ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು?

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಸಮಯ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ನಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ).
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉಪ್ಪುನೀರು (ಸುಮಾರು 1/3 ಅಥವಾ 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು) ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಶೆಲ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ 3-4 ನಿಮಿಷ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ (ಡೀಪ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ) ಗೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಗಮನಿಸಿ: ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಬೀತಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.

ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತಕ್ಷಣ ಸಿಡಿಯಬಹುದು.

ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮವು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದಾಗ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ. ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯ. ಬೇಯಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬೇಕು.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ನಿಖರವಾಗಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು.
• ಶಿಶುಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

• 10 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಹಸಿರು.
• ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಹಾಲು.
• ಉಪ್ಪು.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ತರಕಾರಿ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್\u200cಗಳು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಗೂ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಲವರು, ಒಲೆ ತ್ಯಜಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತಾಪನದಂತೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಲೋಹೀಯ, ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಾಣವು ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 500 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು.

ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಅವರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಓದಿದ್ದಾರೆ, ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ವಿವರವಾಗಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ: ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಜಪಾನಿಯರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ 2 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಕಾನೂನು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವವರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿನ್ ವಿರೋಧಿ drugs ಷಧಗಳು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ, ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕೇವಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ ಮಾನವರು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಗರ್ಭಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಗ್\u200cಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಹಸಿವು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು:

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾರಿಗೂ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;

• 5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಸರಳ ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ ,, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲೂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಿಗುರು ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಸಿವು - ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಹಸಿವು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• 8 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• ಅರುಗುಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ತಯಾರಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಿಪ್ಪೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿದ್ಯುತ್ let ಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಸಿರಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಪೆಲ್ ಎಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ವಿಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸೈಟ್ನ ಸುದ್ದಿಯೊಂದಿಗೆ ನವೀಕೃತವಾಗಿರಲು ಪುಶ್-ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಈಗ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಣಿದಿದ್ದಾನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು, ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ.
• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ.
• ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಮುನ್ನೆಲೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದೇ?

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು:

ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಶವನ್ನು ಅನೇಕರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ? ಸರಿಯಾದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು "ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು" ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಮಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕೆಲವು ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಮಿಥ್ಯ 1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್\u200cಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಏನನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಗೋದಾಮಿನ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ! ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

• ಮಿಥ್ಯ 2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು ಭ್ರಮೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ನಿಷ್ಪಾಪ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಜನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಯಾರೂ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಕು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

• ಮಿಥ್ಯ 3. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಾಣುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಸೋಂಕುಗಳು ಭಯಾನಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಇದು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಆಟೋಕ್ಲೇವಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಅಂತಹ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪುರಾಣಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಎಷ್ಟು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ!

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

1. ಚಿಲ್ಲರೆ let ಟ್ಲೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, let ಟ್ಲೆಟ್ನ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮಾರಾಟಗಾರರು, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ನೀವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಜನರನ್ನು 100 ಪ್ರತಿಶತ ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ವಿಲ್ಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರವಸೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; ನೂರಾರು, ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಗೋಚರತೆ. ಕ್ವಿಲ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಸಹ, ತಯಾರಕರು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೃಷಣಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೋಷಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

   ಶೆಲ್ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ not ವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಹಾನಿ, ಗೀರುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

3. ತೂಕ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ. ಕ್ವಿಲ್ ವೃಷಣಗಳು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿದಾಗ ತೇಲುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಈಗ ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸರಳ ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ವೃಷಣಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

1. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೃಷಣಗಳು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಕುಸಿತದಿಂದ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಿಂತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
3. ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಹೇಗಾದರೂ ಸಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಎಷ್ಟು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ಸರಿಯಾದ ಕ್ವಿಲ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಲಿತಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಚೀಲದಲ್ಲಿ", "ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ", ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕೆ? ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಂತರ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾದ "ರಬ್ಬರಿ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕೋಮಲ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನರು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು? 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮೃದ್ಧ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ ,, "ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ್ದಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಖಾದ್ಯ: ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕು? ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು, ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಯೊಂದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ವೃಷಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ "ಕ್ಯಾಪ್" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತೆವಳುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ನೀವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ವಿದ್ಯುತ್ 500 W, ಸಮಯ - 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ನೀವು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುರಿದು 500 W ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಯಾವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ, ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಈ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉಗಿ. ಶೆಲ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕಸ್ಮಿಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ) ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೊಳೆದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ", "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ", "ಸ್ಟೀಮ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮರ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬರೆಯಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

   ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ - 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

4. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿತು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ವೃಷಣಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ವೃಷಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ರಂಜಕ, ಟೈರೋಸಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: “ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುದಿಸುವುದು? "

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

1. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ನೀರನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ;
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ;
3. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
5. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಕಪ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗಾ dark ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಳೆಯ ಕ್ವಿಲ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ.

1. ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
4. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
5. ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ತೊಳೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡದ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. 400 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓವನ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ;
3. ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಕು?

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಎಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ. ಆಗುತ್ತದೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬಾರದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಜಾಲವಾಗಿ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಹುದು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ನಿಜವಾದ ಜನರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮುದ್ರಣದೋಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enter... ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ!