Tämä karviais- ja mustaherukkahillo on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, sillä marjoja ei keiteta, vaan ne valmistetaan kylmällä tavalla. Joten kaikki arvokkain ja hyödyllisin, mitä luonto on antanut, säilyy tässä herkullisessa hillossa. Ihanteellinen valmiste lapsille ja aikuisille, joka vahvistaa vastustuskykyä, auttaa torjumaan vilustumista ja muita vaivoja. Älä ole laiska ja valmista talveksi ainakin muutama puolen litran purkki tätä vitamiiniihmettä.

Ainekset:

(teho: 2,5 litraa)

• 1 litran purkki mustaherukkaa
• 1 litran purkki karviaisia
• 2 sitruunaa
• 2 kg. Sahara

• Joten herukka- ja karviainenhillon valmistamiseksi tarvitsemme 800 gr. mustaherukka on litran purkki marjoja ja sama määrä karviaisia.
• Lajittelemme marjat, poistamme hännät ja kantat.
• Huuhtelemme marjat perusteellisesti kylmässä vedessä, annamme kaiken veden lasiutua ja itse marjat kuivua.

• Sillä välin pese soodatölkit huolellisesti, kylmään hilloon on kätevää käyttää puolen litran purkkeja. Steriloimme purkit kiehuvassa vedessä tai uunissa.

• Pese uudet nailonkorkit varovasti soodalla, kaada päälle kiehuvaa vettä, korkkeja ei tarvitse "keittää" kiehuvassa vedessä.
• Otamme kaksi keskikokoista sitruunaa, pesemme ne huolellisesti, kaadamme sitrushedelmien päälle kiehuvalla vedellä. Leikkaamme sitruunat suuriksi paloiksi. Kuorta ei tarvitse leikata, se antaa hillolle pikantin katkeruuden, joka on ominaista kaikille sitrushedelmille.

• Karviais- ja herukkahilloa varten tarvitsemme lihamyllyn. Se voi olla mekaaninen tai sähköinen lihamylly, tärkeintä on pestä se perusteellisesti soodalla ja kaada se sitten kiehuvalla vedellä, jotta ei missään tapauksessa ole hajua tai hiukkasia muista tuotteista.
• Silloin kaikki on pesty ja valmistettu perusteellisesti, aloitamme hillon keittämisen.
• Laitamme mustaherukat ja karviaiset lihamyllyn läpi. Lisää sitruuna.

• Lisää sitten sokeri raastettuun massaan annoksittain.

• Sekoita hilloa puulusikalla, kunnes kaikki sokeri on täysin liuennut. Sokerin liukenemiseen menee noin 10-15 minuuttia, ehkä hieman enemmänkin, riippuen marjojen mehukkuudesta ja sokerin laadusta.

• Laita 1 tl jokaisen purkin pohjalle. sokeria ja laita sitten hillo purkkiin. Laitoimme päälle myös 1 tl. Sahara. Suljemme tölkit steriileillä nailonkorkilla.

• Laitoimme kylmää karviainen ja herukkahilloa sitruunalla säilytykseen jääkaapissa. Sitruunan ansiosta hillo säilyy hyvin kevääseen asti, mutta yleensä se ei istu niin kauan. Muuten, voit tehdä vitamiinijuoman tästä hillosta yksinkertaisesti irrottamalla hillo vedellä)))))

Talveksi yksinkertaisia ​​kotitekoisia karviainenhilloreseptejä suositellaan valmistamaan klassiseen tyyliin yksinkertaisesti keittämällä marjat sokerisiirappissa. Mutta jos haluat yllättää kotitalouden jollakin ja tehdä vaikutuksen vieraisiin, voit harkita monimutkaisempia ruoanlaittovaihtoehtoja, esimerkiksi kuninkaallista menetelmää, joka sisältää smaragdihedelmien täyttämisen saksanpähkinöillä ja kirsikkalehtien lisäämisen siirappipohjaan. Reseptejä, joissa karviaisia ​​yhdistetään appelsiineihin, sitruunoihin, herukoisiin ja muihin sitrushedelmiin ja puutarhamarjoihin, pidetän yhtä onnistuneina. Näiden yhdistelmien ansiosta hillo saa uusia kirkkaita makuja ja muuttuu hienoksi ja alkuperäiseksi makeaksi jälkiruoaksi.

Kuinka tehdä musta karviaishillo talveksi - yksinkertainen viiden minuutin resepti

Musta karviainen viiden minuutin hilloresepti on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa kahdesta syystä kerralla. Ensinnäkin se on hyvin yksinkertainen ja antaa sinun valmistaa herkullisen jälkiruoan talveksi hyvin lyhyessä ajassa. Toiseksi niin nopean lämpökäsittelyn läpikäyneet marjat säilyttävät suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, mutta samalla ne onnistuvat kyllästämään hyvin sokerisiirappia ja säilyttämään muotonsa täydellisesti jopa erittäin pitkän varastoinnin aikana.

Tärkeimmät ainesosat karviainen viiden minuutin hillon tekemiseen talveksi

• karviaiset - 1,2 kg
• sokeri - 1 kg
• vesi - 200 ml

Vaiheittaiset ohjeet kuinka tehdä viiden minuutin karviaismarjoista talveksi

Karviainen ja herukka viiden minuutin hillo lihamyllyn läpi - askel askeleelta resepti valokuvalla

Viiden minuutin hilloresepti on yksi helpoimmista ja kätevimmistä tavoista valmistaa kotitekoisia hedelmiä talveksi. Edes komponenttien valmistus ei vie kauan. Kaikki marjat pestään yksinkertaisesti juoksevalla vedellä ja viedään sitten lihamyllyn läpi, jolloin muodostuu paksu homogeeninen massa. Sitten siihen lisätään sokeri, kiehautetaan ja keitetään 5 minuuttia. Tänä aikana sokerirakeiden on aikaa liueta kokonaan, ja marjat eivät käytännössä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja kirkasta makuaan.

