kalorit:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

  Jäädytetyn lihan kanssa perunamuusista valmistettu sika on "ohjelman kynsi" minkä tahansa lomapöydän koristeluun. Alkuperäinen palvelin ei jätä tätä ruokaa ilman huomiota.
  Perunat - tämä on ehkä yleisin tuote, jota käytetään eri ruokien valmistuksessa. Tunnetuin peruna-ruokalaji on perunamuusia. Mutta siitä voi tulla myös astian pääkomponentti. Esimerkiksi siitä voit valmistaa ja palvella heitä sivuvälineenä. Tai rakenna täällä niin hauska sika.

Sika perunamuusista - resepti, jossa on valokuvia.



  ainesosat:

- jauheliha - 250 g;
- mustat oliivit - 2 kpl;
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
- suola - maun mukaan;
- muna - 1 kpl;
- voita - 150 g;
- perunat - 1000 g;
- sipuli - 150 g;
- kermaviili - 5 rkl. l.;
- porkkanat - 1 kpl;
- valkosipuli - 3 hammas.
- maito - 200 ml.

Reseptit kuvilla vaiheittain:

  Valmistellaksesi haudutettua porsaasta, kuorimme perunan mukulat, leikataan ne paloiksi ja keitetään niitä kunnes ne ovat valmiita.
  Poista sipulit ja leikkaa kuutioiksi. Paista sipuliyksiköt lämmitetyssä pannussa kolme minuuttia. Lisää paistamisen aikana jauhetun lihan sipulimassaan ja paista edelleen yhdessä, kunnes keitetään. Suola ja pippaa seos mielesi mukaan. Lisää hienonnettu valkosipuli.

  Lisää 200 ml maitoa keitettyihin perunoihin ja lisää 150 g voita. Pudotamme perunoita perunamuusien tilaan. Anna keitettyjen perunoiden jäähtyä keittämisen jälkeen.

  Levitimme leivinlevyn kalvolle tai pergamentille.




  Laita perunamuusit pergamenttiin (soikeasti) ja levitä se hapanta kerma.

  Perunan kerroksessa asetetaan jauheliha.

  Viimeinen kerros toistetaan perunamuusia. Samasta soseesta muodostuu porsaan jalat, penniä, korvat ja hännän koukku.
  Mustista oliiveista valmistamme possujauhoja. Ja leikkaa pois suu ja sieraimet porkkanan laastarilla.

   Paistimme yhden kananmunan suolalla ja voidamme sen porsaan, niin että ruoanvalmistusprosessissa se peitetään kauniilla, ruddy-kuorella.

Laita valmis sika perunamuusista esikuumennettuun uuniin. Kypsennysaika - 30 minuuttia.

  Tarjoilemalla voit koristaa sian vihreillä.

  Jauhelihasta valmistettu sika jauhelihalla näyttää hyvin ruokahaluttavalta! Ja tämä tunne ei ole petollinen. Todellakin osoittautuu hyvin ravitsevaksi ja maukkaaksi. Ja hänen esityksensä puhuu itsestään. Jos haluat yllättää jonkun kulinaarisia kykyjäsi, kypsennä sian perunamuusia, ja onnistut tässä! Kuten näette, hyvin epätavallinen ja luova ruokalaji voidaan valmistaa melko yksinkertaisista ainesosista!




  Vanha kaupunki Les
  Suosittelemme myös, että poistat

• Jauhelihalle:

400 grammaa naudanlihaa

1 sipuli

1 pieni porkkana

1 selleri varsi

joitakin oliiviöljyä paahtamiseen

suolaa

pippuri

1 tl kuivattuja italialaisia \u200b\u200bruokia

• Perunamassoille:

700 g perunaa

3 valkosipulinkynsiä

20 g voita

100 ml maitoa

suolaa

• Sprinkling:

1 rkl. raastettu juustolusikka

1 rkl. lusikka jauhettua keksejä

voita

  kuvaus

Sen ytimessä se on perunamassan liha. Herkullinen vuoka, jossa on miellyttävä kuori ulkona ja pehmeä sisälle. Valmistaudu ja viihdytä lapsiasi ja rakkaasi!

