ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಯು ಕೆಟ್ಟ ಕನಸಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ? ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ತುಂಬಲು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನ ಹದಿಹರೆಯದ ಮಗ ಕೂಡ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದನು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ನಾನು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 28 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಒಂದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಕೇಪರ್ಸ್, ಬೇಕನ್, ತುಳಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ, ನೀವು ಇತರ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತೀರಿ. ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವಳು ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯಳಾಗಿದ್ದಳು, ಅದು ನಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ.

ಬೆಳಕು

ಸೇವೆಗಳು: 2

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು. (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲ)
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
• ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.


ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.


ಅದರ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್.


ಅದರ ನಂತರ ಬಿಲ್ಲಿನ ಸರದಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದೆ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.


ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.


ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.


ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.


ಚೀಸ್ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು.


ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಪಿಜ್ಜಾ ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಚೀಸ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸಾಸೇಜ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• 3 ಕಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚಗಳು,
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 9 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.


ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.


ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.


ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.


ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.


ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.


ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಹರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕಂದು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಬೇಕು.


ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ (ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನಿಟ್" ತ್ವರಿತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಬ್ಬರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾಲು, ತೊಡೆಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ 250 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ (160 ಗ್ರಾಂ)
• ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಒಣ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 25-28 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ, ದಪ್ಪ ತಳದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹರಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಅದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುರಿದ ಭಾಗವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 8-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನಿಟ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ)

ಪಿಜ್ಜಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಹಿಟ್ಟು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಯೋಪಾಲಿಟನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಆಲಿವ್ಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನವಪಾಲಿಟನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇವು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

25-28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಸಾಸೇಜ್ - ರುಚಿಗೆ
ಅಣಬೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ.
ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿವೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
4. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
5. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ - ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. ತಯಾರಿ: 1. ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್. 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. 3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿವೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. 4. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 5. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 6. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸುದ್ದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದು! #ಬಿಸಿ

• ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಂಬಲ್‌ಗಾಗಿ"ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಪಿಜ್ಜಾ "ವೇಗವುಳ್ಳ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಿಟ್ಟು - 7-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತಯಾರಿ: 1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ. 2. ನಂತರ 1 tbsp ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್. 1 tbsp ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್. ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್. 3. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 4. ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! #ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್.ಆಪೆಟೈಟ್

• ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನಿಟ್" ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನಿಟ್" ಪದವಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ :) ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನಿಟ್" ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪೀಸಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು - 9 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪೀಸ್ ಉಪ್ಪು - - ರುಚಿಗೆ ತಯಾರಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಒಣಗದಂತೆ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ :) #hotrecepti

• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಿನುಟ್ಕಾ.ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಿನುಟ್ಕಾ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. (ಆಯ್ಕೆ 1) ಹಿಟ್ಟು: ●4 tbsp. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ●4 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ●2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ●9 tbsp. ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ●ಉಪ್ಪು (ಆಯ್ಕೆ 2) ಪದಾರ್ಥಗಳು: ●ಹ್ಯಾಮ್ ●ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ●ಚೀಸ್ ● ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿ: ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ) ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ಹ್ಯಾಮ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿ - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಜಾಗವಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎವ್ಜೆನಿಯಾ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ - ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ). ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. #ಹೋಟ್ರೆಸೆಪ್ಟಿ

• ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. - ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. - ಚೀಸ್ - ಸಾಸೇಜ್ - ಅಣಬೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿ: 1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ 2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ 3. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು 4. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 5. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ 6. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. #ಹೋಟ್ರೆಸೆಪ್ಟಿ

• ಮಿನಿಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ - ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಪಿಜ್ಜಾ

  ಮಿನಿಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ - ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತಯಾರಿ: 1. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. 2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. 3. ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಹ್ಯಾಮ್, ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ-ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. 5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ... ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ... ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಳವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ!

• ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಪಿಜ್ಜಾ

  ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: -4 tbsp. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -4 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ -2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -9 tbsp. ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸೇಜ್ (ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು) ಟೊಮೆಟೊ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಬಯಸಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ !!! ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ, ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟು!

• ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ.ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಪಿಜ್ಜಾ

  ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 9 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ತಯಾರಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ (ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ.ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಪಿಜ್ಜಾ

  ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 9 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ತಯಾರಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ (ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ನ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ!)ಪಿಜ್ಜಾ

  ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ!) ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 9 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ) ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ.) 2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದ ಮೇಲೆ. ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 3. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ 4. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಪಿಜ್ಜಾ
• ಪಿಜ್ಜಾ
• 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಪಿಜ್ಜಾ

  10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 9 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ) ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ.) 2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದ ಮೇಲೆ. ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 3. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ 4. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಪಿಜ್ಜಾ
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಪಿಜ್ಜಾ

  ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು: - 1 ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು :)) - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು) ತಯಾರಿ: ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ , ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ / ಕೆಚಪ್ / ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಸಾಸೇಜ್ / ಹ್ಯಾಮ್ / ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ, ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಂದು - ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ!

• ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ"ಪಿಜ್ಜಾ

  ಪಿಜ್ಜಾ "ನಿಮಿಷ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ 2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ 3. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು 4. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 5. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ 6. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ

  10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

  ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 tbsp. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 9 tbsp. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು: 1. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇತ್ಯಾದಿ (ಏನು). 2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ (ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ). 3. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ 4. ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರದ ಸಂತೋಷವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುವ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

• 2 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ನಾವು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು (50-80 ಗ್ರಾಂ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ.
6. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ರೋಲರ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
10. ಸಲಹೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
11. ಈ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
12. ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (ನಮಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
13. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ), ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ), ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 20% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
15. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು: ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.