Tätä kakua varten tarvitsemme jauhoja, sokeria, munia, voita tai leviämistä (margariini). Tuoretta juustoa, mannasuuria, rusinoita. Jotta taikina murtuisi, ota leivinjauhe. Vanilliini aromia ja makua.

Esilämmitä uuni etukäteen. Että hän lämmitti 250 astetta. Ja alamme valmistaa juustohulloa. Juusto puretaan seulan läpi. Et voi pyyhkiä, mutta sitten se on erilainen johdonmukaisuus jyvien kanssa. Siihen lisätään sokeria 4 ruokalusikallista, 1 muna, manna. Sekoita kaikki haarukalla. Älä piiskaa! Ja sitten saat juustokakun. Ja tälle kakulle tarvitaan herkkä raejuusto.

Liota rusinat veteen 30 minuutin ajan. Sitten valuta vesi ja lisää juustoa.

Lisää juustoa jääkaapissa. Tällä välin valmistamme taikinan. Sulata voi. Teen sen mikroaaltouunissa. Lisää puoli kupillista sokeria. Beat sekoitin, voittaa kunnes sokeri liukenee.

Kukin muna lisätään vähitellen öljypainoon ja pyyhitään pehmeässä koostumuksessa. Lisää pussi vaniljaa.

Jauhot on seulottava leivinjauheella. Sekoita lastalla tai haarukalla. Taikinan tulisi osoittautua paksuksi kermaksi.

Tässä on kakun taikina (pohja).

Voitele öljyn tai zasileemin pergamenttipaperin muoto. Levitä taikina.

Laita juustomassa taikinan päälle. Ja aseta uuniin jossain 40-45 minuuttia 200-250 asteen lämpötilassa.

Nyt on aika paistaa raejuustokakkua rusinoita. Voi, mitä herkullinen paista rusinajuustokakku  vähintään joka päivä ja et kyllästy milloin.

Tomajuustokakku rusinojen reseptillä

5 yhteensä 1 arviota

Juokseva kakku

juustokakku

Astian tyyppi: Leivonta

Keittiö: venäjä

ainekset

• 250 g - jauhoja,
• 125 g - voi,
• 4 kpl - muna,
• sokeri - 275 g,
• 100 g - rusinoita
• 1 kpl - yhden sitruunan kuori,
• 750 g - vähärasvainen raejuusto,
• keitetyt perunat - 3 kpl.
• 25 g - mannasuurimurska,
• kerma - 100 g,
• hienonnetut pistaasipähkinät - 10 g.
• jotkut mintunlehdet,
• suolaa.

valmistelu

1. Sekoita kunnes sileät jauhot, pehmennetty voi, 125 g sokeria, yksi muna, pieni suola, sitruunan kuori ja 2 ruokalusikallista. vedellä ja vaivaa taikinaa.
2. Kääri valmis taikina kalvoon, laita jääkaapiin puoli tuntia.
3. Täyttö: hiero raejuusto seulan läpi, purista ylimääräinen neste pois. Jäljellä olevat munat hajoavat erottamalla keltuaiset proteiineista, voittamaan valkoiset vaahtoksi. Hionta keltuaiset jäljellä olevan sokerin kermaiseen tilaan.
4. Perunan katto.
5. Rosinat kaada kiehuvaa vettä, tyhjennä vesi välittömästi.
6. Sekoita juustoa sokerin keltuaisilla.
7. Sekoita perunoita asteittain. Viimeisenä lisätään oravia ja rusinoita.
8. Leikkaa murokeksien taikina jauhotetulle työpinnalle ja kierrä ympyrä, jonka läpimitta on noin 30 cm. Laita leivinmalja taikinalle niin, että taikinan sivut tulevat ulos piirakkaosista. Levitä täyte päälle.
9. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 astetta noin 50 minuuttia.
10. Jätä kakku jäähtymään uunissa.
11. Vatkaa kerma, koristele ruusukkeella jokaista kakkua.
12. Ripottele hienonnettuja pistaasipähkinöitä, koristele mintunlehdillä ja tarjoile.

