Alkuperäinen salaatti kiivi-malakiittirannekorulla, tämä on loistava idea tuleviin juhliin. Kiivi on todellakin hedelmä, jolla on poikkeuksellinen kulinaarinen arvo. Täysin hedelmä- tai lihasalaatit, joihin on lisätty kiiviä, ovat uskomattoman maukkaita ja mehukkaita. Saatavilla on monia kiivisalaatteja, joista osa on yksinkertaisia, kun taas toiset salaatit voivat vaatia taitoa ja hieman kärsivällisyyttä.

Esimerkiksi Malakiittirannekkeen kiivisalaatti muodostetaan kerroksittain; monet kotiäidit ovat luovia lopullisessa suunnittelussaan. Tämä hedelmä on niin monipuolinen, että voit kokeilla sitä yhdistämällä sen suosikkikomponentteihin oman harkintasi mukaan, on melkein mahdotonta olla arvaamatta tuotteiden yhteensopivuutta tässä tapauksessa.

Kaikkia kiivisalaattireseptejä täydentää erinomainen kastike.

Kastikkeena voit käyttää tavallista majoneesia, mutta myymäläsmetalla tai kevyellä jogurtilla maustetun kiivin maku, johon on lisätty mausteita, erilaisia ​​mausteita, pieni määrä etikkaa, puristettua sitrusmehua, on paljon mielenkiintoisempi.

Salaatti, johon on lisätty kiiviä, erottuu paitsi sen harmonisesta mausta ja hyödyllisyydestä, myös sen luovasta suunnittelusta, jolloin lautasesta voi tulla minkä tahansa juhlan kohokohta. Joulun arvoisina välipaloina kannattaa nostaa esille keitetty kanasalaatti kiivillä. Sillä on eri nimiä: smaragdi, smaragdipaikka, malakiittirannekoru. Voit valita yksinkertaisimman ja edullisimman vaihtoehdon sen valmistukseen, mutta aina kiivillä, joka ei ole vain mausteinen lisä salaattiin, vaan myös upea koristelu.

Perinteinen salaatti "Malakiittirannekoru"

Kiivi pääkomponenttina antaa annokselle ainutlaatuisen pikantiteettia, joten se on erittäin suosittu nykyään ja sitä rakastavat nykyaikaiset kotiäidit.

Tätä varten tarvitset:

• broilerin filee - 1 kpl;
• kananmunat - 4 kpl;
• vihreä omena - 1 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tuore valkosipuli - 1 piikki;

Keitä ensin kana, porkkanat ja munat. Leikkaa broilerin filee ja 2 kiiviä kuutioiksi. Laita täysin tasaiselle lautaselle keskelle viisteinen lasi, jonka ympärille levitämme edelleen broilerin, sitten kiivi. Purista valkosipulia majoneesiin ja levitä se varovasti kiivien päälle. Jaa munat varovasti valkuaisiin ja keltuaisiin ja kolmeen erikseen raastimella. Aseta kerros raastettua proteiinia kiivin päälle ja päällystä sitten uudelleen majoneesilla. Seuraava kerros on keitetyt porkkanat, raastettu keskikokoisella raastimella. Älä unohda päällystää tätä kerrosta majoneesilla. Seuraava kerros on keskikokoisiksi kuutioiksi leikattu omena, kuorittu, ripotellaan hieman sitruunamehulla. Päällystämme omenat myös majoneesilla. Ripottele päälle salaatti raastetulla keltuaisella ja koristele jäljellä olevalla kiivillä. Valmis salaatti voidaan tarjoilla heti. Voit nähdä tämän kauneuden omin silmin täällä:

Makea salaatti "Malakiittirannekoru" kiiveillä ja saksanpähkinöillä

Valitut ainesosat antavat ruoalle mausteisen makean hapan maun.

Tämä edellyttää:

• tuore porkkana - 1 kpl;
• rusinat - 50 gr.;
• kuoritut saksanpähkinät - 100 gr.;
• majoneesi;
• munat - 3 kpl;
• kiivi - 2-3 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• kova juusto - 250 gr.

Keitä porkkanat ja munat kypsiksi. Leikkaa jäähtyneet tuotteet keskikokoisiksi kuutioiksi, jätä porkkanoita viimeistä koristelua varten. Tätä salaattia ei tarvitse pinota, joten se on helppo valmistaa. Lisää salaattikulhoon puristettu valkosipuli ja juustoraaste.

Huuhtele rusinat hyvin ja höyrytä kiehuvalla vedellä 10-15 minuuttia. Tyhjennämme veden, lisäämme rusinat salaatin pääkomponentteihin. Hienonna saksanpähkinät hienoksi veitsellä, paista hieman pannulla lisäämättä öljyä. Sekoita kaikki salaatin ainekset huolellisesti, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, mausta majoneesilla tai rasvattomalla smetalla. Leikkaa kiivi varovasti viipaleiksi ja koristele salaatin pinta niillä ja keitetyillä porkkanoilla.

Mausteinen salaatti "Malakiittirannekoru" juustolla lisättynä

Vieraat ja perheenjäsenet, jotka kokoontuvat juhlimaan tämän upean juhlasalaatin kanssa, luovat upean tunnelman.

• keitetty kanafilee - 1 kpl;
• keitetyt kananmunat - 4 kpl;
• kuivatut luumut - 200 gr;
• kiivi - 4 kpl;
• keitetyt porkkanat - 2 kpl;
• kova juusto - 100 gr.;
• kotitekoinen majoneesi tai rasvaton smetana - 200 gr.;
• vihreä sipuli - 4 kpl.

Leikkaa broilerin filee, keitetyt porkkanat keskikokoisiksi kuutioiksi. Tee sama kahden kuoritun kiivin kanssa. Leikkaamme myös keitetyt munat keskikokoisiksi kuutioiksi erottamatta keltuaisista. Vaadimme luumuja kiehuvaan veteen ja sitten myös leikataan ne. Hienonna vihreä sipuli. Laita litteän astian keskelle lasi, laita salaatti kerroksittain: ensimmäinen kerros leikataan munat, sitten vihreä sipuli, sitten kana, sen jälkeen laitetaan luumut, hienonnettu kiivi, sitten porkkanakuutiot. Peitä jokainen kerros varovasti majoneesilla ja tasoita haarukalla. Kohdista yläosa lastalla kakun tasoittamiseksi, älä unohda kohdistaa reunoja. Ripottele koko pinta ja sivut keskikokoisella raastimella raastetulla juustolla. Leikkaa jäljellä oleva kiivi ympyröiksi. Koristelemme salaatin reunat kiivikakun muodossa. Voit nähdä tämän kauneuden omin silmin täällä:

Upea rapupuffisalaatti tuoreilla kiivipaloilla

Tämä salaatti yllättää vieraat iloisesti ja ottaa oikean paikan juhlapöydällä.

• raputikut - 1 pakkaus;
• munat - 4 kpl;
• kiivi - 2-3 kpl;
• majoneesi maun mukaan;
• purkitettu maissi - 1 tölkki.

Tämä salaatti voidaan tehdä kerroksittain, tai voit sekoittaa kaikki ainekset. Leikkaa rapujen liha ja munat kuutioiksi. Sipulit, harvemmin ohuina puolirenkaina, lähetä se marinoitumaan etikan ja sokerin seokseen 15 minuutiksi. Sekoitamme kaikki luetellut ainekset, mausta astia majoneesilla. Lisää maissi sinne, muodosta salaatti, ripottele päälle raastettua keltuaista, joka on jätettävä koristeluun. Ripottele salaatin päälle kolmioiksi leikattu kiivi.

Ihana salaatti "Malakiitti rannerengas" kiiveillä ja rusinoilla

Tästä salaatista tulee jokaisen juhlapöydän todellinen kohokohta.

Tämä vaatii seuraavat komponentit:

• kiivi - 2 kpl;
• rusinat - 1 kourallinen;
• munat - 2 kpl;
• kova juusto - 150 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• saksanpähkinät - 1 kourallinen;
• majoneesia maun mukaan.

Ensin sinun on höyrytettävä pestyt rusinat kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Tyhjennä vesi ja kuivaa marjat pyyhkeellä. Keitä munat ja porkkanat. Leikkaa munat kuutioiksi ja raasta porkkanat. Juustoa on myös kolme raastimella. Kuori ja leikkaa kiivi ympyröiksi. Sekoita kaikki ainekset kiiviä lukuun ottamatta, mausta majoneesilla. Laitoimme myös salaatin renkaaksi tasaiselle lautaselle. Koristele pinta viipaloidulla kiivillä.

Ainutlaatuinen salaatti kiivillä - "Emerald Bracelet"

Tämä salaatti erottuu lähes täydellisestä komponenttien yhdistelmästä ja harmonisesta mausta.

Tätä varten tarvitsemme:

• keitetty kanafilee - 250 gr;
• tuore kiivi - 3 kpl;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• kova juusto - 100 gr .;
• kivettömät oliivit - 15 kpl .;
• kuoritut saksanpähkinät - 100 gr.;
• majoneesi.

