Pienet lapset odottavat uudenvuoden lomaa erityisen kärsimättömänä. Heille tämä on taikuuden aikaa, upean ilmapiirin peitossa olevia päiviä ja uskoa ihmeisiin ... Mutta tässäkään tapauksessa vauvaa ei pidä riistää hänen tavanomaisesta ruokavaliostaan. Miten tämä kaikki voidaan yhdistää?

Terveellisiä ruokia lapsille uudelle vuodelle

Lasten uudenvuoden pöydällä on oltava vihanneksia, jotka tarjoillaan sekä tuoreina että keitettyinä. Mutta monimutkaisia ​​salaatteja niistä ei voida valmistaa alle kolmevuotiaille lapsille. On parempi pilkkoa vihannekset vain hienoksi tai päinvastoin raastaa vihannekset karkealla raastimella ja järjestää ne metsään. Vanhemmille lapsille voidaan tarjota kevyitä kasvissalaatteja, kuten vinegrettiä, maustettuna smetalla tai kasviöljyllä. On myös parempi leikata hedelmät paloiksi ja asettaa niistä juhlallinen koostumus.

Uuden vuoden lastenpöydälle sallitaan vähärasvaiset kovat juustot, jotka voivat olla osa voileipiä tai alkupaloja, ja myös seisoa pöydällä erikseen ohuina viipaleina.

Lämpimiin aterioihin paistettu tai keitetty liha, leikattu suoraan vauvan lautaselle, sopii täydellisesti. Erittäin terveellisiä ruokia ovat paistettu kana tai höyrytetty kala. Jopa tavalliset kotletit käyvät: tässä tapauksessa sinun täytyy koristella tällainen ruokalaji mielikuvitukseltaan, esimerkiksi tehdä niistä pieniä käpyjä ja "roikkua" lautaselle asetettuun kuusen oksaan.

Voit monipuolistaa lasten uudenvuodenpöytää voileipillä, joissa on ruoasta aseteltu eläinkasvot, tai ruiskulla piirretyillä uudenvuodenkuvioilla.

Jälkiruoat lapsille uudeksi vuodeksi

Tietenkään yksikään lasten uudenvuodenpöytä ei ole täydellinen ilman juhlavaa jälkiruokaa! Se voi olla:

• erilaisia ​​hedelmiä, tarjoillaan erikseen tai salaatin muodossa, maustettuna jogurtilla;
• raejuustojälkiruoat (jos aika ja mielikuvitus sallii, voit koristella uudenvuoden jälkiruokapöydän lapselle lumiukoilla tai raejuustosta veistetyillä Snow Maidensilla);
• kevyet kotitekoiset keksi-vaahtokarkkikakut, kotitekoiset pikkuleivät joulukuusen muodossa, peuroja, jotka muistuttavat jälleen kerran lapsen uudenvuodenajan upeudesta.

Uudenvuoden juomat lapsille

Lasten uudenvuodenpöydässä on välttämättä oltava riittävä määrä erilaisia ​​juomia. Uuden vuoden juhliminen, myös kotona, edellyttää aktiivisia leikkejä ja tansseja, mikä saa pienet fiilikset kuumaksi, ja heidän on luultavasti sammutettava janonsa silloin tällöin.

Alle kaksivuotiaille taaperoille on parasta käyttää kuivatuista hedelmistä valmistettuja kompotteja ja hedelmäjuomia, heikkoa mustaa teetä tai lasten yrttiteetä.

Vanhemmille lapsille voidaan tarjota myös vastapuristettua hedelmä- tai vihannesmehua vedellä laimennettuna. Mutta muista vain, että niitä ei voida väärinkäyttää, muuten vauvalla voi olla ongelmia maha-suolikanavan kanssa. Ja tietysti, lapsen uudenvuoden pöydällä ei saa olla sokeripitoisia hiilihapollisia juomia.

Kuinka palvella lasten uudenvuodenpöytä?

Kun suunnittelet lasten uudenvuoden menua, yritä keskittyä juhlallisen ruokasuunnittelun omaperäisyyteen. Hyvin pieni lapsi ei todennäköisesti arvosta kulinaarisia nautintojasi. Ja pöytä, vaikkakin yksinkertaisilla ruokia, mutta koristeltu suosikkisadun tyyliin, vetoaa häneen.

Helpoin tapa lisätä juhlatunnelmaa pöytään on kattaa se talviteeman mukaan.

Esimerkiksi lasten juomalasit voivat olla huurrepinnoitettuja. Kaada tätä varten kidesokeria lautaseen ja laske märkä lasi siihen reunat alaspäin. Ja jos täydennät juomaa kirkkaalla pillillä tai koristeella sateenvarjon tai lumiukon muodossa, ilo ei lopu koskaan!

Myös lasten uudenvuodenpöytä voidaan koristaa värikkäillä lautasliinoilla, Joulupukin hahmoilla, Snow Maidenilla, iloisilla tulevan vuoden symboleilla.

Asiantuntijan mielipide

Jevgeni Timakov, lastenlääkäri, Timomed Medical Centerin ylilääkäri

Nuoremmat esikoululaiset voidaan jakaa kahteen pääryhmään: 0–2-vuotiaat ja 2–4-vuotiaat. Molemmille ryhmille pätevät sekä yksilölliset että yleiset ruokalistan laatimissäännöt.

Esimerkiksi kaikkien lasten uudenvuoden pöydällä tulisi olla hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Mutta alle kolmevuotiaille lapsille ei pitäisi tarjota mandariineja ja kiivejä, jotka usein aiheuttavat allergioita. Sinun on myös oltava varovainen sisällyttämään marjoja lasten uudenvuoden menuun.

Alle kolmevuotiaille lapsille on parempi korvata valmiit kakut ja leivonnaiset erityisillä lasten keksillä, myslillä tai jogurteilla.

Alle 4-vuotiaalle lapselle ei tule syöttää ruokaosaston valmiita aterioita ollenkaan. Hänelle tulee antaa kotona valmistettua ruokaa. Ilahdutat vauvaasi tuoreilla ja terveellisillä aterioilla, sillä olet varma, että ne eivät sisällä haitallisia rasvoja, väriaineita ja säilöntäaineita.

Mausteita (mustapippuria, laakerinlehteä) voi lisätä lasten ruokiin kahden vuoden iästä alkaen.

Olivier-salaatti resepti lapsille

• Yliviivaa majoneesi. Smetana ja oliiviöljykastike on loistava vaihtoehto.
• Vihreitä herneitä ei myöskään tarvita: vauvat nielevät ne yleensä kokonaisina, jolloin ne eivät sula.
• Älä käytä mitään makkaraa! Oikea korvike on kananrinta.
• Marinoitu kurkku ei ole paras herkku pienelle lapselle. Mutta puhdistettu tuore on paikallaan.
• Herkulliselta tuoksuva ja iloisesti rapsuttava salaatti vetoaa kaikkiin perheenjäseniin!

