ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಓಟದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದಾಗ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಪಝಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೀರಸವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಿಂಡಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ - ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವರಣೆ

ಬಹುಶಃ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವಕಾಡೊ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ಮಿಡ್‌ಶಿಪ್‌ಮೆನ್ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿಯು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯ

ಬಹುಶಃ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆದರಬಾರದು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆದಾಗ, ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರಸಭರಿತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಆವಕಾಡೊದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಒಂದು ರಚನಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಇವು ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಲೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಯ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡನೆಯದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗಾಗಿ, ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಧವೂ ಇದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ?

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಲಿಯದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ", "ಫ್ಲೋರಿಡಿಯನ್" ಮತ್ತು "ಪಿಂಕರ್ಟನ್".

• ಚರ್ಮವು ಕಡು ಹಸಿರು ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಧವಾಗಿದ್ದರೆ - "ಹಾಸ್" - ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಹತ್ತಿರ. ಆವಕಾಡೊಗಳು "ಹಾಲ್" ಮತ್ತು "ಪಿಂಕರ್ಟನ್" ಕಪ್ಪು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು: ಅದು ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಡೆಂಟ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಬ್ದವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪಾಲಕದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನೀರು - 25 ಮಿಲಿ.

ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಆವಕಾಡೊ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದಿರುವಂತೆ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ನಾವು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಟ್ಟ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆವಕಾಡೊದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅದರ ಹಗುರವಾದ, ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಲವಂಗ ಸಾಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಬಲವಾದ sprats ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮೂಲ ಉಪಹಾರ ಲಘು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ.

ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕ್ಯಾನಪ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 10-15 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ - 15 ಚೂರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ - ಕಾಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಾಡ್;
• ಲೆಟಿಸ್ - ಎಲೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕಿರಿದಾದ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರಷರ್ ಬಳಸಿ. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾನಪೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್ ಆಗಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ! ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ವಿಶೇಷ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಲವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಆವಕಾಡೊ ಬಯಸಿದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಹುಮುಖತೆಯು ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿತು - ಇಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಡಜನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ!

9 ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಸುಟ್ಟ ಆವಕಾಡೊ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುಟ್ಟ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಾಲ್ಸಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. >ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಸಾಲ್ಸಾ

ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸಾಸಿವೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಹಸಿವು. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ 11 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಹಳದಿ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

3. ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್

ಬೆಳಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕೋಮಲ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಿ! ಇದು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಋತುವಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ 2 ಚೂರುಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ 2 tbsp. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಕೆನೆ, ದಪ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ರುಚಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು 0.25 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಪ್ಯೂರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ - ನಾವು ಹೊಸ ಮೂಲ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ 0.25
• ರುಚಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಕೇಕ್ಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 0.25 ಕಪ್
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಸಾರ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ 0.25 ಕಪ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೋಕೋ 0.25 ಕಪ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೆರುಗು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳು ಕೇವಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೂಕವಿಲ್ಲದ ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸೇರಿಸಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ 0.5 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ರುಚಿಕಾರಕ" ದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಲ್ಸಾ - ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆವಕಾಡೊ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 0.5 ಕಪ್

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 0.25 ಕಪ್

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 0.25 ಕಪ್

ನಿಂಬೆ ರಸ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕೆನೆ, ಕಾಯಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ 1 ಕಪ್

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಆವಕಾಡೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ರುಚಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ

ರುಚಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಆವಕಾಡೊ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ "ಹಾಸ್" ಆಗಿದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಬಿಡುವು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ನೇರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣು ಬಲಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
4. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ರೆಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವಕಾಡೊ ಪಾಸ್ಟಾ

ಡಯಟ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡ್.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಚೂರುಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಆವಕಾಡೊ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಿಪಿ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಪಿಪಿ - ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡ್. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಾಧಿಕವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೃಜನಶೀಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಆವಕಾಡೊ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಬರುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ:

1. ಚರ್ಮವು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದು, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಗುರವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅವು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಳೆ ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ.
3. ನೀವು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಡೆಂಟ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆವಕಾಡೊ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ರುಚಿಯು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದೆ.

1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊಗೆ, ನಿಮಗೆ 4 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ):

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. sprats ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಲಘು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಉಪಹಾರ ─ ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ (ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 2 ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, 1 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು - ಅವು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು. ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಕು.

ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಸ್ವತಃ, ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಹರಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಖಾರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ (ಅಥವಾ ಗಾರೆ) ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ.

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಸಿವು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.