06.07.17

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಲ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಬ್ರೆಡ್, ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಆಹಾರದ ಅಗಸೆಬೀಜ - ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ, ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡ

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನ... ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಳೆಗಳಿವೆ. ಜೋಳವನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್... ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ನೀರು ಉಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕುಸಿಯಬಾರದು. ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ... ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

"ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಭವಿಷ್ಯದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ:

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಆಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಿರಿ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಫಿಗರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ತಿಂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಫ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 75 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಒಂದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.... ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ, 50-70 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ - 120 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ರುಚಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು..

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ನೀವು 35 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 245 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರೈ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಗೋಧಿ- ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ;
• ಬಕ್ವೀಟ್- ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ (ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ);
• ಬಾರ್ಲಿ- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಓಟ್- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ- ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ, ಯಾರು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್- ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಧಾರಣವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿವಿಧ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಅಂಡವಾಯು, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಲೋಫ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟ, ಕೊಬ್ಬು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ರಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಏಕೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಕಡಲಕಳೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎದೆಯುರಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೂರಕಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂಬಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

ರೊಟ್ಟಿಗಳ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಎಂಬ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು, ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವವರು ಬಳಸಬೇಕು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಹು-ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಮೂಲ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸದ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 100-150 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು 6 ತುಂಡು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ 2.5 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ರೊಟ್ಟಿಗಳುಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಡೇಟಾ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿಗಳುವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಸಮಯವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಒರಟಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರ್ದ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು 90-100 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿದ್ದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೊಬ್ಬು, ಪಿಷ್ಟ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

2-3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಈ ರೀತಿಯ ಒರಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೋಫ್

ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ, ಅಥವಾ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೊಟ್ಟಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬಹಳಷ್ಟು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಉದ್ದವಾದ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 35 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, 245 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಾವುದು?

ಆ ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಂತಹ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ "ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್" ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಡೆಯುವ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೇಬಲ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಧ್ಯಯನ. ಕೃತಕ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು: ಸುವಾಸನೆ, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, GMO ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನೀವು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದೇಹದ ನಿಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು:

... ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ;
... ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ;
... ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ;
... ಬಣ್ಣಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

... 400 ಮಿಲಿ ನೀರು
... 200 ಮಿಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜ
... 100 ಮಿಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
... 100 ಮಿಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
... 100 ಮಿಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು (ಹುರಿದಿಲ್ಲ)
... 1 ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
... 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಮಸಾಲೆ (ಇದು ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಗಮ್ಮಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಸುಮಾರು 10-12 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. (ನಿಮಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.)

ಒಂದು ಬದಿಯ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು (ಕಾಗದವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ; ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಮಂದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಜೋರಾಗಿ "ಇಲ್ಲ", ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ, ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ಚರ್ಮರೋಗ ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳುಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಬಳಸಿದ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ. ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಂಶ	ರೈ	ಅಕ್ಕಿ	ಮಾಲ್ಟ್	ಬಕ್ವೀಟ್	ಧಾನ್ಯಗಳು	ಜೋಳ	ಗೋಧಿ	ದೋಸೆ	ಡಾ.ಕಾರ್ನರ್	ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್
	—	—	—	—	—	12.02 μg	0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	—
	0.332 ಮಿಗ್ರಾಂ	2,763 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.420 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ	0, 497 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,373 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.154 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.683 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.572 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.380 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.091 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.321 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.219 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.431 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.152 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,527 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.048 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.439 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.515 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.122 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5	0.682 ಮಿಗ್ರಾಂ	7.384 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.453 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.244 ಮಿಗ್ರಾಂ	0, 994 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	0.518 ಮಿಗ್ರಾಂ		0.163 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.246 ಮಿಗ್ರಾಂ	4,078 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.546 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.225 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.241 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,814 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	0.065 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.576 ಮಿಗ್ರಾಂ	0428 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ	99.821 ಮಿಗ್ರಾಂ	6.585 ಮಿಗ್ರಾಂ	7.046 ಮಿಗ್ರಾಂ	5,231 ಮಿಗ್ರಾಂ	17.32 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.277 ಮಿಗ್ರಾಂ	5.844 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.413 ಮಿಗ್ರಾಂ	6,847 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.44 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.93 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.33 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	8.542 ಮಿಗ್ರಾಂ	1,784 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.041 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	0.545 ಮಿಗ್ರಾಂ
	23.24 μg	62.31 ಎಂಸಿಜಿ	54.53 ಎಂಸಿಜಿ	31.96 ಎಂಸಿಜಿ	58.47 ಎಂಸಿಜಿ	189.37 ಎಂಸಿಜಿ		309.06 μg	251.24 μg	8.23 ಎಂಸಿಜಿ
ಬೋರಾನ್	—	—	—	—	—	—	51 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	—	—
	1.83 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	4.07 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.65 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.39 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.9 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.69 ಮಿಗ್ರಾಂ	5.7 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.71 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	5.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	11.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ	8.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	5 ಮಿಗ್ರಾಂ	348 ಮಿಗ್ರಾಂ	1274 ಮಿಗ್ರಾಂ	895 ಮಿಗ್ರಾಂ	4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
	234 ಮಿಗ್ರಾಂ	1485 ಮಿಗ್ರಾಂ	588 ಮಿಗ್ರಾಂ	464 ಮಿಗ್ರಾಂ	223 ಮಿಗ್ರಾಂ	316 ಮಿಗ್ರಾಂ	228 ಮಿಗ್ರಾಂ	125 ಮಿಗ್ರಾಂ	215 ಮಿಗ್ರಾಂ	308 ಮಿಗ್ರಾಂ
	21 ಮಿಗ್ರಾಂ	58 ಮಿಗ್ರಾಂ	42 ಮಿಗ್ರಾಂ	18 ಮಿಗ್ರಾಂ	45 ಮಿಗ್ರಾಂ	7 ಮಿಗ್ರಾಂ	36 ಮಿಗ್ರಾಂ	342 ಮಿಗ್ರಾಂ	85.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	33 ಮಿಗ್ರಾಂ
	71 ಮಿಗ್ರಾಂ	782 ಮಿಗ್ರಾಂ	253 ಮಿಗ್ರಾಂ	234 ಮಿಗ್ರಾಂ	144 ಮಿಗ್ರಾಂ	93 ಮಿಗ್ರಾಂ	65 ಮಿಗ್ರಾಂ	19 ಮಿಗ್ರಾಂ	12 ಮಿಗ್ರಾಂ	99 ಮಿಗ್ರಾಂ
	1.76 ಮಿಗ್ರಾಂ	6,7 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.13 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.6 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.39 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.74 ಮಿಗ್ರಾಂ	—	0.63 ಮಿಗ್ರಾಂ	0.89 ಮಿಗ್ರಾಂ	2.04 ಮಿಗ್ರಾಂ
	254 ಮಿಗ್ರಾಂ	723 μg	516 μg	1123 μg	456 ಎಂಸಿಜಿ	235 ಎಂಸಿಜಿ	—	113 μg	546 ಎಂಸಿಜಿ	328 ಎಂಸಿಜಿ
ರಂಜಕ	196 ಮಿಗ್ರಾಂ	1678 ಮಿಗ್ರಾಂ	339 ಮಿಗ್ರಾಂ	345 ಮಿಗ್ರಾಂ	261 ಮಿಗ್ರಾಂ	278 ಮಿಗ್ರಾಂ	174 ಮಿಗ್ರಾಂ	596 ಮಿಗ್ರಾಂ	169 ಮಿಗ್ರಾಂ	298 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, kcal	341,8	343,6	371,6	334,1	296,4	327,6	312,5	369,4	326,5	293,7

