Suola on kokkareinen, valkoinen, hajuton rasva, joka peittää eläinten sisäelimiä. Toisin kuin tavallinen rasva, joka näyttää kiinteältä massalta, se on murenevaa tuotetta. Sillä on tärkeitä lääkinnällisiä ominaisuuksia, joita käytetään monenlaisten sairauksien hoitoon. On huomattava, että tavallisella rasvalla, jota on tapana käyttää esimerkiksi suolatussa tai savustettuna, ei ole näitä ominaisuuksia. Joten mistä ihraa arvostetaan, mitä hyötyä siitä on keholle ja voiko se vahingoittaa, puhumme tällä sivulla www ..

Sianon hyödylliset ominaisuudet

Laardin koostumus sisältää arakidonihappoa, joka on osa sydänlihaksen entsyymejä ja ihmissolujen kalvoa. Sen avulla muodostuu joitain hormoneja ja vaihtuu kolesteroli. Biologisen aktiivisuuden suhteen ihra ylittää muut rasvansa useita kertoja. Jos monet eläinrasvat menettävät hyödylliset ominaisuudet kuumennettaessa, sen ominaisuudet pysyvät ennallaan. Se on helppo sekoittaa vahan, glyseriinin, alkoholin tai hartsien kanssa lääkevoiteiden valmistamiseksi.

Sianlihan rasvan valmistusta ja varastointia koskevat säännöt

Sisäihraa käyttämällä valmistetaan erilaisia ​​terapeuttisen vaikutuksen koostumuksia. Ulkoisesti levitettynä ne eivät ärsytä ihoa ja ne voidaan pestä helposti pois tavallisella saippuavedellä.

Voit valmistaa sianlihan rasvaa, joka sopii ravitsemuksellisiin tai lääkinnällisiin tarkoituksiin, käyttämällä seuraavia menetelmiä:

Hienonna ihra hienoksi tai hienonna lihamyllyllä, laita kattilaan ja laita hitaalle tulelle. Kun rasva saavuttaa läpinäkyvän tilan, se valutetaan siivilän läpi, jäähdytetään ja lähetetään säilytettäväksi jääkaapissa;

Silputtu pekoni, joka on asetettu metalliastiaan, kuumennetaan uunissa kypsennettyyn.

Oikein valmistettu nestemäinen rasva on kirkasta (ei sedimenttiä) ja sen väri on kullanruskea. Jäätymisen jälkeen se muuttuu valkoiseksi.

Säilytä valmistettu rasva pimeässä, viileässä paikassa. Varastointi korkeassa ilman lämpötilassa ja valon läsnäolo johtaa siihen, että saadaan tuote, jolla on epämiellyttävä, pistävä haju ja katkera maku. Siitä tulee kulutukseen kelpaamaton, koska sillä on ärsyttävä vaikutus. Sianrasva säilyy jääkaapin hyllyssä jopa puolitoista vuotta, mutta se ei menetä hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksiaan.

Lisää ihran etuja

Sianrasta saatu sianrasva on rikas energianlähde. Se sisältää A-, E-, D- ja K-vitamiineja. Kolesterolia on siinä pieninä annoksina. Sen hyödyllisiin ominaisuuksiin tulisi kuulua myös riittävä määrä magnesiumia, sinkkiä, kaliumia, fosforia ja useita ihmisen elämälle välttämättömiä makro- ja mikroelementtejä.

Sen kohtuullinen käyttö ruoassa mahdollistaa kehon elintoimintojen ylläpitämisen ja antaa iholle myös terveen, "säteilevän" ilmeen. Sianlihan rasvaa käytetään laajalti useiden sairauksien hoidossa, lääkkeenä ulkoiseen ja sisäiseen käyttöön.

Lääkekäyttö

1. Nivelkipu

Sairaat nivelet voidellaan sianlihalla yöllä, pakkauksia varten paperia ja lämmin liina päälle;

2. Ihosairaudet

Itkevästä ekseemasta kärsiville suositellaan seuraavien komponenttien koostumusta: sianrasva - 2 ruokalusikallista, kahden munan proteiini, yövoide - 100 grammaa, celandine mehu - 0,5 litraa. Seosta on säilytettävä kolmesta neljään päivään ja hierottava sitten vahingoittuneille alueille;

Käytä palovammoihin seuraavalla tavalla valmistettua voidetta. Puolessa litrassa ihraa paistetaan yksi keskikokoinen sipuli. Siihen lisätään viisi murskattua tablettia asetyylisalisyylihappoa. Levitä voidetta palovammaan useita kertoja.
Rasva auttaa välttämään arpien ja arpien muodostumista, ja aspiriinin avulla on mahdollista estää palovamman tartunta. Jos vaurioitunut alue on suuri, sinun on voideltava se tällä koostumuksella tunnin välein kahden viikon ajan. Näin uusi terve iho voi muodostua nopeasti.

