ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದಂಡದ-ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತೆಯಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಪೈಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಥಿರತೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಇಂಧನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪೈ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಚ್ಚುತನದ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಹ್ಯ ಪೈಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಲ್ಲು ತುಂಬಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ರೋಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಫಾರ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200-250 ಗ್ರಾಂ
- ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
- ಸೋಡಾ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು - ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ.

2. ಎಗ್-ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರುವ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯುವುದು.

3. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ) ಭರ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ದೋಚಿದ" ಮತ್ತು ಬಕಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ!

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ತೇವಾಂಶವು ಆಂದೋಲನದ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು 8858 ಸಮಯ

ಕೆಲವು ಜನರು ಶಾಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರೂಡಿ ಪೈ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಸಮಯ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ. ಡಫ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಇಂಧನ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಕೀಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೇಕ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ - 0.5 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿಸ್ಡ್ ಸಣ್ಣ - 2 ಚಿಪ್ಸ್;
• ಎಗ್ ಐ ಗ್ರೇಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ¼ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• / S - 3.5 ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ "ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಇನ್ ಆಯಿಲ್" - 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10-12 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುವಾಗ, ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತಲೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ sifted ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದು) ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಗುಂಡು ಹಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ತೈಲ ಕಾಂಡಗಳು ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರ್ದಿಸು, ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೈಲದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸೆಸೇಮ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೈ ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕ್ಸ್.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಿದೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಡಿಗ್ರೀಸಿಂಗ್ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ 2.5% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 1 ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ - 1 ಕಪ್;
• ಎಗ್ ಐ ಗ್ರೇಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೋ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಸಾಗರ ದೊಡ್ಡ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪಿಗ್-ಬೀಫ್ಂಗ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ - 450-600 ಗ್ರಾಂ;
• - 1 tbsp. ಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ¼ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು sifted ಗೋಧಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ - 3 ಕನ್ನಡಕ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಲಾಗ್ ಇನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು 12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದೇ ರೀತಿ, ನಾವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಬೇ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬುವ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಕೆಫಿರ್ 1.5 ಕಪ್,

1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು,

ಸೋಡಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚ,

ಪೆಪ್ಪರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

(ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ),

ಬಲ್ಬ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು)

* ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ,

ಸೋಡಾ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ(ಒಗ್ಗೂಡಿ ಸಮೂಹವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ).

* ಪ್ಲಾಟ್ ಕೆಫಿರ್, ಮಿಶ್ರಣ.ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದ್ರವ, ಆದರೆ ದಪ್ಪದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

* ಸ್ಮೀಯರ್ಡ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸ,ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

* ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.20 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು

ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ

ಕೆಫಿರ್ನ ಗಾಜಿನ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

ಬೇಸಿನ್ ಅಥವಾಸೋಡಾ ಹಸಿದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು,

ಹಿಟ್ಟು - ಆದ್ದರಿಂದ ಡಫ್ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ.

* ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ,

ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ,

ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ.

ಆಪಲ್ ಪೈ

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೆರಾ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ

2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಹಿಟ್ಟು

* ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು (ಇದು ಒಲಡಿ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು).

* ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರೋಟ್ವಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ,

ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

* ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

* ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪೈ "ಬಾಲ್ಯದ"

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ 3 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ,

1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೆಫಿರ್) 100 ಮಿಲಿ,

1.5 ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್, 1 ಬೇಕಿಂಗ್ಬರ್ಡ್ ಮತ್ತು

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

* ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ,ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

* ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

* 600 ಗ್ರಾಂ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ).

* ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ,ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

* ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ,

ಕುಲುಮೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

* ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಮಾಂಸ ಪೈ: ಇದು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೃಹತ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಉತ್ತಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಭೇಟಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
0.5 h. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಕೆಫಿರಾ 1 ಕಪ್
0.5 h. ಚಮಚ ಸೋಡಾ

ತುಂಬಿಸುವ:
300 ಗ್ರಾಂ
2-3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಕೆಫಿರ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಚ್ಚಾ) ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಿ.ಎಸ್: ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೋಮ್ ಪೈ ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಬರುತ್ತಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮರಳಲು ಬಯಸುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ. ಪ್ರಪಂಚ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯರ್ಥ ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ: "ಕೆಂಪು ಹಾಲೊ ಕೋನ ಕೋನಗಳು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ." ಆದರೆ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಮಯ-ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ದೀರ್ಘ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ ಇದೆ - ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಫಿಲಾರ್ ಕೇಕ್.

