Huuhtele kylkiluut kylmällä vedellä ja kuivaa sitten hyvin talouspaperilla.

Leikkaa kylkiluut luiden välistä paloiksi.

Laita hienonnetut kylkiluut yhdeksi kerrokseksi paistinpannulle, jossa on hyvin kuumennettu kasviöljy.

Paista korkealla lämmöllä molemmin puolin, kunnes kylkiluut ovat kauniin ruskeita.

Siirrä paistetut kylkiluut mieluiten paksupohjaiseen kattilaan, jossa ruokamme valmistetaan.

Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele. Leikkaa sitten sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat isolla (punajuuri-) raastimella.

Hienonna kaali erikseen hienoksi.

Paista kylkiluista jäljelle jäävässä öljyssä ensin kevyesti, kunnes se pehmenee, paista hienonnettu sipuli.

Laita raastettu porkkana sipulin päälle ja kuullota kevyesti. Lopuksi voit halutessasi lisätä kourallisen luumuja.

Laita kaikki tämä kylkiluiden paistaminen kattilaan ja sekoita. Lisää päälle raastettua kaalia (ei välttämättä mahdu kerralla) ja sekoita uudelleen. Kaada lasillinen vettä (tai liemi, jos saatavilla).

Sytytä tuli kattilan alla. Kuumennettaessa kaali pehmenee ja asettuu - tähän voit laittaa loput.

Heti kun kaikki kaali on pannulla, lisää heti hienonnettu valkosipuli, mausteet ja tomaattipyree.

Sekoita kaikki uudelleen kevyesti sekoitellen. Jos nestettä ei ole tarpeeksi, lisää hieman. Mutta muista, että kaali luopuu mehustaan ​​haudutettaessa.

Pienennä lämpö minimiin ja keitä kaikkea yhdessä kannen alla noin 30-40 minuuttia, kunnes kylkiluut ovat kypsiä.

Sammuta valmis ruokalaji ja anna sen seistä vielä 15 minuuttia. Ja levitä sitten rohkeasti lautasille, ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Haudutettu kaali porsaan kylkiluilla on valmis! Hyvää ruokahalua!

Haudutettu kaali kylkiluiden kanssa on venäläisten suosikkiruoka. Lihavammasta pitävät keittävät sen porsaan kylkiluiden kera, naudan kylkiluihin perustuva ruokalaji on laihampaa. Juhlallinen versio herkullisesta ruoasta sisältää viinin ja savustettuja kylkiluita. Tuomme huomiosi useisiin vaihtoehtoihin tämän terveellisen vihanneksen valmistamiseksi lihan kanssa.

Kun olet kokeillut kaikkea, valitset jo sen, josta pidät eniten.

Kuinka keittää haudutettua kaalia porsaan kylkiluilla

Minun on sanottava, että jopa samantyyppisellä lihalla voit tulla monenlaisten ruokien omistajaksi. Kokeile vihannesten kanssa, lisää ketsuppi tai tomaattipyree ja etsi herkullisin vaihtoehto.

• huuhtele porsaan kylkiluut, valuta neste ja jaa osiin. Laita liha, suola ja paista kaikilta puolilta pannussa, joka on lämmitetty lisäämällä auringonkukkaöljyä, kunnes se peittyy kultaisella kuorella;
• ota liha pois, laita se erilliselle lautaselle ja paista hienonnettu sipuli samassa kattilassa. Aloita toisessa pannussa kiehuvaksi hienonnettu kaali sekä hienonnettu porkkana ja paprika;
• heti kun kaalin tilavuus pienenee, lisää viipaloidut tomaatit ja porsaan kylkiluut. Suola, heitä laakerinlehti ja hauduta kannen alla kypsiksi.

Kuinka keittää haudutettua kaalia savustetuilla kylkiluilla

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun tulee ostaa savustettuja porsaan kylkiluita pekonipalalla sekä valko- tai ruusuviiniä. Kaikki muu löytyy todennäköisesti jääkaapistasi.

• jaa kylkiluut erillisiin osiin ja leikkaa niistä samalla rasva pois sipulien paistamiseen. Lisää liha ihrassa paistetun sipulin joukkoon ja paista kevyesti. Laita tähän hienonnettu terveellinen vihannes - eli kaali ja hauduta myös, kunnes kultainen väri ilmestyy;
• peitä kulho kannella ja hauduta kunnes ne ovat kypsiä, välillä kurkistaen ja sekoittaen. Lisää käsittelyjen aikana astioiden sisältöön viiniä ja lopuksi lusikallinen tomaattipastaa. Tarjoile hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa.

Kuinka keittää haudutettua kaalia naudan kylkiluiden kanssa

Valmistaaksesi naudan kylkiluita tämän reseptin mukaan, aseta ensin pannu, jossa on pestyjä perunoita, tuleen ja keitä se kuorissaan. Ota numero ja keskity perheesi kokoon.