3. Hengityselinten sairaudet (keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume jne.)

Sisäiseen käyttöön liuotetaan teelusikallinen sianrasvaa lasilliseen kuumaa maitoa. Maun parantamiseksi voit lisätä saatuun juomaan hieman keitettyä hunajaa, koska normaalitilassaan se voi lisätä yskää;

Ulkoiseen käyttöön ihra sekoitetaan pieneen määrään alkoholia ja hierotaan potilaan rintaan;

Vuoto nenän hoitamiseksi sinun on hierottava jalkoja sianlihalla yöllä ja puettava lämpimät sukat;

Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin käytetään infuusiota, joka on valmistettu yhdestä lasillisesta ruusunmarjan liemestä, johon on lisätty kaksi teelusikallista hunajaa ja puoli teelusikallista laardia. Tämä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja lisäämään kehon toimintaa.

Puhutaan nyt siitä, onko laardi vaarallista, mitä haittaa siitä voi olla ...

Mahdollinen haitta

Possu on erittäin puhdas eläin, mutta se syö paljon, mikä on sen tiellä. Siksi laardi, kuten liha, on joskus saastunut ihmisille vaarallisista helmintteistä ja mikrobeista. Se voi sisältää myös mykotoksiineja, joita muodostuu sienten lahoamisen aikana ja kerääntyy suuria määriä rasvakudokseen. Siksi se on lämpökäsiteltävä perusteellisesti ennen sisäihran käyttöä.

Terve ihmiskeho imee normaalisti sianlihan rasvaa, koska se sulaa 33-40 celsiusasteessa. Tämä luo kylläisyyden tunteen.

Kulutusrajoitukset

Pohjukaissuolentulehdus;
Aineenvaihduntahäiriöt;
liikalihava;
Haiman ja maksan sairaudet.

Edellä olevan perusteella voimme päätellä, että laardista saatu sianrasva on hyödyllinen tuote, mutta vain, jos sen valmistuksen ja asianmukaisen käytön edellytykset täyttyvät.

Yskä on oire, joka esiintyy monien hengityselinten tarttuvien patologioiden kliinisessä kuvassa. Päästäkseen eroon vaivasta he käyttävät erityisiä lääkkeitä, fysioterapiamenetelmiä ja vaihtoehtoisen lääketieteen menetelmiä. Viimeksi mainittuja saa käyttää vasta sovittuaan hoitavan lääkärin kanssa. Turvallisimpia kansanlääkkeitä ovat yskäsahva.

Tämä luonnontuote sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita. Niiden ansiosta potilaan toipuminen tapahtuu paljon nopeammin. Eläinrasvaa sisältävien lääkkeiden etuja ovat niiden saatavuus, korkea tehokkuus ja lähes täydellinen haittavaikutusten ja vasta-aiheiden puuttuminen. "Isoäidin" reseptien mukaan valmistetut valmisteet eivät aiheuta riippuvuutta. Allergioiden riski lääkettä käytettäessä on minimaalinen.

Yskin saavuttamiseksi on suositeltavaa käyttää viskeraalista rasvaa. Se eroaa hyvin ulkonäöltään ja sijainniltaan ihrasta. Sisäistä rasvaa löytyy vain kehon sisältä. Määritellylle ainesosalle on ominaista löysä rakenne ja harmahtavanvalkoinen sävy. Lämpökäsittelyn tuloksena saatua koostumusta käytetään usein kuumien ruokien valmistuksessa.

Viskeraaliselle rasvalle ei ole ikärajoituksia. Se on sallittua sisällyttää lääkkeisiin, joita käytetään hoitoon vanhuuden, raskauden ja imetyksen aikana. Luonnollista komponenttia käytetään sekä terapeuttisiin että profylaktisiin tarkoituksiin. Jotta valmis seos säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, se on säilytettävä jääkaapissa.

Tämän kategorian ehdoton johtaja on sianrasva. Mutta terapiaan voit käyttää hanhen, karhun, mäyrän rasvoja. Se yhdistetään usein muihin ainesosiin (glyseriini, mehiläistuotteet, väkevät alkoholijuomat). Alkoholi sisältyy aikuisten valmisteisiin. Lapselle tarkoitettu seos ei saa sisältää vaarallisia aineita, kuten etyylialkoholia. Yhdistetyt yskänlääkkeet auttavat poistamaan vilustumisen ja keuhkoputkentulehduksen kliiniset oireet.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Eläinrasvalla on positiivinen vaikutus potilaan kehoon. Se sisältää elintärkeitä yhdisteitä. Niistä erotetaan rasvahapot: öljyhappo, palmitiini, linoli, linoleeni, arakidoni. Listaa täydentävät rasvaliukoiset vitamiinit. Arakidonihappo estää kolesteroliplakkien muodostumista. Sitä tarvitaan myös:

• sydänlihaksen tehokas työ;
• metabolisen aineenvaihdunnan stabilointi solutasolla;
• immuniteetin vahvistaminen;
• riittävää hormonien tuotantoa.

Öljyhapon avulla voit saavuttaa parannuksen yleiskuntoon. Tällä yhdisteellä on korjaavia ja kasvaimia estäviä vaikutuksia. Yllä luetellut rasvahapot ovat välttämättömiä bilipidikerroksen muodostumiselle. Sen toiminnoissa: suoja haitallisilta hiukkasilta ja aineenvaihduntatuotteiden poistaminen.

Sisärasvalla ei ole erityistä hajua. Hyödyllinen ainesosa voidaan ostaa tuoreena. Sulattua laardia käytetään usein perustana terapeuttiselle seokselle, jolle on tunnusomaista korkea biologinen aktiivisuus. Komponentti ei menetä parantavia ominaisuuksiaan kuumennettaessa.

• maha-suolikanavan patologiat;
• ylipaino;
• maksan ja munuaisten sairaudet;
• aineenvaihduntahäiriöt.

Ulkoiseen käyttöön hierotaan sisärasvan (ihran) koostumusta kevyin, lempein liikkein. Orgaaniselle tuotteelle on tunnusomaista alennettu sulamispiste. Tällä tavalla kehoon tunkeutuvat aineet kompensoivat talirauhasten osittaista toimintahäiriötä. Näin voit vakauttaa ihon nestetasapainoa. Lisäbonuksena on suoja ulkoisten tekijöiden haitallisilta vaikutuksilta. Viskeraalisen rasvan vaikutusalueella:

• kehon lämpötilan lasku;
• kouristusten ja kipuoireyhtymän poistaminen;
• hengitysteitä peittävien limakalvojen turvotuksen poistaminen;
• patogeenin neutralointi.

Keittomenetelmät

Sianlihan rasvaa käytetään hengityselinten sairauksien hoitoon pitkään. Se lisätään voiteiden, hankausseosten koostumukseen. Painava syy rasvan käytölle on kantapää, itkevä ekseema ja keuhkotuberkuloosi. Ennen lääkkeen valmistamista rasva on sulatettava. Tämä prosessi suoritetaan vesihauteessa tai uunissa. Tällöin muodostuu vähemmän haitallisia yhdisteitä.

Ennen lämpökäsittelyä rasva on murskattava. Mitä hienommaksi se murskataan, sitä vähemmän aikaa sen sulaminen vie. Suolan lisääminen on ehdottomasti kielletty, se on täynnä hyödyllisten ominaisuuksien menetystä. Rasvaa ei saa kiehua, sen on hauduttava pitkään. Seuraavassa vaiheessa sulanut rasva jäähdytetään ja suodatetaan. Tuloksena olevaa homogeenista massaa kutsutaan laardiksi. Rasvan tulee olla tuoretta. Muuten koostumuksesta tulee epämiellyttävä haju. Valmis seos voidaan ottaa suun kautta. Hieronnassa ja kompressioissa käytetään parantavia öljyjä, voiteita.

Sulan rasvan oikea-aikaisen käytön ansiosta tapahtuu seuraavaa:

• lämmittää vahingoittuneita alueita;
• limakalvojen päällystäminen;
• toimivien kudosten palauttaminen;
• yleisen tilan helpotus;
• tehokkaampi yskän eritys.

Luonnollista ainesosaa valittaessa on otettava huomioon diagnoosi, patologian ominaispiirteet ja potilaan yksilölliset ominaisuudet:

• Sianrasva - voimakas yskä.
• Vuohenrasva - katarraaliset ilmiöt vastasyntyneillä.
• Hanhenrasva - immuunijärjestelmän heikkeneminen, turvotus, kertyneen ysköksen poistamisen ongelmat.
• Karhun ihra - kuivat limakalvot, spastiset kohtaukset.
• Mäyrän rasva - tulehdusprosessin eteneminen.
• Koiran rasva on heikentävä yskä.

Salo on korkean energiaarvon tuote. Sen avulla voit poistaa elintärkeiden elementtien puutteen.

Sisäiseen vastaanottoon

Kivulias yskä voidaan lievittää ottamalla ½ tl sulanutta viskeraalista rasvaa useita kertoja päivässä. Lääkejuomat valmistetaan myös rasvaisen ainesosan perusteella. On olemassa useita tehokkaita reseptejä:

Terapeuttiset formulaatiot otetaan nukkumaan mennessä. Valitun lääkkeen tulee olla lääkärin hyväksymä.

Yskälääkkeen antaminen alaikäisille potilaille on vasta-aiheista, jos:

• anamneesissa on yksilöllinen intoleranssi maidolle;
• Se sisältää pippuria.

Vauvoille voit valmistaa valmisteen sulatetusta laardista ja vaahtokarkkijuuresta (kuivasekoitus). Valmista se seuraavasti:

• ½ ruokalusikallista kasviperäistä ainesosaa sekoitetaan 0,5 litraan kiehuvaa vettä.
• Seos asetetaan vesihauteeseen. Toimenpiteen kesto on 10-15 minuuttia.
• Saatu koostumus asetetaan lämpimään paikkaan.
• 4 tl sulatettua suetta lisätään siivilöityyn juomaan.

Lääke tulee ottaa kolme kertaa päivässä. Keuhkotulehduksessa positiivinen vaikutus voidaan saavuttaa käsitellyn laardin, sitruunankuoren, mintunlehtien ja vadelmien seoksella.

Ulkokäyttöön

Sisustustuotteen avulla pääset eroon kuumeesta, vaikeasta yskästä ja muista vilustumisen oireista. Seoksen annetaan levittää rintaan, jalkoihin ja jalkojen pohkeisiin, kurkkuun. Toimenpide suositellaan suoritettavaksi päivällä tai yöllä. Pakkaa pidetään useita tunteja.

Ulkoisesti käytetty koostumus voi sisältää sulatetun laardin lisäksi kuusiöljyä, vodkaa, tärpättiä. Rasva kuumennetaan useimmiten vesihauteessa. Ihon käsittelyn jälkeen potilaan tulee kääriä itsensä froteepyyhkeeseen. Runsaan hikoilun ansiosta yskivän potilaan tila paranee merkittävästi. Kompression poistamisen jälkeen sinun on vaihdettava alusvaatteet.

Lääkkeiden valmistukseen käytetyn laardin jäätyminen on ehdottomasti kielletty. Sianlihan sisäelinten yskänrasvan tulee olla tuoretta. Muuten terapeuttisista toimenpiteistä ei ole hyötyä.

Yleisiä elintarvikkeita ihmisten ruokavaliossa ovat kotieläiminä pidetyistä sioista ja villisioista saadut tuotteet. Ruoka on pitkään ollut yksi tärkeimmistä "nopean" energian lähteistä. Sianlihan rasva ei ole vain suosikkiherkku ihmisen ruokavaliossa, vaan myös siitä saatu rasva on suosittu hoidossa.

Kuinka ostaa ja sulattaa laardia rasvaksi

Yksi tärkeimmistä tekijöistä on oikea rasvan valinta. Liharivit tarjoavat monipuolisen valikoiman, mutta valitaksesi laadukkaan tuotteen, sinun on otettava huomioon seuraavat seikat:

• Sian ihon tulee olla pehmeä ja tuoksu hyvä. On hyvä, kun iho tervataan oljilla, mutta se löytyy myös bensiinin avulla. Tällä rasvalla on erityinen haju.
• Laardin tulee olla väriltään valkoista, eikä sillä saa olla hapan, ummehtunut haju.
• Pehmeyden määrittämiseksi - on suositeltavaa puhkaista tuote hammastikulla valintaprosessin aikana. Tikun pitäisi mennä sisään kuin voita.

• Rasvan tulee olla keskipaksua, ja jos lihakerroksia on, niiden tulee olla harmaanpunaisia. Tämä on osoitus siitä, että eläin söi hyvin eikä ollut nälkäinen.

Jos olet onnekas markkinoilla tai sinulla on tuttu metsästäjä, on optimaalista ostaa villisian rasvaa. Tämä johtuu villisian terveellisemmästä luonnollisesta ruokavaliosta ja elämäntavoista. Rasva renderoidaan alla olevien reseptien mukaan, se on myös helppo suolata.

Hinta voi olla jopa kotimaista sianlihaa halvempi - villisika on yleinen metsästyssaali. Lääkeominaisuudet paranevat. Liha laardilla on terveellistä ja kaloripitoista ruokaa ruoanlaitossa. Myös rasvan käyttöä kosmetologiassa kuvataan.

Tällainen laardi voidaan sulattaa tai valmistaa eri reseptien mukaan. Sulan tuotteen saamiseksi tarvitset:

• Pese ja kuivaa pekoni talouspaperilla.
• Leikkaa pieniksi paloiksi ja laita astiaan.
• Kuumenna tuotetta miedolla lämmöllä, kunnes muodostuu räpäyksiä, ja poista ne sitten.
• Jäähdytä sulatettu massa ja laita jääkaappiin.

Jotta rasva ei sulaisi liikaa, on välttämätöntä, että rätikset ovat lihan tai kellertävän värisiä.

Voit myös kasvattaa sian itse, mutta seuraavat tekijät on otettava huomioon:

• Päätä sian rotu (esimerkiksi pekoniporsaasta hyvä rasva ei toimi).
• Tarjoa porsaille optimaaliset kasvatusolosuhteet: huone koneineen, kävelyalue katos ja kaivettu kuoppa uimiseen. Rakentamisen laajuus riippuu valitusta rodusta.
• Tarjoa eläimille laadukasta ravintoa: keitetyt vihannekset (porkkanat, punajuuret,
• Jotta rasva olisi hyvälaatuista, porsasta tulisi lihottaa kolmen kuukauden iästä alkaen. Eläimen tulisi kuluttaa 6 kg rehua ja 30 g suolaa päivässä. Kahdeksan kuukauden iästä alkaen - 7 kg rehua ja 40 g suolaa. Kun sika täyttää 1 vuotta, rehun saanti on 8 kg.

Porsaille voidaan antaa murskattuja juurikasveja 20. päivänä syntymän jälkeen, tähän asti - puuroa.

Rasvan koostumus

Sialla on kahdenlaista rasvaa. Se on ihonalainen ja sisäinen (sisäinen).

Siahran sisäistä tyyppiä pidetään hoidon kannalta edullisimpana.

Tuote sisältää:

• proteiinit;
• histamiinit;
• kolesteroli (50-80 mg);
• lesitiini;
• erilaisia ​​vitamiineja;
• mineraalit;
• arvokkaita rasvahappoja.

Rasvan sisältämät hivenaineet:

Vitamiinit:

Mineraalit:

• fosfori;
• natrium;
• mangaani;
• kupari;
• seleeni;
• sinkki;
• rauta.

Tyydyttymättömät rasvahapot:

• öljyhappo;
• steariini;
• linolihappo;
• palmeettinen;
• linoleeni;
• arakidoninen.

Hyödylliset aineet ja rasvan laatu eivät muutu kuumennettaessa, toisin kuin naudan- ja lampaanlihan rasvat.

Mitä hyötyä ja haittaa rasvasta on?

Faktoja hyötyä laardi:

• Vahvistaa immuunijärjestelmää on myös hyödyllistä käyttää.
• Tuo kehosta haitallista kolesterolia, myrkkyjä ja raskasmetalleja.
• Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.

Käyttöaiheet ja vasta-aiheet

Kuten kaikilla lääkkeillä, sianlihalla on useita merkkejä ja vasta-aiheita, jotka on otettava huomioon sivuvaikutusten ja allergisten reaktioiden ilmentymien sulkemiseksi pois.

Sianlihan sisäisen rasvan käytöllä on useita viitteitä seuraavien sairauksien hoidossa:

• Vilustuminen, erityisesti yskä.
• Keuhkokuume.
• Keuhkoputkentulehdus.
• Ihosairaudet: ihottuma, palovammat, ihotulehdus jne.
• Haavaumat.
• Korvan sairaus.
• Kehon uupumus.

Tuki- ja liikuntaelimistön vammoihin käytetään voidetta.

• Hepatiitti.
• Kardiovaskulaarinen.
• Ateroskleroosi.
• Pohjukaissuolitulehdus.
• Kolekystiitti.
• Haimatulehdus.
• Ja myös kärsiviä ihmisiä.

Aikuisen normi on 9-12 g rasvaa päivässä, viikossa - 100 g.

Erityiset indikaatiot

Kun kulutetaan suuri määrä sianlihan rasvaa, se voi näyttää:

• , joten koostumus sisältää histamiineja;
• sianlihatuotteet tulee käsitellä hyvin termisesti, koska trikiinit, ekinokokki, sarkokystit voivat ilmaantua;
• Koska tuote on korkeakalorinen, ei ole suositeltavaa käyttää sitä suuria määriä ruokavalion aikana.

Sovellus kansanlääketieteessä ja ruoanlaitossa

Kansanlääketieteessä käytetään sianrasvaa sisällä ja valmistetaan myös lukuisia voiteita.

Katso video, kuinka sisäinen (sisäinen) sianrasva voidaan renderoida oikein kotona:

Infuusio sianlihan rasvalla flunssasta ja ehkäisyyn:

Sävellys:

• ruusunmarja;

Ruusunmarjat haudutetaan termospullossa tai suljetussa astiassa ja jätetään yön yli. Heti ennen käyttöä lämmitä optimaaliseen lämpötilaan ja lisää 1 tl. hunajaa ja 1 tl. l. rasvaa. Tällainen juoma ei vain auta vahvistamaan immuunijärjestelmää, vaan myös antaa energiaa.

Sianliharasvavoide hoitoon ja kosmetologiaan:

• 100 g sulatettua rasvaa;
• 1 rkl hienoa suolaa;
• Ainesosat sekoitetaan ja levitetään kipeälle paikalle hierovin liikkein. Sen jälkeen levitetään pergamenttipaperi ja sidotaan lämpimällä liinalla. Toimenpide on suositeltavaa suorittaa yöllä.

Ruoanlaitossa ihra valkosipulilla ja munakokkelia ovat yleisimpiä.

Salon resepti:

• 300 g rasvaa;
• 4-5 valkosipulinkynttä;
• Mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Valmistusmenettely:

• Kuori ja pese valkosipuli. Leikkaa samankokoisiksi viipaleiksi.
• Tee esipuhdistettuun (pestyyn) rasvaan pieniä reikiä. Laita valkosipulin kynnet näihin reikiin.
• Ylhäältä hierotaan rasvaa mausteilla ja yrteillä.
• Kääri tuote pergamenttiin ja laita jääkaappiin 2 päiväksi (mutta ei pakastimeen!).

Munakas resepti:

• 3 munaa;
• 1 paprika;
• 1 tomaatti;
• 1 vihreä sipuli;
• 50 g rasvaa;
• mausteet.

Leivontamenettely:

• Huuhtele vihannekset juoksevan veden alla ja anna kuivua/pyyhkiä.
• Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.
• Salo leikataan pieniksi paloiksi
• Paista pannulla yhdessä yrttien ja vihannesten kanssa muutama minuutti.
• Lisää kananmunat ja vähennä lämpöä.
• Peitä paistinpannu kannella. Keksit paksuuntumiseen asti.

Tuotteet, kuten murokeksi sulatetulla sisärasvalla, ovat erittäin maukkaita ja kaloripitoisia, mutta hyödylliset ominaisuudet todennäköisesti menetetään. Jos sianlihan rasvan sulamispiste on 41,4, niin tässä vaaditaan 180 asteen uunitila, joka tuhoaa useita biologisesti aktiivisia aineita.

