Kuinka mukavaa onkaan istua alas rentoutumaan lounasaikaan tai hiljaisena iltana, kun kaikki työt on jo tehty, kupin kanssa höyryävää teetä tai kahvia. Rentoudu, eroa hälinästä ja unelmoi vähän samalla kun siemaile kuumaa suosikkijuomaasi. Hitaasti, ilolla... Ja tarjoile pala herkullista kakkua lumivalkoisella lautasella teen tai kahvin kanssa. Herkkä, makea, kotitekoinen ... Tunnelma nousee heti!

Mutta kakun leivontaan puuttuu usein energiaa ja aikaa. Eikä se ole yllättävää, koska tämä on niin pitkä prosessi - vaivaa taikina perusteellisesti, paista kakut ja odota sitten myös niiden jäähtymistä, jotta ne voidaan lopulta levittää kermalla.

Älä ole järkyttynyt. On olemassa hyvin yksinkertainen kakkuresepti, jota varten sinun ei tarvitse kytkeä uunia päälle. Eikä sinun tarvitse edes vaivata taikinaa! Loppujen lopuksi se on valmistettu ilman paistamista. Katsotaanpa nyt senkkien hyllyjä tarkemmin. Unohditko pussin keksejä? On? Hieno! Keksit toimivat kakun pohjana ja korvaavat meille aikaa vievät kakut. Lisäksi yksinkertaisen evästeen perusteella voit tehdä ei edes yhtä kakkua, vaan useita erilaisia. Etkö usko minua? Katso:

Kakku ilman leivontaa keksistä raejuustolla

Sitä varten tarvitsemme:

• Noin kilo yksinkertaisimpia keksejä (neliön tai suorakaiteen muotoisia).
• Noin 150 g voita, luonnollista, ei margariinia, muuten kakusta ei tule "kotimainen" maku
• 300 gramman pakkaus tavallista rasvaista raejuustoa
• 200 g vähärasvaista nestemäistä smetanaa
• Sokeria maun mukaan, mutta vähintään puoli lasia
• Noin lasillinen hyviä tummia rusinoita, sitä kutsutaan myös "siniseksi"
• Vanilliini
• Pari pinottu ruokalusikallista kookosta
• Vähän maitoa (keksojen kastamiseen)

Voit ottaa suklaakeksit ja saat täysin erilaisen maun.

Ensin valmistetaan välikerros

Hienonna raejuusto perusteellisesti sokerin ja vaniljan kanssa. Jatka jauhamista, lisää pehmeä voi ja smetana. On kätevämpää sekoittaa kaikki tehosekoittimella.

Jos raejuustojyvät on hierottava hienon siivilän läpi tai voit pudottaa ne lihamyllyn läpi, jossa on hieno ritilä. Jos tätä ei tehdä, kerma on möykkyinen eikä tasainen. Yritä ostaa pehmeää raejuustoa heti. Jos sinulla on tehosekoitin, et voi pyyhkiä rahkaa.

Kaada joukkoon aiemmin kiehuvassa vedessä höyrytetyt rusinat. Sekoitamme nyt lusikalla.

Nyt mennään kakkuihin

Kaada vähän maitoa syvään lautaselle. Nyt upotamme jokaisen keksin vuorotellen maitoon.

Ole varovainen, evästeet on upotettava kokonaan nesteeseen, mutta niitä ei saa pitää siinä, muuten ne muuttuvat hyvin velttoiksi ja rypistyvät. Tehtävämme on vain kyllästää keksit hieman maidolla, jotta se lakkaa olemasta kuiva ja tulee konsistenssiltaan samanlainen kuin murokeksikakku.

Laita maidossa liotetut keksit lautaselle usean kappaleen rivissä neliön tai suorakaiteen muotoisina.

Nyt päällystämme tuloksena olevan "kakun" makealla juustomassalla.

Kasta yksi keksi uudelleen maitoon ja laita uusi kerros ensimmäisen päälle - saadaan toinen "kakku".

Päällystämme taas juustomassalla.

Jatkamme kaikkea samassa järjestyksessä. Meillä pitäisi olla 4-5 kerrosta. Peitä viimeinen keksien "kakku" uudelleen rahkamassalla. Päällystämme sillä myös syntyneen kakun reunat.

Ripottele lopuksi pinnalle ja sivuille kookosta tai raastettua suklaata.

Siitä tulee valkoista herkullista herkullista. Laitoimme sen jääkaappiin useiksi tunniksi. Sen jälkeen voit tarjoilla sen pöytään.

Jos seuraat vartaloasi ja pidät tällaista jälkiruokaa liian kaloripitoisena, voit valmistaa tämän kakun käyttämällä dieettilesekeksejä tavallisten keksojen sijaan, tavallista vähärasvaista raejuustoa vauvanruokiin raejuuston sijaan voin kanssa ja korvata sokerin hunaja. Liota ruokavaliokeksejä maidossa vain vähän pidempään ja tarvitset lisää vauvarahkaa - noin 500 g, koska voita ei käytetä.

Tämä on perusresepti ja sitä voidaan muunnella lisäämällä erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja - kirsikoita, persikoita, mustikoita, banaaneja ja mitä tahansa muuta valitsemaasi.

Voit myös kaada keksikakun päälle sulatettua suklaata ja kermakuorrutetta. Tee tämä yksinkertaisesti murskaamalla suklaa - valkoinen tai maito paloiksi, lisää pari ruokalusikallista kermaa ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa. Jo jäähdytetty kakku on tarpeen kastella.

Muurahaiskekokakku keksistä kondensoidulla maidolla

Päätit tehdä kakun, tarkistit varastosi ja yhtäkkiä huomasit, että pussissa ei ollut tarpeeksi kokonaisia ​​keksejä, vaan jäljellä oli vain puolikkaita tai palasia. Mikä sääli!

Älä huoli. Ylijäämistä ja roskista voi tehdä myös jälkiruoan ja sellaisen, että koti ja vieraat nielevät kielensä eivätkä koskaan arvaa, että käsissäsi oli rikki pikkuleipiä.

Tällä kakulla on toinen söpö suosittu nimi - "Anthill".

Tässä on mitä tarvitsemme:

• keksejä (voidaan rikkoa) 500-600 g
• Otetaan purkki kondensoitua maitoa, parempi kuin keitetty.
• Ota paketti voita jääkaapista.
• Valmistetaan myös pari ruokalusikallista unikonsiemeniä tai raastettua suklaata ripottelua varten.
• Ja jos meillä on kourallinen pähkinöitä, se on aivan mahtavaa.

Ensin tehdään kakun pohja.

Meidän täytyy jauhaa evästeet. Mutta ei aivan muruiksi, vaan pieniksi hiukkasiksi. Tätä varten laita keksipalat muovipussiin, sido pussi hyvin ja rullaa se kaulimella.

Nyt valmistetaan kerma

Aloita vatkaa pehmeä voita kondensoidun maidon kanssa. Lisää kondensoitu maito voin joukkoon vähitellen, lusikka lusikalta - jotta kerman koostumus ei irtoa.

Sekoita nyt kerma pienten keksipalojen ja kourallisen hienonnettujen pähkinöiden kanssa.

Laita massa lautaselle ja muotoile se muurahaiskekoksi - siitä tulee niin siisti katkaistu pyramidi. Ripottele lopuksi muurahaispesällemme unikonsiemeniä tai raastettua suklaata.

Laitamme tämän kauneuden jääkaappiin koko yöksi, ja aamulla on jo mahdollista ilahduttaa vieraita.

Ei-paista kakku, joka on valmistettu keksistä smetanalla

Erittäin helppo valmistaa kakku, joka vaatii vähän vaivaa ja tuotteita, samalla kun se on niin herkkä ja herkullinen!

Hänelle otamme:

• 500-600 g kuivia keksejä. Se on kuivaa, koska smetana pehmentää murotaikinaa voimakkaasti.
• puoli litraa paksuinta smetanaa, mieluiten maalaismainen
• noin lasillinen kidesokeria
• vanilliini
• yksi lasi murskattuja pähkinöitä, mitä tahansa muuta kuin maapähkinöitä, mutta parhaita manteleita

Soseuta ja vatkaa hyvin smetana kidesokerin ja vaniljan kanssa.

Muista nyt lisätä kermaan kahvimyllyssä melkein jauheeksi murskatut pähkinät, joita ei tarvita vain maukkaan tekemiseen.

Murskattujen pähkinöiden päätarkoitus on sakeuttaa smetanaa, koska se muuttuu liian nestemäiseksi joutuessaan kosketuksiin sokerin kanssa ja alkaa levitä, ja meidän on säilytettävä kerman koostumus.

Laitetaan sivuun noin puoli lasillista pähkinöitä - niitä tarvitaan myöhemmin.

Lisää loput kerman joukkoon.

Nyt valmistetulle lautaselle alamme asettaa kerroksen evästeitä antamalla "kakulle" haluamasi muodon - neliön tai suorakaiteen.

Tässä reseptissä sinun ei tarvitse kastaa keksejä maitoon.

Voitele päälle paksu kerros kermaa.

Laita keksikakku taas kerman päälle ja levitä kerma päälle.

Toistamme tämän sarjan useita kertoja. Tässä reseptissä on järkevää tehdä vähintään 5-6 kerrosta.

Joka kerta kun levität päälle uutta keksikerrosta, sinun on toimittava varovasti äläkä paina sitä pohjakakkua vasten, muuten smetana valuu ulos voimakkaasti

Päällystä kakun yläkerros uudelleen perusteellisesti kermalla, äläkä unohda sivuja - ne on myös voideltava. Nyt on tullut vuoro pähkinöiden toiselle osalle. Ripottelemme kakun päälle niillä ja koristelemme reunat lusikalla pähkinämuruilla.

Halutessasi voit ripotella kakun päälle myös suklaahippuja.

Peitämme jälkiruokamme päälle kalvolla ja lähetämme sen jääkaappiin vähintään 8 tunniksi. Kakku on valmis vasta, kun kerrokset ovat hyvin imeytyneet kermaan. No, jos onnistumme pitämään sen kylmässä päivän, jälkiruoastamme tulee vieläkin mureampaa ja maukkaampaa.

Samanlaisesta smetanakakusta on toinenkin versio - kevyempi ja hedelmäisempi ja kirjaimellisesti suussa sulava.

