MUNIEN VÄRIMINEN SIPULUKUORILLA Ainekset: sipulinkuoret (mitä enemmän - sen parempi) kananmunat VÄRITYS: Kuinka värjätä munat sipulinkuorilla. Kaada sipulin kuoret vedellä ja kiehauta, keitä keskilämmöllä 30-40 minuuttia, anna liemen jäähtyä ja siivilöi. Laita valmistetut munat valmistettuun sipulinkuoren liemeen (ei kuumaa) ja kiehauta, keitä 5-7 minuuttia keittämisen jälkeen (kovaksi keitetty). Poista munat liemestä, laita isolle lautaselle ja anna jäähtyä. Jos haluat värin intensiivisemmän, laita munat takaisin lämpimään liemeen ja jätä, kunnes ne ovat halutun sävyisiä. Sipulinkuorella värjättäessä saatu sävy on vaaleankeltaisesta voimakkaan punaruskeaan (mitä väkevämpi liemi, sitä kirkkaampi väri), tämä värjäysmenetelmä on täysin vaaraton terveydelle, joten se on erittäin suosittu. Jos käärit munat puuvillalangoilla ennen keittämistä, kiinnität niihin tarroja ja kääri ne sideharsoon, niin keittämisen jälkeen langat tai tarrat irrottamalla saat kananmuniin vastaavan kuvion. Ota esimerkiksi lehti persiljaa tai tilliä, kostuta se ja kiinnitä se munaan - se tarttuu itsestään, kääri muna lehtineen juustokankaaseen, jotta lehti ei irtoa kypsennyksen aikana, vapauta muna kypsennyksen jälkeen sideharsosta ja poista lehti - sen siluetti pysyy maalatussa munassa. Muuten, tämä tapa monipuolistaa munien yksinkertaista värjäystä on erittäin hyvä, kun värjätään muilla väriaineilla. Tältä nämä munat näyttävät. Jos pidät munien luonnollisista värjäysmenetelmistä, olet luultavasti kuullut, että vaaleanpunaisia ​​munia voidaan värjätä juurikasmehulla. Tämä on todellakin totta, mutta yllättäen juurikasmehu ei todellakaan anna kirkasta sävyä, vaan karhunvatukka- tai aroniamehu toimii paremmin. Tätä värjäysmenetelmää varten on parempi ottaa munia, jotka ovat puhtaan valkoisia, ei keltaisia ​​- silloin väritys on kirkkaampaa. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ meille! - RAKAStuu HÄNEEN IKUISESTI!!! ______________________________________________________________

ALKUPERÄINEN MUNIEN MAALAUS PÄÄSIÄISEKSI KODIN OLOSUHTEET Ihmiset kutsuivat maalattuja munia "krashenkaksi" ja koristeltuja erilaisilla kuvioilla - "pääsiäismunia". Joulun lopulla Venäjällä aloitettiin pääsiäisen sipulinkuoren kerääminen. Ennen värjäystä munat on pestävä puhtaaksi, pyyhittävä pois ja sitten maalattava. Jotta ne eivät räjähtäisi, vesi on suolattava voimakkaasti. Jos otit munat jääkaapista, anna niiden olla hetki huoneenlämmössä ja vasta sitten kypsennä kylmällä vedellä. Tänään emäntämme tarjoavat sinulle useita yksinkertaisia ​​tapoja maalata munia pääsiäiseksi ja kuinka voit luoda tavallisista munista jotain täysin epätavallista ja koristella tällä juhlapöytää tai antaa sen rakkaille. Vinkkejä munien maalaamiseen pääsiäisenä 1. Sipulinkuoret ovat tunnetuin ja kaikkien ulottuvillasi. Munat voidaan värjätä keltaisesta punaruskeaan. Väri riippuu liemen pitoisuudesta. On tarpeen valmistaa keite sipulin kuoresta ja antaa sen hautua. Jos haluat värin kylläisemmän, ota lisää kuoria ja kypsennä niitä noin puoli tuntia ennen kuin kastat munat liemeen. Kasta munat keittoon, kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Ota pois, jäähtyä. 2. Jotta pääsiäismunat olisivat keltaisia ​​tai kullankeltaisia, ne maalataan koivunlehdillä. Liemi valmistetaan lehdistä, se voi olla kuiva, nuori koivu ja infusoida noin puoli tuntia. Pese munat, laita ne lämpimään infuusioon, keitä 10 minuuttia. keittämisen jälkeen poista ja jäähdytä. 3. Raasta jo keitetyt munat mehun kanssa (punajuuri-, porkkana-, pinaattimehu). 4. Laita munat kattilaan, peitä ne vedellä. Lisää teelusikallinen etikkaa. Keitä 15 minuuttia luonnollisilla väriaineilla: vaaleanpunainen - punajuuret tai oranssit mustikat - vaaleankeltaiset sipulit - appelsiinit tai sitruunat, keltaiset porkkanat - kurkumajuuret, kuoret pähkinä vaaleanvihreä - pinaatinlehdet, nokkosenvihreä - vihreät omenat siniset - punakaalin lehdet beige tai ruskea - kahvi Jos laitat värjäyksen jälkeen munat samaan liemeen yön yli jääkaapissa, väri on kirkkaampi. 5. Märät munat kääritään kuivassa riisissä, kääritään juustokankaaseen (juustokankaan päät tulee sitoa tiukasti langalla, jotta riisi tarttuu munaan) ja keitetään sipulikuorissa tavalliseen tapaan. Saadaan pilkullisia munia. Lisäksi saadaksesi taskuleimattuja munia laittamalla niihin kasviöljytäpliä ja maalaamalla ne. 6. Kääri munat sipulin kuoriin ja sido niiden päälle puuvillamateriaalia saadaksesi marmoroidun vaikutelman. 7. Kun värjäät, voit kääriä munat monivärisillä langoilla, niin niihin tulee mielenkiintoisia tahroja. 8. Keitä munat vedessä, jossa on ruokasoodaa. Kääri ne monivärisiin silkkiviipaleisiin, sido ne langalla. Keitä uudelleen tässä vedessä, anna jäähtyä, avaa viipaleet. 9. Poimi (osta) nuoria lehtiä (esim. persiljanlehtiä). Kiinnitä nämä lehdet muniin, kääri ne sukkaan ja solmi tiukasti. Kasta tiiviisti haudutettuun sipulinkuoreen. Keitä pitkään. 10. Maalatut munat millä tahansa ruokamaalilla, vielä kuumana, pyyhi lautasliinalla, laita lasi- tai munatelineeseen ja maalaa munat ohuella vesivärisiveltimellä, kunnes ne ovat kylmiä. Tässä menetelmässä kaikki riippuu vain mielikuvituksesi rikkaudesta. 11. Pääsiäismunia voi maalata myös sisältä. Sinun täytyy keittää niitä 3 minuuttia, sitten ottaa ne pois ja joissain paikoissa lävistää kuori neulalla. Anna sitten kiehua hetki, kunnes se on kypsennetty vahvassa oluessa neilikan, kanelin ja korianterin kanssa. Pääsiäismunien värjäyksen jälkeen hiero niitä kasviöljyllä, jotta ne kiiltävät. Erittäin omaperäinen lahja voi tulla, jos seuraat Radan neuvoja. Sinun täytyy aloittaa näiden kauniiden munien valmistus viikkoa ennen pääsiäistä tai jopa aikaisemmin. Ota munat ja puhkaise ne varovasti molemmin puolin paksulla neulalla. Tyhjennä sitten sisältö cocktailpillillä kuoresta ja lähetä se pannulle. Tämän sisällön kohtalo ei huolehdi meitä enää koskaan. Mutta laita itse kuori suoraan akun päälle, jotta se kuivuu hyvin sisällä. Osta kaunis pitsi, hieman leveämpi kuin itse muna, noin 1 senttimetri. Vedä lanka pitsin reunaa pitkin ja kiristä se niin, että pitsin sisällä on muna, ikään kuin siihen pukeutuneena. Liimaa läpinäkyvällä liimalla "moment" pitsi munaan, peitä neulan jättämät reiät kevyellä muovailuvahalla ja peitä itse muna kynsilakkalla tai kimallehiuksilla. Kuivaa ja ilahduta läheisiäsi ja ystäviäsi! Älä unohda valmistaa ruokaa itäneestä kaurasta pääsiäiseksi. Tätä varten sinun on kaadettava kourallinen kauraa märällä liinalla peitetylle lautaselle viikkoa ennen lomaa ja peitettava kaura sillä. Älä unohda kastella tätä liinaa joka päivä, varmista, että se on jatkuvasti kostea. Viikkoa myöhemmin lautaselle kasvaa "vihreä nurmikko", jolla värilliset pääsiäismunat näyttävät aivan upeilta. Kivekset värjätty luonnollisilla väriaineilla Punaiset kivekset ovat keite runsaasti kyllästetyistä sipulinkuorista. Tämän liemen antoi minulle äitini, hän keräsi sipulin kuoria kuukauden ajan.Oranssinkeltaiset ovat samanlaisia, mutta pienemmässä pitoisuudessa (kuoret viidestä isosta sipulin päästä). Jo keitetyssä liemessä keitin munia 15 minuuttia. Siniset ja siniset munat valmistetaan kukkakaaliliemestä. Kastoin jo keitetyt munat liemeen ja ne makasivat siinä koko yön (klo 20-8). P.S. Märkä muna on poistettava varovasti liemestä, se on helppo raaputtaa (lusikalla, kynsillä). Siksi jokainen, jolla on kyky piirtää, voi naarmuttaa kuviota neulalla. Mutta kuivatulla munalla tämä on jo vaikeampi tehdä. Beigistä kiveksistä tuli saman verran juurikasliemessä makaamisen jälkeen, itse asiassa odotin joko viininpunaista tai violettia väriä. Miksi se on beige? Minulla on kaksi oletusta: joko punajuuria on liian vähän tai munat ovat makaaneet tässä maalissa liian kauan. Mulle käy borsssien kanssa niin, että se ei muutu punaiseksi, vaan ruskehtavaksi, kun keitän sitä hieman yli. Oranssi pilkullinen muna - hän kietoi munan sidoksella villiriisillä Kukkakoriste - tillin oksilla. Kiiltoa varten - sivele kasviöljyllä. Halusin myös kokeilla värjäystä kurkumalla (keltainen), mutta en koskaan päässyt kurkumaan. Ensi kerralla yritän saada keltaisia ​​ja vihreitä värejä tällä tavalla (vihreä = keltainen + sininen)

Hei rakkaat lukijat! Kauan odotettu pääsiäisloma on jo nenässä ja pitää valmistautua juhlapöydän valmisteluun! Ja sen pääkoristeita ovat pääsiäiskakut ja maalatut munat. Tänään tarjoan sinulle yksinkertaisen reseptin munien värjäämiseen kotona - luonnollisin värjäys sipulinkuorilla persiljakuvioilla.

Munien luonnollinen värjäys sipulin kuorilla persiljakuvioilla: vaiheittainen valokuvaresepti

Ehdottomasti kaikki tietävät suosituimman tavan värjätä munia luonnollisesti. Se ei vaadi erityisiä taitoja - erottaa kuori sipulista, valmista siitä keite ja kasta munat siihen hetkeksi saadakseen terrakottavärisiä väriaineita. Mutta jos vaikeutat tätä prosessia hieman, voit saada uskomattoman kauniita tuotteita, joista tulee pääsiäispöytäsi ylpeys.

Ne näyttävät erittäin vaikuttavilta, enkä voi edes uskoa, että ne voidaan tehdä itsenäisesti ja yksinkertaisesti. Sinun ei tarvitse maalata monimutkaisia ​​​​kuvioita, piirustus tehdään alkuperäisellä tekniikalla - persiljan lehdet muovataan muniin, sitten ne asetetaan nylonsukkaan ja maalataan sipulinkuorilla. Kiehumisen jälkeen persiljapilkut pysyvät valkoisina.

Tämän maalausmenetelmän tärkein etu on, että käytetään vain luonnollisia tuotteita ilman haitallisten kemikaalien lisäämistä. Ja tulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä!

Ainesosat

Mitä tarvitaan:

• 6-8 munaa;
• nippu tuoretta persiljaa;
• 4 kourallista sipulinkuoria;
• kasviöljy ja sivellin voitelua varten;
• uudet sukat, kuminauhat;
• ripaus suolaa.

Kuinka maalata munia sipulinkuorilla lehtikuvioilla

Askel askeleelta resepti:

Pese munat huolellisesti, kuivaa pyyhkeellä.

Sen jälkeen keitä niitä kuuden kuukauden tilaan, toisin sanoen pehmeäksi keitettyyn, kypsennysaika - 5 minuuttia kiehuvan veden jälkeen.

Huuhtele kuori rinnakkain, aseta se sitten tilavaan kattilaan, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, aseta se liedelle. Pidä astia sisällön kanssa keskilämmöllä noin 10 minuuttia, tänä aikana kuori antaa nesteelle värinsä ja saat täyteläisen ruskean liemen.

Valmista persilja - pese, revi oksat pois jättäen tasaiset ja kauniit lehdet. Laske ne sitten yksitellen kiehuvaan veteen ja liimaa kuoren koko kehän ympäri tasaisesti.

Aseta seuraavaksi munat jokaiseen sukkaan erikseen. Tee tämä erittäin huolellisesti, jotta et vahingoita kuvioita. Sido kuminauhalla tyvestä jättämättä tyhjää tilaa, nailonin tulee istua hyvin tiukasti munaan, estäen persiljaa liikkumasta.

Poista liemi lämmöltä, laske aihiot kiehuvaan veteen, peitä kannella, pidä ne sisällä seuraavat 30-40 minuuttia, jonka aikana munat saavuttavat täyden valmiin ja muuttuvat ruskeiksi jättäen valkoisia alueita paikoilleen. vihreät olivat.

Kun olet poistanut jokaisen munan sukasta, aseta se lautaselle ja pyyhi kosteus vanulapulla. Jotta munat kiiltävät ja näyttävät kauniimmilta, voitele ne kerroksella kasviöljyä.

Kuinka maalata munia sipulinkuorilla ja -lehdillä

21.03.2017, 11:42

Munien maalaus pääsiäiseksi sipulinkuorilla, luonnonväreillä. Marmorimunia pääsiäiseksi

Pääsiäiseksi jokainen kotiäiti haluaa valmistaa jotain niin maukasta ja kaunista, ja ennen pääsiäistä jokainen kotiäiti viettää koko päivän keittiössä valmistaen kakkuja ja munia.

Munien värjäys sipulinkuorilla on nykyään yleisin ja vanhin menetelmä. Mutta sinun on myönnettävä, että voit maalata munat jotenkin yleensä, mutta haluat aina, että munat ovat erilaisia ​​kuin muut. Haluan, että värilliset munasi ovat epätavallisimmat ja kauneimpia. Loman aattona kirjoitan artikkelin munien maalaamisesta sipulin kuoriin niin, että ne ovat kauneimpia.

Isoäidimme ja isoäidimme maalasivat myös munia sipulinkuorilla. Tämän voidaan sanoa olevan vanhin tapa värjätä munia. Lisäksi se on myös ympäristöystävällisin ja turvallisin terveydelle. Koska tämä menetelmä käyttää vain luonnollisia tuotteita.

Jotkut kotiäidit alkavat korjata kuoria muutama viikko ennen munien värjäysprosessia. Loppujen lopuksi, mitä enemmän kuorta on, sitä kylläisempi ja kirkkaampi väri on.

Laita kaikki kerätyt kuoret tähän tapaukseen varattuun pannuun, koska pannu on myös värillinen. Peitä kylmällä vedellä ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, lisää hieman suolaa ja laske värjäystä varten valmistetut raa'at munat. Keitä 10-15 minuuttia, poista munat lautaselle ja anna jäähtyä.

Tämä on helpoin tapa värjätä munia sipulinkuorilla, ja on olemassa muutamia luovempia tapoja, joista puhumme myös.

Kuinka maalata munia kuviollisilla sipulikuorilla

Jotta piirustuksesi näyttäisi mahdollisimman hyvältä, valitse tähän vain valkoiset munat. Tämä tekee piirustuksesta selkeämmän.

Kuvion levittämiseksi munaan tarvitset kasvinlehtiä, kuten tilliä, persiljaa, korianteria, mahdollisesti koivua, minttua, sitruunamelissaa.

Joten lehtien lisäksi tarvitset myös sideharsoa tai tavallisia naisten sukkahousuja ja ompelulankoja.

Laitamme kattilan sipulinkuoria tuleen ja aloitamme munien valmistuksen. Ne on pestävä hyvin ja pyyhittävä etikkaan kastetulla lautasliinalla.

Levitämme kananmunaan koristeen ja käärimme munan juustokankaaseen. Jotta lehdet tarttuisivat hyvin munaan eivätkä liukuisi pois sideharsoa levitettäessä ja sitoessa, lehtiä on kostutettava hieman vedellä.

Kuvio voidaan levittää kahdelta tai useammalta sivulta. Voit myös kääriä satunnaisesti tavallisen langan munan ympärille ja lähettää sen pannulle kuoren kanssa. Kun munat ovat jäähtyneet, leikkaa kangas varovasti saksilla.

Kuinka maalata munat pääsiäiseksi sipulinkuorilla riisin kanssa

On toinenkin vaihtoehto, kuinka maalata munat sipulinkuorilla kuvioin käyttämällä riisinjyviä. Tämä menetelmä on hyvin samanlainen kuin edellinen, vain lehtien sijasta käytämme riisiä tai halkaistuja herneitä.

1. Harsokankaasta on tehtävä pieni pussi ja kaada siihen vähän viljaa. Sitten laskemme munan siihen ja yritämme jakaa jyvät koko munan tasolle. Sidomme pussin tiukasti ja lähetämme sen kypsentämään kuoressa.

2. Voit yrittää maalata ja kostuttaa kananmunan toisella tavalla ja rullata sen riisinjyvien päälle. Riisin lisäksi voit käyttää myös muita viljoja, kuten pellavaa, ohraa, ohraa, mungpapua. Jyvät tarttuvat märkään munaan ja kääri muna sitten varovasti sideharsoon tai nailonsukkahousuihin.

Kun olemme poistaneet sen, anna sen jäähtyä ja leikkaa myös sideharso saksilla. Jotta värilliset munat näyttäisivät hyvin, voit hieroa niitä hieman kasviöljyyn kostutetulla liinalla, joka antaa erinomaisen kiillon. Älä pelkää pyyhkiä maalia, kuori on niin syvästi syönyt, että sen värin pyyhkiminen on lähes mahdotonta.

Mutta siinä ei vielä kaikki. Kauniin kuvion levittämiseksi muniin voit myös käyttää erilaisia ​​hienoverkkoisia nylonverkkoja. Nykyään perunat myydään usein tällaisissa verkoissa. Ota pieni pala ja kääri muna ja sido se samalla tavalla kuin sideharso edellisissä menetelmissä. Lähetä keittämään kuori. Siitä tulee erittäin omaperäinen piirros.

Mitä muita luonnollisia munien väriaineita on pääsiäisenä?

Sipulinkuorten lisäksi väriaineina voidaan käyttää punajuurimehua, granaattiomena-, mustikka- ja herukkamehua.

Juurikasmehu tuottaa vaaleanpunaisen värin. Granaattiomena tai herukka violetti. Punakaalimehu voi tuottaa sinisiä tai sinisiä munia.

Jos haluat keltaisen värin, kurkuma on paras valinta. Jotkut kotiäidit värjäävät munansa mustaan ​​kahviin tai vahvaan mustaan ​​teehen ja saavat lopulta tummanruskean sävyn.

Yleensä on missä vaeltaa. Luonnolliset väriaineet eivät luonnollisesti anna nopeasti kirkkaita ja täyteläisiä värejä. Jotta väri pysyisi mahdollisimman hyvin munien luonnollisissa väreissä keittämisen jälkeen, on parempi jättää munat kolmeksi tunniksi liemeen tai jos on mahdollista jättää yön yli. Näin kuori imee mahdollisimman paljon väriä.

Kuinka värjätä munat kukkakaalissa

Munien maalaaminen luonnollisilla väreillä on niin helppoa, että tulet itsekin yllättymään siitä, kuinka et koskaan arvannutkaan.

Ja niin, jotta voit maalata munia punakaaliin, sinun on ostettava tämä kukkakaali. Mutta kiirehdin varoittamaan, että huolimatta siitä, että kaalia kutsutaan punaiseksi, munat ovat sinisiä, lähempänä violettia.

Otetaan kaali särki ja asetetaan pieniksi neliöiksi. Lähetämme ne kylmään veteen ja laitamme keittämään. melkein heti sinun on vähennettävä maalattavien munien määrää. keitä jalavanmunia kaalinlehtien kanssa noin 10 minuuttia.

Erottele sitten saatu liemi lehdistä. Emme poista munia liemestä, lisäämme siihen ruokalusikallinen pöytäetikkaa ja pidämme munia tässä väriaineessa vähintään 5 tuntia. Jäljelle jäänyt kaali voidaan marinoida tämän reseptin mukaan.

Kuinka värjätä munat mustikkamehulla

Jotta voit maalata munat mustikkamehulla, sinun täytyy saada se jotenkin. Helpoin tapa on mennä ostamaan lähimmästä supermarketista. Laita mustikat kotona lautaselle ja anna sulaa. Taita se sitten sideharsopalaksi ja purista vain mehu lasiin.

Mutta ennen kuin aloitat munien maalaamisen, sinun on ensin keitettävä ne, koska mustikkamehua ei tarvitse lämmittää. Ja niin otamme keitetyt munat ja laskemme niiden mehulasillisen. Pidämme sitä noin 40-50 minuuttia ja poistamme sen. tänä aikana muna muuttuu tumman violetiksi. Jos haluat tehdä siitä kevyemmän, lyhennä aikaa, jolloin muna on mehussa, siinä kaikki. Onnea.

Kuten näet tämän menetelmän valokuvasta, voit myös turvautua sovelluksen käyttöön. Aivan kuten maalaat sipulinkuorilla, voit kiinnittää lehden ja kääriä munan juustokankaaseen saadaksesi kauniita kuvioita munan pintaan..

Munien värjäys punajuurimehussa

Kun värjätään munia juurikasmehussa, munat muuttuvat vaaleanpunaisiksi. munien maalaamiseen luonnollisilla luonnonväreillä tarvitset hieman enemmän aikaa kuin munien maalaamiseen nykyaikaisilla tavoilla. Mutta jos olet valinnut luonnontuotteita, joudut hikoilemaan hieman.

Munien värjäämiseksi sinun on hankittava keskikokoinen punajuuri ja kuorittava se. Raasta se sitten ja keitä hieman, jotta punajuuret pehmenevät, laita sitten juustokankaaseen ja purista mehu pois. Voit ottaa keitettyjä munia tai keittää ne punajuurien kanssa.

Marmorimunia pääsiäiseksi

Tämä poikkeaa hieman koko artikkelin aiheesta, joka tarjosi esimerkkejä munien värjäyksestä vain luonnollisilla väreillä, mutta on yksinkertaisesti mahdotonta olla mainitsematta tätä menetelmää. Tekniikka on niin yksinkertaista ja pienellä vaivalla ja energialla saat erittäin kauniita marmorimunia.

Joten tätä menetelmää varten tarvitset jonkinlaista elintarvikeväriä. Yksinkertaisin ja edullisin kaikille, tavallinen briljanttivihreä ensiapulaukusta. Tarvitset myös hieman kuivaa sipulin kuorta. Se on leikattava pieniksi paloiksi. Ota sakset käsiisi ja leikkaa kuori pölyksi edessä;).

Leikkaa kuori paloiksi.

Laita munat vesikulhoon.Otamme munat vedestä ja kun ne ovat märkiä, kaadamme ne vain leikattuihin kuoriin.

Sitten käärimme munan sideharsolla.

Lähetämme kypsennettäväksi sipulinkuorten keitteen, jonka olemme jättäneet edellisistä menetelmistä.

Totta, tässä liemessä on tarpeen kaataa vähän vihreyttä noin lasilliseen vettä, pieni pullo viherlehtiä. Lisää kattilaan lusikallinen suolaa ja voit keittää munat kypsiksi tässä marmoroidussa munaliuoksessa.

Sitten poistamme munat lusikalla, jäähdytämme ja vapautamme ne sideharsosta. nyt voit nauttia keittämistäsi kauniista marmorimunista.

Jos maali likaantuu käsiisi, ota lautasliina, liota se kasviöljyssä ja pyyhi munat tällä lautasliinalla. Tämä poistaa kaikki jäljellä olevat väriaineet ja antaa kuorelle upean kiillon. Siinä kaikki, mitä toivon sinulle hyvää mieltä ja hyvää ruokahalua.

Legendan mukaan muna, jonka Maria Magdaleena kantoi keisarille Jeesuksen ylösnousemuksesta kertovan uutisen kanssa, oli valkoinen, mutta kun Tiberius sanoi, että ylösnousemus oli mahdotonta, samoin kuin tämän munan värin muutos, se muuttui punaiseksi. Legendan elementti on muutettu perinteeksi, ja nyt joka vuosi juhliin maalataan munia sipulinkuorilla.

Jos maalaat pääsiäismunat sipulinkuorilla, ne saavat tumman helakanpunaisen sävyn. Tämä väriaine on turvallinen, koska se on luonnollinen kasvimateriaali. Saat kirkkaamman värin, jos maalaat munat punasipulin kuorilla.

Valmistelu maalaukseen

Sipulinkuoret tulee kerätä ja kypsentää ennen munien värjäystä. Mikä tahansa kuori sopii: sekä vaalea että punasipuli. Jotta väri olisi kirkkaampi ja tasaisempi, kuori on kaadettava vedellä 2 päivää ennen suunniteltua toimenpidettä sen huuhtelun jälkeen.

Kypsennä munat tunti ennen maalausta: huuhtele ja jätä ennen keittämistä 20-30 minuutiksi liikkumaan jääkaapin jälkeen välttääksesi jyrkän lämpötilan nousun aiheuttamat kuoren halkeamat.

Värjäysmenetelmät

Tasaisen värin saavuttamiseksi ja minkä tahansa kuvion saamiseksi pohjana on vanha resepti munien värjäämiseen sipulinkuorilla. Hänet tuntemalla pystyt fantasioimaan ja luomaan uusia tapoja piirtää kuvia.

Klassinen

Laita kananmunat valmistettuun sipulinkuorineen keittoon niin, että niiden päälle jää 2-5 mm vesikerros. Laita kattila liedelle, keitä 5–8 minuuttia kääntäen, jotta ne saavat tasaisen värin. Nosta kattilasta talouspaperin päälle. Nopeaa jäähdytystä varten voidaan laittaa kylmään veteen.

Punasipulin kuoret sopivat myös munien värjäämiseen. Se antaa voimakkaimman värin.

Menetelmä kuvioiden luomiseksi kuoreen ei ole kallis ja mutkaton. Munien värjäyskuvioituihin sipulinkuoreihin on monia vaihtoehtoja. Pääsiäismunien maalaus kuvioilla on identtinen klassisen prosessin kanssa. Se eroaa vain yksittäisten elementtien lisäämisestä kuvion muodostamiseksi.

Raidalliset munat

Valkoiset raidat punaisella taustalla saadaan, jos muna kääritään kuminauhalla tai köydellä ennen kuoressa keittämistä. Tämä voidaan tehdä sekä kaoottisesti että kelaamalla se ristiin.

Taidemaalaus

Käsinpiirtämisen ystäville munien taiteellinen värjäys sopii. Se on aikaa vievä prosessi, mutta erittäin hauska. Kun munat on maalattu sipulinkuorilla ja jäähdytetty, otamme neulan ja alamme raaputtaa haluamaasi kuviota. Älä paina neulaa voimakkaasti, jotta et murtaudu kuoren läpi. Tämä menetelmä auttaa toteuttamaan fantasioitasi ja kuvaamaan kuoreen mitä haluat.

Marmori kuvio

Jotta saadaan "marmori"-vaikutteisia, sipulinkuorilla värjättyjä munia, ne on kostutettava ennen kypsennystä ja rullattava murskattujen kuorien päälle. Seuraavaksi kääri se yhteen kiinnittyvien osien kanssa nailonilla ja solmi, jätä pieni häntä. Keitä 5-8 minuuttia.

Jäähdytä ja huuhtele huolellisesti. Kun munat ovat jäähtyneet, voit lisätä niihin kiiltoa voitelemalla ne vanupuikolla ja kasviöljyllä.

Riisipilkku

Voit maalata kananmunat kuvioilla riisin avulla. Tätä varten kostutettua munaa pyöritetään kuivassa riisissä, kunnes pinta on täysin täynnä viljaa, sidotaan tiukasti nailonilla tai verkolla ja keitetään kuoressa 10 minuuttia. Jäähtyessään ne voidaan kiiltää öljyllä.

Värjäys paperilla

Sekoita murskattu kuori hienonnettuun paperiin. Kostuta kananmuna ja pyörittele sitä kuivassa seoksessa. Sido se varovasti nylon- tai elastiseen verkkoon, laita se kattilaan ja täytä vedellä. Kaada kirkkaanvihreää sinne, jos astiat ovat 3 litraa tai enemmän, tarvitset noin 100 ml briljanttivihreää. Keitä vihreässä vedessä 15 minuuttia.Tämän värisiä kananmunia sipulinkuorilla saa monivärisiä pisteitä.

Flora-jälki

Voit saada kukkakuvion käyttämällä aitoja kukkia - kamomillaa, orvokkeja ja muita pieniä kukintoja. Kirkkaan väriset violetit (violetti, sininen, viininpunainen) jättävät sävynsä kuoreen. Voit myös käyttää eri kasvien lehtiä - persiljaa, pieniä ruohon ja puiden lehtiä, tilliä ja kukkia.

Kun halutut elementit on kiinnitetty, käärimme munan nyloniin, sidomme ja laitamme kattilaan. Keitä 10 minuuttia. Kun munat ovat värjätty, ota ne pois, jäähdytä ja poista nylon lehtien kanssa. Siitä tulee siisti ohut piirros.

Harsolla tai siteellä

Harso tai side voi korvata nailonin maalattaessa ruohoa, paperia ja muita asioita. Ja voit käyttää sideharsoa myös itsenäisenä. Kääri muna 2-3 kertaa, sido sideharso langalla, leikkaa ylimääräinen pois. Kypsennysaika 5-8 minuuttia. Kun ne ovat jäähtyneet, poista side. Munankuoressa on hämähäkinverkkokuvio.

Pitsi kuvioita

Munien värjäys sipulinkuorissa kuvioin on hyvin yksinkertaista. Tätä varten jokainen muna tulee kääriä yhteen kerrokseen pitsillä, harjakattoisella nauhalla, punoksella tai verkolla. Voit kiinnittää pitsin langalla ompelemalla molemmat päät. Varovasti, jotta side ei irtoa, laitamme ne veteen kuorien kanssa ja keitä 10 minuuttia. Otamme pois, poistamme pitsin ja jäähdytämme.

Munien värjäys sipulinkuorilla on turvallisin ja taloudellisin vaihtoehto. Sipulin ja sen kuoren väristä riippuen voit saada erilaisia ​​​​vaihtoehtoja punaiselle - tulipunaisesta viininpunaiseen. Värilliset munat pysyvät täysin luonnollisena tuotteena ilman haitallisten väriaineiden lisäämistä.

Kuvioiden luomiseen voit käyttää mitä tahansa saatavilla olevaa materiaalia: kukkia, vihreitä, pitsiä, lankoja, kuminauhaa, valmiita malleja, muroja ja paljon muuta. Värillisten munien kiiltoa ja lakattua vaikutusta varten ne voidaan voidella auringonkukkaöljyllä. Anna vaikuttaa 5 minuuttia, pyyhi ylimääräinen talouspaperi pois.

Joten juhlapöydälläsi on suuri kokoelma maalattuja kiiltäviä munia.

Hyödyllinen video munien värjäämisestä alkuperäisellä tavalla sipulinkuorilla ja kiiltävänvihreällä

Vastauksia

Minulle jännittävin pääsiäisaaton toiminta on aina ollut kananmunien värjäämistä... Ensimmäinen muisto on, kuinka isoäitini ja minä maalaamme munat kirkkaan vaaleanpunaiseksi. Tämän seurauksena molemmat sormet värjäytyivät enemmän kuin itse munat, ja isoäitini lausui lauseen, jonka muistan ikuisesti: "Olisi parempi, jos otan sipulinkuoret tavalliseen tapaan." Sinä ikimuistoisena vuonna värit olivat kirkkaita ja niiden mukana sekä liha että kakku korissa sai hiukkasen happamaa väriä. Isoäitini ei ostanut enää keinotekoisia väriaineita.

On joitakin vinkkejä ja jopa temppuja, joiden avulla saat erittäin kauniita ja eloisia munia, jotka värjätään ilman kemikaaleja.

Voit aluksi ottaa munat eri sävyisillä kuorilla ja kypsennä niitä saman verran. Valkoisesta tulee punertavaa, ruskeaa - tummaa ja alkuperäistä omalla tavallaan.

Kuinka maalata munat

1. Pese munat ja kuori kymmenen sipulia.
2. Siirrä kuori kattilaan. Täytä vedellä. Lisää suolaa. Kypsennä 20-30 minuuttia.
3. Laita pestyt munat kattilaan. Varmista, että ne ovat kokonaan veden ja kuorien peitossa.
4. Kuumenna neste kattilassa kiehuvaksi. Anna sitten kiehua vielä 15 minuuttia.
5. Siirrä munat lautasliinaan. Odota, kunnes ne jäähtyvät. Hiero hieman auringonkukkaöljyä, jotta ne kiiltävät.

Ja kun muinaista tapaa noudattaen taistelet väriaineiden kanssa ja sitten kuorit munat kuoresta, näet, että sisällä on puhdasta proteiinia, jota voit syödä ilman pelkoa. Eikö sipulinkuoret kannattaa valmistaa etukäteen?

Ehkä joillekin tämä menetelmä vaikuttaa liian vanhalta seuratakseen. Mutta usko minua, tällaiset munat näyttävät kirkkailta muiden taustalla, maalattu sinisellä, vihreällä tai punaisella. Esivanhempamme tiesivät, kuinka saada luonnollisen värin vaivattomasti... Kirjoita miten maalaat kananmunat!