Karviais- ja herukkahillon välttämättömät ainesosat

• karviaiset - 1 kg
• punaherukka - ½ kg
• mustaherukka - ½ kg
• rakesokeri - 2 kg

Vaiheittaiset ohjeet herukka- ja karviaishillon keittämiseen talveksi lihamyllyllä

1. Vapauta marjat roskista, risuista ja varreista, poista pilaantuneet hedelmät ja pese kokonaiset ja siistit hyvin ja laita ne keittiön siivilään, jotta ylimääräinen kosteus poistuu mahdollisimman nopeasti.
2. Aseta keskimmäinen ritilä lihamyllylle ja käännä marjat sen läpi kahdesti, jotta massasta tulee paksun juoksevaa koostumusta.
3. Laita hedelmäpohja syvään emaloituun kattilaan, lisää sokeri, sekoita hyvin ja laita liedelle.
4. Kuumenna hilloa miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen. Kun massa kiehuu, keitä 5 minuuttia, poista vaahto, täytä nopeasti steriloituihin purkkeihin, rullaa kannet ylös, käännä, peitä lämpimällä liinalla ja jäähdytä luonnollisesti. Vie se sitten viileään paikkaan, joka on suojattu suoralta auringonvalolta.

Kuinka tehdä koko karviaishillo talveksi - resepti valokuvalla askel askeleelta

Kokonaisten karviainenhillon valmistamisohjeessa talveksi ei ole mitään monimutkaista. Koko prosessi kiteytyy siihen, että marjat keitetään kolme kertaa sokerisiirappissa ja sitten valmis herkku kääritään metallikansien alla. Totta, jotta karviainen tulisi nopeasti kylläiseksi makeudella ja mausteisilla sävyillä, jokainen marja on hienonnettava huolellisesti useissa paikoissa ja vasta sitten lähetettävä siirappiin. Tämä on työläin hetki, mutta et voi ohittaa sitä, muuten hedelmät muuttuvat happamemmiksi ja niiden massassa ei tunne tuoksuvien mausteiden nuotteja.

Kotitekoisen koko karviainenhillon välttämättömät ainesosat

• karviaiset - 2 kg
• sokeri - 2 kg
• vesi - 300 ml
• neilikka - 4 silmua
• vanilja - 3 g
• fenkoli - ½ tl

Vaiheittaiset ohjeet koko karviaismarjahillon tekemiseen talveksi kotona

1. Kaada vesi sopivan kokoiseen emaloituun kattilaan, lisää sokeri, lisää mausteet, laita liedelle ja kiehauta keskilämmöllä. Keitä 15-20 minuuttia koko ajan sekoittaen, jotta sokerikiteet ovat täysin liuenneet nesteeseen.
2. Lajittele karviaiset, poista roskat, oksat ja varret. Kypsät tiheät marjat vaurioitta, pese hyvin juoksevalla vedellä, kuivaa ja puhkaise varovasti 1-2 kohdasta terävällä bambutikulla tai hammastikulla.
3. Laita käsitellyt hedelmät kiehuvaan siirappiin, vähennä lämpöä ja keitä noin 10 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, mutta erittäin hellävaraisesti, vahingoittamatta marjojen eheyttä.
4. Jäähdytä sitten hillo huoneenlämpöiseksi ja toista keittäminen ja jäähdytys vielä kahdesti.
5. Kolmannen kerran keitä siirappi marjojen kanssa, kaada kuumana steriloituihin purkkeihin, sulje ja jäähdytä hermeettisesti sen jälkeen, kun tölkit on käännetty ja kääritty lämpimällä. Säilytä työkappale viileässä, kuivassa paikassa.

Kuninkaallinen karviainenhillo pähkinäreseptejä

Tämän reseptin mukaan valmistettua karviaismarjahilloa kutsutaan oikeutetusti kuninkaaksi. Sen hieno maku, kaunis smaragdiväri ja henkeäsalpaava tuoksu eivät jätä välinpitämättömäksi edes nirsoimpia gourmetteja, jotka suhtautuvat skeptisesti kotitekoisiin makeisiin saumoihin. Totta, epätavallisen herkullisen valmistusprosessi on huolellinen ja vaatii paljon vapaa-aikaa. Mutta panostus maksaa 100%. Valmis jälkiruoka osoittautuu erittäin omaperäiseksi ja syödään melkein välittömästi.

Kuninkaallisen karviaisen pähkinähillon välttämättömät ainesosat

• karviaiset - 2 kg
• rakesokeri - 3 kg
• saksanpähkinät - 1 kg
• kirsikan lehtiä - 12 kpl
• vesi - 1,5 l

Vaiheittaiset ohjeet kuninkaallisen hillon reseptille karviaisista ja saksanpähkinöistä

1. Pese tiheä, kypsä, ilman rypistymistä, poista kuivat pyrstö ja kuivaa talouspaperilla.
2. Tee jokaiseen marjaan siisti poikkileikkaus terävällä veitsellä, poista siemenet keskeltä pienellä lusikalla, huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä ja heitä siivilään niin, että lasissa on mahdollisimman paljon nestettä.
3. Poista saksanpähkinät kuoresta ja leikkaa ne neljään osaan.
4. Kaada vesi syvään emaloituun kattilaan, laita liedelle, laita kirsikanlehti ja kiehauta keskilämmöllä.
5. Kun pinta alkaa kuplia voimakkaasti, lisää sokeria, vähennä kuumennustasoa ja keitä säännöllisesti sekoittaen, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
6. Ota siirappi pois lämmöltä ja poista kirsikanlehti reikälusikalla.
7. Täytä karviaiset neljänneksillä saksanpähkinöitä ja laita ne lämpimään siirappiin. Peitä ja anna liota 5-6 tuntia.
8. Kun aika on kulunut, laita kattila takaisin liedelle ja keitä miedolla lämmöllä haluttuun paksuuteen. Muista sekoittaa prosessin aikana, mutta erittäin hellävaraisesti, yrittäen olla vahingoittamatta marjojen eheyttä.
9. Levitä kuumana steriloituihin purkkeihin, kääri metallikansien alle, käännä ympäri, kääri lämpimään peittoon ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytystä varten lähetä ruokakomeroon tai kellariin.

Smaragdi kuninkaallinen karviaishillo kirsikanlehdillä - resepti valokuvalla ja videolla

Tämän reseptin mukaan valmistettua kaunista ja epätavallista karviaishilloa kutsutaan kuninkaalliseksi sen houkuttelevan ulkonäön, mehukkaan, smaragdin sävyn ja todella jumalallisen maun vuoksi, jonka kirsikan lehdet antavat marjoille. Tämän herkun ainoa haittapuoli on kypsennysprosessin työläs. Mutta jos haluat silti hemmotella läheisiäsi jollakin eksoottisella, voit rauhallisesti sulkea silmäsi tältä.

Vaaditut ainesosat Royal Emerald Jamiin karviaisten ja kirsikanlehtien kanssa

• karviaiset - 1 kg
• sokeri - 1,5 kg
• vesi - 2 rkl
• kirsikan lehdet - 20 kpl

Vaiheittaiset ohjeet kuninkaallisen smaragdin karviaishillon valmistamiseen

1. Puhdista tiheät, hieman vajaakypsät karviaiset varresta, verholehdistä ja kuivista hännistä. Pese hyvin juoksevalla vedellä ja kaada puhtaalle keittiöpyyhkeelle imemään ylimääräinen kosteus.
2. Huuhtele kirsikanlehdet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
3. Kun marjat ovat kuivia, leikkaa ne terävällä veitsellä päälle ja poista siemenet varovasti varoen vahingoittamasta kuoren eheyttä.
4. Ota syvä emaloitu astia, laita pohjalle kerros karviaisia, levitä kirsikanlehdillä ja toista tätä kunnes ainekset loppuvat. Viimeinen kerros on tehdä lehtiä. Kaada huoneenlämpöistä vettä kattilaan niin paljon, että se peittää sisällön yhdellä sormella ja anna liota 5-6 tuntia.
5. Kun aika on kulunut, kaada vesi pois, poista lehdet ja heitä marjat siivilään ja kuivaa.
6. Kaada 2 kupillista vettä erilliseen astiaan ja kiehauta keskilämmöllä. Kun neste alkaa kiehua aktiivisesti, lisää sokeri, keitä matalalla lämmöllä ja keitä, kunnes sokerirakeet liukenevat.
7. Lisää sitten karviaiset kiehuvaan siirappiin, ota pois liedeltä, peitä ja jäähdytä täysin luonnollisesti. Tämä kestää yleensä 3-4 tuntia.
8. Kuumenna jäähtyneet marjat siirapissa uudelleen kiehuvaksi, keitä 2-3 minuuttia ja jäähdytä uudelleen.
9. Toista keittäminen vielä kerran, paka se kuumana steriloituihin purkkeihin, kääri tinakannet päälle, käännä ylösalaisin, peitä paksulla liinalla ja anna hillon jäähtyä vuorokauden ajan. Säilytä kaapissa tai kellarissa.

Kotitekoinen karviaishillo talveksi - vaiheittaiset reseptit appelsiinilla, sitruunalla ja zhelfixillä

Kotitekoisen hillon valmistamiseksi karviaismarjoista, appelsiineista ja sitruunoista on tiheää ja muistuttavaa marmeladia, se valmistetaan lisäämällä gelatiinia. Tämä komponentti toimii aktiivisena sideaineena muille ainesosille ja antaa herkulle eräänlaista joustavuutta. Reseptiin sisältyvä vodka kyllästää marjat ja sitrushedelmät laadukkaasti tehden niiden mausta selvemmän ja hieman mausteisemman. Jos aiot hoitaa lapsia hillolla, alkoholi tulee sulkea pois koostumuksesta. Ilman sitä hedelmämassa on yksinkertaisesti makeaa ja hapanta eikä aiheuta lapselle epämiellyttäviä assosiaatioita.

Kotitekoisen karviais-, sitruuna- ja appelsiinihillon välttämättömät ainesosat

• karviaiset - 1 kg
• appelsiinit - 4 kpl
• sitruuna - 1 kpl
• sokeri - 2 kg
• vodka - 50 ml
• zhelfix - 40 g

Vaiheittaiset ohjeet herkullisen hillon keittämiseen talveksi karviaisista, sitruunasta ja appelsiineista kotona

1. Pese marjat ja sitrushedelmät huolellisesti juoksevalla vedellä ja laita kuivumaan puhtaan keittiöpyyhkeen päälle.
2. Kuori appelsiinit ja sitruunat kuorista ja siemenistä, jos mahdollista, poista viipaleita erottavat kalvot ja vieritä lihamyllyn läpi keskipitkällä ritilällä.
3. Muuta kuivat karviaiset sauvasekoittimella tasaiseksi juoksevaksi soseeksi.
4. Yhdistä marjamassa sitrushedelmien kanssa emaloidussa kattilassa, ripottele päälle huoneenlämpöistä vodkaa, peitä ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi liottamaan.
5. Kun vaadittu aika on kulunut, lisää gelatiini, kidesokeri ja sekoita hyvin tasaiseksi.
6. Aseta kattila liedelle, laita keskilämmölle ja kiehauta. Kun vaahtoa nousee pinnalle, poista se kokonaan, vähennä lämpöä ja keitä vielä vartin verran. Muista sekoittaa prosessin aikana, muuten makea massa palaa ja maku pilaantuu korjaamattomasti.
7. Asettele kuuma hillo kuiviin, steriloituihin purkkeihin, rullaa kansien alle ja jäähdytä, käännä se ylösalaisin ja kääri paksuun liinaan. Jotta saumaus "eläisi" talveen asti, säilytä se kellariin tai kellariin.

Herkullinen karviaishillo appelsiinin ja sitruunan kera talveksi

Hapanimelä karviais-, appelsiini- ja sitruunahillo palvelee kaksinkertaisesti talvella. Miellyttävä, täyteläinen maku tekee siitä yhden halutuimmista herkuista, ja tiivistetty vitamiinikoostumus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan kehoa luotettavasti bakteereilta ja vuodenaikojen vilustumiselta.

Karviaisen, appelsiinin ja sitruunan talvihillon välttämättömät ainesosat

• karviaiset - 3 kg
• sitruuna - 1 kpl
• appelsiinit - 3 kpl
• sokeri - 3 kg
• vesi - ½ l

Vaiheittaiset ohjeet hillon valmistamiseen appelsiineista, sitruunoista ja karviaisista talveksi

1. Pese marjat ja sitrushedelmät perusteellisesti juoksevalla vedellä ja taputtele kuivaksi keittiöpyyhkeellä.
2. Poista karviaismarjasta kuivat hännät ja lähetä marjat itse altaaseen, peitä kidesokerilla ja ravista hieman, jotta molemmat komponentit sekoittuvat.
3. Kaada vesi ja aseta astia liedelle, kuumenna keskilämmöllä ja kiehauta hillo varovasti sekoittaen.
4. Keitä 2-3 minuuttia ja lisää sitten pieniksi paloiksi leikatut sitrushedelmät. Sekoita ja keitä vielä tunti sekoittaen silloin tällöin puulastalla.
5. Poista palohillo liedeltä, peitä puhtaalla sideharsolla, joka on taitettu useaan kerrokseen, ja jätä yön yli, jotta marjat kyllästyvät sitrushedelmien sävyillä.
6. Aamulla hillokulho palautetaan liedelle, keitetään kiehuvaksi, keitetään enintään 5 minuuttia, pakataan steriileihin purkkeihin, suljetaan peltikannella, käännetään ylösalaisin, kääritään huopaan ja odotellaan. jäähtyä kokonaan. Lähetä ruokakomeroon tai kellariin ennen talvea.

Paras resepti karviais- ja appelsiinihillolle ilman keittämistä

Tämä on yksi helpoimmista resepteistä karviais- ja appelsiinihillon tekemiseen talveksi. Sen toteuttamiseksi marjat ja sitrushedelmät on hienonnettava ja sitten yksinkertaisesti hierottava tietyllä määrällä sokeria, laitettava purkkeihin ja suljettava kansilla. Ruoanlaitto ei vaadi tällaista herkkua. Tästä johtuen kaikki komponentit säilyttävät maksimaalisen määrän arvokkaita vitamiineja, ravintoaineita ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä täysimittaiselle ihmiselämälle, ja vuoden pakkaskaudella tarjoavat keholle energiaa ja vastustuskykyä kausittaisille vilustumisille.

Karviais- ja appelsiinihillon välttämättömät ainesosat

• karviaiset - 2 kg
• rakesokeri - 2 kg
• appelsiinit - 4 kpl

Vaiheittaiset ohjeet herkullisen hillon keittämiseen appelsiineista ja karviaisista talveksi ilman ruoanlaittoa

1. Pese karviaiset hyvin juoksevassa vedessä, laita ne siivilään niin, että lasin kosteus imeytyy mahdollisimman nopeasti ja leikkaa marjoista kuivat päät pois.
2. Huuhtele appelsiinit, kuivaa, poista kuori ja siemenet ja kalvot hedelmälihasta.
3. Yhdistä sitrushedelmät ja marjat syvässä kulhossa ja tee ne tehosekoittimella tasaiseksi hedelmäsoseeksi. Jos pidät erittäin tahnamaisesta koostumuksesta, käsittele puolivalmistetta 6-8 minuuttia. Kun haluat pienten hedelmäpalojen nousevan hilloon, 2-3 minuuttia riittää.
4. Kaada kidesokeri paksuun massaan ja sekoita, kunnes sokerirakeet ovat täysin liuenneet.
5. Kun työkappale on saavuttanut tiiviin koostumuksen, pakata se steriloituihin purkkeihin, rullaa tinakansien alle ja laita viileään, kuivaan paikkaan talven kylmiin asti.

Samanlaisia ​​artikkeleita

Tarvitset

1. 0,5 kg vadelmia
2. Mustaherukkahillo
3. - appelsiinit - 2 kpl.
4. 2) Lisää (valinnainen) sitrushedelmiä ja käännä myös lihamyllyn läpi;
5. 7) Anna hillon seistä 24 tuntia, valuta siirappi, keitä uudelleen ja kaada marjat.

Ohjeet

• Mustat karviaiset erottuvat erinomaisesta mausta ja aromista. Niissä on paljon enemmän makeutta kuin tavallisissa karviaismarjoissa, mutta marjojen maku on pikemminkin lähempänä mustaherukoita. Hillo tai musta karviaishillo on yksinkertaisesti erinomaista. Kokeile tehdä karviaishilloa ilman keittämistä - tulet rakastamaan sitä. Mitä tarvitset tähän: 1 kg marjoja ja vain 600 gr. sokeri - kaikki! Mitään muuta ei tarvita.
• 200-250 gr. kuoritut pähkinät;
• 6) Keitä siirappi vedestä ja sokerista, kuumenna kiehuvaksi ja laske marjoja varovasti.
• 2) laita siemenettömiä marjoja kulhoon kerroksittain ja laita jokainen kerros kirsikanlehdillä;
• Pese karviaiset, kuivaa ne silitetyllä pyyhkeellä ja poista pistokkaat ja kukkamunasarjat. Pistelemme marjoja hieman veitsellä ja vaivaamme puumurskeella repeämään.

KakProsto.ru

Karviais- ja punaherukkahillo | Kulinaarisia reseptejä valokuvilla osoitteessa Receptyshi.ru

Karviais- ja punaherukkahilloa

1,5 kg karviaisia

Keittomenetelmä:

Hillon ainekset:

• - sokeri - 5 kg.

Hilloresepti:

1. 3) Peitä massa sokerilla makusi ja tuotteen happamuuden mukaan.
2. Tämä menettely on toistettava 5 päivän ajan, sitten punainen karviaishillo on laitettava purkkeihin, suljettava ja säilytettävä viileässä paikassa. Jälkiruoasta tulee upean kirkas, pehmeä ja erittäin maukas.
3. Mustan karviaishillon valmistaminen ilman keittämistä on hyvin yksinkertaista:
4. 1 lasillinen vettä.

7) Odota, kunnes marjat täyttyvät siirapilla (noin 3-4 minuuttia jatkuvaa keittämistä), poista heti lämmöltä ja anna jäähtyä.

receptishi.ru

10 reseptiä karviaishilloa varten | Ekskyl

3) kaada kylmää puhdasta vettä lehtineen marjan päälle ja anna seistä 8 tuntia;

Revimme punaherukat irti oksista, pesemme ne, kuivaamme ne silitetyllä pyyhkeellä. Laita herukat siivilään ja jauha, purista kuorien jäännökset ja heitä pois.

Kuninkaallinen karviainenhillo

- 1 kg tuoreita herukoita;

• 3,5 kg sokeria.
• Mustaherukka - 1 kg
• Hilloon tarvitaan pestyjä karviaisia ​​ja kivettömiä appelsiineja (voit lisätä myös näistä appelsiineista irrotetut kuoret).
• Jää vain antaa hillon seistä 3-4 tuntia, sekoita ja kaada purkkeihin. Upea kylmä karviaishillo on valmis! Jos karviaismarjan lisäksi ei ole marjoja, anna sinulle erittäin terveellinen ja maukas karviaishillo lihamyllyn läpi - se ei ole millään tavalla huonompi kuin esivalmistettu, jolla on herkkä aromi ja uskomattoman kaunis väri. Hyvää ruokahalua!
• Karviaisbanaanihillon tekeminen ei vaadi paljon työtä:

1) Huuhtele marjat varovasti, poista varsi ja lehdet, laita kuivumaan pyyhkeiden päälle;

Kaikki tekevät aina karviaishilloa saksanpähkinöiden kanssa. Mutta yhtä maukasta hilloa saadaan hasselpähkinöistä, hasselpähkinöistä tai pinjansiemenistä, varsinkin kun se on erittäin helppoa valmistaa:

Tärkeää: kuinka paljon karviaishilloa keittää ja puolustaa, on erittäin tarpeellista tietoa! Älä kypsennä jälkiruokaa liikaa, marjat kutistuvat ja kuoresta tulee karkeaa. Nyt osaat tehdä smaragdikarviaishilloa, joten voit lisätä reseptiin jotain omaasi: hieman vaniljaa, tippa sitrusuutetta, neilikkaa tai vaikka kardemummaa. Tärkeintä on ymmärtää ikuisesti, kuinka paljon keittää karviaishilloa missä tahansa reseptissä ja onnistut täydellisesti!

4) laskeutumisen jälkeen tyhjennä vesi, työnnä jokaiseen marjaan varovasti pala saksanpähkinää (toimii hyvin tapilla);

Kaada sokeri tuloksena olevaan herukkamehuun ja laita liedelle. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja lisää karviaiset siirappiin. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi, alenna lämpötilaa ja keitä 20 minuuttia. Koko tämän ajan sekoitamme ajoittain hilloa ja poistamme vaahdon.

- 1 kg tuoreita karviaisia;

Kääntele marjat lihamyllyssä ja sekoita sokerin kanssa. Jätä kahdeksi päiväksi

Emerald karviainen hillo

Sokeri - 1,5 kg

• Karviaiset ja appelsiinit jauhetaan. Lisää sokeri syntyneeseen massaan ja keitä jollakin tavoista, kuten tavallinen hillo.
• Karviais- ja mustaherukkahilloa
• 1) Ota 3 kupillista marjoja. Huuhtele ja kuivaa;

2) Heti kun marjat ovat kuivuneet, peitä sokerilla ja hiero perunasosetyöntimellä (reikä).

1) Huuhtele marjat, kuori varret ja lehdet pois, laita kuivumaan pyyhkeiden päälle;

Vaikka karviaishillo on kuninkaallisesti kuinka maukasta, ei aina ole aikaa olla fiksu pähkinöiden kanssa, poistaa siemenet ja vain seistä marja vedessä. Viiden minuutin karviaishillo on todellinen pelastus kaikille kiireisille emännille: maukasta, aromaattista ja kaunista, siitä tulee erinomainen jälkiruoka ja herkullisin lisä pannukakkuihin. Ainekset siis:

5) keitä siirappi sokerista ja keitetystä vedestä, kasta marjat siihen, keitä massaa enintään 3-4 minuuttia ja anna jäähtyä.

Ota hillo pois liedeltä ja kaada se kuumana steriloituihin kuumaan purkkeihin. Käärimme purkit kansilla, käännämme ne ylösalaisin, käärimme ne, kunnes ne jäähtyvät.

- 1 kg sokeria;

Sekoita välillä, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Vesi - 1 lasi

Mustaherukka hyytelö

Karviaishillo viisi minuuttia

Keittomenetelmä:

• 2) Leikkaa 2 vihreää banaania poikittaisviipaleiksi;
• Sekoita seos huolellisesti, jotta sokeri hajoaa (tämä tapahtuu hyvin nopeasti), kaada kylmä karviaishillo keittämättä purkkeihin ja laita jääkaappiin. Musta karviaishillo säästää aina vilustumiselta tai poskiontelotulehdukselta. Herkkuja ei ole paljon, joten hyvää tuotetta ei pidä pilata lämpökäsittelyllä. Mutta jos sinulla on erinomainen mustien karviaisten sato, keitä hilloa ennen korkkia 5 minuuttia ja kääri se sitten purkkeihin - jälkiruoka säilyy 2-3 vuotta.
• 2) Kuori pähkinät paitsi kuoresta, myös kuoresta (erityisesti saksanpähkinät, hasselpähkinät), huuhtele ja kuivaa;

3 kupillista marjoja;

On erittäin tärkeää laittaa siirappi kiehumaan ja kastaa marjat kiehuvaan haudutukseen! Kuninkaallisen karviainenhillon, jonka resepti on annettu, jäähdyttäminen kestää vähintään 4-5 tuntia. Sen jälkeen voit järjestää jälkiruoan purkkeihin, sulkea ja säilyttää viileässä paikassa. Voit tehdä pähkinättömän hillon, mutta jos sinulla on vähän taitoa, tee klassinen karviainen saksanpähkinä kuninkaallinen hillo.

Säilytämme hilloa jääkaapissa.

- 50 g kanelitankoja;

Jos sokeri ei ole liuennut, hilloa tulisi lämmittää liedellä, mutta ei keittää!

Kuori mustaherukan marjat oksista ja kuivista kukkakupeista, kaada päälle kylmää vettä ja poista sitten pinnalle kelluneet kuivien kuppien jäännökset, kaada marjat siivilään ja anna veden valua. Keitä paksu siirappi, lisää siihen keitetyt marjat, anna kiehua ja laita alhaiselle lämmölle 40-50 minuuttia.

Karviainen hilloa pähkinöillä

Laita marjat tehosekoittimen tai mehupuristimen läpi. Anna seoksen seistä 30 minuuttia Purista kaikki kakku juustokankaan tai siivilän läpi. Laita tuleen, lisää vähitellen sokeria (ajoittain sekoittaen). Heti kun massa kiehuu, poista se lämmöltä. Jäähdytä hieman ja kaada purkkeihin. Säilytä jääkaapissa. Sokeri, kuten aina, 1-2. Siitä tulee erittäin maukasta.

