ដំឡូងឆ្អិនជាមួយផ្សិត។ salads ដំឡូងជាមួយ pickles

12.07.2021 ចានត្រី

ដំឡូងមានមោទនភាពយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅលើតុរបស់យើង។ ដំឡូងមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។ បើនិយាយពីមាតិកាវីតាមីន C វាលើសពីខ្ទឹមបារាំង ទំពាំងបាយជូរ និង currants ក្រហម។ ដំឡូងក៏ជាប្រភពសំខាន់នៃប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ បើនិយាយពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវិញ ដំឡូងស្ទើរតែមិនទាបជាងធញ្ញជាតិ។ មិនមានប្រូតេអ៊ីនច្រើននៅក្នុងដំឡូងនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានតុល្យភាពក្នុងសមាសភាពល្អជាងបន្លែដទៃទៀត។ សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភល្អវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំដំឡូង 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការញ៉ាំដំឡូងក្នុងកម្រិតមធ្យមមិនគំរាមកំហែងដល់ទម្ងន់របស់អ្នកទេ។

សាឡាត់ដំឡូងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ អាស្រ័យលើរដូវកាល អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង ឱសថស្រស់ ឬស្ងួត យកស្រស់ៗពីសួនច្បារ ឬបន្លែកំប៉ុងនៅក្នុងពួកគេ។ សមាមាត្រនៃផលិតផលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរវាមានសារៈសំខាន់តែមួយគត់ដែលមូលដ្ឋាននៃម្ហូបគឺដំឡូង។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ sauerkraut

ដំឡូង 500 ក្រាម, sauerkraut 300 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម, cranberries 50 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ។

កាត់ដំឡូងឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមស្ពៃក្តោបនិង cranberries ។ ចាក់ប្រេងបន្លែពីលើសាឡាដហើយកូរ។ -

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ sauerkraut និងផ្សិត

500 ក្រាមនៃដំឡូង, 200 ក្រាមនៃ sauerkraut, 200 ក្រាមនៃផ្សិត, 100 ក្រាមនៃ onions, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, ស្ករ, អំបិល។

Peel ដំឡូង, ឆ្អិន, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ បន្ថែមផ្សិតឆ្អិនល្អ ៗ , sauerkraut លាយជាមួយស្ករនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀន។ កូរនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ sauerkraut និង pickles

ដំឡូង 300 ក្រាម, sauerkraut 100 ក្រាម, pickles 100 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, អំបិល។

កាត់ដំឡូងឆ្អិន ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប បន្ថែម sauerkraut អំបិល។ កូរនិងរដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ sauerkraut និងផ្លែប៉ោម

ដំឡូង 300 ក្រាម, sauerkraut 200 ក្រាម, ផ្លែប៉ោមបៃតង 100 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម, cranberries 50 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, 50 ក្រាម parsley, អំបិល។

ដំឡូងឆ្អិន, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, sauerkraut, ខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ អំបិល salad រដូវជាមួយប្រេងបន្លែលាយដាក់នៅក្នុងចាន salad និង sprinkle ជាមួយ cranberries ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយស្ពៃក្តោប avoy

ដំឡូង ៣០០ ក្រាម, ស្ពៃក្តោប ៣០០ ក្រាម, ទឹកក្រូចឆ្មា ១, ជីអង្កាម ៥០ ក្រាម, ប្រេងបន្លែ ៥០ មីលីលីត្រ, ម្រេចខ្មៅ, អំបិល។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនជាច្រូត។ ច្របាច់និងដាំស្ពៃក្តោប។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ បន្ថែម horseradish chopped នៅលើ grater ល្អ អំបិលនិងម្រេចរដូវ salad ជាមួយទឹក lemon និង butter ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ beets

500 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិន, 25 ក្រាមនៃ horseradish, 200 ក្រាមនៃ beets ឆ្អិន, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Peel ដំឡូងឆ្អិន និង beets និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្ថែម horseradish ដឹងគុណ, អំបិល, ម្រេចរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ, លាយល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យ salad ឈរសម្រាប់ 1-2 ម៉ោង។

salad ដំឡូងជាមួយ beets និងស្ព

ដំឡូង 500 ក្រាម, beets 200 ក្រាម, ស្ពៃក្តោប 100 ក្រាម, parsley 25 ក្រាម។

សម្រាប់ marinade: 6 tbsp ។ tablespoons នៃប្រេងបន្លែ 6 tbsp ។ tablespoons នៃ vinegar 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ម្រេចខ្មៅអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូប។ រដូវដំឡូងជាមួយ marinade 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក 2 tbsp ។ tablespoons នៃ vinegar, mustard, អំបិលនិង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេង។ ចិតសំបកផ្លែបឺរដែលស្ងោររួចកាត់ជាចំណិតៗក្រាស់ ១សង់ទីម៉ែត្រ រដូវជាមួយ marinade ដូចគ្នា គ្រាន់តែដាក់ម្រេចបន្តិច ជំនួស mustard ។ រដូវស្ពៃក្តោប កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតជាមួយល្បាយប្រេង និងទឹកខ្មេះ (២ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗ) ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ល្អ អំបិល និងលាយ។ ទុកបន្លែដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះរយៈពេល 1-2 ម៉ោង បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងបារាំងដាក់ក្នុងគំនរមួយចំកណ្តាលចាន ហាន់ចំណិត beetroot ជុំវិញ និងធ្វើកម្រងផ្កាស្ពៃក្តោប។

salad ដំឡូងជាមួយ beets និងផ្សិត

ដំឡូង 300 ក្រាម, 100 ក្រាមនៃ beets, 100 ក្រាមនៃផ្សិត, 100 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម, 50 ក្រាមនៃ onions, 50 ក្រាមនៃ cranberries, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

ដំឡូងឆ្អិន គ្រាប់ឡុកឡាក់ beets និងផ្សិត ក៏ដូចជាផ្លែប៉ោម និងខ្ទឹមបារាំង។ ផ្សំនិងបន្ថែម cranberries ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ beets និងសណ្តែក

ដំឡូង 500 ក្រាម, beets 100 ក្រាម, សណ្តែកពណ៌ស 100 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ, ឱសថ, ម្រេច, អំបិល។

Peel ដំឡូង និង beets ដាំឱ្យពុះនៅក្នុង peel កាត់ចូលទៅក្នុងគូប បន្ថែមសណ្តែកឆ្អិន, ឱសថ, ម្រេច, អំបិល, vinegar, ប្រេង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែកបៃតង

300 ក្រាមនៃដំឡូង 100 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង 100 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ dill, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រដូវដំឡូងឆ្អិន និងហាន់ជាបន្ទះៗ សណ្តែកបៃតង និងប៉េងប៉ោះហាន់ល្អិតជាមួយអំបិល ហើយកូរ។ រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ Sprinkle ជាមួយ dill chopped ល្អនិងបម្រើ salad បាន។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះនិង eggplant

ដំឡូង 300 ក្រាម, eggplants 100 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម, 50 ក្រាម horseradish, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, ឱសថ, អំបិល។

ដំឡូងឆ្អិនក្នុងស្បែករបស់ពួកគេហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើង។ លាប eggplants ឆៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ horseradish នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាយផលិតផលទាំងអស់អំបិលនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់

300 ក្រាមនៃដំឡូង 100 ក្រាមនៃត្រសក់ 100 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាមនៃ onions ពណ៌បៃតង អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ dill ស្លឹក 10-12 នៃសាឡាត់ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។

កាត់ដំឡូងឆ្អិន និងខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាចំណិត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងអំបិល។ ដាក់ស្លឹកសាឡាដពណ៌បៃតងយ៉ាងស្អាតនៅលើម្ហូប ដាក់សាឡាដលើពួកគេ។ រដូវ salad ជាមួយប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយឱសថ dill ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្ទេសកណ្ដឹង

ដំឡូង 300 ក្រាម ម្រេចផ្អែម 50 ក្រាម ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម ត្រសក់ 100 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ អំបិល 30 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះ dill, parsley, celery - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាបដំឡូងឆ្អិនហើយកាត់ជាច្រូត។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតត្រសក់ - ចូលទៅក្នុងចំណិតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស - ក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ថែមអំបិលទឹកខ្មេះឱសថ។ លាយផលិតផលសាឡាត់ទាំងអស់។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាដមួយ រួចឆាជាមួយប្រេងឆា។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់និង radishes

ដំឡូង 300 ក្រាម, radishes 100 ក្រាម, ត្រសក់ 100 ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម, ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង 10-12, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 25 ក្រាម, អំបិល, ឱសថ - សម្រាប់ការតុបតែង។

កាត់ដំឡូងឆ្អិន ត្រសក់ស្រស់ ប៉េងប៉ោះ និង radishes ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាយជាមួយសាឡាត់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 3-4, គំនិត, chopped ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់និងសណ្តែក

300 ក្រាមនៃដំឡូងវ័យក្មេង 100 ក្រាមនៃត្រសក់ 100 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាមនៃសណ្តែកឆ្អិន 25 ក្រាមនៃ onions ពណ៌បៃតង 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ឱសថសម្រាប់ការតុបតែង។

ដំឡូងឆ្អិន ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ វិចិត្រ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមសណ្តែក អំបិល និងលាយ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ តុបតែងជាមួយឱសថ។

salad ដំឡូងជាមួយប៉េងប៉ោះ pickled

300 ក្រាមនៃដំឡូង 2 ប៉េងប៉ោះអំបិលក្រាស់ 50 ក្រាមនៃ onions អំបិល 1/2 ទឹក lemon, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ dill និង celery ។

ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, peel, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយអាហារដែលបានរៀបចំ, អំបិល, បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped, sprinkle ជាមួយទឹក squeezed ពីពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយត្រសក់ស្រស់

800 ក្រាមនៃដំឡូង 1 កែវទឹកខ្មេះ 1 clove នៃខ្ទឹមស 25 ក្រាមនៃ root celery, 50 ក្រាមនៃ onions, 75 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, parsley, cucumbers ស្រស់ capers, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ។

ដាំដំឡូងឱ្យពុះ រួចបកសំបកចេញឱ្យលឿន ហើយកាត់ជាចំណិតៗ អំបិលបន្តិច។ Sprinkle ជាមួយ onions chopped, កំពូលជាមួយទឹកខ្មះ, preheated ជាមួយខ្ទឹម c hopped និងវិចិត្រ chopped celery ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ទុកឱ្យទឹកខ្មេះត្រាំបង្ហូរលើសចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ថែម parsley chopped ល្អ, ត្រសក់ sliced ស្រស់, capers chopped ល្អទៅ salad និងរដូវជាមួយម្រេច។ លាយថ្នមៗហើយផ្ទេរទៅចានសាឡាត់។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយបន្លែ

500 ក្រាមនៃដំឡូង 100 ក្រាមនៃឫស celery 100 ក្រាមនៃ cucumbers 100 ក្រាមនៃម្រេចផ្អែម 100 ក្រាមនៃ radish 50 ក្រាមនៃ onions 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះស្រា 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែម្រេចដីក្រហមអំបិល។

ដាំដំឡូងនិង celery, ត្រជាក់និងលាប។ កាត់បន្លែទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗលាយ។ លាយប្រេងបន្លែជាមួយគ្រឿងទេស និងទឹកខ្មេះស្រា។ ឆាសាឡាដជាមួយទឹកត្រីដែលបានរៀបចំរួច លាយថ្នមៗ រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ

salad ដំឡូងជាមួយ cucumbers លុបចោល

300 ក្រាមនៃដំឡូង 200 ក្រាមនៃ cucumbers pickled ឬ pickled, អំបិល, ម្រេច, 50 ក្រាមនៃ dill, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

ដាំដំឡូងឱ្យពុះជាសំបក, លាប, ត្រជាក់ និងកាត់ជាចំណិតៗ។ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតផងដែរ។ ផ្សំផលិតផលបន្ថែម dill chopped ល្អ, ម្រេច, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, លាយនិងរដូវ salad ជាមួយប្រេងបន្លែ។

ដំឡូងក្រឡុកជាមួយសាឡាត់

ដំឡូង 600 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 200 ក្រាម, ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម, 2, tbsp ។ tablespoons នៃ dill chopped ល្អ, 200 ក្រាមនៃ cucumbers pickled, 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំឡូងឆ្អិន peeled ត្រូវបាន pounded បានយ៉ាងល្អចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous ជាមួយ pestle ឈើបន្ថែម onions chopped ល្អលុបខ្ទឹមជាមួយអំបិល 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ dill, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែនិងលាយផងដែរ។ បន្ថែមម្ទេសជ្រលក់ចូលក្នុងរង្គាលត្រជាក់ អំបិល និងច្របល់ចូលគ្នា។ បង្កើតជារមៀលពីរង្គាលជាលទ្ធផលដាក់នៅក្នុងម្ហូបរាងពងក្រពើចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែនិង sprinkle salad ជាមួយឱសថ chopped ល្អនិង onions ។

salad ដំឡូងជាមួយ cucumbers លុបចោល peas និងម្ទេស

ដំឡូង ៣០០ ក្រាម, ម្ទេសផ្អែម ១០០ ក្រាម, សណ្តែកបៃតង ១០០ ក្រាម, ត្រសក់ស្រស់ ១០០ ក្រាម, ការ៉ុត ៥០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ៥០ ក្រាម, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុត, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ត្រសក់ ម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។ ផ្សំអាហារដែលបានរៀបចំ បន្ថែមសណ្តែកបៃតង អំបិល លាយសាឡាត់ និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

salad ដំឡូងជាមួយ cucumbers លុបចោលនិងការ៉ុត

300 ក្រាមនៃដំឡូង 100 ក្រាមនៃ cucumbers លុបចោល 100 ក្រាមនៃការ៉ុត 50 ក្រាមនៃ onions និង 50 ក្រាមនៃ onions ពណ៌បៃតង 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

កាត់ដំឡូងឆ្អិន និងត្រសក់កំប៉ុងចូលទៅក្នុងច្រូត, ដឹងគុណការ៉ុតឆៅ, កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ អំបិលបន្លែ chopped, លាយ, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់មុនពេលបម្រើ។

salad ដំឡូងជាមួយ cucumbers pickled និងផ្លែប៉ោម

ដំឡូង 500 ក្រាម ទឹក 50 មីលីលីត្រ ទឹកខ្មេះ 50 មីលីលីត្រ អំបិល ម្រេច 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 100 ក្រាមនៃ onions, 100 ក្រាមនៃ cucumbers pickled, 200 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។ tablespoons នៃ onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

លាបដំឡូងបារាំងស្ងោរកាត់ជារង្វង់។ យកទឹកជាមួយ ទឹកខ្មេះ អំបិល ម្រេច ស្ករស ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយពុះ ទុកអោយពុះបន្តិច ចាក់ពីលើចំណិតដំឡូងបារាំង ទុកអោយវាត្រាំទឹកចូល។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចំណិត ផ្លែប៉ោមជាចំណិត។ ផ្សំត្រសក់ និងផ្លែប៉ោមជាមួយដំឡូង ស្រោចទឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ថែម onions ពណ៌បៃតង chopped ទៅ salad, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អនុញ្ញាតឱ្យ salad ផឹកម្តងទៀតជាមួយនឹងការបំពេញ។

salad ដំឡូងជាមួយ pickles, ផ្លែប៉ោមនិង beets

ដំឡូង 500 ក្រាម, 100 ក្រាម pickles, ផ្លែប៉ោម 100 ក្រាម, beets វ័យក្មេង 100 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម, parsley 50 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ។ vinegar, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដុតនំដំឡូងលាងល្អនៅក្នុងឡ។ លាបដំឡូងបារាំងត្រជាក់ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយលាយជាមួយត្រសក់ច្របល់ ខ្ទឹមបារាំង និងឱសថ។ កាត់ផ្លែប៉ោម និង beets ចូលទៅក្នុងច្រូត បន្ថែមទៅ salad និងរដូវជាមួយអំបិល។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកខ្មះនិងប្រេង។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់