Ravintoarvo

Kalorit: 334

Bon appetit! Juokseva kakku

Kerroimme teille, miten leivonnaismaitopurkkeja leipotaan, nyt on vuorossa leipoa raakakakukakku rusinoilla. Voi, mitä herkullinen, paista juustokakku rusinoita, jopa joka päivä, ja et kyllästy tai milloin. Maitotankapiirakko rusinoita sisältävällä reseptillä 5 1 arvosteluun Huvilajiruoka rusinoilla Tulosta Tomajuustokakku Kirjoittaja: Cook Astian tyyppi: Leivonta Keittiö: Venäläinen Ainesosat 250 g - jauhot, 125 g - voi, 4 kpl. - muna, sokeri - 275 g, 100 g - rusinat, 1 kpl. - yhden sitruunan kuori, 750 g - vähärasvainen raejuusto, keitetyt perunat - 3 kpl, 25 g - hienoksi jauhettu manna, ...

Mökit ja kotitekoiset kakut, kuten meidän perheessämme, ovat erittäin onnistuneita. Pasta-maitotuote on pöydässä joka toinen päivä, enkä anna uunin seisoa tyhjäkäynnillä. Pannukakkuja, paistinpannuja ja piirakoita, joissa on tätä hyödyllistä tuotetta, joka on valmistettu eri reseptien mukaan, on säännöllisesti pöydällä. Joten tänään on kysymys siitä, mitä tehdä leivonnasta - hiekkakakku, jossa on raejuustoa ja rusinoita, päätettiin heti. Jotta roskaleipä-kakku tehtäisiin juustolla, käytimme reseptissä vain keltuaisia. Kakun pehmeys antaa juuston täytteelle, ja rusinat täydentävät täydellisesti sen makua. Jätän juustomäärän vaihtelun valintasi mukaan, kaikki riippuu maun makuista.

Testiä varten

• Grams 200 sokeria,
• 4 keltua,
• grammaa 200 kermaista margariinia,
• 3,5-4 lasillista jauhoja,
• 0,5 tl soodaa,
• hyppysellinen suolaa.

Täyttöä varten

• raejuusto - grammaa 300-500,
• pari ruokalusikallista sokeria,
• 50 grammaa siemenettömiä rusinoita,
• 1 muna
• hyppysellinen suolaa ja kanelia.

Miten kokata juustokakku sandwich, kuvia

Sijoitamme 4 munaa, jotka on erotettu keltuaisen valkoisista, valittuun säiliöön, kaada myös sokeria ja suolaa.

Sekoita huolellisesti, kunnes se on tasainen.

Sulata margariini ja odota, että se jäähtyy hieman, yhdistele keltuaisen seokseen. Sekoita nopeasti.

Toisessa kulhossa kaada jauhoja sekoittamalla se soodaan. Tee reikä keskelle jauhoja, kaada seos

Sekoita lastalla, jotta saadaan jyviä. Hiekkainen taikina tulisi olla hyvin murskattu käsivarsien alle eikä kerätä suuriin paloihin.

Täytetään. Säilytä juustoa, sokeria, kanelia ja suolaa toiseen kulhoon, lisää muna sinne sen jälkeen, kun se on rikki. Jauhetaan varovasti seos.

Ruusiinit, pestään perusteellisesti ja höyrytetään kiehuvassa vedessä noin viisi minuuttia, lisää sama. Ja sekoita uudelleen.

Kaadetaan kevyesti rasvatulla leivinpannulla puolet taikinasta tasaiselle kerrokselle, harjaamalla se kevyesti kämmenillä.

Levitä juustomassan päälle.

Peitä loput taikinasta ja tasosta. Valmis paistaminen saa vaaleanruskean värin sen jälkeen, kun se on asetettu 210 asteen uuniin, ja vain 25 minuutin kuluttua.

Tuote poistetaan taikinasta uunista poistamatta astiasta poistamatta. Ja vasta sitten, kun leikattiin hiekkakakku ja juustoa ja rusinoita annoksille ja laitat ne levylle, tarjoile sitä pöydälle.

Kotitekoiset leivonnaiset ovat arvokkaalla paikalla kodin keittiössä. Tarjoamme reseptejä vaativaan makuun.

1. Verraton kakku, juustoa ja rusinoita - vain nautinto!

tuotteet:
Testi:

Pehmennetty margariini huoneenlämmössä - 200 gr

Siivilöidyt jauhot - 350 gr

Sokerihiekka - 80 gr

Munankeltuaiset - 3 kpl

Purista suolaa

Täyttö:

Juusto - 1/2 kg

Munanvalkuaiset - 3 kpl

200 grammaa rakeista sokeria

100 grammaa rusinoita kaada kiehuvaa vettä

1 rkl hapanta kermaa

hyppysellinen vanilliinia tai vaniljasokeria

valmistus:
  Margariini ennen sulatettua sokeria ja munankeltuaisia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada jauhot ja suola ja vaivaa taikina. Erota ja aseta taikinan kolmas osa pois tieltä, siirrä loput mahdollisuuksien mukaan jauhetulle pöydälle ja laita se paistopaperia, joka on vuorattu paistopaperilla.

Tasoita ja tee pieniä puskureja.

Jauheta juustoa sokerilla, lisää rusinoita ja vaniljaa. Munanvalkuaiset, hyvin voittavat ja sekoitetaan juustomassan kanssa. Kaikki laittoivat taikinan tasaisen kerroksen.

Jäljelle jäävä taikina rullataan ohuesti ja leikataan 1 cm leveiksi nauhoiksi, joissa on viikuna. Laita liuskat täytteeseen hilan muodossa.

Harja voitele seula kermalla.

Paista uunissa, joka on lämmitetty 200 asteeseen noin 45 minuuttia.
  Anna valmiin kakun jäähtyä hieman ja leikkaa se paloiksi.

tuotteet:

Säilöjuusto - 500 gr

Manna - 2-3 st.l.

Sokeri - 3 rkl.

Banaani - 1 kpl.

Raisin - 0,5 kupillista

Kermaviili - 3-4 rkl.

valmistus:

1. Kuumenna uuni 180ºС: een. Pese rusinat.

2. Sekoita ja pista juustoa, mannasuuria ja sokeria.

3. Lisää rusinoita ja murskattua banaania, sekoita hyvin.

4. Jos seos on liian kuiva, lisää hieman kermavaahtoa. Sen pitäisi tehdä paksu tahmea taikina.

5. Laita taikina muottiin, joka on peitetty kahdella kalvokerroksella ja öljytetty.

6. Paista 40 minuuttia, sitten rasvaa pinta kermalla ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes kullanruskea. Kypsennyksen päätyttyä voit kytkeä grillin päälle 2-3 minuutiksi.

Kuinka monta olen etsinyt näitä juustokakkuja ... rummastin kaiken - ei, se ei ole niin. Murskaimella?, - ei, kiitos. Kokeet antoivat hyvän tuloksen.

tuotteet:
  Tuoretta juustoa (VAIN! 5%) - 600 gr

pieni muna - 1 kpl

suola - hyppysellinen, se lisää makeutta

sokeri - 100-150 grammaa (valinnainen), pidän sirniki makeasta ja yksinomaan aamusta.

jauhoja - 2 rkl.

valmistus:

1. Kaikki sekoitetaan, jauhetaan seulan läpi, ei ole välttämätöntä, niin jumalallinen. Pyöritä pallot märillä käsillä.

2. Saan aina 13 kappaletta. Pyöritä jauhoja. Me ravistelemme (ihana sana) tarpeettomaksi.

3. Levimme kuumaan paistinpannuun - keskilämmöllä.

4. Kun toisaalta saat kauniin ruddy-värin - käännä se päälle, peitä se kannella ja anna saavuttaa sama väri juuri kannen alle matalan tulipalon yli.

5. Tässä hupun alla ne ovat kasvaneet. Astiasta siirrämme - levyllä, jossa on paperipyyhe.

tuotteet:

Kananmunat - 5 kpl.

Sokeri - 150 g + vanilliinia - 5 g

Öljyn luumut. - 100 g

Soda - 0,5 tl.

Tuoretta juustoa - 350 g (rasvapitoinen, jos sinulla on rakeinen - jauhaa seulan läpi)

Jauhot - 150 g

Haluttaessa voit lisätä kuivattuja aprikooseja tai rusinoita

valmistus:

1. Beat munat, lisää sokeria + vanilliinia, voita (sulanut), sekoita, lisää sooda, sitten juustoa, lyödä, kunnes sileä, lisää jauhot, voittaa.

2. Painon kaataminen rasvattuun kasvaa. öljymuoto.

3. Paista 180 ° C: ssa, kunnes kultainen ruskea, noin 40 min.

4. Kaada vaaleanpunainen suklaan lasite päälle (sulaa suklaa kulhoon vesihauteessa, kaada kerma, säädä silmän paksuus, anna lasin jäähtyä hieman ja kaada kakku), koristele marjoilla.

taikina:

Jauhot - 2 lasia

Jäähdytetty öljy - 150 gr

Sokeri - 2 rkl. lusikat

Suola vähän

Soda vain vähän

täyte:

Säilöjuusto - 500 gr

Munat - 4 kpl

Sokeri - 1 kuppi

Vaniljasokeri - 1 pussi

Haudutetut rusinat

valmistus:

Jotta testattaisiin kaikki ainekset, saat vauvan. Sekoita kaikki täyttöä varten. Kaada 2/3 taikinasta rasvattuun muotoon, tasoita se, laita se hieman ja tee pieni puoli, kaada täyte, ripottele rusinoita, peitä se jäljellä olevaan muruseen. Uuni 40-50 min

tuotteet:

Jauhot - 200 gr

Tuoretta juustoa - 200 gr

Öljy - 100 gr

Kermaviili - 100 gr

Leivinjauhe tai sooda - 1 tl.

Pehmeä raejuusto - 200 gr

Muna - 3 kpl.

Sokeri - 3-4 rkl. l.

Valkoinen suklaa - 100 gr

Aprikoosit - 400 gr

valmistus:

Öljy, juusto ja jauho pereteret murskauksessa, lisää yhden munan keltuainen, kermaviili, leivinjauhe ja vaivaa pehmeää taikinaa.

Kääri taikina kääreeseen ja anna sille levätä.

Kypsät aprikoosit pestään, leikataan puolikkaiksi, poistetaan siemenet.

Levitä taikina käsin irrotettavan muodon pohjalle (halkaisija 25 cm), joka muodostaa sivut. Raasta puolet valkoisesta suklaapatukasta ja levitä tasaisesti taikinan päälle. Laita taikina jääkaappiin.

Beat keltuaiset (2 kpl.) Lisää juustoa ja sokeria lisäämällä vaniljaa.

Oravat (3 kpl.) Ravista voimakkaaseen vaahtoon ja sekoita varovasti juustomassaan.

Sekoita suklaan toinen puoli ja sekoita se kevyesti proteiini- ja raejuusto-täytteeseen.

Poista taikina jääkaapista, levitä aprikoosit pohjaan, ylitä täytteen kanssa.

Paista 180 * noin 50 min. Anna kakun jäähtyä hieman muotissa ja tarjoile.

7. Kakkujuustokakku "Värillinen jää".

tuotteet:

Juusto-rasvaa - 200 gr

Mascarpone-juusto - 500 gr

Hapukerma 20-25% - 400 ml

Sokeri - 1 kuppi (hieman vähemmän)

Maito - 1 kuppi

Gelatiini - 20 gr

Vanillin - 1 pussi

Monivärinen gelatiini - 2-4 pussia

Mehut värillisen hyytelön valmistukseen

Sienikakku:

0,5 kupillista sokeria

0,5 kuppia jauhoja

valmistus:

Valmistele moniväriset hyyteläkassit vähentämällä veden määrää puoleen. Voit käyttää säännöllistä gelatiinia ja maalata sitä mistä marja mehusta (sekä kotitekoisia että ostettuja) .1. lusikallinen gelatiinia kaada 0,5 kuppia mehua, vaadi 30 minuuttia. ja lämmitetään vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut. Kaada astioihin ja anna kovettua (noin tunti). Leikkaa sitten neliöiksi ja kolmioiksi. Jotkut heistä menevät tuotteen sisälle ja osa koristeluun.

Sienikakun keitto: voittaa munat sokerilla voimakkaiksi vaahtoiksi, lisää jauhot, lyönnä uudelleen, kaada uuniin ja paista uunissa 180 g: ssa noin 20 minuutin ajan. Vapauta, liukene vesihauteeseen, voittaa kierre sokerilla, hapanta kermaa, mascarponejuustoa, vaniljaa.

Jäähdytetään liuennut gelatiini ja kaadetaan kerma- ja juustomassaan. Lisää kappaletta moniväristä hyytelöä ja sienimakua (hienonnettu). Sekoita hyvin ja muotoile. Laita keksipalat pintaan satunnaisessa järjestyksessä jäljittelemällä kakun pohjaa (painamalla ne massaan niin, että sileä pinta on). Peitä ja jäähdytä noin 3 tuntia. Laita se sitten lautaselle ja koristele se hyytelöillä.

Haluatko nauttia aterianne!

Yksinkertainen resepti piirakka, juustoa ja rusinoita, venäläistä ruokaa askel askeleelta valokuvan kanssa. Helppo valmistaa kotona jopa 1 tunti. Sisältää vain 266 kilokaloria.

• Valmistusaika: 16 minuuttia
• Kypsennysaika: enintään 1 tunti
• Kalorien määrä: 266 kilokaloria
• annoksia: 8 annosta

• vaikeus: Yksinkertainen resepti
• Kansallinen keittiö: Venäläinen keittiö
• Astian tyyppi: paistaminen

Ainesosat kahdeksalle annokselle

• Kananmuna 2 kpl.
• Sokeri 4 rkl. lusikat
• Vaniljasokeri 0.3 Pack
• Oliiviöljy 65 ml.
• Juusto 180 g
• Leivinjauheen leivonta 1 kpl.
• Vehnäjauho 1,5 pinoa.
• Raisin 0,5 pino.
• Vesi 0,5 pinoa.

Vaiheittainen ruoanlaitto

1. Leipä, juustoa ja rusinoita, on makea ja melko runsas leivonnainen. Taikina, joka sisältää raejuustoa, osoittautuu tiheämmäksi kuin keksien taikina, joten kakku muuttuu ravitsevaksi. Täytteenä kakku, otin rusinoita, ja voit myös ottaa kausiluonteisia marjoja, kuten mustikoita tai herukat. On kuitenkin muistettava, että leivonnassa tuoreet marjat tuottavat mehua, jonka vuoksi kakku valmistetaan kosteana ja tämä ei tapahdu rusinojen kanssa. Valmista taikina: Smash 2 raakaa munaa kulhoon lyömistä varten.
2. Ensinnäkin voittaa munat 1 minuutti ja kaada sitten sokeri ja jatka voittamista. Kun kaikki sokeri on kulhossa, sinun täytyy voittaa 1 minuutti, kunnes sileä.
3. Kaada 1/1 taikinaan, viskaa osa vaniljasokeria, kunnes se on tasainen.
4. Kaada oliiviöljyä taikinaan, lyödä taikina sekoittimella. Beat ei ole pitkä, sinun tarvitsee vain saavuttaa yhtenäisyys.
5. Kaada juustoa taikinaan ja lyödä 1 minuutti, kunnes se on homogeeninen. Juusto on toivottavaa ottaa tasaisempi ja pehmeämpi, jotta pienet palat eivät pääse valmiiseen kakkuun.
6. Kaada taikinapussin leivinjauheen testi. Sekoita hyvin.
7. Taikinaa varten otamme vehnän jauhoja, jotka ovat korkeimmillaan, ja se on varmasti seuloa. Lisää jauhojen osat taikinaan ja sekoita, on suositeltavaa sekoittaa taikina lusikalla.
8. Nosta rusinoita 5 minuutin ajan kiehuvalla vedellä ja sitten päästä pois vedestä ja kuivaa paperipyyhkeellä.
9. Razintelat jauhoja ja lisää taikina, sekoita. Tuoreita marjoja lisätään vaiheessa rusinojen sijasta.
10. Taikinan koostumuksen mukaan me muistamme paksuista kermasta. Lisää jauhot tarvittaessa. Levitä lomake oliiviöljyllä ja laita kaikki taikina siihen tasolle lusikalla.
11. Kuumenna uuni 190 asteeseen, laitetaan kuumaan uunin muotoon taikinan kanssa. Paista kakku noin 45 minuutin ajan, kun taas lävistys jatkuu kuivana. Kuuma kakku tulee ulos muodosta ja viileä.
12. Leikkaa lämmin kakku osiksi ja tee teetä. Pasta juustoaineella osoittautuu kohtalaisen makea, joten voit syödä sitä makean marjan hillolla, hillolla, karamellilla, tiivistetyllä maidolla tai hunajalla.