ಕಲಿನಿನ್ ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನ್
ಶಿಕ್ಷಣ: ಸೌಂಡ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಇಲಾಖೆ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ರಾಜ್ಯ. ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಟಿವಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ
1995 ರಿಂದ ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ
2004 ರಿಂದ ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ
ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳು: ನಾಯಕ, ಯೋಜನಾ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್
ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು (ವಿನ್ಯಾಸ, ವಿತರಣೆ, ಸ್ಥಾಪನೆ):
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಸಕ್ತಿಗಳು: ಕೆಲಸ, ography ಾಯಾಗ್ರಹಣ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಕ್ರೀಡೆ, ಶೂಟಿಂಗ್
ಭಾಷೆಗಳು: ರಷ್ಯನ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್
ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಯೋಜನೆಗಳು:
ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ಯಮ
ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು
ಆರ್ಕಿಟೆಕ್ಚರಲ್ ಲೈಟಿಂಗ್
ಮೆಸ್ಟೊ ಮಾಲೀಕ, ಆರೋಗ್ಯ / ಸುಕಿ ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಸೇಂಟ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬಾರ್ 8, ಕಟ್ಯಾ ಬೊಕುಚವಾ ಅವರ ಸೊಗಸಾದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಸೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಹೋಗಲು, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಡೆಯಿಂದ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಗೆ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಬೇಕು. ಒಳಗೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಆರ್ಟ್ ಡೆಕೊದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿದೆ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನ, ಜಾ az ್ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಸಂಯೋಜನೆ. ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಈ ಯುಗದ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಮೆಸ್ಟೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ವಿನ್ಯಾಸಕ ವ್ಯಾಲೆರಿ ಲರಿಯೊನೊವ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೋಫಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಿದರು, ಉಳಿದವು - ಎತ್ತರದ ಸ್ಟಡ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು ಕೆಫೆಯ ಕಡೆಗೆ ಸಮಚಿತ್ತವಿಲ್ಲದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್, ಕೇವಲ ವೈನ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಂತಹ ಕನಿಷ್ಠ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಾಗಿ ಅವರು ಭರವಸೆ ನೀಡದ ಹೊರತು, ಅವು ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪೀಕಾಸಿ ಮೆನು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಿಸುಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್\u200cಗೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ 500 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 3,000 ರಿಂದ 15,000 ವರೆಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ 450-650 ರೂಬಲ್\u200cಗಳ ಬೆಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಯುವಕರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಈ ಸ್ಥಳವು ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಾರ್\u200cಗೆ ಹೋಗುವುದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ವಾತಾವರಣವು ಜಾ az ್\u200cಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ನಿಯಮಿತ ಜಾ az ್ ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ಗುರುವಾರ (ಫೆಬ್ರವರಿ 23) ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಉದ್ಘಾಟನೆಯ ಅಂಗವಾಗಿ ನಡೆಯಲಿದೆ.
ಎಕಟೆರಿನಾ ಬೊಕುಚವಾ ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೆಟ್ರೋಗ್ರಾಡ್ಕಾ ಸುಧಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ಅವಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. "ಒಂದು ಜಾಗ" ಮತ್ತು ಸುಕಿ , ಕಾಫಿ ಮನೆ ಸಂತ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬಾರ್ "8" ... ಅಂದಹಾಗೆ, ಎಕಟೆರಿನಾ ರೋಮನ್ ಶಲ್ನೋವ್ ಅವರ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಎಂಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಫಿಟ್ಜ್ಗೆರಾಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಟರ್ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪೆಟ್ರೊಗ್ರಾಡ್ಕಾದಿಂದ ಹೊರಟು ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ - ವಯಸ್ಕ (ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ) ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬಾರ್. ಸಂಸ್ಥೆಯು "ಪ್ಯಾಸೇಜ್" ನಲ್ಲಿದೆ, ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರ ಇಟಾಲಿಯನ್, 19... ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ ಅವರ ಕೆಲಸದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಆರ್ಟ್ ಡೆಕೊ, ವೇದಿಕೆಯಿಂದ ಜಾ az ್, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲಿನ ಸುಂದರ ಜನರು.
ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಡಿಸೈನರ್ ವ್ಯಾಲೆರಿ ಲರಿಯೊನೊವ್ ("ಪ್ಲೇಸ್" ಮತ್ತು "ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೆಫೆ ವೇವ್"): ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನ, ವಿನ್ಯಾಸದ ಜವಳಿ, ರೂಮಾ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಡಿಸೈನರ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು.
ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ ತಂಡವು ಬಾರ್ ಪ್ರಕಾರದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು dinner ಟಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಾರದು - ಅಡುಗೆಮನೆಯು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.
ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿದಾದ, ಆದರೆ "ತನ್ನದೇ ಆದ" ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಧರ್ಮನಿಂದೆಯ" ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಚೇಂಬರ್ ಬಾರ್-ಬೇ ವಿಂಡೋದಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲರೂ ಬಾರ್\u200cಗೆ ಶುಕ್ರವಾರ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಧರಿಸುವಂತೆ ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಡ್ರೆಸ್ ಕೋಡ್ ಇದೆ: ಉಡುಪುಗಳು, ಸೂಟ್\u200cಗಳು, ಬೂಟುಗಳು - ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಸ್ವೆಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಫೆಬ್ರವರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಸೇಜ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ ಬಾರ್ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಪೆಟ್ರೊಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಾಯಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಎಕಟೆರಿನಾ ಬೊಕುಚಾವಾ ಅವರು ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು - ಮೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸುಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು, 8 ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ. ಸಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ಹೊರಗಿನ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಲ್ಲ. ಸ್ಮೋಲ್ನಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮೆಸ್ಟೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಒಂದು ಶಾಖೆಯೂ ಇತ್ತು, ಆದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ವಿಪರ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಅದು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ: ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಕಲ್ಪನಾ ಸುಶಿ ಬಾರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಲಾ ಮೇರಿ ಅಥವಾ “ನಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಕರಿಂದ ಇಷ್ಟವಾಗಲು ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ". ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು: ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆರ್ಟ್ ಡೆಕೊ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೀದಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ರಂಗಭೂಮಿ ವೀಕ್ಷಕರು.
ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್\u200cಗಳ ಬದಲು ಬಾರ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಬೇಕು - ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ವ್ಯಾಲೆರಿ ಲರಿಯೊನೊವ್ ("ಪ್ಲೇಸ್") ಬಾರ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣರಾಗಿದ್ದರು. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಜಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು, ಅದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹತ್ತಿರವಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಹಂತ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಯಾನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಟೋನ್ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ನಾಟಕೀಯ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಡ್ರಾಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ, ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪೀಠೋಪಕರಣ ಬ್ರಾಂಡ್ ರೂಮಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಕಸ್ಟಮ್-ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅತಿಯಾದ ತೀವ್ರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಘಟಕರ ಗುರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪೋಸ್ಟರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ಕೆಲವು ಪೋಸ್ಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕನ್ವರ್ಟಿಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಗ್ಯಾಟ್ಸ್\u200cಬಿಯ ಲೇಖಕರ ದೊಡ್ಡ ಭಾವಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.
ಬಾರ್ ಪಟ್ಟಿ ಅತ್ಯಂತ ಲಕೋನಿಕ್ ಆಗಿದೆ: ಇದು ಆರು ಸಹಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸುಮಾರು 20 ಬಗೆಯ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಕೇವಲ ಆರು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಸ್ಥಾನಗಳಿವೆ (450–600 ರೂಬಲ್ಸ್), ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಅಗ್ಗದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇವೆ (2,250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ). ಬಾರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಟ್ಟಿ ಸಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು (450-600 ರೂಬಲ್ಸ್) ಜಿನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಸಿಕ್ಕೊ (ಫ್ರೆಂಚ್ 75), ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ವೈಟ್ (ಕ್ಲೋವರ್ ಕ್ಲಬ್) ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಮೈ ಸಿಸ್ಟರ್ ಡೈಸಿ) ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿತು: ಅವರು ಪ್ರಕಾರದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಾಟಕೀಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (200 ರೂಬಲ್ಸ್), ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (250 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (150 ರೂಬಲ್ಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ 18:00 ರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಬಹುಶಃ ಹತ್ತಿರದ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ: ಕಾಫಿಗೆ ಸಹ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಗಲಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ಯಾಸೇಜ್\u200cನ ಬಾಡಿಗೆದಾರರ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿತ್ತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು: ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೀದಿಯಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.