24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುಗಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5-6 ತುಂಡುಗಳು);
• ಈರುಳ್ಳಿ (3 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು);
• ವೈನ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್, 9% (3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್);
• ನೀರು (3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್);
• ಮೇಯನೇಸ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ).

ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ತುರಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಮೊದಲ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯ ಮೇಲೆ
• ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು, ನಂತರ ಚೀಸ್. ನಾವು ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಜಾಲರಿ.

ಅಂತಹ ಮೂರು ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು ಇರಬೇಕು - ಸುಮಾರು 24 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮ:

ಮಾಂಸ - ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್. ಮೂರು ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳು. ಚೀಸ್ ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಸಲಾಡ್ ಮನುಷ್ಯನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಲೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನ!

ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾತ್ತ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದರೂ. ಮೂರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು:

1. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು - ರುಚಿಗೆ;
3. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ.

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ (250 ಮಿಲಿ)

• ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 50 ಮಿಲಿ

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ).

ಉಂಗುರಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ - ಪುರುಷರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ ಬೇಸ್, ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು!

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ದನದ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನನಗೂ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ:

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸೌಳವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ, ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ);
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಣ್ಣ ಘನ);
3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಎಲ್ಲವೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ);
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಂದೆ);
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಡುವೆ).

ಕಥೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸೋಣ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್). ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ.

ಭಾನುವಾರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು - ಹೌದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ವಾಕ್ ನಂತರ. ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷತ್ವವು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್ 3% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

4. ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಶುಭ ಅಪರಾಹ್ನ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು "ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಸಲಾಡ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ !! ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಏಕೆ ಬಂದಿದೆ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಪುರುಷರು ಅಂತಹ ಊಟದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಕನಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ನಾನು ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

6. ಈಗ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

8. ಸರಿ, ಚೀಸ್ ಅಂತಿಮ ಪದರ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್

ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

6. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಮಾಂಸ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಚೀಸ್ ಒಂದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನುಷ್ಯನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸರಿ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಈವೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲಘು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

8. ಮೇಲೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ !!

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿವಿನ ರುಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ನನ್ನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.

4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

5. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಇಂಧನ ತುಂಬಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಗಾಜಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಸಿವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಅಥವಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ !!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಅಥವಾ "ಪುರುಷರ ಕಣ್ಣೀರು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಪತಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಮನುಷ್ಯನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನುಷ್ಯನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪುರುಷರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರದಿಂದ - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವಿಯರ್‌ನಂತೆಯೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಠಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಾಸ್ ಋತುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ - ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• 9% ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್‌ನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರಬ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ

ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರುಚಿ, ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಲಿಕ್ - ¼ ಕೆಜಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬಾಲಿಕ್, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಯಾರಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಮಾಡಬಹುದು;
• ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೇಬಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಮೂಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪುರುಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿವಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆ, ಮೊಟ್ಟೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೇರ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ವಿಶೇಷ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೇರ ಹಂದಿ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೇರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾದ ಅಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 tbsp. ಎಲ್ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾರೀ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
6. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿ (ಡೈಕನ್) ಬಳಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದು, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಅದು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ವಿನಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ;
• ಮೀನು ಬಳಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು;
• ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ;
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