Keksistä ja smetanasta valmistettu paistamaton kakku banaanien kanssa

Kuten edellisessä reseptissä, kakun valmistukseen otamme:

• noin puoli litraa korkealaatuista smetanaa
• ainakin lasillinen sokeria, voit
• enemmän murokeksikeksejä - 600 - 800 g
• tarvitsemme myös rusinoita - noin puoli lasia
• kaakaota koristeluun
• no, tämän kakun "kohokohta" on pari isoa banaania

Teemme kaiken kuten edellisissä resepteissä.

Valmista ensin kerma vatkaamalla smetana sokerin kanssa. Voit lisätä kermaan rusinoita.

Leikkaa banaanit ohuiksi ympyröiksi.

Asettele vuokaan kerros keksejä kakkukerroksen muodossa.

Voitele "kakku" makealla smetalla.

Aseta banaanimukit kerman päälle. Ne on asetettava tiukasti toisiinsa, ikään kuin muodostaisivat erillisen banaanikerroksen.

Toistetaan eväste - kerma - banaanisarja. Joten teemme useita kerroksia.

Voitele kakun pinta ja reunat jäljellä olevalla kermalla. Sen jälkeen ripottele päälle kaakaota (valinnainen). Jäähdytämme kelmulla peitetyn jälkiruoan vähintään 6 tuntia ennen tarjoilua.

Keksikakku raejuustolla ja gelatiinilla ilman paistamista

Jos sinulla on vähän enemmän aikaa kakun tekemiseen, voit valmistaa tämän ihanan jälkiruoan:

No, mitä pidät kakuista ilman leivontaa, niin helppoja ja nopeita valmistaa? Eivätkö ne ole vietteleviä? Tärkeintä on, että ne voidaan aina rakentaa mahdollisimman lyhyessä ajassa iltateetä varten kirjaimellisesti siitä, mitä jääkaapissa on. Sinun tarvitsee vain pitää kotona aina pussi tavallisia keksejä, etkä tule koskaan yllätyksenä vieraille. Kuvittele ilolla!

Kakku ilman paistamista ei ole helppoa, se on hyvin yksinkertaista. Tästä tulet vakuuttuneeksi opettelemalla valmistamaan kakkua keksistä ja kondensoidusta maidosta reseptini mukaan. Tarvitsemme vain kolme ainesosaa - keksejä, kondensoitua maitoa ja voita. Halutessasi voit lisätä kakkuun rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, luumuja. Kakun päälle voi ripotella raastettua suklaata, tomusokeria, kookosta, peitettyä tai sulatettua suklaata.

Tapahtuu, että loman jälkeen tulee lunastamattomia evästeitä (yleensä evästeet eivät mene lomalle). Se kuivuu, kovettuu, eikä sille ole käyttöä. On aika tehdä kakku kondensoidulla maidolla. Tämä on loistava tilaisuus saada yhtä aikaa herkkua ja löytää käyttö tunkkaiselle maksalle. Miksi kuitenkin vanhentunut? Kakusta tulee niin herkullinen, ja se valmistetaan niin nopeasti ja yksinkertaisesti, että reseptin hallittuamme hemmottelemme itseämme säännöllisesti tällaisella jälkiruoalla, eivätkä keksit vanhene.

Voit tehdä keksikakun vain kondensoidusta maidosta, mutta silloin se on liian makeaa, joten lisää kondensoituun maitoon hieman voita.

Sekoita voi ja kondensoitu maito ja vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi massaksi.

Murskaa keksit paloiksi, levitä ne perunamyllyllä. Osa keksistä murskautuu muruiksi, osa jää palasiksi. Kaikkia keksejä ei tarvitse jauhaa muruiksi.

Kaada keksit kondensoituneen maidon joukkoon.

Sekoita massa.

Laitan sopivan kokoiseen kattilaan palan sellofaania. Siihen laitan massamme keksistä, voista ja kondensoidusta maidosta tehdylle kakulle. Sellofaanin ansiosta pakastettu kakku voidaan helposti poistaa vuoasta vahingoittamatta sitä. Laita pannu pakastimeen 1-2 tunniksi.

Sillä välin massa kovettuu, raasta suklaa.

Nosta pakastettu kakku vuoasta (tai muusta muotoisesta).

Ripottele päälle raastettua suklaata.

Leikkaamme keksistä ja kondensoidusta maidosta tehdyn kakun ja käytämme sitä suosikkijuomiemme kanssa.

Olet juuri alkanut hallita ruoanlaiton perusteita tai sinulla on huomattava kokemus erilaisten ruokien valmistamisesta - sillä ei ole väliä, koska joka tapauksessa keksikakku on hyödyllistä, että reseptit ovat arsenaalissasi. Se valmistuu nopeasti, se ei vaadi paistamista ja sen maku on erittäin hyvä. Lisäksi tällaiselle kakulle on olemassa monia erilaisia ​​reseptejä.

Erittäin eksoottinenkeksikakku ilman paistamistavoidaan valmistaa esimerkiksi tällä tavalla. Ruoanlaittoon tarvitsemme

Savoyardi keksi pakkaus;

Mansikkajogurtti 450 ml;

voita 150 g;

Kerma 35% 400ml;

100 ml maitoa;

Sokeri maun mukaan;

Elintarvikegelatiinipakkaus 20g;

Noin lasillinen tuoreita mansikoita.

