ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು. ನಿಜ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಥೆನಾಲ್ (ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ, ಔಷಧ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ) ತಯಾರಿಸಲು ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೇರವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೈ, ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಸಿರಪ್ (ಮೊಲಾಸಸ್). ಇದು ಘಟಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲೈಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು GOST ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ವೋಡ್ಕಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ "ಲಕ್ಸ್", "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ" ಮತ್ತು "ಆಲ್ಫಾ" ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಅವರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡೋಣ.

ಆಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಲಕ್ಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಆಲ್ಫಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೇರವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.

ಆಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಲಕ್ಸ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಂತರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವ ಸುಮಾರು 12 ಉದ್ಯಮಗಳು ಇದ್ದರೂ.

"ಲಕ್ಸ್" ಎಂಬುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೇಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ "ಲಕ್ಸ್" ಮತ್ತು "ಆಲ್ಫಾ", ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

"ಆಲ್ಫಾ"

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಲ್ಫಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಕ್ಲಾಸ್ ವೋಡ್ಕಾಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವವರು ಇವರು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಪೀಳಿಗೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫಿನ್ಲಾಂಡಿಯಾ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಯಾವ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಆಲ್ಫಾ ಅಥವಾ ಲಕ್ಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ನಂತರ ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್-ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವರ್ಗಕ್ಕೆ, ಇದು ಈಥೈಲ್ ಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀರು ಎರಡನ್ನೂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ಅನನ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯ ಲೋಹಗಳು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಲಕ್ಸ್"

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ "ಲಕ್ಸ್" ಮತ್ತು "ಆಲ್ಫಾ", ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಗರಿಷ್ಠ 35% ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶೋಧನೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಅಪನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ "ಲಕ್ಸ್" ನಿಂದ ವೊಡ್ಕಾದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಹೆಚ್ಚುವರಿ"

ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅನುಪಾತವು "ಲಕ್ಸ್" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಇದು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇವನೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಅದರಿಂದ ವೋಡ್ಕಾ ಅದರ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ತಯಾರಕರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಆಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಲಕ್ಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಈಥೈಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶುದ್ಧತೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆಡಂಬರದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಶೋಧನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಭಾಗದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ.

ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ - "ಆಲ್ಫಾ," ಲಕ್ಸ್ "," ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ". ವಿಭಿನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅಗ್ಗವಾದ ಪಾನೀಯ, ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಲಕ್ಸ್" ಮತ್ತು "ಆಲ್ಫಾ" ಮಾಲ್ಟ್‌ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈಥೈಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಇಲ್ಲ.

"ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಟೇಶಿಯನ್ ಮೂಲದಿಂದ ಬಂದರೆ ನೀರು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಧಾರದಿಂದ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಬೆಳಗಿನ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರವು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಲಕ್ಸ್" ಮತ್ತು "ಆಲ್ಫಾ" ಅನ್ನು ದುಬಾರಿ ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ, ಮೂಲ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಸರಳವಾದ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಭಾಗದ ತತ್ವವು ಆರ್ಥಿಕತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಧಿಕ ಪಾವತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ 3 ವಿಧದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಜೆಟ್‌ನ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಮಾತ್ರ ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದೆ ಈ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಯಾವ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲನೆ

ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಲುಗಾಡುವಾಗ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಜ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ವೋಡ್ಕಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹರಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಷಣ ಇದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಅಪಾರ ಬೆವರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಬೀತಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತಿಂಡಿ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿಖರವಾದ ಸಲಹೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಸಿವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬಾರದು, ಮಧ್ಯಮ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ಮಾದಕತೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಾಂತ್ರಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆರಡರ ನಡುವೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೀಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈಥೈಲ್, ಇದು ವಿಷವೂ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಹ ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೊನೊಹೈಡ್ರಿಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಎಥೆನಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತಿಶತ ನೀರು ಮತ್ತು ತೊಂಬತ್ತಾರು ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಥೆನಾಲ್ ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಡೋಸೇಜ್ ನೂರು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಸುಡುವ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದೆ

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬಾರ್ಲಿ;
• ಓಟ್ಸ್;
• ಜೋಳ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಜ್ಞರು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆಯೇ? ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಈ ಎರಡು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಒಂದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಥೈಲ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈನ್ ರಚಿಸಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವು ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕಾರದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮರ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನ ಅಥವಾ ದ್ರಾವಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್, ಈಥೈಲ್, ವೈದ್ಯಕೀಯ - ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಈಥೈಲ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳು ಒಂದೇ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ನೀರು;
• ಗ್ಲಿಸರಾಲ್;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ, ದ್ರಾವಕವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಬೇಸ್ ಬಳಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ನಂಜುನಿರೋಧಕ.ಗೀರುಗಳು, ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ.
2. ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತು.ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ತೊಂಬತ್ತೇಳು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಅರಿವಳಿಕೆ.ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ.
4. ಬಳಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ.
5. ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಜ್ವರನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ.
6. ಔಷಧವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾತಾಯನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು(ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕೃತಕ ವಾತಾಯನ).

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿದೆ. ಎಥೆನಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಕಾಲಿಕ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಥೆನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು 2 ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ (ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ) ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ (ಎಥಿಲೀನ್ ಜಲಸಂಚಯನ)

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕುಶಲತೆಯು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ವಸ್ತುವಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಲವತ್ತು, ಎಪ್ಪತ್ತು ಮತ್ತು ತೊಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ವಾಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಶೇಕಡಾ ಹತ್ತನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅವಲಂಬನೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಔಷಧದ ಖರೀದಿಗೆ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಚಟ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಶುದ್ಧ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮದ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಳಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ಸೂಚನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಎಥೆನಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆಧುನಿಕ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30,000-100,000 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ

ದೇಹದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹದಿನಾಲ್ಕು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಔಷಧವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಚರ್ಮದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ವಿಷ ಮತ್ತು ಮಾದಕವಸ್ತು ಪರಿಣಾಮದಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ನ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದಕತೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮೂರ್ಖತನ ಮತ್ತು ಕೋಮಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಟಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಷದ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮದ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಎಥೆನಾಲ್ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದರ ಏಕೈಕ ಡೋಸ್ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನೇರ ತೂಕದ ಮೂರು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಣಾಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ರೋಗಗಳು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಜಠರದುರಿತ;
• ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಮರ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ) ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ-ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಚಟವು ಮೆದುಳಿನ ಭಾಗಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ನರಕೋಶಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆ, ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯಾ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪಾನೀಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು? ಕೆಟ್ಟ ಭಾವನೆಯ ಮೂಲವು ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಓದಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮರುದಿನ ನೀವು ತಲೆನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಾವುದರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಧಗಳು