ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೂಲಕ, ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ. ಗಂಜಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಬ್ರಷ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್‌ಶೋ ಜೀವನಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಪ್ 10 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ ದಿಂಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದಿಂಬನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕನಸನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು

ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಧನಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 17 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು

ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಾನವರು 20,000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರೆಕಾಳು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ನಾನು ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸಕ್ಕರೆಯು ಈ ಏಕದಳದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು "ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್" ಆಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಾವಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಅಕ್ಕಿಯ ಧಾನ್ಯ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಭರಣವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕು.

ಅವರೆಕಾಳು ಇಡೀ ಹಡಗನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಕು ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಸರಕು ಹಡಗು "Dnepr" ಗೆ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಹಡಗು ನೀರೊಳಗಿನ ಬಂಡೆಯ ಮೇಲೆ ಎಡವಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಬಟಾಣಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬೀನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಉಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಡಗನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದರು.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಿನ್ನಿರಿ

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಜನರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 700 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಆರನೇ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ರಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ರಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃಢತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ? ಹಾಗಾದರೆ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ: ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ?

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರುವ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು, ಗಂಜಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ವೇಗದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ ಉತ್ಪಾದಕರು ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಪದರಗಳು ನಾಚ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಹರಿದ ನಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಅಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು:

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿ

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿ

ಈ ಎರಡು ವಿಧಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ" ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಶೇಷ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ವೇಗದ" ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂದರೆ, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ "ವೇಗದ" ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದು ತಪ್ಪು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. "ತ್ವರಿತ" ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು:

. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರುಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

. ಓಟ್ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಏಕದಳವು ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ರಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು.

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಹಾನಿ

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯ ಅಸ್ಥಿರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ "ಖಾದ್ಯ" ದ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಪೌಲ್ಟೀಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ . ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇಗಳ ಗುಂಪು ಮಾತ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಯು ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ.

ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ: ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು. "ತ್ವರಿತ" ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉಳಿತಾಯದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಹುಡುಕಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಹುಡುಕುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತುಣುಕುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಏಕದಳದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್. ವಿಶೇಷ ಮೊಹರು ಚೀಲದ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಾನಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ಪದರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಹಾನಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

"ವೇಗದ" ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿಗಳು, ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಉದ್ರಿಕ್ತ ಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, "ತ್ವರಿತ" ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಗಂಜಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ - ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರವೆ ನೆನಪುಗಳಿವೆ!

ದೊಡ್ಡ ನಗರದ ಆಧುನಿಕ ನಿವಾಸಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಗಂಜಿ "ಎರಡನೇ" ಜನನವನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯದಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 18 ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಿದೆ.

ಕಶಾ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ವಧು ಮತ್ತು ವರರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾಮಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು, ಅದನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ಯುದ್ಧಗಳ ಮೊದಲು ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ವಿಜಯದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ "ವಿಜಯಶಾಲಿ" ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಗಂಜಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಶಾಂತಿಯನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು, "ಶಾಂತಿಯುತ" ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಪುರಾತನ ರಷ್ಯಾದ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ "ಗಂಜಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ನೆವ್ಸ್ಕಿಯ ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ, "ಗಂಜಿ ದುರಸ್ತಿ" ಎರಡು ಬಾರಿ - ಒಂದು ಟ್ರಿನಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನವ್ಗೊರೊಡ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ "ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಲು" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಬಂದಿದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಜನರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಹ "ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ". ಅವರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ದುಸ್ತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು: "ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ."
ಸುಗ್ಗಿಯ ಅಂತ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಹುಡುಗಿಯರು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಗ್ರಫೆನಾ ಕುಪಾಲ್ನಿಟ್ಸಾದ ದಿನಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಆರ್ಟೆಲ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಇಡೀ ಆರ್ಟೆಲ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೇ ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತು"ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಪದವು "ಆರ್ಟೆಲ್" ಪದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದರು: "ನಾವು ಒಂದೇ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ", ಅಂದರೆ ಅದೇ ಆರ್ಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಬ್ರಿಗೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ, "ನಾವು ಒಂದು ತಂಡ" ಎಂಬ ಆಧುನಿಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ. ಡಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ನೀವು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ "ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಸುವೊರೊವ್ ಗಂಜಿ" ಬಗ್ಗೆ ಯಾರು ಕೇಳಿಲ್ಲ?
ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುದೀರ್ಘ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸುವೊರೊವ್ಗೆ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು: ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಟಾಣಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಂದರೆ. ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೈನ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಹಾನ್ ಕಮಾಂಡರ್, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಸೈನಿಕರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುವೊರೊವ್ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ಕಮಾಂಡರ್ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು.

ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು "ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಗಂಜಿ." ಕ್ಷೀರ-ಮೇಣದ ಪಕ್ವತೆಯ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಿತು.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಮೂರು ವಿಧದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು: ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಹೊಳಪುಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಡಚ್ - ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪೀಟರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು "ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದರು. ಕಾಗುಣಿತ ಗಂಜಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಕಾಗುಣಿತದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗುಣಿತವು ಅರೆ-ಕಾಡು ವಿಧದ ಗೋಧಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು. ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕಾಗುಣಿತವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಿತು, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಕರಾಚೆ-ಚೆರ್ಕೆಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು "ಝಂಡೂರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಗುಣಿತದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಸ್ಪೆಲ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು "ಕಮುತ್" ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು "ಸ್ಪೆಲ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಗೊಂದಲಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಕಾಗುಣಿತ", ಮತ್ತು "ಝಂದೂರಿ", ಮತ್ತು "ಸ್ಪೆಲ್ಟ್", ಮತ್ತು "ಕಮುತ್" ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು, ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಗುಣಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದಿತು.

ರಷ್ಯಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ. ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು - ಸಂಪೂರ್ಣದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಂಜಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಕಡಿದಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಕೋರ್, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿದರು - "ವೆಲಿಗೊರ್ಕಾ" ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ - "ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್".

ಆ ಕಾಲದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, 1841 ರ ಎಕನಾಮ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: "ಕೆಲವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ; ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಾರೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಒಣ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ."

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಏಕದಳವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಈ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿ ಏಕದಳದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ!

A. M. ಮಿಲೋವ್ಜೋರೊವಾ ಅವರಿಂದ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ,

ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ "ವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗತಿಗಳು".

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೂಲಕ, ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ. ಗಂಜಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಬ್ರಷ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಪ್ 10 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ ದಿಂಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದಿಂಬನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕನಸನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು

ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಧನಾತ್ಮಕ ಆಸ್ತಿ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 17 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು

ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಾನವರು 20,000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರೆಕಾಳು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ನಾನು ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸಕ್ಕರೆಯು ಈ ಏಕದಳದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು "ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್" ಆಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಾವಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಅಕ್ಕಿಯ ಧಾನ್ಯ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಭರಣವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕು.

ಅವರೆಕಾಳು ಇಡೀ ಹಡಗನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಅವರೆಕಾಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಕು ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಸರಕು ಹಡಗು "Dnepr" ಗೆ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಹಡಗು ನೀರೊಳಗಿನ ಬಂಡೆಯ ಮೇಲೆ ಎಡವಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಬಟಾಣಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬೀನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಉಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಡಗನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದರು.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಿನ್ನಿರಿ

ಬಕ್ವೀಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಜನರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 700 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಆರನೇ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ರಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ರಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃಢತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ದಿನದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ? ದೀರ್ಘಕಾಲ? ವ್ಯರ್ಥ್ವವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಧಾನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೇ? ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ: ರಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಪ್ 20 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು.

ಸತ್ಯ #1: ರಾಗಿ ರಾಗಿ ಕಾಳು!

ರಾಗಿಯನ್ನು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ. ರಾಗಿ ರಾಗಿ ಕಾಳುಗಳು, ಮತ್ತು ರವೆ, ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟೆಕ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ #2: ರಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರ

ಚೀನಿಯರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭತ್ತವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ, ಅವರು ರಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರಿಂದ, ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ.

ಸತ್ಯ #3: ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟೀನ್". ಆದ್ದರಿಂದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ರಾಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸತ್ಯ #4: ಪಕ್ಷಿ ಆಹಾರ

ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ: ಬುಡ್ಗಿಗರ್ಸ್, ಕೋಳಿಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸತ್ಯ #5: ವಿಟಮಿನ್ ಬೀಜ

ರೌಂಡ್ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯ - ರಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಮುಂದುವರಿದ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ರಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ #6: ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯ ವಿಜೇತ

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ #7: ದಪ್ಪ ಕೂದಲಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಸುಂದರವಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಅಜ್ಜಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಕೂದಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 8: ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ, ರಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಹೃದ್ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್.

ಸತ್ಯ #9: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು

ರಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಸತ್ಯ #10: ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ

ರಾಗಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಿನ್ನದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 11: ಸರಿಯಾದ ರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ರಾಗಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

Dranets - ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒರಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ (ಹೂವು) ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ನಯಗೊಳಿಸಿದ - ಧಾನ್ಯ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ - ರಾಗಿ ಕಾಳುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು - ರಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಚಕ್ಕೆಗಳು - ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ) ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಾಗಿ. ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸತ್ಯ #12: ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ವಿಷಯಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಾಗಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 13: ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಅಲ್ಲ

ಪೀಟರ್ I ರಶಿಯಾಕ್ಕೆ ತಂದ ಸರಸೆನ್ ರಾಗಿ, ರಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆದರು.

ಸತ್ಯ #14: ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ

ಪರ್ವತಮಯ ನೇಪಾಳದ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟಾಂಗ್ಬಾ ಎಂಬ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ #15: ವಿಟಮಿನ್ ಡ್ರಿಂಕ್

ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಔಷಧವು ರಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿಟಮಿನ್ ರಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸತ್ಯ #16: ರಾಗಿ ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಹೆದರಬೇಡಿ! ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಡಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಓವನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. "ಶುದ್ಧ ನೀರು" ಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ರಾಗಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಆದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ: ನಾವು ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 18: ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ರಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಂಖ್ಯೆ 17 ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಜೊತೆಗೆ, ರಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸತ್ಯ #19: ಮಿಲಿಟರಿ ಗಂಜಿ

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಯುದ್ಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು - ಕುಲೇಶ್; ಎರಡನೆಯದು - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಗಂಜಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಸತ್ಯ #20: ಫುಡ್ ಆಫ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್