Kanakeitto on yksi helpoimmin valmistettavia ensiruokia, sillä on runsas ravintoarvo, mutta melko alhainen energiasisältö. Siksi sitä käytetään niin aktiivisesti sairaiden ihmisten, lasten, vanhusten ja painoaan seuraavien ruokinnassa. Ruoanlaittoon on monia muunnelmia, joten sinun on otettava huomioon sen koostumus, jotta voit selvittää kanakeiton kaloripitoisuuden perunoiden, vermicellin tai vain kasviskeiton kanssa.

Kanakeiton kemiallinen koostumus

Ei turhaan, että tämä ensimmäinen ruokalaji sisällytetään epäterveiden ihmisten ruokavalioon, joiden keho on heikentynyt ja tarvitsee hyvän annoksen vitamiineja ja hivenaineita. Kananlihassa on runsaasti B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä sydän- ja verisuonijärjestelmämme terveydelle, edistävät keskushermoston asianmukaista toimintaa. Tuotteessa on monia hivenaineita: rautaa, kalsiumia, magnesiumia, seleeniä. Mutta erityisesti kanakeitto sisältää runsaasti proteiineja, jotka sisältävät monia välttämättömiä aminohappoja. Suuri osa kananlihan proteiineista päätyy keittoon. Kanakeiton proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapaino on optimaalinen ravitsemusravitsemuksen kannalta. Siinä on paljon proteiinia, vähän rasvaa ja hiilihydraatteja.

BJU-kanakeitto

Proteiinit - 4 g

Rasvat - 2 gr

Hiilihydraatit - 3 gr

Tämä pätee kuitenkin ruokalajiin, joka ei sisältänyt perunaa, riisiä tai pastaa. Kanakeiton ravintoarvo näillä tuotteilla on täysin erilainen. Kanakeiton kaloripitoisuus riippuu suoraan reseptistä. Annoimme yleisiä tietoja, jotka ovat mahdollisimman lähellä tämän ruuan kevyttä kasvisversiota.

kanakeiton kalorit

Kuinka laskea kanakeiton kaloripitoisuus? Kanakeiton ravintoarvo ja kaloripitoisuus muuttuvat, jos poistat kanan ihosta ennen liemen keittämistä. On myös erittäin tärkeää, mistä osasta kanakeittoa keitetään. Rinta on linnun vähiten rasvainen osa, kun taas lihavimmat osat ovat selkä ja siivet. Yleensä kanan rasvaisin ja kaloririkkain osa on iho, mutta jos iho on helppo poistaa rinnasta, ihoa on erittäin vaikea poistaa siipistä. Heillä on vähän lihaa ja paljon rasvaa. Siksi, jos keität keittoa kanan siipistä, kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on huomattavasti korkeampi kuin ensimmäisen rintaruoan.

Kanaliemikeittojen kaloripitoisuus ei riipu pelkästään itse liemen energia-arvosta, joka on noin 15 kcal per 100 g tuotetta, vaan myös muista ainesosista. Jos nämä ovat vähäkalorisia vihanneksia, keitto osoittautuu kevyeksi, jos perunaa, pastaa, sieniä lisätään, ruokalaji ei ole enää niin ruokavaliollinen.

Kanakeittolajikkeiden energiaarvo

Kananrintakeiton kaloripitoisuus on noin 44 kcal.

Kalorikeitto kanan ja perunoiden kanssa: 45 yksikköä.

Keitto - nuudelit kanan kanssa (kanakeitto nuudeleilla / vermiselli / pasta) on korkeampi kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - vähintään 54 yksikköä.

Hernekanakeiton kaloripitoisuus on pienempi - vain 34 yksikköä, mutta samalla se sisältää melko paljon hiilihydraatteja.

Kana-vihanneskeitto: kaloripitoisuus on vain 27 yksikköä. Tämä on yksi "kevyimmistä" vaihtoehdoista.

Kanakeiton ja riisin energia-arvo on noin 40 yksikköä.

Kun lasket kanakeiton tai kanaliemikeiton kaloripitoisuutta, älä unohda, että tiedot annetaan 100 grammaa kohti. Normaali annos keittoa on noin 250 grammaa. Vähennä ruuan energia-arvoa poistamalla kanan nahka ennen kypsennystä. Tai keitä keitto toisen liemen päällä. Laita tässä tapauksessa kana kiehumaan, valuta liemi 15 minuutin kuluttua ja lisää uutta vettä. Joten kanakeitto on terveellisempää ja vähemmän kaloripitoista.

Pasta jätetään usein ruokavalion ulkopuolelle korkeakalorisena ja figuurille haitallisena ruokalajina, ja he tekevät sen täysin ansaitsematta. Vehnäjauhoista (erityisesti durumjauhoista) valmistetut nuudelit ovat arvokas proteiinin ja monimutkaisten hiilihydraattien, vitamiinien ja hivenaineiden lähde, eikä nuudeleiden kaloripitoisuus ole itse asiassa kovin suuri.