Tarvitsemme keksimuotin. Se voidaan peittää foliolla, kelmulla tai leivinpaperilla. Laitoimme sivuseiniin tarvittavan määrän keksejä sivuun, loput murskaamalla käsin tai kaulimella. Sekoita keksimurut pehmennetyn voin kanssa. Voit halutessasi lisätä pari teelusikallista sokeria tai tomusokeria. Levitämme kakun reunat kokonaisilla keksillä ja täytämme pohjan voilla sekoitettuilla muruilla ja laitoimme jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi. Liota seuraavaksi gelatiini reseptin mukaan lämpimällä vedellä. Purista paisunut gelatiini pois, lämmitä sitä maidossa, kunnes se on täysin liuennut. Vatkaa kerma vatkaimella lisäämällä vähitellen sokeria ja kaada niihin ensin jogurtti varovasti alhaalta ylöspäin sekoittaen, sitten lämmin liuennut gelatiini. Täytä muoto jogurttikermalla ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi. Sen jälkeen koristele tuoreilla mansikoilla. Mansikoiden sijasta voit käyttää muita marjoja: vadelmia, karhunvatukoita. Jos pidät makeammasta, voit lämmittää marjoja hetken sokerilla ja laittaa sitten jäähtynyt marjamassa kerman päälle. Voidaan käyttää talvella.

Toinen keksikakun resepti, tällä kertaa kaurapuuroa. Tällaista kakkua on hyvä valmistaa kesällä, kun ei todellakaan halua laittaa uunia päälle ja näpertää leivonnaisia, ja sielusi vaatii jonkinlaista makeaa herkkua. Ota ruoanlaittoon 500-600 g kaurahiutaleita. Jos ostit tuoreita ja pehmeitä evästeitä, sinun ei tarvitse kyllästää niitä millään. Jos keksit ovat kovia, valmista muki tavallista pikakahvia sokerilla ja kasta keksit kahviin ennen levittämistä. Kahvi ei saa olla liian kuumaa, eikä siinä keksejä kannata pitää pitkään. Halutessasi voit lisätä kahviin pari teelusikallista brandya, mutta ei välttämätöntä. Laitamme keksit lautaselle tai lautaselle (parempi, jos astia on reunallinen) kerroksittain, voitelemalla jokainen kerros kermalla. Tehdään kerma smetanaa. Hänelle kilolle keksejä otetaan 0,5 l smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 25-30% ja lasillinen sokeria tai vähän vähemmän. Voit lisätä paketin vaniljasokeria, ja jos smetana on tuoretta, niin vähän sitruunamehua. Älä säästä kermaa, sen pitäisi kyllästää evästeet hyvin. Koristeeksi voit käyttää sulatettua suklaata, hienonnettuja saksanpähkinöitä tai manteleita, marjoja. Marjoja voi myös lisätä kerrosten väliin. Laitoimme valmiin kakun jääkaappiin yön yli.

Helppo valmistaa raejuustosta ja keksistä tehty kakku... Tämä on hyvin vanha resepti Neuvostoliiton ajoilta. On parempi ottaa tavalliset neliön muotoiset evästeet, kuten sokeri, niitä myydään pakkauksissa ja painon mukaan. Sen määrä riippuu kakun koosta.

300 g keksejä;

400 g raejuustoa;

Pakkaus voita 200g;

lasillinen sokeria;

Useita suklaata (vaahtokarkkeja tai pehmeätäytteisiä karkkeja, kuten linnunmaitoa);

Vaniljasokeri pakkaus;

1 rkl kaakaojauhe.

Tehdään ensin juustomassa. Sitä voidaan valmistaa kahta tyyppiä: kaakaolla ja ilman. Jos et pidä kaakaosta tai sinulla ei ole sitä, teemme kaiken samalla tavalla. Laita tätä varten raejuusto pehmennetyn voin paloineen kulhoon, lisää sokeri, vanilliini tai vaniljasokeri ja vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi. Noihin aikoihin, kun sekoitin oli harvinaisuus, rahka yksinkertaisesti johdettiin lihamyllyn läpi hienolla ritilällä, jotta se sai tasaisen koostumuksen ilman kokkareita. Lisää halutessasi kaakao puoleen kermasta. Keksillä voit valmistaa toisen uskomattoman maukkaan.

Valmista seuraavaksi kuppi vahvaa teetä tai kahvia sokerilla. Voit lisätä teelusikallisen brandya, jos saatavilla. Levitämme pöydälle kelmua tai foliota, asettelemme sille keksejä suorakaiteen muotoon laskemalla sen ensin teehen tai kahviin. Suorakulmion toisella puolella on 3 keksiä, meillä pitäisi olla kaksi kerrosta. Kun ensimmäinen kerros on levitetty, voitele se kermakerroksella ja aseta keksit ja kerros kermaa uudelleen. Aseta sitten karkkiviiva lähelle toisiaan suorakulmion keskelle pitkää sivua pitkin. Tämän jälkeen otamme folion reunoista ja tuomme suorakulmion pitkät sivut toisiinsa niin, että kakku saa talon muodon. Laitoimme kakun jääkaappiin yön yli. Tällaisen herkullisen valmistukseen on useita vaihtoehtoja. Et voi käyttää makeisia, vaan laita sen sijaan marjoja - mansikoita, vadelmia.

Raejuuston päälle voi laittaa ympyröiksi leikattuja banaaneja tai kiiviä. Voit lisätä sitruunan tai appelsiinin kuorta yhteen kerman kerroksista. Mutta jopa ilman lisäaineita, vain raejuustokerman kanssa, tällainen kakku on erittäin hyvä. Valmiin kakun päälle voi kaataa suklaa- tai maitokuorrutetta. Annettu keksikakun valokuvaresepti auttaa sinua valmistamaan maukasta ja yksinkertaista herkkua.

Keksikakkuja kuvilla

Muurahaiskeksikakku luultavasti helpoin valmistaa sekä tekniikassa että siihen sisältyvien tuotteiden koostumuksessa.

Jotkut leipovat keksejä tälle kakulle itse, mutta jos ei huvita, niin tavalliset tai unikonsiemenillä varustetut keksät tai yksinkertaiset murokeksit, jotka ovat myynnissä, ovat hyviä. Voit myös käyttää Jubilee-evästeitä tai jotain vastaavaa. Vain keksi ei ole kovin sopivaa. Tarvitsemme siis noin 300 g keksejä, jotka leikkaamme käsin halutessasi enemmän tai vähemmän karkeiksi muruiksi. Nyt on vielä sekoitettava tämä muru kerman kanssa, ja kakku on melkein valmis. Ota kermaa varten pakkaus pehmeää voita, joka makasi huoneenlämmössä, ja purkki keitettyä kondensoitua maitoa. Voit ostaa sen valmiina tai valmistaa sen itse, mikä kestää noin 2 tuntia. Levitämme murusia ja kermaa lautaselle diassa.

Kääri valmistettu kakku muovikelmuun ja laita se jääkaappiin useiksi tunteiksi, jotta muru imeytyy kermaan. Voit tehdä kerman myös toisen reseptin mukaan: sekoita 400g smetanaa? lasillista sokeria. Lisää 1 paketti vaniljasokeria. Kerman tulee olla rasvaista, voit ottaa kotitekoisena.

Jos haluat tehdä sen kokonaan itse muurahaiskekokakun resepti taikina leivontaan on seuraava: 2,5 kupillista jauhoja varten ota 1 muna, 200 g voita,? lasillista maitoa. Jauha muna sokerilla, lisää pehmennetty voi ja sitten maito. Kaada jauhot tähän seokseen ja vaivaa kohtalaisen tiheä taikina. Sitten voit ohittaa sen lihamyllyssä, laittaa flagellapinoihin uunipellille ja paistaa keskilämmöllä uunissa. Tai voit yksinkertaisesti kaulia sen pellille ja paistaa sen pellillä. Joka tapauksessa jauha valmiit leivonnaiset pieniksi paloiksi ja sekoita kerman kanssa. Yleensä muurahaispesä tehdään kartion muotoon, mutta kukaan ei kiellä sinua tekemästä sitä ympyrän tai sylinterin muodossa. Voit vuorata sopivan muotin kalvolla ja laittaa sen sinne kyllästystä ja kovettumista varten. Murotaikinasta saadaan erittäin maukkaita kotitekoisia.

Jos sinulla on monitoimikeitin, on helppo kokata sillä. keksi ja kondensoitu maitokakku... Keksit on hienonnettava pieniksi muruiksi tehosekoittimella ja vatkaa uudelleen lisäämällä pehmennettyä voita. Voit valmistaa täytteen myös tehosekoittimella tai sekoittaa kondensoitua maitopurkkiin manuaalisesti kaksi keltuaista ja vähän sitruunamehua. Peitä kulhon pohja leivinpaperilla, jotta pääset helposti myöhemmin kakun päälle ja levitä siihen keksi- ja voimassa. Purista käsin niin, että muodostuu pieniä sivuja. Täytä sitten täyte ja aseta "leivonta"-tila. Jätä kakku multicookerin sisään vielä tunniksi valmiiksi. Nosta sen jälkeen uunivuokaan, leikkaa reunat ja koristele muruilla.

Sen valmistaminen ei tule olemaan vaikeaa keksi ja smetana kakku kauden hedelmillä. Tarvitset 400g K-kahvia tai Jubilee-keksejä. Täytteeksi ota 800g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20%, pakkaus gelatiinia 25g, sokeria 1 lasillinen - määrää voi muuttaa makusi mukaan, pussillinen vaniljasokeria.

Liota gelatiinia lämpimässä vedessä ohjeen mukaan. Vatkaa smetana sokerin kanssa. Lämmitämme paisuneen gelatiinin liukenemaan, ja kun se jäähtyy hieman, kaada se smetanan joukkoon jatkaen vatkaamista. Sitä ei tarvitse jäähdyttää huoneenlämpötilaan, muuten sitä on vaikea yhdistää smetanan kanssa, varsinkin jos se on kylmä. Pese hedelmät ja marjat ja kuivaa ne pyyhkeellä. Valitse makusi mukaan: vadelmia, mansikoita, kivettömiä kirsikoita, banaaneja, omenoita (ne pitää leikata ohuiksi viipaleiksi tai hyvin pieniksi kuutioiksi), taateleita tai viikunoita. Peitä melko syvä kulho kelmulla ja lisää kerros täytettä: pikkuleipiä marjoilla ja hienonnetuilla hedelmillä. Täytä se smetalla, sitten taas kerros täytettä, joten vaihdamme. Viimeistele kerroksella kokonaisia ​​keksejä - tämä on kakkumme pohja, peitä kalvon reunoilla ja laita kulho jääkaappiin useiksi tunniksi, kunnes se jähmettyy. 4 tunnin kuluttua ota kulho pois ja käännä sen sisältö lautaselle. Koristele valmis kakku ja tarjoile. Talvella voit lisätä viipaloitua marmeladia, vaahtokarkkeja, sokeroituja hedelmiä tällaiseen kakkuun.

Kala keksikakku- muun muassa pelastus vanhemmille, joiden lapset eivät halua syödä raejuustoa. Tässä herkussa se on niin herkullista, että lapsesi syövät sitä mielellään. Tarvitsemme tällaisia ​​tuotteita.

Tänään haluamme kertoa sinulle siitä, mitä evästeistä voidaan valmistaa. Jos odotat vieraita ja haluat yllättää heidät herkullisella teeherkulla, tässä artikkelissa kerätyt reseptit ovat hyödyllisiä.

Mitä evästeistä voidaan tehdä? Resepti valokuvalla

Jopa kokematon kotiäiti osaa kokata yksinkertaisesti ja nopeasti. Ja kutsumme sinut tekemään kotitekoista jälkiruokaa, joka on tuttu monille lapsuudesta nimeltä "Pieni talo". Hän tarvitsee seuraavat tuotteet:

• Pehmeät keksit "Jubilee" - 400 grammaa.
• Raejuusto - 400 grammaa.
• Sokeri - kolme ruokalusikallista.
• Vanilja.
• Yksi banaani.
• Kaksi ruokalusikallista smetanaa.
• 50 grammaa suklaata.

Lue herkullisen jälkiruoan yksityiskohtainen resepti täältä:

• Aseta muovikääre leikkuulaudalle. Laita siihen evästeet kolmessa rivissä (valitse itse tulevan jälkiruoan pituus).
• Sekoita syvässä kulhossa vatkaimella smetana, raejuusto, vanilja ja sokeri.
• Laita saatu massa tasaiseksi kerrokseksi keksien päälle.
• Kuori banaanit ja leikkaa viipaleiksi. Aseta palat keskiriville.
• Nosta nyt varovasti kalvon päät ja yhdistä keksien reunat yhteen.
• Siirrä työkappale astiaan ja irrota kalvo varovasti. Päällystä sen jälkeen ”katto” jäljellä olevalla juustomassalla.

Anna valmiin jälkiruoan imeytyä, ripottele päälle suklaahippuja ja kanna pöytään.

Suklaamakkara

Mitä keksistä ja kondensoidusta maidosta voi tehdä? Tällä kertaa valmistamme ansaittomasti unohdetun jälkiruoan, joka oli niin suosittu vanhempiemme nuoruuden päivinä.

Tarvittavat ainesosat:

• Murokeksit - 600 grammaa.
• Kondensoitu maito - 400 grammaa.
• Voi - 200 grammaa.
• Kaakao - seitsemän ruokalusikallista.

Tämän herkullisen reseptin resepti on hyvin yksinkertainen:

• Riko keksit käsin tai käytä tehosekoitinta. Muista, että tuloksena olevan murun on oltava riittävän suuri.
• Sekoita voita ja kaakaota, kunnes tuloksena on tasainen massa.
• Yhdistä valmisruoat ja
• Muotoile makeasta taikinasta makkarat ja kääri ne sitten kelmulle tai folioon.

Lähetä aihiot pakastimeen tunniksi. Kun määritetty aika on kulunut, taita jälkiruoka auki, leikkaa se viipaleiksi ja laita vadille.

Mitä keksistä ja kondensoidusta maidosta voi tehdä? Resepti valokuvalla

Tällä kertaa tarjoamme sinulle keittää kuuluisan "Peruna" kakun, jota niin aikuiset ja lapset rakastavat.

Jälkiruokakoostumus:

• Voi - 100 grammaa.
• Evästeet - 400 grammaa.
• Kondensoitu maito - 100 ml.
• Kaakao ripottelua varten - noin kaksi ruokalusikallista.
• Saksanpähkinöitä maun mukaan.

Lue suosikkikakkusi resepti täältä:

• Laita keksit monitoimikoneen kulhoon ja murskaa ne pieniksi muruiksi.
• Sekoita sulatettu (ja jäähtynyt) voi kondensoituun maitoon.
• Lisää tähän seokseen murut ja hienonnetut pähkinät.
• Vaivaa käsin melko tiivis taikina ja jaa se pieniksi paloiksi (kukin painaa noin 70 grammaa).
• Yhdistä kolme ruokalusikallista jäljellä olevaa murua kaakaon kanssa. Muotoile kakku perunamuotoon ja pyörittele makeassa leivityksessä.

Aseta aihiot tasaiselle astialle ja jäähdytä. Tunnin kuluttua voit laittaa vedenkeittimen päälle ja kutsua ystäväsi pöytään.

Tiramisu

Mitä Jubilee-keksistä voi tehdä? Tässä on muunnelma kuuluisasta italialaisesta jälkiruoasta, joka on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista.

Ainekset:

• Kolme pakkausta Jubilee-keksejä (400 grammaa).
• 250 grammaa mascarponejuustoa.
• 200 ml raskasta kermaa.
• Kaksi lusikallista luonnonmukaista jauhettua kahvia.
• Kolme ruokalusikallista kaakaota.
• 100 grammaa tomusokeria.
• Ruokalusikallinen konjakkia.

Lue täältä:

• Keitä kahvi ilman sokeria (tarvitsemme vain yhden lasin), jäähdytä ja sekoita konjakin kanssa.
• Vatkaa kerma tomusokerin kanssa, kunnes ainekset ovat kuohkeaa, vakaata.
• Yhdistä kermavaahto mascarponeen ja sekoita ruoka uudelleen vatkaimella.
• Aseta keksit pienen reunuksellisen vuoan pohjalle. Peitä pohja tasaisella kerroksella kermaa.
• Liota loput keksit kahvijuomassa. Neulo vielä muutama kerros vuorotellen pohjan ja kerman välillä.

Koristele jälkiruoan pinta kaakaojauheella tai raastetulla suklaalla. Tämän jälkeen laita kakku jääkaappiin ja anna sen olla siellä pari tuntia. Leikkaa valmis jälkiruoka samankokoisiksi paloiksi ja tarjoile.

Ei paistettua kakkua

Vaaditut tuotteet:

• Evästeet - 450 grammaa.
• Raejuusto - 350 grammaa.
• Maito - 300 ml.
• Smetana ja sokeri - kolme ruokalusikallista kutakin.
• Kaakao - yksi ruokalusikallinen.

Jos luet huolellisesti ohjeemme, saat selville, mitä evästeistä voidaan valmistaa. Löydät alta reseptin valokuvalla yksinkertaisesta ja herkullisesta jälkiruoasta:

• Valmista ensin perusruoat. Kostuta tätä varten keksit maidossa ja muussaa raejuusto haarukalla.
• Laita sen jälkeen kerros keksejä ja kerros rahkamassaa vuorotellen muottiin. Toista tämä toimenpide, kunnes ruoka loppuu.
• Sekoita pienessä kattilassa sokeri, kaakao ja smetana. Laita astia tuleen ja keitä sen sisältöä miedolla lämmöllä useita minuutteja.
• Voitele kotitekoisen kakun reunat ja pinta jäähtyneellä kuorrutuksella.

Muista laittaa jälkiruoka jääkaappiin vähintään tunniksi. Tänä aikana keksit pehmenevät ja imeytyvät kermaan.

Anthill kakku

Voit valmistaa tämän herkullisen herkkupalan lastenjuhliin miellyttääksesi syntymäpäivää ja hänen vieraansa.

Tällä kertaa tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• 500 grammaa pehmeitä keksejä.
• Yksi tölkki
• Lasillinen saksanpähkinöitä (voit käyttää sen sijaan maapähkinöitä tai manteleita).
• Kolme ruokalusikallista unikkoa.

Alkuperäisten kakkujen resepti on melko yksinkertainen:

• Riko keksit käsin ja käännä niistä suuria muruja.
• Jauha pähkinät kahvimyllyssä.
• Yhdistä valmisruoat syvässä kulhossa, lisää niihin kondensoitua maitoa ja sekoita kaikki hyvin. Jos "taikina" on mielestäsi liian kovaa, lisää siihen hieman pehmeää voita.

Jaa työkappale useisiin osiin ja anna jokaiselle muurahaispesän muoto. Jäähdytä kakut ja tarjoile sitten.

Keksirulla

Tämä kotitekoinen jälkiruoka voidaan tarjoilla heti tai säilyttää jääkaapissa haluttuun tuntiin asti.

Ostoslista:

• Evästeet - 150 grammaa.
• Kivennäisvesi - 75 ml.
• Raejuusto - 60 grammaa.
• Voi - 50 grammaa.
• Kaakao - kolme ruokalusikallista.
• Tomusokeri - 60 grammaa.

Lue herkullisen sämpylän resepti täältä:

• Laita keksit kattilaan ja murskaa ne perunapuristimella.
• Liuota kaakao lämpimään veteen ja lisää sitten juoma muruihin. Sekoita sitten ruoka hyvin.
• Vatkaa raejuusto, voi ja sokeri tehosekoittimella.
• Levitä kelmua pöydälle. Laita suklaatakina sen päälle ja kauli noin sentin levyiseksi kerrokseksi.
• Laita täyte pohjalle ja tasoita.
• Kääri aihio rullaksi ja siirrä jääkaappiin.

Tunnin tai kahden kuluttua jälkiruoka voidaan ottaa pois, viipaloida ja tarjota vieraille kuuman teen tai kahvin kanssa.

Johtopäätös

Nyt tiedät, mitä voit valmistaa keksistä perheen teejuhliin tai juhlapöytään. Kaikki tässä artikkelissa keräämämme reseptit ovat hyvin yksinkertaisia. Jopa aloitteleva kokki voi toistaa ne kotona, joten valitse mikä tahansa ja aloita kokeilu.

Reseptit kakkujen tekemiseen kotona valokuvalla

keksikakku ilman paistamista

30 minuuttia

270 kcal

5 /5 (1 )

Etkö koskaan tee kakkuja kotona, koska se on liian pitkä ja liian monimutkainen? Valmistaudu kirjoittamaan supernopea ja helppo resepti, joka ei vaadi uunia tai liettä. Vaikka et olisi koskaan keittänyt jälkiruokia elämässäsi, selviät tällaisesta kakusta ilman ongelmia!

Herkullinen ja herkkä kakku ilman leipomista keksistä, smetanasta ja kondensoidusta maidosta miellyttää varmasti perhettäsi ja yllättää vieraasi miellyttävästi.

Banaanikeksikakku (ei paistettua)

Keittiötyökalut: syvä kulho; monitoimikone tai lihamylly, astia (tai iso lautanen) kakulle.

Ainesosat

• Mikä tahansa eväste tällaiseen kakkuun voidaan ottaa. Useimmiten he käyttävät muodoltaan yksinkertaisinta hiekka- tai keksineliötä, jotta voit asettaa sen yhdeksi jatkuvaksi kerrokseksi.
• Valitse smetana, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20 %, muuten kerma on liian nestemäistä ja leviää.

Askel askeleelta banaanikeksikakkuresepti (ei leivonnaisia)

Ensimmäinen vaihe (valmisteluvaihe)

Toinen vaihe (kakun kerääminen)

Voit koristella valmiin kakun makusi mukaan: raastettua suklaata, tuoreita marjoja, kuivattuja hedelmiä, kookosta, tomusokeria tai valmiita makeiskastikkeita.

Jos sinulla on yksi tai kaksi keksiä jäljellä kypsennyksen jälkeen, voit murskata ne monitoimikoneessa ja käyttää myös koristeluun.

Keksikakku ilman paistamista - video

Muista katsoa tämä video, jotta ymmärrät paremmin keksileikkurin valmistusprosessia ja näet kuinka kukin kerros muodostuu.

Keksikakku ilman paistamista. Nopea kakku ilman paistamista

Paistamaton keksikakku on loistava nopea jälkiruoka! Herkullinen keksistä ja banaaneista valmistettu kakku, joka on kastettu keitettyyn kondensoituun maitoon ja kermavaahtoon, on erittäin helppo valmistaa. Minimikulut, suurin ilo!
Me tarvitsemme:
keksit - 700 gr
smetana - 350 gr (20%)
keitetty kondensoitu maito - 0,5 tölkkiä
pähkinät - 100-150 gr
banaanit - 2 kpl
TILAA KANAVAMME! Paljon herkullisia videoita TÄÄLTÄ: https://www.youtube.com/channel/UCQdu93vEQpQM3w49vdXPHcg
Olemme VKontaktessa: https://vk.com/club116390509
Olemme instagramissa: https://www.instagram.com/plushkivatrushki/

https://i.ytimg.com/vi/II6vIxu7Hd8/sddefault.jpg

https://youtu.be/II6vIxu7Hd8

2016-07-26T10: 30: 10.000Z

• Jos teet kakun vain aikuisille, voit lisätä kermaan muutaman teelusikallisen likööriä.
• Siitä tulee erittäin maukasta, tai kaurapuurokekseistä valmistettu kakku. jotka voidaan kypsentää samalla tavalla: ei paistamista.
• Jotta kakusta tulee pehmeämpi, voit liottaa niitä lämpimässä maidossa tai teessä. Tee tämä hyvin nopeasti, muuten se rikkoutuu ja menettää muotonsa. Mutta vaikka näin tapahtuisi, älä lannistu, vaan muuta vain reseptiä hieman ja kypsennä, jossa evästeet murretaan paloiksi.

• Toinen tapa pelastaa tilanne tässä tapauksessa on tehdä keksistä suklaakakku, joka valmistetaan myös ilman paistamista. Vatkaa tätä varten sokeri ja voi samassa suhteessa. Lisää saatuun massaan muna, vesihauteessa sulatettu suklaa ja murennetut keksit. Sekoita kaikki ja laita muottiin. Tämän kakun version tulee myös jäätyä jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia.
• Muuten, voit jättää kakun paistamatta jääkaappiin kahdeksi tunniksi, vaan yön yli. Tässä tapauksessa kakku on kylläisempi ja maistuu vielä paremmalta.
• Tämä kevyt ja ilmava keksikakku on täydellinen tapaamiseen ystävien kanssa tai perheen teejuhliin. Aivan kuten tämä viileä jälkiruoka, se sopii hyvin kahvin, teen tai maidon kanssa.

Muita ruoanlaittovaihtoehtoja

Kakun valmistamiseen evästeistä ja ilman leivontaa on monia vaihtoehtoja: voit valmistaa nämä jälkiruoat kondensoidulla maidolla, smetalla, raejuustolla ja kermalla eri yhdistelmissä.