Tulevat aikuiset matkivat mielellään vanhempiaan, ja tämä on tärkeä ominaisuus kehitykselle, mutta on sääli, että vanhemmat matkivat vähän perillisiä - heidän kyvyssään aidosti nauttia lomasta. Korjataan ärsyttävä virhe ja aletaan nauttia elämästä jo kulinaarisen valmistelun vaiheessa, jota varten järjestämme lasten uudenvuodenpöydän anteliaasti, kauniisti ja luovasti! Sinua odottaa mahtavien ideoiden voitto, loistavien kalenteripäivien upeat motiivit, herkulliset ruokayhdistelmät ja runsaasti mahdollisuuksia lapsille matkia vanhempiaan.

Ajattele lastenjuhlia, suuntaa mielikuvituksesi välittömästi buffetpöytään. Olemme kirjoittaneet jo useammin kuin kerran lasten syntymäpäivistä ja buffet-esittelyn mukavuudesta - paljon reseptejä ja kuvia! - ei jätä tilaa epäilylle. Lapset pitävät buffetista myös uudelle vuodelle!

Niille, jotka haluavat löytää mielenkiintoisia temaattisia ideoita juhlapöytään, suosittelemme lukemaan ne seuraavissa artikkeleissa.

Uudenvuoden välipalabuffet: mistä voidaan tehdä joulukuusi

Uudenvuoden pöydässä et voi tehdä ilman joulukuusia, joten jopa välipalojen vaiheessa voit rakentaa monia tyylikkäitä vaihtoehtoja. Tässä on vain muutamia kuvia, joiden avulla on helppo ymmärtää juhlakauneuden kasvattamisen periaate - erilaisista tuotteista.

Siellä on juusto- ja makkaraviipaleita ja kurkkuviipaleita, ja kurkun kuoria ja viinirypäleitä ja tietysti sitrushedelmiä, joita Monkey 2016 niin paljon rakastaa.

Uudenvuoden "reseptit" lasten joulukuusille

Lumiukko ja joulupallot, jotka voidaan tehdä useista välipalamassoista, näyttävät mielenkiintoisilta. Niille löydät kolme reseptiä uudenvuoden välipalojen tarinasta.

Halpojen mutta herkullisten uudenvuodensalaattien perusteella, joista puhuimme samannimisessä artikkelissa, voit tehdä käpyjä.

Se voi olla muutama suuri kartio, jotka sinun on jaettava lusikalla, tai useita annoksia - lautasella jokaiselle lapselle.

Voit lahjoa lastensa ruokavaliosta huolissaan olevien vanhempien sydämet valitsemalla perinteiseen reseptiin arvokkaan tuotteen. Esimerkiksi viiriäisen munat ovat täytettyjä munia.

Me tarvitsemme

• Kovaksi keitetyt viiriäisen munat - 10 kpl;
• Pehmeä juusto (kerma tai raejuusto) - 2-3 rkl. (voidaan korvata juustomassalla, jossa on yrttejä
  tai sulatejuusto);
• Suolattu lohi - 50 g;
• Tilli - 3-4 oksaa;
• Pippuri - 1 hyppysellinen

Kuinka kokata

1. Leikkaa keitetyt munat poikki ja ota keltuaiset pois.
2. Leikkaa kevyesti suolattu lohi mahdollisimman pieniksi kuutioiksi
3. Hienonna tilli erittäin hienoksi.
4. Yhdistä keltuaiset, juusto, lohi ja tilli ja sekoita huolellisesti homogeeniseksi massaksi.
5. Täytä kananmunien puolikkaat tällä massalla ja peitä toisella tyhjällä puolikkaalla.
6. Laitoimme jokaisen täytetyn munan vartaalle tai hammastikulle.

Tarjoile salaatinlehtien päällä tai juusto- ja makkaraviipaleiden ympäröimänä.

"Muna" lasten uudenvuodenpöytä (kuva)

Kun valmistellaan menua uudenvuoden lomalle, et todellakaan halua ylittää jo paisunutta budjettia. Toisaalta haluat todella miellyttää vieraitasi jollakin omaperäisellä!

Kutsumme sinut pohtimaan ideoita kuumaan omenoiden, banaanien ja pakastekirsikoiden kanssa, koska nämä ovat edullisimmat hedelmät talvitiskillä.

Ja yleensäkin on järkevää käydä läpi lämpimien ruokien vaihtoehdot lasten syntymäpäivälle, koska 31. joulukuuta on myös syntymäpäivä uudelle vuodelle 2016.

Ja jos päätät olla rajoittamatta uudenvuoden menua välipaloihin ja makeisiin, etsi kuumia reseptejä verkkosivustoltamme - pyynnöstä "lasten syntymäpäivä".

Jälkiruoaksi piparkakku sopii erityisen hyvin - muunnelmana uudenvuoden annosruoasta, joka on kätevä syödä käsin, myös ilmaisella buffet-annoksella. Ja taas kannattaa korostaa muotoa.

Muutama kuva perinteisistä vaihtoehdoista.

Lasten "valokuvareseptejä" piparkakkuista uudelle vuodelle

Lasitteen käsittely on erillisen yksityiskohtaisen keskustelun aihe. Ja tänään kuvailemme sinulle herkullisen taikinareseptin ja helpon tavan suloiseen sisustukseen lapsille - ILMAN LASITETTA.

Uudenvuoden piparkakut "Karhu haluaa olla ystäviä!"

Me tarvitsemme

• Jauhot - 250 g;
• Voi (jo pehmennetty) - 70 g;
• Sokeri - 80 g;
• Muna - 1 kpl;
• Kaakaojauhe - 1 rkl. l.;
• Inkivääri (kuivattu, jauhe) - 1 tl;
• Tuore inkivääri, raastettu - 1 tl;
• Jauhettu kaneli - 1 tl;
• Neilikka (jauhettu) - ½ tl;
• sooda - ½ tl;
• Mantelit (kokonaiset pähkinät) - evästeiden lukumäärän mukaan.

Kuinka tehdä joulukeksejä

1. Leikkaa voi kuutioiksi, sekoita sokerin ja munan kanssa ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.
2. Lisää massaan jauhot, mausteet, sooda, raastettu tuore inkivääri, kaakaojauhe. Kääntele uudelleen tehosekoittimessa. Muodostamme taikinapalan, käärimme sen folioon ja lähetämme sen jääkaappiin - 30-40 minuutiksi.
3. Jaa taikina puoliksi. Otamme yhden osan töihin, ja toisen voidaan palauttaa jääkaappiin.
4. Kauli taikina kahden leivinpaperikerroksen välissä: laita kokkare paperille, paina se kevyesti toisen paperin päälle - ja työstä hitaasti kaulimella. Tavoitteenamme on tasainen taikina, jonka paksuus on enintään 7 mm.
5. Leikkaa keksit irti karhun muotoisella muotilla. Millä tahansa värikynällä (tai tikkulla) piirrämme silmät, suun, korvat ja kynnet jaloissa. Laita pähkinä jokaisen keksin keskelle ja kääri ylemmät jalat, jotka pitävät mutterin kiinni.

