Muna on vähäkalorinen tuote, joka on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Tätä hämmästyttävää elintarviketuotetta käytetään paitsi ruoanlaittoon vaan myös lääketieteessä ja ravitsemuksessa. Myös sen ainutlaatuiset ominaisuudet auttavat kosmetologiassa, bakteriologiassa ja virologiassa. Kuinka monta keitettyä munaa voidaan säilyttää eikä menettää makua ja tuoreutta, monet kokit tietävät ja jakavat salaisuutensa.

Josta tuotteen säilyttäminen riippuu

Varastointiaika riippuu monista tekijöistä: IT-asioista, joissa tuote ostettiin - myymälässä tai tilassa. Tärkeää olosuhteet, valmistusmenetelmä sekä ilman lämpötila huoneistossa tai jääkaapissa ovat tärkeitä. Turvallisuus riippuu tuotteen tuoreudesta: enemmän aikaa se kestää tuotantopäivästä, vähemmän hyödyllisiä ominaisuuksia. Jos kuoressa havaitset halkeamia ja vaurioita keitton jälkeen, niin bakteerit johtavat myrkytys ja sairaudet helposti tunkeutuvat niihin. Siksi muistetaan ja säröidyt munat ovat parempia, ettet säilytä, vaan käyttää ruokaa kerralla.

Kylmävarasto

Keitetyt munat jääkaapissa voidaan säilyttää viikon lämpötilassa +2 - +4 astetta. Säilytä tuotetta jääkaapin soluihin ei suositella: Oven avaaminen aiheuttaa lämpötilan eroja. On parempi laittaa se erityiseen lasiksi, emaloituun, metallin tai muovisäiliöön, joka suojaa ulkomaisten hajujen imeytymistä vastaan. Ja laita se mieluiten jääkaapin takaseinään.

Nutritionists neuvoo juuri valmistettuja ruokia: ne ovat hyödyllisimpiä eikä uhkaa myrkytystä, joka johtuu menetetyistä valinnaisista ehdoista.

Varastointi ilman jääkaappia

Huoneen lämpötilassa keitetyt munat voidaan säilyttää 2-3 päivää, ei enemmän. Jos kuorta käsitellään auringonkukkaöljyllä, prosessi on suljettu tiiviisti, ja tuote tallennetaan viikon ajan. Ilman jääkaappia munia tulisi käyttää 12 tuntia maksimi, jos ne asetetaan paperille tai kalvolle. Polyeteenissä tuote nopeasti turvota. On kiellettyä tallentaa voimakkaalla lämpöllä ilman jäähdytystä.

Muistaa:

• Varastointi munia on keitetty tukkeutumaan.
• Kuoren on oltava kiinteä ilman halkeamia.
• Jos puhdistettu muna on hankkinut harmaa tai sininen sävy, on parempi olla käyttämättä sitä.
• Epämiellyttävä haju kertoo, että Rottingin prosessi alkoi. Tällaista tuotetta ei ole.
• Pääsiäismunat maali ja pinnoite auringonkukkaöljyllä varastoidaan pidempään kuin tavallinen.

Kana munat - hyödyllinen tuote, joka sisältää suuren määrän ravintoaineita. Terveelle henkilölle niiden tarve on 0,5 - 2 kpl. päivässä. Kananmunan koostumus sisältää ryhmän B-vitamiineja sekä A, D, E, N ja koliinia.

Tuote on runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, rautaa, jodia, seleeniä jne.

Kun otetaan huomioon kaikki kananmunien edut, tarve syntyy niiden asianmukaisessa käytössä. Sinun täytyy tietää, kuinka paljon keitettyjä munia säilytetään jääkaapissa ja mitä ehtoja tarvitaan.

Et voi aina säilyttää munia ei jääkaapissa. Jos epäjohdonmukaisuus, hyödylliset aineet hajoavat, ja tuote voi olla pilaantunut.

Mitkä tekijät vaikuttavat varastointiaika

Munat perustuvat ihmisen ruokavalioon, joten niitä olisi käytettävä säännöllisesti. Keho hyötyy vain tuoreita ja sopivia yksilöitä, joten sinun on tiedettävä sisällön ominaisuudet.

Monet tekijät vaikuttavat ruoan kuntoon, mutta pitävät kananmunia, jotka suositellaan jääkaapissa. Huoneen lämpötilassa ne nousevat nopeasti riippumatta siitä, onko keitetty tai raaka. Lämpökäsittelyn suoritettu tuote voi olla sopiva enintään 12 tuntia, jos se oli jääkaapin ulkopuolella.

Varastoinnin kesto vaikuttaa valmisteen oikeellisuuteen. Ennen keittoprosessin aloittamista munan on lämmettävä hieman (jos se otettiin ulos jääkaapista). Sitten sinun täytyy keittää vettä ja kokata tuotteen 10-15 minuuttia. Tämä on optimaalinen aika ruoanlaittoon.

Munat, hitsattu ruuvattu ja kypsennetty puoliksi (Skey House), on olemassa erilaisia \u200b\u200bsäilytysaika. Siipikarjan teollisuuden tuotteella, jolla on valtava, on pidempi sisältö jääkaapissa - 14-20 päivää, ja Skeyka on enintään 2 päivää.

Erikseen on syytä harkita pääsiäismaalausta. Koska väriaine kerros luo jonkinlaisen suojan, ruoka on hieman pidempi sopiva käytettäväksi. Joten, jos kuori on koko, kun käytät luonnollista pigmenttiä, keitetyn maalin säilyvyysaika - jopa 14 päivää. Jos maalaus tehtiin kemiallisten väriaineiden avulla, sopeutuvuus enintään 2 päivän ajan. Pääsiäisen maalattu lämpökalvo on suositeltavaa syödä viimeistään 3 päivän kuluttua ruoanlaittoon.

Valmistusmenetelmän lisäksi munien kunnolla tallennetaan jääkaapissa olevat tekijät:

1. Varastointiolosuhteet. Jos tuote on ostettu paikassa, jossa kaikki tarvittavat säännöt havaitaan, kuten lämpötila ja kosteus, se sopii 25-30 päivän ajan. Kehitetyn keitetyn, keitetyn ja siipikarjan raakatuotteen säilyttäminen jääkaapissa on myös erilainen. Raaka-muodossa se on pidempi säilyvyys.
2. Tehdas ja ei-lippu alkuperä. Teollisuustuotannon ruoalla on merkintä, jossa on alkuperäpäivää. Tämä indikaattori on kiinnitettävä huomiota. Siipikarjatilassa tuotetun tuotteen varastointi ei ole enintään 30 päivää. Kotitekoinen munat ovat pidempiä säilyvyysaika - enintään 3 kuukautta. Mutta maatilatuotteen hankkiminen, sinun on määritettävä munien lähtöpäivä ja käyttää sääntöä "7 päivää", toisin sanoen varastointijaksoa suositellaan vähentämään 7 päivää.
3. Kuoren tila. Jos kuori vaurioitunut keitetty muna, sitten jääkaapissa se voidaan pitää enintään 3 päivää, ja rikki raaka ei ole yli 1-2 päivää. Valkoinen kuori on ohuempi kuin ruskea, joten se voi altistua halkeamille.

Varastointi salaisuudet jääkaapissa

On joitain sääntöjä, miten säilyttää munat jääkaapissa. Ne auttavat laajentamaan ja valvomaan heidän päättymistä. On tarpeen ottaa huomioon seuraavat seikat:

1. Lähes kaikissa jääkaapeissa on erityisiä osastoja munille. Ne sijaitsevat jääkaapin ovella, pidä vain ne näytteet, jotka syödään pian säiliöissä. Ovi avautuu usein, lämpötilan vaihtelut ilmenevät, mikä vaikuttaa kielteisesti tällaisen ruoan tuoreuteen.
2. Jos kodinkoneet on varustettu hedelmille ja vihanneksille tarkoitetulla erityisellä kammiolla, niin on parempi sijoittaa siipikarjan teollisuuden tuote tässä osastossa. Se säästää vakaa lämpötilan merkkivalot.
3. Optimaalinen lämpötila munien säilyttämiseksi jääkaapissa on + 2 ... + 4 ° C. Jos tallennat niitä + 1 ... + 2 ° С lämpötilassa, raaka kopiot voidaan pitää jopa 40-45 päivää ja keitettyä keitettyä keitettyä - jopa 20 päivää.
4. Munat riippumatta siitä, onko niitä keitetty vai ei, on suositeltavaa sijoittaa erityisiin säiliöihin tai hyllylle, lähempänä takaseinää.
5. Tuotteen pysäyttäminen säiliössä on oikea - terävä pää. Kopiot eivät saa joutua kosketuksiin toistensa kanssa. Säiliön on suljettava hyvin siten, että muiden elintarvikkeiden tuoksut eivät tunkeudu.
6. Raaka munia jääkaapissa voidaan pitää kauemmin, jos niiden luonnollinen suojakuori on vaurioitunut. Siksi ennen varausta tuote on parempi olla pestä.
7. Mukavuutta varten monet hostess suosittelee säiliötä kirjoittamaan päivämäärän, jolloin tuote valmistettiin tai ostettu. Niin helpompi hallita sen soveltuvuutta.