Laardi on kokkareinen valkoinen rasva, jolla ei ole voimakasta hajua. Se kattaa eläinten sisäelimet. Jos tavallinen rasva on kiinteää massaa, sisäpuoli murenee. Sillä on erittäin tärkeitä lääkinnällisiä ominaisuuksia, joita käytetään useiden sairauksien hoidossa. On huomattava, että yksinkertaisella rasvalla, jota ihmiset syövät suolattuina tai savustettuina, ei ole tällaisia ​​​​ominaisuuksia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Laardin koostumus sisältää sen, mikä on olennainen osa sydänlihasten entsyymejä sekä solukalvoa. Tällaisen hapon avulla tapahtuu tiettyjen hormonien muodostumista sekä kolesterolin vaihtoa. Suola on biologisen aktiivisuuden suhteen muita rasvoja edellä. Kuumennettaessa useimmat eläinrasvat menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet, kun taas sisustus säilyttää ne alkuperäisessä muodossaan. Se sekoittuu helposti vahan, alkoholin, glyseriinin ja hartsien kanssa, mikä mahdollistaa parantavien voiteiden valmistamisen.

Valmistus ja varastointi

Sisäihraa käytetään erilaisten koostumusten valmistukseen, joilla on terapeuttinen vaikutus. Ulkoisessa käytössä nämä yhdisteet eivät ärsytä ihoa ja ne pestään helposti pois tavallisella saippuavedellä.

Hoitoon tai ravitsemukseen soveltuvan valmistuksen valmistamiseksi voit käyttää seuraavia menetelmiä:

• Hienonna laardi hienoksi tai laita lihamyllyn läpi ja laita sitten kattilaan ja laita liedelle. Palon tulee olla hidasta. Kun rasva muuttuu läpinäkyväksi, se on valutettava siivilän läpi, jäähdytettävä ja asetettava jääkaappiin, jossa se säilytetään.
• Jauha laardi, laita se metallikulhoon ja kuumenna sitten uunissa kypsäksi.

Jos rasva on valmistettu oikein, nestemäisessä tilassa se on läpinäkyvää, siinä ei ole sedimenttiä ja se on väriltään meripihka. Jäätymisen jälkeen sen pitäisi muuttua valkoiseksi.

Säilytystä varten on toivottavaa valita kylmä ja pimeä paikka. Jos lämpötila on tarpeeksi korkea ja huone on valoisa, tuote saa terävän epämiellyttävän hajun ja sen mausta tulee katkera. Tämän seurauksena sitä ei voi enää käyttää sen ärsyttävän vaikutuksen vuoksi. Rasva säilyy jääkaapissa puolitoista vuotta. Koko tämän ajan hyödylliset ominaisuudet eivät katoa minnekään.

Sianon edut

Tällaisesta rasvasta saatu rasva on erittäin rikas energianlähde. Siinä on monia vitamiineja - A, D, E, K. Ja siinä on hyvin vähän kolesterolia. Mutta siellä on paljon fosforia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä sekä muita ihmisen elämään tarvittavia alkuaineita.

Kun laardia käytetään järkevästi ravitsemustarkoituksiin, se auttaa ylläpitämään elintärkeitä toimintoja hyvässä kunnossa. Ihmisen ihosta tulee terve ja kaunis.

Mitä hoitaa rasvalla?

1. Sairastuneiden nivelten hoito.

• Ne on voideltava tuotteella yöllä ja käärittävä päälle paperilla pakkaa varten ja lämpimällä liinalla.
• Jos nivelet eivät liiku hyvin, rasva sekoitetaan suolan kanssa ja seos levitetään lämpimään liinaan käärittynä.

2. Ihosairaudet.

• Niille, jotka tekevät sekoituksen rasvasta, munanvalkuaisesta, verisuonimehusta ja yövoidesta. Sitä vanhennetaan kolme päivää ja hierotaan sitten sairaille ihoalueille.
• Palovammoja varten valmistetaan voide rasvasta, jossa sipuli paistettiin, ja viidestä aspiriinitabletista. Sitä levitetään palaneelle alueelle useita kertoja. Rasva auttaa välttämään arpeutumista ja aspiriini ehkäisee infektioita.

3. Suola yskään.

• Ulkoiseen käyttöön ihra sekoitetaan alkoholin kanssa. Tämä seos hierotaan potilaan rintaan.
• Sisäiseen käyttöön lusikallinen sianrasvaa on liuotettava lasilliseen kuumaa maitoa. Jos maku on epämiellyttävä, seokseen voidaan lisätä keitettyä hunajaa.

Käyttörajoitukset

Suolaa ei suositella hoitoon tai ravitsemukseen liikalihaville, aineenvaihduntahäiriöille, maksa- ja haimasairauksille sekä pohjukaissuolentulehduksille. Terve ihmiskeho reagoi normaalisti tähän tuotteeseen ja imee sen helposti.

Joten voimme tehdä seuraavan johtopäätöksen: sianrasva, joka on valmistettu ihrasta, on erittäin hyödyllinen tuote. Sinun tarvitsee vain noudattaa kaikkia valmistusehtoja ja käyttää sitä oikein.

Sianlihan rasvayskä on vanha hyväksi havaittu yskänlääke vilustumiseen ja keuhkoputkentulehdukseen. Sianlihan sisäelinten rasvan käyttö helpottaa nopeasti ja yskä häviää muutamassa päivässä. Mikä tärkeintä, sianlihan rasva on luonnollinen lääke, eikä se yleensä aiheuta sivuvaikutuksia eikä aiheuta riippuvuutta ja allergioita. Lue tämä artikkeli kuinka ottaa se oikein lasten ja aikuisten yskän hoitoon.

Sianrasva on sulatettua laardia tai laardia. Hoitoon on parempi käyttää sisäelinten rasvaa, ei laardia. Sisärasva ei ole vain sianlihaa, vaan myös muita eläimiä ja lintuja. Tällainen rasva sijaitsee kehon sisällä ja sijaitsee sisäelimissä, esimerkiksi munuaisissa tai suolistossa.

Rakenteeltaan sisustus eroaa laardista: sen väri on harmahtavanvalkoinen ja löysempi, minkä vuoksi se murenee helposti. Kun tämä rasva sulatetaan, saadaan sianrasvaa, jota voidaan käyttää käsittelyyn, ruoanlaittoon.

Sianlihan sisärasvan hyödylliset ominaisuudet

Olemme useiden vuosien ajan olleet vakuuttuneita siitä, että sianlihan rasva ja ylipäänsä eläinrasva on haitallista elimistöllemme. Mutta viime aikoina suhtautuminen tähän asiaan on muuttunut dramaattisesti, ja nyt monet ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit väittävät ja tutkijat vahvistavat tutkimuksella, että eläinrasvat eivät ole ollenkaan haitallisia. Päinvastoin, se on erittäin hyödyllinen.

Eläinrasva on koostumukseltaan hyvin lähellä kasvirasvoja, ts. kasviöljyjä välttämättömien rasvahappojen pitoisuuden mukaan. Ne sisältävät myös öljy-, linoli-, linoleeni- ja palmitiinihappoja, jotka yhdistyvät yhdeksi yleiseksi F-vitamiinikonseptiksi.

Lisäksi sianrasva sisältää ainutlaatuista ja erittäin hyödyllistä arkidonihappoa keholle. Tämä happo puuttuu kasviöljyistä, ja se on tärkeä sydänlihaksen komponentti, osallistuu aineenvaihduntaprosesseihin ja hormoni- ja immuunijärjestelmä tarvitsee sitä. Se on arkidonihappo, joka estää kolesterolin laskeutumista verisuonten seinämille.

Sianrasva yskän reseptit

Kansanlääketieteessä porsaanrasvaa on käytetty vuosisatojen ajan lääkkeenä moniin vaivoihin. He valmistivat sillä voiteita, laittoivat sen sisään hankausta varten. Sianlihan sisärasvan käyttö ei rajoitu yskän hoitoon. Se on erinomainen lääke kehon uupumukseen, kantapään kannujen, itkevän ekseeman, tuberkuloosin ja monien muiden sairauksien hoitoon.

Sianlihan rasvan käyttö vilustumisen ja yskän hoidossa ulkoisesti

Lämpötilasta. Sianlihan rasvan lämpötilassa sinun on hierottava jalkapohjat ja puettava jalkaan lämpimät lampaanvillasta tehdyt villasukat. Tämä toimenpide voidaan tehdä yöllä tai päivällä sukat päällä kahden, kolmen tunnin ajan.

Vilustumiseen yskän kanssa. Jauhamista varten sekoita sianrasva kuusiöljyyn. Sulata tätä varten kaksi ruokalusikallista rasvaa vesihauteessa, poista ja jäähdytä 40 asteeseen. Lisää kolme tai neljä tippaa kuusen eteeristä öljyä. Sekoita ja hiero rintakehä, vasikat, kurkku tällä koostumuksella lämpimässä muodossa.

Vodkan kanssa. Sulata kaksi ruokalusikallista rasvaa ja lisää hieman jäähtyneenä kaksi ruokalusikallista vodkaa. Hiero rintakehää ja kääri se, laita rintakehälle taitettu froteepyyhe ja pue päälle lämpimät alusvaatteet. Parempi tehdä yöllä.

Kompressi lämmittää hyvin ja hikoilee runsaasti. Siksi yöasut on ehdottomasti vaihdettava niin, että ne ovat kuivat.

Ei saa käyttää lapsille ja alkoholille allergisille.

Nuhalla. Kuumenna pieni pala suolaamatonta ihraa kattilassa enintään minuutin ajan. kääri se sitten siteeseen tai sideharsoon ja kiinnitä nenään poskionteloihin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes rasva on jäähtynyt. Menettely on parasta tehdä illalla ennen nukkumaanmenoa.

Korvakipuun. Vilustumisen yhteydessä korvassa on usein ampuvaa kipua. Sellaisen kivun lievittämiseksi sulata sianlihan rasva vesihauteessa ja kostuta vanupuikko.

Aseta tämä tamponi kipeään korvaan työntämättä sitä syvälle ja sido se villaisella nenäliinalla tai huivilla.

Sianlihan rasvan sisäinen käyttö yskän hoitoon

Voimakkaalla yskällä sinun täytyy syödä puoli teelusikallista sianrasvaa.

Maito rasvalla. Kuumenna lehmänmaito hyvin, melkein kiehuvaksi ja lisää teelusikallinen laardia. juo koko lasi kerralla pienin kulauksin. On parempi ottaa luonnollista kotitekoista lehmänmaitoa.

Tee maidolla ja rasvalla. Hauduta vihreää teetä kaatamalla teelusikallinen teetä lasilliseen kiehuvaa maitoa. Peitä kannella tai lautasella ja anna hautua 4 minuuttia.

Lisää sitten teelusikallinen sianlihan sisärasvaa ja anna hautua vielä kolme, neljä minuuttia.

Vaahdon jälkeen siivilöi ja kaada liemeen ripaus jauhettua mustapippuria. Juo pienissä kulauksissa ennen nukkumaanmenoa.

Tee lämmittää hyvin, joten jos hikoilet voimakkaasti, sinun on vaihdettava alusvaatteet kuiviksi.

Pienille lapsille voidaan antaa tällainen lääke ilman pippuria ja jos maidolle ei ole allergiaa.

Sianlihan rasva keuhkoputkentulehdukseen. Keuhkoputkentulehdus on usein vilustumisen jälkeisen yskän komplikaatio. Valmistele pitkittyneen keuhkoputkentulehduksen hoitoon infuusio vaahtokarkkijuuresta sisäisen sianrasvan kanssa.

Kaada tätä varten 0,5 ruokalusikallista vaahtokarkkijuurta 400 ml:aan kuumaa vettä ja laita vesihauteeseen 10 minuutiksi. Vaadi sitten ja siivilöi.

Lisää kaksi ruokalusikallista sulatettua sianrasvaa infuusioon. juo 3 kertaa päivässä 0,5 ruokalusikallista. Lämmitä ennen ottamista.

Keuhkokuumeen kanssa. Valmista teetä vadelman lehdistä, mintusta ja sitruunankuoresta. Sekoita kaikki ainekset yhtä suuressa suhteessa. Hauduta ruokalusikallinen seosta 300 ml:aan kiehuvaa vettä ja kuumenna liedellä minuutin ajan. Anna jäähtyä hieman ja siivilöi.

Lisää siivilöityyn liemeen 70 grammaa (1 ruokalusikallinen - 15 grammaa) sisäistä sianrasvaa. ota lääke lämpimässä muodossa teelusikalliseen.

Ota ruokalusikallinen kutakin ainesosaa: sianrasvaa, voita, sokeria, hunajaa ja kaakaota. Sulata voi ja rasva vesihauteessa. Lisää loput ainekset ja sekoita. Siirrä puhtaaseen purkkiin ja säilytä jääkaapissa.

Ennen ottamista keitetään lasillinen maitoa ja lisätään ruokalusikallinen valmistettua lääkettä.

Tämä seos on hyvä myös yskään ja keuhkoputkentulehdukseen.

Tuberkuloosin kanssa. Sekoita 70 grammaa sulatettua laardia kolmannekseen lasillista lehmuskukkien keittämistä. Lisää kaksi ruokalusikallista hunajaa. Ota yksi ruokalusikallinen päivittäin.

Vilustumisen ehkäisyyn. Perinteinen lääketiede suosittelee sianlihan rasvaa ruusunmarjojen keitteen kanssa. Valmista ruokalusikallinen ruusunmarjoja hauduttamalla termospullossa 300 ml:aan kiehuvaa vettä. Anna hautua tunnin ajan.

Lisää liemeen ruokalusikallinen sulatettua rasvaa ja puoli ruokalusikallista hunajaa. Juo kuumana.

Kuinka sulattaa sianlihan rasvaa

Lääketieteellisiin tarkoituksiin on parempi sulattaa sianlihan rasva vesihauteessa. Tämä prosessi on hitaampi, mutta karsinogeenisia aineita muodostuu vähemmän.

Silppua rasva hienoksi ennen sulattamista. Mitä pienempi, sitä nopeammin prosessi etenee.

Laita hienonnettu rasva kulhoon, joka laitetaan toiseen kattilaan, johon vesi kaadetaan.

Voit sulattaa sen liedellä laittamalla hienonnetun rasvan kattilaan. Suorita keskilämmöllä, jotta rasva sulaa, ei kiehu.

Toinen tapa sulattaa rasvaa uunissa. Laita tässä tapauksessa myös valmistettu rasva tulenkestävään astiaan ja laita uuniin noin 100 asteen lämpötilaan.

Siivilöi sulanut rasva siivilän läpi ja säilytä jääkaapissa.

Nykyään myydään paljon yskälääkkeitä. Mutta vanhat todistetut tuotteet eivät ole millään tavalla tehokkuudeltaan huonompia kuin monet apteekkituotteet. Onhan rasvaa käytetty pitkään yskän ja keuhkoputkentulehduksen hoidossa. Eikä vain sianlihaa. Hanhia, mäyriä, karhua käytetään edelleen hoidossa. Mutta toisin kuin nämä rasvat, sianliha on edullisempaa eikä kallista. Ja sen sulattamiseen tarvitset vain tunnin ajan.