Kurpitsapuuro keitetään maidossa. Sen avulla vihanneksesta tulee vieläkin mureampi, aromaattisempi. Lämpökäsittelyn aikana se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Päinvastoin, keittäminen helpottaa kurpitsan imeytymistä kehoon. Tätä voidaan turvallisesti tarjota lapsille, jotka varmasti arvostavat ruuan alkuperäistä makua!

Kuinka valita kurpitsa

Ruoan pääainesosa on kurpitsa. Lopputuotteen maku, koostumus ja edut riippuvat sen oikeasta valinnasta. Aurinkoinen vihannes on edullinen, laajasti saatavilla syksyllä. Koska kurpitsa säilyy hyvin talvella, sitä voidaan varmasti pitää yhtenä hyödyllisimmistä talvituotteista. Mutta kurpitsa on kurpitsa.

• Valitse keskikokoiset hedelmät... Alueellamme viljellään yhden tyyppisiä vihanneksia - kovaporisia. Sen hedelmät eivät kasva suuriksi, yleensä jopa 5 kiloa painavia. Ihanteellinen noin 3 kiloa painavien kurpitsojen ostamiseen. Nämä maistuvat makealta ja mehukkaalta. Jos hedelmä on suurempi, sisäpuoli voi olla kuiva ja mauton.
• Älä osta vihanneksia viipaleina... Vaikka leikattu kurpitsa säilyy hyvin, se menettää ravintoaineitaan. Sen massa kuivuu ja alkaa mätää. Lisäksi leikatun vihanneksen kypsyysastetta on vaikea ymmärtää (sitä todistaa kuiva varsi). Jos aiot ostaa kappaleen, valitse se tiheällä, yhtenäisellä massalla. Tämä leikattiin äskettäin.
• Katso väriä... Kirkkaan oranssi sävy ei osoita hedelmän kypsyyttä ollenkaan. Sitä tarjoaa A-vitamiini, jonka pitoisuudessa kurpitsa on ennätys. Mitä enemmän vitamiinia on, sitä kirkkaampi väri.
• Kosketa kuorta... Sen tulee olla kiinteä, mutta ei "puinen". Ihanteellinen, kun se voidaan lävistää kynsillä. Tällainen kuori kertoo vihanneksen kypsyydestä ja sen tuoreudesta.

Siemenet auttavat sinua valitsemaan hyvän kurpitsan palassa. Kokeile yhtä. Jos se on tiheää, makeaa, rapeaa, hedelmä on kypsä ja se on leikattu äskettäin. Jos siemenet ovat kuivuneet, kieltäydy ostamasta.

Ruoanlaiton hienouksia

Joten vihannes on valittu. Kuinka keittää kurpitsapuuroa? Ruoan voi kypsentää liedellä tai uunissa. Liedellä puuro keitetään nopeammin, yleensä kurpitsa- ja riisipuuro keitetään tällä tekniikalla. Uunissa viljat höyrystyvät paremmin, joten reseptiin voidaan käyttää huonosti keitettyjä ainesosia. Käytä uunissa maissipuuron reseptiä kurpitsalla, hirssiruokia.

Tässä vielä muutamia ruuan hienouksia.

• Mitä hienommaksi leikkaat vihanneksen, sitä nopeammin ruokalaji kypsyy.... Voit pilkkoa kurpitsan paloiksi tai raastaa.
• Keitä kurpitsa ensin kypsiksi ja laita sitten murot. Kasvikset tulee keittää vedessä. Jos kattilaan jää nestettä, voit tyhjentää sen.
• Kurpitsan maun rikkautta voidaan hallita... Pysyvän maun saamiseksi sinun tulee jättää vesi, jossa palat keitettiin, ja kaata vähemmän maitoa. Herkkää makua varten vesi valutetaan kokonaan pois ja viljat keitetään tuoreessa maidossa.
• Hirssipuuro kurpitsalla on maukkaampaa jos maustetaan runsaalla voilla. Riisi- tai maissipohjaiset ruoat eivät vaadi paljon voita.
• Käytä kermaa saadaksesi kermaisen maun... Ne voivat korvata osan maidosta tehdäkseen koostumuksesta pehmeämmän ja jättää voin pois reseptistä.
• Muuta ruuan koostumusta haluamallasi tavalla... Kypsennyksen jälkeen vihannekset voidaan jättää paloiksi. Sitten kurpitsapuuro hirssin tai riisin kanssa on paksumpaa. Voit soseuttaa sen tai soseuttaa tehosekoittimella. Tämä ruokalaji on täydellinen vauvojen ruokkimiseen.
• Käytä mausteita... Älä unohda makeissa ruoissa käytettyjä ihanteellisia vivahteita: vanilja, kaneli, inkivääri, kardemumma. Korostaa täydellisesti vihannesten ja maitopähkinän makua.

Herkullinen ruoka tulee entistä kiinnostavammaksi terveellisillä lisäaineilla. Käytä rusinoita tai luumuja, jotka tulisi lisätä viljamassaan. Voit lisätä tuoreita omenoita ripottelemalla niitä keitetyn puuron päälle tai laittamalla ne kattilaan.

Yksinkertaisia ​​reseptejä

Tarjoamme sinulle reseptejä hirssipuuron keittämiseksi kurpitsalla ja tuoksuvan riisin kanssa. Keitämme ensimmäisen kattilassa, toisessa käytämme kattilaa.

Hirssin kanssa

Hirssikurpitsapuuron aika venäläisessä keittiössä ulottuu vuosisatojen taakse. Klassisen reseptin mukaan pystymme valmistamaan ruuan, jota söimme mielellämme talonpoikaperheissä ja jota käytettiin varakkaissa taloissa. Käytämme hunajaa maukkaana lisäkkeenä. Voit lisätä konsistenssiin omaperäisyyttä lisäämällä siihen pähkinöitä.

Tarvitset:

• hirssirouhe - 1 lasi;
• maito - 200 ml;
• vesi - 200 ml;
• kurpitsa - 600 g;
• hunaja - 2 rkl. lusikat;
• voita - 40 g.

Valmistautuminen

1. Huuhtele ja polta hirssirouheet kiehuvalla vedellä, täytä vedellä.
2. Kuori vihannekset, leikkaa hienoksi.
3. Laita kurpitsa kattilaan, peitä vedellä. Keitä miedolla lämmöllä pehmeäksi.
4. Laita viljat kattilaan, sekoita voin kanssa. Peitä kerros pehmeää kurpitsaa.
5. Kaada joukkoon lämmitetty maito, peitä tiiviisti foliolla.
6. Liota uunissa 1 tunti keskilämmössä.
7. Tarjoile hunajan kanssa.

Tämä resepti kurpitsapuuron keittämiseen on täydellinen perheen aamiaiseksi. Käytä kattilan sijasta uunivuokaa, jonka voit kääriä tiiviisti folioon tai kansiin. Voit tarjoilla ruuan siinä.

riisin kanssa

Resepti kurpitsapuuron riisin kanssa on yksinkertainen ja alkuperäinen. Astia osoittautuu makeaksi, kohtalaisen paksuksi.

Tarvitset:

• kurpitsa - 800 g;
• riisi - 80 g (1/2 kuppia);
• maito - 1 l;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• suola;
• voita - 70 g.

Valmistautuminen

1. Kuori ja pilko kurpitsa pieniksi paloiksi.
2. Laita palat kattilaan, kaada vesi. Hänen tarvitsee vain peittää vihannekset päälle.
3. Keitä paloja 30 minuuttia.
4. Laita pesty riisi kattilaan, kaada maito joukkoon.
5. Lisää voi, sokeri, sekoita.
6. Hauduta seosta miedolla lämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen.

Herkkä ja aromaattinen puuro on herkullista sellaisenaan. Mutta pähkinät, pellavansiemenet, seesaminsiemenet, rusinat eivät pilaa sitä.

Nyt tiedät kurpitsapuuron keittämisen hienoudet ja yleiset reseptit hirssi- ja riisiä sisältäviin ruokiin. Käytä muita viljoja yhdessä tämän terveellisen vihanneksen kanssa. Ja talviruokasi on aina maukasta ja vitamiinirikas!

Puuro on ihana aamiaisruoka: heti aamulla saamme lisäenergiaa, kyllästämme kehomme vitamiineilla ja muilla hyödyllisillä aineilla.

Uunissa keitetty hirssipuuro kurpitsalla sopii kaikille. Ainoa haittapuoli on, että sen valmistaminen kestää suhteellisen kauan, kuten arkipäivänä. Valitettavasti monilla meistä ei ole tarpeeksi aikaa aamulla varata puolitoista tuntia ruoanlaittoon. Joten arkisin kurpitsa- ja hirssipuuron keittäminen uunissa voidaan siirtää päivälliselle, no, viikonloppuisin hemmottele itseäsi suosikkipuurollasi aamulla.

Kurpitsapuuro on erittäin hyödyllinen. Kirkkaan oranssi kasvis on melko makea, joten ylimääräisistä kaloreista huolissaan pärjää ilman sokeria. Loput, voit lisätä sokeria, vähimmäismäärä. Kurpitsapuurot ovat hyviä, koska voit keittää niitä lisäämällä muita viljoja. Äskettäin keitin, no, tänään kerron sinulle, kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla uunissa.

Ruoanlaittoon emme tarvitse koko kurpitsaa, vaan vain palan. Leikkaa kurpitsanpaloista ohut ihokerros.

Tarkistamme hirssirouheiden epäpuhtaudet, huuhtelemme useita kertoja, täytämme ne sitten kiehuvalla vedellä ja pidämme niitä kiehuvassa vedessä 2-3 minuuttia. Uskotaan, että hirssirouheet voivat maistua katkeralta, ja tämä yksinkertainen toimenpide suojaa meitä siltä.

Leikkaa kurpitsan hedelmäliha paloiksi tai raasta. Taita muotoon, jossa keitämme puuron uunissa. Voit keittää puuroa tällä tavalla savikattiloissa (annostetuissa ja suurissa), keraamisissa astioissa, tulenkestävissä lasiastioissa.

Kaada sekaan pesty ja poltettu hirssi.

Kaada puuro maidolla tai maidolla ja puolet vedellä. Lisää tässä vaiheessa sokeri (jos lisäät). Kaikki sisältö ei saa ulottua 2 senttimetriä muodon tai ruukun reunoihin.

On parasta, jos muotissasi tai kattilassasi on kansi. Muodissa ei ole kantta, peitän sisällön foliolla. Paistaessa kattilan sisältö voi räjähtää ulos, joten voit laittaa astian uunipellille tai isoon pannuun. On suositeltavaa laittaa tällainen muoto kuin minun kylmään uuniin, muuten se voi halkeilla. Uunin lämpötila ei saa nousta yli 220 astetta. Tästä on määrätty myös toimintasäännöissä. Paistoaika on noin 1 tunti.

Sekoita valmis puuro. Kurpitsanpalat tulevat niin pehmeiksi, että ne muuttuvat soseeksi sekoitettuna ja puuro saa tasaisen koostumuksen.

Uunissa kypsennetty hirssipuuro kurpitsalla oli menestys! Se tulisi tarjoilla voin kanssa, voit halutessasi lisätä hunajaa ja kuivattuja hedelmiä.

Kuinka keittää hirssipuuroa riisin ja kurpitsan kanssa hitaassa keittimessä? Harkitsen, kuinka valmistan tämän ruuan. Kurpitsa on monipuolinen kasvis, maukas ja melko edullinen. Voit valmistaa siitä monia terveellisiä ruokia, ja voit leipoa niitä, valmistaa niitä, valmistaa salaatteja, piirakoita ja vanukkaita.

Hirssiin ja riisiin perustuva puuro monitoimikeittimessä osoittautuu fantastisen aromaattiseksi, mureaksi, se voidaan keittää ilman paljon vaivaa. Et voi pelätä, että hän pakenee niin sanotusti monitoimikeittimestä ja myös palaa. Sinun tarvitsee vain täyttää kaikki tämän laitteen komponentit, asentaa tietty ohjelma ja odottaa jonkin aikaa äänimerkkiä. Mikä voisi olla helpompaa?

