ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ (ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟ) ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ "ಪೆಟಶ್ಕೋವ್" ಅನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ? ಇದು ಆಧುನಿಕ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ.
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅನನುಭವಿ (ಆದ್ಯತೆ) ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಲು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಆಳವಾದ ಹಳದಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ.
2. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಪುಟ್. ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ಮನೆಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸವಿಯಾದ ಆನಂದಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ವರ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇರಿಸ್ಕ್

ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 60 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಐರಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ ರನ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈಗ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ತಾಪನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮುಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಡ್ರಾಪ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಜೀವಿಗಳ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಬಹುದು.
4. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೂಯುಲ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂಲ್ಡ್ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು. ಪೂರ್ಣ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
5. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಸ್. ತೈಲ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದ 40 ಮಿಲಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು - ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಶ್ರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನದಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಸುಂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಾಮೂಹಿಕ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಆ ಗಾತ್ರದ ನಂತರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್, ತೈಲದಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 3 ಕಿತ್ತಳೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 300 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಗೋಚರ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಪ್. 5-7 ಮಿಮೀ ಅಗಲ ಹೊಂದಿರುವ ವಸತಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಷೂಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತಾಪನದಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತಾಜಾ ಶೀತದ ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಪದರಗಳು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯುದ್ಧ Cedru, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಈಗಾಗಲೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ದುರ್ಬಲ ತಾಪನ. ಇದು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
4. ಈಗ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು. ಸಕ್ಕರೆಯ 180 ಗ್ರಾಂ 300 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಳಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನದಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ 1 ಗಂಟೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
6. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ) ರುಚಿಕಾರಕ ತುಣುಕುಗಳು. ಅವರು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ.
7. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ grileazh

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ. ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.
• 50 ಮಿಲಿ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೇಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಾಕನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತಾನೆ.
2. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ತಾಪನದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ಲೋ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಂತೆ ಲೆಟ್.
5. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಳೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಬ್ರಾಂಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
6. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪುಟ್ ಮಾಡಿತು, ಇದರಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್

ಅಂತೆಯೇ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳ 1 ಕೆಜಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಹೊರಾಂಗಣ ಪದರ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ. ನಿಮಗೆ ಆಂತರಿಕ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನವಿದ್ದಲ್ಲಿ - ಕನಿಷ್ಟ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಬಿಡಬಹುದು.
2. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಈ ಪದರ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಏನನ್ನಾದರೂ ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವನ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನ.
5. ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಪಫ್ಗಳು. ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ 4 ಬಾರಿ ಸಿರಪ್ ಧುಮುಕುವುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಗಾರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಕ್ಸ್ಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ.
7. ಈಗ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕ್ರೋಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಜವಾದ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು "ರಾಸಾಯನಿಕ" ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರು. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಅನುಭವಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ರಜೆಗಾಗಿ ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮಗು ಏನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ? ಸಕ್ಕರೆಯ ಈ ಬಿಳಿ ಗಾಳಿಯು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಭಾವನೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಪೋಷಕರು ಅಂತಹ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸ್ವೆಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟನ್ ಉಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ

1. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ (300 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವೇಟಾಗೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಂಪಾದ ರಸ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ನಿಂದ ಜಾಮ್.

2. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತನಕ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಣ್ಣೆ ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸವಿಯಾದವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು, ಮುಳ್ಳುತಂತಿಕೆಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ.

3. ಪರಿಚಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ ರಚನೆಗೆ ಹೋಗಿ: 3 ತುಣುಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಫೋರ್ಕ್ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಮೂರ್ಖರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅವರ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಸಿ ಪರಿಹಾರವು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಈ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸವಿಯಾದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾಧನವನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು. ಅದರ ಬೆಲೆ 10,000-20000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗುಡ್ಡಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತಿರುಗುವ ಕಂಟೇನರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1,5 ಟೀ ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

2. ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷವು ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಾಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವ ದಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಧಾರಕದ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ, ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಹೂಡಿಕೆದಾರರಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹತ್ತಿ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ 1.5 ಟೀಸ್ಪಪ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಎರಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಷ್ಟು) ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿರಪ್ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಬದಲಿಗೆ, ಸಾಧನವು ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿ

ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು:

1. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವೆಸ್ಸೆಲ್ 5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ.

2. ಎಂಜಿನ್ (ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ಆಟಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಟಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

3. ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಲೋಹದ ಕವರ್ (ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಬೂಟ್ಲಾ ಕುತ್ತಿಗೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು).

4. ಸೆಲ್ ಫೋನ್ನಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು. ಪವರ್ ಮೆಮೊರಿ 12-20 ವಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

5. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್. ಬಾಟಲಿಯು ಅವಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಸ್ವ-ನಿರ್ಮಿತ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರವಾದ ಸಾಧನ ತಯಾರಿಕಾ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಲ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದರ ಚೂಪಾದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲಿ ನೂಲುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

2. ಎಂಜಿನ್ಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

3. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಕವರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕ್ಯಾಪ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಉಕ್ಕಿನ ಮಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 4 ಚಮಚಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಕ್ಷಣ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾಸ್ ಕಂದು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಡ್ರಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

4. ಅಡುಗೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಜೆಟ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಲು ಮತ್ತು ಪಂಜರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: "ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?"

1. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹತ್ತಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಅದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಲುವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದದ್ದು, ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ ಮುಳುಗಿದ ಒಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ರಾಫಿನ್ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿರಪ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು - ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಶದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಿರಾಪ್ ಹನಿಗಳು ದೂರ ಹಾರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

6. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಹನಿಗಳ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

7. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಬಿಳಿಯರು, ಚೀನೀ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಣ್ಣೆ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಉಣ್ಣೆ ಕಠಿಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಸವಿಯಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೈಸ್, ನಾವು ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ
ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತೆರೆಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್. ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ

ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ನೋಟ - ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಈ ಕರಗುವ ಗಾಳಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ ... ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸರಳಗೊಳಿಸಲು.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಜಾಲತಾಣ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಗುವ ಕಾಫಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• 1/4 h. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರೇಕ್ಡಲರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಾಲು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/2 h. ಎಲ್. ವೊನಿಲಿನಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
2. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮಗ್ಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸುಮಾರು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಉನ್ನತ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
• 65 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) (\u003d 2/3 ಕಪ್ಗಳು)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಸರಿಸುಮಾರು 4/5 ಕಪ್ಗಳು)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾವಟಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೈಲ ಆಕಾರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಧಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ "ನುಸ್ಟ್ಯೂಸರ್"

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಹಾಲಿವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸೊಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿದು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೂರು ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾ "ಕಾದಂಬರಿ" ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ!

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ (ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್)
• ಕಂಡೆನ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನ 2/3 ಕಪ್
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೋಕೋ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕುಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೊಕೊ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಇಳಿಜಾರಾದ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೊದಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾವು ಅದರಿಂದ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಭರಣ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ನ ಕೊಕೊ ಅಥವಾ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಮಕಾೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ.
3. ನೀವು ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 h. ಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಸಿನ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 1/3 ಕಪ್
• ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಾಲು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್:

• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 1/2 ಕಪ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 1/3 ಕಪ್
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ. ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
2. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಸು.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 1/4 h. ಎಲ್. ಬೇಸಿನ್
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
3. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಯಾರು - ನೀವು ಒತ್ತಿದಾಗ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡುವವರೆಗೂ. ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
4. ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ ಸೇವೆಯ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ (ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೀಜಗಳು)
• ಮೂಳೆ ದಿನಾಂಕಗಳ 3/4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• 1/4 ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಗ್ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಣುಕು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೆರಳಿ. ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತೆರಳಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ನೀರು, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೋಕೋ
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 50-100 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಆಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೈಲ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ತುಣುಕು ಫ್ಲಾಟ್ ಪದರದಿಂದ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ತುಂಬುವುದು ಸಮಯ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಸಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು) ಬೀಟ್, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮತ್ತು ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಯುದ್ಧ 20 * 20 ಸೆಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಉಳಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 5-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಕ್ಯಾನೊಪಿಗಳು.
2. ಮಧ್ಯದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, "ಝೆಟರ್" ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ನೀರನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಮಿಠಾಯಿ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾನೊಪಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯುದ್ಧದಿಂದ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಾತ್ರ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚುಪ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸತ್ಸ್ನೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ದಿಕ್ಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ರಸ, compote ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವ ಬೇಸ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
2. ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್, ತರುವಾಯ ಜೀವಿಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ತೊಳೆದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
3. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮರದ ಸ್ಪಾರ್ರೋಸ್ಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಫರೀಸ್

ಕ್ವಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಈ ವಿಧಾನದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮಾತ್ರ moisturize ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೂಪಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವ ಮೊದಲು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸಿರಪ್.
4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಸುವಾಸನೆ ದಳ್ಳಾಲಿ ಆಧಾರವನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ವಾಕ್ಸ್ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್, ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಹಡಗುಗಳು, ಸಲ್ಫರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಹಸಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಬಹುದು, ಇಂತಹ ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಡೈ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಹಾಸ್ಪಿಪೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಬಾಲ್ಗೆ ಮಾದರಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಳಹದಿಯ ತಾಪನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, 160 ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಡ್ರಾಪ್ನ ತ್ವರಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡಿತು.
5. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
6. ಪ್ಲಗ್ ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು 360 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು

ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಇರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಚ್ಚುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತೈಲ ಚಹಾ ಜೀವಿಗಳು, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಶೀಘ್ರ ಹಿಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 7 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ಸಿರಮೆಲ್ಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಿದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಕಾರದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಲು ಕೊಡಬಹುದು.

ಬಣ್ಣದ ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳು

ಮುಂದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಭಾಗಗಳು ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು.
2. ಡೈ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಿಗಾಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಘನ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
3. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಣದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮನೆ ನೀಡಿ.

ಶುಂಠಿ ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮು ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಶೀತ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ¼ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಾಸ್ಪಿಪೀಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಘನ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಧನಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚನು ತೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ.
5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್

ನೀವು ಪಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಧದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ಸವಿಯಾದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಾಮೆಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ದಹನ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮನವಿಗಳಲ್ಲಿ ಘನ ಡ್ರಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು "ಮೊನ್ಪೇಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹನಿಗಳು ತೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ನಂತರ. Sitttle ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ನೀರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು.
2. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಂತೆ, ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಹನಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿದು, ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹನಿಗಳ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಪೆಟ್ಷಾಕ್

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಜೊತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ನೀರು, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಘನ ಡ್ರಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತೊಳೆಯುವ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಕ್ಕೆ ನೀಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ಜೆಲ್ ಡೈ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಲಘು ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕುಕೀಸ್ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು) - 350 ಗ್ರಾಂ
2. ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
3. ಒಂದು ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
4. ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು.
5. ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗೆ ಬಾಳೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (2 ನಿಮಿಷಗಳು). ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಕಚ್ಚಾ ರೋಲ್ಗಳು

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುರಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾವಶ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನಂತರ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, (300 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.

ನಾವು ಮೊಸರುಗೆ ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ). ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಕುಕೀ ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಮನಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕುಕೀಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಇದು ಸಮೂಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕುಕೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳಿಂದ crumbs ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಎಂಬುದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ವೇಗದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಕೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2/3 ಕಪ್ಗಳು.
3. ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
4. ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಕುಕೀಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ತುಣುಕು ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೃದು ತೈಲ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರೂಪವಾಗಿರಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಿತಿಗೆ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳ ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೀಸಲು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಅಂಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ):

• 4 ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 2 ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಕೋಕೋ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಹಾಲಿನ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 2 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಗನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪೈ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಸಮೂಹವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಮಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಚಹಾಕ್ಕೆ ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 270 ಗ್ರಾಂ
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು) - 120 ಗ್ರಾಂ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
5. ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ
7. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
8. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಮುಕ್ತಾಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯೋಣ, ಜಲಾಶಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ರೂಪಿಸುವ ವಿಮಾನಗಳು (ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು). ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕದಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಭಾಗ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಹಸು"

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ "ಹಸು" ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಕಪ್.
4. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಟೀಚಮಚಗಳ ನೆಲ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ.

ಬರ್ಚ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮೂಹವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ). ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಸೆದು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಹಳ ಬೇಗ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಚ್ಚುನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕುರಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ಮೂಲದ ಕೇಕ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ, ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ದಂಡದ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್.
2. ಕುಕಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು - 800 ಮಿಲಿ.
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ (20 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕ್.

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ರೂಪ (ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ) ಮುರಿದ ಕುಕೀಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಜೆಲಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮಾತ್ರವೇ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

"ಬೌಂಟಿ"

ಓದುಗರ ಪೈಕಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ನ ಕೆಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಕೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
2. ನೀರಿನ ಪೂರ್ಣ ಕೊಠಡಿ.
3. ಕೊಕೊ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರ್ಣಾಂಕ.
5. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೀಚಮಚ.
6. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 90
7. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಹಲವಾರು ಕಟ್ಟುಗಳ) - 90-100 ಗ್ರಾಂ
8. ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ - 90

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರಬಾರದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿದ್ದೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೀಳಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗಲೇ, ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮುರಿದ ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ನಾನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಳಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈಗ ಜಲಾಶಯವು ರೋಲ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಡೆಸರ್ಟ್

ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿ ಇರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 270 ಗ್ರಾಂ
2. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
3. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
4. ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ.
5. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಚಮಚ.
6. ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯ ಟೀಚಮಚ.

ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನುಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬನಾನಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಡೆಸರ್ಟ್ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರುಗಳು

ಚಹಾದ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
2. ಟಾಸಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.
3. ಮೊಟ್ಟೆ.
4. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವೈನ್.
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ನೀವು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರುಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಕೇವಲ ತಪ್ಪು ಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ತನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲಬಿಡು, ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ವಾಡಿಕೆಯ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಮುಗಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಡಬೇಕು. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ.
2. ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 70
4. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ZEDRA ನಿಂಬೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಜೀವಿಗಳು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೂರು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವಿಲ್ಲೀಯಿಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾರಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೌಫಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಾಜಿನ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮೂಡಲು ಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
2. ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 320
3. ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿಮಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫೈಬರ್ಗ್ಲಾಸ್

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು - 320
4. ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ.
5. ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
3. ಹಾಲು - 240 ಗ್ರಾಂ
4. ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ.
5. ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ
6. ZEDRA ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ದ್ರವದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಕಚ್ಚಾ ತಳ್ಳುವುದು, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲೇಯರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವರು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈಗ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬ್ರೂಡ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮರಳಲು ಸಮಯ. ತೈಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.