾನು:

• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ
• ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ
• ತಟ್ಟೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

« ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ":

ಹಂತ 1. ಪಾಸ್ಟಾ, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಹಂತ 3. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 10 - 12 ಗ್ರಾಂ = ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ! ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಂತ 5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 6. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿ - ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಿನ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 7. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕೈಗೆ ಬಂದದ್ದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ.
• ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀರಿಗಾಗಿ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಸೆಯಿರಿ.
• ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೀಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಕೊಂಬುಗಳು - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪೆನ್ನೆ (ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು) - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಫಾರ್ಫಾಲ್ (ಬಿಲ್ಲುಗಳು) - 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ರವಿಯೊಲಿ - 3-7 ನಿಮಿಷಗಳು
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಈ ಲೇಖನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ 450 ಗ್ರಾಂ),
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ,
• ನೀರು - 3.5 ಲೀಟರ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50-100 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ನೀರಿಗಾಗಿ ವಿಷಾದಿಸಬಾರದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವಲ್ಲ - ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹಿಡಿಯಬೇಕು - ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಫೋಮ್ ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೊನೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ಈ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾದರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಕರಗಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ - ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಟ್ವೈನ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ನೀವು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ½ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಕಂಟೇನರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.

1. 1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
   2. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಫ್ಯಾನ್‌ನಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

• ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಫೋಮ್ ಆಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ 120 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ.
• ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀರು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಂಟೇನರ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಾಟ್ಹೋಲ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ, ವಿರಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಾಗ ವಿನಾಯಿತಿ. ಬಹುಶಃ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: "ಕೊಂಬೆಗಳು", ಉದ್ದವಾದವುಗಳೂ ಸಹ, ಮುರಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದೀರ್ಘ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ದವು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪಿದರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರುವಾಗ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಕಾರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಕಾರ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ) ಮತ್ತು ತಂತುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದದ್ದು - 3-4, 8 ರವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ - 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಸುಳಿವು: ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ (ನೇರ). ನೀವು ಇದನ್ನು ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಾರು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದಾಗುವ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿ-ಕೇಕಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.

ನೀವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಇದು "ಅಲ್-ಡೆಂಟೆ" - "ಹಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ", ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ರಹಸ್ಯ ವಿಧಾನವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 180 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪಾಸ್ಟಾ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• • ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ (ರುಚಿಗೆ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 9 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಸಾಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದಾಗ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 5 ಸೆಂ (ಅಥವಾ 1: 2 ರ ಅನುಪಾತ) ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ 2 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಿರಾಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಕಡಿಮೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ¼ ಗಂಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವು ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಾಗ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆಗ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಡುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾಕವಿಧಾನವು 4 ಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ (3-5 ಲೀಟರ್) ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ⅔ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈಗ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 6-12 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಗುಣಮಟ್ಟ, ದರ್ಜೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಬೇಗನೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಕುದಿಸಿ).
7. ನಂತರ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (+ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಸರಳವಾಗಿ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಿ:

ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಲ್ಲ ..

ನಾನು ತಪ್ಪದೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದ ಜನರು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯುವ ಅವಧಿಯು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನನಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದ್ಭುತ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ

ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ರದ್ದುಮಾಡಿ

ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು | ಸೈಟ್‌ಗೆ ತೆರೆದ ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಿಫಲ ಅನುಭವದ ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ, ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು 3-5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 2/3 ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು (1 tbsp. ಚಮಚ);
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (1 ಚಮಚ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮುಖ! ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.

2. ನೀರು ಕುದಿಸಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಬೇಡಿ - ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು 6-12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಮೊದಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬಾರದು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ "ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ" ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಖಾಲಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅತಿಯಾದದ್ದು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

6. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಈಗ ನೀವೇ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಲಹೆ ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.