Kokin vinkki
Voit leikata pikkuleivät myös muilla pikkuleivillä. Tärkeintä on, että se on animoitu hahmo, jolla on erilliset kahvat.

1. Esilämmitä uuni 180*C. Laita leivinpaperi uunipellille. Ja esittelemme hahmomme.
2. Paistamme keksejä 10 minuuttia. Jos taikina on paksumpi kuin 7 mm, kestää vielä 4-5 minuuttia.
3. Kun paistat ensimmäistä erää, toista kaikki vaiheet luodaksesi keksit taikinan toisesta puoliskosta.

Tietenkin, kun valmistellaan lasten uudenvuodenpöytää, ei voi tehdä ilman laajaa valikoimaa makeisia ja leivonnaisia. Mielenkiintoisia reseptiideoita – aikaa ja vaivaa tuhlaamatta! - on kuvattu pitkään verkkosivustollamme, jonne kutsumme sinut katsomaan.

Kiinnitä erityistä huomiota paistamattomiin juustokakkuihin, jotka on helppo valmistaa jopa aloittelevalle kotiäidille. Tarjottujen vaihtoehtojen joukossa on käteviä reseptejä – ainesosia on helposti saatavilla talvella.

Näihin helppokäyttöisiin kakkuihin meillä on tarjolla yhtä yksinkertainen mutta tehokas sisustus - punavalkoiseen uudenvuoden tyyliin.

Lähestyessämme artikkelin loppua, älkäämme ohittako aikuisten ominaisuuksien huippua uuden vuoden ruokalistalla. Tämä on välttämätön juoma ei vain tulevalle 2016, vaan myös kaikille menneille ja tuleville. Kyllä, arvasit oikein, tarkoitamme samppanjaa!

Lasten miellyttämiseksi tarjoamme virkistävän lastenjuoman samppanja- tai viinipulloissa. Tai ostamme kaasulla varustettua omenamehua, joka on nimeltään "Lasten samppanja", ja yksinkertaisilla tekniikoilla aseistettuna koristelemme pullot erityisesti lapsille.

Tällainen juomalisä sopii mainiosti makeaan pöytään, sillä, täytyy myöntää, teetä tarjotaan lapsille kotona - tavallisina päivinä. Ja uudenvuoden menu on yllätyksen ja ilon paikka!

Vaihtoehdot pullojen uudenvuoden sisustukseen

Menetelmä numero 1

Joulupukki on helppo tehdä, johon tarvitset punaista, valkoista, kultaa ja mustaa kangasta, hieman pahvia, vanua, nauhoja ja nappeja.

Fleece, huopa, paksu chintz auttavat sinua. Mutta vaikka näitä materiaaleja ei olisi saatavilla, voit luoda koristeen kiiltävästä värillisestä paperista, on tärkeää vain liimata se hyvin (tiheä kerros PVA- tai Moment-liimaa).

Menetelmä numero 2

Akryylien, sienenpalan, siveltimien ja minimaalisen maalaustaidon avulla voit tehdä muita upeita uudenvuoden juomapullojen reseptejä lasten pöytään.

Poistuessaan kodistasi uudenvuodenjuhlan jälkeen jokainen nuori vieras voi ottaa mukaansa makean muiston hauskasta lomasta ja herkullisen, alun perin katetun pöydän.

Vaihtoehto numero 1

Jos paistat hyvin ja pidät leipomisesta, tämä saattaa olla helpoin jääpiparkakkuresepti. On tärkeää, että piparkakussa on nauha, jolla se voidaan ripustaa puuhun.

Ja älä unohda tehdä kirkasta etikettiä, jossa on kirjoitettu toive lapselle - aina hänen nimellään (!)

Vaihtoehto numero 2

Katso tarkemmin pullopohjaisia ​​karkkijoulupuita. Huomaa, että voit aina valita samppanjaa pienemmän pullon. Palveluksessasi kefiiriä, mehusta tai maidosta. Pääasia, että ne ovat lasia.

Pienemmälle pullolle ja karkkille voit valita pienemmän. Tunnettu käsityö ei kuitenkaan menetä merkitystään, koska se on kaunis, vakaa ja utelias lapsille juuri makeisten louhintaprosessissa - ne on leikattava tai revittävä irti.

Vaihtoehto numero 3

Vanhemmille lapsille, jotka ovat jo alkaneet olla kiinnostuneita kaikenlaisista testeistä ja horoskoopeista, voit voittaa uuden vuoden 2016 kokouksen - ajan apinan symbolin alla. Ja sitten kultafoliossa olevista pyöreistä karkeista tulee pullon paras sisustus. Millaista kauneutta voidaan rakentaa, näkyy selvästi valokuvassa.

Tätä ananasta ei tarvitse koristella kalliilla makeisilla. On toinenkin - budjettiresepti: ota kaikki pyöreät karkit ja kääri ne kultafolioon. Ananaslehdet - kaksipuolinen vihreä paperi:

Vaihtoehto numero 4

Mielenkiintoisten uudenvuodenruokien ja lasten viihteen runsautta korostetaan erittäin tyylikkäästi karkkiseppeleiden esittelyllä jakaushetkellä. Ne voivat olla samat kaikille, mutta niitä ei toteuteta ympyrässä, vaan sydämen muodossa.

Universaali rakkauden symboli korostaa kotisi ystävällisyyttä ja lapsen halua ystävystyä kaikkien vieraiden kanssa.

Resepti seppeleiden tekemiseen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen! Vain yksi kuva tekee valmistusprosessin heti selväksi:

Tarvitset pahvia, karkkia, teippiä (tai vahvaa lankaa) ja nauhan silmukkaan, johon voit ripustaa seppeleen. Merkintä! Lapsesi on helppo houkutella tähän askarteluun - 4-vuotiaasta alkaen. Kerro vauvalle, että ystävyys on vaivalloinen bisnes, joka vaatii työtä ja omistautumista. Ja vain tällä tavalla henkilöllä on oikeus luottaa ystävien vastavuoroisuuteen ja luotettavuuteen.

Muista aina, että lasten uudenvuodenpöytä, kuten lasten loma yleensä, on ensisijaisesti luova lähestymistapa ja optimistinen näkemys maailmasta. Kaikki hänen ilonsa, kauneutensa ja hulluutensa avaavat sinulle unohdetun tilan kiintymyksen, ystävyyden, rakkauden, uskon omaan voimaan ja kaikkeen hyvään ilmaisemiseen!

Uusi vuosi on loma, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset. Ja tietysti, jos juhlit koko perheen kanssa pienten lasten kanssa, herää kysymys, mitä valmistaa uudenvuoden illalliseksi, jotta lapset voivat syödä sen. Esittelemme sinulle ideoita lasten uudenvuodenpöytään.

Pääsääntö valmistettaessa uudenvuodenpöytää pienille lapsille on tietysti käyttää vain luonnollisia ja tuoreita ainesosia ja tuotteita. Valitsemiesi ruokien reseptit eivät saa sisältää kuumia mausteita ja kastikkeita, eivätkä ne saa olla liian mausteisia. Lisäksi lasten juhlapöytä ei saa sisältää rasvaisia ​​ja raskaita aterioita, savustettuja liharuokia ja muuta ruokaa, jota lapsen kehon on vaikea sulattaa. Yritä valita lasten ruokalistalle reseptejä, jotka on helppo pureskella ja joita ei tarvitse pilkkoa. Jos ruokalista sisältää kalaruokia, muista poistaa kaikki, myös pienimmät ja pehmeimmät luut. Juomina on parempi valmistaa hedelmäjuomaa, makeaa kompottia tai hyytelöä. Jätä pakatut mehut, sooda sekä perunalastut, keksejä ja muuta roskaruokaa aikuisille, äläkä osta ollenkaan.

Mitä tulee välipaloihin, erityisten "lasten" reseptien mukaan keitetyt näyttävät täydelliseltä lasten pöydällä. Vanhemmat lapset ilahtuvat juustopalloista. No, jos todella haluat sirut pöydälle, yritä valmistaa ne itse yhden verkkosivustoltamme löytyvien kymmenien reseptien mukaan.

Siirrytäänpä pääruokiin. Kuumina voit valmistaa herkullisia ja mureita lihapullia, joita lapset rakastavat ympäri maailmaa. Pienimmätkin lapset voivat syödä niitä, koska ne ovat pehmeitä ja niihin on vaikea tukehtua, joten voit laittaa ne turvallisesti lastenpöydälle. Voit kokata erityisellä reseptillä, mutta itse asiassa kaikki, mikä ei sisällä kuumia mausteita ja mausteita, toimii. Vaihtoehtoisesti voit keittää kotletteja esimerkiksi kanasta tai naudanlihasta, mutta tehdä niistä hieman normaaliannosta pienemmät, jotta lapset voivat varmasti viimeistellä ne.

Mitä voidaan tarjoilla lisukkeena? Ensimmäisenä tulee mieleen tavallisin sose. Kyllä, ehkä tällainen lisuke ei näytä liian juhlavalta, mutta se on helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, se ei varmasti vahingoita lapsen kehoa. Älä myöskään unohda, että melkein kaikki lapset rakastavat perunoita, ja he ovat iloisia nähdessään ne lasten pöydällä. Jotta ranskalaiset perunat osoittautuisivat hyödyllisiksi, niitä ei kuitenkaan saa keittää rasvassa tai paistaa suuressa määrässä kasviöljyä, vaan paistaa esimerkiksi uunissa yli. Tai valitse tattaripuuro, sillä yksi lasten pöydän tärkeistä säännöistä on käyttää lapsille tuttuja tuotteita. Sinun ei tarvitse valmistaa gourmetruokia epätavallisten reseptien mukaan tehdäksesi lapsiin vaikutuksen: lapset tuskin arvostavat tätä, mutta he voivat helposti alkaa olla oikeita. Älä siis liioittele omaperäisyydellä!

Emme tule toimeen ilman jälkiruokia! Vanhemmat lapset voidaan tarjota. Älä unohda leivonnaisia: voit myös tarjota lapsille teetä varten piirakoita omenoiden tai kirsikoiden kanssa. Mutta nuoremmille lapsille on parempi valmistaa erillinen jälkiruoka. Esimerkiksi hedelmämoussea voidaan tarjoilla lasten pöytään. Kotona valmistettu jälkiruoka ei ole vain terveellinen, vaan myös erittäin maukas, ja pienten lasten on helppo pureskella sitä. Toinen hyvä jälkiruoka on hillon kanssa. No, hyvin pienille lapsille voit aina tehdä hedelmäsosetta tai rahkajogurttia, jotta ei tarvitse huolehtia siitä, pitääkö lapsi siitä vai ei.

Näin ollen noudata useita sääntöjä, kun laadit lasten menua uudenvuoden pöytään. Käytä tuoreita ja terveellisiä ruokia, jotka lapset tietävät ja rakastavat. Älä yritä tehdä lapsiin vaikutuksen kulinaarisilla taidoillasi käyttämällä epätavallisia ainesosia, kastikkeita ja mausteita, mutta mielikuvituksesi osoittamiseksi on parempi keksiä alkuperäinen annos klassisille ruoille. Tulevat lomat!

• 12. joulukuuta 2018 klo 11.20

Lapset odottavat eniten tämän maagisen loman lähestymistä, jossa on joukko lahjoja, herkullisia herkkuja ja rajattomasti makeisten syöntiä.

Ja siksi lasten on välttämätöntä järjestää uudenvuoden makea pöytä, jonka tulisi olla mahdollisimman luonnollinen, maukas ja omaperäinen ruokien suunnittelussa ja tarjoilussa. No, puhumme tässä artikkelissa siitä, kuinka voit miellyttää ja yllättää rakastettuja makeanhampaita, sekä tarjota yksinkertaisia ​​reseptejä jälkiruokiin uudelle vuodelle.

Lasten uudenvuodenpöydän tulisi luoda talviloman tunnelma. Ja luovasti sisustetut astiat auttavat meitä korostamaan jouluteemaa. Joulupukista, lumiukoista, lumipalloista ja joulukuusista, peuroista ja joulupiparkakuista tulee todellista nautintoa nuoremmalle sukupolvelle, ja myös aikuiset pitävät sellaisesta pöytämakeasta koristeesta.

Lasten uudenvuoden makeiden ruokien ei tarvitse olla pelkästään jälkiruokia. Jouluruokakokoelmat sisältävät erilaisia ​​mielenkiintoisia perinteisten jouluherkkujen reseptejä. Ja yksi niistä on kalanruoto-hedelmäsalaatti.

Ainesosat

• Punaiset omenat - 2 kpl;
• Konferenssipäärynät - 3 kpl;
• Säilykkeet persikat - 4 kpl;
• pähkinöiden sekoitus - 0,2 kg;
• Makea mandariini - 4 kpl;
• vastapuristettu sitruunamehu - 20 ml;
• Kiwi - 4 hedelmää;
• Hedelmäjogurtti - 025 l;
• Säilötyt kirsikat - 6-8 kpl.

Kuinka tehdä uudenvuoden hedelmäsalaatti

1. Kuori omenat, päärynät, kiivit ja mandariinit. Leikkaa sen jälkeen omenat ja päärynät puoliksi, poista niistä siemen ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa mandariinit viipaleiksi ja lisää salaattiin. Jos viipaleet ovat liian suuria, voit leikata ne 2-3 osaan.
3. Pilko persikat suikaleiksi, pähkinät karkeiksi muruiksi ja sekoita kaikki muiden ainesten kanssa yhteisessä kulhossa.
4. Mausta salaatti sitruunamehulla ja hedelmäjogurtilla. Jos makeus ei riitä, voit lisätä hieman tomusokeria.
5. Laita valmis salaatti kalanruotolautaselle.
6. Leikkaa kiivi pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa sitten ohuiksi puoliympyröiksi. Peitä salaatti kiiviviipaleilla niin, että kalanruoto on vihreä. Ja uudenvuodenpallojen roolissa "riputamme" kirsikoita puuhun.

Tässä tapauksessa joulukuusen koristelu voidaan jättää huomiotta ja voit turvautua tarjoilemaan herkkuja alkuperäisissä ja erittäin tuoksuvissa appelsiinikupeissa, jotka on koristeltu neilikkakukinnoilla.

Kulinaarisen portaalimme laajuudessa on laaja valikoima reseptejä ja ideoita uudenvuoden pöydän tarjoiluun, josta löydät myös mielenkiintoisia vaihtoehtoja hedelmäsalaatteihin ja kimppuihin lapsille jokaiseen makuun.

Banaani lumipalloja uudenvuoden menuun

Lapsetkin pystyvät valmistamaan tämän talvisen jälkiruoan omin käsin, joten voit ottaa pienet apulaiset mukaan työhön.

1. Maissihiutaleet (250 g) eivät murene jauheeksi, mutta eivät kovin karkeiksi.
2. Kuori banaanit (2 kpl) ja vaivaa haarukalla, sekoita sitten maissilastuihin.
3. Huuhtele 150 g rusinoita, kaada päälle kiehuvaa vettä ja lisää sitten banaanimassaan.
4. Muodostamme saadusta koostumuksesta palloja ja pyöritämme niitä kookoshiutaleissa. Kaikki pallot vaativat enintään 100 g lastuja.

Kukapa ei rakastaisi herkimpiä Rafaello-makeisia? Mutta voit tehdä tämän herkullisen jälkiruoan kotona yksinkertaisimmista tuotteista muutamassa minuutissa.

• Vatkaa 350 g kondensoitua maitoa sekoittimella 50 g voita ja 200 g kookosta tasaiseksi vaahdoksi.
• Saatu massa suljetaan tiiviisti ja laitetaan jääkaappiin useiksi tunteiksi ja mieluiten yön yli.
• Laita 50 g manteleita uunipellille ja kuivaa uunissa 10-15 minuuttia 200 °C:ssa, välillä sekoittaen, jotta paahto on tasaista. Anna sitten pähkinät jäähtyä.
• Erottele kovettuneesta kookoskermasta pienet palat. Liimaa jokaiseen mantelipähkinään kermainen massa, muodosta tasainen pallo ja pyörittele sitä kookoshiutaleissa. Kaikki makeiset tarvitsevat noin 80 g kookosmuruja.

Käärimme valmiit makeiset folioon ja pidämme kylmässä vielä 1 tunti.

Sivustoltamme löydät myös monia vaihtoehtoja herkullisten omenapiirakkaiden, jälkiruokien tekemiseen raejuustolla ja hedelmillä sekä yksinkertaisimpia kakkureseptejä:

Uudenvuoden jäätelötryffelit

Tämä jäätelöstä ja äidinmaidonkorvikkeesta valmistettu neuvostoliiton klassinen jälkiruoka pysyy ajan tasalla ja kylvää päivää.

Ainesosat

• Jäätelön aurinkopannu - 500 g;
• Maitoseos "Baby" - 0,4 kg;
• jauhettu kaakao - 100 g;
• Tomusokeri - 50 g;

Kuinka tehdä uudenvuoden jälkiruoka lapsille

1. Sekoita kaakaojauhe tomusokeriin.
2. Vaivaa jäätelö haarukalla, täytä se maitoseoksella ja sekoita kaikki nopeasti, jotta jäätelö ei sula.
3. Muodostamme saadusta koostumuksesta samankokoisia palloja. Makeiset täytyy kiertää hyvin nopeasti, jotta jäätelö ei ala sulaa ja levitä.
4. Pyöritä valmistetut pallot kaakaossa ja aseta ne laudalle tai lautaselle niin, etteivät ne joudu kosketuksiin toistensa kanssa.
5. Kun kaikki makeiset on valmistettu ja levitetty lautaselle, käärimme ne hermeettisesti suljettuun tyhjiökalvoon ja lähetämme ne pakastimeen ennen tarjoilua.

Tämän kylmän jälkiruoan jäätelö ja cocktailit ovat yksi lasten suosikkiherkkuja. Joten miksi et tekisi kotitekoista jäätelöä pienille tytöillemme, varsinkin kun sivuiltamme löydät laajan valikoiman vaiheittaisia ​​reseptejä kaikenlaisiin tämän herkkuihin:

Lasten jälkiruoka mansikoilla "Kalanruoto"

Voit täydentää lasten makean uudenvuodenpöydän alkuperäisellä joulukuusen muotoisella kermalla koristellulla kakulla.

Ainesosat

• Ylimääräiset jauhot - 3 rkl.;
• Kidesokeri (hieno) - 0,45 kg;
• Kaakaojauhe - 6 ruokalusikallista;
• Ylimääräinen suola - 1 tl;
• Ruokasooda - 2 tl;
• Pöytäetikka - 2 ruokalusikallista;
• vaniljasokeri - 10 g;
• Kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• lämmin vesi - 0,5 l;
• Voi - 0,2 kg;
• kondensoitu maito - 200 g;
• Emerald elintarvikeväriaine;
• Tuoreet mansikat - 10-15 kpl.

Kuinka tehdä kalanruotokuppikakku

1. Valmista taikina valmistamalla ensin kuiva seos. Sekoita tätä varten jauhot, kidesokeri, vanilja, sooda, suola ja kaakao kulhossa ja siivilöi sitten saatu seos kahdesti.
2. Kaada pari ruokalusikallista etikkaa kuivaan koostumukseen, sekoita kaikki puisella lastalla ja lisää sitten kasviöljy ja sekoita uudelleen.
3. Kaada seuraavaksi vettä taikinaan ja vaivaa kaikki tasaiseksi koostumukseksi.
4. Täytä muffinivuoat puolet tai 2/3 taikinalla ja lähetä jälkiruoka paistamaan uunissa puolen tunnin ajan 190 °C:ssa.
5. Kun muffinit paistavat, teemme kerman. Vatkaa voi kondensoidun maidon ja elintarvikevärien kanssa paksuksi, runsaaksi vihreäksi massaksi, siirrä se leivonnaiseen ruiskuun tai pussiin ja poista kerma jääkaapissa tunniksi.
6. 60 minuutin kuluttua valmiit muffinit ovat jäähtyneet ja kerma on saanut tarvittavan koostumuksen. Puristamme jokaisen kakun keskeltä pienen kermaisen pallon ja liimaamme siihen mansikoita, joiden päälle puristamme "pienen tähden" suuttimen läpi pistekuvion alhaalta ylös peittäen marjan kokonaan kerma kerros.

Voit koristella muffinssipuusi suklaapillereillä tai tavallisilla taikinapeleillä.

Tämän reseptin mukaan voit myös valmistaa Joulupukin hattu -jälkiruoan. Tätä varten sinun ei tarvitse sävyttää kermaa, vaan jättää sen valkoiseksi. Purista kuppikakun päälle kermaympyrä, laita sen päälle mansikoita ja koristele kermapallolla.

Pienille kuppikakkujen ystäville tarjoamme tälle herkulle yksinkertaisimmat ruoanlaittovaihtoehdot.

Reseptiemme ja vinkkiemme avulla uudenvuoden suloinen lastenpöytäsi tulee loman tärkeimmäksi koristeeksi ja kyllästää kaiken ympärillämme taianomaisella ilmapiirillä.

Uusi vuosi on lapsuuden loma. Etsiessämme ideoita tämän illan juhlimiseen, mielenkiintoiseen esittelemiseen ja menun tekemiseen palaamme jotenkin ajatuksemme niihin aikoihin, jolloin olimme lapsia, henkeä pidätellen odotimme lahjoja joulukuusen alla, uskoimme joulupukkiin. Claus ja ihmeitä...

Älkäämme unohtako tätä uudenvuodenaaton arkipäivien hälinässä. Kun kutsut vieraita, ajattele lapsia - kenen kanssa he viettävät tätä lomaa? Kun mietit uudenvuodenaaton skenaariota, älä unohda lapsia - mitä pelejä järjestät heille? Kun päätät, mitä valmistaa juhlapöytään, kokeile pieniä osallistujia juhlaan - lasten uudenvuoden menun tulisi olla sellainen, että he ovat iloisia ja tietävät varmasti: siellä on satu!

Lomaideoita lastenpöytään on runsaasti kuin lasten fantasiaa. Tämä on vain pienin osa kokoelmaamme.

Lavash-välipala lasten uudenvuodenpöytään "Yolochki"

Olkoon ... joulukuusia lasten uudenvuodenpöydän keskellä! Puita on monia, monia - karvaisia ​​ja piikkisiä, kylmiä ja kuumia, kirkkaita ja tuoksuvia. Ei ideoita? Aloita yksinkertaisimmasta: taita pitaleivän lehdet kolmioiksi, täytä ne jollakin maukkaalla ja terveellisellä - ja voila !, puut ovat kasvaneet ja pyytävät suuhusi.

Ainekset:

• 5 pyöreää arkkia lavashia;
• 150 g tuorejuustoa;
• 10 viipaletta kevyesti suolattua lohta;
• muutama vihreä salaatin lehti;
• nippu tilliä.

Leikkaa lavash-levyt puoliksi - saat 10 puoliympyrää.

Voitele jokainen viipale tuorejuustolla, laita päälle salaatinlehti ja kalaviipale. Määritämme visuaalisesti sen suoran keskipisteen, jota pitkin pitaleipä jaettiin, ja alamme lisätä kolmioita, joiden huippu on tämä keskipiste. Tyypillisesti saadaan 4-5 taitosta.

Laita valmiit kolmiot lautaselle (pitkulainen lautanen, jolla "metsä" kasvaa, näyttää hyvältä), laita lavashin päälle taas pieni kerros tuorejuustoa, ripottele päälle hienonnettuja tilli-neuloja.

Haluttaessa "joulukuuset" voidaan koristella granaattiomenan siemenillä, herneillä tai maitomaissilla.

Joulukuusen koristeluvaihtoehto: tuorejuusto + avokado muutettu tahnaksi ja palaset kirkasta paprikaa.

Lavashia ei tarvitse ostaa, se voidaan tehdä kotona - katso.

Kalanruotovoileipiä pienimmille

Usein lapset näkevät maailman kuvien kautta - ja mitä kirkkaampia ne ovat, sitä hauskempaa ja merkityksellisempää lapselle, sitä parempi tieto heitä ympäröivästä maailmasta mahtuu pieniin vaaleihin ja tummahiuksisiin päihin. Aiotteko valmistaa profitrooleja lohivaahdolla uudenvuodenpöytään? Aikuiset varmasti arvostavat sitä, mutta pienet? Ehdotan tehdä heille hauskoja joulukuusivoileipiä: pohja on sama mousse, mutta kokonaiskuva eroaa suotuisasti "aikuisten" versiosta.

Ainekset 3 voileipää varten:

• 6 viipaletta valkoista leipää;
• 1 keitetty porkkana;
• siivu paprikaa koristeluun;
• 5 rkl. l. pehmeä raejuusto tai tuorejuusto;
• 50 g keitettyä lohta;
• suolaa maun mukaan;
• pieni pala sellerinvartta.

Vaivaa kala haarukalla tasaiseksi, lisää puolet raejuustosta tai juustosta, suola ja sekoita uudelleen.

Leikkaa leivästä kuoret pois, anna jokaiselle viipaleelle kolmion muotoinen muoto. Varmista, että kaikki leikatut palat ovat samankokoisia.

Voitele kolme leipäviipaletta kalakermalla, peitä loput kolme.

Leikkaamme porkkanoista ja paprikoista koristeita - joulupalloja, tähtiä, seppeleitä. "Koristelemme" puun, älä unohda asettaa selleripalan "runkoa" puun juureen.

Koristeeksi joulukuusi - kukkakaalia ja parsakaalia béchamel-kastikkeella

Perinteisesti ja tottumuksesta keitämme lisukkeeksi perunoita, joita kukaan ei perinteisesti syö uudenvuodenaattona. Yritetäänkö poiketa säännöistä? Terveelliset vihannekset, jotka on kääritty herkkää maitokastikkeeseen, karvaisen kuusen muotoon - mielestäni tällainen ruokalaji ei vain koristele juhlapöytää, vaan myös monipuolistaa ruokalistaa täydellisesti luoden tarvittavan tasapainon raskaan seuran välille välipaloja ja kiinteitä ruokia.

Lapset ovat iloisia kaikesta epätavallisesta - ja jopa vihatusta kaalista, jota he kieltäytyvät syömästä tavallisina päivinä, tulee heille loma ja syy iloon, jos vihannekset tarjoillaan alkuperäisellä ja epätyypillisellä tavalla.

Ainekset:

• 400 g kukkakaalia;
• 400 g parsakaalia;
• 50 g kovaa juustoa;
• 1 rkl. l. jauhot;
• 1 lasillinen maitoa;
• 50 g voita;
• muskottipähkinä, suola maun mukaan;
• kirsikkatomaatteja tarjoiluun.

Keitä parsakaali ja kukkakaali suolalla maustetussa vedessä. Voitele uunivuoka pienellä palalla voita, laita loput voista hyvin lämmitetylle paistinpannulle (minimituli), ripottele päälle jauhoja, sekoita tasaiseksi ja kaada vähän maitoa sekoittaen joka kerta kastiketta, kunnes se on on tasainen, sileä rakenne. Lisää ripaus muskottipähkinää, lisää juusto, sekoita. Sammuta tuli.

Laita parsakaali muodon keskelle, jolloin kukinnot ovat joulukuusen muotoisia. Älä unohda piippua. Täytä jäljellä oleva tila kukkakaalilla. Täytä kasvikset kastikkeella ja paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Koristele kirsikkatomaateilla tarjoilun yhteydessä.

Hedelmävälipaloja vartaissa

Minulla on ehdotus - puetaan joulukuusi! No, älä naura ilkeästi, vaan kuuntele loppuun.

Kukkakaupoista voit ostaa edullisen kartion muotoisen vaahtomuovipohjan. Jos ei ole aikaa etsiä jotain valmista, rullaa Whatman-paperiarkki kartiolla, leikkaa ylimääräinen pohja pois, puhalla polyuretaanivaahtoa sisäänpäin. Kuivumisen jälkeen, poista taas tarpeettomat - ja sinulla on sama ihana pohja, jonka voit koristella! Peitä se puhtaalla vihreällä paperiarkilla (hyvä korvike on folio: yksinkertainen ja tyylikäs) ja aloita.

Pujota hedelmäpalat, herkullisten juustojen kuutiot, katkarapuja ja oliiveja, viinirypäleitä ja kinkkua vartauksiin, työnnä vartaat terävällä päällä valmistettuun kartiopohjaan muodostaen "joulupuun neulasia". Tällainen pöytäkoristelu houkuttelee paljon innostuneita ilmeitä, älä epäröi!

"Joulupuun" toinen puoli voidaan tehdä lapsille (banaani- ja omenaviipaleet, mandariini- ja mangoviipaleet, "venäläinen" juusto ja kotitekoisen keitetyn sianlihan kuutiot), toinen voidaan koristella aikuisille (dor-sininen). ja brie, savustettu kinkku ja ohuet salamiviipaleet, marinoidut oliivit ja täytetyt chilipaprikat).

Tämä puu on tehty hedelmistä, mutta mikä tahansa ruoka voi olla "neuloja".

Kakku "Woodpile" - klassikko lasten uudenvuodenpöydästä

Loma ilman kakkua ei ole loma ollenkaan, äläkä riitele! Vaikka olet välinpitämätön makeisille, älä unohda, että lapset odottavat edelleen jälkiruokaa, joten suosittelen, että kiinnität erityistä huomiota tähän hetkeen. Jättäkää muodikas "Sacher" ja jäljennetty "Esterhazy" sivuun, tänään on herkullisten kotitekoisten leivonnaisten aika isoäidin reseptien mukaan.

Perheessämme uudenvuoden aikana he leipovat perinteisesti "Woodpile" -kakun - rapeaa "polttopuuta" hapankirsikoilla, peitetty huolellisesti makealla hapankermalla "lumella". Ja kerro heille, että lapsesi eivät arvosta tarinaa siitä, kuinka metsäeläimet valmistelevat polttopuita joulupukille, tietäen, että ennen uutta vuotta hänellä on paljon tekemistä, että hän on kiireinen valitsemaan lahjoja jokaiselle vauvalle, että kellojen jälkeen lyö pois hänen 12 kertaa yössä 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta välisenä aikana, vanha velho tulee hänen taloonsa, jossa kukaan ei ole sytyttänyt uunia ... eikä sillä ole mitään sytytettävää. Metsän eläimet ovat reagoivia ihmisiä: he ovat huolissaan isoisästä, ja siksi he keräävät polttopuita hänelle! Ehkä kun kokeilet kakkua ja aamulla kävellessä, ajattelet myös jotakuta muuta? Eikä välttämättä Grandfather Frostista - esimerkiksi linnut tarvitsevat myös huomiota!

Ainekset taikinaan:
250 g voita;
200 g smetanaa;
3,5 kupillista jauhoja;
1/3 tl suola;
1/3 tl sooda.

Ainekset täytteeseen:
1000 g kirsikoita, purkitettuna omaan mehuun (voidaan korvata pakastemarjoilla).

Ainekset kermaan:
700 ml rasvaista smetanaa;
2 kuppia tomusokeria

Vaivaa pehmeä, tarttumaton taikina mainituista osista. Jaa se 15 osaan, rullaa jokainen pallo pitkäksi, noin 5 cm leveäksi suorakaiteen muotoiseksi nauhaksi. Asettele koko nauhan pituudelta kirsikat riviin, taita ne putkeen ja purista reunat. Näin ollen muodostamme kaikki 15 "lokia".

Paistamme putkia 180 asteessa noin 25 minuuttia. Jäähtymisen jälkeen poista se uunipelliltä.

Vatkaa smetana tomusokerilla ja aloita kakun kokoaminen.

Aseta 5 "tukkia" riittävän suurelle astialle. Kaada kermaa, aseta 4 "tukkia" päälle. Kerma, sitten 3 putkea, kerma, 2 putkea, kerma, viimeinen tuubi. Täytä kakku jäljellä olevalla kermalla ja anna liota. Poimi smetana kyllästyksen aikana lusikalla alhaalta ja kaada kakku säännöllisesti päälle.

Ennen tarjoilua "Woodpile" voi haluttaessa ripotella raastettua suklaata.

Joulukuusi cupcakes - kerma neulat

No, ja lähteen periaatteesta, että lasten juhlapöydässä (eikä vain lasten pöydässä) ei ole koskaan liikaa makeaa, ehdotan pikaista valmistamista kuppikakkujen valmistukseen - hauskoja kuppikakkuja, joissa on valtava kermakorkki. Se on tarkistettu useammin kuin kerran: kaverit lakaisevat tällaiset leivonnaiset hetkessä, joten älä epäröi ja muista leipoa!

Jokaisen kuppikakun alle voit laittaa paperinpalan numerolla, joka määrittää fanin määrän, teekuppien tulosten mukaan lapset tekevät mielellään tehtäviä, jotka valmistat heille etukäteen: numero yksi on mennä naapureille hakemaan lumikelloja keittoa varten (ja älä unohda onnitella heitä tulevan loman johdosta!), numero kaksi - soita kummiäidille ja kysy, onko hän unohtanut sammuttaa kaasun kattilan alta. maito, numero kolme - kuvata seepian ilmeitä ja eleitä, asentoja ja liikkeitä ja niin edelleen.

Ainekset:

• 2 munaa;
• 100 g suklaata;
• 70 g voita;
• 1/2 tl suola;
• 1/2 tl sooda;
• 1/2 tl leivinjauhe;
• 150 g jauhoja;
• 150 g sokeria;
• 200 ml maitoa.

Ainekset kermaan:

• 150 g valkosuklaata;
• 200 g voita;
• 200 g tomusokeria;
• 2 rkl. l. pinaattimehu.

Koristeeksi:

• mansikat kuppikakkujen lukumäärän mukaan;
• pieniä erivärisiä sokerifiguureja (pääsiäissarjoissa on kätevää käyttää).

Erottele keltuaiset valkuaisista.
Siivilöi keskenään jauhot, suola, sooda, leivinjauhe.
Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa, lisää keltuaiset. Kaada joukkoon sulatettu suklaa varovasti vatkaten.

Lisää puolet jauhoseoksesta, sekoita. Kaada puolet maidosta, sekoita. Sekoita loput jauhot. Jäljellä oleva maito - sekoita tasaiseksi.

Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi, työnnä ne varovasti taikinaan puisella tai silikonilastalla.
Lusikoi taikina muotteihin, täytä ne 2/3 korkeudesta. Paistamme 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Täysin jäähtymisen jälkeen alamme kasvattaa puita.
Vatkaa pehmeä voi tomusokerin ja pinaattimehun kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu suklaa tasaiseksi vatkaten.

Liimaa jokaisen kuppikakun keskelle mansikka (tiputtele pieni määrä kermaa). Laita jäljellä oleva kerma taikinakuoreen ja koristele kuppikakut sopivalla suuttimella "neuloilla" mansikkapuun tyvestä alkaen kierteisesti ylöspäin. Koristele sokeritähdillä, sydämillä, lumihiutaleilla. Älä unohda menetyksiä!

Puuroa poromakkaroita

Ehdotan julistaa aamiaisen 1. tammikuuta juhlalliseksi. Meille aikuisille kulho eilisen Olivieria ja pari kuivaa voileipää kaviaarilla tuntuvat varsin arvoiselta vaihtoehdolta uudenvuodenaaton jälkeen, mutta jostain syystä lapset ilahduttavat aivan eri asioita. Esimerkiksi makkarat - niiden saavuttamattomuudesta johtuen (en osta!), Lapseni pitää niitä vakavasti juhla-ateriana! Ehdotan hemmotella henkilöä - pari kertaa vuodessa voit.

Ainekset:

• 1 makkara;
• 1/3 kuppia riisiä
• 1 kirsikkatomaatti;
• 1 rkl. l. voita;
• 2 herneen tai maissin jyviä;
• suolaa maun mukaan.

Keitä riisi riittävässä määrässä suolavettä, valuta vesi ja huuhtele viljat kiehuvalla vedellä (emme keitä puuroa, vaan vain riisiä lisukkeeksi, joten voit turvautua tähän menetelmään).

Kuori makkara, leikkaa se puoliksi. Teemme molemmille puolille (pyöristetyt) pitkittäiset leikkaukset noin puolet makkaran syvyydestä (tarkemmin puolet makkarasta). Paista kevyesti voissa - lämpötilan vaikutuksesta leikatut "sarvet" leviävät sivuille ja saavat halutun muodon.

Laita riisi syvälle lautaselle. Lautan toiselle puolelle laitamme makkarat upottamalla ne hieman viljaan - saadaan peuran sarvet. Laita kirsikkatomaatti (nenä) keskelle, merkitse silmät herneillä.

Erinomainen juhlaaamiainen on valmis - jää vain kertomaan, kuinka kauan peura juoksi lapsesi luo, hyppäsi kuoppien yli, taisteli talvituulien kanssa kantaen toista pientä lahjaa Joulupukilta lumiakkojen läpi. No, ja tietysti luovuta laatikko, jossa on palapeli tai sarja värillisiä kyniä.

Poron sarvista sokerikeksejä

Minulle tammikuun 1. päivä on aina ollut ei-rakastamaton päivä: aikuiset nukkuivat, he eivät saaneet kävellä lumen peittämässä kaupungissa yksin, minä katselin kauniita lumihiutaleita vain ikkunasta ja koko päivän piti pureskella makeisia lahjapakkauksista ja etsiä laiskasti sarjakuvia televisiosta. Muistan erittäin hyvin uuden vuoden ensimmäiset päivät ja ehdotan, että järjestäisit lapsillesi toisenlaisen skenaarion: yhdessä nouseminen, herkullinen aamiainen, keittiössä istuminen ja taikinalla leikkiminen.

Ainekset:

• 1,5 kupillista jauhoja;
• 150 g voita;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 muna;
• 1/3 tl suola;
• 1/3 tl sooda.

Koristeeksi:

• 30 ml kermaa, 33% rasvaa;
• 50 g suklaata;
• moniväriset pyöreät rakeet, kuten "M & M's".

Jauha huoneenlämpöinen voi sokerin, suolan ja soodan kanssa, lisää muna ja vaivaa jauhoja lisäämällä pehmeä, joustava taikina, joka ei tartu käsiisi.

Kauli taikina 3-4 mm paksuiseksi kerrokseksi, leikkaa keksit melko suurella lasilla tai pyöreällä muotilla. Siirrämme pyöreät palat uunipellille (sinun ei tarvitse voidella millään), paista keksejä noin 15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Koristele jäähtyneet keksit. Sulata suklaa ja kerma, kaada ganache valmiiseen tai kotitekoiseen kornettiin (tai tavalliseen lääkeruiskuun - totuttuasi voit työskennellä sen kanssa). Piirrä hirven "pään" yläosaan suklaamassalla pieniä peuran sarvia. Liimaa keskelle suklaapisaralle nenä (värinen pyöreä karkki). Nimeämme silmät (ganache). Anna kuivua - ja aloitamme kilpailun: kenen peura kynittää nopeammin suuhun ja katoaa sen syvyyksiin!

Ja lisää valokuvaideoita lasten uudenvuodenpöytään, kerätty kaikkialta Internetistä. Jänikset vaahtokarkkeista, Joulupukki mansikoista, joulukuuset vihreistä hedelmistä vartaissa, graffitit hillolla (tai tomaatilla), uuniperunapeura, pizzapuu ...

Peitä lasten uudenvuodenpöytä upeasti! Lasten fantasiaa ja onnea uuteen vuoteen!