Vaiheittainen resepti puuron valmistamiseen täyskaurapuurosta.

koko kaurapuuro - 1 lasi

vesi - 2 lasia

suolaa maun mukaan.

Kaura Viljaperheeseen kuuluva yksivuotinen kasvi. Kaura on yksi tärkeimmistä viljakasveista Venäjällä, Puolassa, Kanadassa ja Suomessa. Yleisimmin käytetty viljalaji on tavallinen kaura eli kylvökaura. Tämän tyyppistä kauraa käytetään kaurapuurojen, hiutaleiden ja jauhojen valmistukseen.

Monet meistä osaavat tehdä kaurapuuroa kaurapuurosta, mutta monet eivät tiedä kuinka keittää koko kaurapuuroa.

Kokonainen kaurapuuro pidetään yhtenä terveellisimmistä viljaruoista. Tämä puuro erottuu muista viljoista korkealla erittäin arvokkaiden kasviproteiinien ja kasvirasvojen pitoisuudella. Puuro sisältää myös monia vitamiineja ja kalsiumin, fosforin, magnesiumin ja raudan suoloja.

Monet tekevät perinteisesti puuroa täyskaurapuurosta ja vehnästä joulumenulle. Tätä ruokaa kutsutaan - "Kutia"... Kokokaurapuurosta valmistettu "Kutia" valmistetaan makeana.

Täyskaurapuuro on erittäin ravitseva ja terveellinen ruokalaji. Koko kaurapuuron resepti on melko yksinkertainen. Tee kaurapuuroa valokuvareseptillämme ja olet tyytyväinen.

Kokonaisen kaurapuuron keittäminen.

Puuron keittämiseksi täyskaurahiutaleista sinun on keitettävä oikea määrä vettä ja suolattava se.

Lisää sitten pesty kaurapuuro. Keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 35-40 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja anna puuron hautua hieman.

Artikkelissa käsittelemme kauran keittämistä, puhumme sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja käytön vasta-aiheista. Opit valmistamaan ja juomaan keittoa laihtumiseen, yskään ja syöpää varten. Noudattamalla neuvojamme opit valmistamaan lääkkeitä maksan, munuaisten, mahalaukun ja haiman hoitoon.

Kauraliemen parantavat ominaisuudet

Kauranjyvien ulkonäkö (kuva). Kaura on nurmikasvi. Sitä viljellään vehnän ja ohran ohella.

Keitteet valmistetaan kauranjyvistä, joita käytetään laajalti kansanlääketieteessä.

Liemien valmistukseen käytetään kasvin kokonaisia ​​jyviä, hiutaleita ja kuivaa ruohoa.

Kaurakeitteellä on kehoa yleisvahvistava vaikutus, se palauttaa voimaa ja puhdistaa verta. Normalisoi maha-suolikanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja eliminoi nivelkipuja.

Lääkkeellä on myönteinen vaikutus hermostoon rauhoittaen sitä hellävaraisesti. Liemi auttaa unettomuuteen ja lisääntyneeseen ahdistukseen.

Juomalla on diureettinen ja laksatiivinen vaikutus. Sitä käytetään virtsaelinten sairauksien ja ummetuksen hoitoon.

Kauraliemellä on kuumetta alentava vaikutus. Työkalua käytetään vilustumisen ja flunssan hoitoon.

Kaurakeittoa käytetään ulkoisesti erilaisiin ihosairauksiin. Se poistaa tulehdusta ja tehostaa solujen uusiutumista. Sitä käytetään ekseeman, diateesin ja troofisten haavaumien hoitoon.

Lisäksi kaurakeittoa käytetään tupakoinnin ja alkoholin lopettamiseen. Työkalu kehittää jatkuvaa vastenmielisyyttä alkoholijuomia kohtaan ja poistaa nikotiininhimoa.

Kauran hyödyt ja haitat keholle

Kauraliemen edut ja haitat sisältyvät sen koostumukseen. Juoman liiallinen käyttö johtaa ruoansulatuskanavan häiriöihin. Päivittäinen annos on enintään 1 litra tuotetta.

Vilja sisältää fytiinihappoa - ainetta, joka poistaa hivenaineita elimistöstä, estää entsyymien toimintaa ja estää fosforin imeytymisen. Jotta fytiinillä olisi suotuisa vaikutus elimistössä, kaura on liotettava tai idätettävä ennen käyttöä.

Idetty kaura

Idetty kaura. Kuva. Idetty kaura on elimistölle arvokkainta. Tässä muodossa koostumuksen muodostavat kivennäisaineet, proteiinit ja vitamiinit imeytyvät paremmin. Taimissa aktivoituu entsyymi fytaasi, joka hajottaa fytiinihappoa.

Kauran itämiseen valitaan paljas viljelmä.

Jyvät lajitellaan, pestään ja liotetaan pienessä määrässä vettä 12 tuntia.

Sen jälkeen kaura pestään uudelleen, asetetaan kostealle sideharsolle ja laitetaan jääkaappiin.

1-2 päivän kuluttua ituja ilmestyy, ja jyvät voidaan syödä.

Kauran koostumus ja kaloripitoisuus

Kaura sisältää:

• A-vitamiini;
• E-vitamiini;
• PP-vitamiini;
• proteiinit;
• rasvat;
• hiilihydraatit;
• magnesium;
• kalium;
• kalsium;
• fosfori;
• välttämättömiä aminohappoja.

Kaloripitoisuus 100 gr. täyskaura - 389 kcal, liemi - 316 kcal.

Kuinka tehdä keite kaurasta

Kaurakeitteen valmistamiseksi käytä täysjyviä tai hiutaleita. On olemassa monia suosittuja reseptejä, joista jokainen sopii tietyn vaivan hoitoon. Useimmiten lääkejuoma valmistetaan puhdistamattomasta kaurasta. Ennen kypsennystä se lajitellaan ja pestään. Alla on suosituimmat reseptit.

Kaura maksan hoitoon

Kauraliemeä käytetään maksan puhdistamiseen myrkkyistä ja myrkkyistä. Juoma palauttaa elinsolut antibioottien tai alkoholin ottamisen jälkeen.

Ainekset:

1. Kuorimaton kaura - 2 kuppia
2. Vesi - 3 litraa.

Kuinka valmistaa ruokaa: Huuhtele jyvät, peitä vedellä ja keitä 3 tuntia. Sekoita liemi säännöllisesti, jotta kaura ei tartu kattilan pohjaan. Poista lämmöltä, jäähdytä ja purista kaksinkertaisen juustokankaan läpi.

Kuinka käyttää: Ota puoli lasia 2 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Hoitojakso on 2-3 viikkoa.

Tulos: Liemi puhdistaa maksan, poistaa siitä myrkylliset aineet ja palauttaa elimen pitkäaikaisen lääkkeiden käytön jälkeen. Kansanreseptiä käytetään hepatiitti C:n hoitoon.

Kauraliemi munuaisille

Juoma lievittää tulehdusta, lievittää kipua ja normalisoi munuaisten toimintaa. Liemi poistaa hiekan ja pienet kivet, sillä on antispasmodinen ja kuumetta alentava vaikutus.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 500 gr.
2. Vesi - 2 litraa.

Kuinka valmistaa ruokaa: Huuhtele vilja, peitä vedellä ja laita miedolle lämmölle. Keitä välillä sekoittaen 30-40 minuuttia. Ota kaura kiinni uralusikalla tai suodata liemi juustokankaan läpi. Jauha jyvät tehosekoittimella tai hienonna se. Laita syntynyt veli liemeen, peitä ja anna hautua 2 tuntia. Siivilöi jäähtynyt juoma juustokankaan läpi.

Kuinka käyttää: Ota puoli lasillista ennen jokaista ateriaa. Suurin päiväannos on 1,5 litraa. Hoitojakso on enintään 3 kuukautta.

Tulos: Liemi poistaa kipuoireyhtymän, parantaa munuaisten eritystoimintoa.

Kauraliemi vatsaan (gastriittiin)

Kauraliemeä käytetään maha-suolikanavan sairauksien hoitoon: haavaumat, gastriitti, paksusuolitulehdus. Juoma palauttaa vaurioituneet limakalvot, poistaa tulehdusta ja kipua. Työkalu soveltuu kroonisten maha-suolikanavan sairauksien hoitoon.

Ainekset:

1. Täysjyväkaura - 100 gr.
2. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Huuhtele vilja, kuivaa ja jauha jauhoiksi kahvimyllyllä. Kaada päälle kiehuvaa vettä, sekoita, laita alhaiselle lämmölle ja kiehauta. Poista lämmöltä ja jätä termospulloon 5 tunniksi.

Kuinka käyttää: Juo ½ kupillista ennen jokaista ateriaa. Ota liemi lämpimänä.

Tulos: Juoma poistaa tehokkaasti särkyvää kipua ja lievittää tulehdusta.

Kauraliemi maidossa

Gastriitin tai munuaistulehduksen pahenemisen yhteydessä on parasta valmistaa kaurakeite maitoon. Se vaikuttaa hellävaraisemmin ärtyneisiin limakalvoihin ja peittää sen varovasti.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 200 gr.
2. Maito - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Kaada pestyt viljat maidolla, laita alhaiselle lämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia.

Kuinka käyttää: Ota puoli lasia 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Tulos: Liemi poistaa nopeasti akuutin kivun, lievittää tulehdusta ja rauhoittaa mahalaukun limakalvoa.

Kauran keittäminen hunajalla

Hunaja lisää kauran terveysvaikutuksia. Näihin komponentteihin perustuvalla keityksellä on tonisoiva vaikutus. Jäähtyneeseen liemeen lisätään hunajaa kaikkien ravintoaineiden säilyttämiseksi.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 200 gr.
2. Hunaja - 3 tl.
3. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Kaada pestyt jyvät vedellä, keitä miedolla lämmöllä ja keitä 10-15 minuuttia. Nosta liedeltä, peitä, kääri pyyhkeeseen ja anna tekeytyä vähintään tunnin ajan. Liuota hunaja jäähtyneeseen juomaan.

Kuinka käyttää: Juo puoli lasia 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Kauran ja hunajan keite vahvistaa immuunijärjestelmää, puhdistaa kehoa ja hoitaa vilustumista ja flunssaa.

Kauraliemi ruusunmarjoilla

Ruusunmarjajuomaa käytetään maksan puhdistamiseen. Lisäksi keite lisää sapen tuotantoa, mikä edistää rasvojen hajoamista.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 1 kuppi
2. Ruusunmarjat - 70 gr.
3. Vesi - 2 litraa.

Kuinka valmistaa ruokaa: Keitä muroja 1 litrassa vettä 15 minuuttia, peitä ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Kiehauta toisessa kattilassa litra vettä, lisää ruusunmarjat ja keitä 10 minuuttia. Ota pois lämmöltä, peitä ja jätä yön yli. Sekoita aamulla molemmat liemet.

Kuinka käyttää: Ota puoli lasia 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Liemellä on kehoa yleisvahvistava vaikutus, se stimuloi sappirakkoa ja puhdistaa maksan myrkkyistä ja myrkkyistä.

Kauraliemi haimatulehdukseen

Parantava juoma hoitaa haimatulehdusta. Liemi poistaa kipua, lievittää tulehdusta ja normalisoi haiman entsyymien tuotantoa.

Ainekset:

1. Idetty kaura - 200 gr.
2. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Kuivaa kaura, jauha jauhoiksi, peitä vedellä ja kiehauta miedolla lämmöllä. Poista lämmöltä 3-5 minuutin kuluttua, peitä ja jätä tunti.

Kuinka käyttää: Ota 150 ml 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Liemi poistaa nopeasti haimatulehduksen oireet ja estää siirtymisen taudin krooniseen muotoon.

Kaurapuuro yskätee (tupakointi)

Kauraliemiä käytetään kohtauksellisen yskän hoitoon, mukaan lukien astmaattinen yskä. Juomalla on tonisoiva vaikutus. Se auttaa myös lopettamaan tupakoinnin.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 50 gr.
2. Ruis - 50 gr.
3. Hirssi - 50 gr.
4. Ohra - 50 gr.
5. Vesi - 500 ml.

Kuinka valmistaa ruokaa: Sekoita murot, peitä vedellä ja keitä 10 minuuttia. Kaada juoma termospulloon, sulje kansi ja anna hautua vähintään 12 tuntia.

Kuinka käyttää: Ota puoli lasia enintään 3 kertaa päivässä.

Tulos: Työkalu poistaa tehokkaasti tuskallisen yskän, poistaa liman keuhkoputkista. Säännöllisesti käytettynä keite aiheuttaa jatkuvan vastenmielisyyden nikotiinia kohtaan 1-2 viikossa.

Kauraliemi onkologiaan (syöpään)

Lääkejuomaa käytetään onkologiassa. Liemi puhdistaa veren, palauttaa voiman ja ehkäisee syöpäkasvainten kasvua.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 1 kuppi
2. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Kaada pestyt jyvät vedellä, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Ota pois liedeltä, peitä kannella, lämmitä liinalla ja anna hautua vähintään tunnin ajan. Suodata jäähtynyt juoma ja jaa kolmeen yhtä suureen osaan.

Kuinka käyttää: Ota 1 annos juomaa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Liemi normalisoi aineenvaihduntaa, poistaa väsymyksen ja pysäyttää onkologian kehittymisen.

Kauraliemi kehon puhdistamiseen ja vahvistamiseen

Kauraliemellä on tonisoiva vaikutus kehoon. Seos hunajan ja maidon kanssa vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa vastustamaan tartuntatauteja epidemioiden aikana, kyllästämällä kehon vitamiineilla.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 1 kuppi
2. Maito - 300 ml.
3. Hunaja - 5 teelusikallista.
4. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Kaada jyvät vedellä, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat hyytelömäistä. Poista lämmöltä, jäähdytä hieman ja lisää maito. Nosta kattila takaisin liedelle ja keitä vielä 2 minuuttia. Jäähdytä juoma ja lisää siihen hunajaa.

Kuinka käyttää: Juo 1 lasillinen keittoa 3 kertaa päivässä.

Tulos: Juoma vahvistaa tehokkaasti immuunijärjestelmää. Työkalu auttaa olemaan sairaaksi epidemian aikana.

Laihdutus kaura

Kauraa käytetään usein dietetiikassa. Se normalisoi ruoansulatusta ja puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä. Tämä vilja hajottaa rasvoja ja edistää niiden täydellistä imeytymistä. Painonpudotukseen käytä kauran keittämistä.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 1 kuppi
2. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Lajittele ja huuhtele jyvät, täytä puolella tilavuudesta vettä ja jätä yön yli. Lisää loput nesteestä paisuneen kauran joukkoon, laita miedolle lämmölle ja keitä kannen alla 1,5-2 tuntia. Jäähdytä liemi, siivilöi, älä kaada nestettä pois. Jauha jyvät tehosekoittimella ja yhdistä suodatettuun veteen. Laita liedelle, kiehauta uudelleen ja poista heti lämmöltä.

Kuinka käyttää: Juo 1 lasillinen 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Pääsykurssi on 1 kuukausi.

Tulos: Juoma normalisoi aineenvaihduntaa, hajottaa rasvasoluja ja estää niiden kertymistä.

Onko mahdollista juoda kauraliemeä raskauden aikana

Kaurapuuro on hyödyllinen raskauden ja imetyksen aikana. Juoma valmistetaan täysjyväviljasta tai viljasta. Lääke poistaa väsymystä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vaikuttaa suotuisasti sikiön kehitykseen.

Vilustumisen ehkäisemiseksi ota puoli lasillista lientä 2-3 kertaa päivässä. Voit myös sisällyttää kaurapuuroa raskaana olevan naisen ruokavalioon.

Kvass kaurasta

Kaurasta valmistettu kvass sammuttaa nopeasti janon, sillä on laksatiivinen, diureetti ja tonisoiva vaikutus. Juoma sisältyy usein ruokavalioon. Painonpudottavien arviot viittaavat siihen, että kvass jättää kylläisyyden tunteen pitkään.

Kaurasta saatu kvassi on haitallista mahahaavatautiin, lisääntyneeseen mahan happamuuteen ja krooniseen gastriittiin. Juomaa tulee käyttää erittäin varoen maksasairauksien, kihdin ja suolitulehduksen yhteydessä.

Ainekset:

1. Kauran jyvät - 500 gr.
2. Vesi - 3 litraa.
3. Sokeri - 6 ruokalusikallista.

Kuinka valmistaa ruokaa: Huuhtele ja kuivaa vilja, laita se kolmen litran purkkiin, lisää 3 ruokalusikallista sokeria ja peitä vedellä. Peitä purkki juustokankaalla ja anna sen olla huoneenlämmössä 2 päivää. Valuta neste, täytä pavut makealla vedellä ja lisää loput sokerista. Vaadi juomaa vielä 12-15 tuntia.

Kuinka käyttää: Kvassia juodaan virkistävänä juomana. Juo tämä tilavuus kahdessa päivässä, muuten se käy.

Tulos: Juoma virkistää, virkistää ja palauttaa voimaa.

Video näyttää kuinka valmistaa kvassia kaurasta kotona:

Kissel kaurasta

Kaurakissel vahvistaa terveyttä, rauhoittaa hermostoa ja palauttaa voimaa. Juomalla ei ole ikärajoituksia, joten se sopii sekä aikuisille että lapsille. Sitä käytetään ateroskleroosin ja tromboflebiitin ehkäisyyn.

Kaurapuurohyytelö on vaaraton, eikä sillä ole tiukkoja vasta-aiheita. Tästä huolimatta sinun ei pitäisi juoda enempää kuin 1 lasillinen päivässä, jotta limaa ei kerry elimistöön.

Ainekset:

1. Kaurapuuro - 1 kuppi
2. Vesi - 1 litra.

Kuinka valmistaa ruokaa: Kaada vesi hiutaleiden päälle, anna seistä 10 minuuttia, aseta kattila miedolle lämmölle ja kiehauta. Keitä vähintään 40 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Siivilöi juoma juustokankaan läpi, jauha hiutaleet tehosekoittimella tai hiero siivilän läpi, sekoita nesteeseen ja keitä vielä 5 minuuttia.

Kuinka käyttää: Juo puoli lasia 2 kertaa päivässä.

Tulos: Juoma rauhoittaa hellävaraisesti, poistaa unettomuutta, normalisoi ruoansulatuskanavaa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Video näyttää kuinka valmistaa kaurahyytelöä kotona:

Vasta-aiheet

Huolimatta laajasta hyödyllisten toimien luettelosta, kauraliemi tulee ottaa tiukasti ohjeiden mukaisesti, annosta rikkomatta. Juoman hallitsemattomalla käytöllä ilmenee päänsärkyä ja pahoinvointia.

Kauraliemen käytön vasta-aiheet:

• munuaisten vajaatoiminta;
• sydämen ja verisuonten vajaatoiminta;
• sappikivitauti;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Mitä pitää muistaa

1. Kauraliemeä käytetään laajalti kansanlääketieteessä maha-suolikanavan sairauksien, onkologian ja tartuntatautien hoitoon.
2. Juoma puhdistaa kehoa, sillä on tonisoiva, tulehdusta lievittävä ja kipua lievittävä vaikutus.
3. Ennen kuin käytät tuotetta, sinun on tutustuttava vasta-aiheiden luetteloon ja otettava yhteyttä asiantuntijaan.

Jos haluat maistaa ruokaa, jota esi-isäsi söivät vuosisatoja sitten, keitä kaurapuuro täysjyväviljasta. Tietysti siihen aikaan ei ollut kaasua, sähköstä puhumattakaan, joten ruoka valmistettiin uunissa. Jos sinulla on sellainen, keitä puuro siinä ja keitä sitten 4-5 tuntia samassa paikassa, niin jyvät murenevat. Jos tiiliuunia ei ole, voit siirtää prosessin uuniin.

Vanhanaikainen kaurapuuro

Välttämätön:

1 litra vettä;
250 g kauraa;
1 tl sokeria;
70 g voita;
suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

Huuhtele rouheet, laita kattilaan, kaada litra kiehuvaa vettä, peitä kannella.

Anna turvota yön yli.

8 tunnin kuluttua lisää sokeri, suola, sekoita, siirrä kattilan sisältö kattilaan.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 100 asteeseen. Anna kiehua ja hauduta kaksi tuntia.

Ota sitten kattila pois, lisää öljy, sekoita ja maista terveellistä ruokaa.

Voit keittää tällaista puuroa liedellä. Kun vilja on liotettu 8 tuntia, laita kattila tulelle. Sekoita muroja ajoittain ja keitä 40-50 minuuttia.

Kaurapuuro kuivattujen hedelmien kanssa

Jos haluat valmistaa terveellisen aterian nopeasti, käytä murskattua kaurapuuroa. Jos haluat tehdä aamiaisesta vieläkin maukkaamman, lisää kuivattuja hedelmiä.

Välttämätön:

200 g litistettyä kaurapuuroa;
650 g vettä;
5 kpl kuivattuja aprikooseja;
2 rkl. lusikat rusinoita;
suolaa, sokeria maun mukaan.

TOmiten kokata:

Huuhtele rusinat, kuivatut aprikoosit, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä 20 minuutin ajan. Muista lajitella rouheet, poistaa epäpuhtaudet, huuhdella ne lämpimässä vedessä.

Laita kaurapuuro kattilaan, kaada 650 g vettä, lisää rusinat, paloiksi leikatut kuivatut aprikoosit.

Kuumenna puuro keskilämmöllä kiehuvaksi, vähennä se minimiin.

Keitä välillä sekoittaen 25 minuuttia. Lisää sitten sokeria ja suolaa maun mukaan ja voit maistaa.

Kaurapuuro hitaassa keittimessä

Monikeitin vapauttaa emännän aikaa. Tämä ruokalaji myös kypsennetään siinä. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse seistä lieden ääressä sekoittaaksesi pannun sisältöä ajoittain. Laita kaikki reseptin ainekset välittömästi monitoimikeitin kulhoon.

Kytke "Maitopuuro" -tila päälle 20 minuutiksi, jonka jälkeen voit nauttia ruuasta, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä mineraaleja.

Kaurapuuro suklaalla

Valmistajat tuottavat pikakaurapuuroa. Näistä voit valmistaa ei yksinkertaista, vaan suklaapuuroa vedessä.

Välttämätön:

200 g nopeasti kypsennettävää kaurapuuroa;
450 g vettä;
suola, sokeri maun mukaan;
1 rkl. l. kaakao;
valinnainen - banaani, pähkinät.

Kuinka kokata:

Kaada lajitellut ja pestyt viljat kylmällä vedellä, sekoita. Laita kattila tuleen.

Älä missaa kiehumispistettä, jotta puuro ei kohoa hatun muodossa.

Vähennä lämpöä välittömästi, keitä satunnaisesti sekoittaen 2 minuuttia, lisää kaakao, sokeri, suola, sekoita, pidä poltin päällä vielä 3 minuuttia.

Nyt voit lisätä astiaan hienonnettua banaania, pähkinöitä, tällainen ruoka miellyttää jopa niitä, jotka eivät aiemmin pitäneet kaurapuurosta.

Puuroa tai puuroa kutsutaan englantilaisten herrojen ruokalajiksi, ja jopa kuninkaallisen perheen pöydällä se on aamiaisen pakollinen ominaisuus. Brittien jälkeen koko maailma tuli riippuvaiseksi tästä yksinkertaisesta ruoasta. Kaurapuuro on erittäin vaatimaton maku, ja se on tunnustettu yhdeksi terveellisimmistä elintarvikkeista.

Kaurapuuro maidolla reseptejä

Täyskaurapuuro

Terveellisimmät aamuateriat on parasta keittää täyskaurapuurosta. Se koostuu esikeitetyistä kauranjyvistä, jotka on vapautettu kuoresta.

Tällaisen puuron keittäminen kestää kauan, joten liotamme kaurapuuroa vähintään 5 tuntia, on parempi tehdä se yön yli.

Ainesosat

• täyskauranjyvät - 1 kuppi (250 grammaa)
• Maito - 2 kuppia (0,5 ml)
• Suola - 1 hyppysellinen
• Voi - maun mukaan

Valmistautuminen

1. Pesemme valmiiksi liotetut kaurapuurot hyvin.
2. Kaada maito kattilaan, laita se polttimelle, odota, kunnes se kiehuu.
3. Kaada kaurapuuro kiehuvaan maitoon jatkuvasti sekoittaen. Kun sisältö alkaa kiehua, vähennä liekki minimiin.
4. Peitä astia kannella, jätä miedolla lämmöllä ja poista liedeltä noin 40 minuutin kuluttua.
5. Odotamme 5 minuuttia, kunnes puuro on haudutettu ja jyvät kasvavat. Lisää voita, vähän maitoa, sekoita, peitä uudelleen ja laita uuniin vielä puoleksi tunniksi.

Maitopuuro on valmis, kutsumme perheen pöytään!

Jos maidon rasvapitoisuus on liian korkea, se on parempi laimentaa vedellä.

Klassinen englantilainen resepti

Britit keittävät kaurapuuroa maidossa sen jälkeen, kun kaurapuuro on keitetty vedessä.

Ainesosat

• Täysjyväkaurapuuro - 1 kuppi
• Vesi - 1,5 kuppia
• Suolaa maun mukaan
• Maito

Pese rouhe hyvin, kaada kiehuvaan veteen, suola, sekoita huolellisesti ja keitä miedolla lämmöllä. 40-45 minuutin kuluttua ota pois liedeltä ja anna puuron hautua 5 minuuttia. Lisää sen jälkeen kuuma maito (kylmää maitoa voi käyttää) ja sekoita uudelleen. Tässä muodossa tarjoile ruoka pöydälle syville lautasille.

Jos haluat syödä aamiaista kuten englantilaiset aristokraatit, sinun tulee tietää, että todellinen puuro valmistetaan ilman sokeria tai muita lisäaineita.

Kaurapuuro Maitopuuro Reseptit

Nykyaikaisessa ruoanlaitossa "rullatut" viljat tai kaurapuuro ovat suositumpia. Ne kiehuvat nopeammin, joten aamiaisen valmistamiseen kuluu vähemmän aikaa ja vaivaa.

Kaurapuuroa on useita tyyppejä:

• Hercules
• Terälehtinen kaurapuuro
• ylimääräistä

"Hercules" on tunnetuin venäläinen tuotemerkki, joka saavutti laajan suosion kuluttajien keskuudessa jo Neuvostoliiton aikoina. Tämän tuotteen nimi herättää melko perusteltuja assosiaatioita vahvuuteen ja terveyteen.

Herkuleen puuron resepti

Ainesosat

• Kaurahiutaleet "Hercules" - 1 lasi
• Maito - 2 kuppia
• Suolaa ja sokeria maun mukaan
• Voita maun mukaan

Valmistautuminen

Laita hiutaleet kattilaan, lisää suola ja sokeri. Keitä maito erillisessä kulhossa. Kiehumisen jälkeen kaada se kulhoon, jossa on hiutaleita, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Laita voi, kääri pannu paksulla talouspaperilla ja anna puuron hautua. 5-7 minuutin kuluttua tarjoamme aamiaisen.

Puuron resepti ilman keittämistä

Voit pelastaa itsesi lieden ääressä seisomasta ja säästää arvokasta aamuaikaa valmistamalla illalla alkuperäisen aamiaisen maidolla. Ylimääräiset kaurahiutaleet sopivat hänelle erittäin hyvin. Ruoan kypsennys kestää vain 5 - 10 minuuttia, mutta puurosta tulee epätavallisen maukas ja terveellinen.

Ainesosat

• Kaurahiutaleet "Extra" - 100 grammaa
• Herukkamarjat - 100 grammaa
• Nestemäinen hunaja - 2-3 rkl
• Kaneli - 1 rkl
• Maito - 0,5 litraa

Laitamme kaikki tulevan aamiaisemme komponentit lasi- tai muovipurkkiin, täytä se maidolla, sekoita ja sulje kansi. Laitamme purkin jääkaappiin yön yli, ja aamulla lämmitämme valmiin astian mikroaaltouunissa. Vähimmällä ajalla ja tuotteilla saamme herkullisimman herkullisen ainutlaatuisen maun ja täyden kimpun vitamiineja ja kivennäisaineita.

"Extra":n sijasta voit käyttää muita hiutaleita. Reseptiä voi vaihdella, vaihtamalla joitain ainesosia joka kerta.

Mihin tuotteisiin kaurapuuro yhdistetään

Monipuolista ruokaa hyvin erilaisilla lisäaineilla: sokeri, hunaja, höyrytetyt rusinat ja muut kuivatut hedelmät, hillo, kerma, pähkinät, seesaminsiemenet, unikonsiemenet, sokeroidut hedelmät, kaneli.

Voit keittää kaurapuuroa maidossa tuoreiden marjojen, omenaviipaleiden, päärynöiden, appelsiinien ja muiden sitrushedelmien, banaanien, kiivien kanssa. Kaikki määräytyy mielikuvituksesi ja makumieltymyksesi mukaan.

Matala kaloripitoisuus yhdistettynä korkeaan ravintoarvoon tekee kaurapuurosta korvaamattoman energianlähteen.

Kaurapuuron säännöllisen käytön päätulos maidossa on terveytesi ja kauneutesi. Sinun on vain muistettava, että edes tällaista terveellistä ruokaa ei voida syödä rajattomasti.

Täysjyväkaurapuuro Resepti

AINESOSAT

• Kauran jyvät - ¼ kuppia
• Vesi - ¾ lasia
• Maito - ¼ kuppi
• Kaneli - 2 tl
• Hedelmät tai marjat - 1/3 kuppia (mustikka, mansikka, banaani, omena, persikka jne.)
• Hunaja tai siirappi - 1 rkl
• Voi - 1 rkl

VALMISTAUTUMINEN

1. Liota kauraa vedessä yön yli (valinnainen)
2. Huuhtele jyvät aamulla kylmän veden alla.
3. Kaada ¼ kupillista kaurapuuroa kattilaan, lisää ¾ kupillista vettä ja ¼ kupillista maitoa. Laitamme liedelle miedolla lämmöllä, kiehauta.
4. Viljojen kypsentämiseen kuluva aika riippuu siitä, liotitko sitä yön yli vai et. Puuron kypsennys kestää keskimäärin noin 35 minuuttia. Keskity jyviin, niiden tulee olla pehmeitä.
5. Lisää tarvittaessa hieman maitoa kypsennyksen aikana, jotta puuro on haluttua koostumusta.
6. Jaa puuro lautasille, lisää hedelmiä tai marjoja sekä hunajaa tai siirappia.
7. Laita päälle pala voita, sekoita puuro. Hyvää ruokahalua!

Täysjyväkaurapuuro vedessä

AINESOSAT

• Kauran jyvät - ¼ kuppia
• Vesi - 1 lasi
• Kaneli - 1 tl
• Sokeri - 1 ruokalusikallinen (voit käyttää hunajaa, fruktoosia tai siirappia)
• Voi - 1 rkl
• Hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä maun mukaan

VALMISTAUTUMINEN

1. Jätämme kauran jyvät kylmään veteen yön yli pehmenemään. Tämä nopeuttaa ruoanlaittoprosessia aamulla.
2. Kaada vesi pois ja huuhtele laskeutuneet jyvät.
3. Kaada ¼ kupillista jyviä ja 1 kuppi vettä keittoastiaan. Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi.
4. Keitä miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia. Jyvien tulee olla pehmeitä. Lisää puuroon tarvittaessa vettä halutun koostumuksen saamiseksi.
5. Lisää lopuksi voita ja kanelia maun mukaan sekä suosikkihedelmiäsi ja -marjojasi.

Täysjyväkaurahiutaleet hitaasta keittimessä

AINESOSAT(suhteita voidaan muuttaa)

• Kauran jyvät - ¼ kuppia
• Maito - 1/2 kuppia
• Vesi - 1/2 kuppia
• Sokeri - 1 ruokalusikallinen
• Voi - 1 rkl
• Rusinat, pähkinät, hedelmät - makusi mukaan

VALMISTAUTUMINEN

1. Pesemme kauranjyvät juoksevalla vedellä. Kaada multicooker-kulhoon.
2. Lisää puoli lasillista vettä ja puoli lasillista maitoa.
3. Kytkemme päälle kypsennystilan MULTI-COOK.
4. Asetamme kypsennysajaksi 40 minuuttia, lämpötilaksi 90 astetta. Suljemme multicookerin kannen.
5. Avaa monitoimikeittimen kulho ajoittain puuron valmiuden määrittämiseksi ja lisää tarvittaessa maitoa.
6. Lisää kypsennyksen lopussa puuroon voita, sokeria ja muita mausteita makusi mukaan, josta ilmoitetaan äänimerkillä. Hyvää ruokahalua!