ដំឡូង 400 ក្រាម, Walnut 100 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 100 ក្រាម, ទឹកខ្មេះ 30 មីលីលីត្រ, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនជាចំណិតៗ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលបកហើយកាត់ជាចំណិតៗ គ្រាប់ល្អិតៗ។ រដូវសាឡាដជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើពីប្រេងបន្លែលាយជាមួយទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច។ ត្រជាក់ឱ្យល្អហើយបម្រើ, តុបតែងជាមួយគ្រាប់។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោមនិង celery

ដំឡូង 300 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 200 ក្រាម, ជា root celery 100 ក្រាម, ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mustard, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។

ដុតនំដំឡូងលាងនិងស្ងួតនៅក្នុង oven, peel, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ celery ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបំផុតឬដឹងគុណនៅលើ grater coarse ។ លាបនិងកាត់ផ្លែប៉ោម។ ផ្សំអាហារដែលបានរៀបចំ អំបិល និងម្រេច។ រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយនៃប្រេងបន្លែ ទឹក lemon និង mustard ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោមនិងសាឡាត់បៃតង

ដំឡូង 450 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 200 ក្រាម, ឫស celery 50 ក្រាម, សាឡាត់ពណ៌បៃតង 100 ក្រាម, ទឹកខ្មេះ 30 មីលីលីត្រ, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, parsley, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំឡូងឆ្អិន, ញាក់, លាបនិងកាត់ជាចំណិត។ កាត់ផ្លែប៉ោម, បកសំបក និងស្នូល, កាត់ជាចំណិត, celery ចូលទៅក្នុងច្រូត, សាឡាត់ពណ៌បៃតងចូលទៅក្នុងច្រូតធំទូលាយដោយបន្សល់ទុកស្លឹកពីរបីសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់។ ផ្សំអាហារដែលបានរៀបចំ អំបិល រដូវជាមួយទឹកខ្មេះ និងប្រេងបន្លែ។ លាយល្អហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដនៅលើស្លឹកសាឡាត់ជាមួយស្លាយមួយ តុបតែង salad ជាមួយ sprigs parsley ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោម celery និងសាឡាត់ពណ៌បៃតង

ដំឡូង 300 ក្រាម ផ្លែប៉ោម 100 ក្រាម ឫស celery 100 ក្រាម សាឡាត់ពណ៌បៃតង 100 ក្រាម អំបិល 30 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះ 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ 25 ក្រាមនៃ dill ។

ដាំដំឡូងនិង celery ក្នុងទឹកអំបិល។ លាបផ្លែប៉ោមជាស្នូល។ កាត់បន្លែនិងផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់សាឡាត់ពណ៌បៃតងទៅជាច្រូតស្តើង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបិល, ចាក់ជាមួយទឹកខ្មះនិងប្រេងបន្លែ។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ sprinkle ជាមួយឱសថ dill ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោមនិងសណ្តែកបៃតង

ដំឡូង 300 ក្រាម ផ្លែប៉ោម 100 ក្រាម សណ្តែកបៃតង 100 ក្រាម ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ 2 tbsp ។ tablespoons នៃ parsley chopped ល្អនិង celery ។

កាត់ដំឡូងឆ្អិននិងផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែម peas ពណ៌បៃតង។ អំបិល។ កូរសាឡាត់និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ ប្រោះជាមួយឱសថ។

salad ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោមនិង pickles

ដំឡូង 300 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម 200 ក្រាម, 100 ក្រាម pickles, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, ទឹកខ្មេះ 30 មីលីលីត្រ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅឬក្រហមដី, ខ្ទឹមបារាំង 50 ក្រាម។

លាយដំឡូងឆ្អិន ផ្លែប៉ោម និងត្រសក់។ ចាក់សាឡាដជាមួយល្បាយនៃប្រេងបន្លែ ទឹកខ្មេះ អំបិល ម្រេច និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ ហើយទុកវាឱ្យត្រាំបន្តិច។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយផ្លែប៉ោមត្រាំ

200 ក្រាមនៃដំឡូង 200 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម pickled 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ, ឱសថ, អំបិល។

កាត់ដំឡូង និងផ្លែប៉ោមជាគូប ហើយរដូវជាមួយអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងប្រោះជាមួយឱសថ chopped ល្អ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយ Walnut

ដំឡូង 500 ក្រាម, ទឹកខ្មេះស្រា 50 មីលីលីត្រ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 50 មីលីលីត្រនៃអូលីវឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត 1 ក្បាលសាឡាត់ 100 ក្រាមនៃ Walnut chopped ។

ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច ហើយវាយក្នុងប្រេង។ លាប 1/3 នៃសំលៀកបំពាក់ពីលើដំឡូងហើយកូរឱ្យថ្នមៗ។ លាងសមាតនិងស្ងួតស្លឹកសាឡាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បំបែកស្លឹកធំ ៗ ជាពាក់កណ្តាល។ កូរស្លឹកជាមួយ 1/4 នៃការស្លៀកពាក់មុនពេលបម្រើ។ រៀបចំស្លឹកនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ស្រក់សំលៀកបំពាក់ដែលនៅសល់ពីលើដំឡូង។ បន្ថែម Walnut, ទុកខ្លះសម្រាប់ការតុបតែង។ លាយថ្នមៗ។ ដើម្បីដាក់ចេញ សាឡាត់ដំឡូងនៅលើស្លឹក។ តុបតែងជាមួយ Walnut ដែលនៅសល់។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយគ្រាប់និង raisins

ដំឡូង 300 ក្រាម, Walnut 100 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ, អំបិល, ម្រេច, raisins 50 ក្រាម។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនជាចំណិត។ ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងចានរាងសាឡាដជាស្រទាប់ ៗ ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗជាមួយអំបិលនិងម្រេចគ្រាប់និងប្រោះជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ raisins ចំហុយនិងស្ងួតនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយក្រូច

400 ក្រាមនៃដំឡូង, 200 ក្រាមនៃក្រូច, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ, ស្ករ, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, 50 ក្រាមនៃ Walnut, ស្លឹក salad ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូប។ ច្របាច់គ្រាប់។ ច្របាច់ក្រូចថ្នមៗ រួចប្រោះជាមួយស្ករ។ ផ្សំផលិតផលសាឡាដទាំងអស់, លាយ, អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ, ដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់, ប្រោះជាមួយគ្រាប់។

សាឡាត់ដំឡូងដុតនំក្រិក

ដំឡូង 900 ក្រាម 16 ខ្ទឹម ឬ 8 ខ្ទឹមបារាំងតូច អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 250 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon 1 ស្លាបព្រានៃ mustard 75 ក្រាមនៃអូលីវ pitted 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃពណ៌បៃតង chopped នៃ oregano, mint ឬ parsley, 50 ក្រាមនៃគ្រាប់ស្រល់។

កំដៅចង្ក្រានដល់ 220 អង្សាសេ។ លាបខ្ទឹមបារាំងពណ៌សហើយកាត់វាពាក់កណ្តាល (ទុកខ្ទឹមបារាំងឱ្យនៅដដែល) ។ កាត់ដំឡូងជាបន្ទះក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ កូរខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង អំបិល និង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ butter នៅលើសន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយ។ ចៀនក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែកបៃតង និង 1 tbsp ផ្សេងទៀត។ ស្លាបព្រានៃប្រេង។ ចម្អិន 15 នាទីទៀតរហូតដល់បន្លែទន់។ ដើម្បីរៀបចំសម្លៀកបំពាក់ កូរក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា mustard ឱសថ អូលីវ និងប្រេងដែលនៅសេសសល់។ ដាក់បន្លែបំពងចូលក្នុងចានមួយជាមួយគ្រឿងសម្ល ហើយលាយឱ្យសព្វ។ មុនពេលបម្រើ សូមដាក់សាឡាដដំឡូងបារាំងលើចានបម្រើ ឬចានសំប៉ែតធំ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ស្រល់។ បម្រើសាឡាត់ឱ្យក្តៅឬត្រជាក់។

ដំឡូងដុតនំ, beetroot និងសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំង

ដំឡូង 900 ក្រាម, 12 chives unpeeled, 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា, rosemary ស្រស់, sprigs rosemary, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដីនិង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ; 200 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង អំបិល ម្រេចខ្មៅ និង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 350 ក្រាមនៃ beets តូច អំបិល ម្រេចខ្មៅដី និង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon 25 ក្រាមនៃល្បាយនៃឱសថស្រស់មួយ។

កំដៅ oven ទៅ 190 ° C ។ កាត់ដំឡូងឆៅជាពាក់កណ្តាលឬ 4 បំណែក។ លាយដំឡូង ខ្ទឹម ប្រេង រ៉ូម៉ារី អំបិល និងម្រេច។ រៀបចំបន្លែនៅលើសន្លឹកដុតនំក្នុងស្រទាប់មួយ។ ចាក់ខ្ទឹមបារាំង ប្រេង អំបិល និងម្រេច រួចដាក់លើសន្លឹកដុតនំមួយទៀត។ កូរ beets, butter, អំបិល និងម្រេច ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំទីបី។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំនីមួយៗយ៉ាងតឹងជាមួយ foil និងដុតនំបន្លែរហូតដល់ទន់រយៈពេល 35-40 នាទី។ យក foil ចេញពីសន្លឹកដុតនំជាមួយដំឡូងបន្ទាប់ពី 20 នាទីដើម្បីឱ្យដំឡូងនិងខ្ទឹមសមានពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរទឹកចេញពីសន្លឹកដុតនំជាមួយ beets និងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមទឹក lemon ទៅវា។ រៀបចំបន្លែដុតនំនៅលើចានរាងសំប៉ែតជុំវិញស្មៅស្រស់ៗ។ ជូតសំលៀកបំពាក់ពីលើបន្លែ។ បម្រើសាឡាត់នៅលើតុនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

សាឡាត់ដំឡូងដុតជាមួយ beets និងការ៉ុត

ដំឡូង 300 ក្រាម, 100 ក្រាមនៃ beets, 100 ក្រាមនៃការ៉ុត, 50 ក្រាមនៃ onions, 100 ក្រាមនៃ peas បៃតង, 50 ក្រាមនៃ parsley, dill និង basil, 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន, ម្រេចដីក្រហម, គ្រាប់ពូជ caraway, cloves, អំបិល។

លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជាបន្ទះស្តើងវែង ស្ងួតជាមួយកន្សែង។ រំពុះ carrots និង beets, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន។ បន្ថែមល្បាយនៃគ្រឿងទេសទាំងអស់ទៅប្រេងបន្លែក្តៅ ចៀនបន្លែជាផ្នែកតូចៗម្តងមួយៗ (ដំឡូង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ប៊ីចេង) បង្ហូរប្រេងលើស។ លាយបន្លែត្រជាក់ដែលបានរៀបចំដាក់លើម្ហូបមួយប្រោះជាមួយ peas ពណ៌បៃតងនៅលើ salad និង garnish ជាមួយឱសថ។

ម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងបារាំង ដែលសាកសមជាអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច? ជាការពិតណាស់វាជា salad ឬ vinaigrette!

រៀបចំសាឡាត់បែបនេះយ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ - ពួកគេនឹងមិនរំខានអ្នកទេ។ ហើយប្រសិនបើភ្ញៀវមកដោយមិននឹកស្មានដល់នោះ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាដមួយបានយ៉ាងលឿនដោយផ្សំដំឡូងបារាំងជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។

សាឡាត់បន្លែ

សាឡាត់នេះអាចធ្វើជាមួយដំឡូងតូចៗ ការ៉ុត និងត្រសក់ដែលដុះលើស។

នឹងត្រូវការ៖ 8-10 ដំឡូងតូច ការ៉ុតតូច 2 ត្រសក់ធំ 1 ដើម (200 ក្រាម) ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 3 ដើម ពងមាន់ 4 គ្រាប់ parsley និង dill 1 កំប៉ុង (200 ក្រាម) peas ពណ៌បៃតងលុបចោល , mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ...

ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុត, ស៊ុត។ ត្រជាក់ចិត្ត។ ច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ថែម peas, mayonnaise នៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយ Cream sour និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមស៊ុតទៅសាឡាត់ទេ រដូវវាជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយអ្នកមានសាឡាត់គ្មានខ្លាញ់។

សាឡាត់បន្លែជាមួយដំឡូងល្ពៅនិងស្ពៃក្តោប

នឹងត្រូវការ៖ដំឡូង ២-៣ ផ្លែ ល្ពៅ ១៥០ ក្រាម ស្ពៃពណ៌ស ១០០ ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង ១ ប៉េងប៉ោះ ១ ស្លាបព្រាបាយ។ tablespoons នៃប្រេងបន្លែ parsley និង dill, គ្រាប់ពូជ caraway, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ផ្លែល្ពៅជាចំណិតស្តើងៗ ស្រក់ជាមួយប្រេង ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ លាបដំឡូងដែលស្ងោររួចកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។

កាត់ស្ពៃក្តោបពណ៌សជាច្រូត ហើយយកទៅស្ងោរក្នុងទឹករបស់វារយៈពេល 5-10 នាទីដោយបន្ថែមអំបិល និងគ្រាប់ caraway ។

ដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានរាងសាឡាដជាស្រទាប់ ៗ : ល្ពៅដំបូងបន្ទាប់មកស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះស្រស់និងដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតខ្ទឹមបារាំងកាត់។

រដូវ salad ជាមួយប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយ chopped dill និង parsley ។

សាឡាត់បន្លែជាមួយផ្សិត

នឹងត្រូវការ៖ដំឡូងបារាំង 2 ផ្លែ ខ្ទឹមបារាំង 1 ផ្លែប៉ោម 1 ប៊ីចេងតូច 2 tbsp ។ tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, parsley, vinegar, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំឡូងនិង beets ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cucumbers chopped, onions និងឱសថ, កាត់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, លាយ, អំបិល, រដូវជាមួយប្រេងនិង vinegar ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយត្រសក់ស្រស់

នឹងត្រូវការ៖ដំឡូង 300 ក្រាម ត្រសក់ 100 ក្រាម ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម ក្រែមជូរ 150 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម សាឡាត់ពណ៌បៃតង អំបិល dill ។

ដំឡូងឆ្អិន, លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, កាត់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អ, អំបិល, រដូវជាមួយ Cream sour ។

ដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបមួយជួរយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង sprinkle ជាមួយ dill និងតុបតែងជាមួយផ្កានៃបន្ទះសៀគ្វីប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់មួយ។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយសណ្តែក

នឹងត្រូវការ៖ដំឡូងមធ្យម 3-4 ស៊ុតឆ្អិនរឹង 2-3 សណ្តែកស 1កំប៉ុង (400 ក្រាម) ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេចខ្មៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាំដំឡូងអោយពុះ ដាក់សំបក ហើយកាត់ជាចិញ្ចៀន។ កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលនិងម្រេច។

ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងឆៅ (អ្នកក៏អាចរើសវាផងដែរ) ហើយឆាជាមួយប្រេងបន្លែ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងសាឡាដ នោះវាល្អឥតខ្ចោះ។

សាឡាត់ "សុបិន្តរដូវរងា"

សាឡាត់ស្រទាប់ឆ្ងាញ់ដែលនឹងមិនត្រូវបាននាំអោយ។

ក្នុងសមាមាត្របំពានអ្នកនឹងត្រូវការ:ដំឡូងឆ្អិន, beets ឆ្អិននិងការ៉ុត, ស៊ុតឆ្អិនរឹង, 1 ផ្លែទទឹម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយចំនួន, ខ្ទឹម, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនៅលើ grater coarse នៅបាតនៃម្ហូបនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ថ្លានៃគ្រាប់ផ្លែទទឹម។
ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។

ស្រទាប់បន្ទាប់គឺ beets, grated នៅលើ grater coarse មួយ បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ yolks ស៊ុត chopped លាយជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ carrots ដឹងគុណលាយជាមួយខ្ទឹម c hopped ។

ស្រទាប់ខាងលើគឺស៊ុតពណ៌សដឹងគុណ។ តុបតែងជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។

ទុកឱ្យសាឡាត់អង្គុយរយៈពេល 2 ម៉ោង។

សាឡាត់ "មិនធម្មតា"

ជាការពិត សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យបម្រើក្នុងចាន ឬចានជាចំណែកៗ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ អ្នកអាចចម្អិនវានៅក្នុងចានសាឡាដធំមួយ។ ហើយគ្រឿងផ្សំមួយក្នុងសាឡាដនេះគឺបំពងបារាំង។

នឹងត្រូវការ៖ 1 សុដន់មាន់ជក់បារី (ឬអ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ឆ្អិនអំបិលនិងម្រេច) 4 ស៊ុតឆ្អិន 3 ត្រសក់ស្រស់ 4 ដំឡូងតូច mayonnaise ។

សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់៖

ស្រទាប់ទី 1- សុដន់សាច់មាន់ diced, mayonnaise;
ស្រទាប់ទី 2- ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូច អំបិល mayonnaise;
ស្រទាប់ទី 3- ស៊ុត, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse, mayonnaise;
ស្រទាប់ទី 4- ដំឡូងបារាំងបំពង ហាន់ជាបន្ទះៗ។ អំបិលដំឡូង។

សាឡាត់ដំឡូងជាមួយសាច់

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ salad ត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណបំពាន។ និងសាច់ណាមួយ (សាច់ជ្រូកឬសាច់គោសាច់មាន់ឬទួរគី) ។

កិនដំឡូងជាមួយចំបើងហើយដាក់ក្នុង colander ។ លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់រហូតទាល់តែម្សៅទាំងអស់ចេញមក។

នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ fry គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ចៀនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន បន្ថែមដំឡូងត្រាំ អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បន្ថែមផ្កាឈូក ម្រេចក្រហម និងដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗ ក្រោមគំរប កូរម្តងម្កាល។ បន្ថែមខ្ទឹមស 10 នាទីរហូតដល់ទន់។

បម្រើសាឡាត់ត្រជាក់។

រឿងចំបងគឺកុំឱ្យដំឡូងចៀនវាសំខាន់ណាស់!

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃដំឡូងជាមួយត្រី (ឆ្អិន, ចៀន, អំបិលនិងជក់បារី) ក៏ដូចជាជាមួយត្រីកំប៉ុងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតសាឡាត់ឆ្ងាញ់។ សាឡាត់ត្រីជាមួយដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិននៅពេលដែលត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាត។

Salad ជាមួយដំឡូងនិងត្រីកំប៉ុង

ក្នុងបរិមាណបំពានអ្នកនឹងត្រូវការ៖ដំឡូង ស៊ុត ឈីស ត្រីកំប៉ុងមួយកំប៉ុង (ត្រីសាម៉ុង។

ដំឡូងឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតឆ្អិននិងឈីស, វិចិត្រ chop onions នេះ។ កាត់ត្រសក់ដែលរើសដោយកាំបិត ឬកិន។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយបន្ថែមអាហារកំប៉ុង កិនជាមួយសម និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ទុកឱ្យសាឡាត់ត្រាំក្នុងទូទឹកកក។

ថ្លើមត្រី ក្តាម ឬគុយទាវ អាចប្រើជំនួសត្រីកំប៉ុង។

សាឡាត់ត្រីជាមួយដំឡូងនិងអង្ករ

នឹងត្រូវការ៖ដំឡូងឆ្អិន 400 ក្រាម អង្ករ 60 ក្រាម ប៉េងប៉ោះ 4 ផ្លែ ម្ទេសផ្អែម 1 ខ្ទឹមបារាំង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 150 មីលីលីត្រនៃស្រាសស្ងួត 60 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលស្ករម្រេចខ្មៅ 2 cloves នៃខ្ទឹមស 1 កំប៉ុងនៃត្រីសាឌីននៅក្នុងប៉េងប៉ោះមួយ។

ដំឡូងឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, លាយជាមួយអង្ករឆ្អិន។ កាត់ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសជាគូបតូចៗ លាយជាមួយសាច់ត្រីច្របល់។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ បន្ថែមគ្រឿងទេស អំបិល ស្ករ និងស្រា។ Stew ទាំងអស់នេះបន្ថែមទៀតបន្តិចហើយបន្ថែមទៅ salad បាន។ កូរឱ្យល្អ ត្រជាក់ និងបម្រើ។

ដំឡូងបារាំងនិងសាឡាត់ herring

ប្រហែលជា salad herring នេះគឺជា salad សំណព្វបំផុតរបស់ប្រជាជនរុស្ស៊ីទាំងអស់លើកលែងតែ។ ហើយល្អសម្រាប់តុធម្មតា និងសម្រាប់តុដ៏ឧឡារិក។

នឹងត្រូវការ៖ 1 គ្រោងឆ្អឹង herring (អំបិលបន្តិច, និយមពីធុងមួយ), 4 ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេ 2 ត្រសក់ pickled, 1 គំនិត, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, បន្លែក្រអូប (ផ្កាឈូករ័ត្ន) ប្រេង vinegar 6% ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាបនិងកាត់ herring ។ កាត់ដំឡូងជាគូបទំហំ 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ កាត់ដំឡូងតាមវិធីដូចគ្នា ហើយកាត់ម្ទេសឱ្យតូចជាង។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬគូបតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមប្រេងនិងទឹកខ្មះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អ្នកក៏អាចប្រើខ្ទឹមបារាំងបៃតងជំនួសខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។

រៀបចំ salads ឆ្ងាញ់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយប្រើភាពខុសគ្នាធំទូលាយនៃគ្រឿងផ្សំ។ ស្រមៃ ពិសោធន៍ និងព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!

Bon Appetit!

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំឡូង - 400 ក្រាម;
ត្រសក់ pickled - 200 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ (100-120 ក្រាម);
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ប្រេងបន្លែដែលមិនបានចម្រាញ់ - 2-3 tablespoons ។

Marinade សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង៖

អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ស្ករ granulated - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
pickle cucumber pickle - 150 មីលីលីត្រ។

salad ដំឡូងជាមួយ pickles ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

កាត់ខ្ទឹមសជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង។ ប្រសិនបើអ្នកមានខ្ទឹមបារាំងធំមួយបន្ទាប់មកចិញ្ចៀនមួយភាគបួន។ បន្ថែមអំបិល 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងស្ករ 1 ស្លាបព្រា កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យចំណិតត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់មកបំពេញជាមួយ cucumber pickle ដូច្នេះថាគំនិតត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ទុកចោលឱ្យបាន ១៥-២០ នាទី។
ស្ងោរដំឡូងជាសំបកសំបក រួចកាត់ជាគូបទំហំមធ្យមប្រហែល 1.5x1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ បើអាចធ្វើបាន ចូរដាំដំឡូងជាមុន៖ និយមនៅពេលល្ងាច។ នេះគឺធ្វើឱ្យវាកាត់បានល្អជាងមិនជាប់នឹងកាំបិត។
កាត់ត្រសក់ជ្រក់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំប្រហែល 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងបន្ថែមពួកវាទៅដំឡូង។
ដាក់ខ្ទឹមសដែលជ្រលក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ហើយបន្ថែមដំឡូងបារាំងចូល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។
យើងបំពេញដោយប្រេងបន្លែដែលមិនចម្រាញ់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើអូលីវ គ្រាប់ពូជ flax ពោតជាដើម។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកត្រសក់អំបិលទេ នោះត្រូវប្រើទឹកធម្មតា 150 មីលីលីត្រ និងទឹកខ្មេះ 1-1.5 ស្លាបព្រាបាយ 9% សម្រាប់ជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំង។ ដល់ពេលយើងក៏ទុកខ្ទឹមបារាំងឱ្យពុះ ១៥-២០ នាទី។

វាចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ៖ អ្នកធ្វើសាឡាត់ដំឡូងគ្មានខ្លាញ់លឿន និងងាយស្រួល! ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនេះ - ដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស - រីករាយ។ សាឡាត់បែបនេះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារឬថ្ងៃតមអាហារនឹងក្លាយជាព្រះពិតប្រាកដ។ សាកល្បងវា - ហើយអ្នកនឹងយល់គ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង! ចូលរួមជាមួយពួកយើង៖ និងបន្តធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ភ្លាមៗពី "ឆ្ងាញ់ណាស់"!

Alexander Gushchin

ខ្ញុំមិនអាចសាករសជាតិបានទេ ប៉ុន្តែវានឹងក្តៅ :)

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះពេលវេលាដើម្បីបង្កើតចានដែលឆ្ងាញ់ និងប្លែកៗ។ ប្រសិនបើមានកាលៈទេសៈបែបនេះសូមប្រើរូបមន្តមួយជាមួយនឹងរូបថតនៃសាឡាត់ដំឡូង។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយបន្លែ សាច់ សាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកអាចប្រើជាអាហារបំប៉នបាន។

វិធីធ្វើសាឡាត់ដំឡូង

ការធ្វើសាឡាត់ដំឡូងគឺសាមញ្ញណាស់។ ដំណើរការទាំងមូលចុះដល់ដំណាក់កាលជាច្រើន ដែលអាចតាមដានលើរូបមន្តជាមួយរូបថត៖

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ (ការព្យាបាលកំដៅការសម្អាតការកាត់);
ផលិតកម្មស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈ;
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

សាឡាត់ដំឡូង - រូបមន្ត

មានរូបមន្តសាឡាត់ដំឡូងជាច្រើនប្រភេទ។ ការណែនាំជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំផលិតផលប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។ ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗនឹងអាចពិសោធន៍មិនត្រឹមតែជាមួយការរួមផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានរូបរាងធាតុផ្សំសំខាន់ៗដោយជ្រើសរើស៖

ដំឡូង mashed;
គូប;
ចំបើង;
ស្រួយ។

Deutsch

ក្នុងចំណោមចាននៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់អ្នកស្រុកនៃប្រទេសរបស់យើងនឹងចូលចិត្តសាឡាត់ជាមួយដំឡូង។ រូបមន្តសម្រាប់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះរួមមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ ដើម្បីបង្កើនការលាយសាឡាដអាឡឺម៉ង់ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ក្រក Bavarian។ ម្ហូបនឹងចេញមកក្រអូបនិងពេញចិត្ត។ បង្កើនបរិមាណបន្លែស្រស់ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី។

គ្រឿងផ្សំ៖

ប្រេងបន្លែ - 75 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
អំបិល;
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 60 ក្រាម;
ម្រេចខ្មៅដី;
ត្រសក់ - 2 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កាត់ឫសដំឡូងបារាំងជារង្វង់ស្តើងៗ ដាក់ក្នុងទឹកពុះ។ ចម្អិនចំណិតប្រហែល 7 នាទី។ នៅពេលដែលផលិតផលរួចរាល់សូមបង្ហូររាវតាមរយៈ colander ។
ហុចត្រសក់ស្រស់តាមរយៈ grater coarse មួយ។ កាត់ក្បាលខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ជាចំណិតៗ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
លើសពីនេះទៀតដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនសាឡាត់ដំឡូងជាភាសាអាឡឺម៉ង់គឺសាមញ្ញ: លាយគ្រឿងផ្សំនៃការស្លៀកពាក់។ ផ្សំប្រេងបន្លែ ទឹកខ្មេះ កូរបន្តិច។
បន្ថែមបំណែកដំឡូង ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផល ម្រេច និងអំបិលទៅត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

រចនាប័ទ្មអាមេរិក

សាឡាត់ដំឡូងអាមេរិចគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមាន។ ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ដើម្បីសម្រួលដល់អាហារ សូមប្រើទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមបុរាណគ្មានជាតិផ្អែមសម្រាប់លាយសាឡាដ។ celery ស្រស់ដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាពនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់មានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

mayonnaise;
ដំឡូង - 7 ភី។ ;
mustard - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
celery - 3-4 ផ្នែក;
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 40-60 ក្រាម;
ម្រេចខ្មៅ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
Dill ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិង celery ។ ដាក់ដំឡូងនៅលើចង្ក្រានដោយមិនលាប។ ត្រជាក់មើមស្ងោររួចបកវាចែកជាត្រីមាសដោយកាំបិត។
ដើម្បីធ្វើសាឡាត់អាមេរិក ផ្ទេរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកបានកាត់ពីមុនចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mustard, vinegar, និង dill ។
រដូវល្បាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចចាក់ mayonnaise ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់អាមេរិក។

ជាមួយ cucumbers pickled

សាឡាត់ដំឡូង និងផ្លែបឺរ គឺជាជម្រើសថវិកាដ៏ល្អ និងហ៊ានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលសណ្តែកបៃតង សណ្តែកបៃតង ឬអូលីវ។ សមាសធាតុបន្ថែមនឹងបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ក្លិន និងរសជាតិ។ ការលាយសាឡាដជាមួយត្រសក់ និងដំឡូងគឺល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័ស និងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកនៅក្នុង pods - 250 ក្រាម;
ម្រេចខ្មៅ;
ត្រសក់ស្រស់ - 3 ភី។ ;
អំបិល;
ដំឡូង - 2 ភី។ ;
អំបិល;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
ប្រេងរុក្ខជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាក់មើមដំឡូងឱ្យឆ្អិនជាមួយទឹកត្រជាក់។ នៅពេលដែលផលិតផលរួចរាល់យកចេញពីកំដៅហើយត្រជាក់។ លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដាក់ដំឡូងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានធំទូលាយមួយ អំបិល និងប្រោះជាមួយត្រសក់ជ្រក់។
បន្ថែមត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង និងសណ្ដែកបណ្ដុះទៅជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ដែលអ្នកចង់ស្ងោរជាមុន។
លាយសាឡាដជាមួយអំបិល ម្រេច និងប្រេងបន្លែ រួចកូរ។

ជាមួយ bacon

សាឡាត់ជាមួយ bacon និងដំឡូងនេះនឹងសមនឹងអ្នកចូលចិត្តចានដែលស្រក់ទឹកមាត់ជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺ។ បន្ថែមពីលើការឆ្អែតឆ្អន់ពីការព្យាបាលនេះ អ្នកនឹងទទួលបានចំណាប់អារម្មណ៍វិជ្ជមាន និងអារម្មណ៍រំភើបជាច្រើន។ អ្នកមិនអាចហៅវាថារបបអាហារបានទេ: សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខ ល្បាយបែបនេះនឹងមិនដំណើរការទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើគ្មានបញ្ហាជាមួយនឹងទម្ងន់លើសទេ ពេលខ្លះអ្នកអាចបណ្តោយខ្លួនជាមួយនឹងសាឡាត់អូទ្រីសហឹរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

bacon - 0,3 គីឡូក្រាម;
mustard - 1 tsp;
ដំឡូង - 1000 ក្រាម;
vinegar - 1 tsp;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
អំបិល;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
ម្រេច;
ទំពាំងបាយជូរសាច់ (ក្តៅ) - 0.2 លីត្រ;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (អូលីវ) ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដំឡូងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេហើយនៅលើភ្លើងនៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយនៃទឹក។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ពិនិត្យមើលភាពរួចរាល់ដោយចោះមើមមួយដោយសមមួយ។ ដំឡូងឆ្អិនក្តៅត្រូវយកចេញ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់នៃកម្រាស់តូច។
កាត់ក្បាលខ្ទឹមបារាំង និងស្លាបបៃតងឱ្យល្អិត។
កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ខ្លាញ់រលាយ។
វិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីធ្វើ bacon និងដំឡូង salad គឺដើម្បីបង្កើតសំលៀកបំពាក់មួយ។ អ្នកត្រូវធ្វើវានៅក្នុងចានជ្រៅ។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់, ទឹកខ្មេះនៅខាងក្នុងបន្ថែម mustard អំបិលនិងម្រេច។ លាយសមាសធាតុទាំងអស់រហូតដល់ទទួលបានសារធាតុដូចគ្នា។
ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។

ជាមួយ peas

ជាមួយនឹងសមាសភាពនិងរសជាតិរបស់វា salad ដំឡូងជាមួយ peas ប្រហាក់ប្រហែលនឹង Olivier ដ៏ល្បីល្បាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែខ្វះគ្រឿងផ្សំសាច់និង mayonnaise ម្ហូបអាចត្រូវបានគេប្រើដោយជោគជ័យជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកបួសឬក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ ផលិតផលដែលងាយស្រួលរៀបចំនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញ និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ ជាឧទាហរណ៍ សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អាចជំនួសដោយអាហារពេលល្ងាច។

គ្រឿងផ្សំ៖

peas លុបចោល - 2 tbsp លីត្រ ;
អំបិល;
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។ ;
ប្រេងគ្មានខ្លាញ់ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
pickle ពី cucumbers - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
ដំឡូង - 3 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
ម្រេចខ្មៅ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
parsley ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាបមើមដំឡូងកាត់ជាបំណែកជាច្រើនដោយកាំបិត។ ដាក់ពួកវាក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិល។ ហុចមាតិកានៃខ្ទះនាំយកទៅត្រៀមខ្លួនតាមរយៈ colander ត្រជាក់ដំឡូង។
កាត់ក្បាលខ្ទឹមបារាំង និងបៃតងឱ្យល្អិត។ កាត់ដំឡូងត្រជាក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែម peas និងប្រេង អំបិល និងម្រេច។ លាយម៉ាសសាឡាដទាំងមូល។

ជាមួយនឹងបន្ទះដំឡូង

បំរែបំរួលនៃផលិតផលនេះត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជាភាសាចិនឬកូរ៉េ។ រូបរាងរបស់សាឡាត់ជាមួយបន្ទះដំឡូងប្រហាក់ប្រហែលនឹងម្ហូបអាស៊ី។ ភាពស្រដៀងគ្នាមួយទៀតគឺវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំហឹរនៅក្នុងសមាសភាព: ខ្ទឹមនិងខ្ញី។ នៅពេលចម្អិនអាហារសូមយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងគួរតែត្រូវបានចៀនក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ៖

carrots - 1 ភី។ ;
ទឹកក្រូច - 1 ភី។ ;
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 30 មីលីលីត្រ;
ត្រសក់ - 1 ភី។ ;
ប្រេងល្ង - 20 មីលីលីត្រ;
ដំឡូង - 2 ភី។ ;
ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
ខ្ទឹម - 2 cloves;
ខ្ញី;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយបន្ទះដំឡូងពីដើមដល់ចប់៖ កាត់ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងត្រសក់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ អ្នកត្រូវធ្វើដូចគ្នាជាមួយដំឡូង។
កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះ: វាគួរតែមានច្រើន។ ដាក់បន្ទះដំឡូងនៅខាងក្នុងជាផ្នែកតូចៗ ចៀន កូរម្តងម្កាល។ ដាក់ដំឡូងចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។
ជំហានបន្ទាប់គឺចាក់សាំង។ នៅក្នុងចានមួយ ផ្សំខ្ញី និងក្រូចសើច ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។ បន្ថែមប្រេងអូលីវ ប្រេងល្ង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់ដោយដាក់បន្លែនៅក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងបារាំងចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងសាឡាត់ផ្សិត និងដំឡូងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់។ ស្រាសំប៉ាញមិនទាបជាងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ ប៉ុន្តែពួកវានាំមកនូវក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ និងផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់ដល់ផលិតផល។ ការស្លៀកពាក់ក្រែមនឹងបញ្ជាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិដ៏ភ្លឺរបស់ផ្សិត ហើយត្រសក់កំប៉ុងនឹងធ្វើឱ្យផលិតផលមានភាពដើម និងស្រពិចស្រពិល។ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំសាឡាដសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ព្រោះវាមិនមានកាឡូរីទាបទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំឡូងឆ្អិន - 7 ភី។ ;
ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ) - 250 ក្រាម;
ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។ ;
អំបិល;
ក្រែម - 50 ក្រាម;
ត្រសក់ pickled - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
ម្រេច;
ក្រែមជូរ - 50 ក្រាម;
vinegar ស្រា - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាបដំឡូង, កាត់ជាបំណែកជាច្រើន។ ចៀនបំណែកដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 3 នាទី។ ប្រោះគ្រឿងផ្សំជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចផ្ទេរទៅចានសាឡាដ។
ស្រាសំប៉ាញគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនរយៈពេល 5 នាទីអំបិលនិងបន្ថែមទៅធុងមួយដែលមានដំឡូង។ ដាក់ស្លាបខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ល្អិតនៅទីនោះ។
ស៊ុតឆ្អិនរឹង - ឆ្អិន, chop ។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងពីរចូលក្នុងលាយសាឡាដ។
ធ្វើការស្លៀកពាក់ដោយលាយក្រែមជូរ ទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច។
រដូវម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

កក់ក្តៅ

សាឡាត់ដំឡូងក្តៅមួយដើមអាចជំនួសម្ហូបសំខាន់នៅលើតុរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលត្រូវបានផ្តល់ដោយសាច់ក្រកដែលប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្រកតូចៗឬបំណែកនៃសាច់។ វាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានសាឡាត់ដែលផលិតតាមរូបមន្តនេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដោយមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបរបស់វា។ នៅក្នុងការរៀបចំរូបមន្តគឺសាមញ្ញសមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនចូលចិត្តចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់ក្រក - 3 ភី។ ;
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
ស៊ុត - 2 ភី។ ;
អំបិល;
ដំឡូង - 2 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

សាច់ក្រកត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីសែលកាត់ជាបំណែកដែលមានកម្រាស់ 3-4 ម។ ចៀនរង្វង់លទ្ធផលនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាន blush លេចឡើង។
លាបនិងកាត់ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានចូលទៅក្នុងគូបធំ។
កាត់ស៊ុត និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់។
ដាក់គ្រឿងផ្សំសាឡាត់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ក្នុងករណីនេះការត្រជាក់នៃដំឡូងសាច់ក្រកនិងស៊ុតមិនគួរត្រូវបានគេរំពឹងទុកទេ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើក្តៅ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងបន្លែ អំបិល។