Kaikki ihmiset tietävät kurpitsan hyödyllisistä ja arvokkaista ominaisuuksista. Kun se keitetään monitoimikeittimessä, kaikki mineraalikomponentit ja hyödylliset aineet säilyvät siinä varmasti, lisäksi puuro osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ilahduttaa yksinkertaisesti sitä, joka syö sen.

Hitaassa keittimessä keitetty puuro on paljon maukkaampaa kuin kaasuliesi. Kaikki aromit ja maut säilyvät siinä. Lisäksi tällaista ruokaa pidetään ruokavalioon kuuluvana, ja se sopii myös vauvanruokaan.

Monitoimikeitin on todella ainutlaatuinen asia, todellinen kodinhoitoapulainen, koska sinun ei tarvitse seistä pitkään liedellä ja sekoittaa puuroa. Tämä monipuolinen kone tekee kaiken puolestasi. Sinun tarvitsee vain laittaa se lautasille, lisätä pala voita ja kutsua kotitalous pöytään. Millaisia ​​ainesosia sen valmistukseen tulisi valmistaa?

Hirssi 200 grammaa;
- Tavallinen riisi 180 grammaa;
- Yksi kilogramma kuorittua kurpitsaa;
- Voi - 120 grammaa;
- Kolme lasillista maitoa;
- rakesokeri - 150 grammaa;
- kaksi grammaa vanilliinia;
- puoli teelusikallista suolaa;
- Erilaisia ​​makuaineita harkinnan mukaan (voit laittaa kuivattuja hedelmiä, hunajaa, mitä tahansa tuoreita hedelmiä, lisäksi rusinoita, pähkinöitä).

Puuron keittäminen tapahtuu seuraavasti. Valmistamme viljat. Voit tehdä tämän lajittelemalla riisi huolellisesti ja huuhtelemalla se roskista. Ensin pesen sen lämpimällä vedellä ja sitten kuumalla. Sitten se liotetaan lämpimässä vedessä 15 minuuttia. Seuraavaksi riisirouhe heitetään siivilään niin, että kaikki vesi on lasia.

Samalla tavalla lajittelemme hirssin, minkä jälkeen seulomme sen siivilän läpi poistaaksemme viljan pienistä roskista. Samalla tavalla huuhtelemme sen veden alla ja liotamme viisitoista minuuttia. Sitten laitamme sen takaisin siivilään valumaan vesi pois.

Kun viljat ovat valmiita, siirrymme kurpitsan valmistukseen. Kuori ensin terävällä veitsellä ja poista sitten siemenet ja suuret kuidut. Valmiit viipaleet pestään veden alla ja leikataan samankokoisiksi kuin keskikokoinen kuutio. Parempi käyttää kirkkaita kurpitsalajikkeita.

Levitä seuraavaksi multicookerin pohja voilla ja levitä myös astian reunat voilla. Kaada ensin kurpitsakuutiot astiaan. Kaada sitten lasillinen maitoa ja aseta "Soup"-ohjelma, ja sinun tulee keittää sitä viisitoista minuuttia.

Tämän ajan kuluttua kurpitsa vaivataan tehosekoittimella tai käsin ja jätetään sivuun. Viljat sekoitetaan ja kaadetaan hitaaseen keittimeen. Lisää sitten lasillinen maitoa, laita sokeria ja suolaa, vanilliinia ja aseta "rouheet" -tilaan, jonka jälkeen ne keitetään kaksikymmentä minuuttia.

Laita sitten muussattu kurpitsa hitaaseen keittimeen, lisää voita ja keitä 15 minuuttia Maitopuuro-tilassa. Kun odotettu äänimerkki on kuultu, kauan odotettu puuro on valmis. Se on väriltään todella aurinkoinen, aromaattinen ja suussa sulava ja myös erittäin terveellinen. Suoraan tarjoiltuna sen voi koristella kuivatuilla hedelmillä tai tuoreilla hedelmillä, miten haluat.

Lapset rakastavat tätä ruokaa, koska se on maukasta, tyydyttävää ja myös ravitsevaa. Puuron kanssa voit tarjoilla lisäksi lasillisen maitoa tai aromaattista teetä. Aikuiset eivät jää välinpitämättömäksi ja maistavat tätä ruokaa mielellään.

Tällaisen puuron hyödylliset ominaisuudet ovat todella ainutlaatuisia, koska se sisältää runsaasti seuraavia vitamiineja: A, PP, C, K, B1, B2, B12. Mineraalikomponenteista voidaan havaita tällaisten aineiden läsnäolo: rauta, kalium, kalsium, fosfori, natrium ja jotkut muut hyödylliset aineet.

Tällaisella terveellisellä ruokalajilla on myönteinen vaikutus sisäelinten toimintaan sekä ihmiskehon yleiseen tilaan. Jos syöt säännöllisesti tällaista ruokaa, ihmisen immuniteetti kasvaa, keho on vahvempi.

Tämä puuro on dieettiruoka, koska se sisältää vähän kaloreita. Se voidaan jopa sisällyttää terapeuttiseen ja ruokavalioon. Tällainen astia auttaa puhdistamaan kehon erilaisista myrkyistä, myrkyllisistä yhdisteistä sekä haitallisista aineista, lisäksi se vapauttaa kehon niin sanotuista radionuklideista.

Yksi lautanen tällaista kurpitsapuuroa ei vain paranna terveyttä, vaan jopa nostaa mielialaasi, edistää niin kutsuttujen onnellisuushormonien tuotantoa. Näin ollen syömällä sitä voit taistella masennusta vastaan, samoin kuin hermoilla, lisäksi on hyödyllistä käyttää sitä unihäiriöiden sattuessa.

Tuomalla tämän appelsiinipuuron hirssin ja riisin kanssa ruokavalioon voit parantaa ihon ja hiusten ulkonäköä sekä normalisoida kynsien rakennetta. Tällä ruualla on jopa virkistävä vaikutus. Kannattaa siis keittää sitä mahdollisimman usein ja ruokkia koko perheesi tällä terveellisellä puurolla. Valmista mielellään ja jaa reseptejä perheellesi ja ystävillesi.

Hyvää ruokahalua!

Kurpitsapuuro on ansainnut kunnioituksen paitsi maun, myös koostumukseen sisältyvän setin vuoksi. Ainutlaatuinen kurpitsapuuron resepti on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Lisäämällä siihen kuivattuja hedelmiä monipuolistat vauvan ruokalistaa.

Kurpitsapuuron reseptillä on monia muunnelmia: riisin, hirssin, vaniljan, kanelin kanssa. Ne ovat kaikki kauniita omalla tavallaan. Niiden joukosta hieno gourmet löytää sellaisen, josta tulee suosikki muiden venäläisen keittiön ruokien joukossa.

Klassinen kurpitsapuuron resepti

Pitäisi valmistautua:

• kurpitsa;
• voita;
• maito - neljännes litraa;
• sokeri, kaneli - maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kuori kurpitsa ja poista siemenet ytimen kanssa.
2. Leikkaa kurpitsa puhdistetun sokerin kuution kokoisiksi paloiksi.
3. Keitä kasvikset vedessä kypsiksi, siivilöi hyvin.
4. Puuron välitön keittoprosessi: laita kurpitsa kattilaan, lisää sokeri, aromaattinen voita, kaneli, lasillinen maitoa. Kuumenna valmistettu seos kiehuvaksi ja keitä 7 minuuttia.

Hirssipuuro kurpitsalla on perinteinen venäläinen ruokalaji. Se valmistetaan aamiaiseksi ja iltapäiväteetä varten. Suosikkipähkinöilläsi siroteltu tai kuivatuilla hedelmillä koristeltu puuro tulee jälkiruoaksi. Jopa illalla kypsennettynä se ilahduttaa sinua täyteläisellä maulla.

Puuro kurpitsalla ja hirssillä, jonka reseptistä tulee ainutlaatuinen osa keittiön säästöpossua, vetoaa myös niihin, jotka eivät ole keltaisten vihannesten ystävä.

Sinun tulisi valmistautua:

• pieni kurpitsa;
• hirssi - 250 grammaa;
• maito - puoli litraa;
• vesi - lasi;
• voita;
• suola, sokeri;
• jauhettu kaneli - puoli teelusikallista.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kuori kasvikset ja leikkaa kuutioiksi.
2. Sulata voi kattilassa, jossa puuro kypsyy.
3. Lisää kurpitsa, hieman suolaa, sokeria, kaneli hyvin kuumennettuun öljyyn. Paista seosta, kunnes syntyy miellyttävä kurpitsan ja karamellin aromi.
4. Lisää kattilaan maito.
5. Vähennä lämpöä ja keitä 25 minuuttia.
6. Huuhtele hirssi hyvin ja lisää kurpitsaan.
7. Kaada vesi kattilaan ja lisää suolaa.
8. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä 40 minuuttia.
9. Hirssipuuro kurpitsalla keitetään ajoissa yli tunnin ajan. Varmista, että se ei pala ajoittain, sillä hirssi imee vettä.
10. Lisää voita keitettyyn puuroon ja se on valmis.
11. Lisää astiaan halutessasi pähkinöitä tai rusinoita.

Valmistaaksesi sen sinun tulee valmistaa:

• kurpitsa;
• riisi - 200 grammaa;
• maito - 250 ml;
• vesi - puoli litraa;
• voita;
• suolaa, sokeria.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kuori kurpitsa ja raasta, joka voi olla keskipitkä tai karkea.
2. Kaada vesi kattilaan ja lisää raastettu kurpitsa. Keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.
3. Kun kurpitsa kypsyy, huuhtele ja liota riisi 30 minuuttia.
4. Heti kun kurpitsa on pehmeää, kasta riisi kattilaan ja mausta suolalla.
5. 10 minuutin kuluttua kaada keitetty kuuma maito.
6. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
7. Kasta voi ja sokeri puuron joukkoon 2-3 minuuttia ennen kypsennystä.
8. Kurpitsapuuron tulisi seisoa vähän niin, että kaikki ainesosat ovat kyllästyneet keskenään.

Keittiökokeiden fanit rakastavat puuroa hirssin ja riisin kanssa. Hirssi tulisi lisätä hieman aikaisemmin, jotta vilja on keitetty hyvin. Riisipuuro kurpitsalla on ihana aamiainen, joka täydentää voimiasi pitkäksi päiväksi.

Reseptiluettelo

Kurpitsa on terveellinen, maukas ja vähäkalorinen kasvis. Sen sisältämät vitamiinit ja hivenaineet nopeuttavat aineenvaihduntaa, minkä vuoksi kurpitsa löytyy niin monista ravintoresepteistä.
Sen kypsentäminen on erittäin yksinkertaista ja nopeaa, jotta voit valmistaa pieniä paloja tästä vihanneksesta, sinun on käytettävä hieman yli 20 minuuttia. Puuro on erityisen maukasta, jonka ainekset voidaan ottaa lähes mielivaltaisissa suhteissa, joka tapauksessa tuloksena on herkullinen ruokalaji.
Kurpitsapuuron keittämiseen on monia tapoja: voit keittää sen hidassa liedellä, liedellä tai paistaa kattiloissa uunissa.
Kurpitsapuuro on täydellisen tasapainoinen aamiainen tai iltapäivän välipala. Kurpitsan lisääminen melkein mihin tahansa reseptiin parantaa merkittävästi valmiin ruoan makua ja tekee siitä myös kirkkaamman ja terveellisemmän.
Yksi vaikeimmista vaiheista valmistaa aterioita tästä runsaasta oranssista vihanneksesta on sen valmistaminen ensin - kovan kuoren leikkaaminen, siemenet poistaminen ja sen viipalointi halutun kokoisiksi paloiksi. Mukavuuden ja ajan säästämisen vuoksi monet ihmiset haluavat ostaa oikein valmistetun tuotteen.

Hirssipuuro kurpitsalla on yksinkertainen, mutta samalla terveellinen ja erittäin maukas ruokalaji. Se voidaan kypsentää hidas liesissä tai uunissa. Myös resepti jättää mahdollisuuden vaihdella itse koostumusta, kurpitsapuuro muistuttaa perunamuusia, jos vihannes esiraastetaan tai hienonnetaan tehosekoittimella.
Ainekset:

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kaada pieniksi kuutioiksi leikattu massa kiehuvalla vedellä ja keitä neljäsosa tuntia. Valuta vesi pois. Soseuta viipaleet halutessasi tehosekoittimella.
2. Huuhtele rouheet hyvin kuumalla vedellä.
3. Kaada maito kattilaan, lisää hirssi, rusinat, suola, sokeri, kasvissose ja keitä paksuksi.
4. Kun olet sammuttanut lämmön, lisää puuroon öljyä ja anna seistä neljännestunnin.
5. Ripottele siemenillä tai pähkinöillä ennen tarjoilua.

Hirssipuuro kurpitsalla ja rusinoilla voi saada erittäin mielenkiintoisen maun, jos lisäät siihen siementen sijaan tikkarisokerikuutioita. Myös muskottipähkinä tai kardemumma lisää maustetta ruokaan.

Seuraavan reseptin mukaan valmistettu riisipuuro kurpitsalla houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Koska maito imeytyy täysin, astiasta saadaan herkkä rakenne. Koska hunaja voi aiheuttaa allergisen reaktion, se joskus korvataan sokerilla.
Hunaja tuo kuitenkin makeuden lisäksi reseptiin erityistä makua.

Jaksotus:

1. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä.
2. Raasta kuori puolikkaalla sitruunalla.
3. Leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi, siirrä kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia suljetun kannen alla, kaada sitten maito joukkoon.
4. Laita kivettomat rusinat pannulle sulatetun voin kanssa ja kuumenna 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen.
5. Lisää riisi, kuori rusinoihin ja kaada kevyesti sitruunamehulla, paista kaikkea minuutin ajan.
6. Laita kattilan sisältö kattilaan, kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia.

Tässä kurpitsapuurossa riisin kanssa on epätavallista sitrushedelmien happamuutta. Yleensä tämän vihanneksen ruokiin lisätään erilaisia ​​mausteisia mausteita, koska sillä ei ole voimakasta makua kaikesta hyödyllisyydestään huolimatta.

Riisipuuro kurpitsalla ja hirssillä kypsyy nopeasti. Tärkeä muistettava seikka: kattiloiden tulee olla kylmässä uunissa kypsennyksen ensimmäisinä minuuteina ja lämmetä vähitellen.
Sinun on otettava seuraavat tuotteet:

Jaksotus:

1. Kiehauta maito kattilassa, lisää suola, sokeri ja hunaja.
2. Laita kuutioidut kasvikset kattilaan ja kypsennä kypsiksi.
3. Huuhtele viljat hyvin suuressa määrässä juoksevaa vettä, lisää vihanneksiin, sekoita.
4. Asettele kattiloihin ja lähetä uuniin kypsymään.
5. Hirssi-riisipuuro kurpitsalla kattilassa on valmista 20 minuutin kuluttua.

Laita jokaiseen annokseen hieman voita. Koska tämä kurpitsapuuro sisältää vain 114 kaloria 100 g:ssa, sitä voidaan tarjoilla jopa illalliseksi. Astian kaloripitoisuuden vähentämiseksi edelleen on suositeltavaa ottaa maitoa, jossa on pieni rasvaprosentti.

Riisipuuro kurpitsalla keitetään uunissa jopa ilman maitoa. Tämä resepti on täydellinen paastoaville. Pieni valikoima tuotteita ja vähimmäisaika riittää, jotta ruoka maistuu uunissa.
Seuraavat tuotteet vaaditaan: