ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು "ನ್ಯಾಚುರಲಿಸ್ಟ್" ಭಾರತದ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾನವ ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚಕಗಳು, ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಒಳಬರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಾಪನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಳ್ಳಿನ ಹಲ್ವಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ! ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಟಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9), ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಪಯೋಗಗಳು.

ರೋಗನಿರೋಧಕ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಅಥವಾ ಜೇನು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ವ್ಯರ್ಥವಾದಾಗ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವಾಗ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 12 ತಿಂಗಳುಗಳು.
ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ, ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಔಷಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಖರೀದಿಸಿ.

ನೀವು ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೂಲದವು ಮತ್ತು ಅರಬ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಪೂರ್ವ ಮಹಿಳೆಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು, ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು?

ಪೂರ್ವ ಮಹಿಳೆಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು, ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು?

ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳ್ಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು: ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್;
• ಖನಿಜಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಇ, ಡಿ, ಬಿ, ಟಿ;
• ಒಮೆಗಾ ಗುಂಪಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಹೈಯಲುರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.

ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು??

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಊಟದ ಸಾಮಯಿಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಸಾಸಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸೆಸೇಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸಿಂಗ್

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ:

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು.

ಹಾಲನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮುಖವಾಡವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, moisturizes, ಬಿಗಿತದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಮಿಶ್ರಣ:

• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.

ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ: ಹಣೆಯ, ಮೂಗಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಗಲ್ಲದ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಉಪಕರಣವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಪ್ಲಗ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶೀನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳು, ಉರಿಯೂತಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ

ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು
• ರಸದ ಟೀಚಮಚ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮುಖವಾಡವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪೌಡರ್ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಖಾಲಿ ರುಚಿಯು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು 40% ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಬಾಣಸಿಗರು ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರತಿರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಹಿನಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ತ್ವರಿತ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಅಂಶವು ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ವಿತೀಯಕ "ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ" ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜೀವರಕ್ಷಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಕಾರ್ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಜಿನೈನ್‌ನ ಗುಪ್ತ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ತಲೆನೋವಿನ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಳಿಕೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿದ್ರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೇಲಿನವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್, ಶಕ್ತಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದೇಹದ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇದೆ:

• ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು;
• ಇನ್ಸುಲಿನ್;

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರಚಿಸಲಾದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆ

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಹಲವಾರು ಕೆಲಸದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಎಳ್ಳಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತಿನ್ನುವವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಆಂಜಿಯೋಪತಿ;
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಮಧುಮೇಹ.

ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಬಿ ವರ್ಗದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅವು ಸ್ಥಿರವಾದ ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ:

• ನರ;
• ಸ್ನಾಯುವಿನ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ;
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಪ್ತ ವಜ್ರವು ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ರಕ್ಷಕನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾ ಅಥವಾ ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಲಿಂಕ್, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ರಂಜಕ;

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಳ್ಳಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯ ಈ ಘಟಕದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸ್ಥಿರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮಹತ್ವದ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಿಂಕ್ ಸ್ಟೋರ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ಆದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಪುಡಿ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒರಟಾದ ನಾರಿನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫೈಬರ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಾತ್ರ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪುನರ್ವಸತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್;
• ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಕೆಲವು ಸ್ತ್ರೀ ರೋಗಗಳು.

ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಯಾವಾಗ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವ ರೋಗಿಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ದರ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್.

ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿವೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೂಚನೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮ

ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಚೆಂಡುಗಳು;
• ಮೀನುಗಳು;
• ಒಮ್ಮೆಗೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡಿಕೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈ ಸಾಪೇಕ್ಷ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೋಧಿ ಘಟಕವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಅನಲಾಗ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ರಕ್ಷಕನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

• ಸಾಸ್;
• ಮಾಂಸರಸ;

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಲ್ವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಪೂರಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ರೋಗಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಶಕ್ತಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಜೀರ್ಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಲ್ವಾ

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಹಿನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಕರಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಮ್ಮಸ್. ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮಾಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಎಲ್ಲಾ ದಿನವೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಬಾಹ್ಯ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೀಲಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೂಕ್ತವಾದ (ಕಣ್ಣಿನಿಂದ) ಎಳ್ಳಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ರುಬ್ಬುವುದು, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾರ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸವಿಯಾದ ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಫಿನ್

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಯೋಜಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• 125 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ;
• 11 ಗ್ರಾಂ ಒಣ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗುಟಾದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಇದು ನೇರವಾದ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಣೆಯುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು). ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದು ಆನ್ ಆಗುವಾಗ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದರ ನಂತರ ವಿಕರ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅನಲಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟುಇದನ್ನು ಬೀಜ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವುಗಳ ನಂತರದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮೀರದ ಹೊಂದಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು ಮುಖ್ಯ "ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು". ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ರಚನೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ.

ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಒಣ ಕೆಮ್ಮು, ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ) ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಅದರಲ್ಲಿಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ(ಅವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ):

ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ -ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜಿನೈನ್ -ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯ (ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ಮತ್ತು ವೀರ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ಅಪಾಯ.

ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್- "ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಟಗಾರ": ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ, ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ; ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಧ್ವನಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ -ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಲೋಹಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ಕೋಲೀನ್, ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ರೋಗಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿಗಳು, ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ).

ವ್ಯಾಲೈನ್ -ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ; ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವ್ಯಾಲಿನ್ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್"; ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ; ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಖಿನ್ನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ನ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ;

ಲ್ಯೂಸಿನ್ -ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯುಸಿನ್ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ; ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ; ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ), ಗುಂಪು ಬಿ; ಖನಿಜಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತು), ಹಾಗೆಯೇ ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫೈಬರ್, ಯಾವುದೇ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ .

ಸತು -ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ; ಮಾನವ ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ; ಸತುವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ರಚನೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆರ್ಮಟೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ತವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು; ದೇಹವು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ- ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ; ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು; ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ; ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು; ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್- ಶಕ್ತಿಯುತ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ (ಕ್ಯಾರಿನಿಟಿನ್) - ಮುಖ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಬರ್ನರ್.ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ - ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುಬಿಕ್ವಿನೋನ್ - ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಕ್ಯೂ 10 ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ: ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ- (ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್) - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಆಂಜಿಯೋಪತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. . ಈ ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು- ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ನರ, ಸ್ನಾಯು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ; ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸೆಸಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಸಮೊಲಿನ್(ಆದ್ದರಿಂದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು - ಎಳ್ಳು), ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 9 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ!

ಅಲ್ಲದೆ ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅನಲಾಗ್. ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ(ಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ).

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು) ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಅಂಟು(ಗ್ಲುಟನ್) - ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ!

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಫೀರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಎಳ್ಳು ಹಲ್ವಾ:

ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ., ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಗಸಗಸೆ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ವಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ. ಹಲ್ವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್ ಸಾಸ್

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತ)

ನಿಂಬೆ ರಸ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸೆಲರಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲವೂ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಾಸ್ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಬಾಗಾನುಷ್

ಬಾಬಾಗಾನುಷ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿ (ಲಾವಾಶ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ತುಂಡು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ (ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ - ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ)

ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ) - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ).

ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಬಾಬಾಗಾನುಷ್ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಾಹಿನಿ (ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ)

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣ (ಇದನ್ನು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್) - ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ನೆಲದ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೇಸ್ಟ್, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಲಾಫೆಲ್, ಹಮ್ಮಸ್, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. .

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಾಹಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

- 0.5 ಕಪ್ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು

- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ

- ನೀರು (ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪದ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ)

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಹಾಲು.
ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್ (ಕಚ್ಚಾ)

- 1 ಕಪ್ ತಾಹಿನಿ

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ) - ಐಚ್ಛಿಕ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್.

- 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕಡಲೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

- ನಂತರ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ), 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 15, 2018

ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಎಳ್ಳು. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬಿಸಿಯಾದ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ ಎರಡನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ - ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಎಳ್ಳಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಜಿನಾಕಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಎಳ್ಳನ್ನು ನೂರು ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಾಮಬಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ನಿಷಿದ್ಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 460 ರಿಂದ 462 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಎಳ್ಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 40% ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪಾಲಿ- ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಬೂದಿ;
• ಫೆರಮ್;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು;
• ಸತು;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ರೆಟಿನಾಲ್.

ಅದರ ಮೇಲೆ, ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇಂದು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಪ್, ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉಪಯೋಗವೇನು?

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ;
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ;
• ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕೀಲಿನ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

• ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
• ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್;
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟೂಲ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ - ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನರಮಂಡಲದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಬಂಜೆತನ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಗ್ನಾನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅನಲಾಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ - ಗ್ಲುಟನ್ ಕೊರತೆ, ಇದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್.

ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಹಿನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಎಳ್ಳಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.