Leikkaa ensin broilerin filee pieniksi kuutioiksi. Aloitamme heti salaatin muodostamisen, laitamme lasin tasaiselle astialle, jonka ympärille salaatti muodostuu. Ensimmäinen kerros on keitetty kana, päällystä se majoneesilla ja aseta sitten renkaat leikattuina oliiveiksi. Oliivien jälkeen on suikaleiksi leikatut kurkut. Kolme raastettua kovaa juustoa suoraan salaattivadille majoneesikerroksen päälle. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi ja levitä pintakerroksella koristeeksi. Hienonna kuoritut pähkinät veitsellä ja ripottele pinnalle. Koristele lasin lähellä olevat reunat kokonaisilla pähkinöiden ytimillä. Alkuperäinen salaatti on valmis koristamaan pöytääsi! Voit nähdä tämän kauneuden omin silmin täällä:

Epätavallinen salaatti "Malakiitti rannerengas" kiivillä, kanalla ja sienillä

Jotkut taitavat kotiäidit päättivät täydentää perinteistä salaattia lisäämällä vihreitä herneitä ja säilöttyjä sieniä, eivätkä he epäonnistuneet - hämmästyttävä salaatti tuli ulos.

Tätä varten tarvitsemme:

• vihreitä herneitä 1 tölkki
• viipaloituja herkkusieniä 1 tölkki
• sipulit - 150 g.
• kanan jalat - 0,5 kg;
• kananmunat - 3 kpl;
• saksanpähkinät - 50 g;
• kiivi - 200 g;
• majoneesi;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy.

Kuori sipuli ja hienonna se hienoksi. Sitten se on paistettava pienellä kasviöljyllä kullanruskeaksi. Lisää sienet paistettujen sipulien joukkoon. Paista tiiviisti suljetun kannen alla välillä sekoittaen. Paista jalat kypsiksi, jäähdytä. Erottele kananliha luusta, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Raasta jäähtyneet munat karkealla raastimella. Jauhaa saksanpähkinät.

Aloitamme salaatin kokoamisen, laitamme lasin litteän astian keskelle. Laita vihreitä herneitä sen ympärille, voitele ensimmäinen kerros majoneesilla. Seuraavaksi tulee kana, sipulilla paistettujen sienien jälkeen voitele kaikki nämä kerrokset majoneesilla, mutta on suositeltavaa sekoittaa munat majoneesiin erillisessä kulhossa ja levittää ne sitten hiutaleiselle pinnalle. Ripottele munat hienonnetuilla pähkinöillä. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi, koristele kiivi tasaisesti koko salaatin pinnalta.

Smaragdisalaatti kiivillä ja kinkulla - maun omaperäisyys

Tämä on toinen kiivisalaatti, joka hämmästyttää vieraita epätavallisella maullaan.

• kinkku - 300 gr.;
• kananmunat - 4 kpl;
• vihreä omena - 1 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tuore valkosipuli - 1 piikki;
• tuore sitruunamehu - 1 rkl l.;
• kotitekoinen majoneesi tai smetana - maun mukaan.

Keitä porkkanat ja munat. Leikkaa 2 kiiviä ohuiksi viipaleiksi ja toinen kiivi pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin ja raasta ne erikseen.

Alamme levittää salaattia salaatin ympärille kerroksittain lautaselle: ensimmäinen kerros on kinkkua, sitten kiiviä, sitten raastettua porkkanaa, sitten kananmunaa, sitten kuutioiksi leikattua omenaa, jota ripotellaan kevyesti sitruunamehulla. Ripottele salaatin päälle keltuaista raastettua, koristele kiivi. Sivele kaikki kerrokset majoneesilla, lisää hieman puristettua valkosipulia kerrokseen hienonnetulla kiivillä.

Upea salaatti kiivin ja kanan kanssa - "Nuo sormesi"

Tätä varten tarvitset:

• keitetty kananrinta - 1 kpl;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• kiivi - 3 kpl;
• vihreät omenat - 2 kpl;
• keitetyt porkkanat - 2 kpl;

Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Aseta viipaloitu rinta salaattikulhoon. Päällystä päällimmäinen kerros majoneesilla.

Pikanttisen maun saamiseksi voit sekoittaa smetanaa majoneesiin ja kuiviin yrtteihin tai käyttää jogurttia sinapin kanssa.

Seuraava kerros on kiivi, leikataan se samalla tavalla, emme päällystä sitä. Erottele munankeltuaiset valkuaisista. Leikkaa proteiini neliöiksi. Laitoimme proteiinia seuraavaan kerrokseen kiivin jälkeen, päällystä majoneesilla. Seuraava kerros on keitetyt porkkanat, leikattu neliöiksi. Päällystämme tämän kerroksen majoneesilla. Leikkaa kuoritut omenat neliöiksi ja laita ne seuraavaan kerrokseen. Jälleen kerran päällystetään kaikki majoneesilla, tasoitetaan varovasti. Hiero munat hienolle raastimelle päälle, ripottele salaatti. Koristele se kuutioiksi kiivillä. Voit katsoa vaiheittaiset valmistelut täältä:

Jumalallinen salaatti kiivillä "Emerald Luxury"

Tällä salaatilla on erinomainen esteettinen ulkonäkö ja täyteläinen maku.

Jos pidät hedelmiä sisältävistä salaateista, pidät siitä varmasti. salaatti "Emerald scatter" kiivillä... Tämän ruokalajin tuotteet ovat edullisia, mutta siitä huolimatta salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi ja herkulliseksi. Se on ihanteellinen juhlapöytään. Valmistin toistuvasti sellaisen salaatin romanttiseen iltaan ja tarjosin sen kulhoissa. Tämä salaatti voidaan levittää kerroksittain ja suurelle lautaselle lisäämällä ainesosien määrää.

Ainesosat

Valmistaaksemme Emerald Scatter -salaatin kiivillä (2 annokselle) tarvitsemme:

keitetty kanafilee - 80 g;

majoneesi maun mukaan;

keitetyt munat - 2 kpl;

kova juusto - 60 g;

vihreät sipulit - 0,5 nippua;

tomaatit - 2 kpl;

kiivi - 2 kpl;

suolaa maun mukaan.

Kypsennysvaiheet

Hienonna vihreä sipuli, raasta juusto. Laita kanan päälle puolet hienonnetusta vihreästä sipulista ja ripottele päälle puolet juustoraasteesta, sivele majoneesilla.

Leikkaa munat kuutioiksi, levitä seuraava kerros ja sivele majoneesilla.

Ripottele päälle loput juustot.

Kuori kiivit ja leikkaa ne kuutioiksi. Kiivi on otettava tiheänä. Laita kiivi juuston päälle. Levitä kiharaa majoneesia. Tarjoile herkullista salaattia "Emerald Scattering" välittömästi pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Kaunis ja herkullinen salaatti - Smaragdi, useita ruoanlaittovaihtoehtoja reseptivalikoimassa!

Epätavallisen yksinkertainen ja maukas salaatti kinkulla, sienillä ja juustolla, joka tavallisen kurkun koristelun ansiosta muuttuu jalokiviksi - smaragdiks. Tämä salaatti ilahduttaa paitsi vatsaa myös silmiä.

• Kinkku - 150 g
• Parmesan-juusto - 100 g
• Sienet (sianlihat tai herkkusienet) - 150 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sipulisipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
• majoneesi - 50 g
• Suolaa maun mukaan
• Kurkku (koristeluun) - 250 g (2 kpl.)

Valmistele kaikki kinkku-, juusto- ja sienisalaatin ainekset. Munat tulee ensin keittää kovaksi, kestää 7-8 minuuttia ja jäähdyttää.

Kuinka valmistaa Emerald-salaatti kinkulla, sienillä ja juustolla: kuori munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa kinkku kuutioiksi ja laita syvään kulhoon munien kanssa. Ota kulhoon niin, että on kätevää sekoittaa kaikki ainekset.

Raasta parmesaani karkealla raastimella, lisää kinkun ja kananmunien joukkoon. Voit ottaa toisen juuston, esimerkiksi venäläisen.

Paista sienet (minulla on herkkusieniä) yhdessä hienonnetun sipulin kanssa kuumennetussa kasviöljyssä kypsiksi ja jäähtyneeksi. Jos käytät porcini-sieniä, muista keittää ne ennen paistamista.

Lisää jäähtyneet sienet ja sipulit kulhoon muiden salaatin ainesten kanssa.

Lisää majoneesia halutessasi (minulla meni 3 ruokalusikallista tähän määrään salaatin ainesosia). Voit korvata kastikkeen vähäkalorisella smetalla.

Aseta salaatti läpinäkyvään kulhoon tai kasaan tasaiselle astialle.

Viipaloi pestyt tuorekurkut pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi.

Asettele kurkkuviipaleet vinosti, alkaen ylhäältä, myötäpäivään. Painele kurkut varovasti salaatin joukkoon koristelemalla pinta keskeltä reunaan. Tarjoa Emerald-salaatti kinkun, sienten ja juuston kanssa alkupalana juhla- tai arkipöytään.

Resepti 2: Smaragdisalaatti kiivillä (askel askeleelta kuvat)

Erittäin mielenkiintoinen tuotevalikoima, joka yhdistää harmonisesti ja antaa erityisen hienon maun. Keitetty kana ja munat lisäävät salaatin arkuutta ja kylläisyyttä, kova juusto kyllästää sen pähkinäiseen makuun, vihreä sipuli lisää ripauksen pistävyyttä, tuore tomaatti antaa tyypillisen tomaattisen aromin ja kypsä kiivi antaa sille pikkuisuuden.

Esitys voi olla mikä tahansa, kaikki riippuu mielialastasi. Aseta halutessasi kerroksittain tasaiselle lautaselle tai sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja laita isoon salaattikulhoon.

Salaatin valmistukseen tarvitsemme kananlihaa, on parasta ottaa ulkofilee, se kypsyy nopeasti ja on mureampaa kuin kinkku. Mutta jos otat kalkkunan lihaa, salaatti on vielä parempi. Koska kalkkunanliha on maultaan huomattavasti kanaa edellä. Joskus kotiäidit käyttävät tämän salaatin lihapohjana vasikan- tai naudankieltä. Tässä tapauksessa juusto tulee ottaa maitomaisella maulla, ilman mausteita, jotta se ei häiritse makean vasikanlihan hienovaraista aromia.

• broilerin tai kalkkunan filee - 150 g,
• kova hollantilainen juusto - 120 g,
• kypsä tomaatti - 1 kpl,
• vihreä sipuli - 1 nippu,
• kananmunat - 2 kpl,
• kypsät kiivit - 3 kpl,
• suola,
• majoneesia salaatinkastikkeeseen.

Lihafileen keittäminen, tätä varten keitämme valmistetun lihapalan suolavedessä. Leikkaa keitetty liha pieniksi kuutioiksi ja laita tasaisen lautasen tai astian pohjalle. Laita majoneesia lihan päälle ja peitä ensimmäinen kerros.

Pese vihreät sipulit, kuivaa ne ja pilko ne hienoksi. Jauha kova juusto monitoimikoneen raastimella tai leikkaa pieniksi suikaleiksi. Keitä kovaksi keitettyjä kananmunia 7 minuuttia, jäähdytä ne ja jauha ne raastimella.

Laita lihakerrokselle puolikas vihreää sipulia ja juustoraastetta ja voitele uudelleen majoneesilla.

Leikkaa nyt pesty tomaatti pieniksi kuutioiksi ja levitä seuraavaan kerrokseen salaattiin, suolaa ja voitele uudelleen majoneesilla.

Sitten levitämme jäljellä olevan vihreän sipulin ja murskatut munat, levitä kerros majoneesia päälle.

Jotta "Smaragdi"-salaatti näyttäisi herkulliselta, kuori kiivihedelmät, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita ne ympyrään salaatin keskelle saaren muotoon. Tee jäljelle jääneestä juustoraasteesta juustoreunus ja laita salaatti liottamaan jääkaappiin 1 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3, askel askeleelta: Emerald Scatter -salaatti

Jos aiot kerätä vieraita ja ystäviä kotiin lähitulevaisuudessa, kiinnitä huomiota tämän päivän reseptiin salaatin valokuvalla askel askeleelta. Sitä kutsutaan nimellä "Emerald Placer", ja salaatin ulkonäkö ja maku ovat erittäin mielenkiintoisia, joten pöytäsi muuttuu välittömästi ja on juhlava. Viime aikoina kiiviä on käytetty paitsi hedelmäviipaleina myös salaateissa. Salaateissa se on hyvin samanlainen kuin marinoidut kurkut, vain maku osoittautuu voimakkaammaksi, jotenkin jopa erikoiseksi. Jos päätät valmistaa jotain epätavallista ja uutta, Emerald Scatter -salaatti on täydellinen sinulle. Tällainen salaatti valmistetaan kerroksittain, uskon, että monet selviävät tästä.

• 300 grammaa keitettyä kanaa
• 1 kiivi,
• 70 grammaa kovaa juustoa
• 1 kananmuna
• 1 pieni sipuli
• 1 tomaatti,
• majoneesia maun mukaan,
• suolaa maun mukaan.

Salaattiin keitämme kanan ja munat etukäteen, tarvitsemme ne jäähdytettyinä. Sitten puhdistamme kananmunat ja leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi veitsellä. Murskatut munat ovat yksi salaatin kerroksista.

Jauhamme myös keitetyn kananlihan, myös leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi.

Levitämme astialle seuraavat kerrokset: kana, hieman suolattu, sitten kuutioiksi pilkotut sipulit, kaada ne majoneesilla.

Kolmen päälle kovaa juustoa, se istuu tiukasti kanakerroksen päälle. Kastele hieman ja liota majoneesilla.

Tomaattikuutiot (leikkasin sen etukäteen) ja munat perässä. Kyllästä pienellä kerroksella majoneesia.

Nyt on kiivin vuoro: puhdistamme ja leikkaamme ohuiksi puolirenkaiksi.

Levitä kiivi tasaiseksi kerrokseksi salaattiin ja valmistele ruoanlaitto. Laitamme sen jääkaappiin 15 minuutiksi ja tarjoamme sen sitten heti pöytään, jotta mehukkaat ainekset eivät valu, nimittäin tomaatit ja kiivi, ne voivat antaa mehua.

Joten Emerald Scatter -salaattimme on valmis.

Resepti 4: salaattismaragdirannekoru (askel askeleelta)

Hyvä ja herkullinen kanasalaatti. Melko yleinen ainesosien joukko, mutta siellä on myös kuorta - kiivi. Sopii hyvin perheen illalliselle sekä juhlapöytään.

• 1 kananrinta (paino noin 500 grammaa),
• 2-3 kurkkua (noin 300 grammaa),
• 15 oliivia,
• 50 grammaa saksanpähkinöitä,
• 150 grammaa juustoa
• majoneesi,
• 2 kiiviä.

Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Ota sitten se pois liemestä, jäähdytä, poista luut ja leikkaa kuutioiksi.

Pese kurkut, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa oliivit ohuiksi renkaiksi. Hiero juusto karkealle raastimelle.

Pese saksanpähkinät, kuivaa ne lautasliinoilla, siirrä sivuun muutama iso pala ja pilko loput. Voit hienontaa pähkinät veitsellä (silppua), voit tehosekoittimessa tai voit rullata ne kaulimella, kun olet aiemmin taittanut ne tiiviiseen pussiin.

Puhdistamme ja leikkaamme kiivit renkaiksi.

Aloitetaan salaatin kokoaminen. Aseta lasi lautasen tai astian keskelle. Aseta kerrokset sen ympärille.

Levitä kana ensimmäisellä kerroksella, peitä se majoneesilla. Laita kurkut toiseen kerrokseen, voitele majoneesilla. Sitten levitämme oliivit ja juustoa niiden päälle. Peitä salaatti majoneesilla, ripottele päälle raastettuja pähkinöitä ja koristele kiivi tai päinvastoin, laita ensin kiivi ja sitten pähkinät. Älä unohda ottaa lasia pois.

Poistamme salaatin hetkeksi jääkaapissa, annamme sen jäähtyä siellä ja hauduta.

Resepti 5: Smaragdisalaatti kanan kanssa (kuvalla)

Smaragdisalaatti valmistetaan kanan, juuston, kananmunan, kiivin ja majoneesin kanssa. Sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, joka tapauksessa yksityiskohtainen reseptimme valokuvalla auttaa sinua askel askeleelta. Tuloksena on upea, erittäin herkullinen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji.

• 0,5 pientä sipulia;
• 1 tl Sahara;
• 1 tl suola;
• 1 tl etikka;
• 0,5 rkl. kiehuvaa vettä;
• 1 kovaksi keitetty muna;
• majoneesi;
• 1 pieni tomaatti;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 100 grammaa keitettyä kanafilettä;
• 0,5 kiiviä.

Ensin marinoi sipuli. Liuota tätä varten suola ja sokeri kiehuvaan veteen, lisää etikka. Ja tässä marinadissa laskemme puolirenkaisiin leikatun sipulin. Anna sen jäähtyä, noin 20-30 minuuttia.

Salaatin kerrokset ovat seuraavat - broilerin filee, marinoitu sipuli, juusto, tomaatti, muna, kiivi. Valmistan salaatin erissä, joten käytän muottia tehdäkseni salaatista herkullisempaa. Lopussa, ennen viimeisen kerroksen asettamista, käännän sen lautaselle, joten laitan kerrokset muottiin päinvastaisessa järjestyksessä: muna, tomaatti, juusto, sipuli, broilerin filee. Kiwi-salaatti koristellaan aivan lopussa. Peitämme muotin kelmulla, voitele pohja majoneesilla.

Levitämme kerroksen pieniksi kuutioiksi leikattua keitettyä munaa. Voitele se pienellä majoneesilla.

Leikkaa myös tomaatti kuutioiksi. Laita kerros tomaattia muottiin. Älä peitä sitä majoneesilla.

Peitä se majoneesilla.

Marinoidut sipulit ovat seuraavaksi.

Ja broilerin filee kuutioiksi leikattuna.

Voitele fileet myös majoneesilla.

Käännä muotti varovasti lautaselle, poista muotti, poista kelmu.

Kuori ja leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi. Laita salaatin päälle. Siinä kaikki, tehty!

Resepti 6: Emerald lämmin perunasalaatti

• Perunat (nuoret) - 8 kpl
• Oliivit - 10 kpl
• Vihreät oliivit - 10 kpl
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Tilli - 1 nippu
• Persilja - 1 nippu.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Etikka (valkoviini) - 1 tl
• Sinappi - 1 rkl l.
• Kasviöljy (ehkä enemmän, kypsennyksen aikana) - 2 rkl. l.
• Suola (tai maun mukaan) - 1 hyppysellinen

Kuori perunat tai kaavi tai älä kuori ollenkaan, vaan huuhtele huolellisesti, vielä nuorina. Ja keitä, kuten me kaikki keitämme perunoita, kunnes ne ovat kypsiä suolatussa vedessä.

Kun perunat kypsyvät, valmista kastike. Leikkaa vihreästä sipulista valkoinen osa pois ja aseta sivuun. Hienonna valkosipuli, persilja, tilli, vihreän sipulin höyhenet. Sekoita yrtit tehosekoittimessa valkosipulin, sinapin, etikan ja pienen nesteen kanssa oliiveista, kaada vähitellen kasviöljyä, kunnes saat kastikkeen, joka näyttää hapankermalta.

Kun perunat ovat kypsiä, valuta vesi pois, kuivaa perunat, jäähdytä hieman, laita tarjoiluastiaan, mausta saadulla kastikkeella, ripottele päälle vihreän sipulin valkoinen osa, sekoita.

Lisää oliivit ja oliivit pilkottuna tai kokonaisena, suolaa maun mukaan (tarvittaessa). Tarjoile lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 7: Smaragdisalaatti kinkulla ja juustolla

Ja jos salaattisäästöpossu ei ole vielä täynnä, ja olet vasta aloittamassa kulinaarista matkaasi, tässä on sinulle yksinkertainen, maukas ja kaunis salaatti. Valmistetaan tänään smaragdisalaatti. Otetaan kinkku ja sienet, munat ja juusto pohjaksi - tällainen ainesosien yhdistelmä osoittautuu aina yllättävän maukkaaksi ja onnistuneeksi. Kauneuden vuoksi koristelemme salaatin tuoreilla kurkuilla, jotta se vastaa nimeä. Internetissä on monia muunnelmia tämän reseptin teemasta - yleisimpiä on kaksi - ehdottamamme vaihtoehto ja smaragdisalaatti kiivillä. Toisen vaihtoehdon suhteen sillä on myös paikka olla, älkää antako kiivin pelotella, mutta keitämme sen ensi kerralla. Ja tämän päivän versio on tutumpi kaikille - herkullinen, yksinkertainen ja kaunis.

• Kinkku 230 g
• Herkkusieniä 180 g
• Sipulit 80 g
• Kasviöljy 20 ml
• Majoneesi 80 g
• Kurkut 2 kpl
• Kova juusto 80 g
• Kananmuna 2 kpl
• Suolaa maun mukaan

Ota litteä lautanen muodostamaan smaragdisalaatti. Leikkaa kinkku tai liha ensimmäiseen kerrokseen. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Voit ottaa savustetun lihan tai keitetyn kalkkunan tai kanan - yleensä sen, mitä sinulla on roskakorissasi. Kerrostele jokainen kerros jatkossa majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pese herkkusienet ja kuori korkit, leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Pilko sipuli kuutioiksi. Ruskista sienet ja sipulit paistinpannulla. Rikkaamman sienen maun saamiseksi voit lisätä ripaus jauhettuja kuivia sieniä tai esimerkiksi luonnollista sienimaustetta. Jäähdytä ruskistuneet sienet ja sipulit, laita seuraavaan kerrokseen.

Keitä kananmunia kahdeksan minuuttia, anna jäähtyä ja kuori. Raasta munat hienoimmalla raastimella.

Peitä salaatti raastetulla munalla, paina kerrosta kevyesti käsin, jotta salaatti muotoutuu.

Levitä pinnalle tasaisesti hienoja sipuleita kovaa juustoa. Leikkaa tuoreet kurkut ohuiksi renkaiksi.

Koristele salaatti kurkkuviipaleilla ja liota pari tuntia. Emerald -salaatti on valmis, hyvää ruokahalua!

Resepti 8: Emerald Scatter -salaatti tomaateilla

Herkullinen kiivisalaatti, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Voit koristella sen eri tavoin, mutta uudenvuoden lomien aattona voit tehdä joulukuusia.

• broilerin filee 150 g
• keitetyt munat 2 kpl
• tuore tomaatti 2 kpl
• punasipuli 1 kpl
• tuoretta tilliä 0,5 nippu.
• kiivi 4 kpl
• kova juusto 60 g
• majoneesia maun mukaan
• suolaa, pippuria maun mukaan

Leikkaa kanafilee kuutioiksi. Laita fileet kulhojen pohjalle ja levitä majoneesiverkko.

Pilko violetti sipuli kuutioiksi, raasta kova juusto. Laita kanan päälle puolet sipulista ja sitten puolet juustosta. Levitä majoneesiverkko uudelleen.

Hienonna tilli hienoksi ja kuutioi tomaatit. Laita tilliä kulhojen reunoja pitkin ja tomaatit keskelle. Suolaa ja pippuria hieman.

Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kypsennysaika: Ei määritelty

Emerald Placer -salaatti osoittautuu yksinkertaisesti herkulliseksi. Vaiheittainen resepti valokuvalla ehdottaa sen keittämistä kiivillä. Hedelmien lisäys antaa ruoalle virkistävän maun, jossa on miellyttävä makea-hapan sävy. Tämä eksoottinen hedelmä sopii hyvin keitetyn ja savustetun kanan, lihan, kovien juustojen, omenoiden, porkkanoiden kanssa. Kiiviä lisätään hiutaleisiin ja moniaineisiin salaatteihin yhtenä ainesosana tai käytetään koristeluun. Epätavallisesta yhdistelmästä huolimatta kiivisalaatit ovat aina herkullisia, mehukkaita, kirkkaita.
"Emerald Placer" -hiutalesalaatissa kiiviviipaleita ei sekoiteta muihin tuotteisiin, vaan ne asetetaan kasaan päälle. Salaatti näyttää erittäin vaikuttavalta, varsinkin jos tarjoilet sen annoksina läpinäkyvissä laseissa tai kulhoissa niin, että moniväriset kerrokset näkyvät.

Ainesosat:

- keitetty, paistettu tai savustettu kanafilee - 300 gr;
- kovaksi keitetyt munat - 2 kpl;
- tomaatit tai paprikat - 1-2 kpl;
- kova juusto - 100 gr;
- vihreä sipuli (höyhen) - pieni nippu;
- majoneesi - maun mukaan;
- kiivi - 1 kpl.

Vaiheittainen resepti valokuvalla:

Reseptissä käytetään keitettyä kanaa. Voit paistaa rinnan foliossa, paistaa öljyssä tai ostaa savustettua kanaa - mikä tahansa kypsennysvaihtoehto sopii salaatille. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi.

Leikkaa tomaatit tai paprikat neljään osaan. Poistamme siemenet (tomaatin kanssa mehu), leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Pilko nippu vihreää sipulia renkaiksi. Valkoinen osa on parempi leikata pois, jotta salaatti ei muutu liian mausteiseksi.

Keitä munia kovaksi keitettyinä, veden kiehumisen alusta alkaen 8-10 minuuttia. Jäähdytä juoksevan kylmän veden alla. Puhdistamme, hieromme valkuaisen ja keltuaisen hienolla raastimella. Kolme palaa juustoa hienolla raastimella.

Annoksissa tarjoilua varten valmistamme läpinäkyviä laseja, kulhoja, salaattikulhoja. Tai ota iso salaattikulho. Levitä broilerin filee ensimmäisellä kerroksella, sivele majoneesilla.

Voitele juustokerros majoneesilla. Levitämme tomaatti- tai paprikaviipaleet. Päälle majoneesia.

Kaada raastetut munat vihannesten päälle. Voitele majoneesilla tai sekoita ensin yhteen tai kahteen ruokalusikalliseen majoneesia ja levitä sitten tasaiseksi kerrokseksi.

Salaatti on valmis, se on vielä koristettava, tehtävä siitä värikäs, kirkas. Kuori kiivi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Levitämme salaatin keskelle korkealla liukumäellä. Teemme ympärille reunuksen juustoraasteesta. Koristele tomaatti- tai pippuriviipaleilla. Jäähdytä 15-20 minuuttia ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
Ehdotan myös kokata