Ruoan varastointi jääkaapissa riippuu monista tekijöistä, mutta havainnollistavat yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä, voit nauttia tuoreesta tuotteesta kauemmin.

Lämpötilataulukko

Jääkaappi on erinomainen paikka munille, erityisesti keitetty. Se luo optimaalisia olosuhteita ruoan turvallisuudelle. Ja tärkein indikaattori on lämpötila. Se on otettava huomioon ja tiedettävä, mitä parametreja ruoka muuttuu optimaalisena vanhentumispäivänä. Nämä indikaattorit esitetään taulukossa.

Munat kykenevät melko pitkään sopiviksi käytettäväksi keitettyyn muotoon. Mutta se kannattaa aina näyttää tarkkaavaisuutta. Varmista ennen kuin aloitat aterian, varmista, että tuote voidaan käyttää.

Munat, kuten monet vuosituhansia, ovat kysyntää ja välttämätön tuote. Kaikkein käytettävissä on kananmunia, joten ne ostetaan useimmiten. Ne sisältävät rasvahappoja, lesitiiniä, koliinia, vitamiineja ja valtava määrä kemiallisia elementtejä, jotka ovat käyttökelpoisia keholle. Heillä on kalsium, sinkki, seleeni, kupari, jodi, kromi, rauta, mangaani, kalium ja muut aineet. Munat käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa, joten ei ole yllättävää, että monet hostesses ovat niiden kanssa. Tämä ei kuitenkaan ole aina tehokas. Munoilla on tietty tallennusaika, jonka jälkeen ne tulevat sopimattomaksi ruokaa varten, eli voit varastoida itse, mutta sinulla ei ole aikaa syödä niitä. Kuinka paljon pitää munia ja miten se on oikeampi tehdä niin, että ne pysyvät tuoreina kauemmin?

Raaka- ja keitettyjen munien varastointiehdot

Kuinka monta munaa pysyy tuoreina, riippuu siitä, missä ne on varastoitu ja missä lämpötilatilassa.
Jääkaapissa raaka munat tallennetaan parhaiten +1 - +2 asteen lämpötilassa.

• Munien leikkaaminen tällaisissa olosuhteissa ei pilata 25 päivää.
• Ruokavalio - 7 päivää.
• Kotitekoinen munat, jos ei pestä niitä ennen varastointia, ovat tuoreita 3-4 kuukautta.
• Tuore muna ilman kuoria ei varaa 2 päivää.

Säilytä tuoreita raaka munia ilman jääkaapin voi olla. He eivät pilaa noin 2-3 viikkoa, jos ne sijaitsevat tummalla viileässä paikassa suhteellisessa kosteudessa 70-85%.

• Keitetyt korotetut munat, jotka on sijoitettu ruoanvalmistuksen jälkeen hermeettisessä pakkauksessa, jääkaapissa voidaan säilyttää enintään 2 viikkoa.
• Ilman suljettua säiliötä suositellaan käytettäväksi elintarvikkeissa 10 päivän kuluessa.
• Jos keitetty tehostettu muna on halkeama, se rikkoo jääkaapissa enintään 5 päivää.

Munien keitetyt sairastut sairastuvat paljon nopeammin.

• Niiden varastointijakso on 48 tuntia.
• Puhdistettu keitetty muna tulisi syödä samana päivänä.

Keitetyt munat tallennetaan parhaiten jääkaapissa +2 - +4 astetta lämpötilassa.

• Jääkaapin ulkopuolella keitetyt korotetut munat voivat pysyä tuoreina jopa 3 päivää alle 20 asteen lämpötiloissa.
• Näissä olosuhteissa muna varastoidaan 24 tuntia.

Kuinka säilyttää munat jääkaapissa

Munat pysyvät tuoreina, jos ne eivät säilytä niitä erikoisosassa, joka sijaitsee jääkaapin ovessa, ja kammiossa, joka on suunniteltu hedelmille ja vihanneksille. Asia on, että kun jääkaappi avautuu lämpimän ilman. Tämän seurauksena munat altistetaan vakiolämpötilan erosta, mikä vaikuttaa haitallisesti niiden tuoreuteen. Jääkaapin ovella pitää munat paremmin vain, jos niitä syödään lyhyessä ajassa.

Se on oikeampi pitää munat niin, että ne ovat kiinteässä asemassa ja varmasti terävästiJoten keltuainen on keskellä eikä joutunut kosketuksiin ilmakerroksen kanssa. Voit tehdä tämän, voit käyttää sekä laatikkoa, jossa ne myytiin ja erityinen jalusta. Oikea asia on, että muna-varastosäiliö on pahvi, koska se auttaa ylläpitämään tarvittavaa kosteutta ja se säästää paremmin munat ulkomaisilta hajuilta. Munat säilyttävät tuoreutonsa paremmin, jos he eivät koske toisiaan varastoinnin aikana.

Munakuorilla on huokoinen rakenne, joten ne voivat helposti imeä muita hajuja. Tästä syystä ei ole suositeltavaa säilyttää munia vieressä, jolla on vahva haju: savustettu, kala, sitrushedelmät, mausteet, sienet.

Munat tarvitsevat aina pestä vain ennen suoran käyttöä. Jos sijoitetaan varastointi, pese suojakerros niistä, ne muuttuvat paljon nopeammin.

Kuinka pitää munia ilman jääkaapin

Tuoreet munat ovat hyvin pelastettuja, jos sulje kuoren huokoset. Tätä varten on parasta käyttää sianlihaa. Kasviöljy sopii myös. Kun munat voittavat, se on asetettava väittävät alas ruutuun, jossa on kuiva kaura, suola, hiekka, sirut sahanpuruilla, hirssillä, puutullalla tai pokykinilla. Munat olisi asetettava siten, että ne eroavat toisistaan. Yläosasta tuote on peitettävä burlapilla. Tällaisessa muodossa kananmunia, jos ne varastoidaan paikkaan, jossa on alhainen kosteus ja lämpötila, joka ei ole yli 20 astetta, ei hallita enintään 3 kuukautta.

Tallenna munien tuoreus auttaa salisyylihappo. Tätä varten on tarpeen tehdä ratkaisu 0,5 litran vettä 2 teelusikalla salisyylihappoa. Tässä ratkaisussa munien pitäisi mennä yli puolen tunnin ajan, sinun täytyy kuivata ne pyyhkimään ja aseta kuivaksi viileä paikka. Tämän menetelmän ansiosta he eivät menetä makua ja ominaisuuksia kuukaudessa.

Voit myös säilyttää munia lime-ratkaisussa. Tämä menetelmä on hyvä, koska se mahdollistaa munien jättämisen enintään 3-4 kuukautta. Se on kuitenkin merkittävä haitta - munat hankkivat erityisen epämiellyttävän maun. Lisäksi munaproteiini, joka varastoi tällä menetelmällä, on huonosti lyöty. Suoja on kaadettava 10 litran keitettyä vettä. Saatu liuos on lykättävä 10-12 tuntia siten, että se täyttää. 3 tunnin välein se on sekoitettava. Valmis kalkkiliuos kaadetaan savi-astioihin munien kanssa, säädettiin jyrkästi. Lime-liuoksen tulisi olla suurempi kuin munien taso useita senttimetrejä varten. Säilytä munia, siis se seuraa kellarissa tai kellarissa, eli kuivaa ja viileää.

Munat - tuote ilman rakastajaa. Joten munat säilyttävät tuoreutteensa ja hyödyllisiä ominaisuuksia niin kauan kuin mahdollista, on tarpeen tallentaa ne oikein. Miten se tehdään, opit yksityiskohtaisesti tästä artikkelista.

Kuinka paljon tallennettua keitettyä munaa

Keitetyt munat jääkaapissa voidaan pitää jopa kymmenen päivää edellyttäen, että ne ovat kokonaisia \u200b\u200bilman halkeamia. Jos ne ovat läsnä, enimmäisaika on 3-4 päivää. Tämän ajan kuluttua tuote alkaa mikrobien aktiivisen lisääntymisen, mikä voi johtaa myrkytykseen.

Jos ei ole mahdollista sijoittaa kivekset kylmään paikkaan, voit tallentaa ne kuumiksi pari päivää. Jos haluat laajentaa vanhentumispäivää, voit voitelee auringonkukkaöljyn kuoren. Jos olet menossa luontoon, ja otit teitä keitettyjä munia, sitten ensinnäkin ne on kääritty paperilla toiseksi, ne on aktivoitava, nopeampi, parempi. Mutta pidä ne enintään 12 tuntia.

Varastointiaika on esitetty edellyttäen, että munat on hitsattu, ne eivät vahingoita ja säilytä ne jääkaapissa tiukasti suljetussa säiliössä. Pitkän aikavälin varastointiin voit myös voitelee öljyä. Jos tuote puhdistuksessa on erityinen haju, joko harmaa-sininen sävy, on parasta heittää se, koska lähetysprosessi on jo alkanut.

Kuinka paljon raaka munien säilyttäminen

Useimmiten säilyvyysaika ja säilyvyys riippuu siitä, missä ne on ostettu. On suositeltavaa ostaa ne myymälöissä, jotta ne ovat merkinnän kanssa, kun heidät pakattiin ja purettiin. Tällaisia \u200b\u200btietoja on hyvin vaikea seurata.

Lämpötilatilassa 0 - 19 astetta tuote voidaan tallentaa noin kuukauden ajan. Säilytä ne on kääritään paperiin. Voit myös kasvattaa suolaa vedessä ja pitää munia tässä ratkaisussa viileässä paikassa. Kestoaika - noin 40 päivää.

Kuinka paljon säilyttää munat jääkaapissa

Jääkaapissa olevat munat tulisi säilyttää takaseinässä tai laatikoissa vihanneksia ja hedelmiä, mutta missään tapauksessa ovella. Oven pysyvästä avaamisesta lämpötila vaihdetaan, liike tapahtuu, mikä vähentää tuotteen säilyvyyttä. Oikean lähestymistavan avulla munat voidaan säilyttää enintään 4 kuukauden ajan. Ne on säilytettävä pakettiin, jossa ne on ostettu tai erityisessä astioissa.

Samaan aikaan munat on asetettava terävä kärki alas. Sinun ei pitäisi pestä niitä ostamisen jälkeen, ja jos olette heitä, on parempi käyttää niitä 30 päivän ajan. Kauppojen raaka munat varastoidaan noin 30 päivää, koti - 90 päivää.

Munat quaile varastoidaan enintään 3 kuukautta, ankka munat pari viikkoa ja munat ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin varastointi. Joten munat eivät absorboi mitään tuoksuja, ne on pidettävä kaukana kaloista, jyrkästi hajutuotteista.

Kuinka pitää munia

Raaka tuoreet munat säilytetään viileässä paikassa, jonka kosteus on 85% ja lämpötila 0-19 astetta. Useita vaihtoehtoja, mahdollisimman pian tallentaa tuotteen tuoreuden:

1. Voitele jokainen muna öljyllä tai rasvalla. Taita ne laatikkoon, jossa on sahanpuru tai hiekka, terävät vinkit kirjasta, peittää pussin. Tallennusaika kuukausia.
2. Tuote on taitettu saveen astioihin, ylhäältä kaadetaan liuos laimennetun herotun kalkin liuoksella. Tällainen varastointi laajentaa munien tuoreutta lähes vuoteen, nimenomaisesti näytetään.
3. Jokainen muna tuoreen munan oravan kanssa muutamassa kerroksessa. Kun olet kääritty kuivalla paperilla ja poista tumma viileä paikka.
4. Voit voillata kivekset kasviöljyn massalla. Kestoaika jopa vuoden ajan.
5. Jotta tuote säilytetään enintään 3 viikkoa, voit tehdä kirkkaan vaaleanpunaisen liuoksen mangaani, pari sekuntia, alentaa munia siellä ja kuivua ne. Joko tehdä sokerisiirappia ja myös laske myös munat jonkin aikaa ja anna sitten kuivua.
6. Pienessä laatikolla jonkin matkan päässä, taita munat, sprinkling niitä suuri määrä yksinkertaista suolaa.

Munat ovat melko mielenkiintoinen tuote. Loppujen lopuksi ne koostuvat samanaikaisesti nestemäisistä eläinraaka-aineista ja ympäröivästä kestävästä kuoresta. Tässä artikkelissa kuvataan, miten ja kuinka paljon voit säästää raakaa ja keitettyä kananmunia. Riippuu lämpötilasta ja muista olosuhteista, joissa ne ovat (kosteus, ilmanvaihto, naapurustot muiden tuotteiden kanssa). Nämä tekijät, jotka jakavat tuotteen kahteen laatuluokkaan: ravinto- ja ruokailutilat. Ensimmäinen tarjous on hyvin rajoitettu käyttöaika, toinen voidaan tallentaa paljon pidempään.

Kestoaika. Menetelmät sen laajennukselle

Ruokavaliomaita ei saa säilyttää liian alhaisella lämpötilassa - jopa -2 ° C. Suotuisin lämpötila on 0 ° C - + 3-4 ° C. Mutta myös tässä tapauksessa munia pidetään ruokavaliona vain 7 päivän kuluessa purkamisesta. Tuotetta, joka on suurempi, pidetään pöydänä. Tällaisia \u200b\u200bmunia pidetään yleensä jääkaapissa 35-40 päivään tarkkailemalla lämpötilaa -2 ° C - + 5-7 ° C. Kun se on tallennettu yli 8-10 päivää, ei ole suositeltavaa välttää vaurioita.

Mutta on olemassa tilanteita, kun esimerkiksi jääkaapit eivät toimi tai sinun täytyy kuljettaa munia jonnekin. Tällöin säilyvyyttä voidaan pidentää jollakin tavoin:

Aseta ne heikkoun suolaliuokseen (1 litra vettä 1 rkl. Suola);

Maitomunat, joissa on ohut kerros yhdestä aineesta ilman huokoset: glyseriini, vaseliini, voin tai vaha seos auringonkukkaöljyllä;

Pyyhi mangaanin vaaleanpunainen liuos;

Laita tuote säiliöön, täytä vapaa tila munien välillä liitulla, talkiksi tai puhtaalla kuivalla viljalla.

Kuinka määrittää kananmunan säilyvyysaika?

Ostamalla ne myymälään, sinun on löydettävä leima, jolla jokainen on merkitty. Ruokavaliomaiset munat ovat yleensä painettu punaisina purkamisen luokan ja päivämäärien kanssa. Samankaltaiset tiedot sijaitsevat ruokailueläimillä, vain etiketti on sininen. Sillä on oikeus puuttua viimeisimmän tuotteen sinettiä. Tässä tapauksessa voit oppia myyjän mahdollisesta purkupäivästä tai pakkauksesta, vaativista hyödykeasiakirjoista. On helpompi käsitellä maatilalla munia. Täällä tiedät varmasti itsellesi, josta päivästä alkaa laskea, koska purettujen kanatuotteiden remissio suoritetaan päivittäin.

Keitettyjen munien säilyvyys

Säilytysaika on jonkin verran riippuvainen valmistusmenetelmästä. Hitsatut tehostetut munat voidaan tallentaa jääkaapissa jopa 5 päivää ja joilla on nestemäinen sisustus ("Skomp", "pussiin") - enintään 2 päivää. Shell-tuotteista on sijoitettava säiliöihin, koska niillä on omaisuus valita ympäröivien tuotteiden hajuja. Mutta tässä tapauksessa säilyvyysaika ei saa ylittää 2-3 päivää. Joten yritä käyttää keitettyjä ruokia välittömästi.

säilyvyys

Erityisesti kannattaa puhua tapoja säilyttää pääsiäismunat, joita käsitellään maaleilla. Monet unohtavat, että nämä kauniit loma-attribuutit ovat tuotteita, joilla on tietty varastointijakso. Siksi älä unohda tarkkailla lämpötilaa ja haluttua aikaa, aseta ne viileään paikkaan tai jääkaapissa. Luonnon väriaineiden väri ei vaikuta säilyvyyteen ja munien päällyste lämpökalvo vähentää merkittävästi sitä, koska se auttaa tuotteen ylimääräistä lämmitystä kuoren sisällä.