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಫ್ನ ತೂಕವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ 10 ಗ್ರಾಂಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಲೋಫ್‌ನ 1 ತುಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು 10 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲೋಫ್‌ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ... ಈ ಘಟಕಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನಿಲುಭಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿದ್ದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು ಎರಡನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಲಘುತೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡಾ. ಕಾರ್ನರ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು)

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ರೈ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್- ಅವರು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿ ಗೋಧಿಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್‌ಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳುವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ದೋಸೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳುಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿ ಡಾ. ಕಾರ್ನರ್, ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ದರಗಳು

ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 6 ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ರೂಢಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 70-75 ಗ್ರಾಂಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ:

ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬೇಕು:

• ಚಹಾ;
• ಕಾಫಿ;
• ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್;
• ರಸಗಳು;

• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಸ್ಮೂಥಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಗಳು.

ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವಿಲ್ಲ- ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ., ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. , ಒಂದು ಲೋಫ್ ದಪ್ಪವು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬದಲಿಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು).

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಏಕದಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲತಃ ವೈಕಿಂಗ್ಸ್‌ನ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಈಗ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಸಂತಸಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಧಾನ್ಯ, ಓಟ್ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಿಯರು - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸ. ತುಂಡುಗಳು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ?!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೆಲದ (ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ) ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ನೆಲದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಹಂತವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕು ಅಥವಾ ಡಫ್ ರೋಲರ್ ಬಳಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ ವಿಭಜಿಸುವ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 170-175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಶೇಖರಣಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಏಕದಳ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವುವು, ಅವು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಯಾವುವು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಸದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ತಪ್ಪು ತೀರ್ಪುಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್. ಆದರೆ ಇದು ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಒಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟು, ಕಂದು ಧಾನ್ಯ, ಕಾರ್ನ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಾಲ್ಟ್, ಪಿಷ್ಟ, ಯೀಸ್ಟ್, ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ವ್ಯಾಯಾಮ, ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆ. ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೋಫ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ತುಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು? 300 Kcal / 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ರೈ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ರೈ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರೈ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು 50% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ರೈ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್

ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯದ ತಿಂಡಿಗಳು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏಷ್ಯನ್ನರು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏಷ್ಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಅಭಾವವಿರುವ ಜನರು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನರಮಂಡಲದ ಅಥವಾ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಕೂದಲು, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹುರುಳಿ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು.

ಜೋಳ

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಳ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, E, PP, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ನ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ತುಣುಕುಗಳು.

ಗೋಧಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊರತೆಗೆದ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು:

• ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಲ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್

ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಅವುಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಲ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಒಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್

ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೇವಲ 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರ ಪಡಿತರಗಳಿವೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಓಟ್, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹೊಟ್ಟು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಠಿಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ಬಾರಿ / ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು;
• ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು 2 ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು;
• ಸಂಜೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸ ದಿನ

ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಕೂಡ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಒಣ ತಿಂಡಿಗಳು (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿವೆ. ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್. ಅಂತಹ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 1-1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಈ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಟ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 16 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಸರಾಸರಿ ದರವು 4-5 ತುಂಡುಗಳು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳ ಹಾನಿ

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಅಥವಾ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೋವ್ಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ: ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?