ಪ್ಲಮ್ಕಾಕಸಸ್, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಇರಾನ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಢ ನೀಲಿ ಹಣ್ಣು. ಈಗ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣು ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣವು ನೇರಳೆ-ನೀಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಡುಗೆಂಪು ಎರಡೂ ಪ್ಲಮ್ಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸುಮಾರು 100 ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.
ಪ್ಲಮ್, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್... ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಗುಂಪು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ... ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇ... ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ಲಮ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ನೂರು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಪ್ರೂನ್ ಆಗಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ... ಈ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ವಿರೇಚಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಅಟೋನಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಅನಗತ್ಯ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಲೋಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೂಮರಿನ್ಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ... ಇದು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ಲಮ್ ರಸವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ಸಾರು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಜನವರಿ-6-2017
ಪ್ಲಮ್ ಎಂದರೇನು, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದು ಯಾವುದೇ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ಲಮ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಪ್ರುನಸ್) ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ದೇಶೀಯ ಪ್ಲಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೀಚ್, ಚೆರ್ರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಂದು, ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಗತ್ತಿನ ಉತ್ತರ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವಳ ಎಲೆಗಳು ಸರಳ, ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಮೊನಚಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹೂವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಐದು ಸೀಪಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ 2 ರಿಂದ 6 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಛತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ಲಮ್ನ ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ನೀಲಿ, ನೇರಳೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವಳ ಕಿರೀಟವು ನೇರವಾದ ಅಥವಾ ಇಳಿಬೀಳುವ ನಯವಾದ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಪ್ಲಮ್ನ ಕೆಲವು ರೂಪಗಳು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಎಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅರಳುತ್ತವೆ.
ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಸ್ಯ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಡು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ (ಆದರೂ ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಪ್ಲಮ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಥಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ದಾಟುವುದರಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ). ಅಂತಹ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಮರದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಯಾರೂ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳ ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ - ಆರಂಭದಿಂದ ತಡವಾಗಿ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅದರ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಲವಾದ ನೀರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಮಯೋಚಿತ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಪ್ಲಮ್ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಕಟ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳು.
ಹೆಚ್ಚು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಕಡು ನೀಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ: ಅವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೂನ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಸಹ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೂ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ಗಿಂತ 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಳಪೆ ಹಸಿವು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳು. ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳು ಕೂಮರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೂಮರಿನ್ಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಲೋಷನ್ಗಳು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಜಾನಪದ ಔಷಧವು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯ: ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜನರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತೀವ್ರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು, ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು 8-9 ತಿಂಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಲಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ.
ಕರುಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು, ಅದರ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
300 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ನ್ಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
20 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 250 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
10 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
25 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಯು ನಿಕೋಲೇವಾ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು “ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "
ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಲಮ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ಲಮ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ಲಮ್ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ದೇಹವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು - ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಮುಂಚಿನ ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳ ವಯಸ್ಸಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಯುವಕರು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಂತರಿಕ ಸಂವೇದನೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಮಹಿಳೆಯು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ.
ಅದರ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದವರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಕ್ವಿನಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್, ಫ್ಯೂಮರಿಕ್, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕುರುಹುಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೋಟಾರು-ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ತಾಜಾ, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ಹಂಗೇರಿಯನ್" ವಿಧದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ಗಳು (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 4-6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
"ಲೈಫ್ ಈಸ್ ಗ್ರೇಟ್!" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ:
ಪ್ಲಮ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವಳು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾಳೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಮ್ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು (ಇದು "ಹಾರ್ಡ್ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ" ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು), ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1-2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಮ್ನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 42 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಊಟದ ನಡುವೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು (ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ).
ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲದ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 5 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲಮ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ, ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣನ್ನು 5-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಗುಲಾಬಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಇದು ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ಗಳು, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ಲಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ನ ರುಚಿ ಕೂಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ? ಇದು ನೇರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಪ್ಲಮ್ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಲಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು:
ಪ್ಲಮ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಪ್ಲಮ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾನವಕುಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ರಸವನ್ನು ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
ಅವರು ಅಂತಹ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಲೋಷನ್ಗಳು, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫರ್ಮಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.
ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ? ಪ್ಲಮ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಸ್ಟೂಲ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು.
ಪ್ಲಮ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ಲಾಕ್ಥಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಟುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಬೂದಿ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E ಮತ್ತು PP.
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್:ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್.
ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ನಿಕಲ್, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
1. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ.ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ನ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
2. ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ.ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
3. ಅಲಂಕಾರಿಕ.ಈ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದ್ಯಾನಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
(ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು-ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ): ಅವಲಾನ್, ಏಂಜಲೀನಾ ಬುರೆಟ್, ಅನ್ನಾ ಶೆಪೆಟ್, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಹರ್ಮನ್, ಜುಬಿಲಿ, ತ್ಸಾರ್, ಅವಲಾನ್, ಜುಬಿಲಿ, ಕುಬನ್ ಪ್ಲಮ್, ಎಸ್ಕಾಲಿಯೋರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ರೆಂಕ್ಲೋಡ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ, ದುಂಡಗಿನ, ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ, ಹಸಿರು): Große Grüne Reneklode, Reine Claude Verte, Count Althanns.
(ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ) - ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್: ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಡಿ ನ್ಯಾನ್ಸಿ, ರೂಬಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಫಿಯರ್.
(ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ): ಮೆರ್ರಿವೆದರ್, ಶ್ರಾಪ್ಶೈರ್ ಪ್ರೂನ್, ಫಾರ್ಲೀ, ಲ್ಯಾಂಗ್ಲಿ.
ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ (ದುಂಡನೆಯ ಆಕಾರ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ): ಲಿಜ್ಜೀ, ಮೆಥ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಚೆಂಡು, ಸುಖನೋವ್ಸ್ಕಯಾ.
(ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ, ದುಂಡಗಿನ, ಹಳದಿ). ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.
ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು.
ಪ್ಲಮ್ / ಪ್ಲಮ್ ರಸವು ದೇಹದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಖಿನ್ನತೆ, ಆತಂಕಕ್ಕೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೂತ್ರಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ. ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಪ್ಲಮ್ ಮರದ ರಾಳ.
ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರವಾದ ನಂತರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪ್ಲಮ್ ರಸವನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ಗಾಗಿ. 20 ಗ್ರಾಂ + 1 ಗಾಜಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಈ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡ: ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಟೋನಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಕ್: ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಅದ್ದು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಮೊಡವೆ ಮಾಸ್ಕ್: 2 ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರಿ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈರುಳ್ಳಿ ರಸ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.
ವಿರೋಧಿ ಸುಕ್ಕು ಮಾಸ್ಕ್: ಎರಡು ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ...
ಪ್ಲಮ್ ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕೂದಲು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಗಳು + 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. 1 ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.