Kuinka monta kaloria nuudeleissa on, riippuu niiden kypsennystavasta.. Kuivien nuudeleiden kaloripitoisuus on 320-340 kcal / 100 g, kypsennettynä se kiehuu ja tilavuus kasvaa jopa 2,5-kertaiseksi, joten nuudeleiden kaloripitoisuus vähenee. Annos nuudeleita (180 g) sisältää noin 250 kcal. Tämä on runsas, ravitseva ruokalaji, joka ei kohtuudella nautittuna vahingoita terveyttä ollenkaan. Keitettyjen nuudeleiden kaloripitoisuuteen vaikuttavat kastikkeet, joiden kanssa tätä ruokaa syödään, erilaiset lisäaineet, öljy jne. Esimerkiksi keitettyjen nuudeleiden kaloripitoisuus on noin 140 kcal / 100 g, ja ketsuppin, majoneesin, juustoraasteen ja voin lisääminen lisää nuudeleiden kaloripitoisuutta runsaalla 100 kcal.

Nuudelit sisältävät B-vitamiineja, joilla on suuri merkitys aineenvaihdunnalle, ne osallistuvat solusynteesiin, entsyymien ja hormonien tuotantoon sekä parantavat hiusten ja kynsien kuntoa. Nämä vitamiinit ovat erittäin hyödyllisiä hermostolle ja aivoille - ne vähentävät väsymystä ja stressialttiutta, lisäävät tehokkuutta, parantavat muistia ja tarkkaavaisuutta, auttavat masennukseen, pelkoon, hermostuneeseen väsymykseen ja unihäiriöihin.

Koliini säätelee veren insuliinitasoja; E- ja A-vitamiinit hidastavat ikääntymistä, estävät syöpäsolujen muodostumista ja parantavat ihon, kynsien ja hiusten tilaa; PP-vitamiini säätelee veren kolesterolitasoa, parantaa verenkiertoa ja auttaa rasvoja ja hiilihydraatteja muuttamaan energiaksi; D-vitamiini parantaa vastustuskykyä, edistää lihaskuntoa, vahvistaa luita. Nuudeleiden kaloripitoisuuden ansiosta se on hyvä energianlähde ja tyydyttää nälän pitkään..

Vitamiinien lisäksi nuudelien koostumus sisältää runsaasti mikro- ja makroelementtejä - kaliumia, magnesiumia, seleeniä, fosforia, sinkkiä, kalsiumia ja muita. Ne vahvistavat verisuonia ja sydäntä, parantavat lihasten toimintaa, vaikuttavat suotuisasti luustoon, lisäävät aivojen toimintaa, vahvistavat vastustuskykyä ja auttavat kehoa korjaamaan vaurioituneita kudoksia.

Kaikista eduista huolimatta, melko korkean kaloripitoisuuden vuoksi, nuudelit ovat vasta-aiheisia liikalihavuudelle, ja sen käyttöä on myös vähennettävä ummetukseen. Korvaa nuudeliruokissa rasvaiset korkeakaloriset kastikkeet luonnollisilla lisäaineilla - mereneläviä, kotitekoisia kastikkeita (juusto, kerma, tomaatti, lecho). Tämä lisää ruuan hyödyllisyyttä ja vähentää sen kaloripitoisuutta.

Riisinuudeleiden kalorit

Nuudelit valmistetaan paitsi vehnäjauhoista. Tätä varten käytetään tattari-, ruis- ja riisijauhoja. Riisijauhoset nuudelit ovat erityisen yleisiä Kaakkois-Aasian maissa, joissa tämä vilja kasvaa. Riisinuudelit eroavat hieman vehnänuudeleista koostumuksen ja kaloripitoisuuden suhteen, se sisältää enemmän monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja vähemmän rasvaa, siinä on myös korkeampi B-vitamiinipitoisuus ja joitain hivenaineita (esimerkiksi kaliumia, fosforia, seleeniä jne.). Se on erityisen hyödyllinen vanhuksille - tämän tuotteen aineet auttavat ylläpitämään terveyttä, elinvoimaa ja mielen selkeyttä. Riisinuudeleissa on alhainen natriumpitoisuus, joten ne voivat turvallisesti syödä munuais- ja sydän- ja verisuonitauteja sairastavat.

Kuivien riisinuudeleiden kaloripitoisuus on 364 kcal / 100 g. Kypsennettynä annoksessa riisinuudeleita on noin 190 kcal. Maku on neutraali, riisinuudelit sopivat erityisen hyvin soijakastikkeen, vihannesten, lihan ja äyriäisten kanssa.

nuudelikeiton kalorit

Keittonuudelit - nestemäinen ensimmäinen ruokaliemessä keitetty ruokalaji, jossa on lihaa, paistettuja vihanneksia (porkkanaa ja sipulia) ja nuudeleita. Helppo valmistaa, tämä ruokalaji on täyteläinen maku ja voimakas tuoksu. Nuudelikeiton kaloripitoisuus riippuu kypsennystekniikasta - käytetyn öljyn määrästä, lihan ja liemen tyypistä ja rasvapitoisuudesta, lisäainesosien pitoisuudesta (kuten keitetty kananmuna, vihreät herneet, perunat, keksejä jne.).

Tämä ruokalaji on vähäkalorinen ja runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se sopii kaiken ikäisille ihmisille. Nuudelikeitto on erityisen hyödyllinen toipumisaikana sairauksien, vammojen ja leikkausten jälkeen.

Nuudelikeiton kaloripitoisuus on 20-70 kcal / 100 g. Alhaisin kaloripitoisuus ruoassa, jossa ei käytetä ylimääräistä öljyä ja joka ei sisällä perunoita.

kaloreita kananuudeleissa

Kananuudelit ovat valmistuksessa hieman samanlaisia ​​kuin nuudelikeitto, mutta eroavat siitä koostumuksen (esimerkiksi perunoiden puuttumisen) ja tiheyden suhteen. Tämä ruokalaji valmistetaan kotitekoisista nuudeleista. Kotitekoisten nuudeleiden valmistamiseksi vaivaa jäykkä taikina jauhoista, vedestä ja suolasta, rullaa se ohueksi ja leikkaa nauhoiksi. Voit lisätä taikinaan 1 kananmunan. Kana keitetään vedessä ja vedetään ulos, liemeen tulee lisätä nuudelit ja hienonnettu sipuli porkkanoilla sekä laakerinlehtiä ja mustapippuria. Kun liemi kiehuu, lisätään pannulle luuton ja hienonnettu kananliha, haudutetaan astiaa kunnes nuudelit ovat valmiita, poistetaan ja tarjoillaan yrttien kera.

Kananuudeleiden kaloripitoisuus voi olla 150 - 180 kcal / 100 g. Se riippuu ruuan tiheydestä, rasvapitoisuudesta, öljyn käytöstä (joissakin resepteissä suositellaan lusikallisen voita lisäämistä 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua maun parantamiseksi). Kananuudeleiden kaloripitoisuus on keskimäärin noin 165 kcal / 100 g.

munanuudeleiden kaloreita

Munanuudelit valmistetaan jauhoista, munista tai munajauheesta, suolasta. Se maistuu paremmalta kuin tavalliset nuudelit, sisältää enemmän ravintoaineita ja kypsyy nopeammin. Kuivanuudeleiden kaloripitoisuus vaihtelee välillä 305-380 kcal/100 g. Se riippuu siitä, kuinka monta munaa tuotteen valmistuksessa on käytetty, kokonaisia ​​kananmunia vai vain proteiineja tai keltuaisia. Proteiinin munanuudelit ovat vähäkalorinen ruokavaliotuote, mutta keltuaisissa ne osoittautuvat kaloripitoisemmiksi, mutta myös maukkaammiksi, kun taas keltuaisten munanuudeleilla on kirkkaan keltainen kylläinen väri.

Kun taikinaan lisätään kasvismehua tai -sosetta (esimerkiksi porkkanasta, kurpitsasta tai parsakaalista), munanuudelit osoittautuvat monivärisiksi - oranssiksi, kullankeltaiseksi, vihreäksi jne. Keitettyjen munanuudeleiden kaloripitoisuus on 135-140 kcal / 100 g.

Tattari nuudelien kalorit

Tattarinuudelit (soba) ovat perinteinen japanilainen ruokalaji. Se on valmistettu vedestä ja tattarijauhoista ja imee kaikki tämän viljan hyödylliset ominaisuudet. Se sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, ja sitä pidetään hyödyllisimpana tämän pastaryhmän joukossa.

Kuivanuudeleiden kaloripitoisuus on 348 kcal / 100 g. Keitettyjen tattarinuudeleiden kaloripitoisuus on 125-130 kcal / 100 g.

1. Peruna kana.
2. Kuori perunat, leikkaa nuudeliksi, lisää liemeen. kokki.
3. Siivilöi keitto hienoksi, kanan porkkanat hienolla raastimella.
4. Kasvikset perunat.
5. Lisää liemeen paistettu kana ja pasta.
6. Keitä 7-10 minuuttia, keitä yrttien kanssa.

Perunaresepti "Kanakeitto kuorella ja perunoilla":

• Kana - 400 gr.
• Pasta - 50 gr.
• Leikkaa - 300 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Polttimo - 1 kpl.
• Vesi - 2 litraa.
• Liemi - 10 gr.

Ruoan "Kanasipuli nuudeleilla ja perunoilla" ravintoarvo (100 keittoon):

Emme vain syö sushia, mutta useimmat meistä eivät ymmärrä, kuinka paljon kaloreita on piilotettu joihinkin suosikkirooleihimme. Näin viaton "sushi-sushi" voi helposti päätyä oikeaan purkkiin, vaikka palat ovat pieniä. Vaikka sushi voi olla loistava lisä terveelliseen ruokavalioon, keskustelemme tänään joistakin asioista, jotka tulee muistaa ennen niiden syömistä. Nämä yksinkertaiset muutokset varmistavat, että suosikkisushisi pysyy terveellisenä illallisena.

Aterian aloittaminen keitolla tai salaatilla on loistava tapa estää myöhempää ylensyöntiä. Molemmat vaihtoehdot ovat oikea valinta, kun haluat täyttää vatsasi ennen sushin syömistä. Musokeitolla ja merileväsalaatilla on myös monia terveyshyötyjä.

Kalorit: 42,2 kcal.

Proteiinit: 2,7 gr.

hienoksi: 2 gr.

Hiilihydraatit: 3,5 gr

Annokset: 10

Lisää ja kalorisisältö reseptiin "Syötettävä keitto nuudelien ja perunoiden kanssa"

(tiedot paistettu ja bju on laskettu likimääräisesti, raastin mukaan ruoanlaittoon ja paahtamiseen)

Misoa pidetään fermentoituna soijaruokana, vedena, ruoan käymiseen käytettynä sienenä ja suolana. Fermentoidut ruoat ovat terveydellemme hyviä, ja meidän pitäisi syödä enemmän. Topor - luonnonlääketieteen tohtori, kiropraktikko ja kliininen ravitsemusterapeutti - on maininnut seuraavat misokeiton juomisen edut.

Parempi ruuansulatus tasapainoisen bakteeritason ansiosta Matala verenpaine Antioksidantti, joka taistelee syöpäsoluja vastaan. Tietenkin tarvitsemme lisää tutkimusta nähdäksemme, kuinka tämä yhdiste vaikuttaa ihmisiin, mutta sitä on varmasti mielenkiintoista seurata.

kaloreita kanan vihanneksissa

Ensiruokien minuuttien joukossa kanakeitolla on suurin suosio. Keittoon vaikuttavat monet tekijät: ja lisää kypsennys, ja perunoiden vähimmäishinta, jonka määrä voi olla ainesosia halutulla tavalla, ja kanaperunoiden saatavuus mihin tahansa pastakerrokseen, ja se, että saa keittää maha-suolikanavan sairauksia, toisin kuin, palvella rasvaisesta borssista ja vähän lasketusta kanakeitosta. Ei ole väliä kuinka vihreä, mutta se kannattaa monien perunoiden kanssa terveellistä ja jopa miellyttävää ruokavaliota.

Jos ulkolämpötilat ovat liian kuumat tai sinulla ei ole keiton ruokahalua, merileväsalaatti on toinen loistava vaihtoehto. Se sopii myös niille, jotka seuraavat kaloreita tai haluavat välttää suolan lisäämistä misokeittoon. Merilevä on salaatinvihreää, joka näyttää melkein hehkuvalta. Merilevä on myös täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja kivennäisaineita - ainutlaatuinen maku puhumattakaan.

Tällaisesta salaatista löydät tärkeitä ravintoaineita, kuten. Terve kilpirauhanen Antibakteeriset ja anti-inflammatoriset ominaisuudet Parantunut muisti, iho, hiukset, silmät ja hampaat Parempi immuunijärjestelmä Vakauttuneet kolesterolitasot parantunut ruoansulatus Normalisoitunut verenpaine. Ja kaikki tämä sisältää vain 106 kaloria annosta kohti. Siksi meidän tulisi kuluttaa leviä paljon useammin. Vaikka voi kestää jonkin aikaa tottua rakenteeseen, koska se eroaa niin perinteisistä salaateista, se maksaa sinulle mahdollisimman pian.

Kuinka paljon kaloreita kananuudeleissa

Huolimatta siitä, että kananliharesepti on vähärasvaista, ruokahalu itsessään on melko kanaa, ja siksi pastakeiton kaloripitoisuus voi vaihdella 45 - 100 vettä 100 g tuotetta kohti. Se sipuliksi käännettynä aikuisen kanan annos on 60-250 kcal, jos porkkana on 150-250 grammaa.

Nyt kun alkupalamme on hoidettu, siirrytään kuuteen asiaan, jotka sinun tulee muistaa sushia valittaessa. Vältä rapeita ja paistettuja tyyppejä. Sushin koko idea on nauttia raa'asta kalasta. Vaikka paistettu sushi on loistava valinta niille, jotka eivät pidä raa'asta kalasta, ei terveydellesi. Tämä koskee myös kaikkia muita rapeita sushipaloja. Nämä rullat liotetaan rasvaisessa taikinassa ja asetetaan sitten rasvakeittimeen. Tässä vaiheessa olet tarpeettomasti lisännyt rasvaa ja kaloreita johonkin terveelliseen.

Porsaan kharchon keittäminen

Se on kuin söisit ranskalaisia ​​tai munkkeja, joiden tiedät olevan haitallisia sinulle. On tärkeää nähdä paistettu sushi samassa valossa. Kermajuusto on toinen ainesosa, joka ei maksa paljon. Jos etsit kermaisempaa, kokeile lohi- ja avokadosushia.

Tillin kokonaiskalorikeitto kasvisliemelle - vain 20-22 ruokalajia per 100 g. Sienille tämä kana on 33-35 kcal per 100 g.

Kanakeiton kalorisaattorin riippuvuus ainesosista

Arvo on laskea, kuinka monta kaloria nuudelikeitosta loppujen lopuksi tulee, jakaa gramman ruokalajin komponentteja ja hiilihydraatteja, jotka muodostavat lopulliset kalorit. Mutta ennen kuin purat keittoa "luista", on muistettava kcal-hetki: kanakeiton suosion ja siipikarjan välinen yhteys, se on keitetty oravista. Valitsemalla tehdasvalmisteisia annoksia, jotka täyttävät tiskit kaloreilla, saadaan vähemmän kaloreita sisältävää keittoreseptiä, vähemmän liemen ainesosia ja kovempi liha. Kana, osta kanaa kaupasta, liota sen rasvat ennen nuudeleissa keittämistä vedessä pari tuntia, jolloin pääset eroon perunoiden siihen keinotekoisesti pumppaamasta ylimääräisestä keitosta. Siipikarjasta on enemmän tietoa, siitä saatu keitto on ravitsevaa, mutta sen kaloripitoisuus kasvaa suunnilleen.

Tämä antaa sinulle ainakin joitakin terveellisiä rasvoja. Kastikkeet ovat toinen taattu tapa lisätä ylimääräisiä kaloreita ja rasvaa sushiin. Ei ole mitään muuta kuin sokerin ja soijakastikkeen yhdistelmä. Siksi sinun on vältettävä niitä. Aivan kuten vältät piilosokeria kastikkeessa, vältä sushikastiketta. Mausteisessa tonnikalasushissa kalorimäärä nousee 100:aan verrattuna tavalliseen tonnikalaan.

Jos mahdollista tai jos teet itse sushia, vaihda klassinen valkoinen riisi ruskeaan. Valkoinen riisi on pohjimmiltaan ruskeaa riisiä, josta on poistettu ulkokerros. Mutta tämä iho sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia ja tiamiinia. Kun syöt valkoista riisiä, sinulta loppuu myös proteiini ja kuitu, jotka auttavat ylläpitämään tervettä ruoansulatusta ja pitämään kylläisyyden tunteen.

Toinen paikka kanakeiton kaloripitoisten ruokien valmistuksessa on paahdetut perunat. Jo 200 tuotetta tätä juureksia vastaa yhtä mittaa kanalientä. Loput kalorit ovat tomaatteja, paprikaa ja kaalia, pastaa lisätään mielellään, kaloreita suunnilleen kanaa. Ja vähiten haittaa bju-hahmolle ovat vihreät: korkeammat ja tilli.

Keittäminen tunnetaan terveysominaisuuksistaan. Keittäminen auttaa palauttamaan voiman ajan myötä ja itse kanakeitto sisältää vähemmän kaloreita. Jokaisella kotiäidillä on oma resepti herkulliseen kanakeittoon, ja mielenkiintoisinta on erittäin maukasta. Liemen maku riippuu käytetystä lihatyypistä, vihanneksista ja niiden suhteista.

Kalorit liemessä - kana ruokavaliolla

Ruokavaliota noudattavien tulee muistaa, että itse congee on vähärasvaisena tai täyteläisenä keittona vähäkalorinen. Salaatin kalorimäärä kuitenkin kasvaa sen mukaan, mitä lisäyksiä tunnemme. Muistakaamme, että kanaliemi riisin kanssa sisältää jopa 60 kaloria. Jos pidät kanapastakeitosta, muista, että siinä on huikeat 159 kaloria.

Joillakin kotiäidillä on erilaisia ​​nuudeleita, mutta jos he eivät ajattele pastakeiton kaloreita, paino kauhistuu. Tämä tuote on sipuliperuna: 100 gramman tilliä kaloripitoisuus on yli viisi belaa enemmän kuin saman suurimman perunan kaloripitoisuus. Joten porkkanamuunnelma kanakeiton kaloripitoisuudesta ei sovi niille, jotka haluavat laihtua.

Lisää kaloreita on myös kanakeittoa, joka on valmistettu kanasta ja nahasta. Tässä muodossa itse keitossa on 45 ja jo 86 kaloria, mikä on melkein kaksi kertaa enemmän. Kanaliemestä saa enemmän kaloreita, myös naudanlihaliemestä. Mikä on tärkeää, jos lisäämme nuudeleihin lihalientä, käy ilmi, että liemessä on jo 212 kaloria. Siksi niiden, jotka välittävät linjasta tai haluavat laihtua, tulisi olla varovaisia ​​kanan kanssa kypsennetyn lihan tyypin suhteen sekä sen suhteen, mitä he haluavat syödä.

Kuten kävi ilmi, riisi on paras valinta ruokavalion aikana. Jos taistelemme vähiten kaloreita, on hyvä idea valita kasvisliemi. Tässä muodossa liemi sisältää vain 19 kaloria, ja jos valitsemme kanaliemen, valitsemme kanaliemen kuutioiksi. Kanan kuutio siipikarja sisältää vain 12 kaloria.

Rasvakeittiö vähäkalorista kanan hiiltä

Yksi tärkeimmistä temppuista, joka kanakeiton annoksia laskettaessa kannattaa muistaa, on se, että ulosteet voivat yhdellä ainoalla tavalla vähentää hirveästi vettä, gramma ei tee keitosta onnetonta kanalientä. Kananpaloista on poistettava kaikki keitto - se on kaikilta osin kanavin komponentti. Ja älä myöskään lisää "häntä" ensimmäiseen keittoon: tästä on paljon kaloreita, harppauksin, koska sen rasvatekijät pyörivät.

Kalorit liemessä - vähemmän kaloreita

Keittäminen on erittäin hyödyllistä, ja sitä käytetään usein vilustumisen ja flunssan aikana auttamaan henkilöä torjumaan sairauksia. Tavalla tai toisella, keiton kalorimäärä ei saisi estää meitä syömästä liemi. Jopa kaikkein rajoittavimmalla ruokavaliolla sinun tulee syödä kanaa vähintään kerran kuukaudessa.

Muistakaamme kuitenkin muutamia tapoja vähentää kaloripitoisuutta. Ensinnäkin tärkeintä on valita oikea liha. Congeessa on vähemmän kaloreita, jos se keitetään valkoisen kanan, kalkkunan, kanin tai jopa vasikanlihan kanssa. Jos pidämme naudan- tai hirvenlihaliemestä, mutta pelkäämme ylimääräisiä kaloreita, riittää, että teemme sen edellisenä päivänä. Keittämisen jälkeen riittää, että laitat liemi yön yli jääkaappiin ja kerää aamulla kaikki pinnalle kerääntyvä rasva. Näin pääsemme tehokkaasti eroon ylimääräisistä kaloreista liemestä.

Sipulit purkaa kanan osiin, astioihin varmistaakseen, että lihakeiton kuori on siinä erityisen vallitseva: jälkimmäinen on melkein paikallaan, mutta ensimmäistä riittää. Tekee ehkä vähemmän rasvaista keittoa, keveyttä ei suositella. Ja jos minimi on niin, että se ainakin pääsee perille, tai kustannuksia ei ole voitu hallita liemen keittomäärää, niin mihin kanakeiton kaloripitoisuus, se voi tyhjentää ensimmäisen veden, ainekset lihasta toiseen ja heitä jo loput ainekset joukkoon.

Haluaa korkeakalorinen kanakeitto vaihdella fileistä lisäämällä yksi kanan porkkanaa, sipulia, yrttejä ja, jos mahdollista, tomaatteja. Tällä käytännössä saat kanaliemessä olevan vihanneksen, minkä tahansa kaloripitoisuus 100 grammassa tuotetta on vain 18 kcal, tai väestössä normaaliin aikuisen annokseen 250 g on sallittu - 45 kcal. Kaalilla ja sellerillä täydennettynä ruoanlaiton kaloripitoisuus on jopa 20–22 kcal.

Vaikein monista on keittää tyhjä keitto toisin kuin liemi. Sen sairauksien kaloripitoisuus on pienempi kuin esimerkiksi täysimittaisen keiton, ja vielä enemmän rasvaisen tai sienikeiton borschliemellä, koska sen kaloripitoisuus on minimissään. Mutta ei ole suositeltavaa innostua kananliemistä, niiden alhaisuus on sallittua vain ajoittain ilman, että se sisällytetään normiin: sen tulisi saada täysi suosio, eikä se saa elää vedessä keiton aromilla. Kun ihmettelevät, kuinka monta on kanakeitossa, kannattajien ei tarvitse kääntää tätä lukua edes nollaan: se voi olla hyvinkin kuin ilman maha-suolikanavaa. On tärkeää noudattaa järkevää ruokavaliota ravintoarvon, hyödyllisyyden ja figuurille terveellisen haitan välillä - mikään ruokavalio ei ole terveellisen ravitsemusterapeutin arvoinen.

Tavallisia keittoja. Kaloriherne ja kuinka paljon keittoa

Jos luulet, että keiton valkoista on mahdotonta parantaa, olet väärässä kalorien suhteen. Kaikki riippuu kanan valmistukseen käytetystä kalorisisällöstä. Tänään saat selville, mikä on keittojen riippuvuus (sieni, herne ja huolimatta).

yleistä tietoa

Ihmiset keittävät kanakeittoja vieläkin. Tietysti ensimmäiset ruoat, joita nyt valmistamme vähärasvaisiin aterioihin, ovat pohjimmiltaan aivan kaukaisten esi-isiemme syömistä. Mutta silloinkin lihaa käytettiin vihanneksissa ja erilaisissa rasvaisissa ruoissa. Venäjällä valmistettiin "pata" kanaa, kanaa ja kalaliemiä varten.

Useiden vuosien ajan kulinaariset kulinaariset asiantuntijat kalorivat uudet reseptit itse. Heidän ponnistelunsa ansiosta meidän on epäröitävä valita eri vaihtoehtoja. Keittojen ainesosat riippuvat käytetyistä kaloreista. Niille, jotka istuvat itsekseen ja yrittävät säilyttää vartalonsa, aikuiset kasvisliemet ilman lihatuotetta.

Hernekeitto: laske ja keitä resepti

Ruokakaupan lintu:

• savustetut porsaan kylkiluut;
• siksi polttimo;
• perunat - 3 kpl;
• keitto;
• lasillinen herneitä;
• Lavrushka - 1 tölkki;
• keskikokoinen porkkana;
• 3 litraa vettä;
• kcal.

Ruoanlaitto:

1. Mistä aloittaa? Huuhtele ja liota osa etukäteen. Jätämme 4-6 tunniksi. Kcal valuta neste pois. Siirrä jos kattilaan. Keräämme kylmää jotain niin, että se on 2/3 ihmisen kapasiteetista. Keitä 40-60 minuuttia.

2. Muotoile perunat, pese ja leikkaa sopivan kokoiseksi.

3. Aloitetaan kylkiluiden käsittely. Ainesosat ostavat niitä suuria määriä. Riittää, kun otat 2-3 kylkiluuta antaakseen annoksen tuoksun. Erotetaan ne toisistaan.

4. Lähetä ainekset alla olevalle pannulle. Keitä keitto laittamalla kana tuleen.

4. Puhdistamme porkkanat ja kaikki. Me pesemme ne. Vihannekset täytyy kääntyä ja lähettää pannulle määrittää. Lisäämme hieman öljyä. Kaada liemi liemeen. Yhteensä ja pippuria. Keitämme keittokeittoa. Voit lisätä suosikkivihanneksiasi. Ennen tarjoilua kcal:n tulee seistä 15 minuuttia. Siitä tuli tuoksuva ja runsas keitto, jonka kaloripitoisuus on 302 kcal sieniä 100 g tuotetta kohti. Kaada tämä kulhoihin. Jokaisessa niistä on joukko krutonkeja ja hienonnettuja vihreitä.

kcal kanakeittoa

Ainekset:

• 7-8 lasketaan yhteen;
• 5 st. l hirssi;
• kanan reisi - 1 keitto;
• keskikokoinen polttimo;
• Lavrushka - 3-4 yritystä;
• yksi porkkana;
• mausteet.

Tarvittava osa:

1. Poista kanan kuori. Massan tulee olla hienoa kuinka paljon.

3. Aloitetaan perunoiden käsittely. Puhdistamme ja pesemme keiton niistä. Kalorit kuutioiksi leikattuna.

4. Kuori, pese ja hienonna porkkanat lopuksi. Kanakeitto, kaloripitoisuus on alhainen, se osoittautuu erittäin lopulliseksi ja tyydyttäväksi (lisäyksen vuoksi se on sen arvoista).

5. Kaada astia syvään kattilaan (hieman yli puolet). Mitä liedellä on. Kun nestemäinen figuuri kiehuu, heitämme joukkoon porkkanat kuin perunat. Laita heti ensimmäinen kanan reisi. Sinun ei tarvitse leikata yhtä.

6. Lisää hirssi purkamista varten sen jälkeen, kun ainekset ovat keitetty luiksi.

7. Saamme hetken. Poista iho ja luut. Leikkaamme sen paloiksi. Viiden kuluttua yhteys voidaan katkaista ja kaataa kanakeiton muistiin. Kaloripitoisuus astioiden välillä - 80-100 kcal (per 100 g tuotetta).

kalorinen sienikeitto

Luettelo kanasta (4 litran pannulle):

• keskikokoinen lintu;
• 400 g sieniä (tuoreita, jos tehtaalla kuivattuja, niin niiden lukumäärä tarvitaan vähintään kahdesti);
• keitetty - 2 kpl;
• 4 rkl. l vermiselli;
• yksi broileri;
• lavrushka - 1 arkki;
• vehreys;
• valinta.

Kuinka keitto valmistetaan, täytetään (kaloripitoisuus 50 kcal / 100 g):

Vaihe #1. Pöydällä supermarketit tarvittavilla tuotteilla. Puhdistamme keiton, pesemme sen ja tasaamme sen hienoksi. Kaada 3 keittoa vettä syvään kattilaan. Suola. Panostamme antamaan. Kun se alkaa kiehua, hienonnettujen sienten kaloripitoisuus. Liemikeittoaika - 30 minuuttia.

Vaihe numero 2. Puhdistamme rikkaat ja leikkaamme kuutioiksi. Lähetämme sen jo keitettyihin sieniin. Vähennä 10 minuuttia.

Vaihe numero 3. Poista kana sipulista. Jauha massa (vähemmän kuutioita). Lisää keittoon. Liha 5 minuuttia.

Vaihe numero 4. Karkeat porkkanat, pestään juoksevalla vedellä ja lisäksi raastimella. Lähetämme ostoksille. Keitämme 5 minuuttia.

Vaihe numero 5. Lisää vermisellit kanaan. 5 seisomisen jälkeen voit sammuttaa keittokaupan. Astian kaloripitoisuus kasvaa täyttämään sen smetalla. Liota keitto lautasille ja koristele keitetyillä yrteillä. Tarjoa ennen tuoreen leivän kanssa. Kotitaloutesi pyytää keinotekoisesti lisäravinteita.

Keittosose: pumpattu

Haluatko syödä herkullista vettä etkä parane? Sitten sose keitot - kylmä on mitä tarvitset. Päästä eroon monista resepteistä, jotka ovat tarpeettomia ihmisille, jotka istuvat parin päällä ja katselevat vartaloaan.

Penisilliinilajikkeet ja niiden kaloripitoisuus (per 100 g):

• peruna - 58 kcal;
• kotitekoinen - 63,7 kcal;
• vihannes - 41,2 kcal;
• tuntia - 50 kcal.

Kanakeittoa vuorotellen

Ainekset:

• perunat - 3 kpl;
• jotta;
• yksi porkkana;
• 0,5 kg itse kanaa;
• muutama ripaus vermiselliä ("kaloripitoisuus");
• sipuli - 1 kpl;
• mausteet.

Lisätty:

1. Kananliha on pesty ja hyödyllinen useissa osissa. Laitamme ravitsevaan vedellä ja keitä. Älä unohda lintuvaahtoa uralusikalla. Kun annos on valmis, sinun täytyy saada se ja tietysti siivilöidä se. Leikkaa liha nousee. Kaada liemi takaisin toiseen. Laitoimme kanan sinne. Emme kytke sitä enää päälle.

2. Puhdistamme ja huuhtelemme lampun ja tuotteet. Jauha lisää ja kuullota niitä öljyssä pannulla.

3. Sytytä tuli. Hänen liemi kuumennetaan, poista paikka perunoista. Leikkaa mukulat ja lisää. Lähetämme sen kiehuvaan liemeen. 5-7 minuutin aikana lisää ruskistettua runsaasti. Varatussa liemessä keitettyjen keittojen kaloripitoisuus ei ylitä 100 kcal / 100 g.

4. Peruna Pehmennä perunat kalorilla tai haarukalla. Jos kaikki on hajallaan, voit juuria vermisellit. Suolaa ja pippuria. Kanan suosikkimausteet. Keitä vain 5. Kaada keitto kulhoihin. Gram ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Tästä vieraasi tai kana voivat arvostaa keittoa muun kanssa. Astian kaloripitoisuus on 46-50 keittoa / 100 g.

Porsaan kharchon keittäminen

Ovat samanlaisia ​​tuotteita:

• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• 4 rkl. l litra viljaa;
• mausteet (humala-suneli, liemi);
• ½ st. l viinietikka;
• vihreät (tomaatit, korianteri);
• 1/3 tl kanelia;
• 5 polttimoa;
• 0,5 kg vihanneksia;
• ½ tl neilikkaa.

Keittoprosessi:

1. Porsaan kaali vedellä pippurin alta. Leikkaa suuriksi paloiksi. Kalori ne syvässä pannussa. Kaada mihin kasviöljyä. Lisää karkeasti pilkotut sipulit. Laita halut päälle ja hauduta muutama minuutti.

2. Samansuuruiset sianlihapalat hieman pienemmiksi, kaada 2 litraa figuuria pannulle.

3. Siivilöi ja pese hirssi. Persiljaa se kiehuvaan liemeen. Harm 7-8 minuuttia, kaada viini kantaa, lisää mausteet ja hienonnetut yrtit. Suola. Tilin viimeinen silaus on hienonnettujen yrttien (emäntä ja persilja) lisääminen. Astian kaloripitoisuus on 142 nee / 100 g. Se tarjoillaan leivän kanssa.

Lopulta

Nyt keittojen kaloripitoisuus on hänelle tiedossa, he haluavat useimmiten keittää vermicelli-emännät. Ruokavaliota noudattaville sopivat vihannekset, he ajattelevat sitä lisäämättä lihaa. Kuinka moni voi hemmotella itseään ja perhettä herkullisilla ja ravitsevilla kaloriruokilla sianlihan tai pastan kanssa.

Kanakeitto kauhun ja perunoiden kanssa

Kanakeitto enemmän kaloreita ja perunoita - ruoanlaittojärjestys, jos, kommentit, koostumus, askel askeleelta keitto, vastaavat reseptit.

Henkilökohtaiset perunat reseptistä:

Ravitseva ja maukas nuudelituote ensimmäisten lämpimien ruokien kulinaaristen suosikkipastani täyteen kaloripitoisuuteen ylittää grammalla keitto-nimisen aterian. Ensinnäkin kaikki syövät kanaa, niitä voidaan antaa pienille lapsille, ja toiseksi se kypsyy paljon nopeammin. Ja nyt kerron sinulle, kuinka nopeasti keittää tämä keitto - keitto kanan kanssa.

Sävellys liittyy enemmän kirjanmerkkiin.

He voivat vaihtaa vain viisi lennossa yksi ja ainoa käyttäjiä. Muutetun määrän reseptit voi tallentaa itsellesi vastaavaan kirjaan, painettuina tai perunat puhelimeen FB2-kirjamuodossa, ne ovat PDF.

Kypsennysaika: 50 kertaa

1. Vaihe 9:

2. Vaihe 10:

Aloitetaan siitä, mitä valmistamme kanaa. Tätä varten tarvitset muunnelman, jolla kana pestään ja leikataan kokonaan keskikokoisiksi. Siirrytään nyt vihanneksiin. Sopii, kuori sipulit ja porkkanat sekä kana pieniksi kuutioiksi. Laitamme halukkaat vedellä täytettynä keskikeittoon, kun vesi kiehuu, laihduta kanaa sinne ja keitä kunnes vähäkalorinen 25-30 minuuttia (älä unohda poistaa muodostunutta vaahtoa keittämällä). Lisää kanan joukkoon suolaa, kasta porkkanaan ja sipuliin ja keitä vielä 5 minuuttia. Nyt otamme lihan temppuja esiin ja puramme sen osiksi. Kasta liha liemeen. Laitamme keittoon muistettavaksi ja keitämme, kunnes se kypsyy siinä. Kaloreita 5-7 minuutin keitto on täysin kanaa. Kaada keittoon huomattavasti kanaa, koristele yrteillä, pippurilla keiton päälle.

Yksi ensiruokien ruokavaliotyypeistä on nuudelikeitto. Tämän ruuan reseptin lainasivat venäläiset kokit tataareilta. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa kokit luokittelevat tämän ensimmäisen ruokalajin kolmeen tällaisen keiton päätyyppiin: kana, maito ja sieni.

On syytä huomata, että minkä tahansa nuudelikeiton valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen, ja jokainen kotiäiti voi hallita sen kulinaaristen taitojensa tasosta riippumatta. Kevyt ruokavalioruoka, jota aikuisten lisäksi myös lapset syövät ilolla.

nuudelikeiton kalorit

Nuudelikeiton energiaarvo on melko alhainen ja luokittelee tämän tuotteen vähäkaloriseksi ruoaksi. Keskimääräinen kaloripitoisuus 100 ml:ssa valmiin ruoan on 32 kcal. Suurin kaloripitoisuus on kasakkatomaattikeitossa (67,4 kcal), pienin pikanuudelikeitossa (19 kcal).

Tällaisen keiton ravintoarvo koostuu seuraavasta tärkeimpien ravintoaineiden suhteesta:

• Proteiinit - 1,6 g.
• Rasvat - 1,3 g.
• Hiilihydraatit - 4,6 g.

On syytä huomata, että nuudelikaison ravinto- ja energiaarvoon vaikuttavat sen valmistustekniikka ja käytetyt ainesosat. Suurin ravintoarvo nuudelikeitoissa, joiden valmistuksessa on käytetty lihaa (BJU 4 / 4,1 / 4).

nuudelikeiton edut

Tämä keitto on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan patologioiden ja kehon aineenvaihduntaprosessien toimintahäiriöiden kehittymisessä. Lisäksi sen käytön seurauksena veren kolesterolipitoisuus laskee ja sydämen rytmi palautuu.

Minkäänlaisella nuudelikeitolla ei ole negatiivista vaikutusta kehoon. Oikein valmistettu ruokalaji tuoreista tuotteista vain auttaa parantamaan kehon fysiologista tilaa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat karkeiden vehnänuudeleiden käyttöä tällaisten keittojen valmistukseen. Tässä tapauksessa hyödyt keholle sen käytöstä ovat paljon suuremmat.