ಅಲಂಬಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಾಧನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ? ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವೇ?
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತಂದ ಅಲಾಂಬಿಕ್ನ ನಿಖರವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಲಂಬಿಕ್ ಒಂದು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಸಾಧನವನ್ನು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನಗಳು ಒಂದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ನ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಾಮ್ರದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯು 99 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳಿಂದ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.
ಅಲಂಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
ತಾಮ್ರದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರವು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಘಟಕವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗಂಭೀರ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ 10 ಸಾವಿರಕ್ಕೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ತಾಮ್ರದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಮ್ರದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ (ಅಲಂಬಿಕ್) ನಿಮಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವೇ?
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಅಥವಾ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕಾಲಮ್. ಸಾಧನದ ಅತ್ಯಂತ ವಿವರವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕರು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮುಗಿದ ಘಟಕಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಬ್ಬ ಲೇಖಕರಿಂದ 5 ವೀಡಿಯೊಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಯು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಉಪಕರಣದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:
ನೀವು ತಾಮ್ರದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು (16 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ 19 ಲೀಟರ್)
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಗಂಭೀರ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಲೇಖಕರಿಂದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚಾನಲ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಮ್ರದ ಘಟಕಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವಿಕೆ, ಆರೈಕೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಅನುಭವಿ ಮೂನ್ಶೈನರ್ನ ಚಾನಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನೋಡಿದ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಘಟಕ ಡಿಟಿಲ್ಲಿರುಯೆಮ್, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಬಹುಶಃ ಇದು ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಸೆಟ್ಗೆ ಬೆಲೆ 9.5 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೋಹದ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವೀಡಿಯೊದ ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಮೋ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ರಿಯಾಯಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಇದು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಮ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಬಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: "ಅಲಂಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?"
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪಕರಣವು ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು.
ಉಗಿ ಪೈಪ್.
ಕಾಯಿಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು.
ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ಈ ಕಂಟೇನರ್ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಸುರುಳಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕಗಳು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪಕರಣವು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕಾಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಶುದ್ಧ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಲೋಹದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ, ಆವಿಯ ಭಾರೀ ಭಾಗಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲಂಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ತಾಮ್ರದ ಆವೃತ್ತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಲಂಬಿಕ್ ಅದೇ ಅಲೆಂಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನ;
ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಲ್ಮೆಟ್;
ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪೈಪ್;
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಅಲಂಬಿಕ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಲ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಲೆಂಬಿಕ್ ನಡುವೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಮೂನ್ಶೈನ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲಂಬಿಕ್ (ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಮೂನ್ಶೈನ್) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಅವರು ಕಲಿತರು.
ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಲಂಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಶ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಆವಿಯು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಲಂಬಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನಾಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದುಬಾರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮಾದರಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅಲಂಬಿಕ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಧನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉಪಕರಣದ ಸ್ವಲ್ಪ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲಾಂಬಿಕ್ಸ್ ಇವೆ:
ವಿಸ್ಕಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಹೆಲ್ಮೆಟ್. ಅವರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು 70 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು.
ಚಾರೆಂಟೆಸ್. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಲಾಂಬಿಕ್ಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಹುತೇಕ ನಿರಂತರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕಾಲಮ್ಗಳು, ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ಗಳು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಾಂಬಿಕ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅಲಂಬಿಗಳನ್ನು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು. ಮೊದಲ ವಿಧದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಧನಗಳು ಸುಮಾರು 12-25 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತವೆ. 3-10 ಸಾವಿರಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.ಹೀಗಾಗಿ, ಅಲಂಬಿಕ್ಸ್ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ:
ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಮ್ರವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಮ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಲ್ಮೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅಲಂಬಿಕ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮದ್ಯಗಳು, ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಘಟಕ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅಲಾಂಬಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಇದು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅಲಂಬಿಕ್ (ಅಥವಾ
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
"ಮ್ಯಾಗರಿಚ್".
"ಗೋರಿಲಿಚ್".
ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, "ಗೋರಿಲಿಚಿ" ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮ್ಯಾಗರಿಚ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಾದರಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರ್ಮಾಣ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಪ್ಪ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸದ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಮಾದರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದು ಹಲವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ. ಅಲಂಬಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಅಲಂಬಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯಮಗಳು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಪ್ರಕಾರದ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ ಸಾಧನಗಳು, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಕಲಿಗಳಾಗಿವೆ, ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಬಳಕೆದಾರರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಾಂಬಿಕ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ನ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲಾಂಬಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.
ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಶೀಟ್ ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಂತಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಜೋಡಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಬೆಸುಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಅಲಂಬಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೋಳಾಕಾರದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಳಪಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುವುದು: "ಅಲಂಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇನ್ನೂ - ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?" ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮೊದಲ ವಿಧವು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮನೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯ ವಿಸ್ಕಿ, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್ ಅಥವಾ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ತಾಮ್ರ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಕರಣವು ತಾಮ್ರದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಘನವಾಗಿದ್ದು, ಉಗಿ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಕೂಲರ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಕೂಡ.
ಅಲಂಬಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ವಿಸ್ಕಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂತಹ ತಾಮ್ರದ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕಂಪನಿ ಅಲ್-ಅಂಬಿಗ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ. ಅಲಂಬಿಕ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನರ್ಗಳು ತಾಮ್ರದ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೊರಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ತಾಮ್ರದ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ?
ತಾಮ್ರದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇನ್ನೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ತಾಮ್ರದ ಸಾಧನದ ಬೆಲೆ ಅಲಾಂಬಿಕ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಲಾಂಬಿಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಳ್ಳಿ-ಆಧಾರಿತ ಬೆಸುಗೆಗಳನ್ನು ಸೇರಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಮ್ರದ ಬಟ್ಟಿಗಾರವು ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವೃತ್ತಿಪರ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ವೇದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಲಂಬಿಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲೇಖನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿವೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿವೆ. ಹೌದು, ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ನಿಜವಾದ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಅಲಾಂಬಿಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ನ ಮುಖ್ಯಾಂಶವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ತಾಮ್ರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಲ್ಫರ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಅಯ್ಯೋ, ಅಂತಹ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮನೆಗಳು ರೆಮಿ ಮಾರ್ಟಿನ್, ಕೌರ್ವೊಸಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಮ್ರದ ಅಲಾಂಬಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಆದರೆ ತಾಮ್ರದಿಂದ ಅಲಂಬಿಕ್ ಮಾಡಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಇದ್ದಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ತಾಮ್ರದ ಹಾಳೆಗಳು, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು (ಸುತ್ತಿಗೆ, ಕತ್ತರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಬೆಳ್ಳಿ ಬೆಸುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಕಬ್ಬಿಣ.
1) ಮೊದಲಿಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ಯೂಬ್ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣ ಸಂಬಂಧದ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
2) ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಲೋಹದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವ್ಯಾಸಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮಾಡುವಂತೆ 1 ಮಿಮೀ ಪ್ರಮಾಣಿತ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಾಮ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಲೋಹವು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ತಾಮ್ರದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಬಿಕ್ ಮಾಡಿದವರು. ನಾನ್-ಫೆರಸ್ ಲೋಹದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿತರಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಲೋಹವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
3) ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಲಂಬಿಕ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಅನುಮತಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
4) ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಗರಗಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಲಂಬಿಕ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
5) ಸುತ್ತಿಗೆ, ಮ್ಯಾಲೆಟ್, ಲೋಹದ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತಾಮ್ರದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಘನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
6) ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪೈಪ್ನಿಂದ ಕೂಲರ್ಗಾಗಿ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ;
7) ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿ;
8) ಬೆಳ್ಳಿ ಆಧಾರಿತ ಬೆಸುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಸೀಸವನ್ನು ಬೆಸುಗೆಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತಾಮ್ರದ ಬಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೀಸವು ಬೆಳ್ಳಿಯಂತೆ ಉಡುಗೆ-ನಿರೋಧಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
9) ಮುಗಿದ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಅನ್ನು ಹೊಳಪಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ತಾಮ್ರದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ನ ಅಂದಾಜು ನಕಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಲಂಬಿಕ್ ತನ್ನ ಮೂಲ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಬಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಅಲಾಂಬಿಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ವಿವರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಜಲನಿರೋಧಕತೆಗಾಗಿ, ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಶೇಷ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವಿತರಕರಿಂದ ತಾಮ್ರದ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಾಸ್ಟರ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಮ್ರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗಳು 2-ವರ್ಷದ ಖಾತರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಯಾರಕರನ್ನು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥಗಿತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ‘ನಾನೇ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಮಾಡ್ತೇನೆ’ ಎಂದು ಹವ್ಯಾಸಿಯೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದಾಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಮ್ರದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ಡಿ-ಸಲ್ಫರೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಸಾಧನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನನ್ನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕೇ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಹಿಂದಿಕ್ಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೇ?
ಈಗ ಖರೀದಿದಾರರ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿವಿಧ ಅಲಾಂಬಿಕ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಚಾರೆಂಟೆಸ್ನಂತಹ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗಳ ಗಣ್ಯ ಮಾದರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಾಂಬಿಕ್ಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಜಿಪುಣನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅಲಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಲೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಹೂವಿನ ನೀರು) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕರಕುಶಲ ಅಲೆಂಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಲಂಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರಲಾಗಿದೆ. ಅಲಂಬಿಕ್ 99% ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನ, ಹೆಲ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಘನವು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ದುಂಡಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಲ್ಮೆಟ್ ಗುಮ್ಮಟದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಲಾಂಬಿಕ್ 1 ಮಿಮೀ ಉಲ್ಲೇಖದ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿ ಆಧಾರಿತ ಬೆಸುಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಾಮ್ರದ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಂಬಿಕ್ನ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲೆಂಬಿಕ್ (1) ಮೇಲೆ ಬಲ್ಬ್-ಆಕಾರದ ಹೆಲ್ಮೆಟ್ (2), ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು "ಹಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆ" (3) ಎಂಬ ಬಾಗಿದ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ (4), ನೀರು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್-ಕಂಡೆನ್ಸರ್ (5) ನಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ (6), ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಂಬಿಕ್ 3 ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೂರನೆಯದನ್ನು ನೀರು ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಸಾಧನ
ಕಾಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಬಿಕ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ
ಈ ಅಲಾಂಬಿಕ್ನ ನಿರ್ಮಾಣವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಒಂದರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕಾಲಮ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣದ ಈ ಮಾದರಿಯು ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೈಡ್ರೋಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಲಂಬಿಕ್ನ ಘನವನ್ನು 75% ರಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳ ದಳಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳು. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಉಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂವಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೊಲಾಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್.
ಕಾಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಬಿಕ್ ಸಾಧನ
ಚಾರೆಂಟೆಸ್ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಚರಂಟೆ ಅಲಾಂಬಿಕ್ (ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಚರಂತೈಸ್) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ತಾಮ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇಟ್ಟಿಗೆ ವೇದಿಕೆಯೊಳಗೆ ತಾಮ್ರದ ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಇದೆ. ಘನದ ಮೇಲೆ ಆವಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹೆಲ್ಮೆಟ್ ಇದೆ. ಹೆಲ್ಮೆಟ್ನಿಂದ "ಸ್ವಾನ್ ನೆಕ್" ಹೊರಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಘನವನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಂತರದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಂತಿಮ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ತಲೆ" ಅನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಬಾಲ" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. "ಹೃದಯ" ಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚರೆಂಟಾ ಅಲಾಂಬಿಕ್ ಸಾಧನ
ಅರೇಬಿಕ್ ಅಲಂಬಿಕ್ (ಅಲ್ಕಿತಾರಾ) ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ
ಅರೇಬಿಯನ್ ಅಲಂಬಿಕ್ ಅಲ್ಗಿಟಾರ್, ಅಕಾ ಅಲ್ಕಿಟಾರಾ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪಿರಮಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನ (1) ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ (2) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆವಿಗಳು ಕಂಡೆನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಿವೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಟ್ಲೆಟ್ (3), ಔಟ್ಲೆಟ್ (4) ಮತ್ತು ಇನ್ಲೆಟ್ (4) ನೀರಿನ. ಅರೇಬಿಕ್ ಅಲಂಬಿಕ್ (ಅಲ್ಕಿತಾರಾ) ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಅರೇಬಿಕ್ ಅಲಂಬಿಕ್ ಸಾಧನ (ಅಲ್ಕಿತಾರಾ)
ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕ್ಲಾಸ್ ಅಲ್ಸಿಟಾರಾ ಸೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಅಲೆಂಬಿಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಉಗಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಹೂವಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕ್ಲಾಸ್ ಅಲ್ಕ್ವಿಟಾರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.