Toimittajat ovat valinneet alkuperäisimmät välipalat uudelle vuodelle 2017, joiden reseptit auttavat luomaan mielenkiintoisen uudenvuoden menun, joka on kyllästetty kirkkailla väreillä ja unohtumattomalla maulla.

Uudenvuoden 2017 välipaloja: reseptejä valokuvilla

Seuraavan vuoden "höyhenen" omistaja rakastaa kaikkea kirkasta, värikästä, mutta samalla yksinkertaista ja taloudellista, joten Kukkoa on helppo miellyttää. Uudenvuoden 2017 välipaloihin mikä tahansa ruoka voidaan sisällyttää pääainesosaksi ja koristeeksi, jonka värit vastaavat linnun luonnollista väriä, mikä tyydyttää kaikki pyhän olennon mieltymykset.

Herkullisia ja yksinkertaisia ​​välipaloja uudelle vuodelle 2017 voidaan valmistaa mehukkaasta paprikasta, tomaateista ja kurkuista, jotka täydentävät tehokkaasti ja orgaanisesti mereneläviä, lihaa ja yrttejä. Asiantuntijat suosittelevat myös, että et laiminlyödä mutkattomia gastronomisia herkkuja, kuten erilaisia ​​suolakurkkuvihanneksia ja leikkeleitä.

Uudenvuoden profitrolit "Fire Rooster"

Herkistä profiterooleista, joissa on raejuustoa ja kaviaaria, tulee todellinen uudenvuoden pöydän koriste. Tämän ruuan resepti voidaan oikeutetusti katsoa uudenvuoden "tarttumattomien" välipalojen luokkaan, jolla voit yllättää iloisesti loman kotitalouden ja vieraat.

Ainesosat:

• 1 rkl. jauhot
• 1 rkl. vettä
• ripaus suolaa
• 200 g voita
• 150 g pehmeää juustoa
• 50 g punaista kaviaaria
• 4 munaa
• vihreät

Valmistautuminen: laita vesi kiehumaan ja sulata siinä voi. Siivilöi jauhot lisäämällä suolaa ja keitä kuivat aineet kuumalla öljyseoksella - taikina saa kermaisen sävyn ja tulee hyvin paksuksi. Lisää yksi muna vähitellen taikinaan vaivaten huolellisesti. Pyörittele taikinasta saksanpähkinän kokoisia palloja ja paista uunissa 15-20 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Yhdistä sillä välin rahkajuusto hienonnettuihin yrtteihin, joista tulee uudenvuoden 2017 alkuperäisen välipalan täyte. Leikkaa "korkki" jäähtyneistä proferooleista, täytä juustolla ja koristele päälle kaviaaria.

"Älykäs" katkarapukebab vihanneksilla

Uudenvuoden 2017 kala- ja äyriäisvälipalat ovat edullisin vaihtoehto uudenvuoden pöydälle. Näillä ruoilla on korvaamaton ominaisuus - alhainen kaloripitoisuus ja korkea proteiinipitoisuus, jota terveellisen ruokavalion kannattajat, mukaan lukien Fire Rooster, arvostavat suuresti.

Ainesosat:

• isoja katkarapuja
• paprika (keltainen ja punainen)
• Champignon
• vihreät, valkosipuli, soijakastike
• oliiviöljyä, suolaa, pippuria

Valmistautuminen: Kuori katkaravut kuoresta, leikkaa sienet 2-4 osaan, leikkaa paprika samankokoisiksi neliöiksi. Yhdistä kaikki kebabin ainekset yhteen salaattikulhoon ja kaada päälle oliiviöljymarinadi, soijakastike, hienonnetut yrtit, valkosipuli, suola ja pippuri. 15 minuutin kuluttua katkaravut ja vihannekset pujotetaan vuorotellen puisiin vartaisiin ja paistetaan uunissa tai grillissä (5-10 minuuttia).

Italialainen alkupala "Melanzana con fungi"

Tämä italialainen ruokalaji muistuttaa "opiskelijoiden" välipaloja alkuperäisessä annoksessa, joka voi laimentaa harmonisesti uudenvuoden menua. Samaan aikaan tästä uudenvuoden 2017 välipalareseptistä tulee kotiäitien hengenpelastaja - ruoanlaitto kestää vain 15 minuuttia, ja tulos ylittää vaativimpienkin herkkujen odotukset.

Ainesosat:

• 3 munakoisoa
• 400 g herkkusieniä
• 3 raakaa munaa
• 1 sipuli
• kirkkaat makeat paprikat
• oliiviöljyä, suolaa, pippuria, yrttejä

Valmistautuminen: kuori munakoisot ja leikkaa kuutioiksi, kaada munat vatkaten ripauksella suolaa. Kun kasvikset ovat imeneet kananmunat mahdollisimman paljon, laita ne esilämmitettyyn pannuun ja paista kullanruskeiksi. Sillä välin hienonna sienet ja sipulit, lisää ne jo paistettujen munakoisojen joukkoon ja paista miedolla lämmöllä kannen alla 10-15 minuuttia. Leikkaa paprika puoliksi ja poista siemenet. Annostele munakoiso-sieni-seos jokaiseen veneeseen. Koristele yrteillä. Piquancy, ripottele vihanneksia muutamalla tippa sinappiöljyä.

Hyytelöity "Bright Kaleidoscope"

Monet kotiäidit pitävät lihahyytelön valmistamista hankalana, ja usein he yrittävät olla sisällyttämättä tämän ruuan reseptejä uudenvuoden menuun. Mutta lihahyytelö "Bright Kaleidoscope" kuuluu luokkaan "herkulliset ja yksinkertaiset välipalat uudelle vuodelle 2017" - sen yksityiskohtainen resepti auttaa sinua valmistamaan helposti ja nopeasti hienon ruuan jopa ilman ammattimaisia ​​kulinaarisia taitoja.

Ainesosat:

• 0,5 litraa lientä (vaihtoehtoisesti kasvis- tai lihalientä)
• 150 g tuoreita pakastevihanneksia (vihreät herneet, porkkanat, maissi, paprika)
• 2 rkl pikagelatiini
• naudan kieli
• vihreät
• koko munankuori

Valmistautuminen: kiehauta liemi ja liuota liivate siihen. Kokonaiset munankuoret (voidaan säästää, kun olet valmistanut muut salaatit ja välipalat uudelle vuodelle), huuhtele vedellä, täytä 2/3 pakastevihanneksilla ja hienonnetulla keitetyllä kielellä. Kaada kuori liemellä gelatiinilla ja laita kylmään useiksi tunteiksi. Ennen tarjoilua kuori kuori ja laita lihahyytelö tarjoiluvadille (jos sinulla on vaikeuksia, kasta munat lihahyytelön kanssa hetkeksi kuumaan veteen ja pyöritä pöydälle). Tätä reseptiä voi yksinkertaistaa entisestään - tällainen lihahyytelö on vielä helpompi valmistaa kakkuvuokaan.

Alkuperäiset canapes "Golden Cockerel"

Etkö halua laimentaa uudenvuoden 2017 välipaloja banaaleilla voileipillä, joissa on makkaraa ja kilohailia, mutta et tiedä mitä tehdä heille vastineeksi? Canapes "Golden Cockerel" resepti auttaa sinua tässä - tarjoile perinteisiä tuotteita voileipille alkuperäisessä suunnittelussa ja vieraasi ilahtuvat kulinaarisesta mielikuvituksestasi.

Ainesosat:

• ranskalainen patonki
• kinkkua tai raakasavumakkaraa
• pehmeä juusto (kuten "Mozzarella")
• kurkkua ja tomaattia
• kivettömiä ja kivettömiä oliiveja
• canapé vartaat

Valmistautuminen: Kuivaa patonkiviipaleet uunissa, leikkaa sillä välin makkara ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja kurkku pituussuuntaisiksi viipaleiksi. Laita patonin päälle kerros juustoa, päälle tomaattiympyrä. Seuraava kerros kanapeissa on makkara tai kinkku, joka on taitettu tuulettimeen, sen päälle kurkkuviipale asetetaan harmonikan tapaan ja kanapan päälle kiinnitetään vartaalla, jossa on vartaassa oliivi tai oliivi.

Uuden vuoden 2017 välipaloille on valtava määrä herkullisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä. Mutta heidän tärkein kohokohtansa on juhlallinen koristelu - Fire Rooster ilahtuu nähdessään kirkkaat "höyhenpeitteiset" kaverinsa pöydälläsi. Älä myöskään unohda kyllästää ruokiasi rakkaudella, hyvällä tuulella ja hymyllä - niin tulevan vuoden omistaja tuo varmasti onnea, aineellista hyvinvointia ja valtavaa onnea kotiisi!

Herkullista uutta vuotta!

Kuten kaikki jo tietävät, tuleva vuosi 2019 vietetään Keltaisen Maan Possun merkin alla. Ja siksi, jo vakiintuneen perinteen mukaan, aloimme ottaa tämän seikan huomioon valmistautuessamme juhlapäivään.

Yritämme selvittää paremmin, mitä odottaa tulevalta kaudelta. Luemme horoskooppeja ja yritämme selvittää, kuinka seuraavien 365 päivän Symboli voi vaikuttaa elämäämme. Ja tietysti ennen kaikkea valmistaudumme juhliin ottaen huomioon, mitä Vuoden Mestari rakastaa! Rauhoittaa hänet ja auttaa tekemään elämämme seuraavasta osasta onnistuneen kaikin puolin meille!

Ja tätä varten valitsemme itsellemme sopivan juhlavaatteen. Ostamme tarpeellisia ja kauniita lahjoja ystäville ja sukulaisille ja tietysti katamme kauniin juhlapöydän.

Eikä ole ainuttakaan emäntä tai isäntä, joka ei kysyisi itseltään kysymystä "Mitä valmistaa juhlapöytään?" Loppujen lopuksi tämä kysymys ei ole millään tavalla retorinen. Laitamme kaikki esiliinat päähän 30. ja 31. joulukuuta ja asumme keittiössämme pitkäksi aikaa. Loppujen lopuksi sinulla on oltava aikaa valmistaa alkupaloja, salaatteja, pääruokia ja jälkiruokia.

Ja jotta et unohda mitään eikä valmistaisi mitään ylimääräistä, on tarpeen laatia valikko etukäteen. Se auttaa sinua suunnittelemaan, mitä sinun tarvitsee ostaa. Osta etukäteen se, mitä voidaan säilyttää pitkään, ja pilaantuvaa ruokaa edellisenä päivänä.

Keltaisen sian vuoden ruokalistaa laadittaessa on otettava huomioon joitain erityispiirteitä. Mietitään loma -ruokalistan toiveita.

• Ensinnäkin Sika on kaikkiruokainen, mikä tarkoittaa, että valmistamme täysin erilaisia ​​ja herkullisia ruokia.
• Toiseksi karju ei vastusta erilaisia ​​lihalajeja, ja hän on tyytyväinen naudanlihaan, lampaan, kanaan, kalaan ja mereneläviin. Älä unohda, että emme tarjoa sianlihaa missään muodossa tänä iltana.
• kolmanneksi, vuoden mestarin kuva astioiden suunnittelussa on erittäin hyödyllinen.
• neljänneksi astioiden kirkas, värikäs muotoilu ilahduttaa Possua. Kuka kieltäytyy, kun tällainen loma järjestetään hänen kunniakseen?
• viidenneksi, ruokien tulee olla kotitekoisia, maukkaita ja rakkaudella valmistettuja. Rauhan kotisian kanssa on aina mukavampaa olla tekemisissä kuin nälkäisen vihaisen villisian kanssa.
• kuudenneksi, älä käytä väärin vahvoja juomia. Ja sitten sattumalta voit nukahtaa pöydän ääreen hautaamalla kasvosi salaattiin. Ja sitten kaikki eivät vertaa sinua sikaan parhaalla tavalla !!!

Lähtevä vuosi on kuitenkin mahdollista suorittaa arvokkaasti. Kiitän menneen elämänjakson omistajaa - kiittää Keltaista Koiraa kaikesta hyvästä, jonka hän on meille tehnyt. Siksi se voidaan suorittaa tekemällä pieni salaatti hänen kuvallaan.

Tässä valikon perustoiveet. Jos onnistut noudattamaan niitä, se on hienoa! Karju ja sika eivät jätä tätä huomiotta. He ymmärtävät, että osoitamme tätä kunnioitusta ja kunnioitusta heitä kohtaan.

No, se on hyvä meillekin. Haluamme myös juhlapöytämme olevan kaunis ja maukas "kotimainen" kattaus. Siksi tässä meidän toiveemme osuvat hänen kanssaan!

Haluan tarjota sinulle vaihtoehtoja ruokia varten, joista voit luoda erinomaisen ruokalistan pöydällesi ilman paljon vaivaa ja pitkiä hakuja.

Listalla, kuten pitääkin, välipaloja, salaatteja (ja kiinnitä huomiota linkkiin, joka johtaa sinut rakkaimpiin ja kysytyimpiin - niitä on paljon!).

Pääruoat esitetään herkullisen ja kauniin lihan, kalan, ankan resepteillä.

Kiinnitin myös paljon huomiota jälkiruokiin ja juomiin. Loppujen lopuksi valmistaudumme todella suureen juhlaan. Siksi sinun on mietittävä kaikkea!

Juhlapöydälle valmistamme yleensä useita erilaisia ​​välipaloja, laitamme liha-, kala- ja kasvislautasia, valmistamme kaksi tai kolme salaattia, yhden pääruoan ja jälkiruoan, se voi olla kakku, mousse, hyytelö, soufflé. Piirakat leivotaan usein, nyytit muovataan ja keitetään. Pöytään tarjoillaan myös alkoholittomia ja alkoholittomia cocktaileja, vahvoja juomia.

Tietenkään kaikkia yhden artikkelin ruokia ei voida kattaa, mutta katsotaanpa ainakin joitain niistä, herkullisimpia ja kauneimpia.

Profiteroles tuorejuustolla ja lohella

Me tarvitsemme:

• kermainen juustoraaste - 300 gr
• kerma 35% -50 ml
• kevyesti suolattu lohi - 300 gr
• punainen kaviaari - koristeluun
• tilli - nippu
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Profiteroleja voi paistaa etukäteen tai ostaa valmiita.

2. Kermaista rahkajuustoa voi käyttää Hohland- tai Almette-merkkien kanssa. Vatkaa juusto raejuuston kanssa. Lisää hienonnettu tilli, jätä vähän koristeeksi, suolaa ja pippuria maun mukaan. Vatkaa tasaiseksi.

3. Leikkaa profiterolien yläosa irti. Täytä ne tuloksena olevalla seoksella leivonnaisen pussin avulla.

4. Pilko lohi ohueksi (voit käyttää myös lohta) ja kääri ruusun muotoon.

5. Koristele alkuruoka punaisella kalalla, punaisella kaviaarilla ja yrteillä.

Siitä tulee kaunis, maukas ja nopea välipala, joka varmasti miellyttää vieraasi.

Saman alkupalan voi valmistaa tartletteilla. Ja punaisen kalan sijaan voit koristaa ne keitetyillä katkaravuilla.

Simpukat, joissa on punaista ja mustaa kaviaaria

Me tarvitsemme:

• musta kaviaari - 0,5 tölkkiä
• punainen kaviaari - 0,5 tölkkiä
• suuret kuoret - 100-150 gr
• kurkut, tomaatit, yrtit - koristeluun

Kaviaari on aina toivottavaa missä tahansa juhlapöydässä. Ja siksi on toivottavaa, että se on joissakin ruoissa. Ja tässä on yksi vaihtoehdoista. Mutta sen sijaan, että levität sen tavallisesti leivänpalalle, voit improvisoida hieman ja tarjoilla kaviaaria näin.

Koska kaikki on selvää täällä ja ilman sanoja, emme kuvaile koko prosessia. No, kaikki ymmärtävät, että kuoret on ensin keitettava ja sitten jäähdytettävä.

Julienne lihalla ja sienillä

No, mikä talviloma ilman juliennea. Klassisessa versiossa se keitetään broilerin kanssa, mutta voimme kypsentää myös lihan kanssa.

Me tarvitsemme:

• keitetty liha - 500-700 gr.
• tuoreet herkkusienet - 250 gr. (tai muita sieniä)
  
• sipulit - 2-3 kpl.
• kova juusto - 150-200 gr.
• voita - 2 rkl. l.
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka

Voit valita minkä tahansa reseptin makusi mukaan. Molemmat ovat herkullisia ja kauniita, joten molemmat voidaan valmistaa turvallisesti. Reseptit ovat todistettuja, eivätkä ne petä sinua.

Raejuusto ja juustopasta "Lumiukko"

Miten joulukuu ja tammikuu pärjäävät ilman suosikkihahmojaan? Siksi valmistamme herkullista välipalaa "Lumiukko". Tämä vaihtoehto ei jätä välinpitämättömiä aikuisia tai lapsia!

Me tarvitsemme:

• raejuusto - 150 gr
• sulatettu juusto - 1 kpl
• keitetyt munat - 3 kpl.
• voita - 50 gr (2,5 ruokalusikallista)
• majoneesi - 2 tl
• saksanpähkinät - 1 rkl lusikka
• Ranskalaiset perunat, musta leipä, kuivakeksejä ja paprikaa - koristeeksi
• valkosipuli - 1 kpl
• tilli - koristeluun
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Keitä ja jäähdytä munat. Erottele valkuaiset keltuaisista.

2. Raasta keltuaiset ja kolmasosa pakastimessa jäähtyneestä sulatejuustosta hienoraastimella. Hienonna pähkinät vatkaimella. Lisää majoneesi ja sekoita.

3. Kostuta kädet vedessä ja muotoile keltuaismassasta palloja.

4. Jauha raejuusto ja loput juustot siivilän läpi, lisää hienonnettu valkosipuli, voi. Mausta suolalla ja sekoita.

5. Liimaa keltuaiset juustomassan kanssa ja muotoile lumiukko.

6. Hiero proteiinit hienolle raastimelle. Ne voivat lisäksi tarttua lumiukon ympärille, tai voit laittaa ne lautaselle ja tehdä siitä improvisoitua lunta.

7. Leikkaa mustasta leivästä korkit. Kasviksista - silmät ja suu. Paista ranskalaiset perunat ja tee kahvat. Koristella. Laita keksiympyrä päälle.

Voit myös koristella lumiukon keitetyillä porkkanoilla. Siitä voidaan leikata ämpärihattu sekä nenä. Voit tehdä tillistä oksanvarsia.

Kuinka järjestää kauniisti liha-, kala- ja vihanneslautaset

Seuraava aihe on liha-, kala- ja vihanneslautanen suunnittelu. Jokaisella kotiäidillä on tietysti kokemusta tällaisten levyjen koristamisesta. Mutta voit hakea joitain ideoita toisilta.

Esimerkiksi näin voit järjestää kalalautasen.

Mitä pidät lihalautasista?!

Myös kasvislautanen tulee tarpeeseen. Hänen kanssaan pöytä tulee aina erityisen kirkkaaksi ja juhlavaksi sekä luo juhlatunnelmaa.

Okei, teimme sen. Siirrytään salaatteihin.

Mutta kaikkea kalaa ei paisteta. Monet ihmiset haluavat valmistaa paistettua kalaa juhlapöytään.

Kala taikinassa "Ihana"

Tämä kala voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Ja usko minua, ruokien ja välipalojen runsaudesta huolimatta tällainen kala yksinkertaisesti lentää kerran tai kahdesti.

Me tarvitsemme:

• kala (mikä tahansa) - 1 kg
• sitruuna - 1 kpl
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• kasviöljy - paistamiseen

Testiä varten:

• vaalea olut - 1 lasi
• muna - 1 kpl
• smetana - 1 rkl. lusikka

Valmistautuminen:

1. Erottele kalat luista tai käytä valmiita kalafileitä. Ripottele se sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Anna marinoitua 30 minuuttia.

2. Valmista taikina. Sekoita olut, kananmuna, smetana. Lisää jauhot hitaasti sekoittaen sisältöä. Taikinan tulee olla melko paksua, eikä se saa tippua, kun kastat kalaa siihen.

3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista kalat taikinassa.

Lautasella on nimensä syystä. Kala on todella herkullinen. Ja valmistautuminen ei ole ollenkaan vaikeaa!

Tämä taikinaohje on oluen päällä, mutta erikseen vaahdotetut valkuaiset ja keltuaiset. Siellä on myös video sen keittämisestä.

No, paljon reseptejä on jo kirjoitettu, on aika siirtyä jälkiruokiin. Koko vuoden ajan keräsimme blogisivuille erilaisia ​​jälkiruokia, keitimme niiden mukaan ja söimme ilolla. Toistakaamme joitain niistä, varsinkin kun ne ovat maailmankuuluja ja rakastettuja.

Hedelmä- ja marjahyytelökakku ilman leivontaa "Winter Snowdrift"

Herkullinen kakku, joka taianomaisen talvi-illan herkullisen ruoan runsaudesta huolimatta ei jää huomaamatta.

Marjoja ja hedelmiä voi käyttää sesongin aikana, mitä haluat!

Me tarvitsemme:

• banaani - 1 kpl
• kiivi - 1 kpl
• persikat - 2 kpl
• aprikoosit - 5-6 kpl
• mansikat - 0,5 rkl
• vadelmat - 0,5 rkl
• smetana - 0,5 l
• gelatiini - 3 rkl. lusikat (30 gr)
• sokeri - 1 lasi
• keksi - 250-300 gr

Tällaisen kakun valmistamista ei voida kutsua vaikeaksi. Sitä valmistetaan suurella mielenkiinnolla, mutta sitä myös syödään. Siksi haluat valmistaa sellaisen kakun yhä uudelleen ja uudelleen.

Ainoa vaikeus on, että sinun on odotettava koko yö, jotta se jäätyy. Ja kun hän seisoo jääkaapissa ja kiusoittelee ulkonäöllään, sitä on yksinkertaisesti mahdotonta kestää! Haluan vain kokeilla sitä mahdollisimman pian. Tällaisen kakun valmistuksen vaikeus ennen lomaa saattaa johtua siitä, että se ei yksinkertaisesti kestä ennen kuin maaginen talviyö. Varsinkin niissä perheissä, jotka ovat jo valmistaneet sen.

Kakku on herkullinen ja kevyt samaan aikaan. Valkoinen ja juuri sopiva talvilomalle. Siksi se sai sellaisen nimen - "Winter Snowdrift". Laitoimme ison rohkean valintamerkin tämän reseptin viereen. Ja ne, jotka haluavat laittaa tällaisen rastiin, mene sivulle, jossa on resepti, sitä kutsutaan

Jälkiruoka Eaton Mess marjoilla ja kermalla

Tarvitsemme (6 annokseen):

• kerma (33%) - 750 ml.
• vadelmat tai mansikat - 300-400 gr
• soufflé (tai marenki) 200 gr
• minttu koristeeksi
• punaherukka - koristeluun

Tämä jälkiruoka vie arvokkaimman paikan juhlapöydälläsi!

Jälkiruoka "Makea joulukuusi"

Me tarvitsemme:

• voita - 250 gr
• tomusokeri - 500 gr
• maito - 5-8 rkl. lusikat
• vanilja - veitsen kärjessä
• suolaa - ripaus
• elintarvikeväri vihreä

Kuppikakkuihin (22-24 kpl):

• jauhot - 3 kuppia
• vesi - 2 lasia
• sokeri - 1,5-2 kuppia
• kaakao - 6 rkl. lusikat
• kasviöljy - 3-4 rkl. lusikat
• etikka - 1,5-2 rkl. lusikat
• sooda -2 tl
• suola - 1 tl
• vaniljasokeri - 2 tl

Täyte, koristelu:

• Mansikka
• pillereiden pakkaus M & Mdens

Valmistautuminen:

1. Ota öljy etukäteen jääkaapista, jotta se pehmenee. Vatkaa se mikserillä paksuksi valkoiseksi massaksi. Lisää tomusokeri, vanilja, suola, elintarvikeväri ja vatkaa tasaiseksi.

2. Lisää maito, aluksi 5 ruokalusikallista, vatkaa ja lisää vähitellen halutun kerman koostumuksen saavuttamiseksi. Vatkaa valmista massaa 5-7 minuuttia.

3. Yhdistä muffinsseihin jauhot, sokeri, kaakao, ruokasooda, suola ja vaniljasokeri. Siivilöi seulan läpi, mieluiten kahdesti.

4. Kaada joukkoon etikka, sekoita haarukalla. Sitten öljyä ja sekoita uudelleen haarukalla. Ei tarvitse ruoskia!

5. Kaada vesi ja jatka vatkaamista haarukalla tasaiseksi. Älä vatkaa!

6. Kaada taikina muotteihin ja paista 30 minuuttia 180 asteessa.

7. Aloitetaan nyt koristelu. Voitele kakku kermalla ja aseta marja keskelle niin, että se seisoo tukevasti.

8. Laita kerma konditoriapussiin, jossa on pienin tähden muotoinen kiinnitys.

9. Muotoile kermasta pohjasta alkaen kuusen oksia. Tätä varten sinun on kiinnitettävä suuttimen pää marjaan ja puristettava kerma ulos noin 1 cm. Kun lopetimme painamisen, otamme kätemme pois. Ja teemme seuraavan haaran samalla tavalla.

Järjestämme oksat shakkilautakuvioon suhteessa alariviin.

10. Koristele joulukuuset rakeilla ja tähdillä-keksillä.

Sekä aikuiset että lapset nauttivat tästä jälkiruoasta. Se on herkullista ja epäilemättä juhlavaa! Valmista se ja ilahduta itseäsi ja läheisiäsi.

No, viimeinen aihe on juomat! Mikä loma ilman niitä!

Cocktail "Home Baileys"

Me tarvitsemme:

• munankeltuaiset - 5 kpl
• sokeri - 1 lasi
• kondensoitu maito ilman sokeria - 1 tölkki
• vodka - 200 ml
• pikakahvi - 1 rkl. lusikka

Valmistautuminen:

1. Cocktailin valmistukseen tarvitaan vain tuoreita munia. Pese ne saippualla ja kuivaa ne talouspaperilla. Erota keltuaiset valkuaisista.

2. Jauhaa keltuaiset sokerilla. Sekoita kondensoidun maidon kanssa.

3. Laimenna pikakahvi vodkaan.

4. Yhdistä kaksi seosta yhdeksi sekoittimella. Kaada pulloon. Kotitekoinen Baileys on valmis! Ei voi sanoa todellisesta! Ja se on valmistettu vain joistakin luonnollisista ainesosista!

Cocktail "Royal Delight"

Me tarvitsemme:

• mustaherukan likööri - 10 ml
• kuiva samppanja - 100 ml

Mustaherukkaliköörin puuttuessa se voidaan korvata millä tahansa muulla marjaliköörillä.

Valmistautuminen:

Kaada viinaa samppanjalasiin. Sitten kaada samppanja. Koristele lasin reuna mansikoilla tai appelsiiniviipaleella. Voit lisätä jääkuutioita.

Cocktail "Azure Blues"

Me tarvitsemme:

• valkoinen rommi - 1 osa
• appelsiinimehu - 2 osaa
• ananasmehu - 2 osaa
• puolikkaan limetin mehu
• tuore minttu
• murskattu jää

Valmistautuminen:

Sekoita kaikki ainekset shakerilla. Kaada korkeaan lasiin, lisää jäämurska, koristele mintunlehdillä.

Meillä kaikilla oli aikuisten cocktaileja. Mutta sinun on myös valmistettava herkullinen lasten cocktail. Ja yksi minulla on mielessä.

Lasten cocktail "Morozko"

Me tarvitsemme:

• kolmea erilaista jäätelöä
• kerma
• kivennäisvettä
• sokeria
• sitruunamehua

Valmistautuminen:

1. Upota lasin reuna sitruunamehuun. Kasta sokeriin niin, että lasin reuna on hieman "luminen".

2. Laita lasiin varovasti 1 täysi ruokalusikallinen erilaista jäätelöä. Voit käyttää vaniljaa, mansikkaa, ananasta, pistaasipähkinää. Pääasia, että jokaisella niistä on oma makunsa.

3. Kaada kermaa puoleen lasiin asti. Sekoita varovasti lusikalla.

4. Täytä kivennäisvettä, mutta niin, että lasista on vain 3/4 täynnä. Vaahdon pitäisi muodostua.

Lapset rakastavat tätä cocktailia erittäin paljon. Varaudu siis siihen, että hekin kysyvät lisää!

Kuten näette, lomamenuun on melko paljon ideoita! Mutta paljon ei ole vähän! Aina on hyvä olla valinnanvaraa. Ja tämän päivän materiaalista voit valita reseptin jokaiseen makuun. Täältä löydät alkupaloja, salaatteja, pääruokia, jälkiruokia ja jopa cocktaileja.

Kaikki reseptit on testattu, eikä niiden pitäisi pettää sinua! Minun ei tarvitse muuta kuin toivottaa hyvää mieltä!

Hyvää uutta vuotta! Ja anna juhlapöytäsi olla paras!

Lasten ja aikuisten päälomaan on enää muutama viikko, ja jos et ole vielä alkanut valmistautua siihen, nyt on aika miettiä, kuinka tarkkaan vietät uutta vuotta.

Juhlatunnelma ei ilmesty itsestään - siihen on käytettävä sekä mielikuvitusta että kultaisia ​​käsiäsi. Ja jotta pääset ensi vuonna onnella taskussa, sinun on järjestettävä pöytä aattona 2017 sen suojelijan "mieltymysten" mukaisesti.

Fire Roosterin vuoden 2017 symboliikka ja perussäännöt uudenvuoden pöydän sisustamiseen

Tulevana vuonna Palo Kukko hallitsee. Ja pöydän (ja koko talon) suunnittelun tulisi perustua tämän symbolin "ominaisuuksiin".

Päävärit, joissa valitsemme sisustuksen lomalle, ovat kaikki punaisen, oranssin ja kullan sävyt.

Älä säästä kiiltäviä asioita - enemmän kimaltelua, kontrastia ja kirkkautta!

Mitä tulee ruokien valintaan - tässä Rooster on vaatimaton ja vaatimaton.

Astiat voidaan valmistaa yksinkertaisina ja vaatimattomina (kytkemme mielikuvituksen yksinomaan niiden suunnitteluun) ja tietysti yksinomaan luonnollisina:

• Kevyitä aterioita, enemmän viljaa ja vihanneksia.
• Suolakurkku ja yrtit levitettynä tarjottimelle.
• Viipalointi minivoileipille.
• Kotitekoisia leivonnaisia.
• Liköörit, aromaattiset viinit, marjaliköörit.

Kukkoa ei saa suututtaa mustat ja harmaat sävyt sisustuksessa - suljemme ne kokonaan pois.

Ihanteellinen vaihtoehto on koristella juhlapaikka maalaismainen, jossa on kirjailtuja pöytäliinoja, pellavalautasliinoja ja korikoreja.

Tyylin valinta on kuitenkin sinun. Tärkeintä ei ole unohtaa perussääntöjä.

Tee itse-sisustus ja koristeet uudenvuoden pöytään 2017

Kukon vuonna kaikista luonnollisista elementeistä tehdyistä koristeista voi tulla koristeita juhlapöydälle, käsintehty.

Erityistä huomiota kiinnitetään pitkäikäisyyttä edustaviin mäntyelementteihin.

Kokonaisvaltaiset koostumukset ovat tehokkaita (koko - taulukon koon mukaan) oksista, marjoista, hedelmistä, mänty/kuusi tassuista, joulupalloista jne.

Älä unohda nauhoja ja sadetta, koristeellista lunta, käpyjä, korvia ja oksia, kelloja, pähkinöitä, kynttilöitä ja karkkeja, leluja ja muita improvisoituja materiaaleja.

Sijoitamme tietysti suurimman kokoonpanon, pöydän keskellä.

Voit kiinnittää koostumusten elementit nitojalla, langalla, erityisellä liimalla ("aseella").

Esimerkiksi…

• Korjaamme hopealanka uudenvuodenpöydän kehän ympärille. Pöydän kulmiin kiinnitämme jouset rikkoutumattomilla joulupalloilla tai kelloilla. Noudatamme samaa tyyliä suunnittelussa!
• Asetamme temaattisia hahmoja pöydälle (pienet lumiukot, esim. kanat tai kukot, pienet mutta kirkkaat koristemunat), lisää romantiikkaa kynttilöillä.
• Asennamme kultakartongista valmistettuja kortteja heidän nimillään vieraiden "laskeutumispaikkoihin". Jokaiselle astiasetille - lahjapakkaus.
• Aseta pääkoostumus pöydän keskelle. Voit luoda sen kuusen tassuista ja käpyistä, jotka on peitetty tekolumella, parista paksuista kynttilöistä ja kuusipalloista.
  
• Pöydän 31.–1. kohokohta ovat viljat, höyhenet ja tietysti kukat. Siksi, jos mahdollista, laita koostumus tai maljakko kuivatuilla kukilla, höyhenillä, vehnän korvilla. Jos et löydä tällaisia ​​​​elementtejä, voit kaataa viljat pieniin kulhoihin ja koristella ne kuusen oksilla.
• "Pesä". Tällaisen koostumuksen on oltava läsnä juhlapöydällä talismanina. Korvaamme pesän ruohon vihreillä langoilla tai nauhoilla, luomme itse pesän nauhoista tai otamme valmiin korin ilman kahvoja, laitamme pesään "kultaiseksi" tai kirkkaan punaiseksi maalatut keitetyt munat.
  
• Jokaisen levyn alle on suositeltavaa laittaa keltainen kolikko niin että Tulikukon vuonna taloudellinen vakaus seuraa sinua kaikilla elämänaloilla.
• On hienoa, jos sinulla on samovaari! Kiillotamme sen kiiltäväksi, koristamme sen joukolla bageleita, asetamme sen brodeeratulle lautasliinalle.
• Älä unohda makeita sipuliterttuja , vehnän tähkiä tai kuumaa punaista pippuria.
  

Kuinka koristella ja miten koristella ruokailuvälineet ja astiat pöydällä uudessa kukon vuonna 2017?

Pääsääntö pöydän sisustamisessa on säilyttää yksi tyyli. Muista, että pöytä ei ole puu, ja pidä kultainen keskitie.

Valitsemme vain aitoja ruokia! Pöydällä ei saa olla muovia. Ihanteellinen vaihtoehto on Gzhel -posliini, kirkkaat antiikkiset sarjat, puiset kulhot ja kauhat, saviastiat.

Jokaisen pienen asian tulee olla erityinen ja sopia yhteen tyyliin, mukaan lukien pillit laseissa ja vartaat.

Kuinka koristella pöytä?

Uudenvuoden pöydän 2017 ja huoneen koristelu kynttilöillä

Yksi juhlapöydän tärkeimmistä ominaisuuksista on tietysti kynttilät. Ne lisäävät aina mysteeriä, romantiikkaa ja juhlaa. Ja tänä vuonna - vielä enemmän, koska Fiery Rooster vaatii "tulisen" suunnittelun.

Millaisia ​​kynttilöitä ja miten voit laittaa pöydälle?

Älä käytä kynttilöitä liikaa! Älä sotke pöytätilaa niillä. Kynttilöiden tulisi korostaa vain "erittäin" ilmapiiriä.

Aterioiden koristelu uudenvuoden pöydälle 2017 Kukon vuosi

Kuinka kohdella vieraitasi ja perheenjäseniäsi lomalla - jokainen päättää itse.

Mutta sinun on lähdettävä siitä tosiasiasta, että Rooster suosii yksinkertaisia ​​ja kevyitä ruokia. Älä siis hurahdu herkkuihin ja ulkomaisiin ruokiin - kaikki on omaa, rakas, yksinkertaista ja tietysti kauniisti suunniteltua. Kukko rakastaa punottuja sämpylöitä, sämpylöitä, joissa on teetä samovarista, piirakoita, nippuja sipulia / paprikaa jne.

Kuinka järjestää astiat?

Ei ole väliä millainen salaatti maljakossasi on, vaan on tärkeää miten se on koristeltu. Ja kuten tiedätte, fantasialla ei ole rajoja. Siksi otamme ideoita päästämme, verkosta, lehdistä jne.

Pääasia, ettei yhtäkään astiaa jätetä valvomatta.

Mitä ikinä valmistatkaan, koristele rakkaudella. Ja tietysti lasten kanssa. Lisää hedelmiä / vihanneksia, muroja ja viljaa pöydällä - Kukko ei ole suuri lihan ystävä.

Ja muista, seuraavan vuoden omistaja ei vaadi meiltä mitään - hän itse tuo onnea, rakkautta ja rahan vakautta.

Sivusto kiittää huomiostasi artikkeliin! Olemme erittäin iloisia, jos jaat palautteesi ja vinkkisi alla oleviin kommentteihin.

Lapsuudesta lähtien monien suosikkiloma on uusivuosi. Tällä juhlalla eri kulttuureissa on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa, ja jopa juhlan aika on erilainen, yksi asia on poikkeuksetta - tänä päivänä kaikki odottavat muutosta parempaan. Uusi vuosi on symboli uuden elämän alkamisesta, johon jokainen astuu sisään puhtaalla sydämellä ja kirkkailla toiveilla.

Maassamme on perinteistä valmistautua perusteellisesti tähän lomaan. Jokainen miettii etukäteen kohtaamispaikan, asut, lahjat ja tietysti uudenvuoden menun 2017.

Vuoden 2017 symboli.

Tänä vuonna vietetään tulisen kukon suojeluksessa. Tämä itäisen kalenterin merkki erottuu ilmeikkäästä pedanttiudestaan. Samaan aikaan sen tulinen väri puhuu vahvasta elinvoimasta, joka ilmentyy halussa kehittyä ja parantaa itsensä.

Kukon vuosi lupaa onnea itsevarmoille ja itsepäisille ihmisille. Tämä tarkoittaa sitä, että jo valmisteluvaiheessa kaikkia tehtäviä tulisi lähestyä aktiivisesti ja mielikuvituksella. Sinun on myös poimia reseptejä uudenvuoden pöytään rauhoitellaksesi kukkoa ja houkutellaksesi onnea kotiisi.

Kuinka koota uudenvuoden menu 2017 oikein?

Juhlapöydän valmistaminen on vastuullinen tehtävä. Loppujen lopuksi hänen ympärillään uudenvuodenaattona on tapana koota ihmisten rakkaimmat ja sydäntä lähellä olevat jättämään hyvästit vanhalle vuodelle ja kaikki yhdessä juhlallisen kellonsoiton alla tapaamaan alkavaa uusi.

Uudenvuoden menun 2017 oikein laatimiseksi sinun on huolehdittava siitä, kuinka miellyttää ja saa tämän vuoden symbolisen suojelijan suosion. Tulisen kukon uskotaan suosivan yksinkertaisuutta ja luonnollisuutta, se on antelias, mutta ei tuhlaava, mikä tarkoittaa, että juhlapöytää tulisi vaihdella kohtuudella ja ruoat ja juomat tulee valita, jotka ovat yksinkertaisia ​​​​ja samalla tyylikkäitä. tarjoilussa.

Uudenvuodenaaton ruokalistaa laadittaessa kannattaa huolehtia hyvästä valinnasta ruokien ja juomien joukossa. Pöydällä pitäisi olla tilaa erilaisille välipaloille, salaateille, lisukkeille, lämpimille ruoille ja tietysti herkullisille jälkiruokille kotiin.

Jotta tulinen kukko ei vihastuisi, sinun tulee pidättäytyä kanaruoista, on parempi kiinnittää huomiota mereneläviä sisältäviin resepteihin, koska niiden avulla voit ruokkia kaikkia vieraita erittäin maukkaita ja terveellisiä. Älä myöskään aseta kananmunia pöydälle, puhumme keitetyistä, täytetyistä munista puhtaassa muodossaan, tämä vaihtoehto on hyväksyttävä ruokien ainesosana.

Juomia valittaessa tulee antaa etusija luonnollisille mehuille ja pidättäytyä liiallisesta vahvasta alkoholista, on parempi laittaa viiniä tai samppanjaa pöydälle.

Kasviksista ja erilaisista hedelmistä valmistetut ruoat ja leikkaukset ovat tervetulleita. Vihreitä voi käyttää myös koristeena.

Pääruoiksi tulisi valita kalaa tai äyriäisiä sisältävät reseptit. Hyvä vaihtoehto olisi lohiruoka.

Valitessaan lisukkeita kokeneet kotiäidit suosivat vihanneksia missä tahansa muodossa tai maalaismaisia ​​perunoita. Molemmat vaihtoehdot miellyttävät vuoden omistajaa.

Vuoden 2017 uudenvuoden menua täydentävät täydellisesti salaatit kaikista aineksista. Epätavallisten muotojen ja kuvioiden käyttöä suositellaan.

Välipaloja ja jälkiruokia valitessasi voit päästää mielikuvituksesi valloilleen. Kotitekoiset kakut täydentävät täydellisesti juhlapöytää ja ilahduttavat kukkoa.

Uudenvuoden pöydän koristelu kotiin.

Sen lisäksi, että sinun on valmistettava herkullisia ruokia uudenvuoden juhlaan, sinun tulee myös huolehtia niiden kauniista esittämisestä. Siksi on tärkeää miettiä pöydän kattausta ja koristelua etukäteen ja sitten loma pidetään korkealla tasolla.

Tässäkin on syytä muistaa, että kukko on maaseudun siipikarja, mikä tarkoittaa, että tarjoilussa on korostettava yksinkertaisuutta ja luonnollisuutta.

Kodin astiat on parempi valita luonnonmateriaaleista. Maalattujen savilevyjen valinta on erittäin onnistunut, mutta unohda vain muovi tai muovi, sen ei pitäisi olla.

Punaisten koriste-elementtien käyttöä suositellaan. Kynttilät uudenvuoden pöydällä näyttävät hyvältä, voit myös koristella joulukuusen oksia koristeilla tässä värimaailmassa.

Pöytäliina tulee myös valita punaisella ja valkoisella, luonnolliset kankaat, esimerkiksi pellava, ovat tervetulleita. Ja vapaata tilaa voidaan tehdä symbolisilla hahmoilla.

Pöydän keskelle olisi sopivaa laittaa pieni jyviä sisältävä lautanen, kukon suosikkiherkku.

Uudenvuoden menu 2017: reseptejä kotiin

Kun olet tutustunut uudenvuoden valikon valmistelun tärkeimpiin vivahteisiin, voit alkaa valita parhaat reseptit kotiisi. Katsomme, kuinka valmistaa niistä herkullisimmat vaihe vaiheelta.

Pääruokareseptit (lämpimät).

Lämpimät ruoat ovat tärkeässä paikassa kaikissa juhlissa. Heidän mukaansa talon emännän kulinaarisia taitoja arvioidaan useimmiten. Siksi heidän valintaansa tulee lähestyä erityisen huolellisesti.

Katkarapu kastikkeella.

Ne, jotka haluavat kiinalaista ruokaa, voivat lisätä katkarapuja kastikkeella vuoden 2017 uudenvuoden ruokalistaan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Katkarapu (800 grammaa);
• 50 grammaa voita;
• Kerma;
• Persilja;
• Suola;
• Valkosipuli.

Jotta katkaravut tulisivat ja että kaikki vieraat pitävät niistä, sinun on noudatettava näitä vaiheita vaihe vaiheelta:

1. Pehmennä voi, sekoita 250 mm kermaan ja valkosipuliin.
2. Laita saatu seos esilämmitettyyn pannuun ja kiehauta.
3. Sekoita kuoritut katkaravut (800 grammaa) kastikkeen kanssa ja hauduta kymmenen minuuttia.
4. Lisää seuraavaksi pannulle pestyt ja hienonnetut vihreät.
5. Sekoita katkaravut uudelleen ja anna hautua pari minuuttia. Sitten otamme ne pois, ja kastike on jätettävä alhaiselle lämmölle, jotta se tulee paksummaksi.
6. Kun kastike on saavuttanut halutun koostumuksen, voit lisätä katkarapuja uudelleen ja hautua pari minuuttia.
7. Ruokalaji on valmis. Voidaan tarjoilla riisin tai pastan kanssa.

Video:

Kala smetanassa.

Voit lisätä herkullisen venäläisen keittiön ruokia uudenvuoden ruokalistaan ​​2017.

Kalan valmistamiseksi hapankermassa sinun on valmistettava:

• Kalafile;
• Voi;
• Sitruunamehua;
• Polttimot;
• Suola;
• Jauhettu valkoinen pippuri;
• Jauhot;
• Smetana;
• Tilli.

1. Leikkaa kalafilee paloiksi (800 grammaa).
2. Suolaa hieman ja ripottele sitruunamehulla, laita jääkaappiin. Ihannetapauksessa fileen pitäisi olla siellä noin päivä, mutta jos aika ei salli, vähintään puoli tuntia riittää.
3. Lämmitämme uunin 190 asteeseen.
4. Valmistamme uunivuoan, voitelemalla sen huolellisesti kasviöljyllä.
5. Hienonna kaksi sipulia hienoksi ja laita ne muotin pohjalle.
6. Lisää sipuliin suolaa maun mukaan ja mausteita ja laita kalafileet päälle ja laita uuniin noin puoleksi tunniksi.
7. Sekoita tällä kertaa 1 rkl jauhoja, 250 ml. smetana, suola ja jauhettu pippuri.
8. Puolen tunnin paistamisen jälkeen, kun kalafilee on saanut valkoisen sävyn, kaada se tuloksena olevalla seoksella.
9. Jätä sen jälkeen kala uuniin vielä 10-13 minuutiksi.
10. Ruokalaji on valmis. Voidaan laittaa lautasille, ripotella yrteillä ja tarjoilla perunoiden tai riisin kanssa.

Kaikki kotona asuvat arvostavat vuoden 2017 uudenvuoden menua tämän ruoan kanssa.

Video:

brittiläinen lammas.

On jo sanottu, että tänä uudenvuodenaattona kanafileereseptit kannattaa jättää sivuun. Sinun ei pitäisi olla järkyttynyt, koska siellä on paljon herkullisia ruokia, esimerkiksi lammasta.

Tarjoamme sinulle englantilaisen tavan kypsentää lampaan kotikäyttöön.

Vaaditut ainesosat:

• 500 g lammasta;
• Perunat;
• Tomaattisose;
• 300 grammaa sipulia;
• Laakerinlehti;
• Valkosipuli;
• Suola;
• 4 grammaa kuminaa;
• Jauhettu mustapippuri;
• 50 grammaa rasvaa.

Herkullisen lopputuloksen saavuttamiseksi suoritamme seuraavat vaiheet askel askeleelta:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Sitten ne täytyy suolata ja ripotella mausteilla.
2. Levitä seuraavaksi liha tasaisesti astian pohjalle, sitten kerros sipulia ja perunarenkaiden päälle. Sitten toistetaan nämä kerrokset ja viimeisen lihakerroksen päälle levitetään muutama valkosipulinkynsi ja hienonnettu vihreys.
3. Laimennamme 10 grammaa tomaattipastaa lasilliseen kiehuvaa vettä ja kaada karitsa tuloksena olevalla koostumuksella.
4. Sen jälkeen lihaa on haudutettava useita tunteja, kunnes se on pehmeää ja ruokalaji on valmis.

Tämä ruokalaji täydentää täydellisesti runsasta uudenvuoden menua 2017.

Lisäruoan reseptit

Pääruokiin kannattaa ehdottomasti valmistaa herkullinen lisuke. Harkitsemme reseptejä herkkusuille ja herkullisen, mutta roskaruoan ystäville, valinta jää aina emännille.

Belgialaiset ranskalaiset perunat.

Ranskalaiset perunat ovat pitkään olleet yhtä suosittuja aikuisten ja lasten keskuudessa. Sen valmistamiseen on erilaisia ​​reseptejä. Tämä lisuke sopii täydellisesti vuoden 2017 uudenvuoden menuun.

Belgialaisia ​​ranskalaisia ​​perunoita varten tarvitset:

• Useita suuria perunoita;
• kaksi munanvalkuaista;
• Oliiviöljy;
• Mausteet (paprika, suola, pippuri, chili ja yrttiseos).

Valmistaaksesi herkullisen perunalisäkkeen, sinun on noudatettava näitä vaiheita vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat viipaleiksi.
2. Vatkaa valkuaisia, kunnes muodostuu homogeeninen vaahto.
3. Kaada seoksen joukkoon perunalohkot ja sekoita kaikki hyvin.
4. Ripottele perunoiden päälle reilusti mausteita ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.
5. Kasviöljyllä voideltuun uunipellille sinun on asetettava perunaviipaleet tasaisesti.
6. Laitoimme uunipellin 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi sekoittaen 10 minuutin välein.

Ja nyt suussa sulavat ranskalaiset ovat valmiita kotiin. Voidaan tarjoilla pöydässä.

Uudenvuoden menu 2017. Ratatouille.

Upea vaihtoehto terveellistä ruokaa pitäville on ranskalainen ratatouille.

Vaaditut ainesosat:

• Tomaatit;
• Munakoiso;
• Kesäkurpitsa;
• Polttimot;
• bulgarialainen pippuri;
• Valkosipuli;
• Suola;
• Timjami, basilika ja rosmariini;
• Kasviöljy.

Jotta voit tehdä kaiken oikein, sinun on noudatettava ohjeita huolellisesti, vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa vihannekset varovasti ohuiksi renkaiksi (sipulin ja paprikan lisäksi).
2. Suolaa munakoisorenkaat ja anna seistä 15 minuuttia, minkä jälkeen ne on huuhdeltava vedellä ja kuivattava hyvin.
3. Tarvitset paprikan etukäteen leivinpussiin ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi, kunnes kuoreen ilmestyy tummia pisteitä.
4. Loput tomaatit on kuorittava. Tätä varten jokaiselle tomaatille tehdään ristinmuotoisia leikkauksia ja kaadetaan sitten kiehuvaa vettä niiden päälle.
5. Kuoritut tomaatit leikataan kuutioiksi.
6. jäähtynyt pippuri, sinun on kuorittava ja pilkottava hienoksi.
7. Paista kuorittua ja hienoksi pilkottua sipulia oliiviöljyssä noin 5 minuuttia.
8. Lisää pannulle tomaattikuutiot ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
9. Lisää pippuri, suola ja mausteet ja hauduta tätä kaikkea noin 5 minuuttia.
10. Jos mahdollista, jauha tuloksena oleva kastike tehosekoittimessa.
11. Kastike kaadetaan irtotavaran pohjalle.
12. Seuraavaksi kasvisympyrät asetetaan yksitellen.
13. Hiero valkosipuli suolalla, lisää kasviöljyä ja mausteita maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.
14. Kaada saatu seos vihannesten päälle.
15. Peitämme tämän kaiken foliolla ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistoaika riippuu vihannesten halutusta pehmeydestä. Voit jättää noin tunnin, poista sitten folio ja paista vielä 15 minuuttia.

Vuoden 2017 uudenvuoden menu, jossa on tämä ruokalaji, miellyttää varmasti kaikkia herkkuja juhlapöydässä.

Reseptit alkupaloihin ja salaatteihin uudenvuoden juhlaan

Tämä uusi vuosi on loistava tilaisuus ahkeralle kotiäidille kokeilla. Tulinen kukko rakastaa epätavallisia alkupaloja ja salaatteja.

Tartletit.

Alkuperäisiä välipalareseptejä voidaan valmistaa seuraavista ainesosista:

• Silli;
• Voi;
• Porkkana;
• Prosessoitua juustoa.

Tämän välipalan valmistamiseksi tarvitset:

1. Keitä ja kuori porkkanat.
2. Poista kalasta luut.
3. Kierrämme kalaa, voita, juustoa ja porkkanaa lihamyllyn läpi.
4. Hienonna saatu seos tehosekoittimessa.
5. Seos voidaan sitten tarjoilla välipalana leivän, perunoiden, kananmunien ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Rapusalaatti.

Jopa tavallisimmat uuden vuoden asiat voivat saada erityisen uuden maun. Joten monien jo rakastama rapusalaatti voidaan lisätä vuoden 2017 uudenvuoden menuun aivan uudella annoksella. Esimerkiksi rapupuhvikakkuna.

Vaaditut ainesosat:

• Raputangot;
• Perunat;
• Porkkana;
• Munat;
• Majoneesi.

Kotitekoinen rapusalaatti voidaan valmistaa seuraavasti:

1. 5 perunaa ja 4 porkkanaa tulee keittää ja kuoria.
2. Sitten hieromme niitä raastimella.
3. Munat pitää myös keittää ja kuoria.
4. Erottele keltuaiset valkuaisista ja pilko valkuaiset hienoksi.
5. Hienonna raputikut hienoksi.
6. Seuraavaksi jatkamme kaikkien ainesten kerrostamista ympyrään, voitelemalla ne majoneesilla yhden kerroksen läpi:

• Laita perunat ensimmäiseen kerrokseen;
• Sitten raputikut;
• Hienoksi hienonnettu proteiini;
• Taas perunat;
• Porkkanat majoneesilla;
• Ja koristelemme kaiken keltuaisella.

Video.

Johtopäätös.

Voit myös sisällyttää vuoden 2017 uudenvuoden ruokalistaan ​​itse valmistettuja kastikkeita, jotka perustuvat luonnollisiin ainesosiin.

Uudenvuodenaattona emme saa unohtaa makeansyöntiä. Uudeksi vuodeksi voit turvallisesti valmistaa kaikenlaisia ​​kakkuja, keksejä ja erilaisia ​​jälkiruokia. Vuoden omistaja rakastaa kaikenlaisista jauhoista valmistettuja leivonnaisia.

Voit myös ottaa vastuun uudenvuoden juomien valmistamisesta kotiisi. Tämä tuo lomalle hienostuneisuutta ja yllättää miellyttävästi kaikki vieraat.

Mihin uusi vuosi liittyy? Joulukuusen kera tietysti ilotulitus ja kimaltelet, lahjat ja tietysti herkullinen ruoka. Ja suositukset juhlapöydän valmistamiseksi auttavat tekemään vuoden gaalajuhlasta ikimuistoisen eikä liian rasittavaa vatsalle.

Kuten jo ymmärsit, naistenlehtemme tämänpäiväisessä numerossa puhumme juhlallisen uudenvuoden pöydän kattamisesta. Alta löydät paljon kuvia, reseptejä, vinkkejä ja temppuja siitä, miten ja mitä ruokia tulisi valmistaa uutta vuotta 2017 varten.

Kukko salaatti

Mikä on uudenvuoden pöytä ilman salaatteja?

Koska sadan keittämisestä itäiseen kalenteriin suuntautuneena on jo tullut perinne, ei Tulikukon vuosi 2017 ole poikkeus. Kukko on innokas omistaja. Hän pitää luonnollisista ja yksinkertaisista ruoista. Pöytä on erittäin hyvä koristella runsailla leivonnaisilla, esimerkiksi piirakoilla.

Silli turkin alla

Vihreät vihanneksilla - erityistä huomiota. Ja välipalaksi - pieniä voileipiä vihannesten ja lihan ainesosilla. Juomille - viinejä, liköörejä tai cocktaileja. Ja on suositeltavaa lisätä liköörejä tai hedelmäviinejä kaikkiin ruokiin, joissa on alkoholikastike.

Jos pöydällä on pieni lautanen, jossa on viljaa, niin tällainen liike tekee juhlallisesta koostumuksesta entistä mielenkiintoisemman, ja vuoden omistaja pitää siitä. Sopivan ilmapiirin luomiseksi juhlan alusta alkaen - salaatticocktail.

Loppujen lopuksi lomat eivät ole täydellisiä ilman salaatteja. Ja tavanomaisten uudenvuoden 2017 vaihtoehtojen lisäksi voit valmistaa uusia, vielä kokeilemattomia reseptejä.

Ilmava salaatti on siis sekä runsas että harvinainen. Paista puoli kiloa sieniä kuumassa öljyssä hienonnetun sipulin kanssa, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan.

Kymmeniä taskuraputikkuja leikataan kuutioiksi. Hiero kuusi keitettyä munaa hienolla raastimella ja sekoita ainekset. Kastike - majoneesia. Salaatti levitetään suurelle lautaselle diaan ja koristellaan pehmeällä juustolla.

Mausteinen korealainen salaatti miellyttää niitä, jotka haluavat luonteenomaisia ​​ruokia. Johdonmukaisuus on tärkeää ruoanlaitossa. Aloita sadalla grammalla vihreitä papuja. Se paistetaan kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Laita se talouspaperin päälle, jäähdytä, poista ylimääräinen öljy.

Sillä välin kuusi sientä paistetaan ja levitetään talouspaperin päälle jäähtymään. Yhdistä ja lisää sata grammaa korealaisia ​​porkkanoita ja kahdeksan oliivia. Suolaa ja pippuroi salaatti tarpeen mukaan ja anna olla jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua. Valmis ruokalaji on koristeltu pinjansiemenillä ja yrteillä.

Munasta ja vihanneksista tehty lumiukko

Salaatille valkosipuli-juustokastikkeella kolme keitettyä munaa leikataan nauhoiksi. Lisää niihin niin monta tomaattia ja sataviisikymmentä grammaa nauhoiksi leikattuja raputankoja. Ainesosaluettelon lopussa on kovaa juustoa, sinun täytyy hieroa sata grammaa.

Tuoksuvaa kastiketta varten, salaattirusinat, paina pari valkosipulinkynttä, sekoita juuston kanssa. Aseta valmis ruokalaji renkailla tai figuureilla. Koristele salaatinlehdillä, yrteillä tai pinjansiemenillä.

Herkullinen salaatti

On suositeltavaa kieltäytyä kanasta pöydälle: Kukko ei pidä sukulaistensa syömisestä! Kyllä, ja tavallisessa muodossa kananmunia ei pitäisi olla pöydällä. Mutta salaateissa ne eivät ole kiellettyjä, ja lumiukkojen muodossa vartaat (katso kuva) ovat varsin sopivia. Voit miellyttää kukkoa täysin korvaamalla kananmunat viiriäisen muilla. Ja pääruoaksi on parempi ottaa vähemmän rasvaa ja öljyä. Kasviksia, yrttejä ja vähärasvaista lihaa sisältävät välipalat näyttävät hyvältä. Ja terävyyden kanssa ei pidä liioitella.

Juhla-aterian parhaita ruokia ovat oliivit, mausteet, juustot ja kala. Paistettu kala, lohi tai taimen ovat erittäin hyviä. Ja lisukkeeksi - perunat.

Cocktailit - Vuoden isäntä 2017

Cocktail, kukonhäntä - juoma on tärkeämpää kuin koskaan. Siksi sen pitäisi olla pöydällä! Valmista Mood-cocktail jäätymällä tyylikkään korkean lasin pohjaan, sekoita kolme osaa kirsikkaviiniä ja yksi tumma rommi. Coca-Cola lisätään seokseen.

Erilaisia ​​vihanneksia

Juoma koristellaan sitruunaviipaleella tai marjalla. Olki myös voitti. Ja kypsennysaika vie vähän.

Samppanjacocktailin valmistaminen kestää kauemmin. Vermutti, samppanja ja sokeri sekoitetaan hänelle tasaisesti. Lisää seokseen sitruunamehu ja sekoita. Juoma jäähdytetään jääkaapissa ja kaadetaan lasiin. Koristele kukin sateenvarjoilla ja sitruunaviipaleilla. On suositeltavaa kaataa juoma viinilaseihin, joissa on uudenvuoden teema, voit jopa piirtää lumihiutaleita käsin, äläkä unohda jäätä.

Alkuperäisyys ja yksinkertaisuus - vuoden 2017 trendi

Pedantry on se, mikä erottaa tulevan vuoden 2017 omistajan. Hän pitää klassikosta, rakastaa yksinkertaisuutta ja arvostaa eleganssia. Mutta ei, ei, ja jotain ylellistä välähtää tavanomaisessa tapahtumien kulussa. Pöydällä täytyy siis olla "kuormaa"!

Viiriäisen munia kananmunien sijaan!

Lisukkeet, vihannekset, leikkaukset, hedelmät - niitä pitäisi olla juhlapöydällä mahdollisimman paljon. Ja salaatit ovat oikea paikka! Kukko ei pidä raskaista aterioista. Ei hänelle, ja suolaisen ja vahvan alkoholin kanssa paistettuna. Hyvä idea juhlaan on sushi. Lihaa ei tarvita, joten vuoden omistaja on onnellinen. Hän rakastaa riisiä ja kalaruokia. Pöytä on ihana koristella katkarapu- ja muilla merenelävillä. Ja muhennokset, vuoat ja tuoreet vihannekset harmonisoituvat niiden kanssa maultaan ihanasti. Ja hyytelöity kala ei ole tarpeeton.

Ja perinteiselle "sillalle turkin alla" voit tehdä kotitekoista majoneesia. Ja antaa ruoalle omaperäisyyttä tarjoamalla rullan tai joulukuusen muodossa, laita annoksina lautasille ja koristele yrteillä.

Jos et tule toimeen ilman lihaa, esimerkiksi suunnittelet juhlaa kaupungin ulkopuolella, luonnossa, niin ruukut lampaan ja vihannesten kanssa ovat täydellisiä. Naudanliha ja sianliha eivät ole kiellettyjä. Miksi et keitä wieniläistä leipää tavallisen ankan tai kanan sijasta? Kukko ei ehkä ole liian järkyttynyt ja vihainen kananruoille, mutta on parempi olla ottamatta riskiä.

Ja jälkiruoille ei ole reseptejä. On vain tärkeää ottaa huomioon, että raskas ruoka, kuten voimakkaat asteet, häiritsee keskittymistä, ja tätä tuleva vuoden omistaja ei siedä.

Ja tarjoilulle on vaatimuksia. Tylsä ja yksivärinen pöytäliina, kultainen, vaaleanpunainen ja mikä parasta, valkoinen. Sopivat pöytäliinat ja lautasliinat. Astiat - keraamiset, puiset tai lasit. On erittäin mukavaa keskittyä maalaismaiseen makuun. Ei muovia! Älä unohda vesilaseja. Pöytä koristaa paljon punaisia, kultaisia ​​kynttilöitä. Tunnelma saa maagisen mysteerin ja eleganssin.

Yleisten uskomusten mukaan uusi vuosi 2017 ottaa pois kaikki ongelmat ja vaikeudet, jolloin voit aloittaa uuden elämän tyhjältä sivulta. Siksi on tärkeää valmistautua tällaiseen juhlaan etukäteen. Ja valikosta kannattaa aloittaa. Pöytä ei saa katketa ​​ruokien runsaudesta: Kukko kohtuudella rakastaa säästämistä. Mutta säästäminenkään ei ole järkevää: kultainen keskitie on aina optimaalinen.

Kuumien ruokien, salaattien, välipaloja, leikkeleitä, jälkiruokia, alkoholipitoisia ja alkoholittomia juomia tulee loistaa juhlapöydällä. Alkupalat ovat mieluummin kirkkaita ja alkuperäisiä. Liha- ja kalaruoat vaaditaan. Lisuke on parempi kuin kasvisruoka. Peruna on erittäin hyvä.

Juhlajuomat ovat erityinen asia. Tämä on paras paikka. Setrilikööri on täydellinen. Hänelle laitetaan kaksisataa grammaa pinjansiemeniä ja kolmasosa lasillista sokeria puhtaaseen purkkiin. Lisää puoli litraa vodkaa ja laita säiliö pimeään paikkaan kuukaudeksi. Valmis juoma täytetään vodkalla ja tarjoillaan.

Piirakat erilaisilla täytteillä

Mitä kuumassa ruuassa on?

Kuumat ruoat valmistetaan loman väreissä: punaisia ​​ja keltaisia ​​vihanneksia, kullanruskeita ... Kalaa ja perunoita sisältävät reseptit sopivat parhaiten kevyen ruoan rooliin. Paistettua vaaleanpunaista lohta varten kala leikataan fileiksi. Se leikataan useaan osaan. Laita kala voideltuun uunipellille ja lisää mausteet, kaada päälle sitruunamehulla. Kun vaaleanpunainen lohi on voideltu runsaasti majoneesilla, se laitetaan sivuun liottamaan.

Leikkaa sillä välin sipulit puolirenkaiksi, raasta porkkanat ja paista kasvikset kevyesti pannulla. Jokaiselle kalapalalle asetetaan paistinpannu, ripottele kalamausteella. Tomaatit leikataan puolirenkaiksi ja kala peitetään päälle. Kaikki laitetaan uuniin kolmeksi neljäsosaksi tunniksi ja paistetaan 180 asteessa. Ruoka tarjoillaan kuumana.

Erinomainen kuuma vaihtoehto on perunat smetanalla ja juustolla. Juuston ansiosta piquancy tuntuu, ja smetana antaa arkuutta. Erinomainen lisuke saadaan kalan tai lihan kanssa. Kilo perunoita kuoritaan, pestään ja leikataan ohuiksi ympyröiksi. Hiero karkeasti 200 grammaa juustoa.

Muotti voidellaan runsaasti voilla ja perunat levitetään ohuella kerroksella. Kastelemalla runsaasti smetanaa, koko astia tarvitsee noin 450 grammaa, lisää pippuria, suolaa ja mausteita. Seuraavaksi kerros juustoraastetta. Sitten kaikki kerrokset toistetaan uudelleen. Täytettyä lomaketta paistetaan kaksisataa astetta kaksikymmentäviisi minuuttia.

Valmis ruokalaji asetetaan lautasille, käytetään lihan lisukkeena. Ja perunoiden keittämiseen herkkusienillä ei vaadita erityisiä taitoja tai tietoja. Mutta aloittelijat kotiäidit tekevät myös erinomaisen juhlaruoan. Aloita leikkaamalla sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista se pehmeäksi kolmekymmentä grammaa voita.

Sitten kaksisataaviisikymmentä grammaa sieniä leikataan ohuiksi viipaleiksi, lisätään sipuliin ja paistetaan, suolataan ja pippuritaan kymmenen minuutin ajan. Lisää pannulle puoli teelusikallista paprikaa, pari valkosipulinkynttä ja yrttejä. Sekoita kaikki, lisää kaksisataaviisikymmentä millilitraa smetanaa, maitoa, sekoita uudelleen, suola ja hauduta neljästä viiteen minuuttia alhaisella lämmöllä.

Puolet kuorituista ja viipaloiduista perunoista levitetään voideltuun astiaan, suolataan, kaadetaan tuloksena olevalla kastikkeella, peitetään foliolla ja haudutetaan uunissa kolme neljäsosaa tuntia kahdessasadassa asteessa. Kalvo poistetaan ja astia jätetään uuniin vielä kolmannekseksi tunniksi.

Alkuperäiset salaattireseptit uudelle vuodelle 2017

Erityinen paikka tulevassa vuonna 2017 on uudenvuoden salaateilla. Pääpaino on mielenkiintoisissa ja epätyypillisissä resepteissä. "Delight"-salaattia varten kuori, leikkaa nauhoiksi ja paista 450 grammaa sieniä kasviöljyssä. Leikkaa pari sipulia ohuiksi puolirenkaiksi ja lisää sieniin, paista kullanruskeiksi.

300 grammaa broilerin filettä pestään, keitetään ja leikataan pieniksi paloiksi. Kolme kurkkua hierotaan karkeasti. Voitele astian pohja majoneesilla. Sen päälle levitetään sipuli sienineen. Seuraavaksi majoneesilla levittämisen jälkeen on filee. Tämän jälkeen seuraa 250 grammaa korealaista porkkanaa, sitten kurkkua ja lopuksi yrttejä.

"Cute Cockerel" -salaatti näyttää erittäin mielenkiintoiselta. Keitä ja kuori 350 grammaa perunaa ruoanlaittoon. Leikkaa 200 grammaa savusmakkaraa suikaleiksi. Hienonna 250 grammaa sieniä ja lisää 200 grammaa suikaleiksi leikattuja omenoita. Kaikki sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla. Lautasella ne antavat salaatille kukon muodon, koristavat pippuriviipaleilla, yrteillä, oliiveilla.

Välipalat vaativat kylläisyyttä. Mutta niiden ei pitäisi tappaa ruokahaluasi pääruokien välissä. Paistettu täytetty pitaleipä on loistava idea. Hienonna ja paista sipuli, 100 grammaa makkaraa, bulgarialainen pippuri. Lisää tomaatti ainesten joukkoon ja hauduta kymmenen minuuttia. Hienonnettu valkosipuli - aivan lopussa.

Super Snacks 2017

Lavash leikataan suorakulmioiksi. Levitä täyte lusikalla reunaan, ripottele päälle majoneesia ja sulje rulla. Täytetty pitaleipä paistetaan kullanruskeaksi kasviöljyssä. Ne syödään kuumana.

Uudenvuoden alkupaloja varten paistetaan pieniä neliöitä kullanruskeiksi. Jäähdytä ja voitele ohuella kerroksella sulatejuustoa. Leikkaa punainen kala leipäpalan kokoisiksi ja laita leivän päälle. Kalan päälle - ympyrä tuoretta tai suolattua, marinoitua kurkkua ja oliiviöljyä. Ei ole suositeltavaa säilyttää tällaista välipalaa. Siksi he keittävät ennen tarjoilua, eivät etukäteen.

Herkullinen kesäkurpitsa-alkupala tomaateilla. Hänelle kolme kesäkurpitsaa, leikattu ympyröiksi, rukoilla, pippurilla, rullata jauhoissa ja antaa kunnes kullanruskea öljyssä. Valmista vihannesten jäähtyessä kastike majoneesista, kolmesta valkosipulinkynttä ja tilliä halutessasi. Tomaatit leikataan ympyröiksi, voidellaan kastikkeella ja kukin ympyrä asetetaan kesäkurpitsarenkaiden väliin. Voit palvella.

Eikä missään ilman jälkiruokia...

Raejuusto blanmange on loistava vaihtoehto uudenvuoden jälkiruoaksi! Sinun ei tarvitse leipoa sitä. Laimenna puolessa lasillisessa maitoa pussillinen gelatiinia kolmanneksen tunnin ajan, kunnes se turpoaa. Sekoita neljännes kiloa raejuustoa puoleen lasilliseen smetanaa tasaiseksi, samaan määrään tomusokeria ja pussillisia vaniljasokeria. Pari ananasrengasta leikataan pieniksi paloiksi.

Maito gelatiinilla kuumennetaan, ei kiehuvaksi. Massa kaadetaan juustoon ja sekoitetaan. Lisää ananaspalat ja anna jäähtyä kauniisti kaatamalla 4-5 tuntia jääkaapissa.

On erittäin hyvä, jos kansallisen keittiön ruokia esitetään pöydällä. Puolivalmiita ja säilykkeitä ei pidä tarjota. Pannukakkurullat, perunapesät sieni- tai lihatäytteellä, hyytelöliha, tomaatit sinappikastikkeessa, kala taikinassa ovat hyviä monipuolistamaan juhlapöytää. Ja vastuullisimmat kotiäidit valmistavat kukon miellyttämiseksi salaatin itäneillä jyvillä.

Vieraiden hämmästyttämiseksi joudut viettämään paljon aikaa mestariteoksen valmisteluun. Mutta vaivannäkö on sen arvoista: kokonainen paistettu sika kaalin ja perunoiden kera tai täytetty hauki arvostetaan suuresti.

Jos ei ole halua ja aikaa sotkea keittiössä koko päivän, voit tarjoilla mausteista vasikanlihaa kuivattujen hedelmien, sianlihan kylkiluiden kanssa hunajassa tai lohen sinappikastikkeessa. Ja lisukkeeksi - grillattuja vihanneksia tai haudutettuja papuja, jos perunat ovat liian yleisiä. Riisi yrteillä on erittäin hyvä.

Ja juhlallisen juhlan lopussa - kotitekoisia kakkuja. Kotitekoiset maustetut keksit, suklaakäärö ja jogurttikakut sopivat täydellisesti uudenvuoden pöytään 2017. Jos suunnittelet hedelmäjälkiruoaa, kannattaa pitää se yksinkertaisena. Viinipäärynöissä paistetut hedelmäsalaatit, mansikka crème brulee ja omenat hunajassa - herkullisia ja nopeita. Ja kotitekoisia liköörejä ja hedelmäjuomia arvostavat ensi vuoden omistaja.

On hienoa, jos pöytä on täynnä maukkaita ja kevyitä ruokia. Mutta uudenvuoden tapaaminen ei ole yhtä jatkuvaa juhlaa. Älä siis keskity pelkästään ruokaan. Aikaa pitäisi olla tanssille, kilpailuille ja kävelylle uudenvuoden kaupungissa. Silloin kokous sujuu hyvin, eikä juhlailtaa tarvitse muistaa toisiaan korvaavien ruokien sarjana.

Tehdään siis yhteenveto!

Mitä pitää olla pöydällä uutena vuonna 2017?

Top 10 juhlaruokaa:

1. Pieni lautanen / lautanen, jossa on jyviä tai muroja
2. Tietysti salaatti "Olivier"!
3. Paljon erilaisia ​​vihanneksia, vihanneksia ja salaatteja
4. Kanapeita punaisella kaviaarilla ja yrteillä
5. Liha - sian- tai naudanliha
6. Kalasta, katkarapuista tai muista merenelävistä valmistetut ruoat
7. Kaikenlaiset liha- ja juustopalat
8. Perunat, jotka on paistettu smetanaa ja juustoa (+ sieniä)
9. Erilaisia ​​leivonnaisia
10. Hedelmät

Toinen pieni vinkki! Yritä välttää kananlihan ja kananmunien käyttöä aina kun mahdollista. Pienellä kekseliäisyydellä voit helposti korvata esimerkiksi kananlihan kalkkunalla (tai kalalla) ja kananmunat viiriäisellä. Toivotamme kaikille hyvää juhlapöytää ja upeaa uutta vuotta 2017!