• 1 kg karviaisia, 500 g mustaherukoita, 800-900 g sokeria.
• 3) Keitä siirappi 2 lasillisesta sokeria ja 2 rkl. vettä, kasta marjat siihen ja keitä enintään 3-4 minuuttia;
• Punainen karviainen on suosituin puutarhakasvi. Jos olet kasvattanut hyvän marjasadon, on aika aloittaa sadonkorjuu. Punaisen karviaismarjahillon valmistamiseksi tarvitset:

3) Keitä siirappi vedestä ja sokerista: kiehauta massa ja kasta pähkinät siirappiin. On parasta pilkkoa pienemmät, suuret ytimet, mutta ei pölyksi. Keskikokoiset palat imeytyvät hyvin siirapin kanssa ja kiehuvat nopeammin;

3 kupillista sokeria;

Smaragdikarviaishilloa varten tarvitset vain erilaisia ​​vihreitä marjoja, ja mitä suurempia ne ovat, sitä parempi ja maukkaampi hillo on. Smaragdikarviaishillon resepti eroaa hieman kuninkaallisen reseptin mukaan, mutta yrität keittää sen hieman eri tavalla kuin klassiset kanonit suosittelevat. Joten mitä tarvitset:

Karviaishilloresepti on jokaisen kotiäidin tiedossa. Mielenkiintoista on, että monista vaihtoehdoista huolimatta tunnetuin karviaishilloresepti on smaragdihillo.

- 20 g kirsikanlehtiä.

Pidä kylmänä.

Karviainen hillo sitruunalla: herkullisin hillo koskaan!

Sinun täytyy kokata tavalliseen tapaan, lisää vain kirsikanlehti, 10 kappaletta 1 kg marjoja kohti, maku on erittäin mielenkiintoinen

• Herukka koostumus
• Purista mehu mustaherukan marjoista ja keitä sokerisiirappia päälle. Kasta marjat annoksittain kiehuvaan siirappiin ja kypsennä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Jos marjat alkavat kiehua, kypsennys keskeytyy 10-12 tunniksi.

4) Heti kun marjat ovat keitetty ja keitetty, kasta banaaniviipaleet hilloon, sekoita huolellisesti, keitä enintään 2 minuuttia ja sammuta lämpö välittömästi.

1 kg marjoja;

4) Kun pähkinät ovat kiehuneet 3 minuuttia, lisää marjat. Niistä voidaan poistaa kivet, puhkaista ja puristaa kulhoon tai niitä ei saa kuoria.

? lasillista mitä tahansa marjasiirappia tai vettä.

2-3 lasillista vettä;

Musta karviaishillo

Mustaherukkahillon tapaan karviainen jälkiruoka vaatii mittasuhteita, siisteyttä keittiössä ja hieman kärsivällisyyttä. Voit aloittaa sadonkorjuun ja valmistaa kuninkaallisen karviaishillon reseptin – tämä jälkiruoka saa sinut unelmoimaan valtaistuimesta ja lähtemään uusien huippujen valloittamiseen.

Kaikki karviaismarjat sopivat hyvin tähän reseptiin, tärkeintä on, että marjat eivät ole kovin pieniä, on parempi ottaa suuria, ne ovat mehukkaampia. On parasta ottaa mustaherukoita, se antaa paremmin karviaisten maun. Mutta voit tehdä tällaisen hillon mistä tahansa herukoista, jopa valkoisesta tai punaisesta, kaikki riippuu makumieltymyksistäsi.

BOND APPETITE!

- karviainen

Valmista marjat: huuhtele, poista varret ja lehdet, kuivaa. Laita marjat kattilaan, lisää 2-3 ruokalusikallista vettä, keitä hedelmämassaksi. Lisää fruktoosi (500 g/500 g marjoja), keitä vielä 5-7 minuuttia.

Punainen karviaishillo: kuinka isoäidimme keitti sen

Mustaherukkahillo

• Nyt on vain odotettava karviais- ja banaanihillon hieman jäähtymistä, varovasti (jotta banaaniviipaleet eivät katkea) asettele jälkiruoka purkkeihin ja herkuttele kun haluat namia!
• 1 kourallinen rypäleen lehtiä, herukoita, kirsikoita;
• Kuumenna jälkiruoka kiehuvaksi, keitä enintään 3-4 minuuttia, sammuta ja anna jäähtyä. Kuten näet, karviais- ja pähkinähillon keittäminen on valinnaista! Kaikki pähkinät talossa käyvät.

Karviaisista voi tehdä vähän mehua, nestettä tarvitaan niin paljon, että se vain kostuttaa sokeria. Karviaishillon keittäminen on kuninkaallisen pitkää, mutta viisi minuuttia on erittäin nopea asia:

4-5 lasillista sokeria;

Joten, kuninkaallisen karviaishillon resepti, ainekset:

Huuhtele karviaiset hyvin viileässä vedessä, taita ne suurelle, leveälle siiville tai siivilään kuivumaan hieman. Leikkaa hännät ja päät pienillä saksilla. Käytä suurta mustalaisneulaa puhkaistaksesi jokaisen marjan läpi useita kertoja eri paikoista.

Kuinka kokata

- appelsiinit

Karviainen hillo

Karviaismarjahillon keittämiseksi kirsikoilla sinun on otettava kypsä ja makein marja suhteessa 1: 1 ja 1,5 kg sokeria ja tehtävä sitten näin:

Karviainen banaanihillo: Kokeile uusia makuja

1 kuppi omenaviinietikkaa

Haluatko antaa lapsille mahdollisimman paljon vitamiineja ja saada todellisen terveyden varaston koko syksyksi? Valmista sitruuna- ja karviaishillo. Mitä tähän tarvitaan:

1) Laita pestyt ja kuoritut marjat pyyhkeiden päälle kuivumaan;

Muutama kirsikanlehti.

1 kg karviaisia ​​(on parempi ottaa viininpunaisia ​​tai vihreitä lajikkeita);

Huuhtele herukat hyvin, kääntele ne myös siivilään ja anna kuivua. Poista oksat ja lehdet, jos niitä on. Vatkaa herukat hyvin isossa kulhossa blenderissä. Purista herukkamehu juustokankaan läpi kuppiin.

Karviais- ja kirsikkahillo: herkullista - mahdotonta vastustaa!

Hillo

- sokeria

Leikkaa 500 g vihreitä (kypsiä) karviaisia ​​puoliksi, ripottele päälle sitruunahappoa, lisää 2-3 rkl vettä, keitä. Lisää 500 g sorbitolia ja keitä vielä 10 minuuttia ja kaada sitten kuumiin purkkeihin.

- mustaherukka - 1 kg

1) Huuhtele kirsikat, poista siemenet ja varret;

Kylmä karviaishillo: yksinkertaisin ja herkullisin

Tarvitset myös uunin, mukavan kattilan, jossa on erittäin tiukka kansi, ja hieman kärsivällisyyttä. Eli punakarviaishillo vanhan reseptin mukaan:

3 kupillista kypsiä marjoja;

2) Keitä sokeri ja mehu kulhossa siirappien kiehumiseen;

Jokainen kotiäiti valmistaa smaragdikarviaishillon reseptin maun mukaan, ja siksi on syytä muistaa tämä menetelmä:

1 kuppi kuorittuja saksanpähkinän ytimiä (voit käyttää pinjansiemeniä)

Kaada litra vettä isoon kattilaan. Pese kirsikanlehdet ja laita ne veteen, anna kiehua 20 minuuttia, poista sitten ja hävitä. Lisää kanelitangot ja keitä myös. Laimenna lehtien liemi vedellä, lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi ja kunnes sokeri on täysin liuennut.

ekskyl.ru

Kerro karviaishillon resepti. Ja myös mustaherukkaresepti. Kiitokset.

Polenka

Out of
Karviaisten ja appelsiinin suhteet maun mukaan - tykkään kun noin puolet, sokeria tarvitaan 1,2 marjojen+hedelmien painosta. Otetaan karviaiset, pestään, kuoritaan pois ja appelsiinit, pestään hyvin ja leikataan paloiksi, jos siemeniä on, kannattaa tietysti poistaa Appelsiinit kuorineen. Laitamme kaikki yhteen lihamyllyn läpi, laitamme kulhoon (meillä on kupari) ja täytä se sokerilla. Kerran he yrittivät ei lihamyllyn läpi, vaan yksinkertaisesti leikattiin paloiksi - siitä tuli mielestäni tavallinen ja ei niin maukas. Alamme lämmittää pienellä tulella, sokeri sulaa, yleensä kaikki luultavasti tietävät kuinka tämä tehdään. Kiehauta kaikki samalla liekillä, keitä pari minuuttia ja anna jäähtyä. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen toistamme menettelyn lämmittämällä jne. Toista siis kolme kertaa. Viimeisen () kiehumisen jälkeen älä kiipeä kulhoon lusikoilla!
Herukoita juurikasmehussa
- sokeri - 400-500 g.

2) Kuori karviaiset, huuhtele ja kuivaa. Voit raaputtaa siemenet karviaismarjasta, mutta voit jättää sen;
1) Kuivaa pestyt ja kuoritut marjat;
3 lasillista sokeria (hieman vähemmän).
3) Voit lisätä hieman sitruunahappoa tai sitrushedelmiä happamuuden vuoksi;
1) Huuhtele huolellisesti ja kuori marjat varresta, kuivaa;
1,5 kg kidesokeria;

Lisää karviaiset ja keitä hillona puoli tuntia, poista sitten vaahto ja lisää herukkamehu, keitä vielä parikymmentä minuuttia. Jäähdytä valmis hillo ja laita purkkeihin.
Mustaherukka
Pistele karviaiset hammastikulla ja peitä sokerilla 1:1, jätä vuorokausi, anna hautua ennen kypsennyksen loppua, lisää saksanpähkinät, saat kuninkaallisen hillon ja kaikki marjat ovat kokonaisia
Huuhtele ja kuivaa kilo musta-, puna- tai valkoherukan marjoja. Lisää 200 g punajuurimehua, kiehauta, pakkaa purkkeihin, rullaa.
Herukat pestään, erotetaan harjoista, kaadetaan muutama ruokalusikallinen vettä ja keitetään jatkuvasti sekoittaen, jotta ne pehmenevät kokonaan. Lisää kiehumisvaiheessa sokeria ja keitä viimeisen annoksen jälkeen vielä noin 10 minuuttia.
3) Käynnistä lihamylly tai monitoimikone. Pyöritä kaikki marjat ja peitä ne sokerilla.
2) Huuhtele ja kuivaa myös lehdet;

Suosittelemme kokeilemaan kolmea tapaa valmistaa hilloa:
4) Kaada marjat siirappiin, kiehauta, mutta älä keitä! Lämmitä kannen alla vähintään 5 minuuttia, sammuta ja anna jäähtyä hieman.

2) Leikkaa jokainen marja paksulla neulalla tai veitsen reunalla ja vapauta siemenet erilliseen kulhoon;
2 rkl. puhdas vesi;

JAM "ASORTED"
Herukoita karviaismehussa

Kosteaan pyyhkeeseen käärityt purkit täytetään reunoja myöten kiehuvalla hillolla. Reunat pyyhitään nopeasti pois, kannet kiinnitetään nopeasti, tölkit käännetään ylösalaisin, peitetään liinalla ja jätetään jäähtymään. Ennen varastointia tölkit pyyhitään kostealla liinalla.
Anna seistä noin 3-4 tuntia, sekoita ja voit jättää sellaisen karviaishillon lihamyllyn läpi, tai voit keittää karviaishilloa kirsikoiden kanssa 5 minuuttia ja sulkea purkkeihin. Valitse vaihtoehto, josta pidät eniten. Mutta jos jääkaapissa on tilaa, älä keitä karviaishilloa kirsikoiden kanssa. Olkoon se luonnollista, säilyttäen kaikki vitamiinit ja edut.
3) Laita marjat ja lehdet kattilaan kerroksittain, kaada etikkaa ja laita kuumaan uuniin (n. 100-130C) yön yli;
1) Käännä puhtaasti pestyt ja kuivatut marjat ja puolikkaan sitruunan siivut lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi. Peitä sokerilla, anna sen liueta kokonaan, laita purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.

Viiden minuutin karviaishillo voidaan jättää talveksi, mutta se syö niin nopeasti, että sitä tuskin voi valmistaa tulevaa käyttöä varten.
3) Laita marjat kulhoon pestyjen ja kuivattujen kirsikanlehtien kanssa, lisää vesi ja laita yön yli;
8-10 pientä kirsikkapuun lehteä.
Reseptin kirjoittaja: Irina ca-ira
karviainen
Tämän reseptin sain äitini, hän teki tätä hilloa ensimmäistä kertaa viime vuonna.

Nesterova Anastasia

Valmista samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä. 1 kg marjoja varten sinun on otettava 300 g karviaismehua.

A A

Karviais- ja appelsiinihilloa
Pääsääntöisesti kylmää karviaishilloa valmistetaan, kun hilloa on jo keitetty paljon, hyllyt ovat täyttäneet kaikki hyllyt ja pieni kourallinen erilaisia ​​herukkamarjoja, vähän karviaista, ehkä vadelmaa tai jotain muuta herkullista, jäädä jäljelle. Ja sitten saat lihamyllyn kautta erinomaisen karviaishillon, johon voit lisätä appelsiineja, sitruunoita tai mandariineja!
4) Poista marjat kattilasta, pese juoksevan veden alla, kuivaa;

2) Sammuta myös marjat ja sitruuna lihamyllyn läpi, peitä sokerilla, laita pienelle tulelle ja keitä keittämisen jälkeen vähintään 5 minuuttia. Tämä karviainen sitruunahillo säilyy paljon pidempään, jos se on suljettu hermeettisesti kansilla.

Lorida Shilina

On tapana keittää karviaishilloa saksanpähkinöiden kanssa, kun on paljon aikaa ja taitoa. Tätä jälkiruokaa kutsutaan kuninkaaksi hilloksi tai kuninkaaksi hilloksi. Mutta voit tehdä karviaishilloa pähkinöillä yksinkertaisemman ja edullisemman reseptin mukaan. Tarvitset karviaishillon keittämiseen pähkinöillä:

OLGA Titova

4) Kun jälkiruoka on haudutettu, keitä erinomainen hyytelö karviaismarjan siemenistä (herkullisia on monia), tärkkelyksestä ja vedestä;
Älä ihmettele kuninkaallisen karviaishilloreseptiin lisättyä viimeisintä ainesosaa. Kirsikanlehtien ansiosta kuninkaallinen karviainenhillo säilyttää miellyttävän värinsä ja arominsa pitkään. Kuninkaallisen karviaishillon keittäminen on hieman vaikeampaa kuin punaherukkahillo, mutta maku ja tuoksu ovat sen arvoisia:
Karviaismarja- ja punaherukkahillo, jossa miellyttävä happamuus ja ihana, hieman hyytelömäinen rakenne. Aamulla paahtoleivän ja voin kera... Eikö se ole onnea?
? Kokonaisia ​​marjoja, ei appelsiinia tai sitruunaa.
Kaikki pitivät siitä kovasti. Ja suosittelen sitä sinulle.
Irga (mustikka) mustaherukan marjoilla
Reseptiä varten tarvitset:
Kylmän karviaishillon valmistaminen on hyvin yksinkertaista:
5) Keitä sokerisiirappi 1 litrasta vettä ja kaikesta reseptissä mainitusta sokerista;
3) Kiehauta puolesta lasista vettä ja kaikesta sokerista siirappi, laita siihen kuoritut, pestyt ja kuivatut karviaiset ja leikkaa (voit käyttää ympyröitä) sitruunasta kuorineen. Sinun ei tarvitse keittää hilloa pitkään: 3-5 minuuttia. Anna sitten jäähtyä hieman, korkkaa purkkeihin ja ota tarvittaessa pois.
1 kg marjoja;
5) Aamulla marjat lehtineen on valutettava, jättäen 2 kupillista nestettä ruoanlaittoon;

Karviaisten ja herukoiden kausi osuu suunnilleen samaan aikaan, joten yhden marjatyypin hillon lisäksi voit tehdä valikoiman. Karviaiset sopivat hyvin sekä musta- että punaherukoiden kanssa. Nämä marjat rikastavat toisiaan makuilla.

Soseutettu karviais- ja herukkahillo

Tämä menetelmä sopii erinomaisesti suurelle määrälle marjoja, jotka on kiireellisesti siirrettävä talvikorjuuseen, sekä jos karviaiset ja herukat ovat täysin kypsiä ja osa marjoista on ylikypsiä. Sinun täytyy pestä ja lajitella marjat, poistaa hännät, poimia oksat punaherukoista. Sen jälkeen on suositeltavaa punnita marjat jalostettaviksi - tämän tyyppisen hillon sokeri otetaan suhteessa 1: 1.

Marjat on jauhettava, sekoitettava sokerin kanssa. Vettä ei tarvitse lisätä, tämä on paksu hillo, joka jopa hyytelöi hieman. Punaherukkahillo on hyytelömäisempää.

Kun sokeri on liuennut, hillo on lämmitettävä miedolla lämmöllä, poista vaahto. Alhaisen kiehumisen vaiheessa riittää keittäminen neljännestunnin ajan. Kuuma hillo kaadetaan puhtaisiin steriloituihin purkkeihin ja suljetaan. Tölkkien ja kansien tulee olla kuivia!

Karviaishillo herukkasiirappissa

Tämäntyyppinen hillo on monimutkaisempi, mutta lopputulos on erittäin kaunis. Herukat tulee lajitella, pestä ja keittää pienellä määrällä vettä. Mitä vähemmän vettä, sitä korkeampi laatu on hillo. Keitetyt herukat kuljetetaan tehosekoittimen läpi, voit käyttää lihamyllyä, ja on toivottavaa pyyhkiä saatu massa siivilän läpi. Marjojen siemenet ja kuoret voidaan heittää pois. Saatuun marjapohjaan on lisättävä sokeri. Kilosta marjoja otetaan kilo sokeria, älä unohda ottaa huomioon karviaisen painoa. Hauduta siirappia miedolla lämmöllä.

Pestyt ja lajitellut karviaiset kastetaan valmiiseen herukkasiirappiin. On kätevämpää keittää useassa vaiheessa: kiehauta hillo miedolla lämmöllä, poista vaahto, keitä viisi minuuttia, sammuta liesi ja anna hillon jäähtyä hitaasti. On parempi olla sulkematta kattilaa kannella, vaan käytä pellavaa pyyhettä kannen sijaan - tämän ansiosta kannelle tiivistynyt vesi ei tippu hilloon. Jäähdytyksen jälkeen hillo on kiehuva uudelleen ja jätettävä jäähtymään. Kuumenna hillo kolmannen kerran heikosti, tuskin havaittavissa olevassa kiehumispisteessä, pidä sitä tulessa viisi minuuttia, kaada kuiviin steriileihin purkkeihin ja rullaa.

Karviaiset punaherukkasiirappissa näyttävät erittäin kauniilta. Tämäntyyppinen hillo on erittäin hyytelömäistä. Mustaherukkasiirappi on hyvin tummaa, mutta hillo on aromaattisempaa.

Karviaiset ja herukat hillon muodossa sopivat hyvin pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa, tarjoillaan itsenäisenä jälkiruokana.