VALMISTUS:

Leikkaa sipuli, porkkana ja selleri. Lihaa lihamylly jauhalla. Kuumenna joitakin oliiviöljyjä paistinpannussa ja paista vihanneksia 3-4 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Lisää jauheliha ja vaivaa sitä jatkuvasti lastalla ja sekoita, paista kunnes keitetään ja kuivaa. Paistamisen aikana liha muuttuu ensin väriä ja antaa sitten pienen määrän mehua. Sinun täytyy paistaa, kunnes lihamehu on täysin haihtunut. Kuiva täyteaine - tämä on herkullisen rapean kuoren päätilanne ja pantti. Paahtamisen lopussa lisätään suolaa, pippuria, mausteita. Irrota ritilä lämpöstä, kerää jauheliha puoleen, laita ritilä rinteen alle (puoli jauhelihaa yläosassa) ja purista lihan liha hieman puristamalla lihapalaa. Poista kaikki virtaavat nesteet. Erittäin vahva puristus ei ole tarpeen.

Joskus griddle on yksinkertaisesti kallistettu, sen on annettava seistä jonkin aikaa ja poistaa itsensä tyhjentävä, ilman lisäpuristuksia.

Kiehauta perunoita, kunnes se on hellävarainen (koko valkosipulinkynsi). Tyhjennä ja palauta perunat liesi ja kuivaa hieman. Lisää voita ja mash perunamuusia (yhdessä valkosipulinkynsien kanssa, joiden kanssa se oli keitetty). Lisää joitakin !!! maitoa paksujen perunamuusien tilaan. Maidon määrä riippuu perunan erilaisuudesta ja vedettömyydestä, joten on hyvin vaikea sanoa, kuinka paljon maitoa tarvitset. Jos lisäät paljon, niin sose on huono pitämään muotoa, ja jos se ei riitä, perunat ovat paksuja ja mash ulos siitä on vaikeaa. Peitä leivinpaperi leivontapaperilla ja laita noin 1,5 cm: n paksu kerros kerrosta ja laita lietteen päälle ja kompakti hieman.

Levitä perunakerroksen alareunat lastalla käyttäen.

Levitä perunamuusia varovasti päälle, jotta se sulkeutuu kokonaan. Pieni sose, jätä korville ja tassuille.

Peitä paistinpannu kalvolla, ja kädet tasoittavat perunakerroksen, anna sille sian kaltaisen muodon.

Paistosta vasemmalle ja kiinnitä korvat, jalat ja häntä.

Tee silmät mustista pippurista. Liitä pari herneitä laastariin. Ripottele sika raastetulla juustolla ja röyhelöillä. Levitä pieniä paloja voita päälle.

Vaihtoehtoisesti voit levittää munankeltuaisia \u200b\u200btai kuivaa makeaa paprikaa. Paista 200–210 ° C: ssa kultaiseksi (noin 30–40 minuuttia). Laita varovasti ruokalaji. Tarjoile kuumaa. Minun perheessäni rakastan hapan kermaa.

Nauti ateriasi!

AINESOSAT:

Minun piti valmistaa sika
  Jauhelihalle:
  400 grammaa naudanlihaa
  1 sipuli
  1 pieni porkkana
  1 selleri varsi
  Joitakin oliiviöljyä paistamiseen
  Suola, pippuri
  1 tl kuivattuja italialaisia \u200b\u200bruokia

Perunamassoille:
  700 g perunaa
  3 valkosipulinkynsiä
  20 g voita
  100 ml maitoa
  suolaa

Sprinkling:
  1 rkl raastettua juustoa
  1 rkl jauhettua keksejä
  Voi voita

VALMISTUS:

Leikkaa sipuli, porkkana ja selleri. Lihaa lihamylly jauhalla.
  Lämmitä pieni oliiviöljy paistinpannussa ja paista vihanneksia 3 - 4 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Lisää jauheliha ja vaivaa sitä jatkuvasti lastalla ja sekoita, paista kunnes keitetään ja kuivaa. Paistamisen aikana liha muuttuu ensin väriä ja antaa sitten pienen määrän mehua. Sinun täytyy paistaa, kunnes lihamehu on täysin haihtunut.
Kuiva täyteaine - tämä on herkullisen rapean kuoren päätilanne ja pantti. Paahtamisen lopussa lisätään suolaa, pippuria, mausteita. Irrota ritilä lämpöstä, kerää jauheliha puoleen, laita ritilä rinteen alle (puoli jauhelihaa yläosassa) ja purista lihan liha hieman puristamalla lihapalaa. Poista kaikki virtaavat nesteet. Erittäin vahva puristus ei ole tarpeen.

Joskus griddle on yksinkertaisesti kallistettu, sen on annettava seistä jonkin aikaa ja poistaa itsensä tyhjentävä, ilman lisäpuristuksia.
  Kiehauta perunoita, kunnes se on hellävarainen (koko valkosipulinkynsi). Tyhjennä ja palauta perunat liesi ja kuivaa hieman. Lisää voita ja mash perunamuusia (yhdessä valkosipulinkynsien kanssa, joiden kanssa se oli keitetty). Lisää joitakin !!! maitoa paksujen perunamuusien tilaan. Maidon määrä riippuu perunan erilaisuudesta ja vedettömyydestä, joten on hyvin vaikea sanoa, kuinka paljon maitoa tarvitset. Jos lisäät paljon, niin sose on huono pitämään muotoa, ja jos se ei riitä, perunat ovat paksuja ja mash ulos siitä on vaikeaa.
  Peitä leivinpaperi paistopaperilla ja laita noin 1,5 cm: n paksu kerros kerros.
  Aseta hienonnettu liuskan päälle ja kompakti hieman.

Levitä perunakerroksen alareunat lastalla käyttäen.

Levitä perunamuusia varovasti päälle, jotta se sulkeutuu kokonaan. Pieni sose, jätä korville ja tassuille.

Peitä paistinpannu kalvolla, ja kädet tasoittavat perunakerroksen, anna sille sian kaltaisen muodon.

Paistosta vasemmalle ja kiinnitä korvat, jalat ja häntä.

Tee mustat silmät mustapippurin herneistä. Liitä pari herneitä laastariin.
  Ripottele sika raastetulla juustolla ja röyhelöillä.
  Levitä pieniä paloja voita päälle.

Vaihtoehtoisesti voit levittää munankeltuaisia \u200b\u200btai kuivaa makeaa paprikaa.
  Paista 200 - 210 ° C: ssa kunnes kulta (noin 30 - 40 minuuttia).
  Laita varovasti ruokalaji.
  Tarjoile kuumaa. Minun perheessäni rakastan hapan kermaa.
Nauti ateriasi!

Perunat voivat tehdä paljon suurta käsityötä. Perunoiden käsityö omalla kädelläsi "sika" on hyvin merkityksellinen syksyllä, jolloin syntymisaika on tulossa.

Puutarhan tai koulun perunoista valmistetut käsityöt koristavat kaikki syksyn lomalle omistetut tai kulmikkaat.

Käsityötuotteiden valmistukseen porsaiden on oltava:

• yksi keskikokoinen peruna ja kaksi pientä
• yksi porkkana
• musta pippuri (6 herneitä)
• hammastikkuja
• kartonkikotelo, jossa on alhaiset sivut
• värillinen paperi (keltaiset kaksi levyä olkia ja ruskeaa varten)
• värillinen aaltopahvi, jonka väri on aidalle
• wC-paperirulla
• mänty
• pieni pala keltaista muovailua
• hetki liima ja liima hetki kristalli
• hirssi
• hallitsija
• lyijykynä
• sakset
• pyyhekumi

Leikkaa kolme ympyrää kuorittujen porkkanoiden kapeasta päästä. Niiden paksuuden tulisi olla noin 3-5 mm.

Kolme perunaa, kolme hammastikkua ja kolme porkkanaa. Suurimman perunan suurin ympyrä ja kaksi pienempää.

Hammastikkuja murtuu puoliksi.

Kussakin perunassa, kiinnitä kaksi puolta hammastikkua niissä paikoissa, joissa sioilla on penniäkään.

Ylhäältä hammastikkuja me karhu porkkana mukeja.

Leikkaa kaksi porkkanamerkkiä jokaiselle tulevalle porsaalle.

Ota 6 hammastikku ja rikkoa ne puoliksi. Jokaiselle korvalle tarvitset 2 puolta hammastikkua.

Kokeile korville perunoita ja paikkaan, jossa ne olisi kiinnitettävä hammastikkuihin.

Ylhäältä laitamme korvan porkkana.

Ja niin jokaiselle pienelle sialle.

Leikkaa 4 jalat porkkanaa jokaiselle porsaalle. Valmistele 6 hammastikkua (puoli hammastikkua kullakin jalalla).

Pyöritämme jokaisen porsaan ja tarttumme symmetrisesti hammastikkuja perunaan tulevien jalkojen kohdalla. Hammastikkuihin on kiinnitetty porkkana.

Tulevien silmien kohdalla teemme veitsen pienten syvennysten avulla.

Me pudotamme heille pisaran toista liimaa ja laitamme pippuria ja pippuria kuoren sijasta, painamalla ne uriin. Luonnonmateriaalista valmistettu porsas (sika) on valmis!

Porsaiden asuinpaikan valmistelu. Otamme pahvilaatikon ja mitataan sen sivut. Hänen ympärillämme teemme aidan.

Otamme aaltopahvin mistä tahansa väristä ja piirtää siihen aidan, mikä tahansa mielivaltainen. Meillä on 4 aidan yksityiskohtaa, yksi kummallekin puolelle laatikkoa. Jokaisen aidan yksityiskohdan pituus on yhtä suuri kuin laatikon vastaavan sivun pituus. Aidan korkeuden tulisi olla suurempi kuin laatikon sivun korkeus. Minun sivukorkeus on 4 cm, ja aidan korkeus on 6,5 cm, laatikon pituus 25 cm, leveys 17 cm, joten kaksi aitaosaa, joiden koko on 25x6,5 cm ja kaksi aitaosaa, joiden koko on 17x6,5 cm.

Saumatusta sivusta levitimme liimaa aidan alaosaan.

Liimaa aita laatikon vastaavaan puoleen.

Otamme mäntyjä ja kiinnitämme ne mihin tahansa laatikon kohtaan muovailun avulla.

Olki- vuodon valmistukseen ota kaksi arkkia kaksipuolista värillistä paperia keltaisena.

Leikkaa paperi ohuiksi raiteiksi.

Sekoita ne, murskaa kädet ja asetetaan satunnaisesti laatikon pohjalle.

Lämpötilan valmistamiseksi ota rullaa WC-paperia.

Leikkaa rulla puoli.

Liimaa ruskea paperi rullalle.

Meillä on ruskea aallonpohja.

Liimaa ruskea paperi muualle. Liimataan se kartonkitelan osaan.

Laita kuoppaan laatikkoon.

Meillä on laatikoissamme.

Kaada sikoja. Keramiikka-käsityöpaja, jossa on askel askeleelta valokuva, päättyy.

Lapset voivat ruokkia sikoja ja laittaa ne nukkumaan. Tänä vuonna kullattua kunniaksi ja kunnioitukseksi tulee tänä vuonna.

Peruna sika - symboli 2019