ಫ್ಲಸ್ಟ್ಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲಎ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗು ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಬ್ಬುವ ಜೋಡಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿರಹಿತವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇ ಕೇಕ್ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ರಷ್ಯಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಭರ್ತಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಯಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಕೇಕ್ನ ತತ್ವಗಳು

• ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಫಿರ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಮೇಯನೇಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗೆಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಬಳಸಿ. ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಕೊಡಬೇಕು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳುಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಫೋಮ್ಗಳವರೆಗೆ.
• ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ, ಡಫ್ ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಬೇಕು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತನಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೆಂಟಲ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ - ಪರೀಕ್ಷಾ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಎರಡನೇಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು.
• ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ° C. ಸಮಯವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರೂಪದ ಆಳ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡಮ್ಮಿ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಬೃಹತ್ ಪೈಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ. ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವೇಗದ ಕೇಕ್ನ ತುಂಡು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ 1 ಕಪ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ 1 ಕಲೆ. ಚಮಚ
• ಯಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೀಫಿರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ sifted ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೆರೆಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ತುಂಬುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದವು, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೇರ್. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸ್ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
4. ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ 1/3 ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗ. ಭರ್ತಿ, ಚೆದುರಿದ ಔಟ್ ಲೇ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 200 ° с ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು. ಶಾಂತನಾಗು.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಖ್ಯಾತಿ ಆಗಿದೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ತೈಲ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೈ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮಿಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಗುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಎರವಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಮಿನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಮೀನುಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಾಲಿನಾಟರೇಟ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಪಿಪಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಗರ ಮೀನುಗಳ ಮೌಲ್ಯ. ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪೈ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ 100 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಸೋಡಾ ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ½ ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್
• ಮೋಯಾ ತಾಜಾ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಉತ್ತಮ ಕೆನ್ನೇರಳೆ) 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫಿರ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
2. Moiser Defrost, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫ್ಲಾಪ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಆಕಾರವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ತೊಳೆಯುವ ಬದಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲೆಟ್. ನೀವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್

ಹಿಂದಿನ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸ ಅಥವಾ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನುಗಳ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೈ ಗಳು. ಈ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮಾಡುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಕಪ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಸೋಡಾ ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತೈಲ 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು
• 2 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಮುಂಡಿರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಿಂಚ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ರವಾನಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಬ್ಬಿಸು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜ್ವಾಲೆಯೊಳಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿದೆ. ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ 180 ° C ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಐಡಿಯಾ: ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕೀಫೈರ್ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಸರಳ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಕೇಕ್

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಳವಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ವೇಗದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಯಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• bustyer 1 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫಿರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ರೂ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ನೀಡಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಕೇಕ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮರದ ಕಡ್ಡಿ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಹೆ: ಊಟದ ನಂತರ, ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ champingons ಸೇರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು. ಋತುವಿನ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಭರ್ತಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಲುಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೋಜನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಕುಡಿದು, ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಲ್ ಒಂದು ಪದರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಕೆಫಿರ್ 1 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• bustyer 1 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಬೇರಿಯಂ ಅಥವಾ ಬೀಫ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• zira 1 h. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ

ತೈಲಲೇಪನ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ರೂಪಕ್ಕೆ:

• ತೈಲ 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪ್ 1 ಕಲೆ. ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಮನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುಮಾನ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಡಫ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. 180-200 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಫೀಡ್ ವಿಧಾನ: ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಪೈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈನ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಸೋಮಾರಿತನ ಕೇಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದೆ:

ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

- ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ

ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಹಗ್ಗಗಳು, ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು, ಬ್ರ್ಯಾಂಡೆಗಳು), ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಪೊಸ್ಕ್, ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

- ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಕೀಫಿರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಗೆ ಪೂರ್ವಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ

- ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ

ಫ್ಲಸ್ಟ್ಡ್ ಪೈಗಳು ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಮಿಕ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ರೂಡಿ, ಸೌಮ್ಯ, ಗಾಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಪೈ - ಇಂತಹ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ? ಅನಗತ್ಯ ಆರ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮುಕ್ತಾಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೌಮ್ಯ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ಮಶ್ರೂಮ್, ತರಕಾರಿ, ಬೆರ್ರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದದ್ದು!

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು.

ವೇಗದ ಆಹಾರ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ!

ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಾರ್ಕೆಕಲ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು:

• ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮರುಪಾವತಿಗಾಗಿ ಸೋಡಾ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಕೆಫಿರ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಎರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ತುಂಬಾ ಹೊಡೆಯಲಿಲ್ಲ, ದೀರ್ಘ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ - ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, Appetizing ಕೇಕ್ನ 8 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಎಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 1 h. ಸೋಡಾ ಚಮಚ;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ) ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಕುಕ್ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 151 kcal.

ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫಿರ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಳ್ಳು, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು / ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು) ತೈಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗ್ರ ಅಂದವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು, ಅದರ ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿನುಗುವ ಪೈ: ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಟುಂಬದ ಶೋಧಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು appetizing ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪೈ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಸುಗುಟ್ಟುವವರು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಗಂ. ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಗಂ ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಎಲ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಚ್ಚಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.

ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1 ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ - 221 kcal ಆಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ಮೊದಲ-ದರ್ಜೆಯ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯ. ಕೆಫಿರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪ್ರೊಕೊಬ್ವಾಶ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ತುಂಬುವುದು. ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು - appetizing ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

• • ಹಂತ 1: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;

• • ಹೆಜ್ಜೆ 2: ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
  • ಹೆಜ್ಜೆ 3: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವಳು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾರಲಿಲ್ಲ;
  • ಹಂತ 4: ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರ, ನಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

• • ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬಿಲ್ಲು ತುಂಬುವ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

• ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ - ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ 200 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಮಿನುಗುವ ಪೈ: ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನ

ಡಂಪಿಂಗ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಸೈಟಿಂಗ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಅದ್ಭುತ-ಸ್ಟಿಕ್-ಚಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಂದವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆತಿಥ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಸಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಗಂ. ಚಮಚ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನಾವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 263 kcal.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವುದು 4 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಘನಗಳು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಒಂಟಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಿಳ್ಳೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕ. ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ ಅರ್ಧ ತುಂಬುವ ಬರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಅರ್ಧವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟಾಪ್ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಗಾಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಚಿನ್ನದ ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

Multicooker ರಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಪೈ

ಈ ತಂತ್ರವು ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜಟಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ "ಕಿಚನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ" ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಂಧನ ಪೈ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕನಸು ಕಂಡಿದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ ಮೀನುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೀನಿನ ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಸಮುದ್ರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಜೆಂಟಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಸಿನ್ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಕೆಫಿರ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ (ಯಾವುದೇ, ಆಲಿವ್ ಇದ್ದರೆ) ತರಕಾರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 188 kcal.

ಕ್ಯಾನ್ಡ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಅಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲೋ ನಿಂತಿರಲಿ.

ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್), ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲದಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ, ಸುಲಿದ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿನುಗುವಿಕೆ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (ರೈತ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• Bustyer - 2 h. ಅಂತಹ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ವನಿಲಿನ್;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.

1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 310 kcal.

ನಮಗೆ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೊಡಬೇಕಾದ ರೂಪಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಯವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಫಿಲ್ಲರ್ ಪೈಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಊಹಿಸಲಾಗದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ - ಮೀನು, ತರಕಾರಿ, ಬೆರ್ರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು;
2. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಆಳವಾದ ಆಕಾರದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
3. ಕೇಕ್ನ ಪಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
4. ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
5. ಕೇಕ್ನ ಕೆಸರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಜೊತೆ ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು!