Rintojen ei ole kallein osa ruhon lihaa, mutta samanaikaisesti sen astiat paljastetaan ja herkullinen. Uunissa paistettua paistetusta pidettiin myös hyödyllisenä, koska ylimääräinen rasva tällaisella keittomenetelmällä tehostetaan ja edulliset aineet säilyvät. Lisäksi, jos leipoa rinnan oikein, sitä ei hukkua.

Ruoanlaitto

Leipoa uunissa voi olla, sianlihaa ja pyykinpesua. Hyvin valittu resepti ja keittotekniikan noudattaminen, lautasen mistä tahansa rintalastasta osoittautuu herkulliseksi. Tärkein asia on valita oikein ja valmistella sitä leivontaan, ottaa huomioon joitain tärkeitä kohtia.

• Kun valitset jäädytetyn ja jäähdytetyn rinnan, etusijalle tulisi antaa jälkimmäiselle, koska jäädyttämisessä liha rakenne muuttuu hieman, ja kun se voi olla kuivia ja tuoreita.
• Lihan tulisi olla tuoreita, ei ole merkityksetön säilyvyysaika. Jos punaiset vuodot löydettiin kappaleen alla - se oli jo jäädytetty. Borded Crust peitettiin ulkona ja unelmoi. Hän on parempi kuin tahmea lihaa, joka on lakannut elokuvan alla, mutta sitä ei pidetä täydellisenä vaihtoehtona.
• Rinta valmistuu liian nopeasti. Riippuen lihan palkkaluokasta, sen leivonnan ajan resepti ja koko vaihtelee 1-3 tuntia. Nuori liha valmistaa nopeammin, maku muuttuu lempeäksi. Se on väri vaaleanpunaisesta kirkkaan punaiseksi, ei liian karkeita kuituja.
• Jos haluat, paistaa jäädytetty rinnan tarve antaa se piilottaa jääkaapin yläosassa. Tällöin lihan juiciness on paljon enemmän.
• Ennen ruoanlaittoa lihaa on välttämätöntä pestä hyvin tarkistamalla niin, ettei leikattuja, irrota kalvot, kuivaa lautasliina.
• Marinadin tai leikkuulaitteen käyttö nopeuttaa valmistelua, mutta näitä menetelmiä voidaan käyttää vain, jos reseptillä on asianmukaisia \u200b\u200bohjeita.

Tarjoile paistettua uunissa pöydälle, voi olla kokonaan tai viipaloitu osan viipaleita tai ohut viipaleita. Voit syödä sitä kylmänä, niin kuumana, mutta eniten mieluummin ensimmäinen vaihtoehto.

Sianlihan rintojen paistettu folio

• sianlihan rinta - 1 kg;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• suola - 20 g;
• musta maapäläinen paprika - 5 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Pese rintasi, blot se keittiöpyyhkeellä. Jos siinä on kylkiluut, leikkaa ne ja käytä toista ruokaa, kuten herneen keitto.
• Ohita valkosipuli lehdistön läpi, lisää suolaa ja pippuria siihen, sekoita.
• Tiittiilin tuloksena oleva seos kaikista puolilta.
• Kääri liha useisiin foliokerroksiin.
• Laita lokero ja laita se uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta. Paista tunnin kuluessa. Uunin ovi tällä hetkellä on toivottavaa olla auki.
• Pidä lihaa vielä puolen tunnin ajan uunissa sammutettu, silti avaamatta sitä.
• Poista ja suoraan kalvossa istumassa jääkaapissa 2-3 tuntia.

Jäähdytetty lenkkari pysyy kääntymässä ja leikataan ohueksi. Tässä muodossa se tulisi palvella pöydällä.

Sianlihan rintojen paistettu perunat hihassa

• sianlihan rinta - 1 kg;
• perunat - 1 kg;
• suola, musta maanpika - maku;
• mausteiset yrtit - maistaa;
• kasviöljy - 50 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Puhdista perunat, leikataan neljäsosaan, uskalla epäilemättömässä vedessä 10 minuuttia, irrota melu ja kuivaa asettamalla paperipyyhkeelle.
• Snaw perunan viipaleet kasviöljyllä, ripottele suolalla ja mausteilla yrtteillä.
• Pese rinta, kuivaa se pyyhkeellä.
• Sekoita suola pippurilla ja mausteilla yrtteillä, sooda tämä seos rintaan.
• Laita rinta leivin holkki.
• Kiinnitä hihat molemmin puolin tai varmista sen päät erikoiskirjeisiin. Aseta uuni, aseta leivinpaperille.
• Paista tunnin ajan lämpötilassa messinki kaappi, joka on 180 astetta.
• Avaa toisaalta holkki, ilmoita perunat siihen. Jatka leipoa vielä 40 minuuttia.

Rinta Valmistettu tähän reseptiin on parempi kuuma paistettujen perunan koristeella.

Naudanliha rintojen paistettu uunissa

• naudanliha - 1,5 kg;
• sipulit - 0,2 kg;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• worcester kastike - 50 ml;
• musta ja punainen pohjapippuri, suola - maistaa;
• thyme - maistaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Valmistele lihaa leivontaan, pese se ulos, tyhjentää kalvot, joilla on pyyhe.
• Valkosipulin hampaat leikataan 2-3 osaan. Kun olet tehnyt veitsen reiän sneakerissa, merkitsee hänen valkosipulinsa. Se on kätevää tehdä, jos lähetät valkosipulia syvälle veitsen terälle (hänen litteän puolellansa).
• Sattail suolan lihaa ja pippurien seosta, ripottele timjami.
• Lomakkeessa leivinpaperille suuren palan folio. Laita liha siihen.
• Kaada lihaa kastikkeella.
• Leikkaa sipulit ohuilla puoli renkaat, kaada ne rintaan.
• Nosta kalvoa yläkerrassa ja kiinnitä ne, jättäen muutama tyhjä tila lihan yli.
• Aseta uuni valitsemalla vähimmäislämpötila.
• Paista naudanliha Rinta 180 astetta 2-2,5 tuntia.

Naudanliha rinta, paistettu tietyn reseptin mukaan, on enemmän maukas, vaikka sitä ei myöskään ole rebored palvelemaan sitä kylmänä välipalaksi.

Baranny Rinta paistettu vihanneksia

• baranya rintojen - 0,5 kg;
• sipulit - 0,2 kg;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• porkkana - 100 g;
• petrushka tuore - 50 g;
• sweet pippuri - 0,2 kg;
• kasviöljy - kuinka paljon menee;
• munakoisot - 0,2 kg;
• punainen kuiva viini - 0,2 l;
• suola, mausteet - maku.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Pese rintasi rikkomalla, tuhota se useisiin paloihin niin, että se oli Rizshko. Käyttäytyminen.
• Suck ja pippuri jokainen rintalasta.
• Lämmitä öljy pannu- ja paistinpannuille, ennen kuin muodostuu ruddy kuori. Tee se paremmin keskilämmöllä.
• Munakoiso pesu, puhdas, leikataan suurilla paloilla ja laske ne veteen sen jälkeen, kun se on liuottanut suolaa (tl litrassa vettä). Puolen tunnin kuluttua irrota, huuhtele juoksevalla vedellä ja kuivaa.
• Porkkanat puhdas, leikattu piireiksi.
• Sipulit, jotka vapauttavat kuoresta, leikkaavat renkaat tai puoli renkaat.
• Pese pippuri, poista siemenet siitä, leikkaa puoli renkaat leveillä noin puoli senttimetriä.
• Laita persiljan veitsi.
• Valkosipulilannat leikataan ohuiksi levyiksi.
• Sekoita kaikki vihannekset.
• Voitele keraaminen tai erikoinen, joka on suunniteltu lasiöljyyn. Laita vihannekset siihen.
• Vihanneksista, rintojen viipaleita.
• Täytä kaikki viini, joka tässä resepissä voidaan korvata makeuttamattomalla omenamehulla.
• Laita muoto uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta.
• Tunnin kuluttua vähennä lämpötilaa 140-160 asteeseen ja jatkaa leipoa vielä 2 tuntia.

Rintojen palveleminen pitäisi olla kuuma kasvis koriste. Kylmässä muodossa se on tyylikäs.

Marinoted rintojen paistettu hihassa

• sianlihan rinta - 1 kg;
• lemon - 1 PC;
• spicy yrtit - 20 g;
• suola, mustapippuri - maistaa;
• valkosipuli - 1 pää;
• kasviöljy - 20 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

• Pese ja kuivaa rinta.
• Purkaa valkosipulin pää viipaleisiin, puhdista ne. Sormi valkosipulin liha.
• Sekoita sitruunamehua, kasviöljyä, suolaa, pippuria, mausteisia yrttejä. Sait tämä lihan seos ja anna suolakurkkua tunnin ajan.
• Valitse hierottu sianlihan rinta holkkiin, jolloin hammastikku on muutamia punktuureja pois höyrystä.
• Laita uuni esikuumenneeksi 200 asteeseen.
• Leipoa rintojen puolitoista tuntia. 15 minuuttia ennen valmiutta, leikkaa kalvo niin, että liha on hieman kierretty.

Tämän reseptin universaalin rintojen. Kun koristele, se voidaan palvella kuumaa lounaaksi. Jäähdytetty ja viipaloitu ohuilla viipaleilla, se koristaa juhlapöytä.

Leivottu uunissa, - yleismaailmallinen ruokalaji, joka on täysin yksinkertainen. Ja se maksaa suhteellisen halpa.

Uunissa ei ole kovin vaikeaa, vaan, jotta se voisi saada mehukas, maukas ja tuoksuva, on suositeltavaa esikäsittelyä Marinadessa. Myös liha luulla on parhaiten tehdä hihassa, muuten se on liian paistettu.

Paistettu uunissa: Valokuva ja resepti

Vaaditut ainesosat:

• paprika - 1 pieni puristus;
• keskitasoinen rasva majoneesi - 3 suurta lusikat;
• koko sianlihan rinta - 2-3 kg (voit vähemmän tai enemmän);
• valkosipuli suuret - 2 hampaat;
• lemon - puolet;
• vihreät tuoreet - pienet palkit;
• salt cook - puoli lusikat;
• akuutti ketsuppi - 1 iso lusikka;
• mausteet lihaa varten - maistaa ja halua.

Lihatuotteiden käsittelyprosessi

Ennen kuin se on käsiteltävä huolellisesti. Tätä varten lihan on oltava kiinteä viileässä vedessä ja poista se sitten tarpeettomat elementit siitä eri seppeleinä, kalvojen ja suonien muodossa. Sen jälkeen tuote voidaan leikata osaksi osaksi luut. Useimmat kotiäidit ovat kuitenkin mieluummin leipoa mustetta kokonaisuutena kokonaan. Näin voit hakea juhlataulukkoa sekä vihanneksia suurella tasolla.

Marinadan ruoanlaitto prosessi

Kuten edellä mainittiin, rinta muuttuu paljon kattavampaa ja tuoksuvampia, jos se aikaisemmin kastellaan kastikkeessa. Marinadin valmistamiseksi on välttämätöntä ottaa pieni kulho, määritä majoneesin keskimääräinen rasva, tomaatti tahna, hienonnetut vihreät, raastettu valkosipuli, mausteet lihaa, paprikaa ja purista puolet sitruunasta. Sen jälkeen kaikki tuotteet on sekoitettava, pettää välittömästi heidän kanssaan aiemmin käsitelty sianlihan rinta.

Sen arvoista on syytä huomata, ettei ole tarvetta odottaa, kunnes lihaa liotetaan marinaatilla, koska purjehdimme sen hihassa, ja tämä tarkoittaa sitä, että tuote valmistetaan omassa mehussaan.

Lautasen muodostuminen

Leipoa sneaker uunissa, se on asetettava tarkasti kulinaariseen holkkiin. Sitten pussi on sidottava tiukasti ja asetettava leivinpaperille tai muihin astioihin. On suositeltavaa tehdä pieniä puhkaisuja tai veitsen hihan yläosassa, niin että lämpökäsittelyn prosessissa ei ole viiste.

Miten leipoa rintojen uunissa

Tällainen yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji 50-55 minuuttia. Mutta tämä on säädetty, että laitat hihan lihaksi esikuumennettuun uuniin. Ajanhetken jälkeen hihassa oleva sianlihan rinta on saatava ja sitten pieni viilto sen pinnalle, jonka kautta on mahdollista kokeilla lautasen paitsi maun, vaan myös valmis. Jos liha on pehmeää, niin se on poistettava ja asetettava astiaan.

Korjaa syöte pöydälle

Uunissa tehty sianlihan rinta, tulisi palvella illalliselle vain kuumalle ja sivusuunnassa. Tehdä tämä, voit tehdä rypistyneitä perunoita, haalistyneitä vihanneksia, keitettyä riisiä ja pastaa. On myös syytä huomata, että hihaan kerätty liemi voidaan käyttää tuoksuvaan podlivan.

Naudanlihan tai sianlihan rinnat ovat budjetin lihavalmisteita, mutta voit valmistautua niistä sekä päivittäin että juhlallisista herkullisista ruokalajeista.

Samanaikaisesti uunin leivottamista pidetään vähiten hankalaksi, mutta erittäin oikea diettologian näkökulmasta. Liha lämmittää tasaisesti, ylimääräinen rasva on päällekkäin, rintalastan pinnalla ei ole matalaöljyllä poltettu kuori, kuten tavallisen paistinpannussa liesi.

Uunissa on useita reseptejä uunissa, mutta kussakin tapauksessa on tarpeen valita asianmukainen leikattu lihan leikkaus ja sen valmistuksen ja valmistuksen perusperiaatteet.

Uunissa paistettujen ruoanvalmistusperiaatteet

Rintojen valinta ja valmistautuminen viljelyyn ovat melko yksinkertaisia \u200b\u200bja eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja:

Joten, että rinto, paistettu uunissa, osoittautui mehukasksi ja näytti näyttävänä viipaloidussa muodossa, paras vaihtoehto ottaa paksun tai keskikokoisen kappaleen yhtenäisen lihan ja rasvakerroksen kanssa;

Leivontaan, rintalastan oksat, joiden paino on 1-3 kg ja vähintään 10 cm: n nauhan leveys;

Voit käyttää lihaa ihon ja luun kanssa, mutta tässä tapauksessa sinun pitäisi valita enemmän, koska kun ruokkivat kylkiluut ja nahkaa poistetaan;

Steernin valmistus on luufragmenttien irrotus ja muut leikkaamisesta jäljellä olevat hiukkaset sekä kalvojen poistaminen ja liha;

Maadoituspippuri ja kokki suola ovat pakollisia vähimmäispaikat rintojen käsittelemiseksi (mausteet sekoitetaan ja hiero lihaa tuloksena olevaan koostumukseen kaikilta sivuilta);

Useimmissa tapauksissa valkosipuli käyttää antamaan lihaa ruokahalua aromia (valkosipulin viipaleet sneak);

Muita mausteita, timjami ja neilikka, lahden lehtiä ja valmiina mausteisten kuivattujen yrttien seoksia käytetään;

Savustettua rintakehää voidaan käyttää, paistetaan uunissa viipaloidussa muodossa tai koko kappaleen vihannes- tai minkä tahansa muun astian kanssa;

Raaka-rinnat kiirehtivät pienellä tulessa 1-5 tuntia riippuen lihan painosta ja reseptin ominaisuuksista.

Resepti 1.

Sianlihan rinta uunissa koko pala

Tämä on helpoin tapa saada lempeä ja mehukas lihan välipala tai tyydyttynyt kuuma astia sekä hyödyllinen ja herkullinen vaihtoehto myymälän makkaralle. Minulla on tällainen universaali ruokalaji jääkaapissa, voit ruokkia nälkäisiä kotitalouksia tai odottamattomia vieraita muutamassa minuutissa.

Ainekset:

Sianliha raaka sneaker

Maun maun

4-5 valkosipulia

Iso porkkana

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Valmistettu rinta kiillotetaan valkosipulin ja porkkanauhojen kanssa, aseta paistinpannu sopivaan teeliin tai leivinlevyyn alaspäin. Kytke uuni pieni tulipalo ja laita se säiliöön lihalla. 1,5-2 tunnin kuluttua uunissa paistettua rintalastalla paistettua rintalasta, on valmis syöttöön ja tuoksuviin makuihin. Lautasen jäljellä oleva osa voidaan pitää 2-3 päivää jääkaapissa ja levitä kylmää lihan leikkaamiseksi tai lämmetä toiseen.

Resepti 2.

Leivottu rintojen oluen marinadi

Hieno liharuoka, joka sopii kaikille juhla- - perhejuhla tai sunnuntai illallinen, ystävien kokous tai juhlallinen pöytä. Uunissa paistettua oluen äänimerkin naudanliha, saadaan epätavallisen pehmeä ja tuoksuva, joka valloittaa sulavan maun kaikista pöydässä.

Ainekset:

Tuoreet naudanliha-rinnat

Lasi liha liemi;

Pullo tumma olut;

2 suurta sipulää;

Jotkut sitruunamehu ja kasviöljy;

Suola, muskottipähkinä ja pippuri;

Useita valkosipulin kynsissä;

1st.l. Sinappi ja sokeri

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Jalostettu liha hierotaan sekoitettuja mausteita ja loppua impregnointia varten. Valmistamme marinadia alasti valkosipulista, suoloista, sinappista, kasviöljystä, sokerista, pippurista ja sitruunamehusta. Kaavipuistossa kuumennettiin vähän öljyä ja paista rinta ennen murtautumista, kääntämällä pala 3-4 minuuttia. Lihan murtuminen meriseoksella ja laittaa rasva kerrokseen kerrokseen ja peitämme viipaloidulla puoliskolla riskipylväät ylhäältä. Täytämme olutrinta, annamme 10 minuuttia vahvistaa ja syödä liemi, lisätä pippuria, suolaa ja laittaa muoto uunin kannen alle tunti kolmelle. Sitten kansi poistetaan - ja uudestaan \u200b\u200buunissa 40 minuuttia, kaatamalla grammaa liemiä.

Resepti 3.

Paistettu vihannekset sianlihan rinta

Speetaculaarinen liha-astia on erittäin sopiva niille, jotka eivät ole raaka-aineita vastaan, vaan noudattavat terveellisen ravitsemuksen periaatteita. Tuore rinta, paistettu uunissa yhdessä vihannesten kanssa, voi tulla lounaalle tai erinomainen variantti nopean illallisen, jos jäljellä oleva liha lämmittää ja imeä tahna tai mureneva riisi.

Ainekset:

Sianliha tuore rinta kanssa hame;

Mausteet makuun (salvi ja basilika, persilja ja oregano);

3-4 valkosipulia;

300-400 g nuoria matalia porkkanoita ja sokerijuurikkaat;

Pippuri, suola;

Fetajuusto tai juusto;

Oliivi ja voi;

Raastettu piparjuuri;

Sota kerma ja sitruunamehu

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Me sekoitamme mausteisia yrttejä ja häiritä valkosipulia, hankaamalla pala rintalastan ja jättää marinoitua eräänä päivänä jääkaapissa, kääritty elokuvaan. Sitten harkitsemme mausteita ja lähetä liha, joka on jumissa pannulla, uunissa 5 tuntia (käännä pieni tulipalo). Minun porkkanat ja punajuuret ja parhaimmat kiehuvaan veteen 5-7 minuuttia, sitten kuivat vihannekset ja lisäävät ne lihaan ja jatkossakin leipoa koko koostumuksesta ennen sulkemista. Rinta tarjoillaan uunissa pienissä vihanneksissa, hapan kermakastikkeella. Viipaloitu rintalastan lämpenee kerman ja oliiviöljyn sekoittimessa lisäämällä mausteita, minkä jälkeen se on säädetty lautasen päälle ja ripustettu pehmeän juuston, ja vihannekset sijoitetaan ympärille. Top POKT, jossa on monivärinen asetelma kastikkeella (raastettu piparjuuri, sitruunamehu, hapan kerma ja mausteet).

Resepti 4.

Paistettu kynsien rintojen ja kasviksien kastikikasvu

Lautasen täydellinen terveellinen ravitsemus, joka voi olla mukava juhla-pöydälle ja yllättää vieraita alkuperäisillä ruoalla. Joukko vihanneksia voi olla mielivaltainen, mutta on parempi valita monivärinen valikoima, näyttävästi varjostaa lempeä valkoinen liha.

Ainekset:

Tuore sianlihan rinta;

Valkosipuli ja neilikka;

Pippuri, suola;

Vihannesten sarja (root selleri ja parsakaali, bulgarialaiset paprikat ja mini-cobs maissi, porkkanat ja punaiset sipulit);

Voita;

Lasillinen punaviiniä;

Hieman jauhot ja sokeri;

kirsikkatomaatit

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Käsitelty rinta (raastettu pippuri suolalla) laittaa kalvolevyn, pyörivistä kynsiä ja kuorinta valkosipulin viipaleita, sitten tiukasti pakkausfoliota ja laita nippu uuniin pienellä lämmityksellä. Vaikka liha on uunissa, hieman vaivautunut parsakaalien kiehuvaan veteen, ja paistinpannussa kermaöljyn lämmitys graceful selleri ja porkkanat ja sitten lisäävät bulgarialaisen pippurin nauhoja ja punaisen keulan seminaari. Myös mini-maissia ja viipaleita valkosipulia, hieman lämpenempää ja kaada joitakin punaviiniä. Kattikannassa kuumenna voilla jauhot ja lisää sitten viinin ja sokerin jäännökset, pieni suola ja sekoita kastiketta ennen kiehumista. Let's get sneaker ja leikata kalvo, vielä 10 minuuttia laitamme lihaa uunissa, jotta saat kevyt kiinni. Rinta tarjoillaan paistettua uunissa, viipaloitu viipaleita ja asetettu astiaan, vihannesten sijoittamisesta, kastikkeesta ja koristella kirsikkatomaatteja.

Resepti 5.

Leivottu hihan porsaan rinta

Sen sijaan, että ostetut makkarat ja kinkku, täytetty säilöntäaineilla, on parempi ruokkia suosikki kotitalouksia herkullisella lihalla, sulattaa suuhun. Tämä on hyödyllistä, edullisesti eikä vaadi paljon aikaa, koska uunissa paistettua rintalastan erityisessä kulinaarisessa holkissa pidetään yksinkertaisena keittoastiassa, mutta siinä on häpeä.

Ainekset:

Sianliha tuore rinta;

Joukko kuivattuja mausteisia yrttejä;

Useita valkosipulin kynsissä;

Pippuri ja suola;

Tuoreet vihreät

Vähän kasviöljyä

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Valmistamme paksua paprikaa, mausteista yrttejä, sitruunamehua, suolaa ja kasviöljyä. Cashierin saadun rypistyneen valkosipulin murskaaminen ja kestävät noin tunti lihan kyllästämään aromit yrttejä. Aseta sneaker holkkiin ja tiiviisti pakkauksessa, mutta useissa paikoissa teemme hammastikku tai neulan punkture, niin että holkki ei puhjeta lämmitykseen. Me asetamme lihaa uunissa (2000) ja leipomo kunnes valmius, sitten leikatimme hieman hihan ja napata rintaan vielä 10 minuuttia. Kylmässä muodossa voit käyttää voileipiä ja kuumassa syötyksessä millä tahansa puolella ruokalaji.

Resepti 6.

Tuoksuva rulla paistettu porsaan rintojen

Jos haluat kokata tämän tuoksuva lempeä rulla, sinun on valittava laaja kerros keskimmäisen paksuuden rintalastan. Tämän seurauksena mehukas liha, jossa on rasvakerrokset, joka toimii alkuperäisena kylmänä välipalaksi - ja herkullisena ja näyttää hyvältä leikkaamalla.

Ainekset:

Swing raaka-rinnat;

Suolaa ja pippuria;

Tuoreet vihreät (parempi sekoitus basilika, persilja ja timjami);

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Me hierotaan valmistettua lihaa pippuria, murskattua valkosipulia ja suolaa. Leikkausvihreys laskee kerroksen lenkerillä, kääntämme lihan tiheään sileä tela, kun kiinnitetään varovasti kestävän kierteen kierretty liha (ankara tai erityinen kulinaarinen). Rulla paistavat punastumaan paistinpannussa ja aseta sitten uuniin valmiusaan (noin tunti). Uunissa paistettu jäähdytetty rintojen tarjoillaan viipaloitu ja koristeltu tuoreilla vihanneksilla.

Resepti 7.

Baked sianlihan rinnat perunat

Rintojen perunat ovat suosikki ruokalaji, jossa on monia, mutta paistetuissa muodossa se vaikuttaa varmasti kuvaan, ja vatsa ei ole helppoa. Ruokavalion näkökulmasta, rinto, paistettu uunissa perunat, on paljon hyödyllisempi, ja maku ja ulkonäkö eivät ole yhtä vaikuttavaa.

Ainekset:

Sianliha;

Suolaa ja pippuria;

Mausteet;

Useita perunoita;

Vähän kasviöljyä

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Puhdistetut perunat leikataan neljäsosaan ja laskevat kiehuvaan veteen 10 minuutin ajan, sitten saamme ulos ja jäähtyä, ripottele maustettua seosta ja ruiskuöljyä. Kehystetty hienonnettu valkosipulilla ja mausteilla, laittaa leivinpaperille ja aseta tunti uuniin. Hanki lihaa, levitä perunakappaleita ja paistetaan vielä 40-50 minuuttia. Leikkaa sneakeriin ja hae nopeasti pöydälle.

Resepti 8.

Baked juhla naudanliha rinta

Upea ja herkullinen ruokalaji, joka vaatii tiettyjä vaivaa ja aikaa, mutta on mahdollista kokeilla juhlatapaa. Upea naudanliha rinta, paistettu uunissa uunissa, on epätodennäköistä pysyäkseen avoimissa päivinä - kaikki syödään ilman jäännöstä.

Ainekset:

Naudanliha tuore rinta;

Porkkana ja sipulit;

Valkosipuli ja mausteiset yrtit;

Puolikuiva punaviini;

Suolaa ja pippuria;

Tomaatit;

Perunat ja sienet

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Kastike, paista leikattu pieniä sipulia, porkkanoita ja valkosipulia, lisää sitten hienonnettuja tomaatteja ja mausteisia yrttejä heille. On tuoksuva seos noin 20 minuuttia ja viileä ja sitten murskattu sekoittimeen. Käsittelemme rinnan ja annamme hieman liottaa. Paista liha ruusulle pannulla, poistamme pala ja mehu jäljellä paistinpannussa paistettua keulan renkaat. Paistettujen sipulien tyynyn puserossa laitamme tennän, katsomaan sitä porkkanien, valkosipulin kanssa ja peittävät jäähdytetyn tomaattikastikkeen. Paistamme noin 1,5 tuntia uunissa kannen alla, aseta sitten kuoritut perunat ja sienet puolikkaat, laita se uudelleen 1,5 tuntia pienellä tulessa. Otamme ulos, leikkaa rinta ja palvella sieniä ja perunoita.

Resepti 9.

Savustettu rinnassa paistettu turkki

Jos perhe kieltäytyy tylistävästä perunasta ja haudutetuista perunoista, voit yllättää kodikas herkullisia savustettuja lenkkareita turkispöydässä peruna Danks. On parempi kokata varalla - pyytää lisäaineita!

Ainekset:

Sianliha savustettu rintojen;

Suolaa ja pippuria;

Hapan kerma;

Useita perunoita;

Kasviöljy

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Puhdista perunat ja hienosti ryntää, paina mehua hieman, lisää munia, pippuria ja suolaa. Dranias öljyllä, valmistetut pyyhkeet päästä eroon lautasen ylimääräisestä rasvasta. Rinnat leikataan palasiksi ja myös paista valkosipulilla paistinpannulla. Osa-astioissa pohja ja seinät asettavat Dianci, täytä lenkkarit, peitä Diank ja kaada hapan kerma. Pidä potin ei-jariousuunissa 15-20 minuuttia, palvelevat välittömästi.

Rinta, paistettu uunissa: temppuja ja hyödyllisiä vinkkejä

• Jos halutun paksuuden rintaa ei löydy, voit ottaa kaksi keskiviipaletta, taita ne yhteen ihon kanssa ulospäin, tiukasti tiukasti kestävän kierteen ja leipoa.
• Sinun täytyy syödä valkosipulia valkosipuliin poistamatta terää lihasta ja aivan veitsellä syöttämään valkosipulin viipaleita tai porkkanoita.
• Marinadina uunissa paistettua rintalastan, majoneesi, sekoitettu mausteisiin yrtteihin ja hapan kerma.
• Hihan tai kalvon paistetun erityinen aromi antaa paitsi yrttejä, vaan myös paprikaa, joka on sijoitettu lihan ympärille.

Step-by-step resepti sianlihan rintojen marinoitumiseen

Kuvaus:

Ne, jotka eivät ole yrittäneet valmistaa lihan ruokaa lisäämällä ruskeaa sokeria tai hunajaa, on vaikea kuvitella tällaista epätavallista yhdistelmää. Itse asiassa hunaja paitsi pehmentää lihan kuituja, vaan myös kauniita kultaisia \u200b\u200bja rapeita kuoreita, jotka paistavat sen pinnalla. Lisätään myös venesatamaan, vaikka sianlihan rinta on valmistettu. Kaikki muut Marinadin osat ovat melko tavallisia - valkosipuli, suola, mausteet.

Ainekset:

1. Rinta ei ole rasva (ei nahkoja) - 1,5 kiloa.

Marinada:

1. Hunaja - 2 ruokalusikallista;
2. Valkosipuli - 4-5 hampaat;
3. Sinappi vahva - 3 ruokalusikallista;
4. Kebab - 1 rkl;
5. Salt - 1 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Aluksi valmistaudumme marinadi: Me sekoitamme hunajaa hienonnettua valkosipulia, sinappia, mausteita kebabille ja suolalle.
2. Sitten rinta on hyvin puolinen marinadi molemmin puolin.
3. Jokainen rulla ja solmio langat.
4. Vie Vähintään 12 tuntia viileässä paikassa.
5. Jälkeen telan jälkeen aseta holkki leivontaan ja lähetä uuni uuniin 170 asteeseen 1,5 tuntia.
6. Seuraavaksi hihat kiinni rasvaa varovasti ja laitamme rintalastan lehdistölle 3 tuntia.

Hyvää ruokahalua!

(10 glost (t))

Hei kaikki! Jos joku teistä heijastaa, miten kokata sianlihaa - kysy minulta 🙂. Heartbreak-yksityiskohdat, kerron teille, kuinka leipoa uunissa uunissa, kokki sipulinkuoressa, koputti pari kalvossa hitaassa liesi. Päätös on sinun. Jos joku muu ajatus, kannattaa kommunikoida sianlihan valmistuksen kanssa, vastaat - omniscimensional. Ainakin korvata kemiallinen makkara, jolla on luonnollinen tuote omasta valmisteesta voileipällä. Lisäksi hyvä rinta on todella maukasta, ja jos tarvitset vielä jousiammuntarenkaa, sarvi tai sinappi tai ketsuppi - mmm ... No, me tiedämme yksinkertaiset rinnat vuorotellen.

Kuinka kokata sianlihan rintaa uunissa foliossa:

Yhteensä kypsennysaika: 1,5 - 2 tuntia.

Leipoa rintojen uunissa, tarvitsemme:

• 1 kg sianlihaa
• 1 rkl. Suola lusikka (ilman ylhäältä)
• 2 h. Pepperin seoksen lusikat (ilman ylhäältä)
• 4-6 Zubkov valkosipuli
• 8-10 Laurels lähtee (Will - En henkilökohtaisesti käytä Laurel tällä tavalla, en käytä liian terävä haju)

Miten leipoa sianlihaa folio:

1. Rinnat leikataan pitkiä raitoja pitkin, leveys 4-5 cm.
2. Löysää saadut kapeat porsaan rinnat suolan ja pippurin seoksella.
3. Asianmukaisen koon kalvolevyillä asetetaan rintalastan nauhat (laitan kaksi nauhaa yhdelle kalvolevylle)
4. Peitä rintalastan viipaleet, jotka on hienonnettu levyillä valkosipulilla ja rikkoutuneet puolen laakerin lehdessä (jos olet vielä päättänyt käyttää niitä).
5. Kääri kalvo lenkkien ympärille niin, että pieni kapea paikka pysyy ylhäältä.
6. Laita sianlihan rintojen leivinpaperille ja lähetä se 3-vuotiaille kuumennetulle 200-220 asteeseen 1,5 - 2 tunnin ajan riippuen rintakaistojen paksuudesta ja rintalastan kokonaismäärästä. Valmius Tarkista säännöllisesti pitkä veitsi, hieman kääntämällä kalvon reunaa. Kuuma rinta on erittäin helppoa, ilman raakakruntaa.

Paistettu foil-porsaan rinnat ovat maukkaita sekä kuumia että kylmiä. Leivonnaisia \u200b\u200brinnat jäädyttävät jäädyttämisen pakastimen varannosta. He ovat erittäin hyödyllisiä minulle, kun sinun täytyy syödä nopeasti ja herkullista tai leipoa.

Kuinka kokata sianlihan rintojen sipuliin:

Ruoanvalmistusaika: 1,5 tuntia

Keitä sianlihan rintojen sipulikuoressa, tarvitsemme:

• 1 kg sianlihaa
• Käsinfather sipin kuori
• 3 rkl. Suolan lusikat
• 1.che mustapippuri
• 6-8 valkosipulin hampaat kuoressa
• 5-6 Laurelis lähtee
• 1 l vettä

Kuinka kokata sianlihan rintojen sipuliin:

1. Rintaleikkaus on 4-5 cm leveä ja mielivaltainen pituus niin, että ne asetetaan kätevästi kattilaan.
2. Laita rinta syvälle pannulle tiukasti siten, että hän lepää viipaleita toisiinsa ja pannun seinämiin eikä ajatella murtautua.
3. Poimia suolaa, pippuria, Laurel Leaf laittoi kourallisen niittäen sipulipullia ja kaada vettä. Ihannetapauksessa rinta säilyy kattilassa niin tiukasti, että vesi kattaa sen ylhäältä, ja kappaleet eivät avaudu.
4. Tervetuloa pannulla liesi ja kypsennä lenkkari kiehumisen jälkeen tunnin ajan, jossa on hieman kansi kansi.
5. Tämä resepti on hyvä, koska paljon rasvaa liuotetaan liemessä ja sneaker osoittautuu kalliimmaksi kuin leivontaan. Tämä rinta on myös hyvin varastoitu pakastimeen.

Kuinka kokata sianlihaa foliossa hitaassa liesi:

Keittoaika: 1,5 - 2 tuntia, suorassa suhteessa monikäyttöisen mallinnasta ja rintalastan tilavuudesta.

• Rintojen valmistamiseksi hitaassa liesi, tarvitsemme samoja ainesosia samoissa suhteissa kuin uunissa. Ainoa ero on se, että jokaisen rintalastan nauhat on kääritään kalvolle erikseen ja tiukasti ja laittaa pari keittolevyä, jossa on höyryn tunkeutumisen kappaleita.
• Laita monikokoilija keittotilaan pari ja kaada vettä ohjeesi mukaan hitaasti liesi, kun otetaan huomioon, että keittosaika monimuotoisessa kalvossa on 1,5 - 2 tuntia tai jopa enemmän, mikä perustuu laite.
• Aseta säleikkö sneakerilla hitaassa liesi, sulje kansi ja odota asetettu aika. Valmius tarkistaa veitsellä ja tarvittaessa lisää silti kuumaa vettä sarjakuva ja anna mennä puolen tunnin.

Kuinka kokata sianlihan rinta, olet nyt tietoinen. Tietenkin mausteilla on mahdollisia muutoksia harkintanne, mikä tärkeintä, eivät saa kuljettaa suolaa. Sianlihan rintaan sopii täydellisesti