Seuraavat vaiheet ovat:

• paista naudan kylkiluita kasviöljyssä, lopulta niiden pitäisi saada kaunis kultainen väri;
• lisää nyt niihin hapankaali mehun kanssa nopeudella 300 g kaalia 0,5 kg lihaa kohti. Jos pannussa ei ole tarpeeksi mehua, sinun on lisättävä vähän vettä ja annettava hautua kannen alla 40 minuuttia;
• kun ruokalaji on melkein valmis, lisää astioihin muutama ruokalusikallinen smetanaa ja ketsuppia. Lähetä tänne myös kuoritut, karkeasti pilkotut perunat. Jää vielä suolaa astia, pippuria ja ripotella hienonnetuilla yrteillä.

Tällä kylkiluiden haudutetun kaalin reseptillä on vain yksi haittapuoli - ruokalaji syödään hyvin nopeasti kotona.

Siksi valmistele se marginaalilla. Minun on sanottava, että tämä on melko taloudellinen vaihtoehto, koska kylkiluut ovat halvempia kuin massa, ja monet ihmiset pitävät niiden mausta vielä enemmän. Valmista, kokeile ja ilahduta läheisiäsi herkullisella ja helposti valmistettavalla annoksella.

Porsaan kylkiluut sopivat ihanteellisesti paistamiseen - tässä ruhon osassa liha on aina rasvaista, mikä tekee siitä erityisen maukasta ja mureaa.

Ainekset:

1 kg valkokaalia
2 keskikokoista sipulia
1 pieni porkkana
2-3 valkosipulinkynttä
3-4 st. ruokalusikallista kasviöljyä
1 makea paprika
musta ja punainen jauhettu pippuri
tuoreita hienonnettuja yrttejä
2-3 laakerinlehteä
suolaa maun mukaan

Kuinka keittää kaalia kylkiluiden kanssa:

Pese paprika, leikkaa puoliksi, poista sisäosa ja leikkaa puolikkaat suikaleiksi. Leikkaa kaali ohuiksi, mutta ei pitkiksi suikaleiksi. Voit tehdä tämän käyttämällä erityistä vihannesleikkurisuutinta tai pitkää terävää veistä. Kevyesti suolaa ja muista kaali hyvin, laita se kulhoon.

Huuhtele kylkiluut kylmässä juoksevassa vedessä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa ne pitkin luita, poikki, pieniksi paloiksi. Kuumenna kasviöljyä kattilassa, kunnes sinertävä sameus ilmestyy, ja heitä siihen hienonnetut kylkiluut. Paista korkealla lämmöllä sekoittaen kullanruskeiksi ja siirrä kylkiluut kattilasta erilliseen kulhoon.

Kaada puolirenkaiksi leikattu sipuli kattilaan kylkiluista jäljelle jäävän rasvan joukkoon. Paista sipuli läpinäkyväksi ja lisää siihen raastettu porkkana ja paprika. Jatka paistamista koko ajan sekoittaen, jotta kattilan sisältö ei pala. Siirrä sitten kylkiluut kattilaan, suolaa ja pippuroi. Laita kaali kattilaan, sekoita kaikki, maista suolaa ja lisää suolaa tarvittaessa. Vähennä lämpöä, peitä kattila kannella ja hauduta kaalia kylkiluiden kanssa 45 minuuttia välillä sekoittaen, jotta se ei pala.

Laita laakerinlehti, hienonnettu valkosipuli ja tuoreet hienonnetut yrtit kattilaan, sekoita. Sammuta lämpö ja jätä kattila kannen alle vielä 15-20 minuutiksi, jotta ruokalaji saavuttaa halutun kunnon, sillä kypsennysprosessi on vielä kesken.

kaali ruukuissa

Kuinka valmistaa astia kattiloissa:

Kylkiluut sen jälkeen kun ne on paistettu kattilassa, suolaa, pippuria ja laita ruukkuihin. Laita sitten paistetut sipulit, porkkanat ja paprikat samaan paikkaan.

Paista kaali kevyesti kattilassa erikseen lisäämällä hieman kasviöljyä, suolaa ja pippuria. Levitä sitten kaali yläkerroksella kattiloiden päälle ja lisää jokaiseen hieman lihalientä ja puolikas laakerinlehteä.

Sulje kattilat kannella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 °C:seen, 15 minuutiksi. Laske sen jälkeen uunin lämpötila 120 °C:seen ja jatka kattiloiden sisällön hauduttamista vielä 45 minuuttia.

Sammuta uuni, mutta poista kattilat 10-15 minuutin kuluttua. Ripottele jokaiseen tarjoiluastiaan jauhettua valkosipulia ja tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Haudutettu kaali on monien meistä suosikkiruoka. Ensinnäkin sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa ja tuotteita. Ja toiseksi, tämä on melko maukas ja terveellinen ruokalaji.

Ja kolmanneksi, jos haluat menettää ne ylimääräiset kilot, jotka pilaavat vartaloasi, myös haudutettu kaali auttaa sinua tässä. Ja tulos on erityisen havaittavissa, jos tätä ruokaa ei suolata kypsennyksen aikana. Muutaman päivän kuluessa, jos se sisältyy päivittäiseen ruokalistaan, figuurisi muuttuu.

Palataan kaaliin. Löydät monia reseptejä tähän herkulliseen ruokaan. Voit keittää haudutettua kaalia makkaran tai lihan kanssa. Se on erittäin maukasta riisin ja perunoiden kanssa. Voit hauduttaa kaalia eri vihannesten kanssa.

Haluan ehdottaa, että kokeilet keittää haudutettua kaalia kylkiluiden kanssa. Tämä ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös tyydyttävä. Sen valmistukseen on parasta ottaa porsaan kylkiluita, koska ne ovat paljon pehmeämpiä ja mureampia kuin naudanliha.

Joten valmistamme tuotteet, joita tarvitsemme tähän astiaan:
500 g porsaan kylkiluita,
yksi keskikokoinen kaalipää (otan puolet isosta kaalista)
2 pientä sipulia ja yksi keskikokoinen,
1 iso porkkana tai kaksi keskikokoista
1 st. lusikallinen tomaattipyrettä
kasviöljy paistamiseen,
jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Haluttaessa siihen voidaan lisätä myös luumuja, mutta en lisännyt. Siitä tuli erittäin maukasta ilman sitä.

Aloitetaan nyt tämän ruuan valmistus. Esikeitin porsaan kylkiluut kypsiksi. Sitten astia kypsyy vielä nopeammin. Tämä on kätevä niille, joilla ei ole aikaa ruoanlaittoon.

1. Sipuli puolirenkaiksi leikattuna. Paista keitetyt porsaan kylkiluut sipulien kanssa kuumennetussa kasviöljyssä.

2. Raasta porkkanat. Kun sipuli muuttuu kullanruskeaksi, lisää pannulle raastettu porkkana. Sekoita huolellisesti ja jatka hauduttamista keskilämmöllä.

3. Silppua kaali. Sitten laitamme sen siivilä ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Sitten kaalista tulee mureampaa ja pehmeämpää. Lisäksi sen tilavuus on hieman pienempi ja se mahtuu helposti pannulle.

4. Hauduta kaalia kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää sitten siihen tomaattipyree. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisäämme hieman vettä. Sekoita huolellisesti ja keitä suljetun kannen alla vielä 15 minuuttia. Älä unohda samalla sekoittaa kaalia, muuten se palaa.

5. Kun haudutettu kaali kylkiluiden kanssa on valmis, sammuta lämpö ja anna ruoan hautua hieman. Sitten laitamme sen lautasille ja tarjoamme sen pöytään. Hyvää ruokahalua!

Haudutettu kaali lihan kanssa on upea yhdistelmä, johon on erittäin vaikea pettyä. Suosittelen keittämään porsaan kylkiluita kaalilla tämän reseptin mukaan. Ruokalaji on erittäin maukas ja tyydyttävä. Ja mausteeksi voit lisätä makkaraa. Savustetut makkarat, esimerkiksi metsästysmakkarat, ja grillissä keitetyt, savun kanssa (tuoksu on hämmästyttävä) ovat myös täydellisiä.

Ainesosat

Porsaan kylkiluiden keittämiseen kaalilla tarvitset:

700-800 g tuoretta kaalia;

400 g porsaan kylkiluita;

1 porkkana;

1 sipuli;

1 tomaatti;

tuoreet yrtit - maun mukaan;

1-2 grillimakkaraa tai muuta;

kasviöljy;

suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet

Pese porsaan kylkiluut, kuivaa, leikkaa paloiksi.

Laita porsaan kylkiluut paistinpannulle kuumennetussa kasviöljyssä ja paista joka puolelta kullanruskeiksi. Lisää sipulit ja porkkanat, paista kaikkea yhdessä muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen. Kaada vähän vettä, peitä ja hauduta kunnes liha on kypsää, noin 40 minuuttia.

Laita kaali pannulle porsaan kylkiluiden ja makkaran kanssa, sekoita varovasti.

Kuori tomaatti, leikkaa kuutioiksi ja lisää kaalin joukkoon.

Lisää hienonnetut vihreät, sekoita ja keitä vielä 5-7 minuuttia.

Tämän reseptin mukaan keitetyt porsaan kylkiluut kaalilla ovat tuoksuvia ja erittäin maukkaita.

Hyvää ruokahalua, ilahduta läheisiäsi!