ជាមួយ herring

ផលិតផលដែលល្បីបំផុតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺមួយ ដែលរួមមាន beets, ដំឡូង mashed, ត្រី និង mayonnaise ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់បានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មានរូបមន្តសាឡាត់ជំនួស។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងចំណាយពេលតិច។ ត្រីកំប៉ុងអាចត្រូវបានជំនួសដោយត្រីកំប៉ុងផ្សេងទៀតដូចជាត្រីធូណាប្រសិនបើចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

herring - 1 ភី។ ;
mustard - 1 tbsp លីត្រ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
ដំឡូង - 4 ភី។ ;
vinegar ស្រា - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
អូលីវ - 6 ភី។ ;
គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាំមើមដំឡូង, ត្រជាក់។ herring ត្រូវការលាប។ គ្រឿងផ្សំនីមួយៗគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
salad នៃដំឡូងជាមួយ herring គួរតែត្រូវបានរដូវកាលជាមួយនឹងល្បាយនៃ mustard, vinegar, ប្រេងនិងគ្រឿងទេសមួយ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។ តុបតែងជាមួយអូលីវមុនពេលបម្រើ។

ជាមួយស៊ុត

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុត ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្តគឺសាឡាត់ជាមួយដំឡូង និងស៊ុតមួយ។ សមាសភាពនៃផលិតផលរួមមានបន្លែស្រស់ដែលជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុប។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំសាឡាត់ដំឡូងឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗនៅក្នុងស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ លក្ខណៈពិសេសនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានស្រមោលនៃរសជាតិនៃសមាសភាគនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
អំបិល;
ឈីស - 100 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ដំឡូង - 3 ភី។ ;
mayonnaise ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រំពុះគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ peel ឆ្លងកាត់ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់ពីប្រោះដំឡូងបារាំងជាមួយអំបិលរួចដាក់ក្នុងស្រទាប់ស្មើលើចានសំប៉ែតធំ។ កំពូលជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសំណាញ់មួយ។
កាត់ក្បាលខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ ដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅមុន ចៀនបន្តិច។ ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនបង្កើតជាស្រទាប់ទីពីរនៃសាឡាត់។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិន រាលដាលរាបស្មើនៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មករីករាលដាលជាមួយ mayonnaise, sprinkle ផ្ទៃជាមួយឈីសដឹងគុណ។
ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងជាម្រេចដែលត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
ដាក់សាឡាត់ភូមិដែលបានរៀបចំពីដំឡូងឆ្អិនជាមួយស៊ុតទៅត្រាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។

សាឡាត់ដំឡូងឆ្ងាញ់ - អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារ

ព្យាយាមធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដំឡូងរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួលជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ដោយបន្ថែមទឹកដោះគោជូរដែលមិនមានជាតិផ្អែមបុរាណ ក្រូចឆ្មា។
សម្រាប់សាឡាត់ដំឡូងបុរាណដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សូមជ្រើសរើសពូជដំឡូងដែលមានម្សៅតិច។
អ្នកអាចបន្ថែមភាពឆ្អែតទៅសាឡាត់ដំឡូងដោយបន្ថែមសាច់របបអាហារទៅវា៖ សាច់មាន់ ឬសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។
រូបមន្តសាឡាដដំឡូងជាច្រើនរួមបញ្ចូលទាំងខ្ទឹមបារាំង សណ្តែក ឬម្ទេស។ កុំធ្វេសប្រហែសគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ: ពួកគេនឹងបន្ថែមរសជាតិហឹរទៅក្នុងម្ហូប។
salad ដំឡូងឆ្អិនគួរតែត្រូវបាន drizzled ជាមួយទឹកខ្មះ។ សារធាតុនឹងជួយបង្ហាញរសជាតិនៃបន្លែ។
ការប្រើប្រាស់បន្លែស្រស់ៗ (ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ស្ពៃ) សម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ដំឡូងនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបរបស់វា។

វីដេអូ

រកឃើញកំហុសក្នុងអត្ថបទ? ជ្រើសរើសវាចុច Ctrl + Enter ហើយយើងនឹងជួសជុលវា!

សាឡាត់ដំឡូងគឺជាម្ហូបហ៊ាននិងសាមញ្ញ។ សាឡាត់ដំឡូងសាមញ្ញដែលមានតែដំឡូងបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងអាចប្រើដើម្បីបង្កើតរូបមន្តថ្មីៗជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ salad ដំឡូងជាមួយ pickles ។

salad ដំឡូងជាមួយ pickles និង onions

ផលិតផល៖

ដំឡូង - 5 ភី។ ទំហំមធ្យម
ត្រសក់ Pickled - 2 PCs ។ ទំហំមធ្យម
ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមមួយ។
ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
mustard Dijon - 0.5 tsp
ទឹកខ្មេះសម្រាប់ marinade និងការស្លៀកពាក់
បៃតង (dill, parsley ជាដើម) ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងឆ្អិន (វ័យក្មេង - នៅក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេចាស់ - លាប) ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះ marinade ជាមួយទឹកឬប្រេងបន្លែ។ កាត់ cucumbers pickled ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសាឡាត់។

រៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយប្រេងជាមួយ mustard បន្ថែម vinegar តិចតួច។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ប្រោះជាមួយឱសថកាត់ល្អិតៗមុនពេលបម្រើ។

Bon Appetit!

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ដំឡូងជាមួយត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំង។

ត្រជាក់ដំឡូងឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ អ្នកមិនចាំបាច់កាត់ស្បែកចេញពីដំឡូងវ័យក្មេងទេ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនស្តើងៗ ដាក់ក្នុងទឹកពុះពីរបីនាទី។ កាត់ត្រសក់ជ្រលក់ជាចំណិតស្តើងៗផងដែរ។ ដាក់នៅលើចានជាស្រទាប់: ដំឡូង, ត្រសក់, ខ្ទឹមបារាំង។

រៀបចំសំលៀកបំពាក់។ វារួមបញ្ចូល: ទឹកខ្មេះ mustard ប្រេងបន្លែ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ ហើយចាក់សម្លៀកបំពាក់លើអាហារលើចាន។
ពីខាងលើអ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថ។ Bon Appetit!

salad ដំឡូងជាមួយ pickles ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស

ផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់សាឡាត់៖

ដំឡូង - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ខ្ទឹមបារាំង
ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ភី។
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
ប្រេងអូលីវ - 20 ក្រាម។
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Parsley, dill, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ដំឡូងឆ្អិនហើយត្រជាក់។ កាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ កាត់ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង ឬចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ចាក់ទឹករំពុះលើខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ម្រេចនិងត្រសក់ជាចំណិត។

ដាក់អាហារដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ កូរ, បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយប្រេង។ ប្រោះជាមួយឱសថហាន់ជាបន្ទះៗពីលើ។

សាឡាត់នេះប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត! Bon Appetit!

salad ដំឡូងជាមួយ pickles និងស៊ុត

វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយបានក្លាយជាសាឡាត់ដំឡូងជាមួយត្រសក់ និងស៊ុត។ លើសពីនេះវាបំពេញ និងជីវជាតិ។ យើងនឹងត្រូវការ៖

ដំឡូង - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ត្រសក់ Pickled - 2 PCs ។ ឬត្រសក់ជ្រលក់មួយផ្លែ
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ខ្ទឹមបារាំង
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងគឺជាចង្កោមតូចមួយ។
Mayonnaise - 50 ក្រាម។
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ដំឡូងឆ្អិន, លាប, ត្រជាក់។ កាត់ដំឡូងជាគូប កាត់ត្រសក់ និងត្រសក់ជ្រក់តាមវិធីដូចគ្នា។

ហាន់ខ្ទឹមបារាំងជាច្រូតៗ ជ្រលក់ក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះមួយរយៈខ្លី ឬបេះវាជាមុន ដើម្បីកុំឱ្យវាជូរចត់ពេក។ ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់និងវិចិត្រ។

លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអំបិល, ម្រេច, mayonnaise ។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត។

រូបថតដោយ៖ egorovavg2009 (fotki.yandex.ru/search/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C% D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82 /users/egorovavg2009/view/410221?page=9&how=week& ប្រភេទ = រូបភាព)