ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಚಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೇವಲ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಸಹ ಈ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ...\u003e

ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹುಶಃ ಈ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಇದರಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ನಂತೆ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಡಂಪಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ! ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 70 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಯಿರ್ಕ್ರಾಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿ. \u003e

20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೆಜ್ಜುಪಾ ಕೇಳಿದ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮಕ್ಕಳ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಬ್ರೆಡ್, ಎದೆಯುರಿ, ರುಚಿಯಾದ ಹೇಗೆ! ತದನಂತರ ಕೆಚಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು - ಓಹ್, ಇದು ಆನಂದ ... ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆಯಿಲ್ಲ - ಕೆಚಪ್ ಜಾತಿಗಳ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ... ಔಟ್ಪುಟ್ ಒನ್ - ಅಡುಗೆ ಕೆಚಪ್ ಸ್ವತಃ. \u003e

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತೀಪನದ ಕನಸು - ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ. ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. \u003e

ಶಂಕುಗಳು ರಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಜಾಮ್ ಸ್ವಾಗತ, ಆರಂಭಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳುವ ಮತ್ತು ಕೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. \u003e

ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು "ಗಾರ್ಡೆರ್ಲೆಮ್", "ಹೆನ್ಡೋಡೋಮ್", "ಕಿರ್ನೆವಿನಾ", "ಕೋಬ್ರಾ", ತರ್ಕಬದ್ಧ "," ಹಾರ್ಸ್ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "," ಗುಪ್ತ ", ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಫಕಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಓದದಿದ್ದರೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಸಂವೇದನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಊಹಿಸದೇ ಇರುವವರಿಗೆ, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿತು. ಸರಳವಾಗಿ Krenovin ಅಡುಗೆ ...\u003e

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. \u003e

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿಯಾದ ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಹಿಮವು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಿರಾ? ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆರೆಮ್ಶ್ - ಒಂದು ಸಸ್ಯ, ತನ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಇಡೀ ಪಟ್ಟಿ. \u003e

ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬದಲಾಗದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿಂತನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ - ಸ್ವಾಗತ ಟಾಂಜರಿನ್ ಜಾಮ್! \u003e

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತನಾಡಲು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಡಜನ್ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಗರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು, ಅಂಬರ್ ಸವಿಯಾದ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. \u003e

ಸೋಲರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ಮೂಲ ರಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ನಮಗೆ ಸಮಾನವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾಗಳು ನಮ್ಮೆಂದರೆ, ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯ, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. \u003e

ಕಾರ್ನ್ ರಾಣಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉದ್ಯಾನವನಗಳ ರಾಣಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪವಾಡ ಎಂದರೇನು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು! - ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ನಾಯಕ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಇ, ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. \u003e

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ವಿಭಾಗದ ವ್ಯಾಪಕ ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಗಡಿಯಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿವರವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಟ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಸ್ತಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಅನಾನಸ್ನಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಫಲವತ್ತಾದ ರೂಪದಿಂದ ರುಚಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನಿಂದ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಶೈ ಬೆರಳುಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಈ ಆಕರ್ಷಕವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಕೂಟಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರೀ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಪುರುಷ ಕಂಪೆನಿಯು ಉತ್ತಮವಾದ ಗಂಡು ಕಂಪನಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, - ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು, ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹ. ಈ ಮತ್ತು ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೀವು ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ! ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ, ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಫ್ರೋಜನ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾನು ಬೇಬಿ ಆಹಾರ, ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳು, ಇಂತಹ ಕೆಲಸಕ್ಷೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ದೀರ್ಘ ಸೋವಿಯತ್ ಹಿಂದಿನ ಅವಶೇಷವೆಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈಗ, ನಾನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಾಯಿಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಜ್ಜಿಯಂತಹ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಜೆಕಾ ... ಇದು ಸೈಟ್ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ.

ಶಿರೋನಾಮೆ "ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು" ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡಾಪ್ಟೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುವುಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಫೋನ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಸೈಟ್ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!

ಒಣಗಿಸಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಸ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - Tkemali. Tkemali ರಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಮೀಸಲಾತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - Tkemali ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ...

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಮುಖಪುಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್! ಅಣಬೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ...

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಮುಖಪುಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್! ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರನ್ನು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ಕ್ರೆಡಿಬಲ್, ಮಾಂತ್ರಿಕ, ವೆಲ್ವೆಟ್ ...

ಬರಿದಾಗುವ, ಜಾಮ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ ... ಆದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - tkemali, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ adzhik ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಹೌದು, ಹೌದು, ಇದು ಅಡೆಝಿಕಾ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ...

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಈ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 3 ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ...

ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮತ್ತು ಮನೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ™ ಅತಿಥಿಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಲವಾರು ವಿನಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ...

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಇಂದು ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಸಿಹಿ-ಚೂಪಾದ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಷೆಯವರು ನನಗೆ ಹೊಸದಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಲಸದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ ...

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಸರು - "ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್". ಆದರೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಏನು, ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಹಿತಿ ...

ಇಂದು ನಾವು zabachkov ರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ!. ನಾನು ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 4.5 ಲೀಟರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಬಳಸಿ ...

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ "ನಗ್ನ" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಕೆಜಿ; 1 ಸಣ್ಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ; 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ; ತೀವ್ರ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1/3 ಪಾಡ್. Marinada: 1/2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ; 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 1/4 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು; 1/4 ಕಪ್ 9% ವಿನೆಗರ್; ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು; ಲವಂಗದ ಎಲೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಾಶ್. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಸಿಫಾರ್ಮ್ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಮಿಶ್ರಣ ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಮಿರೈಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ ಮಾತನಾಡುವ ಜಾರ್ಗೆ ಪದರ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ marinate ಗೆ ಬಿಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ರಾಪಿಡ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2.

ತರಗತಿಗಳು 83.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ (ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯ) ಪಿಟಿಸಾನ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು. ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಪಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಸನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 3 ಕೆ.ಜಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾಗಿದ - 1 ಕೆ.ಜಿ. ಅವರೆಕಾಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಹೇಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ತೈಲ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನಾದರೂ ಉಣ್ಣೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಣ್ಣೆ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಹೊದಿಕೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1.

ತರಗತಿಗಳು 111.

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು "ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್" 5 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 3 ಕೆಜಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, - 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ, - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ, - 500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, - 500 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, - 150 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್ (ಆಪಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), - 150 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ತಯಾರಿ: 1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಶ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ. 2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಲ್ಲ. 3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ವಾಶ್, ಛೇದನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ. ತೀವ್ರ ಮೆಣಸು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5. ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. 6. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರೋಲ್, ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 6.

ತರಗತಿಗಳು 515.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೆರವಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡದಿರಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ರಾವ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಪ್ರನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಖಾಲಿ ಶೀತಲ ಸೆಲ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಝೀಪರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ರೋಗಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಗದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬುವಿವಿಸಮ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (9 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ): 4.5 ಕೆಜಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು; ಶಿಟ್ನ ಹಲವಾರು ಹಾಳೆಗಳು; 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ (ಅಂಬ್ರೆಲ್ಲಾಗಳು) ಸಬ್ಬಸಿಗೆ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗಗಳು (ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು); 4.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು; ಒಂದು ಚಮಚ, 20 ಮಿಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ (ಸರಿಸುಮಾರು ಚಮಚ). ಅಗತ್ಯವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು: ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುವುದು. ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಪ್ರನ್ ಕವರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಶೀತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (3-ಹಿಟಾನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ): ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೊಂದುತ್ತದೆ; ದ್ವಂದ್ವ ಎಲೆಗಳ ಜೋಡಿ; 75 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು; ಲರೆಲ್ಸ್ನ 3 ಪದರಗಳು; ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಂಚ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀವು 5 ಯುವ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ಓಕ್, ಕರ್ರಂಟ್ ಕಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು; 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು; ಹತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಅವರೆಕಾಳು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವರ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ 5 ಗಂಟೆಗಳ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಭುಜಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ನೇರವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತಾ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು, ಕತ್ತಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕರ್ರೋಯಿಕ್ ಕವರ್ ಒಂದು ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸಮವಸ್ತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು. ಅಂಚಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉಚಿತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಕಪ್ರನ್ ಕವರ್ಗಳ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 7.

ತರಗತಿಗಳು 625.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ:-ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ 1.5 - 2 ಕೆ.ಜಿ., -ಎಲ್ಕೆ 300 - 400 ಗ್ರಾಂ., - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 3-4 ತುಣುಕುಗಳು, - ಸಾರಾಂಶ 2 - 3 ತುಣುಕುಗಳು, -ಪೈಡರ್ಗಳು 5 - 6 ತುಣುಕುಗಳು, - 2 - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕಿಯೊಡನೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು 180-200 * ಸಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಫ್ರೈ. ಈಗ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತರಲು ತರುತ್ತಿದ್ದೆ: ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ನಾನು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ! ಈಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂಟಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜಾಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊರಬಂದಿತು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ನಾವು ಸುತ್ತುವ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2.

ತರಗತಿಗಳು 275.

ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು)))))) ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ !!) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ !!) 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್! ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಪ್ರತಿ (ಲೀಟರ್) ಜಾರ್: 1 ಆಶ್ರಯ Kreno 1 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲೀಫ್ ಆಫ್ ಲಾವ್. ಶೀಟ್ 1 ಛತ್ರಿ. ಡಿಲ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳು 2 ಬಾರಿ - ಸಿಂಕ್ಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು .... 3 ನೇ ಬಾರಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯಲು ...... ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ....)) ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ. .... ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ .... (ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಅಜ್ಜಿ))) ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಸಿವು!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 51.

3.4 ಕೆ ತರಗತಿಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರಳುಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ! ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ eggplants - 2 ಕೆಜಿ; 50 ಗ್ರಾಂ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್; ಬಿಳಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 0.5 ಕೆಜಿ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್. ವಿವರವಾದ ತಯಾರಿ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ನೀವು ಪ್ರೌಢ ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್ಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಲ್ಲ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪಕ್ಕದ ಹಸಿರು ಭಾಗದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘ "ಕತ್ತರಿಸುವವರು" ತಿರುಗಿತು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿವೆ - ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಿರುಗಲು, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ "ಸ್ಕ್ವೀಝಿಂಗ್" ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಳಿತಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೃಹತ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಬ್ಲ್ಯಾಂಚ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಲಂಬವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ 1 ಅಥವಾ 9% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಏರೋಗ್ರಿಲ್ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ನ ಸಮಯವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೋಲ್ ಕವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ.