ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಜೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಕುಲಿಚ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ (ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ) ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದೆಂದು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ವಿಘಟಿತ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಿಂಪಡಿಸುವವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ರಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಮದ ಮೆರುಗು

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇವಲ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ (ಆದರೆ ಶೀತ ಅಲ್ಲ) ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೌನ್ಸಿಲ್

ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಮಿಠಾಯಿ ರನ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸ್ವತಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಿಮುಕಿಸುವ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಕಷ್ಟು 2). ನಂತರ ಅವರು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ)

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬಿಳಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಸವದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ - ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕೆಎಚ್", "ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ರೈಸನ್" ಅಥವಾ "ಈಸ್ಟರ್ 2018".

ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಡೈರಿ, ಕಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ), ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ-ಟೇಬಲ್. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಅಂಚುಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ

ತಂಪಾಗುವ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಮಾತ್ರ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕುಟಾ

ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ರುಚಿಯಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ. ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಸೂಚನೆ

Cuccats ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಘನ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಕ್ಕಳು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಉತ್ತಮ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಇದು ಅಲಂಕಾರದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೌನ್ಸಿಲ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೇಲೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಸುರುಳಿಗಳು, ಸರ್ಪಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಆದರೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತಾಜಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಟೋನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಬೆಳಕಿಗೆ" ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್

ಮಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಟಲಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳು

ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಚಿತ್ತದ ಆಧುನಿಕ, ಮೂಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಂಜಸ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳುಳ್ಳ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು - ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ರಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಏರ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ

ಮತ್ತು ಈ ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ - ನೀವು. ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಾಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ (ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಗಾಳಿ ಮಾರ್ಷಾರಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಕೂಡಾ. ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಅವರು ಬೇಯಿಸುವವರಿಗೆ ರಾಜನಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಯಾರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೂವುಗಳು

ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದೆ - ನಿಜವಾದ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಸೇವೆಯ ಕಲೆಯ ಅಭಿಜ್ಞರು. ಖಾದ್ಯ ಘಟಕವು ಯಾವಾಗಲೂ, ಸಕ್ಕರೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಂಚನೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಡೈಸಿಗಳು, ಪೊಟೂನಿಯಾಗಳು, ಥೈಮ್, ಒರೆಗಾನೊ, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋವರ್ ಮತ್ತು ಇತರರ ದಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲಂಕರಣದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳು, ಬದಲಿಗೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ತರುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕುಲಿಚ್ ಈಸ್ಟರ್ ಫೀಸ್ಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಳಗೆಬೂದಿ ಕುಲಿಚ್ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮಾಡಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆವರು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಹರಡಿತು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l. ಹಾಲು ಮತ್ತು 0.5 ಕನ್ನಡಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕುಟಾ

Glazes ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇಡೀ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಕೊಳೆತು ಮಾಡಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಪವಿತ್ರ" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ರಷ್ಕರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ನಾವು EALS ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಕುಲೀಚ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೂವುಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ವಸಂತ ರಜಾದಿನದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಲೈವ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ವಿಲೋಗಳು, ಡ್ಯಾಫೋಡಿಲ್ಗಳು, ವಿಲೋ ಸ್ಫೋಗ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರೆಟಿ ವಾಶ್.

ಏರ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಬಹುವರ್ಣದ ಗಾಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!

ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದುಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳು, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಮರ್ಚೆಂಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಹುವರ್ಣದ ಡ್ರೇವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೇಕ್ ಒಳಗಿನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಬಣ್ಣದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮಗನ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಈಸ್ಟರ್-ಗಾತ್ರದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಷ್ಟು ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಚೂಯಿಂಗ್. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ. ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮಸ್ಟಿಕ್ ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಈ ಸಮೂಹದಿಂದ ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತುಣುಕುಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆರ್ರಿ ರಜೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ - ಈಸ್ಟರ್ ರಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ. ನಾವು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಆಗಲು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

Culich ಮುಖ್ಯ ವಸಂತ ರಜಾ ಒಂದು ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಯಿತು. ಕುಲೀಚಿಗಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂದು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಕಲೆಯಂತೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೂಲತಃ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುಲಿಚಿಯ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಇದು ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!

ಮಿನುಗುವ ಮಿನುಗುವಿಕೆ: ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಲಿಚಿ ಅಲಂಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಅಲಂಕಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ದೃಶ್ಯದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸ್ವತಃ - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರ ಈಸ್ಟರ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಪುಟಗಳು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣಗಳುಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ!

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಸುಕುಟಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಕುಕ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಲ್ಪೇಹೈ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಐಸಿಂಗ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹ್ಯಾಚ್ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಕುಸಿಯಬೇಡ.

ಈಸ್ಟರ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ರನ್ನಿಂಗ್

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸ್ಪ್ರಿಪ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪಡಿಕೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮಣಿಗಳು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟ್ ಅಲಂಕಾರ

ನೀವು Mastic ಅಥವಾ Marzipan ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ವೇಳೆ, ಈ ಮಿಠಾಯಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು - ಸಿಹಿ "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್" ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಶುಹಾಯ್ನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಿತ್ರಕಲೆ

ಸಮಯ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಕೆ? ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಟಸ್ಸೇಲ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಇವುಗಳು ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಸನಗಳು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮೌನವಿಲ್ಲದೆ ಊಹಿಸಲು ಈಸ್ಟರ್ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ದೇವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವರು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಸವದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಅವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು.

ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯಾ. ವಿಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (10 PC ಗಳು.). ಸಣ್ಣ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು (500 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (1 l) ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪುಟ್. ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ (200 ಗ್ರಾಂ). ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ವನಿಲಿನ್ (ರುಚಿಗೆ), ಬ್ರಾಂಡಿ (2 ಸೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು (2.5 ಕೆಜಿ) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ವಿಯೆನ್ನಾ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (3 ಪಿಸಿಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ (200 ಗ್ರಾಂ). ಯೀಸ್ಟ್ (20 ಗ್ರಾಂ) ನಾವು ತಾಜಾ ಹಾಲು (125 ಮಿಲಿ) ನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಾಫ್ಟ್ ಆಯಿಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಝೆಸ್ಟ್ (1 ಎಚ್ ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (500 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೀಚ್

ಪಾಕವಿಧಾನ: ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿದ್ದೆ ಹಿಟ್ಟು (150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೀಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ನಮಸ್ಕಾರಗಳು (6 ತುಣುಕುಗಳು). ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (6 PC ಗಳು.) ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (300 ಗ್ರಾಂ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಡುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಚೀಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

• ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು (800 ಗ್ರಾಂ - 900 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (150 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಲು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ
• ರೂಪದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಸಿಹಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು
• ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೆಸ್ಟಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲೀಚ್

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಡುಗೆ ಫಾರಾ. ಯೀಸ್ಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲು (500 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (300 ಗ್ರಾಂ - 400 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಓಪಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಪರಾ ಏರಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು (600 ಗ್ರಾಂ 700 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಪಿಸಿಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ತೈಲ (200 ಗ್ರಾಂ), ನೆಲದ ಏಲಾಮಮ್, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಪ್ರಮುಖ: ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು "200 ಬಾರಿ ಮುಷ್ಕರ" ಮಾಡಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಳೆಯಲು.

• ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು 2-3 ಬಾರಿ ಏರಿದಾಗ, ತೈಲ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಏರಿದಾಗ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
• ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಮುಖಪುಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಲಿಚ್

• ವಿಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (8 PC ಗಳು) ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಕೆಜಿ). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಮಿಲಿ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ (ಚಾಕಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (200 ಗ್ರಾಂ). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (500 ಮಿಲಿ) ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (1.5-2 ಕೆಜಿ). ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ
• ತೈಲದಿಂದ ಒಳಗಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುಕುತಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಮರ್ಡಿಂಗ್ ಮೊದಲು

ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಶುದ್ಧ ಗುರುವಾರ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯೋದಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳು ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

• ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಫಾರ್ಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯು ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ

ಲಷ್ ಕೇಕ್

• ಬಿಸಿ ಹಾಲು (1 ಕಪ್), ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ (2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (2,4 ಕಪ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಯೀಸ್ಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (2 PC ಗಳು.). ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಪ್ರಮುಖ: ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾದಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು.

• ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ (2.4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು) ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ (8 PC ಗಳು.), ಮತ್ತು ಸೋಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡನೇ ರಬ್ಬರ್ (8 PC ಗಳು.). ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮತ್ತೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಏರಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಲೀಚಿ

• ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ), ಬಾದಾಮಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುಕುಟಾ (100 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಸದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ
• ಬಾದಾಮಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ

ಪ್ರಮುಖ: ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೂದು ಹಾಲು (500 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (500 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು
• ಸಕ್ಕರೆ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವನಿಲೈನ್ (1 ಗಂ ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಸ್ಟ್ ರಾಸ್ಟ್ ಸೋಲುಗಳು (6 PC ಗಳು.). ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳು ಚಾವಟಿ
• ಓಪರಾ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬರಬೇಕು. ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಲೋಳೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (1 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಲು. ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
• ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು 1.5 ರಿಂದ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಡುಗೆ ರೂಪಗಳು. ತೈಲದಿಂದ ಸ್ನಿಫ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಡೆಯ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ರೂಪಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕುಲ್ಪೇಹೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಸರಳ ಕೇಕ್

• ಹಾಲು (125 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ (15 ಗ್ರಾಂ). ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು (100 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ
• ಎರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ (1-2 ಗಂ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು

ಪ್ರಮುಖ: ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಕುಟುಂಬವು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿತ್ತು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಪ್ಪಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹೊರಬರದಿದ್ದರೆ, ಅದು ದುರದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

• ನಾನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ) ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (30 ಮಿಲಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರು-ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ
• ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಮೂಕಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1/3 - 1.5 ರೂಪಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಬೇಕು. ನಾವು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದಾಗ) ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕತ್ತರಿಸಿ

• ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (300 ಗ್ರಾಂ - 350 ಗ್ರಾಂ) ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (1 ಪಿಸಿ) ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ (300 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ
• ಟಾಪ್ ಆಯಿಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ). ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರಿಶಿನ (1/4 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೆಫೆರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಚೆಕ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ½ - 1/3 ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (1.2 - 1.5 ಕೆಜಿ) 2-3 ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಲು (70 ಮಿಲಿ) ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಗ್ಲಾಸ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ
• ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (6 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ (2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಮತ್ತು ವನಿಲೈನ್ (1 ಗ್ರಾಂ) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳು ಉಜ್ಜುತ್ತಿವೆ. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್ ದಿ ಹಿಟ್ಟು

ಪ್ರಮುಖ: ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲಾರ್ಡ್ ಪುನರುತ್ಥಾನ ವಿಶೇಷ "ಭಾರೀ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ" ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ರಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಕಿಂಗ್.

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (500 ಮಿಲಿ), ನಾವು ಟ್ರಿಮ್ಡ್ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆದಿದ್ದೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೋರ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (250 ಗ್ರಾಂ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (50 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ
• ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ದ್ರವ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು 2.5 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 2-3 ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು
• ನಂತರ ನೀವು ರೂಪಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1/3 ಮೇಲೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ, ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು (100 ಗ್ರಾಂ), ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ (1 1/4 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (35 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಭಾಗ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಬ್ (1 ಪಿಸಿ)
• ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಲು (55 ಮಿಲಿ), ಉಪ್ಪು (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಲೋಳೆಗಳು (3 ಪಿಸಿಗಳು), ವಿಮಿಲ್ಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ (70 ಗ್ರಾಂ), ಎಣ್ಣೆ (70 ಗ್ರಾಂ), ಯೀಸ್ಟ್ (3/4 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಝ್ಯಾಕ್ವಾಸ್ಕ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ಥಿರತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಪ್ರಮುಖ: ಪಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮೊದಲಿಗರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬೇಕರ್ಸ್ ಇದ್ದರು. ಯಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಫ್ರೈ, ರೌರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡ್ಬರಿ ಕುಟುಂಬಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

• ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು
• ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಕಾಗಿವೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಗುಲಾಬಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನೆಟೊನ್

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನೆಟೊನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಯೀಸ್ಟ್ (1 ಚೀಲ) ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಟೋಪಿ" ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹಿಟ್ಟು (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ
• ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (3 ಪಿಸಿಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (540 ಗ್ರಾಂ), ಸಾಫ್ಟ್ ಆಯಿಲ್ (70 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಟಡೆಸ್ (1/4 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (1 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ. ಪುನಃ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡು

ಪ್ರಮುಖ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಯಾಂಟನ್ ಮಿಲನ್ ಸಮೀಪವಿರುವ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಮೊನಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಕ್ಯಾಂಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಅವನ ಮುಂದುವರಿದ ಯಶಸ್ಸು.

• ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೀಟರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ರಿಂದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಕಿರೀಟ" ಎಂದು ತಿರುಗಲು ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿಯಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿಬರುತ್ತದೆ

ಡಬಲ್ ಕೇಕ್ ಕಂದು

ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕತ್ತಿಗಳು. ಪೋಸ್ಟ್ ನಂತರ ಮೊದಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ Droba ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿತ್ತು.

ಅತ್ಯಂತ ಡೈವ್ ಕೇಕ್

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (600 ಗ್ರಾಂ) ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಯೀಸ್ಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (1 ಎಲ್), ಹಿಟ್ಟು (600 ಗ್ರಾಂ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
• ಲೋಳೆಗಳು (12 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (10 PC ಗಳು.) ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (350 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲಿವೆ. ವ್ಹಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಆಡ್ ವೊನಿಲ್ಲಿನ್ (2 ಚೀಲಗಳು)
• ಒಪರಾ ಅದರೊಳಗೆ ಏರಿದಾಗ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (400 ಗ್ರಾಂ). ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು
• ನಾವು ಓಪರಾ (1.5 ಕೆಜಿ) ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಿಟಡೆಸ್ (400 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ
• ಡಫ್ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಬಲವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಏರಿದಾಗ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

• ಅಡುಗೆ ಫಾರಾ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೇಸರಿಯನ್ನು (1 ಪಿಂಚ್) ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡಬಹುದು. ಒಪರಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿದಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಹಳದಿ (10 ಪಿಸಿಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (3 ಗ್ಲಾಸ್), ಬ್ರಾಂಡಿ (35 ಮಿಲಿ), ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (500 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ
• ನಾವು ಕಡಿದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ಗೆ (10 PC ಗಳು) ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು (2 ಕೆಜಿ) ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿ (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಮಿಶ್ರಣ, ಅದು ತಳಿ ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಿ. ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮೂಹವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಳೆದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಕುಲಿಚ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

• ಹಾಲು (50 ಮಿಲಿ), ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ (1 tbsp ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ (40 ಗ್ರಾಂ) ಮುಳುಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಲು (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ನಿದ್ದೆ ಹಿಟ್ಟು (1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ನಾವು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ
• ಶಾಖ ಕೆನೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಿಮಿಂಗಿಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ
• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (150 ಗ್ರಾಂ). ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು). ಸಕ್ಕರೆ (1.5 ಗ್ಲಾಸ್) ಮತ್ತು ವನಿಲೈನ್ (1 ಗಂ ಚಮಚ) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಡಫ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹಳದಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
• ಹಿಟ್ಟು (700 ಗ್ರಾಂ - 1 ಕೆಜಿ) ನಾವು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.
• ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಾಗಿ "ಫಿಲ್ಲರ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೇಡ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುರಾಗು (100 ಗ್ರಾಂ) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು

Culich ಕೆನೆ

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (3.5 ಗ್ಲಾಸ್), ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (1 ಕಪ್), ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಚ್ಛೇದಿತ (12 m-16 g) ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಾಲಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ (0.5 ಗ್ಲಾಸ್) ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ. ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ (3 ಪಿಸಿಗಳು) ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡಿ. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಮಿಶ್ರಣ. ನಡೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ

ಕುಲಿಚ್ ಮಠ

• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಸ್ಟ್ (15 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (400 ಗ್ರಾಂ), ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎತ್ತುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಒಂದು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರು-ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಪರಿಮಾಣವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಠ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್

ಫುರಾದಲ್ಲಿ ಕುಲೀಚ್

• ಡಫ್ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಪರಾ ಈಸ್ಟ್ನ ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಪರಾ ಒಂದು ವಿರಾಮ, ಇದು ಭಾರೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ವಾಯು ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು 28-30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆಫೈರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓಪರುವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಟ್ಯಾಂಕ್ನ ಪರಿಮಾಣದ 50% ನಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು. ಲೇಔಟ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಜಾರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
• ಲೇಔಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ವೀಟ್ ಏರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮರ್ಡಿಡ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಲ್ಬೋ-ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (450 ಗ್ರಾಂ) ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (2 ಗಂಟೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು) ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು (1 ಪಿಸಿ) ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸದಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರು-ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1.5 - 2.5 ಗಂಟೆಗಳ) ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲುಪಿತು.
  Multikooker ತೈಲದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ
• 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಿಸಿ" ಸೇರಿವೆ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. Multicooker ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾನು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧನ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (175 ಗ್ರಾಂ) ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೀರಮ್ (200 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ಉಪ್ಪು (6.5 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ (1 ಪಿಸಿ), ಸಕ್ಕರೆ (75 ಗ್ರಾಂ), ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (½ ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು) ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ (11 ಗ್ರಾಂ) ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಫೆಂಡರ್ ಬೋರ್ಡ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಕಾಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಪೈ

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1/2 ಹೆಚ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (40 ಗ್ರಾಂ), ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ (5 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (1 ಪಿಸಿ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (80 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (6 PC ಗಳು.) ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1 ಕೆಜಿ), ಲೋಳೆಗಳು (6 PC ಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (90 ಗ್ರಾಂ), ಪಿಷ್ಟ (90 ಗ್ರಾಂ), ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಇಡಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಜೊತೆ ಸಾಗಿಸಬೇಕು

ಮಾಲಿನಾ ಜೊತೆ ಈಸ್ಟರ್ ಪೈ

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಸ್ಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 PC ಗಳು.) ಸಕ್ಕರೆ (3/4 ಕಪ್) ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು (2 ಕಪ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಹಾಲು (1 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ (3/4 ಕಪ್ಗಳು) ಜೊತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈನ ತುಣುಕನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರದ ಅವನ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ. ಅವರು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

• ಎಣ್ಣೆ (250 ಗ್ರಾಂ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು (2 ಕಪ್ಗಳು) ಶೋಧಿಸಿ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (1 ಕಪ್). ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1 ಚೀಲ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (6 PC ಗಳು.) ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುರಿಯುದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಪ್ಕೇಕ್

• ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (4 ಪಿಸಿಗಳು.). ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (3/4 ಕಪ್), ಸೋಡಾ (1/2 ಗಂ ಚಮಚ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (1/4 ಹೆಚ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ (1/2 ಕಪ್), ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (2 ಪಿಸಿಗಳು), ಬಾಳೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು (ಇದು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು

ಇಂತಹ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ ಗುಂಪೇ

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈಸ್ಟರ್ ಬುಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (450 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಲು (210 ಮಿಲಿ), ಮೊಟ್ಟೆ (1 ಪಿಸಿ), ಉಪ್ಪು (0.5 ಎಚ್ಪಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ (1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ವಾನಿಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ). ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (75 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕುರಾಗು (25 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೀಮಾ
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರಿಂದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಎಕ್ರಿಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಬಿಡಿ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಪಾಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
• ಬನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಿದರು

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಈಸ್ಟರ್

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಈಸ್ಟರ್ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್.

• ತೈಲ ಕರಗುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಜೇನು (250 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನೀವು ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ
• ನಾವು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಲೋಳೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು (7 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು), ಕೊಕೊ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (1.5 ಗಂ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ
• ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಸ್ಟರ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗುವಾಗ ಗ್ಲೇಸುಗಳೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಚೂರುಚೂರು ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು "ಕಚ್ಚಾ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ.

• ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (2.5 ಕೆಜಿ) ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್) ಮತ್ತು ತೈಲ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿತ್ತು
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಸಲುವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

ಈಸ್ಟರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್

ಸಹ ಈಸ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಗಳು. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ದೇವರ ಕುರಿಮರಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಹೂದಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಹಾರ್ಸ್, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಸ್ಟ್ (7 ಗ್ರಾಂ) ಏರಿಕೆಯಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಧ್ರುವವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು
• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (90 ಗ್ರಾಂ). ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ (1 ಪಿಸಿ) ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧ್ರುವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟು (500 ಗ್ರಾಂ). ಡಫ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ ಅದು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟೆನ್ಯಿಲ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಲೇಡಿ ವಿಗ್ರಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಯಾತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಪ್ಯಾರಶ್ಕಾ ಲ್ಯಾಡರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ "ಉಣ್ಣೆ" ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಬಣ್ಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ

ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿ

ಈಸ್ಟರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಹ್ನೆ ಮೊಲ. ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಾಣಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಲಗಳ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ, ಈಸ್ಟರ್ನ ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಮಕ್ಕಳ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೊಲವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತದೆ.

• ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಚಿತ್ರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇಂದು ಮೊಲ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಏಂಜೆಲಾ. ಕುಲ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಎಂದು ಅಥವಾ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಘನದಿಂದ. ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅವರಿಂದ "ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ".

ಕೆಸೆನಿಯಾ. ಆಧುನಿಕ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಪಿಂಚ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯು ನಿರೋಧಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕುಲೀಚ್ ಜೊತೆ ಅಳಿಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