ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 12/27/2017
ಇವರಿಂದ: ಡ್ರಗ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ರುಚಿ ಸಾಮರಸ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇದು.

- ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.




ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೂ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.




ಮುಂದೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಡಚ್ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಯೊ ಸೇರಿಸಿ.




ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಕೂಡ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.




ಹ್ಯಾಮ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ನೀಡಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಅಂತಹ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೊಂದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2:1422 2:1432

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2:1468

ಹ್ಯಾಮ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು

2:1507

2:13

50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

2:85

2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

2:116

3.5 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್

2:151

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

2:178

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

2:256 2:266

ಅಡುಗೆ:
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೋಲ್ ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2:1671

2:9

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

3:593 3:603

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3:632

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್,

3:698

ಹ್ಯಾಮ್ - 300, 0,

3:737

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ,

3:786

ಮೇಯನೇಸ್ - 50-80 ಗ್ರಾಂ,

3:827

ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,

3:901

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

3:976

ಅಡುಗೆ:

3:1008

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಆಯತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
3. ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಚಮಚ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

3:1636

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು

4:624 4:634

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ - ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಘಂಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ - ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಘಂಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4:1237 4:1247

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4:1276

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

4:1347

ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

4:1488

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

4:1524

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.

4:43

ಮೇಯನೇಸ್ - 30-50 ಗ್ರಾಂ.

4:79

ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಮ್ಮ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

4:244 4:254

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.

4:313 4:323

5:830 5:840

ಚೀಸ್ ತುರಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

5:957 5:967

6:1474 6:1484

ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ.

6:1527

6:9

7:516 7:526

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

7:599 7:609

8:1116 8:1126

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

8:1283 8:1293

9:1800

9:9

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮುಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

9:217 9:227

ಹ್ಯಾಮ್ ಹಸಿವು

10:775 10:785

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಫಾರ್ ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ
2 ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹ್ಯಾಮ್ 8 ಪಿಸಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 8 ಪಿಸಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

10:1912

10:9

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

11:559 11:569

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್) - 15 ಚೂರುಗಳು.
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಕಾಮೆಟ್ ಚೀಸ್, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ, ವುಕೊ, ಇತ್ಯಾದಿ) - 2 ಪ್ಯಾಕ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ 2, ರುಚಿಗೆ) - 1 ಹಲ್ಲು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಪೊ) - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
ಉಪ್ಪು
ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

11:1473 11:1483

ಅಡುಗೆ:
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ರೋಲರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

11:2496 11:9 11:33

ಬಿಸಿ .ಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಲವಾರು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅದ್ವಿತೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಬಫೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನ ಬಹುಮುಖತೆಯೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ನೀವು ಅಪೆಟೈಸರ್ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಹಸಿವು ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಫೋಟೋಗಳು) ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋ) ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ತೆಳುವಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಎಷ್ಟು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 16 ಚೂರುಗಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು 16 ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು?

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು (16 ತುಂಡುಗಳು);
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ .ಡ್.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ನಾಕ್ out ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗೆ ಲಘು ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಟೀ ಚಮಚ ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು “ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹಸಿವು” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕಾರಣ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸುಳಿವು: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಚೀಸ್ “ಎರಡು ಚೀಸ್” ತುಂಬುವುದು

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ; ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆವಕಾಡೊ ಹಸಿವು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಬೇಸರದ ಸಂಗತಿ:

• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಆರು ಕೊಂಬೆಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಭರ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಆವಕಾಡೊ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಆಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಹಿಸುಕಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸವಿಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ತುಂಡು ಹ್ಯಾಮ್\u200cಗೆ, ಒಂದೂವರೆ ಟೀ ಚಮಚ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಂತಹ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ,.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೂರು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಳಿವು: ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ರಿಫ್ರೆಶ್" ಮಾಡಲು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ಅಡಿಪಾಯ, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಣ್ಣ ಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ಸಹ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸುರುಳಿಗಳು ದೈವದತ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹಸಿವಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಬಫೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು / ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ (ಚೂರುಗಳು) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಣ್ಣದ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಸುರುಳಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಲಘು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅಗ್ಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.


ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಬ್ಬದ ಥೀಮ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.


ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. Season ತುವಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಬಣ್ಣದ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಕೆಳಗೆ ಇಡಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಡುಗೆ.

ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉದ್ದವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಲು ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ತುಂಡುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತರವು ಎಲ್ಲೋ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡಿದರೆ, ಅದು ನಂತರ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಿರುಚುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು. ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್\u200cನ ಕುರುಹುಗಳು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕಡಿತವು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ. ಸ್ಕೀವರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಲ್ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಡೀ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿವು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುಗಾಗಿ ಒಂದು ಟನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್;

ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು;

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ.

ವಿವಿಧ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ನ 8 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು;

250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

4-5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;

ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕಿದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಲವಂಗವನ್ನು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಹರಡುವಂತಿರಬಾರದು.

4. 1 ಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸುರಿದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಲರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ತೆರೆದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಭರ್ತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಹ್ಯಾಮ್ನ 10-12 ಚೂರುಗಳು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಒತ್ತಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ.

5. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

6. ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;

200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2-3 ಚಮಚ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಗುಲಾಬಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಬಾಣಲೆಗೆ ಇನ್ನೂ 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಮೂರು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.

5. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

6. ಅದೇ ರೀತಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

ಹ್ಯಾಮ್;

ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ದಾಳ.

4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತುದಿಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ವಿಪರೀತ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು: ಶತಾವರಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 8-10 ಚಿಗುರುಗಳು;

ಹ್ಯಾಮ್ನ 8-10 ಚೂರುಗಳು;

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಂತೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ, ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುತ್ತವೆ.

5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಭರ್ತಿ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 3 ಉಂಗುರಗಳು;

50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;

3-4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;

ಹ್ಯಾಮ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೂರು ತುರಿಯಿರಿ.

3. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

5. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಂಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;

80 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;

300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಉತ್ತಮ.

2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು. ಭರ್ತಿ ಒಣಗಿದಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ಸರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ರಸವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆರೆದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಸ್\u200cರಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ 2 ಚಮಚ;

ಕರಿ ಮೆಣಸು;

ಹ್ಯಾಮ್;

ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತುದಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಸ್

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;

150-200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;

0.5 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

1 ಕೆನೆ ಚೀಸ್

1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;

2 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;

ಅಡುಗೆ

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ.

2. ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಫ್ರೈಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಟಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ದಪ್ಪ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್;

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

3. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುರುಳಿಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹರಡಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಹಚ್ಚಿ ನಂತರ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ರೋಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.