ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಂಪಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಉಳಿದವರು ಅದರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ನೇರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ . ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ (ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೊದಿಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಂಪು ರೋವನ್‌ನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ . ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣ. ಮತ್ತು ರೋವಾನ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
3. . ಬೆರಿಬೆರಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಇದು ದ್ರವ (ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು), ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ (ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮುಚ್ಚಬೇಡ ಸಿದ್ಧ ಜೆಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲೀಕರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನೆನಪಿರಲಿ - ಪಿಷ್ಟದ ಕಷಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
• ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

BTW: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಉದಾರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಯಾವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು

ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಬೆಂಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ.

BTW: ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಹಂತ 3. ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ - ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು? ನಾನು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟೆ.

ಹಂತ 4. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಸರಿ, ಈಗ, ಕುದಿಯಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

BTW: ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ (ಗಾಜಿನ) ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ

ಕಷಾಯ ಕುದಿಸಿದೆಯೇ? ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಂಡೆಗಳಿರುತ್ತವೆ.

BTW: ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 6. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ಜೆಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

BTW: ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ!

ಹಂತ 7. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಆದರೆ ಇತರರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ - ಎಲ್ಲೋ ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲೋ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ....

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1 ಕಪ್
• ನೀರು - 3 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 7-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೆರ್ರಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು - ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ನಾನು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ

ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಸಾರು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಪುಟ್. ಮತ್ತೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸೋಣ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೋಕ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು - ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 0.5 ಕಪ್
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಚೋಕ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಔಷಧೀಯ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು). ಅದು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಹೊಸ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 3 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನಿಂಬೆ ರಸ) - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ - ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ) ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅವರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆವೃತ್ತಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಬರುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅದೇ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ಖಂಡಿತ, ನಾವು ಪ್ರವರ್ತಕರಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅವರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ನಾವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ? ಹೌದು, ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ! ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ... ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ನಂತರ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ನೀಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಘನೀಕೃತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್

ಹುಳಿ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಯೋಜನೆ. ಮೂಲಕ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1 ಕಪ್;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 4 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು - ನಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ, ಸಾರು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಸುಂದರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂಲ ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಗಾಜಿನ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 3 ಅಥವಾ 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡುವಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟೇ. ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 4 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಸಾರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಘನೀಕೃತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸರಣಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ಅದರ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಲೀಟರ್ (ಅಂದಾಜು) ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

1. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೀಗೆ. ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಋತುವಿನ ನಂತರವೂ ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು!

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರು, ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಪದದಿಂದ "ಕಿಸ್ಸೆಲ್" ಎಂದು ಕರೆದರು.

ಆದರೆ ಇಂದು, ಹುಳಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಹೌದು, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಬೆರಿಬೆರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹಿಡಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಿರಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಗಮನ ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್

ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, CRANBERRIES ರಿಂದ, ನೀವು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಕೇವಲ compote ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ನಂತರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಪ್ಪಂದಿರು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತಹವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು 4-5 ಗ್ಲಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. 5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ ನೀವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ:

ಬೆರ್ರಿ ಕರಗಿಸಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು.

ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್.

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಜರು ಅದನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಓಟ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ 8 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು. ಗ್ರೂಯಲ್ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಜರಡಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತೆ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಿಟ್ಟು. ಹೌದು, ನಿಖರವಾಗಿ ನೋವು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಅಥವಾ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಹೇಳುವಂತೆ, ಆಡುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಜರಡಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಜರಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಅಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜಾಮ್ನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಜಾಮ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜಾರ್ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನೆಲೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಹೌದು, ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ.

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಜಾಮ್ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವ ಟ್ರಿಕಿ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು: 2 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ; ಅಳತೆ ಜಗ್; ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಧಾರಕ (ಒಂದು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

• ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಒಣ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 10 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲದ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವರಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಕಾರ್ನ್, ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅದು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೋಡೋಣ.

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 8-9.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 54 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು: 2 ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ; ಬ್ಲೆಂಡರ್; ಬೌಲ್; 6-8 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು; ತಟ್ಟೆ; ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್; ಕುಂಜ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು (ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ), ನಂತರ 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯ ದ್ರವ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಂತೆಯೇ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆರಿಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ) ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಗ್ರೇವಿಯಂತೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಿಹಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ತುಂಡು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

• ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ. ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
• ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಓದಿ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಖರೀದಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ಮಧ್ಯಮ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ 4-5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ);
• ನೀರು - 3.5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ - ಹಂತ 1

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೂ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 2

ನಂತರ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 3

ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರ್ರಿ ಕಣಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.