Korianteria ja tomaattisalaattia Ainekset 120 g tomaatteja, 50 g korianteria, 5 tippaa sitruunamehua, tilliä tai persiljaa, smetanaa, suolaa Valmistustapa Hienonna korianteri, tomaatit, lisää sitruunamehu, suola, mausta salaatti smetalla ja koristele

Salaatti korianterilla, tomaateilla ja vihreillä herneillä Ainekset 120 g tomaatteja, 50 g korianteria, 30 g vihreitä herneitä, majoneesia, suolaa Valmistustapa Lisää vihreitä herneitä hienonnetun korianterin ja tomaattien joukkoon, suolaa ja mausta salaatti

Tomaatti-sipulisalaatti Ainekset Tomaatit - 2-3 kpl Sipulit - 1 kpl Vihreä sipuli ja tilli - 1 pieni nippu Kasviöljy - 1 rkl Suola - maun mukaan Valmistustapa Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, laita lautaselle, ripottele kevyesti

Tomaattisalaatti punasipulilla ja korianterinlehdillä * * * Naudan tomaatit 4 kpl Timjamia 15 g Valkosipulia 4 kynttä Basilikaa 1 nippu Punasipulia 100 g Viinietikkaa 50 ml Oliiviöljyä 100 ml Korianteria 1 nippu Kivettömiä oliiveja 150 g Suolaa, pippuria, sokeria Kypsennysaika - 30 min Kaloripitoisuus - 62

Välipalareseptejä on monia, mutta usein valmistamme sitä, mitä tiedämme, mitä äiti tai isoäiti teki. Näin ollen menetämme mahdollisuuden repiä pois joka kerta uusia maukkaita ruokia, hyötyä niistä. Tänään tehdään korianterisalaattia. Näitä vihreitä kohdellaan usein epäoikeudenmukaisesti huonosti, kun se on mausteisen yrtin tavoin ravinteiden varasto. Kun korianteri yhdistetään oikein muihin tuotteisiin, se vain täydentää ja tekee niistä aromaattisempia, mutta ei hajoa millään tavalla. Olemme valmistaneet herkullisia reseptejä, joista vaativatkin ihmiset eivät yksinkertaisesti voi olla pitämättä.

Se on kiinnostavaa! Maillamme korianteria on tutkijoiden mukaan kasvanut yli viisi tuhatta vuotta. Yrttiä on vuosisatojen ajan käytetty yksinomaan lääkkeenä, koska sen hyödylliset ominaisuudet ovat meille korvaamattomia. Korianteri ja korianteri voivat vaikuttaa suotuisasti ehdottomasti kaikkiin elinjärjestelmiin.

Valikoima salaattia korianterilla - uusien makujen löytäminen

Kesäinen salaatti

Useimmiten pöydältämme lämpimänä vuodenaikana löydät salaattia tomaateilla ja kurkuilla, mutta tämä vaihtoehto ei ole huonompi, ja koostumuksen vitamiinit riittävät täyttämään päivittäisen alijäämän kokonaan.

Me tarvitsemme:

• korianteri - nippu;
• suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan;
• etikka - omena tai 9% - ruokalusikallinen;
• sipulit - on parempi ottaa violetit lajikkeet - 1 kpl;
• öljy - suosittelemme oliiviöljyä - 2 ruokalusikallista;
• rakesokeri - maun mukaan;
• tomaatit - 3 kpl;
• siivu sitruunaa.

Salaatin keittäminen.

Kaikki vihannekset ja yrtit on pestävä hyvin ja kuivattava. Kuori sipuli, leikkaa erittäin ohuiksi renkaiksi. Laitamme sen pieneen kulhoon, kaada pari ruokalusikallista vettä ja etikkaa tänne niin, että viipaleet marinoituvat. Korianteri on hienonnettava, ja se on parempi olla liian hienoksi, hienonna tomaatit, kuten aina. Sekoita kaikki yhdessä kulhossa, laita tähän sipuli, josta haluat valua nesteen. Ripottele salaattiin suolaa, mausteita maun mukaan ja vähän sokeria, mutta voit myös ilman. Pirskottele lopuksi kaikki sitruunaviipaleella, koristele mintunoksalla.

Neuvoja! Salaatti voi sisältää vielä enemmän vitamiineja, jos otat lisäksi tilliä, basilikaa, persiljaa. Voit myös jauhaa hieman korianterin - korianterin siemeniä.

Kananrintaa ja krutonkeja

Tämä salaatti on erittäin ravitseva ja herkullinen. Se voidaan tarjoilla erillisenä annoksena, se sopii myös lomalle.

Me tarvitsemme:

• korianteri - nippu;
• suuri sipuli;
• pavut tomaattikastikkeessa - pieni purkki;
• savustettu kananrinta - 300 grammaa;
• musta leipä - kolmasosa leivästä;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• smetana tai majoneesi kastikkeeksi;
• kasviöljy - 2 rkl.

Salaatin keittäminen.

Aloitetaan tekemällä ruskea leipäkrutonkeja. Ajan säästämiseksi voit tietysti ostaa valmiita. Juuri tähän salaattiin ne sopivat täydellisesti hyytelöidyn lihan ja piparjuuren makuun. Mutta ostetut keksejä ovat kaikkien tiedossa, että niistä on vähän hyötyä. Paljon parempi tehdä itse leivästä, mausteista, suolasta, paistettuna uunipellillä. Voit tehdä krutonkeja kasviöljyssä, leikata suikaleiksi tai pergamentille.

Nyt avaat papupurkin, valutat kaiken nesteen siivilän läpi, laitat sen salaattikulhoon, kaada tänne keksejä ja hienonnettua sipulia. Kananrinta on leikattava ohuiksi kuutioiksi, iho on ensin poistettava. Voit ottaa lihaa vain keitettynä tai paistettuna. Yhdistä sen jälkeen kaikki komponentit kuppiin, suola, pippuri, lisää lopuksi puhdas hienonnettu korianteri. Voit maustaa sen majoneesilla, smetalla tai näiden kahden komponentin sekoituksella ennen tarjoilua.

papujen kanssa

Vaikka edellisessä reseptissä oli papuja, tehdään toinen välipalavaihtoehto. Pavut ovat terveellinen ja ravitseva tuote, ne voivat korvata lihan ihmisille. Voit käyttää ruoaksi valmista purkitettua tuotetta tai liottaa papuja yön yli ja keittää aamulla tunnin ajan. Mitä muuta tässä salaatissa papuilla ja korianterilla sitten on.

Me tarvitsemme:

• korianteri - nippu;
• tilli - nippu;
• pavut - punaiset lajikkeet - 400 grammaa;
• juusto - kovat lajikkeet - 100 grammaa;
• majoneesi tai smetana kastiketta varten;
• valkosipulinkynnet - 3-4 kpl;
• suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Salaatin keittäminen.
Tämä alkupala on itse asiassa hyvin yksinkertainen. Avaamme pavut, valutamme kaikki nesteet, laitamme ne lautaselle, jossa salaatti tarjoillaan. Täällä raastamme puhtaita ja kuivattuja yrttejä, hieromme tai leikkaamme juustoa kuutioiksi. Valkosipuli voidaan hienontaa veitsellä tai murskata valkosipulin läpi. Täytämme kaiken smetalla tai majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kurkun ja kanan kanssa

Mielenkiintoinen salaatti, jota voi käyttää vaikka dieetin aikana, sopii oikein syöville. Sanalla sanoen maukasta, terveellistä ja ravitsevaa.

Me tarvitsemme:

• korianteri - nippu;
• kananrinta - 450 grammaa;
• kurkut - kaksi pitkähedelmäistä;
• kuuma paprika - valinnainen;
• seesaminsiemenet - 2 ruokalusikallista - niille, jotka rakastavat;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• soijakastike ja hunaja - kaksi ruokalusikallista kutakin komponenttia;
• etikka - tarvitsemme riisiä - ¼ lasia;
• tilliä tai vihreää sipulia haluttaessa - nippu;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• raastettu inkivääri - 2 ruokalusikallista.

Salaatin keittäminen.

Omat kurkut ja yrtit. Ensimmäiset kuoritaan ja leikataan karkeasti kuutioiksi, ripotetaan suolalla ja laitetaan kylmään 30 minuutiksi. Paista kananrinta suolalla ja laakerinlehdillä kypsiksi ja leikkaa sitten suikaleiksi. Osa koriantista, tillistä, soijakastikkeesta, valkosipulista, etikasta ja inkivääristä laitetaan tehosekoittimen kulhoon ja hienonnetaan perusteellisesti, saadaan herkullinen ja erittäin aromaattinen kastike. Laitoimme sen jääkaappiin 20 minuutiksi.

Laita liha, kurkut salaattikulhoon, lisää halutessasi hieman kuumaa pippuria, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada kaikki päälle kastikkeella, koristele salaatti jäljellä olevalla hienonnetulla korianterilla, seesaminsiemenillä. Erittäin maukas ja epätavallinen alkupala on valmis.

Kiivin kanssa

Tämä salaatti on vitamiinia, kevyttä, terveellistä ja epätavallista. Sopii niille, jotka ovat arvostaneet korianterin makua ja etsivät uusia yhdistelmiä tämän yrtin kanssa.

Me tarvitsemme:

• korianteri - nippu;
• kiivi - 4 kappaletta, tärkeintä on olla kypsä;
• pähkinät - erittäin maukkaita saksanpähkinöiden kanssa - kourallinen;
• kasviöljy - oliivi, manteli tai kaikki sama pähkinä - kastiketta varten;
• valkosipuli - pari neilikka;
• suolaa maun mukaan.

Salaatin keittäminen.

Kuori kiivi, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laitamme ne kuppiin, kuorimme pähkinät ja jauhamme ne tehosekoittimella tai puumurskalla, mutta ei kovin hienoksi. Yhdistämme kaikki ainekset, purista sitten valkosipuli kuppiin, hienonna korianteri. Melkein valmis. Kaada öljy korianterisalaatin päälle, tarjoile jäähtyneenä.

Hyvä tietää! Korianterilla on parantava koostumus, joka auttaa täydellisesti näkökykyämme. Monet ihmiset ovat kokemuksen perusteella vakuuttuneita siitä, että viherkasvien säännöllinen käyttö selkeytti silmiään, alkoi nähdä selkeämmin.

Katkarapujen kanssa

Toinen epätavallinen salaatti, yllätät varmasti vieraasi sillä, kaikki emännät pyytävät salaista reseptiäsi.

Me tarvitsemme:

• maapähkinävoi ja soijakastike - kaksi ruokalusikallista kutakin;
• jauhettu inkivääri - puoli teelusikallista;
• kuuma chilikastike - teelusikallinen;
• vesi - 4 rkl lämmintä ruokalusikallista;
• nippu korianteria;
• jättikatkaravut - 300 grammaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• minttu - ½ nippu;
• basilika - ½ nippu;
• maapähkinät - kaksi ruokalusikallista ruokalusikallista;
• kurkut - 2 pitkähedelmäistä;
• juusto - kovat lajikkeet - kasteluun;
• kaali - hienonnettu - 250 grammaa.

Salaatin keittäminen.

Ensin valmistamme kastikkeen - sekoita öljy ja kastikkeet, kaada inkiväärijauheemme, kaada lämpimään keitettyyn veteen reseptin mukaan. Laitoimme sen jääkaappiin. Pese kurkut ja porkkanat, kuori ne, leikkaa molemmat vihannekset pitkiksi nauhoiksi. Keitä katkaravut hieman suolatussa vedessä, tähän voit laittaa laakerinlehden. Seuraavaksi merenelävät on kuorittava.

Yhdistä katkaravut ja raastetut kasvikset salaattikulhoon. Revi vihreitä, basilikaa, minttua tähän. Lisäämme myös kaalia, tähän salaattiin parhaiten punaiset lajikkeet. Hienonna maapähkinät blenderissä hienoksi, kaada kuppiin. Sekoita kaikki, kaada kastike jääkaapista, suolaa ja pippuria maun mukaan, peitä kerros juustoa.

Neuvoja! Ennen tarjoilua koristele salaatti korianterilla sitruunaviipaleella, katkarapuja voi laittaa kulhojen sivuille erikseen jokaiselle vieraalle.

Talveksi

No, päätämme listan herkullisista resepteistä salaatilla, joka voidaan sulkea ja jättää kylmälle säälle. Ota yhden 500 ml:n tölkin ainekset, jos pidät siitä, lisää vain kaikkia ainesosia seuraavalla kerralla.

Me tarvitsemme:

• keskikokoiset kurkut - 2-3 kpl;
• tomaatit - 2 isoa;
• paprika - 1 kpl;
• valkosipulinkynnet - 3 kpl;
• korianteri - nippu;
• kasviöljy - ruokalusikallinen;
• suola - teelusikallinen;
• etikka - pitoisuus 9% - 2 tl;
• pippurit - 6 kpl;
• tilli on pieni nippu.

Valmistaa salaatin.

Purkki on pestävä ja steriloitava, ja sama tulee tehdä kannen kanssa. Pese vihannekset ja vihannekset perusteellisesti, minkä jälkeen poistamme kurkut ja leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Purkin pohjalle laitetaan pippuria, korianteria ilman varsia, jotka voidaan hienontaa tai laittaa oksilla alustaksi. Kaada tähän etikkaa, vaihda kurkut, sitten tomaatit ja paprikat. Leikkaa valkosipuli kahteen osaan, laita purkkeihin, lisää suola ja sokeri, peitä tillillä, kaada kiehuvaa vettä reunoja myöten. Pastöroi nyt isossa kattilassa 15 minuuttia ja sulje, laita vain liina pohjalle, jotta purkki ei halkea.

Neuvoja! Jotta vihanneksista tulee vielä aromaattisempia ja maukkaampia, voit laittaa pari piparjuuren lehteä, herukoita ja kirsikoita purkin pohjalle.

Tällaiset salaatit korianterilla voivat yllättää ja ilahduttaa perhettä, tulla pöydän koristeeksi ja täydentää ruokavaliota talvella. On helppo syödä terveellisesti ja maukkaasti. Hyvää ruokahalua!

Kaikki sivustolla oleva materiaali on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen kuin käytät mitään keinoja, lääkärin kuuleminen on PAKOLLINEN!

• 7 nuottia kasvisruokaa
• G tarkoittaa grilliä
• Perusasiat taikinasta
• armenialainen keittiö
• Hullu Balakhanov. Vivahteita
• Valko-Venäjän keittiö
• Lautas olisi olemassa - mutta siihen on syy!
• Univormussa ja ilman
• Korkea basso ja kokkiluokka (arkistoitu)
• Taitolento
• Georgian keittiö
• Lapset pöytään!
• Kevytruoka
• Jos tarvitset illallista nopeasti
• Aamupala vuoteeseen
• Aamiainen Anton Abrezovin kanssa
• Varastoi kuka jaksaa!
• Zoshchenko. Makeita tarinoita
• Vuoka korvassa, tai hullu Balakhanov
• Kaunis esitys
• Jäätävää vaivaamista
• Kulinaarinen koulutusohjelma
• Keittiö pyynnöstä. Elää.
• Lazerson. Suosikki
• Master Class
• Maailman kokki
• Multicook
• Liha. Fileesta jauhelihaan
• Ei hapan! Ideoita juhliisi (arkistoitu)
• Pavlovin poikkeuksellinen keittiö
• Selibaatin lounas
• Lounas 200 ruplaa
• Tuli sellerin päällä
• Lazersonin periaatteet VERKOSSA
• Mausteinen kuu ja makea tuuli
• Lintu. Fileesta jauhelihaan
• Kala luonnossa
• Kala. Fileesta jauhelihaan
• Tee kuten minä
• Makeita kepposia
• Makeisia Nastyalta
• Juustokakut ilman komplekseja
• Tele-body-taikina
• Kolme kastiketta
• Yllätä minut maukkaasti
• Uzbekistanin keittiö

• Aleksanteri Dmitrijev
• Alena Izyumskaya
• Anton Abrezov
• Vera Zoshchenko
• Vladimir Pavlov
• Giorgi Mtvralashvili
• Golib Saidov
• Denis Dmitrovski
• Denis Shumakov
• Jevgeni Ermolaev
• Jevgenija Barukova
• Zhenya Selleri
• Ilja Lazerson
• Katja Skvortsova
• Konstantin Balakhanov
• Constantin Vagu
• Leonid Zatulivetrov
• Maxim Tvorogov
• Mamikon Pluzyants
• Mihail Stepanov
• Nastya Latova
• Nastya Yagodkina
• Pjotr ​​Pakhomov
• Rustam Tangirov
• Sergei Malakhovsky
• Sergei Rechkalov

• juhlapöytä
• kasvisruoat
• Paaston menu
• lasten menu
• piknik reseptejä
• ruokavalion menu
• buffet ruokia
• reseptejä jokaiseen päivään
• juhlareseptejä
• aamiaisen reseptejä
• romanttinen illallinen
• mausteinen ruokalaji
• tähti reseptejä
• reseptit multicookerille

• itävaltalainen
• azerbaidžani
• aasialainen
• amerikkalainen
• Englanti
• argentiinalainen
• armenialainen
• valkovenäläinen
• belgialainen
• burmalainen
• bulgarialainen
• brasilialainen
• Unkarin kieli
• itäinen
• vietnam
• Hollannin kieli
• kreikkalainen
• georgialainen
• Tanskan kieli
• juutalainen
• eurooppalainen
• egyptiläinen
• intialainen
• indonesialainen
• iranilainen
• irlantilainen
• Espanja
• italialainen
• Kazakstan
• kambodžalainen
• kyproslainen
• Kiinalainen
• Korealainen
• kuubalainen
• libanonilainen
• liettualainen
• marokkolainen
• meksikolainen
• monikansallinen
• moldova
• Saksan kieli
• kiillottaa
• Portugalin kieli
• romanialainen
• Venäjän kieli
• Slovakian
• tadžiki
• thai
• tatari
• turkkilainen
• uzbekki
• ukrainalainen
• Suomalainen
• Ranskan kieli
• Tšekki
• Ruotsin kieli
• sveitsiläinen
• skotlantilainen
• Virolainen
• japanilainen

Etusivu Reseptit

Korianteria ja tomaattisalaattia

Kvinoa-, tomaatti- ja korianterisalaatti

Quinoa (quinwa), quinoan lähin sukulainen, on vihdoin ilmestynyt supermarketeihimme. Hellä, miellyttävä ja uskomattoman terveellinen muro on loputon aihe mielikuvitukselle ja kokeilulle. Haluaisitko kokeilla salaattia?

Raikas ja kevyt, se ei vain tyydytä hienovaraisesti, vaan tarjoaa myös enemmän kuin yhden hetken esteettistä ja makuista nautintoa.

0,5 kupillista kvinoarouhetta;

3-4 kypsää aromaattista tomaattia;

iso nippu korianteria;

oliiviöljyä, suolaa maun mukaan.

Huuhtele kvinoa hyvin, keitä runsaassa vedessä kypsiksi.

Laitoimme sen takaisin siivilään.

Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Vihreät, jauha.

Sekoita tomaatit, yrtit ja kvinoa, suola ja mausta öljyllä.

Kun napsautat kuvaa, siirryt automaattisesti artikkeliin, jossa kuva on julkaistu.

Parhaat reseptit

Tuoreita reseptejä

Papusalaatti avokadolla, tomaatilla, sipulilla ja koriantilla

Toinen meksikolainen salaatti. mutta tällä kertaa ilman paprikaa ja salaatinlehtiä.

Jos haluat tehdä papusalaatin avokadosta, tomaateista, sipulista ja korianterista, tarvitset seuraavat ainesosat:

• 2 kupillista keitettyjä kirjavia papuja, valutettu
• 4-5 tl omenasiiderietikka
• 1 avokado kuutioituna
• 2 tl tuoretta sitruunamehua
• 2 tomaattia, hienonnettuna
• 1 sipuli (hienoksi pilkottuna)
• nippu hienonnettua korianteria
• 1-2 rkl oliiviöljy
• vastajauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Valuta papuista neste, huuhtele hyvin, anna papujen seistä 15 minuuttia, jotta ylimääräinen neste valuu pois. Laita pavut kulhoon ja sekoita joukkoon etikka, anna marinoitua etikassa samalla kun valmistat muut ainekset.

Leikkaa avokado paloiksi ja laita pieneen kulhoon, kaada päälle sitruunamehu.

Pilko tomaatit. Hienonna sipuli ja korianteri (voit käyttää monitoimikonetta tähän).

Sekoita sipuli ja korianteri papujen kanssa. Lisää sitten avokado ja tomaatit varovasti isolla lusikalla salaattiin.

Kaada oliiviöljyä salaatin päälle ja mausta maun mukaan vastajauhetulla mustapippurilla ja suolalla. Tarjoile salaatti heti.

Pavun glykeeminen indeksi 35
Etikan glykeeminen indeksi 5
Avokadon glykeeminen indeksi 10
Tomaatin glykeeminen indeksi 30
Sitruunamehun glykeeminen indeksi on 20
Sipulin glykeeminen indeksi - 15

Aiheeseen liittyvät merkinnät:

Vihreiden tomaattien reseptit

Korianterin reseptit

Unkarilainen korianterisalaatti

Ainekset:
- 100 g korianteria;
- 400 g purkitettuja valkoisia papuja (400 g);
- 200 g fetajuustoa;
- 2 tomaattia;
- 1 punainen paprika;
- 1 pää punasipulia;
- 1 pieni pää valkosipulia;
- 1 rkl. rypäle- tai omenaviinietikka;
- 1/3 Art. oliivi- tai kasviöljy;
- 1/4 tl jauhettu mustapippuri;
- suola.

Voit käyttää keitettyjä papuja purkitettujen papujen sijaan. Liota kylmässä vedessä yön yli ja keitä aamulla 1-1,5 tuntia, kunnes se on kypsä. Laita pavut siivilä, valuta neste ja siirrä pavut syvään kulhoon.

Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi, ripottele päälle etikkaa ja hiero kevyesti käsilläsi. Leikkaa pippurista kanta ja siemenet ja leikkaa suikaleiksi.

Pese korianteri (korianteri), taputtele kuivaksi talouspaperilla ja pilko hienoksi. Murskaa valkosipuli erityisellä puristimella. Leikkaa tomaatit puoliksi ja sitten ohuiksi pituussuuntaisiksi viipaleiksi.

Siirrä kaikki valmistetut ainekset papujen joukkoon, lorauta päälle öljyä, ripottele päälle suolaa ja pippuria ja sekoita varovasti. Pilko feta kuutioiksi ja laita kasvisten päälle.

Georgian keitto korianterilla

Ainekset:
- 1 iso kanan jalka;
- 1,5 litraa vettä;
- 1 peruna;
- 0,5 porkkanaa;
- 1 pieni sipuli;
- 4 valkosipulinkynttä;
- ripaus kuumaa punaista paprikaa;
- suola;
- 20 g voita.

Kaada kananpalat vedellä keskikokoiseen kattilaan ja kuumenna korkealla. Kuumenna neste kiehuvaksi ja kypsennä kanaa 40-45 minuuttia keskilämmöllä kuorimalla aika ajoin syntynyt rasvavaahto pois reikälusikalla. Kuori ja paloittele vihannekset: porkkanat ja sipulit - kuutioiksi, perunat - nauhoiksi.

Laita ne liemeen 20 minuutiksi sen jälkeen, kun olet poistanut lihan.

Murskaa tai raasta valkosipuli, hienonna korianteri ja sekoita keittoon. Mausta suolalla maun mukaan ja ota pois liedeltä.

Syö maukas ruokalaji kaatamalla se kulhoihin ja lisäämällä jokaiseen astiaan pala voita.

Thaimaan kanapannukakkuja korianterilla

Ainekset:
- 600 g broilerin filettä;
- 80-100 g korianteria;
- 40 g minttua;
- 1 varsi nuorta valkosipulia;
- 1 pieni chili;
- 2 rkl. soijakastike;
- 2 tl seesamiöljy;
- 1/3 tl suola;
- kasviöljy.

Valkosipulin varren voi korvata kolmella kynnellä ja ottaa tuoreen chilin sijaan kuivattua. Pyöritä broilerin filee lihamyllyssä. Hienonna valkosipulin varsi, korianteri ja mintunlehdet sekä siemenistä vapautettu chili erittäin hienoksi.

Yhdistä kaikki jauheliha yhteen kulhoon, sekoita soijakastikkeeseen ja seesamiöljyyn, suola ja sekoita hyvin, mieluiten käsin. Kuumenna kasviöljy ja paista pannukakut lisäämällä ruokalusikallinen.

Munakoisosalaatti tomaateilla on uskomattoman tuoksuva ja mehukas salaatti paistetusta munakoisosta tuoreilla tomaateilla ja alkuperäisellä valkosipulilla ja koriantilla.

Tuoksuvan munakoisosalaatin valmistamiseksi tomaateilla tarvitsemme:

Kuorimme munakoisot, huuhtelemme, kuivaamme talouspaperilla, leikkaamme kolmioiksi, pyöritämme tärkkelyksessä ja paistamme kuumassa kasviöljyssä tasaisella lämmöllä jatkuvasti sekoittaen kullanruskeiksi. Siirrä valmiit munakoisot talouspaperille ja kulhoon.

Huuhtele tomaatit, leikkaa kolmioiksi ja sekoita paistettujen munakoisojen kanssa. Suola ja pippuri salaatti maun mukaan ja sekoita.

Sekoita erillisessä kulhossa hienonnettu korianteri osterikastikkeeseen, lisää soijakastike, puristettu valkosipuli ja sweet chili -kastike. Sekoita kaikki hyvin ja täytä salaatti valmistetulla seoksella.

Munakoisosalaatti tomaateilla Resepti

Lisää mielenkiintoisia reseptejä:

Ohra-tomaattisalaatti

Eli laiska ohrasalaatti.

Tomaatit kirsikka,
Pari salottisipulia tai puolikas punasipuli ,
Kuppi valmis ohra ,
Pieni purkki fermentoidut mustat pavut
Vähän korianteri .

Halkaise tomaatit, pese pavut hyvin, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, pese vedessä ja purista käsin irti. Sitä on hyvä edes vähän tukahduttaa.
Sekoitamme kaiken, lisäämme korianteria, tl. jauhettu tai murskattu Chile... pippuri vastajauhettua mustapippuria ja lisää tl. esilämmitetty aromiksi pannussa kumina... Kaikki.

Salaatti osoittautuu mielenkiintoiseksi: hieman elastista ohraa, pehmeitä papuja, mehukkaita tomaatteja, korianterin, kuminan ja mustien papujen tuoksua. Maukasta ja epätavallista!

Lämpimällä vodkalla... 😉 Paastoaminen, sanotaan. Liha ei ole sallittua, he sanovat. Alkoholi, ei, ei, he sanovat.) Kyllä, kapetit, mutta kuinka elää?

No, helvettiin hänen kanssaan, liha. Yksi päivä on mahdollista ja.

Kalakakku". 😉 Sokaisi nainen kylmässä, Kädet, jalat, pää. Hän seisoo naurettavassa asennossa, ei elossa eikä kuollut.

Ja en tarvitse toista nyt, olkoon ne kauniita maailmassa.

Todella nopeasti ja yllättävän helposti... 😉 Itse asiassa majoneesikastikkeesta huolimatta tämä salaatti on minulle henkilökohtaisesti erittäin kevyt. Tai pikemminkin ei sillä, että sillä olisi merkitystä, mutta.

Kreikkalainen keittiö… 😉 Ilman pitkää johdatusta esitän huomionne historiallisen kreikkalaisen kaviaarista valmistetun alkupalan. Tämän reseptin lähetti ystävällisesti kollegamme, kokki.

Kommentit (5) aiheesta Salaatti helmiohralla ja tomaateilla

Salaatti parsalla, koriantilla, chilillä, tomaattilla ja fetalla

Hämmästyttävän värikäs salaatti, jolla on kirkas, raikas maku!
Rapea parsa, korianterin tuoreus, pikanttinen chilipippuri, erittäin onnistunut kastike, tomaatit ja fetajuusto sopivat mainiosti salaattiin minkä tahansa lihan tai kanan kanssa.
Salaatti koetaan erityisen kirkkaasti nyt, talvella, jolloin tarvitaan kirkkaampia värejä hyvän mielen luomiseen, kun ikkunan ulkopuolella on lunta ja sohjoa.
Tällainen salaatti yhdellä ilmeellä ja tuoksulla herättää ruokahalua ja korvaa täydellisesti minkä tahansa lisukkeen!
Ainoa vaikeus talvella on ostaa todella hyviä tomaatteja. Kesällä tämä ei ole ongelma, ja teen ehdottomasti sellaisen salaatin grillatun lihan, kebabin tai kanan kypsien kauden tomaattien kanssa.

Yritä löytää kaksi tai kolme hienoa tomaattia, niin salaatti on vain upea!
Upea salaatti - Olen erittäin onnellinen ja perheellä oli pieni kesäherkku talvella!
Yhdiste:

Salaatti:
- ripaus suolaa
- 400 g parsaa
1/3 kuppia hienonnettua korianteria
- pieni sipuli, leikattu puolirenkaisiin
- 1 chili hienonnettuna
Kastike:
- 1 valkosipulinkynsi murskattuna
- ¼ tl suola
- ¼ kuppia oliiviöljyä
- 1 tl kuivattu oregano
- 2 rkl. riisiviinietikka
- 1 rkl. sitruunamehua
Arkistointia varten:
- 3 keskikokoista kypsää tomaattia
- 200 g fetajuustoa
Valmistautuminen:
Salaatti:
Leikkaa parsasta tuuliset päät noin 0,5 senttimetrin korkeudelta ja kuori varret kasviskuorimalla noin ¾ korkeudesta. Leikkaa kuoritut parsat noin 3 senttimetrin pituisiksi viipaleiksi.
Kaada vesi isoon kattilaan, lisää suola, kiehauta vesi ja lisää parsan palat. Vähennä lämpö keskilämmölle ja keitä parsoja miedolla lämmöllä 1 minuutin ajan. Kaada kylmää vettä suureen kulhoon ja lisää 3 4 jääkuutiota.

Laita parsanpalat 1 minuutin valkaisun jälkeen lusikalla jääveteen ja jätä muutama minuutti. Siirrä parsat siivilään tai pyyhkeeseen ja taputtele kuivaksi.
Siirrä valmis parsat kulhoon.
Pese korianteri ja pilko hienoksi. Kuori sipuli ja hienonna hienoksi. Pese chili, leikkaa puoliksi, leikkaa kanta pois ja puhdista kaikki jyvät ja vaaleat kalvot.

Leikkaa pieniksi paloiksi.
Laita korianteri, sipuli ja chili kulhoon parsan kanssa ja sekoita vihannekset.

Kastike:
sekoita kaikki ainekset kannellisessa purkissa, ravista hyvin ja anna hautua 15 minuuttia. Cherz 15 minuuttia. hävitä valkosipuli.
Kaada kastike parsakulhoon, jossa on korianteria, sipulia ja chiliä, sekoita parsa- ja yrttiseos kastikkeeseen hyvin ja laita jääkaappiin 2 tunniksi tai yön yli, jotta salaatti seisoo ja maistuu kirkkaammalta.

Ennen tarjoilua leikkaa tomaatit neljään osaan ja valitse siemenet, hienonna tomaattimassa. Leikkaa fetajuusto noin sentin kokoisiksi viipaleiksi.
Laita parsat yrtteineen ja kastikkeineen salaattikulhoon, sekoita tomaattien joukkoon, ripottele päälle hienonnettua fetaa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua! Elä maun mukaan!

Korianteria ja tomaattia salaattia

Kebabit ovat useimpien ihmisten suosikkiruoka. Liha ei yksin riitä maukkaaksi ateriaksi, joten lisukkeeksi täytyy valmistaa jotain.

Se ei välttämättä ole vain tuttuja perunoita univormuissaan.

Jos käynnistät mielikuvituksesi, voit valmistaa salaattia korianterista ja tomaateista. Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa. Salaatin syntyhistoriaa ei tunneta kenellekään, mutta käy ilmi, että se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, koska se koostuu vihanneksista ja yrteistä.

Jotkut ihmiset lisäävät fetajuustoa tehdäkseen tästä salaatista tyydyttävämmän ja maukkaamman, mutta tämä ainesosa on valinnainen. Lisäksi tälle ruoalle on olemassa resepti, jossa käytetään myös soijakastiketta (muutama lusikka).

Aterian valmistamiseksi tarvitset edullisia, mutta terveellisiä ruokia.

Ainekset salaattiin korianterin ja tomaattien kanssa

Resepti salaatin valmistamiseksi korianterilla ja tomaateilla

1. Pese vihannekset ja yrtit hyvin.
2. Leikkaa tomaateista "taput".
3. Pilko korianteri (ei hienoksi) ja kaada salaattikulhoon.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
6. Mausta sitten suolalla, pippurilla ja ripottele päälle haluamasi mausteet.
7. Viimeinen vaihe on kasviöljyn lisääminen ja salaatin sekoittaminen uudelleen hyvin.

Kuinka tarjoilla ja koristella salaatti korianterilla ja tomaateilla?

Tarjoile tietysti, tämän ruuan tulee olla kylmä, koska se on salaatti. Voit koristella sen samoilla korianterin tai persiljan oksilla (myös muut yrtit sopivat).

Voit tehdä kukka-asetelman salaatin päälle. Tätä varten tarvitset sipulia ja yrttejä.

Leikkaa se (on suositeltavaa käyttää purppuraa, eli krimilaista, jos sitä ei ole, niin tavallinen sipuli käy) puoliksi. Edelleen pystysuoraan, niin että vihanneksen puolikas muistuttaa avointa kukkanuppua.

Voit revistää sipulia hieman volyymin lisäämiseksi. Tee kukkavarret ja -lehdet yrteistä (persilja, korianteri tai tilli).

Sitten voit syödä sellaisen ruuan.

Erilaista suunnittelumenetelmää varten tarvitset kurkkuja. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja rullaa sitten suppiloon.

Aseta nämä tuotteet salaatin päälle ja aseta niiden väliin pieniä vihreitä.

Ruoan koristeluun on muitakin vaihtoehtoja. Jos otat mielikuvituksesi käyttöön, voit keksiä oman tapasi sisustaa tämä lisuke grilliä varten.

Kirsikkatomaatit korianterilla

Tomaattisalaatit, suosittuja reseptejä:

Kirsikkatomaatit korianterilla

Kirsikkatomaatit eroavat tavallisista tomaateista vain kooltaan. Ne ovat erittäin käteviä salaattien valmistukseen ja erilaisten ruokien koristeluun, koska ne tarvitsee vain leikata puoliksi... Laita siis punaisten ja keltaisten kirsikankukkien puolikkaat salaattikulhoon, ripottele päälle balsamiviinietikkaa ja anna seistä 5.

Tomaatti, retiisi ja minttu salaatti

On harvinaista, että kevät-kesäsalaatit pärjäävät ilman monien rakastamia tomaatteja. Perinteisesti ne yhdistetään kaaliin, kurkkuihin, retiiseihin, vaikka voit lisätä jotain odottamatonta, esimerkiksi minttua.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja retiisi viipaleiksi, hienonna minttu ja sekoita kaikki hyvin. Mausta oliivisalaatti.

Tomaattisalaatti paistetulla paprikalla ja kuminalla

Mausteet ovat ruoanlaiton kuninkaita. He voivat tehdä yksinkertaisistakin ruoista erittäin maukkaita.

Näin kävi salaatin kanssa, jonka reseptin tarjoamme sinulle. Heti kun siihen lisättiin kuminan jyviä, se muuttui yksinkertaisesta kasvissalaatista alkuperäiseksi salaatiksi, jossa oli itämaisten mausteiden aromi. Leikkaa tomaatit p.

Valitse paras kulinaarinen resepti:

Kurpitsakeitto inkiväärillä

Erilaiset mausteet voivat lisätä herkkua kurpitsakeittoihin. Niiden joukossa on kaneli, korianteri, pippuri ja tietysti inkivääri, joka ei ole kaukana viimeisestä tässä luettelossa.

Kuori ja raasta karkealla raastimella, lisää kermaan, vatkaa ja jäähdytä. Kuorittu kurpitsa, m

Avokado mousse

Moussea voidaan valmistaa lähes kaikkien ruokien kanssa. Erittäin kevyet välipalat valmistetaan kasvisvaahdoista.

Ja joskus ei ole edes väliä kumpi, sillä moussessa pääasia on sen koostuvuus! Vatkaa avokadomassa tehosekoittimessa kurkun, raejuuston ja valkosipulin kanssa.

Kun homogeeninen massa ilman yksisarvista on valmis.

Voileivät retiisillä ja fetajuustolla

Meille kätevin ja tutuin välipala on voileivät! Niiden valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Jokainen voi käynnistää mielikuvituksensa ja keksiä jotain omaa.

Joten siellä oli esimerkiksi voileipiä fetajuustolla ja retiisillä. Epätavallinen?

Raasta retiisi hienolla raastimella, hienonna sipuli ja pyyhi fetajuusto mustalla.

Munakoisosalaatti tomaateilla ja korianterilla

Lämmin salaatti paistetusta munakoisosta ja tomaateista

• munakoiso - 2 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• kova juusto - 100 grammaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• korianteri - 1 nippu;
• persilja - 1 nippu;
• tilli - 1 nippu;
• oliiviöljy;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Huuhtele munakoiso ja leikkaa neliöiksi kuorimatta. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi.

Pujota valkosipuli puristimen läpi. Hienonna vihreät hienoksi.

Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Paista tomaatteja ja munakoisoja 3-5 minuuttia.

Raasta juusto pienellä raastimella, ripottele päälle vihannekset, lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja sulje kattilan kansi. Tummenna vielä 1-2 minuuttia. poista sitten tuli.

Laita vihannekset ja juusto salaattikulhoon, lisää yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja tarjoile.

Katso myös: Häät eivät ole kuten kaikki muut
Sivuston ja tytäryhtiöprojektien materiaalien käyttöön tarvitaan hyperlinkki osoitteeseen.
"" 2007 - 2016 Tekijänoikeus.
Sivuston tietojen automaattinen poimiminen on kielletty.

Blogin upotuskoodi

Arvostelut Nokia 5800 xpressmusicista Mutta symbian-konsortio ei allekirjoita ohjelmistoja ilmaiseksi nyt, eihän? Mistä saa ilmaisia ​​ohjelmia alle 9.4.

Jos sinulla on kuivia papuja, keitä ne etukäteen.
Kuinka keittää rubiinipavut oikein?
On tarpeen liottaa sitä kylmässä vedessä yön yli tai vähintään 8 tuntia.
Suussa sulava laihduttava kirsikkapapusalaatti, joka on helppoa! Salaatin valmistaminen on helppoa. Sipuli kuoritaan ja leikataan suikaleiksi.

Sitten se asetetaan paistinpannulle lämmitetyllä auringonkukkaöljyllä ja paistetaan.
Papusalaatti En ilmoita, ehkä muotoa arvostellaan sanomalla, että tämä on ei-juhlallinen salaatti, mutta voin.
Salaatti, jossa on purkitettu maissi, papuja ja vihanneksia, piristää sinua yhdellä kertaa.
"Syksyn aika - silmien viehätys", kuten runoilija sanoi. Tarjoan myös yhden omastani arvioitavaksi.
Säilykepapureseptit (punainen) Valmista se.
Tämän yksinkertaisen salaatin pääainesosa on kinkku. Tämä tuote sekoittuu hyvin juuston kanssa.

Ja täydentää salaatin peruselementtejä.

Kirsikkapavun salaatti Kirsikka salaatti
pavut
ja
koko perheeni ihaillut. Olen enemmän kuin kukaan muu.

Silti, koska mikään ei ole helpompaa vain keksiä: 7 minuuttia. ruoanlaittoon, ja läheisesi ovat innoissaan saadusta tuloksesta. Lisäksi,
kirsikkapapusalaatti
Punapavun salaatti Pekingin kaali - 1/2 kpl.
- Jousi - 2 kpl.
- Kanakinkku - 200 g
- Suolaa maun mukaan
- majoneesia tai smetanaa
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
Kaada sipulin päälle kiehuvaa vettä, jotta se ei ole katkera, anna hautua 10 minuuttia.
Hienonna kiinankaali.
SäilykekirsikkapapusalaattiKaikki ikkunani ovat länsipuolella ... Yleensä "höyrysauna" keskipäivästä iltaan. Siksi pyrin valitsemaan ruokia, jotka eivät vaadi pitkää kypsennysaikaa.

Tämä ei kuitenkaan ole syy luopua vitamiineista.
Nykyisen reseptini sankaritar on purkitetut punaiset pavut.
SäilykekirsikkapapusalaattiLaita palkokasvit, kurkkupillit, valkosipuli ja juusto isoon kulhoon. Mausta 2-3 ruokalusikallisella majoneesia ja sekoita moitteettomasti.
Levitämme salaatin tölkkipavuista, jonka järjestyksen niin nopeasti opimme, annossalaattikulhoihin, ripottele päälle krutonkeja ja koristele persiljanlehdillä.
Keräämiseen tarvitset:
munat - 3-4 kappaletta;
savustettu kananrinta - 1 kpl;
purkitetut pavut - 1 tölkki;
makeat ja happamat omenat - pari palaa;
majoneesi.
Ensin sinun on poistettava vesi papuista ja huuhdeltava ne.
Aloitamme keräämällä mereneläviä. Kalmariruhot tulee sulattaa, huuhdella keitetyllä vedellä ja kuoria kalvosta. Nyt ne täytyy keittää kiehuvassa suolavedessä.

Siivilöi valmis kalmari siivilän avulla ja anna jäähtyä ja leikkaa sitten suikaleiksi.
Uudenvuoden salaattireseptit Heidän varustuksensa ei ole karkeasti vaikeaa, mutta se tuo paljon iloa loman nuoremmille osallistujille. Hedelmäsalaatin valmistamiseksi riittää, että leikataan erilaisia ​​hedelmiä kuutioiksi ja sekoitetaan kaikki yhteen salaattikulhoon, lisätään jäätelö ja asetetaan annosmaljakoihin.
Valmistautuminen:
Raasta juusto hienoksi.
Luovuta valkosipulinkynnet puristimella.
Kevyet kesäsalaatit Ripottele päälle tomaattiviipaleita, juderenkaita ja murskattua valkosipulia. Mausta suolalla, mausta kasviöljyllä ja sitruunamehulla, ripottele päälle persiljayrttiä.
2) Kesäporkkanasalaatti ja kuiskaukset.
Pese basilika, murskaa lehdet hienoksi.
Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset juustoa lukuun ottamatta. Mausta suolalla ja pippurilla.
Laita salaatti lautaselle. Päälle juustokuutiot ja basilikan lehdet.
Salaatti perunasta, tomaateista ja fetajuustosta on valmis.
Uusi vuosi ei ole enää kivien takana, mutta ainutlaatuiset uudenvuoden salaatit ovat ilmeinen kumppani mihin tahansa uudenvuodenpöytään.

Kun seos on loppunut, kaada vihreät pavut kulhoon muiden ainesten kanssa.
Papusalaatti Tämä salaatti on erittäin maukasta ja terveellistä, ja se on aina kunnollinen paikka pöydälläsi.
Sinulla on mahdollisuus tutkia yhden Nicoise-salaattityypin reseptiä pr.
Tämä kaunis salaatti miellyttää varmasti perhettäsi ja ystäviäsi. Hän voi harkita.
Punapavun purkitettu salaattiPaputyyppejä on erittäin suuri määrä. Ja toistaiseksi en ole maistanut yhtäkään, josta en tykkäisi!
Tykkään keittää hyviä papuja. Ei niin, että se muuttuisi puuroksi, vaan jotta siitä tulee pehmeä.

Ja epäilemättä lisää siihen sipulia tai valkosipulia ja porkkanaa.
Säilytetty punapapusalaattiHyvää ruokahalua yksinkertaiseen ja ravitsevaan juhlaan!
* Kokin vinkki
Puhumme keksistä... Ensinnäkin keksejä voi vaihtaa kokonaan kuivumaan omassa uunissa etukäteen - näin on hyödyllisempää. Toiseksi, niitä ei pidä jättää majoneesiin tai muuhun kastikkeeseen pitkäksi aikaa.
Kirsikkapapusalaatti krutonkeilla: reseptejä Hyvää ruokahalua!
Mausteinen kirsikkapapusalaatti
polttimo;
valkosipuli - pari neilikka;
kuivat punaiset pavut - 1 kuppi;
humala-suneli;
ketsuppi;
korianteri;
vehreys;
Suolaisten punapapusalaattien valmistus kotonaTarjoile salaatinlehdillä koristellulle lautaselle.
Balkanin salaatti
Tämän ruuan valmistaminen ei vaadi tarpeetonta aikaa ja rahaa.
Säilykekirsikkapapusalaatti (askel askeleelta tilaus valokuvalla) Kuinka tilata kirsikkapurkkipapusalaattia:
1) Leikkaa juusto tasaisiksi kuutioiksi.
Ainekset kirsikkapurkkipapusalaatin reseptiin:
Punaiset pavut (säilykkeet) 1 tölkki, pääjuusto 150 g, tomaatti (keskikokoinen) 2 kpl. valkosipulia 2 kynttä, majoneesia 1 rkl.
Kirsikkapapusalaatin keittäminen painonpudotukseen! Salaatti on upeaa proteiinia ja hitaita hiilihydraatteja.

Voit polttaa oliiviöljyä aineksista, jos tarvitset vähäkalorista ruokaa.
Uudenvuoden salaattireseptit Käsitellyt katkaravut - 150 g
Majoneesi
Porkkanat - 200 g
Kurkut - 200 g
Puolen sitruunan mehu
Omenat - 200 g
Keräysmenetelmä
katkarapu cocktail-salaatti
.
Leikkaa katkarapu pieniksi paloiksi.
Tomaatti-, juusto- ja valkosipulisalaatti Punaiset tulppaanit Red Tulips -salaatti ei ole vain kaunis ja herkullinen ruokalaji. Se sopii moneen juhlapöytiin: Naistenpäivään, työpäiviin, häihin ja merkkipäiviin.

Uudenvuodenpäivänä hän antaa kotillesi "palan kevään lämpöä ja värejä". Tämä
salaatti tomaateilla, juustolla ja valkosipulilla
Perunasalaatti tomaateilla, fetalla ja unikonsiemenillä Epäilemättä kuoren kanssa keitetyt perunat ovat hyödyllisiä tällaiseen salaattiin, kun taas muut ainekset lisätään paikallisesta riippuen, minkä maan tai alueen (provinssin) reseptin mukaan valmistat.
Alkuperäiset salaatit uudelle vuodelle. Uudenvuoden salaatti.
Alkuperäisen uudenvuodensalaatin järjestyksen voit lukea täältä.
Alkuperäinen salaatti uudelle vuodelle kirsikkatomaattien kanssa.
Uudenvuoden salaatin kirsikkatomaattitilauksen voit lukea täältä.
Katso myös ainutlaatuiset uudenvuoden salaattireseptit:
Turskanmaksasalaatti tomaateilla ja kurkuilla Joten se on sinun harkintasi.
3Tuoreet kurkut kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
4 Hienonna vihreät ja sipulit hienoksi.

salaatti korianterilla ja tomaateilla

Hei rakkaat kokkimme! Täältä löydät aina kaiken salaatista korianterilla ja tomaateilla, juhlallisista liharuoista - ilmaiseksi.

Siitä huolimatta, jos näytettävät tiedot salaatista korianterilla ja tomaateilla tuntuivat epätäydelliseltä, yritä löytää sinua kiinnostava resepti hakulomakkeella.

Ananas katkarapu salaatinlehdillä Kevyt ja raikas alkupala katkarapuja, kurkkua ja ananasta endiivin lehdillä.

kuoritut katkaravut, syötäväksi - 250 g
kuorittu ja kuutioitu kurkku - 1 kpl.
ananas kuutioituna - 300-350 g
hienonnettu korianteri - 2 rkl l.
limetin mehu - 3 rkl. l.
endiivisalaatti lehtiä purettuna - 3 päätä.

Texas Caviar Runsas ja helposti valmistava alkupala erilaisista papuista korianterin ja mausteisen marinadin kera, tarjoiltuna parhaiten maissilastujen tai vehnätortillojen (tortiljojen) kanssa.

tummat säilötyt pavut - 400 g
purkitetut valkoiset pavut - 400 g
purkitettuja pintopapuja (jos et löydä sellaista, voit korvata maissin säilöttyllä.

Papu- ja paprika-sushi Vähiten kaloria sisältävä ja maukkain...

1 tölkki (415 g) purkitettuja valkoisia papuja
0,5 punaista paprikaa
400 g japonica riisiä
75 ml riisiviinietikkaa
4 nori-arkkia
3 rkl. l. hienonnettua korianteria
2 rkl. l. tomusokeri
2 tl wasabi
1 tl thaimaalainen kalakastike
suola

Aasialainen greippisalaatti Kevyt, virkistävä salaatti mehukkaasta greippistä cashewpähkinöiden, hunajan ja korianterin kera.

sokeri - 2 rkl. l.
soijakastike - 2 rkl l.
2 sitruunan mehu

kuorittu greippi (segmentit ilman kalvoja) - 1 kpl.
suolaa ja pippuria
hienonnettu korianteri - 1 rkl. l.
hunaja - 2 tl (tai maun mukaan)
karkeasti pilkotut cashewpähkinät - 1 kourallinen

Paras salsa Herkullisin salaatti on usein helpoin valmistaa, varsinkin jos käytät siihen oman puutarhasi tomaatteja.

tomaatit leikattu pieniksi kuutioiksi - 3 kpl.
hienonnettu tuore korianteri - 2 rkl. l.
hienonnettu sipuli - 1 kpl.
kuorittu siemenistä ja kalvoista, hienonnettu chili - 1 kpl.
hienonnettu valkosipuli - 1 kynsi
sokeri -.

Porkkanasalaatti korianterilla Jos käytät tässä salaatissa eri sävyisiä porkkanoita, lopputulos on vieläkin näyttävämpi.

porkkanat, leikattu ohuiksi nauhoiksi - 350 g
kasviöljy - 2 rkl. l.
limetin mehu - 1 rkl. l.
sokeri - 1,5 tl.
suola - 1/2 tl.
kuoritut, hienonnetut chilipaprikat - 2 kpl.
korianteri - 3-4 oksaa
jauhettu korianteri - 3/4 tl
Kanssa.

Salsa kurkun ja mangon kera Tämän mehukkaan salaatin mielenkiintoinen makuyhdistelmä takaa hänelle menestyksen kaikissa tilanteissa.

kurkut - 3 kpl.
mango - 1 kpl.
jäädytetty maissi (voit ottaa tuoretta tai purkitettua) - 150 g
makea punainen paprika - 1 kpl.
punasipuli - 1 kpl.
mieto chili (jalapeno) - 1 kpl.
hienonnettu valkosipuli - 3 neilikkaa
.

Maissisalaatti papuilla Tällaisen runsaan salaatin valmistaminen tuoksuvalla kastikkeella ei vie paljon aikaasi ja rahaasi.

balsamiviinietikka - 4 rkl l.
kasviöljy - 2 rkl. l.
suola - 1/2 tl.
sokeri - 1/2 tl
jauhettu mustapippuri - 1/2 tl
jauhettu kumina - 1/2 tl.
jauhettu chili - 1/2 tl
hienonnettu tuore korianteri - 3 rkl. l.
kohtaan.

Riisikeitto Paksu kasviskeitto kiinalaisen keittiön perinteen mukaisesti mausteisella inkiväärillä ja koriantilla.

kasvisliemi - 1 l
riisi - 200 g
porkkanat - 2 kpl.
selleri - 1/2 mukulaa
kyssäkaali - 1 kpl.
vihreä sipuli - 3 vartta
persiljan juuret
pala inkivääriä
soijakastike - 2 rkl l.
sherry - 4 rkl. l.
ripaus chilijauhetta
korianterin lehtiä
suola pippuri

Kanaleikkeitä perunoiden kanssa Herkullinen illallinen uunissa mausteisia perunalohkoja ja nopeita kanankyljyksiä yrteillä.

viipaloidut perunat (kuorineen) - 800 g
kasviöljy - 2 rkl. l.
mausteseos (voit sekoittaa suosikkimausteitasi "säätääksesi" voimakkuutta) - 1 rkl. l.
jauhettu kana - 500 g
lime - 1 kpl.
hienonnettua korianteria

Haluaisin uskoa, että korianteri-tomaattisalaatti on juuri se kotitekoinen resepti, jota etsit.

Tomaatti-kurkku Virkistävä kesäkorianterisalaatti resepti

Virkistävä kesäsalaatti herää eloon -resepti korianterilla!

Viileän ja virkistävän ruoan syöminen koiran kesäpäivinä voi auttaa selviytymään kuumuudesta. Keksin äskettäin yksinkertaisen salaatin, joka on viileä ja raikas.

Rakastan tuoreiden kotimaisten tomaattien makua kesällä. Kurkut - viileät ja rapeat - maistuvat myös parhaimmalta kesällä.

Tuoreen korianterin lisääminen, olipa se kasvatettu yksin tai ostettu ruokakaupasta, lisää räjähdysmäisesti makua tähän raikkaaseen kesäsalaattiin.

Tämän salaatin kanssa nautit, varsinkin jos kasvatat itse vihanneksia. Jos ei, vieraile paikallisella viljelijän torilla, tienvarren vihannesosastolla tai pyydä jotakuta kasvattamaan itse vihanneksia.

Tuoksuva aromi ja herkullinen korianteri on yksi suosikkimausteistani ja se saa tämän salaatin eloon!

Rakastan salaatteja, mutta kaiken yhdistäminen vie jonkin aikaa, kun lisäät paljon vihanneksia tai muita tuotteita, kuten munia, pekonia, krutonkeja tai mitä tahansa, mitä ajattelet. Yksi tämän salaatin viehätyksistä on, että siihen sisältyy hyvin vähän esineitä, ja siksi se on maukkaan ja virkistävän lisäksi erittäin nopea!

Ainekset virkistävään kesäsalaattiin

• ... revitty tai hienonnettu Romaine-salaatti (tai muu), revitty tai hienonnettu
• ... hienonnettu tai viipaloitu harkitusti kurkku, hienonnettu tai viipaloitu harkitusti
• ... hienonnettu tomaatti, hienonnettu
• ... hienonnettu korianteri, (paljon!), hienonnettu
• ... suosikkisi! vinaigrette-kastike, suosikkisi!

Arvioi tämä resepti!

tähteä 1 arvosanasta Virkistävä kesäkurkku-tomaattisalaatti korianterin kera 5 tähteä 1 arvosanasta Virkistävä kesäkurkku-tomaattisalaatti korianterin kera

Ohjeet tomaatti-, kurkku- ja korianterisalaattiin

1. Hienonna haluamasi määrä salaattia ja korianteria. Sekoita isossa kulhossa tai erottele erillisiin tarjoilukulhoihin.
2. Lisää viipaloidut kurkut. Jätän nahat, jos ne eivät ole liian kovia. Oletko koskaan nähnyt näitä minikurkkuja? Niiden maku on herkullinen. Jos löydät niitä, käytä niitä tavallisen kokoisten kurkkujen sijaan.
3. Jos sinulla on tuoreita puutarhatomaatteja, se on herkullista tässä salaatissa. Jos ei, osta kirsikka- tai viinirypäletomaatteja ja puolet niistä ennen kuin lisäät salaattiin. Olen huomannut, että rypäletomaatit säilyttävät makunsa erittäin hyvin ympäri vuoden.
4. Ripottele päälle vinegrettekastiketta tai kokeile seuraavaa keksimäni reseptiä tehdäksesi oman kotitekoisen vinegrettekastikkeen. Voit käyttää erilaista salaatinkastiketta, mutta vinegrette-tyyppi lisää tämän viileän salaatin virkistävää tunnetta.

Ylimääräinen täytesalaatti

Tämä salaatti on yksinkertainen, nopea, kylmä ja herkullinen. Lisäsin myös muita lisukkeita, jotka toimivat siinä hyvin.

Jos haluat runsaamman salaatin, kokeile lisätä muita ainesosia.

Punaiset tai vihreät pippurit

Juustoraastetta, mikä tahansa

Raastettua parmesaanijuustoa

Herkullinen korianterisalaatti

2013-11-09.

Tiedän, että monet ihmiset eivät pidä korianterin aromaattisesta ja mausteisesta aromista. Itse en pitänyt näistä vihreistä pitkään aikaan.

Mutta tämän reseptin mukainen salaatti korianterilla - olen varma - ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

Vaikka koostumuksessa ei ole mitään erikoista, ainesosien yhdistelmä antaa erittäin miellyttävän ja pikantin maun. Pähkinät vaimentavat vahvan korianterin maun ja tekevät salaatista todella pehmeän ja herkullisen.

Samaan aikaan mehukas, kirkas ja tyydyttävä.

Ja ruoanlaitto - kuten tavallista - on ilo - 5 minuuttia ja ruokalaji on pöydällä!

Kirsikkatomaatit - 2 kourallista

bulgarialainen pippuri - 2 kpl.

Mantelit - 1 kourallinen

Korianterin vihreät - 1 nippu

Tillivihreät - 1 nippu

Neutraalit salaatinlehdet - 1 kourallinen

Suola - valinnainen ja maun mukaan

1. Huuhtele vihannekset ja vihannekset, kuivaa lautasliinalla.

"Neutraalilla salaatilla" tarkoitin vihreitä salaatteja, sveitsilannin lehtiä tai, kuten minä, pinaattia. Eli tarvitsemme pehmeitä, maukkaita vihreitä, jotka eivät päihitä korianterin aromia.

2. Laita liotetut ja kuivatut mantelit tehosekoittimeen S-muotoisilla veitsillä. Lisää hienonnettu korianteri ja tilli (jätä vähän koristeeksi), suolaa halutessasi ja maun mukaan ja jauha.

Reseptissä voi käyttää mitä tahansa pähkinöitä, mutta halusin salaattiin makean maun, joten valitsin mantelit. Ja siitä, miksi kaikki pähkinät ja siemenet on liotettava ja miksi teen tämän aina nyt, kirjoitin artikkelissa, joka on luettavissa tästä linkistä ==

Suola voidaan korvata jauhetulla rakelevällä tai sitä ei käytetä ollenkaan.

3. Leikkaa tomaatit puoliksi, paprika ohuiksi nauhoiksi.

Laita lautaselle neutraaleja salaatinlehtiä, hienonnettua kirsikkaa ja pippuria ja pyörittele sitten irtonaisia ​​pähkinämassasta palloja ja laita ne päälle. Ripottele päälle loput yrtit ja tarjoile herkullinen korianterisalaatti pöytään.

Salaattia ei tarvitse tehdä etukäteen - pähkinäpallot kuivuvat ja tummuvat. Paras tapa tehdä tällainen salaatti on juuri ennen tarjoilua - se on erittäin nopeaa!

Ja inspiraatioksi vielä muutama blogissa jo julkaistu resepti yksinkertaisiin ja maukkaisiin ruokiin, joissa korianteri tulee olemaan erityisen "oikea":

Ja tämä "Culinary Encyclopedia" -tietosanakirjan opetusvideo kertoo korianterin esiintymishistoriasta, käyttömahdollisuuksista ja hyödyllisistä ominaisuuksista:

Tomaattisalaatti korianterilla

Ainesosat

• Tomaatit - 3 kpl.
• Soijakastike maun mukaan.
• Kasviöljy - 1-2 ruokalusikallista
• Juusto - 50 g.
• Korianteri - 1 nippu.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Pese tomaatit ja pilko karkeaksi salaattikulhoon.
• Vaihe 2 Valuta soijakastikkeella, pippurilla, lisää puhdistamatonta kasviöljyä.
• Vaihe 3 Pese korianteri hyvin, pilko hienoksi ja ripottele salaatin päälle.

Hyvää ruokahalua!

Tomaatteja pilkottuna talveksi

kakut smetanakakun päällä

kaalipiirakka hidas liesi -reseptissä vaihe vaiheelta

mitä keittää porsaan koivesta

resepti napoleonkakku valokuvalla vaniljakastikkeella

kanaa uunissa omenoiden ja perunoiden kanssa

kuhaa hidas liesi -reseptejä valokuvilla

mikroaaltouunin kanafileen resepti

hunajakakku Julia Vysotskajalta

resepti kakulle hyytelöllä ja raejuustolla

Prahan kakku Seleznev resepti

mastiksikakku äidille

Pinaatti ja juustopiirakka

taikina uunissa ilman hiivaa

sianliharuokia hitaassa keittimessä

Georgian tomaattisalaatti talveksi korianterilla, khmelitsunelilla, sarahilla

Suurin etu kurkkujen poiminnassa tomaateissa on, että ne ovat lähes aina erittäin rapeita. Lisäksi tällainen kurkkusalaatti talveksi tomaatissa valmistetaan melko nopeasti ja helposti.

Tomaattikurkkusalaattia voi valmistaa kahdella tavalla. Kurkut voivat olla kokonaisia ​​tai viipaloituja.

Kahdessa versiossa oikein kypsennettynä saat melko maukkaan alkupalan.

1. Kokonainen kurkkusalaatti tomaatilla.

Kurkkujen keittämiseen tämän reseptin mukaan tarvitset hyvin pienen määrän ainesosia:

Vihreiden tomaattien aihiot talveksi voivat olla hyvin erilaisia. Herkullisia tomaattisalaatteja on monia reseptejä, voit tehdä jopa täytettyjä tomaatteja.

Näiden ruokien reseptit ovat todella monipuolisia.

1. Vihreä tomaattisalaatti.

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ruoat:

- vihreät tomaatit 1 kg;

- porkkanat - 200 g;

- makea paprika 500 g;

Yksi suosituimmista kurkkujen säilöntätavoista on valmistaa niistä erilaisia ​​salaatteja. Tällaisia ​​salaatteja voidaan tarjoilla alkupalana tai lisukkeena, jota käytetään muiden ruokien (esimerkiksi suolakurkku) valmistukseen.

Kurkkusalaatit talveksi ilman sterilointia valmistetaan useilla tavoilla.

1. Talven kuningas.

Tämä resepti on yleisin monien kotiäitien käyttämä resepti, vaikkakin pienin vaihteluin. Sitä löytyy useilla nimillä, mutta olemus ei silti muutu.

Munakoisot on tapana säilyttää heinäkuussa, koska tällä hetkellä ne kypsyvät täydellisesti sängyissä. Munakoisot rullataan talveksi eri reseptien mukaan: kokonaisina, kaviaarina, salaatin muodossa, paloina.

1. Munakoiso talveksi koreaksi

Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

- 1 kg sinisiä munakoisoja;

- rakesokeri - 3 ruokalusikallista. l. (parempi liukumäellä);

- hieno suola 1 tl;

- mikä tahansa etikka 3 rkl. l.;

- auringonkukkaöljy - neljäsosa lasia;

- iso valkosipuli 1 pää;

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

5 kg vihreitä tomaatteja,

250 g kasvaa. öljyt,

9% etikkaa - 250 g,

100 g kidesokeria.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Hienonna sipulit, tomaatit ja paprikat, hienonna porkkanat, laita kaikki astiaan, täytä täytteellä ja sekoita.

2. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. laita steriloituihin purkkeihin. Suljemme tiukasti.

3. Kasvien täytteen valmistaminen. öljy, kidesokeri ja etikka, kiehauta.

borschkastiketta tomaattipyreellä talveksi

liha nestemäisellä savulla resepti

sokerikakku maidolla reseptikuva

valokuvaresepti ankkaalle uunissa

usean keittokanan sydämen resepti

munakoisokaviaari resepti

tomaatit sormet nuolevat reseptiä

Kuinka muotoilla piirakoita valokuvalla

kurpitsakeitto lapsille

video makkaran leikkaamisesta

Adjika-reseptit - valmistelut talveksi

Näiden reseptien mukaan valmistettua adžikaa voidaan säilyttää kellarissa, ei vain jääkaapissa. Jos teet sen varastointia varten kellarissa, voit lisätä piparjuurta (se on vahva antiseptinen aine). Voit lisätä porkkanoita adjikaan.

Ja etikkaa (jota on joissain resepteissä) ei voi lisätä, vaan lisää pippurin määrää (tulvaa, jos pidät terävästä ja paprikaa, jos pehmeämpää).

Adjika klassikko

Todellinen adžika on vain paprikaa, ei tomaatteja. Sen valmistamiseksi tarvitset kumikäsineet - seos polttaa käsiäsi. Kaikki eivät voi syödä sitä.

Tämä on kuitenkin klassinen resepti, joten aloitamme siitä. Oikean urosadjikan valmistamiseksi tarvitset:

1 kg punaista paprikaa (chiliä)
0,5 kg valkosipulia
3/4 kuppia suolajauhetta nro 0
0,5 kupillista seosta: korianteri, humala-suneli, tillin siemenet
lateksi käsineet

Teemme pieniä muutoksia reseptiin, mikä tekee adžikasta vähemmän kuumaa ja käyttökelpoista. Korvaamme nimittäin suurimman osan kuumasta paprikasta paprikalla - paprikalla. Oletetaan 800 g paprikaa ja 200 g kuumaa pippuria.

Leikkaamme paloista varret, ravistelemme siemenet - ja jauhamme tehosekoittimessa (jos käytät lihamyllyä, ohita kolme kertaa). Teemme myös valkosipulin kanssa, korianterin ja tillin siemenet ovat myös toivottavaa hienontaa - ja sekoita kaikki huolellisesti.

Lisää lopuksi suola - ihannetapauksessa meidän pitäisi saada homogeeninen tahnamainen massa. Voit lisätä hienonnettuja tuoreita yrttejä - korianteria ja tilliä, mutta tässä tapauksessa adjikan väri ei ole niin kirkas ja houkutteleva.

Adjika tomaattien kanssa

Täällä on useita vaihtoehtoja.

Resepti numero 1 - kylmä

3 kg tomaatteja
1 kg paprikaa
0,5 kg valkosipulia
150 g kuumaa paprikaa
0,5 kuppia suolaa
3 rkl. l. Sahara

Jauha kaikki komponentit lihamyllyssä, sekoita, lisää suola, sokeri, anna yön yli. Valuta aamulla ylimääräinen neste ja laita adjika purkkeihin, säilytä jääkaapissa.

Resepti numero 2 - kuuma

3 kg tomaatteja
2 kg paprikaa
300 g valkosipulia
150 g kuumaa paprikaa
0,5 kuppia sokeria
0,5 kupillista 9% etikkaa
1 kuppi auringonkukkaöljyä
0,5 kuppia suolaa (tässä tapauksessa saat ERITTÄIN suolaisen välipalan, jota syödään vähän, tutumpaan suolaversioon tarvitset useita kertoja vähemmän, vain pari ruokalusikallista - kokeile maistaa)
400 g tuoreita yrttejä - korianteri, tilli, selleri
maun mukaan - korianteri, humala-suneli, pähkinä

Jauha tomaatit ja paprikat. Sekoita, lisää öljy ja keitä miedolla lämmöllä tunnin ajan jatkuvasti sekoittaen.

Jäähdytä, lisää etikka, sokeri, suola, murskattu valkosipuli. Jauha yrtit blenderissä.

Sekoita kaikki huolellisesti, anna hautua - adžika on valmis.

Tällaisen adjikan makusävyt saavutetaan erilaisilla lisäaineannoksilla - mausteilla ja mausteilla. Pääkomponenttien suhteiden vaihtelu on myös sallittua.

Viimeisessä reseptissä käytetään usein omenoita, porkkanoita, piparjuurta, munakoisoja.

2,5 kg tomaattia, 500 grammaa porkkanaa, 500 grammaa happamia omenoita, 500 grammaa paprikaa lihamyllyssä, lisää 250 grammaa kasviöljyä. Kiehauta syntynyt massa

miedolla lämmöllä 2 tuntia. Lisää 100 grammaa jauhettua valkosipulia, 1-2 paloa (koon ja maun mukaan) kuumaa pippuria ilman jyviä, 250 grammaa 9 % etikkaa, 2 ruokalusikallista suolaa, 100 grammaa sokeria. Sekoita kaikki huolellisesti, tuo

kiehuvaksi ja laita kuumana purkkeihin. Rullaa ylös.

2 kg tomaattia, 0,5 kg porkkanaa, 7 kpl paprikaa, 2 pientä katkeraa paprikaa ilman siemeniä, 3 kpl Antonovkaa.

Käännä kaikki lihamyllyn läpi, lisää 100 grammaa kasviöljyä, 100 grammaa kidesokeria, keitä 1 tunti. Lisää 20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä 3 päätä kuorittua valkosipulia, 3 ruokalusikallista suolaa ilman pintaa, 100 grammaa 9 % etikkaa.

Kuuma sulkea pankit.

paprika - 1 kg.
tomaatit - 2,5 kg,
valkosipuli - 250 gr.
katkera pippuri - 250 gr.
piparjuuri - 250 gr.,
suola - 0,5 kuppia
sokeri - 1 lasi
etikka - 1 lasi.

Kierrä kaikki lihamyllyn läpi (tee suuressa kulhossa), lisää suola, sokeri, etikka ja sekoita. Varo terävyyttä! Kuka tahansa rakastaa.

Valmiin tuotteen tuotanto on noin kolmen litran tölkkiä, ylimääräinen neste voidaan tyhjentää.

Ainekset 2,5 litraan valmista adjikaa:

1. Kypsät punaiset tomaatit 2,5 kg.
2. Hapanimelä omenat 500 gr.
3. Makea paprika 500 gr.
4. Porkkanat 500 gr.
5. Tillivihreät 50 gr. (valinnainen)
6. Persilja 50 gr. (valinnainen)
7. Kuorittu valkosipuli 120 gr.
8. Punainen kuuma paprika 75 gr.
9. Kasviöljy 250 gr.
10. Etikka 9% 2 rkl
11. Mustapippuri

1. Kuori omenat, paprikat, leikkaa viipaleiksi.
2. Leikkaa tomaatit 6 osaan.
3. Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi paloiksi niin, että ne asetetaan lihamyllyyn.
4. Kaikki komponentit paitsi persilja ja tilli) kulkevat lihamyllyn läpi.
5. Lisää kasviöljy kasvimassaan, 2 rkl. ruokalusikallista etikkaa, mustapippuria, suolaa maun mukaan.
6. Kaada saatu massa emaloituun kattilaan ja keitä 2 tuntia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
7. Lisää kypsennyksen lopussa hienonnetut yrtit.
8. Kaada Adjika steriloituihin purkkeihin.
9. Steriloi purkit adjikalla 20 minuuttia.
10. Sulje purkit kansilla (kääri ylös).

Resepti numero 7 (pippuri-adjika, ilman tomaatteja):

1. Makea paprika 2 kg.
2. Valkosipuli 200 gr.
3. Punainen kuuma paprika 150 gr.
4. Suola 2 ruokalusikallista
5. Sokeri 8 rkl
6. Etikka 6 % 300 ml.

1. Kuori kaikki vihannekset, kierrä lihamyllyn läpi.
2. Lisää saatuun kasvismassaan suola, sokeri, etikka, asettele purkkeihin ja rullaa.

2,5 kg tomaattia
2 kg pippuria
1 kg porkkanaa
1 kg "Antonovka" omenoita tai muita happaman makuisia
1 kuppi sokeria
1 kuppi kasviöljyä
1 kuppi valkosipulinkynsiä, kuorittu
1 kuppi suolaa
50 g etikkaa
1-2 palaa kuumaa paprikaa

Kuori ja kierrä kaikki vihannekset ja hedelmät lihamyllyssä. Sekoita kaikki suureksi tahnaksi, keitä 1 tunti välillä sekoittaen. Purista valkosipuli puristimen läpi tai raasta se hienolla raastimella.

Lisää sitten valkosipuli. voita, sokeria, suolaa, keitä vielä 5 minuuttia, lisää sitten etikka ja sammuta. Levitä kuuma adjika steriloituihin purkkeihin, rullaa ja laita peiton alle käännellen, kunnes se jäähtyy.

5 kg. tomaatteja, 1 kg. porkkanat, 1 kg. paprika, 1 kg. omenat, 7 paloa kuumaa punaista paprikaa, 250 g valkosipulia, 0,5 l. auringonkukkaöljy, suola.

Laita tomaatit, porkkanat, omenat, makeat ja kuumat paprikat lihamyllyn läpi, sekoita ja keitä noin 2,5 tuntia. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, auringonkukkaöljy, suola maun mukaan ja keitä vielä 10 minuuttia.

Siirrä valmis adjika valmistettuihin purkkeihin ja rullaa.

Ruoanlaittokirjoja Labyrintissa - suuri osa, siellä on leivonnaisia ​​ja kirjoja mausteista, kastikkeista, mausteista. Katso osiot: Ruoat vihanneksista, hedelmistä ja sienistä. ja myös mausteet ja kastikkeet.

Monet kirjat ovat loppuneet, voit valita ruudun näyttääksesi vain varastossa olevat kirjat.

Edullinen ja erittäin hyödyllinen kirja Ozonissa: Couscous, curry, adjika ja muut mausteruoat.
Ja katso myös Kastikkeet ja mausteet otsonissa -osion kirjoja. Täällä on yksinkertaisesti upeita julkaisuja! !

Adjika Kiovassa

5 kg kypsiä tomaatteja, 1 kg paprikaa, 1 kg omenoita (mitä happamampi sen parempi), 1 kg porkkanaa, 2 rkl. ruokalusikallista suolaa, 200 g sokeria, 400 g kasviöljyä, 2 rkl. ruokalusikallista punaista kuumaa pippuria (voit laittaa 1 rkl mustaa plus 1 rkl punaista).

Laita kaikki vihannekset lihamyllyn läpi (on parempi kuoria tomaatit etukäteen tai kuljettaa mehupuristimen läpi). Kuori tomaatit helposti kaadamalla niiden päälle kiehuvaa vettä 3-5 minuutin ajan.

Mausta voilla, sokerilla, suolalla, mausteilla. Keitä sitten 2-3 tuntia haluttuun koostumukseen. Kaada valmistettu adjika kuumana steriloituihin purkkeihin.

Kääri tölkit rullalle ja sulje ne. Valmis!

Georgian adžika

ADJIKA PUNAINEN GEORGIAN, resepti numero 1

1 kg kuivattua kuumaa punapippuria, 50-70 g korianterinsiemeniä, 100 g khmelisunelia, vähän kanelia (jauhettu), 200 g saksanpähkinöitä, 300-400 g suolaa (karkeaa), noin 300 g valkosipulia .

Liota kuumaa punaista paprikaa 1 tunti. Lisää korianteri, suneli-humala, kaneli, pähkinät, valkosipuli ja suola.

Laita 3-4 kertaa ohuella ritilällä varustetun lihamyllyn läpi. Säilytä missä tahansa, missä tahansa lämpötilassa, mutta mieluiten suljetussa astiassa, muuten se kuivuu.

Suolaan sekoitettu adžika sopii hyvin kanan tai lihan päällystämiseen ennen uunissa paistamista.

ADZHIKA GEORGINSKAYA, resepti numero 2

2 osaa humalaa-sunelia, 2 osaa paprikaa, 1 osa valkosipulia, 1 osa korianteria (jauhettuja korianterin siemeniä), 1 osa tilliä.

Laita paprika ja valkosipuli lihamyllyn läpi. Lisää niihin mausteita. Voit myös lisätä hienoksi rouhittuja pähkinöitä.

Ripottele seokseen karkeaa suolaa ja kaada joukkoon viinietikkaa, jonka vahvuus on 3-4 %, jolloin saadaan kostea paksu tahna, joka sopii hyvin pitkäaikaiseen säilytykseen tiiviisti suljetuissa lasi- tai keraamisissa astioissa.

Kevyesti keitetty kana peitetään sisältä ja ulkopuolelta tällä adjikalla ja laitetaan uuniin kypsymään.

ADZHIKA GEORGIAN, resepti numero 3

Punainen paprika (sen pitäisi olla yli puolet koko seoksesta) jauheliha. Lisää kuivaa korianteria, humalaa-sunelia, voit myös lisätä Imeretian sahramia.

Parhaan maun saavuttamiseksi sopivat hienoksi-hienoksi jauhetut saksanpähkinät, mutta eivät kovin paljon. Suolaa maun mukaan. Tarkat mittasuhteet eivät ole kovin tärkeitä tässä.

On välttämätöntä keittää adjikaa kumihansikkailla.

Adjika armenialainen

5 kg kokonaisia ​​tomaatteja, 1 kg valkosipulia, 500 g kuumaa paprikaa, suolaa maun mukaan.

Laita kaikki lihamyllyn läpi. Suola. Anna adjikan käydä emaloidussa kulhossa 10–15 vuorokautta ja muista sekoittaa sitä päivittäin.

Tomaattimehu on suolattava ennen valkosipulin ja pippurin lisäämistä, muuten suolan maku ei tunnu myöhemmin.

Kotitekoinen ketsuppi, tomaattipyree - reseptit

300 gr sipulia

1 tl jauhettua pippuria

3 teelusikallista suolaa

Keitä, kunnes sipulit ovat valmiita hienoksi kotitekoiseksi ketsuppiksi!

Tomaattipasta talveksi

Poimimme ytimen siemenillä paprikasta, parempi kuin punainen, mutta voit myös vihreää tai keltaista. Leikkaa seuraavaksi kärjet tomaattien "papuista".

Voidaan kuoria ja kivet, voidaan kuoria. Laitamme kaiken lihamyllyn läpi.

Yhdelle annokselle paprikaa, mieluiten 2 annosta tomaattipyreetä - tämä tekee siitä maukkaamman.

Nyt kaadamme kaikki leveäpohjaiseen pannuun ja keitämme kiehumishetkestä 20 minuuttia melkein jatkuvasti sekoittaen - vihannespalat ovat raskaita, ne pyrkivät koko ajan vajoamaan kattilan pohjalle ja palamaan.

Kaada kiehuva kastike steriileihin 0,5 litran purkkeihin, korkki, käännä ylösalaisin niin, että kannet vetäytyvät sisään, ja kääri peittoon, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Tämän kastikkeen pohjalta voit valmistaa talvella mitä tahansa tomaattikastiketta hieromalla se siivilän läpi ja maustamalla esimerkiksi valkosipulilla ja raastetulla piparjuurella tai ketsuppin mausteilla. Älä vertaa mihinkään, edes korkealaatuisimpaan tomaattipastaan!

Salsa - meksikolainen mauste

Salsa on meksikolainen mauste, joka on analoginen adjikan kanssa.

450 g kuorittuja tomaatteja ja siemeniä, 1 sipuli, 3 hienonnettua valkosipulinkynttä, 1 hienonnettu nippu korianteria, 2 kuumaa paprikaa, 1 vihreä paprika, 2 rkl. lusikat<30 мл) лимонного сока, 1/2 ч. ложки соли.

Pilko tomaatit. Hienonna sipuli.

Laita tomaatit ja sipulit erilliseen kulhoon sekä valkosipuli ja korianteri. Pilko kuuma paprika hienoksi. Sekoita se tomaattien kanssa.

Poista vihreistä paprikoista siemenet ja suonet, pilko hienoksi ja sekoita tomaattien kanssa sitruunamehun ja suolan kanssa.

Ennen tarjoilua sinun on jäähdytettävä valmistettua maustetta 30 minuuttia.

Adjika - Abhasialainen ja Megrelialainen mausteinen ja aromaattinen tahnamainen massa punapippuria, valkosipulia, yrttejä (kuivattu ja vihreä), saksanpähkinöitä ja suolaa. Aluksi tomaatteja ei ole ollenkaan!
Suola saa eläimet janoon, ja ne alkavat kuluttaa suuria määriä vettä ja ruokaa, mikä edistää nopeaa painonnousua. Suola oli kallis tuote, joten paimenet eivät varastaneet sitä, vaan siihen lisättiin pippuria.

Mutta paimenet käyttivät tätä seosta täydellisesti mausteena ja joskus lisäsivät siihen tuoksuvimpia mausteita, kuten korianteria, humala-sunelia ja valkosipulia.

Muunnos klassisesta adjikan reseptistä ilman tomaatteja:
40 palaa kuumaa punaista paprikaa
40 isoa valkosipulinkynttä
1 lasillinen suolaa
1 kuppi kuivaa korianteria

Kaada paprikan päälle kiehuvaa vettä yön yli niin, että vesi juuri ja juuri peittyy sen päälle, ja kuori sitten siemenet (hansikkailla!). Laita pippuri ja valkosipuli lihamyllyn läpi, lisää suola ja korianteri, myös jauhettu, laimenna pippurista jääneellä vedellä.

Tämä on punaisen klassisen ERITTÄIN mausteisen adjikan resepti.

Voit lisätä vihreää korianteria ja selleriä - niin saat vihreää adjikaa.

Tätä voidaan lisätä borssiin ja muihin ruokiin - hyvä valmistautuminen talveksi.

Voit lisätä korianterin lisäksi timjamia ja basilikaa. Myös suolan määrä vaihtelee maun mukaan.
Adjikan valmistukseen käytettiin aiemmin erilaista tuoreiden ja kuivien yrttien yhdistelmää, joten adjika ei voinut olla vain punainen, ja siellä voi olla perhe- tai aluereseptejä - kuten haluat tai tavallisesti.

Lautapeli Juustopäiväkorttilautapeli. Hauskaa koko perheelle! ozon.ru Lasten posliiniastiat Lasten astiasto "Legendale", 3 kpl. Erilaisia ​​kuvia. ozon.ru

Valmistettu erilainen adjika - eri reseptien mukaan, isot ja pienemmät purkit. Totta, ennen kaikkea keitin miedolla - kuten tomaattipyreellä, ja se on mahdollista tuoda adjikaan talvella. -)
Ja kuivaamme piparjuuri - se voidaan jauhaa ja lisätä maun mukaan adjikaan tai tomaattipastaan ​​talvella tai laimentaa omenaviinietikalla - siitä tulee erittäin maukasta.

Adjikalle jne. säilykkeet - kun purkit ovat suhteellisen pieniä (myös tomaattipyre, kotitekoinen ketsuppi) - on erittäin kätevä tapa sulkea purkit - tyhjiö. Lue lisää täältä - tyhjiöpakkaus kotiin.
Laita adjika (tomaattitahna tms.) puhtaaseen steriloituun purkkiin, peitä puhtaalla kannella (ei tarvitse sulkea tiukasti), laita isompi tyhjiöastiaan. Ja erityisellä laitteella (katso linkki) pumppaamme ilman - itse pankki sulkeutuu tiukasti, sitten voit vain kääntää sen.

Kirjaosio - Mausteiden, yrttien, kastikkeiden reseptit. Siellä on niin paljon mielenkiintoista - kuka käyttää mausteita ja mausteita, on erittäin suositeltavaa katsoa sieltä. -)))

Tässä on ihana halpa ja erittäin käytännöllinen ja hyödyllinen kirja talvivalmisteluista:
"Säilykesalaatit. Herkullisimmat reseptit"

Kylmänä vuodenaikana haluat todella hemmotella itseäsi maukkailla ja terveellisillä salaateilla, mutta kaikilla ei ole mahdollisuutta ostaa tuoreita vihanneksia markkinoilta, ja ne ovat ravintoarvoltaan paljon huonompia kuin omassa puutarhassa kasvatetut. . On vain yksi tie ulos - valmistautua talveen.

Tästä kirjasta löydät parhaat reseptit erilaisista vihanneksista valmistettuihin purkitettuihin salaatteihin. Yksityiskohtaiset ohjeet niiden valmistamiseen tekevät valmistusprosessista helppoa ja nautinnollista.

Katso myös artikkeli kotitekoisten valmisteiden ruokailuvälineistä - siellä on mielenkiintoisia mukautuksia
www.hnh.ru/food/Domestic_preparation_for_the_winter

Resepti nro 2 on kuuma - tein kaiken reseptin mukaan tiukasti (punnitsin) - kokeilin ja kauhistuin! Yksi suola!

Puoli lasillista reseptisuolaa – ja kuinka voin luottaa sivustoosi.

Tämä ei ole mitään, klassisin resepti on yleensä vain punainen chili, ei tomaatteja.
Tämä on kastike, se on erittäin suolaista ja mausteista, tämä ei ole välipalaresepti. Jos otat välipalan - sinun täytyy tietysti tehdä makusi mukaan, suolaa tämän reseptin mukaan tarvitaan useita kertoja vähemmän, yhteensä 1 - 2 ruokalusikallista.
Selitän tämän nyt reseptissä.

tehty reseptin numero 8 mukaan sama kauhu, yksi suola

Nämä ovat erittäin mausteisia ja suolaisia ​​adžikoja; toiset ovat meille tutumpia - toisinaan paljon vähemmän pippuria ja suolaa.

Pehmolelu Hansa pehmolelut. Nämä käsintehdyt lelut ovat kuin eläviä lemmikkejä. my-shop.ru Nukke Aurora Aurora, elokuvaan, Jakks Pacific, Maleficent -sarjaan perustuva nukke. Kädet on taivutettu polvissa. my-shop.ru

Taloustavarat, kirjat

Ivanovo tekstiilejä parhailla hinnoilla.

Valtava valikoima teetä ja kahvia, mukaan lukien harvinaiset lajikkeet ja lahjasetit - uudelle vuodelle ja muille lomille.

Kodin myllyt

Artikkeli kotitekoisista jauhomyllyistä, myslimyllyistä ja tilauksesta.

Kevään ja nuorten vihannesten kauden alkaessa valmistamme aina vihreän salaatin - kasvisseoksen, joka koostuu nuorista tomaateista, vihreistä sipuleista ja suuresta määrästä tuoreita yrttejä: korianteria, tilliä, persiljaa, basilikaa. Salaatti on maustettu oliiviöljyllä, mustapippurilla ja nuorella valkosipulilla. Pääsääntöisesti valmistamme salaattia keitetyille nuorille perunoille tillillä ja smetalla - näin isoäitini aina teki.

Vihreiden ja nuorten vihannesten salaatti valmistetaan nopeasti, samalla kun nuoret perunat keitetään - salaatti on valmis ja voit aloittaa syömisen viipymättä. Suurin osa salaatin vihreistä on korianteria, kylvetyn korianterin nuoria versoja. Korianteria ja muita yrttejä sisältävä salaatti sisältää monia vitamiineja, ja tuoreiden yrttien syöminen on yleensä hyödyllistä. Suoraan sanottuna minulle on mysteeri, miksi monet ihmiset eivät pidä korianterista - sen maku ja haju, mielestäni tämä on ennakkoluulo, ei sen enempää.

Minusta korianterinvihreällä on herkkä ja miellyttävä maku ja tuoksu, ja ne sopivat täydellisesti vitamiinivihreän salaatin valmistukseen. Lisäksi korianteria käytetään hyvin usein liharuokiin - kaukasialainen ruokalaji valmistetaan korianteriin ja pähkinöihin perustuvalla kastikkeella. Georgialainen - tuoreella koriantilla maustettu naudanlihakeitto. Italialaisessa keittiössä korianteri sisältyy usein kylmiin antipasto-alkupaloihin, ja se on usein yksinkertainen salaatti yrteillä.

Nykyaikaisessa keittiössä salaatti ymmärretään monimutkaisena sekoituksena paloiteltuja vihanneksia, sieniä, lihaa tai siipikarjaa jne. He kirjoittavat, että salaatteihin lisätään usein erilaisia ​​vihreitä. Erityisesti "edenneet" pitävät salaattina kaikkea, mikä murskataan ja kaadetaan majoneesilla. Mutta muinaisessa Roomassa ei ollut tomaatteja, paprikaa ja muita tuttuja vihanneksia, he valmistivat salaattia yrteillä - luonnonvaraisista ja viljellyistä salaatinlehdistä lisäämällä erilaisia ​​yrttejä, sipulia ja valkosipulia sekä maustettuna oliiviöljyllä ja etikalla.

Vihreä salaatti voidaan valmistaa vain yhdestä mausteisesta tuoreesta yrtistä lisäämällä mausteita, valkosipulia, sipulia. Kypsennät siis erinomaisesti, se korvaa lounaalla leivän täydellisesti, varsinkin jos sitä tarjotaan grillatun lihan kanssa tai keität serbialaisia.

Yksinkertainen vihreä salaatti voi sisältää vain yhtä mausteista vihreää, joka kasvaa vihannespuutarhassasi tai jonka voi ostaa helposti paikalliselta basaarilta. Alkukesästä löytyy aina tilliä ja persiljaa, nuorta korianteria, minttua ja basilikaa. Salaattia, endiiviä ja muita salaatinlehtiä voidaan lisätä vihreään salaattiin. Kastikkeena suosittelen käyttämään kevyttä luonnonoliiviöljyseosta, johon on sekoitettu valkosipulia, mustapippuria ja balsamico- tai viinietikkaa.

Vihreä salaatti. Askel askeleelta resepti

Ainekset (2 annosta)

• Korianteri 1 nippu
• Yhdistelmävihreät (vihreä basilika, tilli, persilja) 1 nippu
• Vihreä sipuli 2-3 kpl
• Valkosipuli 2-3 kynttä
• Kirsikkatomaatit" 6-8 kpl
• Keltainen tomaatti 1 kpl
• Oliiviöljy 3-4 rkl l.
• Balsamiviinietikka (viinietikka). 1 tl
• Suolaa, mustapippuria, kuumapippuria, sokeria mausteet

1. Mehukkuuden ja volyymin vuoksi suosittelen lisäämään tomaatteja vihreään salaattiin. Useimmissa tapauksissa tomaatit sopivat hyvin kaikkien ainesosien kanssa. Ensinnäkin sinun on laitettava kaikki vihreät kylmään veteen, jotta siitä tulee joustava eikä hidas. Muuten, alustavalla liotuksella se maksoi täydellisesti. Kuivaa kaikki vihreät huolellisesti kosteudelta. Tämä on tärkeää, muuten vihreä salaatti sisältää paljon nestettä.

   Vihreät, tomaatit ja vihannekset salaattiin

2. Revi tillin, persiljan ja basilikan oksista kaikki lehdet ja hienonna ne karkeasti. Ihannetapauksessa on parempi poimia ne siivuiksi sormillasi sen sijaan, että leikkaat ne veitsellä. Jos päätät käyttää minttua vihreässä salaatissa, leikkaa ja hienonna myös lehdet. Pilko vihreän sipulin höyhenet vastaavasti, lisää yrttien joukkoon. Korianteri voidaan hienontaa yhdessä mehevien varsien kanssa leikkaamalla pois juuret.

   Pilko tai hienonna kaikki vihreät sormilla

3. Laita kaikki valmistetut yrtit suureen kulhoon. Suolaa yrtit ripaus hienoa suolaa ja lisää 0,5 tl. tavallinen sokeri. Halutessasi voit lisätä salaattiin ripaus karkeaksi jauhettua kuivaa kuumapippuria tai mustapippuria. Sekoita yrtit ja anna seistä 5 minuuttia. On välttämätöntä, että sokeri ja suola liukenevat.

   Lisää suolaa ja sokeria, pippuria halutessasi

4. Pese tomaatit ja pyyhi kuivaksi. Leikkaa pienet kirsikkatomaatit neljään osaan. Keltainen tomaatti lisää täydellisesti kirkkaita värejä vihreään salaattiin. Kuori tomaatti ja poista siemenet. Leikkaa keltainen tomaatti suuriksi kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi veitsellä. On parempi olla käyttämättä raastinta, valkosipulimehua tulee paljon. Sekoita yrtit, valkosipuli ja tomaatit.

   Hienonna tomaatit ja valkosipuli, lisää yrttien joukkoon

5. Sekoita pienellä kupilla oliiviöljyä ja 1-2 tl. balsamiviinietikkaa tai etikkaa. Etikan määrä on valinnainen, on parempi olla käyttämättä sitruunamehua, se on liian tuoksuva ja keskeyttää vihreyden hienovaraisen tuoksun. Mausta öljy mustapippurilla ja ravista haarukalla; seos emulgoituu helposti.

   Sekoita yrtit ja vihannekset

6. Voit maustaa vihreän salaatin öljyllä kulhossa ennen salaattikulhoihin laittoa tai voit yksinkertaisesti kaata kastikkeen korianterisalaatin päälle suoraan salaattikulhoon sekoittamatta. Jaa alkupala pieniin salaattikulhoihin tai kulhoihin. Oliiviöljy- ja etikkakastikkeen voi halutessaan tarjoilla erikseen alkupalan kanssa.