ನಾವು ವಿಫಲವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ "ತಪ್ಪು" ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನಂತರ ಕೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ವಿಚಲನ ಅಥವಾ ನೀರಸ ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ತಪ್ಪು - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಜಾಹೀರಾತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಗ್ಗದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಕ, ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ನಾವು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಪ್ಪು;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
• ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಸುರಿದ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
• ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು (ಮೇಲಾಗಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ);
• ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಇರಬೇಕು.
• ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅಸಭ್ಯವಾದ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• 800-850 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
• 9-10 ಸ್ಟ. l. ಹಿಟ್ಟು (ಬಟಾಣಿಯೊಂದಿಗೆ)
• 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2-3 ಸ್ಟ. l. ತೈಲ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ)

ತಯಾರಿ

• ನಾವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಉಂಡೆಗಳೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರದಿ.
• ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ಬೆಂಕಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ.
• ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ತಿರುಗಿ / ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು (300-340 ಗ್ರಾಂ)
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ

• ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾವು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತರಾತುರಿಯಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ವಿಡಿಯೋ)

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್
• ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ದೊಡ್ಡ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿ

• ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಿ.
• ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿರಬಾರದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಇಂದು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಪ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸ್ಥಿರ ಜೀವನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
• ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾರ್ಟಿ" ಅನ್ನು ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಅಜ್ಜಿಯ ಜಾಮ್\u200cವರೆಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ವಾಗತ.
• ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬ, ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಒಡನಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇದನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ವಿಷಯದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾರಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ವಿಧಾನಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

1. ಮೇಲಿನದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಳು ಉನ್ನತ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
2. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
4. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಮುಂದೆ ಹೋದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಬೇಡಿ.
8. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗು, ತದನಂತರ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಟೊಮ್ಯಾಟಿಸಮ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯ ಬಾಣಸಿಗನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಡುತ್ತವೆ. ಇಡೀ .ತಣವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ - ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಬೆರೆಸುವಾಗ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇಡೀ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಯಪಡದಿರುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ !!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 260 gr .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 50 ಗ್ರಾಂ ..

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

5. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಬಹುದು.

6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ತೆಳ್ಳಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಳಸಿ. ತಕ್ಷಣ ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

8. ಅಂಚುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಸಭ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ .;
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ..

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ (150 ಮಿಲಿ) ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವಾನಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

6. ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ ..

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ಉಂಡೆ ಇರದಂತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸುಲಭವಾದ ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಆಹಾರವು ಕಚ್ಚಾ ಆಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

2. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ. ದೊಡ್ಡ ಕಥಾವಸ್ತು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮೀನು.

ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ !! ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ !! ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ !!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಟಿವಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ... ವಿಷಾದದಿಂದ ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಎಷ್ಟು ಲಗತ್ತಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆ! ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಗೆಗಳೂ ಇವೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕಿರುಚಾಟದಿಂದ ಅದು ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಟಕಿ ಮುಚ್ಚಲು ನಾನು ಕಿಟಕಿಗೆ ಹೋದೆ; ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ನನ್ನ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಹರಿಯಿತು. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಂತೋಷದ ಮಗು ಕಾಲುದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಓಡಿ, ತಾಯಿಯ ಹಿಂದೆ ಹಾರಿ, ಕಿರಿಚುವ ಕಾಗೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಪಕ್ಷಿಗಳು ಹಾಡುತ್ತಿವೆ!"
"ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಇರಲಿ ..." - ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 1 - 2 ಚಮಚ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ (ಹೊರಗಿಡಬಹುದು)

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲನ್ನು 40 ° C ಗೆ ಬೆರಳು ಮಾಡಿ (ಬೆರಳು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು 0.5 ಲೀಟರ್ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೊರೆ ಬರುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.

ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನಿಂದ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ . . ಎಸೆಯಲು. ಆದ್ದರಿಂದ "ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮುದ್ದೆ ..." ಎಂಬ ಮಾತು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಧುನಿಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ , ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ . ನೀವು ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು!

ಸರಿ, ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡಬೇಡಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಡಚುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ,
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು 1 ಲೀಟರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 1 - 2 ಚಮಚ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ವಿನೆಗರ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 3.5 ಕಪ್ (ಗಾಜಿನ ಪ್ರಮಾಣ 200 ಮಿಲಿ)
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲನ್ನು 40 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎರಡು 0.5 ಲೀಟರ್ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್-ತಣಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಅನೇಕ ಜನರ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

ಹಾಲು, 0.5 ಲೀ .;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಮನ! ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ! ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

7. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿರುಗಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

8. ಎರಡು ಬದಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ!

ಮತ್ತು ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ವೀಡಿಯೊ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;

ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಪಿಸಿ .;

ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಚಮಚ;

ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದೇ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ!

ವೀಡಿಯೊ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪಿಷ್ಟ, 4 ಚಮಚ;

ಹಿಟ್ಟು, 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ;

ಸೋಡಾ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ! ಹಂತ ಹಂತದ ಪರಿಚಯ.

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು).

2. ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಅಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಜನಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರುವುದು.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವರೆಗೆ - ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು

ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ನೀರು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದನ್ನು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಡುತ್ತವೆ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅವು ಅಸಭ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ. ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲು

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಲೇಸಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟ, ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿ. ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಿಹಿ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ಬಳಕೆಯನ್ನು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಹಾಲಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆ. ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೀನು. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುರಿಯದೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸೊಂಪಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಖಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹುಳಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಅದರ ಆಹಾರದ ಗುಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸಿ - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2.5 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಅವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ, ತೆಳ್ಳಗೆ ತಿಂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಫೀರ್. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ) ದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 2.5 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಷಾಯದ ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫಿಶ್ನೆಟ್

ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
4. ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಸೋಲಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಪ್ಪು, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ;
• ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮಕ್ಕಳ ಮನೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ನೈಜ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಎರಡರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಕೋಕೋ ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳೂ ಮಾಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ತರಬೇತಿ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

1. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ದಹಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಎಣ್ಣೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.
5. ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಕೃತ್ತು, ಅಣಬೆಗಳು.
7. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ.

ವೀಡಿಯೊ