ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಸುಲಭ ಏನೂ ಇಲ್ಲ!. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಂಬಲವಾಗಿದೆ.
ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅನಾನಸ್ನಂತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಜಾಮ್ನ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
. ನಿಂಬೆಗೆ ಸುಣ್ಣವು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬುವುದು, ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
ಇಂದು ನಾವು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಏನೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಸಹ. ಪದಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಶ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 550 ಗ್ರಾಂ,
- ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 140 ಗ್ರಾಂ,
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ - 630 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ನೀರು - 55-60 ಮಿಲಿ,
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ನಮಗೆ ಲೋಹದ “ಚಾಕು” ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಬೇಕು, ನಾವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೃದುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ದಪ್ಪ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಲೇಪನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!
ನಾವು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇಂದು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಲಾತ್ಮಕ ನಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅನಾನಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅನುಮೋದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಜಾರ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಷಯದ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಯುವ, ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೊಂಡ, ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಪ್ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ವಯಸ್ಸು" ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ, ತಿರುಳಿರುವ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಪ್ರಯೋಗ! ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ - ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಣೆಯಾದವರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎರಡು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ನೇಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ತಮ ಬೋನಸ್ ಎಂದರೆ ಎರಡು ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜುಗಳ ನಡುವೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಬಿಸಿಲಿನ ಜಾಮ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಷ್ಟು ಬಲವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಅಂಬರ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಆನಂದಿಸಿ! ರುಚಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನಾನಸ್ನಂತೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!